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来源链接是否正确？用户、话题或问题是否存在？我麻辣烫店从日流水100元到7000元的艰辛历程！-王贵仁麻辣烫博客
王贵仁是一位潜心研究8年的麻辣烫店老板|王贵仁砂锅麻辣烫
王贵仁师傅是一位潜心研究8年麻辣烫的老板，自己开店从每天流水100元，到现在每天流水最高7000元的心路历程
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日 21:48:11&&分类: 日志&&参与: 人&&
“还有谁渴望开一家特色的，
麻辣烫店，告别一辈子打工命运
平均一天营业额7000元，甚至一年挣100万元！
亲爱的朋友：我叫王贵仁，是地地道道的农民阶层，19岁去南京打工，辛辛苦苦的上了几年班没有剩到钱，过年回家看到村里的其他人都混得有模有样，想想自己，一事无成，独自懊恼，随即决心自己开店创业，用来改变现状，改变自己的人生，那时候成都做麻辣烫生意的可真是赚钱，有摆地摊做麻辣烫的，有开店做麻辣烫的，每家生意都很火爆，大家想想2009年年收入10万左右的麻辣烫老板们可谓是高收入群体了，想想那时候我的工资在厂里才1200元一个月，可怜至极。
& 从那时候开始我就决心学习做麻辣烫，进入到这个小吃行业，通过自己的努力改变自己的人生，我那段时间四处拜访做麻辣烫的师傅，父母积蓄一生的10几万块钱都给了我，我基本上都花在了学习上面，再加上我不断的研究摸索，终于研究出了自己独特的口味，有很多其他行业的小老板，公司白领，高级打工仔都在做麻辣烫， 我怀揣着我的麻辣烫技术来到了江苏省南京市，买了一辆旧三轮车，找电焊的焊了麻辣烫架子，买来了做麻辣烫的材料串菜，总共花了5000元左右，开始了我的摆地摊卖麻辣烫生涯，凭借我的努力，一年下来 我净挣了10万多元，小有成就，
&第二年我租了了一个合适的门面专业开店做麻辣烫生意，一路走来，这几年靠这麻辣烫店，我在南京买了自己的房子和车子，改变了自己贫穷的命运，现在我店里顾了三个人，一个专门洗菜串菜的，一个服务员，一个专业的烫菜师傅，我只是晚上来收下钱就可以了，坐上了幸福小老板的座椅，我想在全国范围这样的例子很多，大家亲眼看到过麻辣烫店年收入１０万，２０万，３０万的老板们，这个是铁定的事实，我的微信：
这个是我2012年年底买的大众CC &拿到车加起来差不多30万左右
我的QQ/微信：&手机：
下面这个是我2013年六月份买的一套115平米（顶跃实际有300平米）总价100多万，首付30多万（现在已经升值到300多万）
我以一个过来人的经验告诉你麻辣烫的内幕
做生意一定不能死脑筋，什么都自己亲力亲为，要用老板的思维，赚钱最快的方法不是摸索，很多人做麻辣烫自己摸索很久，最后以失败而告终，成功最快的方法就是找到成功的店直接复制，麻辣烫炒料火候掌握不好，即使知道配方很难做出比较好的味道，还是建议加盟一家有结果的麻辣烫店。看似加盟花了不少钱，但是能保证你开店的成功率，开店不是小事，投资这么多钱，一定要实地考察，才能决定。最后说一下，我个人也不喜欢东北的麻辣烫，还是喜欢红汤的麻辣烫。不管加盟谁家的一定要去考察，尝尝口味，看看他们家生意怎么样，才能决定要不要加盟。我的微信：
我为什么倒掉价值上万元的千斤麻辣烫底料？
我在做麻辣烫8年来不断优化口味，倒掉的底料都有上千斤，我是一个对品质要求极高的人，因为这样浪费底料被我老婆骂了不知道多少回了，但是我依然坚持，我见过无数开麻辣烫的老板，他们做麻辣烫10年了，口味还是没有任何变化。&
&好味道来自好材料，我对食材的要求近乎苛刻，早期我为了找一个好的八角，跑了很多地方没有找到，最后发现同仁堂药店的八角品质非常好，早期我们的八角都是来自同仁堂药店，麻辣烫最重要的麻跟辣，为了寻找最好的辣椒我跑遍了全国各地，最终我选用了全国最好的辣椒来自重庆石柱县的辣椒，为了寻找最好的花椒，我专门跑遍了整个四川，找到了汉源花椒的原厂地，四川汉源的茂汶花椒，而且必须是海拔3000米以上的花椒。我的微信：
&为了打造出我们的核心竞争力我们采取了原产地批量采购的形式，对供应链进行严格把控，比如大家如果购买汉源茂汶花椒一斤的价格在80多块钱，但是我在原产地批量一次性采购一顿的花椒， 从而大幅降低成本产生我们的竞争力，从而可以给我们加盟商提供品质最高的麻辣烫底料，但是价格远远比我们自己炒底料低很多。
?&学技术真的比加盟更好吗？?
