莲藕营养又美味，但高血压 高血糖 高血脂人群吃藕要注意这一点莲藕营养又美味，但高血压 高血糖 高血脂人群吃藕要注意这一点爱看书我百家号莲藕大家并不陌生，也深受不少人喜爱。这一大自然的馈赠，通体洁白纤长。夏藕鲜爽，冬藕粉糯，可以满足人们不同的喜好。总体来说，莲藕是一种营养又美味的食材，但有三高的朋友吃的时候需要注意一些小问题。食品与营养信息交流中心的阮光锋老师，特地为健康头条的朋友们说说有关莲藕的那些事儿。美人玉臂，古已有之莲藕，是莲科莲属植物的根茎。人们很早就发现藕的美味，在长沙马王堆汉墓出土的食盒中，就装满了藕片，足以说明这一点。因为洁白圆润，好似美人的玉臂，莲藕可以算是一种好吃又悦目的食材。因此，在古时候，莲藕还有几个好听的名字，如「芙蕖（音同：渠）」「菡萏（音同：汉淡）」。莲藕营养如何？现在基本上可以说是四季都能吃到莲藕，但从秋初开始，莲藕将开始大量成熟上市。味道挺不错的，那营养呢？莲藕主要有三大营养特点。首先，莲藕的碳水化合物含量高，尤其是淀粉含量，通常在 10%～20% 之间。想想看，我们吃莲藕，尤其是煮熟后的那种，常有粉糯的口感，和其中的淀粉含量高关系密切。其次，100 克莲藕的维生素 C 含量大约在 44 毫克左右，这在白色蔬菜中算比较丰富了，在蔬菜较少的寒冷冬季，莲藕对于帮助人们获得维生素 C，还真能发挥比较好的作用。最后，莲藕还有比较丰富的钙，100 克莲藕的钙含量大约在 40 毫克左右，在蔬菜中也算比较丰富的。讲实在的，这三个营养特点并不算特别出众，也根本起不到特殊的「养生」作用。那些关于莲藕功效的吹嘘，听听就好，不要轻信。不过说起来，有三高的朋友，吃莲藕的时候倒是需要注意一点。半菜半粮，三高病人要注意上面提到，莲藕淀粉含量较高，所以莲藕虽然是蔬菜，但也可以当粮食吃。而莲藕的热量在蔬菜中也是非常突出的，一小节约 150 克莲藕的热量，就和半碗米饭差不多了。所以，对于血糖高、有糖尿病的朋友来说，如果吃了莲藕，就要相应减少米饭、馒头等主食的量，以免淀粉摄入过多，影响血糖控制。像桂花糯米糖藕等，更是要注意量了。除了糖尿病人，高血压、高血脂的朋友，还有需要减肥的朋友，也是需要控制总能量的，吃莲藕的时候，也要注意食物的替换。七孔藕和九孔藕有什么差别？有这样的传言：买藕要会数孔。七孔藕是糯的，九孔藕是脆的，所以前者适合煲汤，九孔藕适合凉拌。这种说法没有根据。影响口感的原因主要是淀粉含量，和孔数没有关系。这一方面要看藕的品种。七孔九孔的确是品种不同，但单靠数孔，也不能挑出是脆还是面的莲藕。因为另一方面，生长阶段也决定了莲藕的口感。生长早期比较嫩的藕通常比较脆，而比较老的藕口感比较粉。一般来说，夏秋季的嫩藕脆一些，凉拌更爽口；而深秋及冬天的老藕，炖汤后，口感更软糯。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。爱看书我百家号最近更新：简介:看尽天下书，走遍天下书为侣作者最新文章相关文章三高症可不可以吃苹果
三高症可不可以吃苹果
三高症可不可以吃苹果
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问题分析：三高症可以吃苹果意见建议：苹果能清热生津，开胃醒酒，能润肠通便，用于大便秘结，通而不畅，苹果含钾高，是高血压患者的理想食疗食品。还含有大量苹果酸，能分解脂肪，降低胆固醇，缓解动脉硬化，预防肥胖。但因糖分高，除三高症中的高糖患者不宜外，高脂、高压患者可以吃苹果。
问三高症可不可以吃香蕉
职称：三级营养师
专长：老年人高血压,糖尿病,胃溃疡,肠胃炎,高血脂,低血糖,脚气病,甲亢,痛风
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问题分析：三高症可以吃香蕉意见建议：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡，健康的生活方式，可使高血压的发病率下降55%。平时可多吃些利于降压的食物，如：芹菜、 葱、豆腐、醋、香菇、牛奶、生姜、甲鱼、海带、燕麦、苹果、西红柿、木耳、莲藕、香菜等，总之多食蔬菜水果常对高血压有宜。高血压患者长期服用西药降压，人体的肝肾功能受到严重损害，肝肾的解毒排毒功能丧失，有用的东西进不来，有毒的东西排不出。结果高血压没治好，反而吃出了各种并发症，这就是所谓的病生病。不管中药、西药，是药三分毒！
问三高症可不可以吃金针菇
职称：三级营养师
专长：恶性营养不良病,维生素A过多病
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问题分析：三高症可以吃金针菇意见建议：三高症患者日常是可以适量吃些金针菇的。金针菇富含多种氨基酸，富含膳食纤维，具有降低胆固醇，降低血压，促进排便，防治心脑血管疾病的作用。三高症患者经常吃金针菇是非常好的。三高症患者应多吃些蔬菜水果谷物粗粮，少糖少盐，避免食用高脂肪高胆固醇食物。
问三高症可不可以吃面包
职称：三级营养师
专长：恶性营养不良病,维生素A过多病
