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旅游产业(Tourist Industry)
　　关于旅游产业的概念，人们从不同角度对旅游产业提出了消费性定义和功能性定义。笔者将旅游产业定义为：以为凭借，以为基础，通过提供和，满足各种的综合性行业。因此旅游产业既是文化性很强的经济产业，同时也是经济性很强的。根据这一定义，可以看出与旅游产业是相互融合的，其中旅游产业可以纳入文化产业的内容，包括了为而提供的文化旅游景区景点的开发建设，旅游活动中的和讲解服务，、工艺品、消费品的生产与销售业，旅游娱乐消遣业等；而文化产业可以纳入旅游产业的内容，包括了、文艺演出、、网络旅游服务、等。
　　由于对有不同的定义，因而对旅游产业的构成也有不同的观点和看法。从对国内外有关文献的研究和比较看，对旅游业构成可以概括为部门组成说、类型组成说、功能组成说和说几种主要观点和看法。
　　1．部门组成说，按照从事旅游服务不同部门的特点，将旅游产业划分为、、、旅游景观业和旅游组织管理机构等五个部门。
　　2．类型组成说，按照向提供旅游产品的直接或间接的区别，将旅游产业划分为三种类型：第一类是直接面向旅游者并为其提供各种物质产品和服务的行业；第二类是间接面向旅游者并支持为旅游者提供服务；第三类是间接影响旅游者而直接对前两类企业产生影响的和开发机构等。
　　3．功能组成说，按照向旅游者提供旅游产品的功能和程度，而将旅游产业划分为两个层次，第一层次是指完全向旅游者提供的部门，主要有住宿业、和旅游服务机构三部分；第二层次是指部分向旅游者提供产品的行业和部门，主要有、文化娱乐业、康乐业、和部分公共交通运输业等。
　　4．泛旅游产业说，按照是一种“”的大旅游观点，把旅游产业划分为七大类，包括、、运动康体产业、参与型娱乐产业、、、等。
　　旅游产业具有文化性、经济性、综合性、相对独立性的性质和特征。旅游产业的文化性，是指旅游活动过程及内容无一不与文化相接触，以至于有旅游活动就必然有文化，文化是旅游产业发展的重要基础和灵魂；旅游产业的经济性，是指旅游活动是建立在以为对象、以和旅游经营者为主体、以为交换媒介基础上的市场经济活动；旅游产业的综合性，是指旅游产业是一种以满足旅游者消费需求为目的，以提供为主体，以为基础的综合性经济社会活动；旅游产业的独立性，是指旅游产业在长期的发展过程中，逐渐形成相对独立的和，具有不同于其他产业的发展规律和特点。
　　旅游产业的特点主要体现在以下三个方面。
　　第一，行业聚集性。旅游资源的开发行业、旅游要素行业以及提供良好的基础没施、自然环境的相关部门，凭借彼此之问横向或纵向的联系，形成了巨大的旅游产业集群。这些相关的行业和部门虽然分属于不同的行业，有着各不相同的、生产特征及产品，但由于共同服务于相同的，因而在同一地理区域内集聚，具有高度的集群特征。
　　第二，效应外部性。中的是指某一部门或企业的经营质量对另一一部门会造成正向或负向的影响。由于旅游环节的环环相扣及旅游者对旅游景点感观和评价上的总体性特征，使分布于同一区域内的各旅游企业或行业存在着巨大的依赖性和关联性。这样某个企业的优质服务将会有效促进其他企业的成功。反之，整个旅游集群内所有相关的企业都将受损。因而，在旅游产业中，各领域、各部门的平衡发展和相互与，对提升旅游集群的正向外部效应就起到了至关重要的作用。
　　第三，部门专业性。旅游产业在空间地域上表现为各部门、各行业的分工与协作。它们处于整个旅游系统的不同环节，每个部门只从事中一个环节的专业化生产，特别是随着的日趋完善和的不断变化，旅游服务的专业化程度必然会继续提高。
　　旅游产业的结构是指在社会供求关系及旅游经济运行中形成的旅游内部各大行业间的经济技术比例关系，是旅游产业的资源配置结构、生产能力结构和产出结构的总和。主要包括以下三种结构：、旅游地区结构和。