错！大错特错！ 我们一锅麻辣烫的炒至时间在6个小时，开一家店炒至6个小时，对于创业者来说成本是很高的。早期我培训了一批学员，给了他们配方，但是没有8年的炒料经验，仍然炒至不出跟我们一样的口味，因为火候的把握太重要了。就像做菜告诉你了放什么东西，一百个人炒出来的口味也是一百种，并且我们每一样食材都是大批量采购，这样本身就降低了成本。可以这么说，同样品质的底料，你们自己采购食材炒至，炒出来的价格远远高于我们给你供应的价格。最重要的还不是价格，而是口味。但是你要是加盟我们的店，我们就相当于你的中央厨房，我们给你供应原材料，你可以节省大量的时间，节省大量的金钱，你只需要复制我们这样成功的店就可以了，你不需要摸索，不需要研究，你就可以站在巨人肩膀上迈出一小步就可以了。我的微信：
解决麻辣烫行业几十年的诟病，开创麻辣烫全新模式，一人一锅的砂锅麻辣烫
我在做麻辣烫的时候发下大愿，一定要做一碗健康美味的麻辣烫，给每一位热爱美食的消费者。但是你会发现，市场是所有的麻辣烫制作方法并不健康，因为绝大部分小店都是使用一口大锅，里面放10几个笼子，一锅汤煮好几天，事实上一锅汤煮超过3个小时，其实是对健康有害的，所以你会经常看到新闻上报道哪一家麻辣烫又出现食品安全问题了。并且据我了解，绝大部分的麻辣烫店都是使用添加剂勾兑出来的骨汤，并非是真正的骨汤，我想说这样的麻辣烫你敢吃吗？&
为了解决这个问题我下定决心，寻找解决方案，于是我发现麻辣烫并不是一口锅才能煮，完全可以一锅一锅的煮，于是我把模式改成了用砂锅煮麻辣烫，这样就可以彻底解决了，麻辣烫是千人一锅的诟病，并且开创了我的品牌王贵仁砂锅麻辣烫，还专门注册了商标，现代人对健康食品的理念是这么的重视，我们采取这样的策略一举大获成功，现在每天流水可以达到8000块钱一天，而且天天排队，你见过这样的麻辣烫店吗？
还有就是我们的骨汤完全采取新鲜的牛骨熬制而成，味道极其鲜美。我的微信：
我讲我的麻辣烫创业故事是想告诉大家，吃的行业永远不会过时
特别是麻辣烫这个小吃行业更不会过时，一直以来受到年轻人的喜爱，冬天吃着又麻又辣又烫的麻辣烫，驱除了冬日的寒冷，过了嘴瘾，夏天吹着空调，吃着辣辣的麻辣烫，喝着冰冻饮料，啤酒也算是一种享受，麻辣烫是一年四季生意都好的一个行业，没有淡旺季之分。大家一定要认真学习我这个正宗麻辣烫加盟，慢慢的进入到这个行业，通过自己不懈的努力，靠做麻辣烫来改变自己的人生，告别打工的命运，好好地做，赚钱那是必然的。
& 大家在学习的时候我们面对面手把手的教你熬汤，以后开店初期不懂的地方也可以打电话请教我，我一定把我的所有做麻辣烫的经验告诉大家，因为大家又不是和我在一个地方开店，又不会抢我的生意，我干嘛不教给你们呢！经验教会你们了，你们赚钱了我这个师傅的口碑也传出去了，说明我是一个合格的师傅了，再说了人都是有虚荣心的，到时候全国各地遍及了做麻辣烫的加盟商　　我心里比谁都自豪。我的微信：
你不需要经验，不需要炒料，不需要任何经验，
你需要的不是去摸索，浪费几年的时间，
而是直接复制我这家成功的门店，将我的成功复制给你
开一家一模一样的店，站在巨人肩膀上迈出一小步
让你从听到—做到—赚到一气 呵成一步到位
也就是说我们提供的不仅仅是教你技术，而是把整个门店复制给你，咱们相当于一起合作，互利双赢，
1.在口味上我们总部统一提供炒至好的底料，这样才能保证你做出来的口味跟我们一模一样，你只需要傻瓜式操作。不需要任何基础都可以快速上手，避免了因为个人没有基础的情况下，把顾客得罪完了才知道经验。
