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肚子不饿嘴却馋?你需要的就是它!
美食编辑cathy
&好奇心和不怕胖是我最大的特点。探味城市各个角落,体验丝毫感动味道。&都说世界那么美好,我却觉得一定要都尝过才最好。
推荐:夏天过去之后小编就再也没有吃过龙虾,入冬之后在外吃饭重油重荤,回到了家也是无穷无尽的大白菜土豆粉条子,这个时刻突然无限的怀念小龙虾啊有木有,既不撑胃口,小小个头带来打大大的味觉体验。 转自公众号大海咚咚,记者疆疆
蒜香龙虾为保证龙虾品质,店里龙虾是用的洪泽湖湖虾,蒜香口味是小编最爱,蒜香浓郁内敛,在口中馥郁持久。干锅龙虾无辣不欢者口中的经典,吮吸一下虾壳,油炸辣椒的干香配以隐约的芝麻香气 一下子侵占你的大脑,浓郁的香辣浸入鼻腔,大口咀嚼满实的龙虾肉,连同爆炒之后的脆黄瓜,只能用 大快朵颐 四个字来形容了。&咸蛋黄焗龙虾他家独有的龙虾做法,小而丰腴的小龙虾均匀的被蛋黄包裹,一块入口,咸香与鲜嫩齐飞。十三香 龙虾没有过多的香与辣浓墨重彩,十三香龙虾口味比较中和,微微的香辣不去争夺龙虾原本的品质。茶香柠檬蟹&女孩子们的最爱,先不说这河蟹的黄有多肥,小编最爱是这锅汤,柠檬加上淡淡茶香,清香的气味从口而入打通鼻腔。避风塘拨开面包屑,被卸开的 一整只又肥又壮的母飞蟹隐藏在下边,满满的幸福感。蟹黄海鲜汤小编心理的压轴,满锅的金黄色是实实在在的蟹黄哦,加入虾爬子蚬子等海鲜 ,厚厚的熬得很浓稠 ,光是这满当当的海鲜就让很感觉充满营养。
店面氛围轻松明快 ,爱接地气的有小马扎,爱热闹的有中央影厅,爱安静的有圆桌包房,老板可谓用心,生怕不能满足您。 &店铺名片店名:小胖子功夫 龙虾地址:甘井子区山东路1128-4号电话:6&
【我的洋菜谱&】叫花鸡你以为(这样翻译):the yellow crane never returns(黄鹤一去不复返)原来是(正规翻译):Jiaohua chicken&
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微博公众平台《舌尖上的中国》“馋”倒众生
  制图/王淼冰  宛成  新闻回顾:5月14日晚上10点半,美食纪录片《舌尖上的中国》“低调”登陆央视。虽说短短一周时间,却引发观众强烈观众,以致不少人口水与泪水齐飞,甚至感叹“恨不得舔屏幕”,也有观众称情不自禁半夜下厨房……是节目出彩不已,还是食物诱人不止?  一说国产纪录片,估计不少人会联想到央视主播特有的持重腔调,而且持重得让整个节目味同嚼蜡。日前,央视敢于播放美食纪录片,创意让人质疑、勇气让人敬佩、魄力让人刮目——连续看上几集,不是一片叫好叫绝,就是一片叫饿之声。可能没有诸如Discovery节目考究、精致,但纪录片能拍到这种境界,在深夜档活生生击败热播剧,在国内绝对是一个奇迹。  《舌尖上的中国》,确实馋到、也馋倒了众生!  中国、法国与土耳其名列世界三大美食国家。中国的粤菜、苏菜、川菜早已名扬海外,八大菜系在国内也是各领风骚上百年。然而,天天浸染在美食文化之中,“生在福中不知口福”,也就未必真正了解中国美食。古往今来,美食著作汗牛充栋,但大多为文人墨客妙手偶得,难为普通民众理解。  《舌尖上的中国》,便是一次有益尝试,从“自然的馈赠”讲述各地风情与饮食习惯,到“主食的故事”考察东西南北对口感的讲究,再到“转化的灵感”、“时间的故事”、“厨房的秘密”、“五味的调和”,娓娓道来中华美食“秘方”和工艺,最后到 “我们的田野”,将视线从厨房、饭桌拉到自然界。几千年过去,不少传统的习俗依然传承至今,看到顺德千人宴镜头,更多一份亲切和温暖;看到淮扬厨师的精细刀法,一块豆腐切成数百细丝,清淡细腻得让人不忍动筷;看到昆明叠锅炖出的清淡鸡汤,观众如何不垂涎三尺?  