　　1．旅游行业结构
　　是指旅游经济运行中所形成的各种行业之间的比例关系。
　　我国旅游服务业自从1978年作为一个经济产业起步以来，经过20多年的快速发展，目前已经形成了相当大的产业规模。据2002年的旅游统计年报资料显示，全国共有10481家，8993家，旅游业直接从业人员597.72万人，比上年增长6.0％；旅游业拥有7791.91亿元，比上年增长20.4％。就旅游业的业绩来说，持续20多年每年以两位数增长。经确认的统计结果表明，2002年我国入境旅游、、三大市场全面快速增长，达到203.9亿，比上年增长14.57％；国内达到3878亿元，比上年增长10.11％；我国达到5566亿元，比上年增长11.43％，高出总体增长速度3个多百分点。
　　2．旅游地区结构
　　旅游地区结构是指在一定范围内旅游业各要素的空问组合关系，即从地域角度所反映的、的形成、数量、规模及相互联系和比例关系。
　　我国旅游业已基本形成了以东南部沿海地区为主体、中部地区相对薄弱、西部地区虽然资源丰富但由于受条件限制发展缓慢的总体格局。这样的结构在今后一段时间内仍将延续。
　　3．旅游组织结构
　　是旅游生产经营规模和经营组织的构造，它包括旅游企业的规模结构和旅游企业组织结构两个方面。
　　我国旅游组织结构经过近年来的和的作用，已开始出现向合理化转变的。主要表现为：
　　(1)旅游行业组织的作用加强
　　中国旅游协会、中国旅游饭店协会、中国旅游车船协会和中国国内旅游协会等行业组织的相继成立，表明我国旅游业中有关行业的工作逐步走上轨道。这些协会自成立以来开展了一系列的活动，分别在、市场信息与调研、行业间关系的协调、对外交流、人才培训、等方面发挥了一定的作用。
　　(2)旅游企业组织结构趋于合理
　　以为例，根据“维持规模、调整结构、合理布局”的原则，首先对那些违法经营、扰乱的进行了清理；其次是对一些经营不善、效益较差的旅行社进行了；最后，根据1997年国务院颁布的《旅行社管理条例》，全国按国际旅行社和国内旅行社两类对原旅行社进行了转类审批，到年底全国已有5732家旅行社，其中982家，4750家。通过这些措施，旅行社的类型结构和地区分布逐渐趋于合理。
　　(3)旅游企业集团的形成
　　在国家旅游主管部门的大力倡导和支持下，近几年来我国旅游企业集团发展很快。在全球饭店集团300强中，凯莱、锦江、京旅开始榜上有名。的形成能发挥群体优势和综合功能，不仅有利于提高我国旅游企业的，而且有助于促进我国旅游组织结构的调整，对向发展起到推动和示范作用。
　　在现代经济发展中，与旅游产业都属于，都具有巨大的发展潜力和优势，都具有扩大国内消费需求，促进加快经济发展方式转变，推进产业结构优化提升的重要作用。它们的共同点主要表现在以下几方面：
　　1．都具有消费性，即文化产业与旅游产业都能够为人们提供物质和和服务，满足人们日益增长的物质文化和精神需求。
　　2．都具有消遣性，即文化产业与旅游产业都能够满足人们在工作之外对的，是丰富人们物质文化生活的重要内容。
　　3．都具有娱乐性，即文化产业与旅游产业都是以人们的身心体验为内容，为人们提供各种文化了解、体验和娱乐消遣服务。
　　4．都具有益智性，即文化产业与旅游产业都能够增加人们的科学文化知识，促进人们综合素质的提高。
　　5．都具有经济性，即文化产业与旅游产业不仅是现代经济的重要组成部分，而且在现代产业结构中都是具有创新的新兴经济产业。
　　6．都具有关联性，即文化产业与旅游产业都具有很强的关联带动效应，随着它们的迅速发展，能够带动相关产业发展，促进经济社会的可持续发展。