2.总部实习，你直接来到我们店里面实习，熟悉麻辣烫的每一个操作环节，怎么熬制骨汤，汤菜的顺序，小料如何添加，怎么跟顾客打交道，店面如何选址？店铺怎么做营销活动，如何让新开的门店就火爆起来，避免了很多新手学习的时候很激动，回到家在床上一动不动，回到家又不知道如何开店了，花几万的学费也白费了。真正实枪实弹演练，手把手教学，直到你可以独立开店为止。
3.品牌授权，总部授权你可以成为王贵仁的品牌店，统一品牌形象，未来总部会投放上千万的广告，受众群体直接辐射你们门店，客户量猛增。
&人活一辈子，几十年时间很短暂，给自己一 个机会，闯一下，成功了，你就告别了一辈子穷打工的命运！记住一句话，成功永远属于那些提前做好了准备的人！就是这个理！
近期发现网上上有不少卖家模仿我们，在此我和各位买家朋友申明一下：本店没有任何的下线，我们是全网第一家推出实体店麻辣烫制作面授的！王贵仁师傅的团队全程在线指导服务，包教会包后期开店细节指导！全网仅有一家，购买时请注意选择，以免花了冤枉钱。我的微信：
其一：说句不好听的
要是大家真的很有钱的话就去开大超市，去开厂，去办公司了，一年赚个上千万，就不会来到我这里学习做麻辣烫的技术去开麻辣烫店了！&
&既然来了就是缘分，都是穷人的孩子，深知大家的不容易，做事凭的是良心！我不可能拿一个百度里随便下载的麻辣烫配方资料忽悠大家，这样我良心何在，大家都是拿着自己上万的老本去投资做这个麻辣烫小吃生意，靠的就是正宗的口味去留住客人，去赚钱！
& & 如果您加盟的不是正宗的麻辣烫，那我就成罪人了，落得一身的骂名，对我也只有坏处没有任何好处！所以请大家不要来回的问我的这个口味正不正宗了，不正宗我就绝不会拿出来加盟了！本人经营麻辣烫店10年时间，也算是麻辣烫行业的老师傅了，对麻辣烫研究很透彻了，供大家学习，分享给大家一个创业的机会，希望大家都能靠这个麻辣烫小吃1年赚个10几20万，给下一代做个榜样！
其二：正宗砂锅麻辣烫加盟
详细的讲解了从熬骨头汤开始到最后做好供客人吃的制作步骤，还有具体调料要用的克数，都教的很详细很详细，保证从来没有做过饭的人都可以轻易的学会，所以也请大家不要来回的问能不能学会了，没有学不会的，只有不想学的！可以开店经营，都好好做，肯定比打工强多了！一天随便赚3，4百元，1年也赚10来万了！
& 其三：您加盟的不仅仅是一个正宗麻辣烫
更是后期开店的指导服务，俗话说得好，万事开头难！技术谁都能学会，只要有好的技术，好的师傅带着！可是后期开店各方面不懂得地方怎么办？记住有我在，放心没事，记住我手机号 &我的微信：，凡是跟本人学习麻辣烫技术的朋友，本店一律全程开店细节指导！让您后顾无忧！
其四：真正想从事麻辣烫小吃这一行的朋友，
做麻辣烫口味绝对是赚钱的一个强制性条件！味道做的不好，客人吃了一次就不会来第二次，这样生意肯定是做不起来的，好的口碑是传出去的，你的麻辣烫做的好吃，就会在你当地传的很开，这样生意就可以做好，一年不说多了，一天赚1000元，一年下来40来万元也是好赚的，网上加盟麻辣烫的很多 ，有的几千元元的，大家自己想想可靠吗?做生意不是儿戏，希望大家慎重的选择！
其五：本人承诺：