当然,片子并非只以奢华、高档的画面“诱人”,而是穿针引线出一道菜的典故,在故事或工艺中展现高超厨艺和口欲美感。在镜头切换中,观众既读懂了其他省份的起居饮食,这一集是香格里拉的香醇奶酒,下一集是长沙让人欲罢不能的臭豆腐,再一会儿可能是香港义工的“妈妈菜”,寓美食、亲情于一体,提升了食物温度,也提升了片子的温情度。毕竟,脱离了人情世故,再好的美食也只是填饱肚子而已;脱离了民间厨师的用心“炒”作,鱼翅也会沦为鸡肋;脱离了一方的乡情民俗,再靓的美食也会“水土不服”。而这也正是《舌尖上的中国》的着眼之处,貌似说食,实在叙情,一明一暗,使得节目更有人情味儿。  在《舌尖上的中国》中,不少人重新发现了久违的美食、美感,不少人(特别是常年在外乡工作的人)找到对家乡民俗的再认同,不少人看到天、地、人的和谐之道——从自然到厨房、餐桌再回归到土地,隐隐约约宣扬了老子“人法道,道法天,天法地,道法自然”的哲学观念:人既从天地万物间寻求食物饱腹,又在生活中培养审美观,探索美食工艺。也正是自然界的无垠和无私,给人类提供了广阔的生存、发展空间。  七嘴八舌  看到 舌尖上的中国 这么火热,突然有一种感慨,我们并不是只剩肤浅的娱乐文化,也不是只剩只会沉溺于肤浅文化的空虚的人们。对于祖国的文化传承,我们还是有共鸣,还是会传递,还是会赞颂。这就是中华文明的将来和希望,对不对。  ——低调求轻虐___玖局半夏  舌尖上的中国又一次击溃了我的味蕾。唾液一个劲儿地分泌实在是受不鸟啊。除了馋嘴以外。我还被那股人文关怀所感动。晨辛理荒晦,戴月荷锄归。  ——王小斯的小金库  由中国美食带出中国人的生活,把饮食真正拍出文化味,让人赞叹祖国的丰饶博大。《舌尖上的中国》,难得的一部纪录片,充满张力的视觉表现,恰到好处的节奏把控,尤其是充满爱意的情感底色,让人人感动。  ——三月-阳光  每次吃东西的时候,就会觉得做中国人好骄傲。  ——6niuniu9
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来源:海南心发现-海口旅游网&作者:&时间:
  上篇三块给吃货们介绍了14种小吃,有的人立马去扫荡了一遍,让三块敬佩。接下来也直接进入主题,看看海南嘴馋的小吃,还有那些需要扫荡一遍。
  【白馍】  也叫油糕,用米研磨制作,吃时会沾点醋和酱油。白馍最上面一层有芝麻油,一口咬上白白嫩嫩的白馍,拌醋酱油,入口就咽下去了。儋州小吃,在中和古镇小街小摊上都摆卖。
  【猪肠粑】  猪肠粑是万宁特色小吃,由于制作外状酷似猪肠,才因此被当地人成为“猪肠粑”。猪肠粑卷入椰丝,吃起来口感超好,越吃越香。在万宁老爸茶店,你能如愿以偿。
  【艾草糕】  艾草是一种中药草药,吃艾草糕可以清热解毒。小时候,每年都要用艾草来泡澡,爷爷奶奶常说小孩用艾草来泡澡,一生不会得皮肤病。临高特色小吃,在临高西门市场小摊有卖。
  【炸花生饼】  小时候特喜欢吃炸花生饼,一块钱5个,现在得五毛钱一个。吃炸花生饼,虽然越吃越香,但容易上火,不宜多吃。不知道属于哪里小吃,三块在吃韭菜饼的时候吃过几次。
  【角酥】  角酥是油炸甜品,小时候很喜欢吃角酥,里面馅料配很足,有花生、砂糖、芝麻仁,然而现在包馅越来越少了,还是很怀念以前的角酥。琼海小吃,琼海溜特色,干货小吃店有卖。
  【煎堆】  现在的煎堆配料不足,记得小时候的煎堆,配料里塞满了有花生、椰丝、芝麻,如今煎堆恐怕就剩下面粉了,好怀念曾经的煎堆啊!海南许多地方特色小吃,老爸茶店可以吃得到。
  【不老馊】  吃得方便还耐存,吃起来淡淡甜酸。小时候,三分钱一块,有时,我买来两三块放在书包里,饿了便拿出来吃。现今涨价1元一块了。儋州小吃,东坡书院附近就有卖。