　　由于文化是旅游的灵魂和重要内容，旅游是文化的载体和传播渠道，因此文化产业与旅游产业也是相互促进、协同发展的。通过文化产业的发展，必然进一步丰富旅游产品的内容，增强旅游活动的魅力，提升旅游目的地的，扩大旅游市场的范围，促进旅游产业的发展；通过旅游产业的发展，将进一步带动文化产品的开发，拓展的空间，提升文化活动的水平，扩大的影响，从而促进文化产业的发展。因此，在大力发展国际国内旅游过程中，必须高度重视旅游与文化的相互关系，积极促进文化产业与旅游产业，进一步提升旅游的文化内涵和品位，提高的文化影响力和，促进旅游产业快速健康地发展。
罗明义.旅游经济发展与管理.云南大学出版社,2008.08
石变珍.旅游经济学.郑州大学出版社,2005.9
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旅游业带动30多个行业的发展，一切行业都是旅游业
“旅游+” 战略的提出，将是产业融合发展的有力践行，不仅可以促进旅游业的发展，更可以将旅游的创新成果深度融合于经济社会各领域之中。“旅游+”是一场革命。2014年，全球旅游产值GDP占比高达3.1%，而中国2020年提出要超过5%，将超过美国成为世界第一大客源国。同时，中国旅游增长率增长超过12%，远远超过GDP增速。同时，2015年中国旅游增长率增长超过12%，远远超过GDP增速。旅游业每创造1元钱收入，可间接创造7元钱社会财富；旅游业直接增加1个就业岗位，可间接带动7个人就业。旅游业可以带动建筑、通信、住宿、娱乐、餐饮等30的多个行业的发展。十三五规划将旅游产业上升为战略性支柱产业。在刚结束不久的天津夏季达沃斯论坛上，李克强总理将把旅游列为五大幸福产业之一，可见旅游业的重要性。旅游是天生的组织者，各行各业都在努力为旅游贡献内容。整个旅游过程三个阶段，前端和中端和后端。旅游前端—准备阶段为实现旅游的目的，首先制定计划，了解当地环境、文化、攻略、车票、酒店预订，而直接与旅游产生联系的就有互联网产业、交通业、出版业、传媒业等等。与其说我们在制定计划，不如说各行各业正在为旅游贡献计划。在线旅游市场本身就是主动生产内容的平台，互联网不过是手段而已，我们知道2015年是中国的互联网年，这一年旅游业也没有闲着，携程2015年盈利27个亿令人震惊，预测2017年，在线旅游市场将突破5000亿。当我们现在打开电视，无论是真人秀、电视剧、还是大热的纪录片，也在有意无意的帮助游客制定旅游计划，虽然说节目的初衷并不是旅游的宣传，但节目大热之后最大的受益者都是旅游。从最早的《非诚勿扰》带动了日本北海道和杭州西溪湿地。《琅琊榜》带火了象山影视城，因其在韩国创造收视奇迹，一些韩国旅行社直接推出了拍摄地“象山影视城”旅游，5000张门票一天之内抢完。更不用说《花千骨》带火了南宁德天瀑布景区，《盗墓笔记》将长白山再次引爆，《奔跑吧兄弟》带火了古北水镇，《爸爸去哪儿》带火了武隆天坑等等，这样的案例不胜枚举。旅游中端—进行阶段我们在体验各种旅游要素的同时，旅游也在不断地催生新的要素。从老六要素“吃住行游购娱”，到现在的新六要素“商养学闲情奇”，反映的不仅是消费需求的日益细分化，更重要的是旅游发展本身也在催生出的新的产业和消费形式，禅修旅游可以说是近几年非常时髦的旅游形式，源于随着人们收入的增加，旅游需求逐渐从浅层观光的需求逐渐向心灵、精神、情感体验延伸。单纯的禅修只是宗教性仪式，念经打坐，这些本身很好，但不适用于绝大多数的大众游客，禅修旅游应是一种实现心灵满足和愉悦的旅游活动。目前国内最具代表性的禅修旅游目的地就是中国首个心灵度假产品“灵山拈花湾”，定位世界级禅意旅居度假目的地，主张“行走坐卧皆俱禅”，将平常的一天按照时间顺序注入各种禅修活动。旅游后端—分享阶段各行各业的共同努力将使旅游成为持续行为。与所有行业一样，旅游结束并不是旅游消费的结束，而是另一个循环的开始，如何从一次性旅游变成持续性的关注，从而再次旅游，需要媒体、互联网、交通，旅游企业，甚至目的地政府和百姓的共同努力。