如果你加盟不是正宗的麻辣烫，如果本人的底料做出来的麻辣烫味道不行，本人郑重承诺全额退款给您！不收您一分钱！本人8年麻辣烫小吃行业实体店开店经验。对麻辣烫研究颇深，祝您创业成功！关于麻辣烫开店的任何问题不懂的都可以随时免费的咨询我，本人8年麻辣烫小吃行业开店经验，祝您在麻辣烫生意蒸蒸日上！正宗麻辣烫加盟，开店指导电话 QQ/微信
其六：从制作过程 开店过程 全程技术指导！
麻辣烫的生意的火爆程度大家在当地可以看得到 利润到底有多大？平均卖出100元，纯利润就可以达到60，一天营业额1000元，一天就可以赚600元，所以一年赚10万，20万的麻辣烫老板不在少数，只要你通过加盟我的店，学会了吊高汤，调配红汤，再加上您不懈的努力，你也可以从此通过麻辣烫这个小吃生意告别打工！创出属于自己的一片天地，本店郑重承诺：先来尝口味，看生意，再来加盟，直接在实体店演练
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郑重声明1:请不要拿东拼西凑的麻辣烫学习资料和我们比，我们不会发一大堆乱七八糟的资料让你头大无从下手，你加盟的是一家成功开了8年的店，口味优化了8年的店，直接复制我们的店，不需要任何的摸索，不需要任何的技术，网上买资料根本不可能学到真本事，后来从夜市摆摊开始做起，现在在南京已经有了自己的房子和车子，因为味道正宗，用心经营，生意非常不错，高峰时段客人经常需要排队！深知创业初期的不易，希望透过技术分享给更多热爱这个行业的朋友！
郑重提示2：本人开店8年总结下来麻辣烫口味，由于本店做出来的麻辣烫口味好，很快在周围人群中传开，尤其是女孩子，更是结伴前往，宁肯在我们这里排队，都不肯到别家去，这有效的说明了口味真的是很重要！口味好了自然而然就能赚钱！
麻辣烫能在短时间内风靡全国，主要原因在于，在掌握了该麻辣烫配方资料后，一般经营者，无需大量资金投入，并在短时间内赢得客户好评，回头客络绎不绝。麻辣烫的市场前景，大家都是有目共睹的，做法及配方重要因素有以下几点：
1.做法及配方也不受地域限制，全国各地均可上此项目。
2.经营者无需大的投资。
3.投资回报特别快，开业当天就有回报。
4.我们可以开店经营，才可以更好的经营你的店铺！才能让你的麻辣烫小吃生意越来越红火！
成功者的秘诀就是别人还在犹豫的时候，他去做了，仅此而已！
关于麻辣烫小吃行业方面的问题不懂的可以随时咨询我本人，正宗砂锅麻辣烫加盟，开店技术指导电话：，QQ/微信: 全程技术指导！
你真的受够打工带来的烦恼了吗？
如果答案的是“YES”的话，为何你还在等待……
事实胜于雄辩，——你即将亲身体验到
王贵仁师傅带给你的神奇味道。
王贵仁砂锅麻辣烫就在你弹指之间……
但是，请注意：由于数量有限，我们的优惠活动随时可能终停止……
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王贵仁师傅是一位潜心研究8年麻辣烫的老板，自己开店从每天流水100元，到现在每天流水最高7000元的心路历程
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大家好，楼上楼下的师兄师姐们好！我是今天中午到店里的，生意是真不错。先参观了一下，紧接着试吃一顿。味道属于正宗川味，我要的口味。哈哈。。决定加盟了。中午休息了一会 下午王贵仁师傅给我介绍了在店里学习的师哥师姐。。。人都不错。希望接下来的几天学习能都顺利！
我想去你那边学习
想学习，去不了现场，怎么办