  【糯米鸡】  糯米鸡是儋州小吃的一种,属于油炸小吃。比起猪皮拌面油炸要好吃得多。糯米鸡与油条一样,油炸的小吃不适合多吃,偶尔品尝一下,还是不错的。那大汽车站可以吃得到。
  【烤甘蔗】  甘蔗经历了火炭烧烤后,不仅仅是加热而已,还更甜,在海南秋冬两季,街头上总会看到小摊们摆个火炉烤甘蔗。海口南大桥就有许多摆摊着,骑着电驴肯定能卖得到。
  【猪血汤】  有人说,吃猪血可以清除体内垃圾,所以遇见有卖猪血汤,总会来那么一碗吃。还说猪血是最理想的补血佳品,那就更要吃一吃。海口盐灶路,新华路猪杂小吃店里都有卖。
  【红薯甜汤】  用红薯去皮后砍成块状,煮的时候会放些糖,让红薯甜汤更甜。吃一口红薯喝一口汤,是吃红薯甜汤最爽口的方法。属于甜品小吃,海口龙华区玉龙路有一家做得很甜。
  【椰子饭】  其实就是把糯米放进椰子里,然后蒸熟,一般会用椰子水,不用清水煮饭,味道香甜。吃的时候,别丢了椰子肉,咬着椰子肉才够劲。椰子饭已经登上高堂,出现在海南各大酒店里。
  【薏粑】  以前里边有炒花生仁、芝麻仁、椰子丝、砂糖或红糖、冬瓜条,现在偷工减料了一些,薏粑边上用椰子叶包着,上锅蒸熟。海南特色小吃,各市县都有,海口万绿园门口有小摊卖。
  【定安粽子】  定安黑猪肉包的粽子,吃起来真香,那糯米拌了配料,里面还有咸蛋黄,猪肉,一个半斤,来一个绝对解馋。在海口许多饭店和粉店里,已经出现定安粽子。
  【紫薯】  紫薯看起来太诱人了,刚蒸出炉的紫薯,确实很好吃,一下子可以干掉三五个。一般出现在小市场门口,比如海口龙华市场,临高东门市场,由大妈挑担摆摊卖。
  【萝卜糕】  萝卜糕跟椰子糕有点相似,只是味道不一样。椰子糕不会油煎,而萝卜糕会油煎。萝卜糕在海口老爸茶店里还是可以品尝得到。
  最后,海南小吃中粉类特多,比如海南粉,后安粉,陵水酸粉,港门粉,都是海南人民喜爱的小吃。这么多的小吃,三块已经吃过一遍,你还在等什么呢?赶紧扫荡一遍吧!
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馋鬼推荐微信/电话:长春头号大吃货的正经推荐及一个假装孤独的贪吃馋鬼每晚12点分享他的扫街故事当你们还在谈论这鸭那鸭的时候,有一只“鹅”已经悄然占领长春的街头。
家在红旗街深处,每当经过巴黎春天西面胡同时,就会看见味权烤鹅的门店。
必然会买一只鹅腿,有时候会弄整只鹅。半年间,粗略估算一下,大概买了50多个鹅腿,六七只烤鹅。
其实如果你留意的话,在长春主要商业街区,味权烤鹅专卖店如雨后春笋。鬼哥了解,目前味权烤鹅有七家门店,然而还在加开中。
百吃不厌,口口都是回味!以至于每当看到味权烤鹅的招牌时,就想买瓶啤酒。
比如此时,为了更好还原那种感觉,键盘旁一瓶青岛纯生,一只鹅腿,敲几个字,zhou一口酒,撕咬一口鹅腿肉。待酒香与肉香散尽,再继续敲字。
他家除了烤鹅好吃,哈尔滨熏酱更是正宗,事后了解,原来味权果真源自哈尔滨地道熏酱。
味权烤鹅全国服务及加盟电话|400-017-0321【文后有10份价值118元味权礼盒】
【红旗街店】朝阳区红旗街德昌路(巴黎春天百货后身)【越野路店】汽车开发区越野路(欧亚超市旁)
【世光路店】净月区世光路1032号(富奥花园a区对面) 【大经路店南关区大经路138号(鑫鹏大厦)
【辉南街店】朝阳区辉南街125号富豪花园旁【长春站店】宽城区汉口大街丹东路交口 【建设街店】朝阳区建设街233号普庆路交口
【馋粉特权】买味权烤鹅经典熟食与嘿鹅系列任意产品满10元即赠送鹅腿1只有效期1月19日-1月26日文中所有福利活动解释权归店家所有
【过年礼盒】味权烤鹅根据大家需求,推出了过年礼盒。回家看父母,探亲访友,带个烤鹅礼盒,既新颖又实惠。【158礼盒】
含烤鹅1只(约3斤)、鹅肝肠2斤,共计2种产品。