旅游是最好的跨界者，是产业跨界的最佳方式。旅游对产业的拉动远大于产业对旅游的促进。年，旅游对交通运输业增加值的拉动贡献超过80%，比交通运输业对旅游业增加值50%的贡献多30个百分点，其中，旅游对民航运输及辅助服务贡献超过90%，对铁路运输及辅助服务超过80%，对水上运输及辅助服务贡献超过30%，对公路运输及服务辅助贡献超过60%；对仓储和邮政业贡献为30%。住宿业、旅游购物、餐饮业对旅游产业增加值的贡献均仅在10%左右，而旅游业对住宿业增加值的贡献在80%以上，对餐饮业的贡献超过60%，对批发和零售业的贡献为30%以上。此外，旅游业对房地产业增加值贡献率超过20%，对公共管理和社会组织增加值贡献率超过15%，对信息传输、计算机服务和软件业增加值贡献率超过5%。旅游是产业跨界整合的最佳方式。旅游是跨界营销的最好途径之一。营销与旅游的跨界正变得越来越普遍。旅游是催生产业新业态的催化剂。我们再来看看旅游+的定义，“旅游+”是将旅游作为平台，各行各业都可以在旅游的这个平台之上，实现跨界，从而形成新的业态，形成新的盈利点。+餐饮餐饮，无非就是三个环节，源头，味道和体验。食材来自于产地，味道来自于手艺，体验来自于文化。而这三个环节都是可以与旅游进行跨界的。过去我们去西安，都要去一次回民街，体验正宗的西北美食，而现在，咸阳机场出来之后，直奔袁家村。袁家村过去只是一个没有多少人知道的普通村子，现在却是以美食为主打的“关中印象体验地”。袁家村大多数经营的餐厅的食材来都自于的当地，豆花是自家磨的，游客可以亲自去体验；搜罗关中地区最道地的民间厨师，厨师都改名为“美食艺人”，烹饪的的过程本身就是一副极具欣赏价值的表演；更不用说氛围的营造，在吃的过程中，还有关中地区非物质文化遗产的轮番上演，秦腔助兴，传统手工艺作坊体验等等，与其说是美食，倒不如说是以美食为载体的一次关中文化的旅游体验。+农业中国人有乡土情节，经历了千年的”小农经济“，内心中一直存在“回归田园”的冲动和寄托。我在两年前服务过一家宁夏养羊的企业，他们出产中国最好的羊肉，他们把滩羊与欧美肉羊进行杂交，而形成了全新的肉羊品种——宁羊1号，兼具滩羊的独特风味和欧美肉羊的高出肉率。其实很多食品企业，如伊利、壹号土猪等，早已经与旅游跨界，将基地向公众开发体验。+制造业德国沃尔夫斯堡是全球汽车爱好者的朝圣地，大众汽车公园就位于此，旗下最主要几大品牌都在公园设立了体验中心，此外，公园里还有汽车主题餐厅，销售展厅、汽车售后服务中心，亲子体验中心等。汽车+旅游例子还很多，路虎公园在中国已经开了三家，分别在长城、安吉和广州。世界四大时装周其实是服装主题的旅游。多年来，每逢时装周，中国的各路明星、时尚青年、网红纷纷赶赴巴黎、米兰，除了服装本身，也大大带动了这些城市的旺旅游发展。宜家、苹果、无印良品等，不断在为世界贡献令人拍手叫好的产品同时，也在用旅游的思维不断扩大其品牌影响力，每家城市中的专卖店都已成为城市的新地标和新的旅游休闲目的地。Gopro是世界闻名的运动相机生产商，真人秀的节目中经常可以看到Gopro的存在。它正是旅游跨界的最大赢家。Gopro每年一度的山地运动节都会在美国veil镇举行，几千人居住的小镇届时成为一个GO-PRO山地营地，持续数日的节庆期间，山地马拉松，极限运动，山地车，野钓、漂流、演唱会等活动一应俱全。旅游是天生的组织者，各行各业都在努力地为旅游提供内容！-旅游前端：各行各业在主动提供新内容。-旅游中端：各行各业在积极催生新业态。-旅游后端：各行各业在努力更新内容。&旅游是超级产业平台，是产业跨界的最佳方式！-旅游对产业拉动作用远远大于产业对旅游促进作用。-旅游是实现产业跨界整合的最好途径&。来源：王志刚工作室
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