初来时倍感压力，来之后发现王贵仁师傅平易近人，手把手教学，非常好。瞬间感觉来时的担心都是多余的，几天下来我就学会了。在这不光是味道比较独特，品质比较高，最重要的是一人一锅比较干净，……总之一个字 赞 ，值得推荐……
王贵仁我也想学做麻辣烫，包学会要多少加盟费？
要本人去吗？
我是河北隆尧的，之前和媳妇开了一家米粉店，生意一直不怎么样，去北京也考察过一些其他的餐饮项目，看着公司挺漂亮的，业务员也说得挺好的，但直觉感觉有点空，到南京王贵仁麻辣烫店一看，偷偷观察了下，看到中午的人流熙熙攘攘，再想想自己老家的生意，自己并且吃了王贵仁家的麻辣烫，口味真是绝了，很纯正，大呼过瘾，三个字爽爆了。当下决定合作。看一家项目能不能合作，首先看得他做的怎么样。百闻不如一见。跟着生意好的合作，我相信王贵仁师傅！
在经营王贵仁之前，我是一个经营服装批发的女老板，从老家四川到苏州做了7年的服装生意。今年35岁我用自己的辛勤捞到人生的第一桶金。随着做服装生意的人越来越多，我感觉到服装生意没有以前红火了，我跟王贵仁的工作人员说，现在代理服装品牌，让厂家发货可以退但是怕样式不好看，自己采购吧又怕卖不出去。而且自己在外边时间长了经常想家，想趁自己还年轻能在家多陪陪自己的父母。对于王贵仁麻辣烫新只是通过电视、网络进行简单了解的。觉得吃法很新颖，对细节方面就不是太明白了。接待她的工作人员详细跟她谈了王贵仁麻辣烫的卖点以及发展前景，并让她看了制作王贵仁麻辣烫
在经营王贵仁之前，我是一个经营服装批发的女老板，从老家四川到苏州做了7年的服装生意。今年35岁我用自己的辛勤捞到人生的第一桶金。随着做服装生意的人越来越多，我感觉到服装生意没有以前红火了，我跟王贵仁的工作人员说，现在代理服装品牌，让厂家发货可以退但是怕样式不好看，自己采购吧又怕卖不出去。而且自己在外边时间长了经常想家，想趁自己还年轻能在家多陪陪自己的父母。对于王贵仁麻辣烫新只是通过电视、网络进行简单了解的。觉得吃法很新颖，对细节方面就不是太明白了。接待她的工作人员详细跟她谈了王贵仁麻辣烫的卖点以及发展前景，并让她看了制作王贵仁麻辣烫
无论是苍蝇小馆还是高大上的串店知名不知名的基本都吃遍了，最爱麻辣烫的鲜香麻辣爽，和三五好友撸串哈酒的气氛，吃了这么多麻辣烫，每家串串都有每家的特色，味道也都不难吃，吃起来还可以，有一次当我吃到王贵仁砂锅麻辣烫的时候，王贵仁的味道惊艳到了我，味道独特，回味感强，每次去吃都得排半天的队，尤其喜欢吃它家的变态麻辣牛肉，泡椒牛肉，还有特色兔肚，麻辣小珺肝，一口一个爽。几天不吃小扁担就流口水。小扁担串串香目前好像还不算名气很大，但是它总能够让人吃一次就忘不了它的味道，王贵仁砂锅麻辣烫。
店在哪里啊？上海有么？
靠加盟赚钱你就可以啥都不用干了好聪明呢，大老板还不断流自己的微信手机号牛b
看着是不错，不知道是不是真的，我上次去了一家，什么都没教，直接就要钱，说只要先教钱才能让我看，还有学费是多少
加盟费是多少钱，临沂这边有店吗
如果对比味道，个人比较喜欢王贵仁砂锅麻辣烫的味道，王贵仁的味道还是一次去南京旅游吃到的，没吃到王贵仁砂锅麻辣烫之前自己都不敢相信在四川外竟然还有这么好吃的麻辣烫，彻底征服了我这个嘴刁的老吃货， 希望老家也快点能开一家王贵仁砂锅麻辣烫，就不用跑大老远去吃王贵仁砂锅麻辣烫。