【118礼盒】
含状元鸡1只、虫草酱鸭1只、牛蹄筋1份(半片,约1斤)、儿童肠1斤,共计4种产品。礼盒订购电话/
味权烤鹅,源于哈尔滨熏酱。为啥要吃鹅?其实鹅比任何禽类营养健康得多,尤其散养的大鹅。先卤后烤,既入味又不油腻,冬天吃鹅更进补。
都知道哈尔滨的熏酱特别出名,味权烤鹅也是来源于哈尔滨,传承了很多老师傅的丰富经验。工艺和口味也是做得非常地道,每天以专门的冷链车配送至长春各个店面,及时又新鲜。烤鹅按斤卖/1斤33.8元/半只起售
在长春,熟食新选择味权烤鹅除了经典的烤鹅以及鹅产品,还有哈尔滨特色的熏酱系列,同时还有嘿鹅系列麻辣休闲小食。【哈尔滨特色熏酱】【嘿鹅】系列麻辣休闲小食
先卤后烤,果木炭土炉熏烤味权烤鹅的工艺与一般烤鸭烤鹅不同,先经腌制、卤制等二十四道工艺。
使各种名贵香料充分融于鹅肉之中,然后以果木炭于土炉中熏烤,料香与肉香完美融合。
散养大鹅,每只都有标签追根溯源味权烤鹅选用东北白鹅,基地散养,3斤左右的仔鹅口感最佳,每一只都有标签编码,可以直接追根溯源,知道这只鹅的来历,安全放心。
鹅的食量非常大,三只鹅的食量有一头猪那么多。味权用的大鹅全部散养,在青山绿水的自然环境生长,食青草喝泉水,身形健硕,肉活肥嫩,营养健康。
推荐| 经典熟食系列【经典烤鹅】选用散养3斤左右仔鹅,以各种名贵香料经24道工序腌制卤制,充分的入味,再以土炉果木炭慢慢的熏烤,过程中鹅肉的油脂慢慢消耗。
整个烤制过程使带有香料的鹅肉得到了最充分的滋润与渗透,颜色更诱人,香气浓郁。
先卤后烤的烤鹅味道更有层次又不十分油腻,口感咸香,令人回味。
烤鹅按斤卖,33.8一斤,半只起售,味权的烤鹅是最招牌也是卖的最好的。
切开可以看见鹅肉的油脂已经很少了,一点都不腻,肉香十足。
【酱香鹅翅】以秘制工艺酱香的鹅翅咸香口味,个头很大,连皮带肉啃着吃很过瘾。
【哈尔滨红肠】哈尔滨红肠有着百年历史,几乎是哈尔滨美食的象征性标志,外地人好像到哈尔滨必须买点红肠回家。味权的红肠在哈尔滨特别霸道,由红肠老师傅以传统的经验和中央厨房一起研发,口感非常好。
味权红肠在主原料中添加了牛肉,所以肉香更加浓郁,嚼起来也更加有韧性,添加了牛肉的红肠才是正宗的哈尔滨红肠。掰开可以看见肥瘦相间的大块肉,吃起来特别香。
【哈尔滨风干肠】风干肠是哈尔滨特色,制作完成需要慢慢风干,这样更加的易于保存,现代工艺的风干肠可以直接吃,不用再蒸熟,口感上也是韧性十足,有点硬,但是越嚼越香。
【牛蹄】牛蹄个头特别大,差不多有半个手臂长,筋多肉厚,口感很弹牙,常温下也是很劲道的,酱香工艺制作,味道很充分,吃蹄子感觉特别补胶原蛋白啊,强筋健骨。
经典熟食系列除了烤鹅,还有鹅肝、鹅爪、鹅胗、鹅腿、鹅头、鹅肉蛋卷、松花鹅腿等鹅类产品,熏酱类有哈尔滨红肠、儿童肠、肉粉肠、松仁小肚、状元鸡、虫草酱鸭、猪蹄等多种熟食,产品非常的丰富。
推荐|麻辣嘿鹅系列除了传统的熏酱熟食系列,麻辣嘿鹅系列也是休闲食品的好推荐。爱吃麻辣鸭货的一定也会爱嘿鹅,而且鹅肉比鸭肉口感更好也更健康。【藤椒三宝】鸡骨架、鹅锁骨和鹅掌,藤椒的麻辣味很丰富,看电视喝啤酒特配。
麻辣系列也是非常丰富,有麻辣鹅头、鹅翅、鹅心、鹅肠、鹅脖等,素食还有藕片、香菇、腐竹、海带根等多种。
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第二步:馋鬼扫街将取公众号里执行相关指令的粉丝中随机抽取10位获奖。馋鬼扫街一起追逐吃和人世间一切美好的事馋鬼扫街
创立于2013
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长春教父级餐饮推广微信平台
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