最早自己炒料开店做王贵仁砂锅麻辣烫，到后来吃到王贵仁然后加盟王贵仁，就是靠的王贵仁的味道才把生意做到现在这么红火，90%以上的回头客。这就是这多年来我一直要找的味道。王贵仁出众的锅底味道，加上特色腌制的麻辣牛肉，特色鸭子郡把，特色兔肚，还有特色的冷吃兔头，分享一下王贵仁的加盟热线微信同号
有没有已经加盟的？靠谱吗
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串串香开店你不会选址——那么你已经失败了一半
海燕的厨房_
串串香是四川餐饮代表之一，最近几年在市场上非常受大家的喜爱，市场需求巨大。如果想要开好一家串串香店，首先就要有好的味道和手艺，然后就是选择一个好的店面。那么串串香选址应该注意些什么呢？下面我们一起来看看。图为选址较好的四川牛华八婆串串香1、根据自己串串香店的经营定位选址选址之前要明确自己的经营范围和经营定位。考虑自己的目标消费群体，是主要面对大众消费群体还是中高阶层群体呢。简单讲就是要选择能多接近较多目标消费群体的地方。通常情况下大多数串串香选址都是在人流量较大的街区，特别是当地商业活动比较频繁，设施比较集中和成熟的商圈。2、选择居民聚集，人口集中的地区，不要在居民少和居民增长较慢的地区选择人气旺盛的地区基本都利于开串串店，城市新开发地区，刚开始居民较少，人口稀零，如果缺乏流动人口的话，是不适合开店的。虽然在一些新建地区可以独家独卖，但往往难以支撑串串香店的日常运营。3、要避免在受交通管制的街道选址，门口要适合停放车辆在一些设置了交通管制的街道，如限制车辆种类，限制通行时间，单向通行的地方尽量要避免。也尽量不要在道路中间设有隔离栏的街道开店，这样会限制对面的人流量。交通方便是选择串串香店位置的重要条件之一，店面附近最好有公交站点等。另外，串串香店门前或附近应该有便于停放车辆的停车场或空地，这样会方便顾客停车消费。4、要注意串串香店所在街道的特点和街道客流方向与分类牛华八婆串串香店铺外面还可以摆很多桌子一些街道会因为交通条件、历史文化、所处位置不同而形成自己的不同特点。要选择街道两端交通通畅，往来车辆人流量多的，避免在一条死胡同里开店。开店座落和朝向也是十分重要的，门面劲量要宽阔，宜宽不宜深，太深会给人狭窄压抑的感觉。如果在外面能摆放桌子更好，尽量多摆桌子，朝北要注意冬季避风，朝西要注意夏季避阳等等。同样一条街道两侧由于行人的走向习惯，客流量不一定相同，要细心观察客流的方向，在较多客流的一方选址。长途汽车站，火车站和城市交通主干道，虽然人流量也很大，但客流速度较快，滞留时间短，不适合串串香这种慢吃慢消费的餐饮类型，适合快餐更多5、要事先了解串串香店近期是否有拆迁的可能，房屋是否存在产权上的纠纷或其他问题避免在容易拆迁的“危险”地区开店。租赁时调查了解该房屋的使用情况，列如建筑质量，房屋业主是否拥有产权或者其他债务的纠纷等，这些细节方面的忽略往往会导致串串香店的夭折，给自己带来巨大损失。6、傍大款：在必胜客、麦当劳、肯德基等洋快餐周边选址，因为它们在选址前已经有过精密的市场分析，找的都是人流量较大，经济条件较好的成熟商圈。挨着开不但节省了自己选址的时间还能借它们的品牌效应进行“捡漏”。根据以上的条件进行分析总结，适合开串串香店的地方其实也不少。创业者可以根据自己的定位和经济实力去选择适合的店址。以下方向仅供参考1高校周边2小吃街3美食城4成熟的写字楼旁边5人口密集的小区周边6工业生活区周边
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