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问题分析：三高症可以吃面包意见建议：三高症患者日常可以适量吃些面包，面包富含碳水化合物和B族维生素，而且无刺激，容易消化吸收，可以选择全麦面包或者五谷面包，不要吃过于甜腻油脂高的面包。三高症患者应控制热量摄入，多吃些蔬菜谷物粗粮，少糖少盐少油，避免食用高脂肪高胆固醇食物。
问三高症可不可以吃脆枣
职称：四级营养师
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问题分析：三高症可以吃脆枣意见建议：红枣是我国最传统的补品，具有健脾、益气、和中功效，脾虚、久泻、体弱的人，以及肝炎、贫血、血小板减少等病人食用均有益处。其营养丰富，既含蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、有机酸、粘液质和钙、磷、铁等，又含有多种维生素，故有“天然维生素丸”之美称。此外，经常食枣能提高人的免疫机能，从而起到养血安神、健脾和胃、防病抗衰与养颜益寿作用。在秋季食鲜枣，可以补充维生素C。每次适用量为50克左右。
问三高症可不可以吃南瓜
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专长：复合维生素片,多种微量元素注射液,配伍禁忌,脂肪燃烧,水桶腰,黄褐斑,排毒,雀斑,脂肪增多,皱纹
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问题分析：三高症可以吃南瓜意见建议：您好，三高症可以吃南瓜。南瓜的营养价值高，含有丰富的果糖、果胶、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、多糖类、活性蛋白等多种营养物质，能提高机体的免疫机能，有效排除体内的毒素，适用于糖尿病、高血压、高血脂的患者。
问三高症可不可以吃西瓜
职称：二级营养师
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问题分析：三高症不可以吃西瓜意见建议：三高症不宜食西瓜，西瓜含有大量糖分，对于高血糖的患者不宜，西瓜果肉含有蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而导致利尿作用。有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。
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社会发展节奏快，生存压力大，很多人不能良好调节自我心理，导致.
长期持续这种不良的作息习惯，会给身体造成很大负担，通常晚睡会使
造成这种现象的原因很多，也是男性高发病症，一般分为假性和真性两
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有三高的人能吃藕粉吗？
我老爸有三高，想给他买点儿营养品，看藕粉挺好的，吃着不腻人，不知道这东西有三高的人吃有好处没？或者说有影响没？
提示该问题下回答为网友贡献，仅供参考。
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藕粉适用人群　　一般人群均可食用， 　　老幼妇孺、体弱多病者尤宜；特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。
我只注意了一个高血压，因为三高里就有一个是高血压，那到底三高人可不可以吃呢？求答
可以吃。高血糖、高血脂、高血压都能吃。因为藕不含糖和脂，热量低。
采纳率：38%
一定要买那种无糖的
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三高症可不可以吃莲藕
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擅长：小儿内科
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职称：三级营养师
专长：蜂胶片,维生素E,芦荟，健康调理
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问题分析：三高症可以吃莲藕意见建议：补充蛋白质，脂肪，碳水化合物，增加各种无机盐，特别是微量元素的摄人量，锌，铁，钙。不宜吃味重的食物，戒烟酒，切记辛辣刺激性食物；少加酸、辣、麻、涩等刺激性调味品。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
问三高症可不可以吃龙眼
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问题分析：三高症不宜多吃龙眼意见建议：三高症是可以吃龙眼的，但是不能多吃，吃多了容易上火，三高症的患者要减少脂肪的摄入，少吃深海鱼，要吃淡水鱼，吃瘦肉，多吃蔬菜水果，少喝酒，少吃海鲜，平时要适当运动，合理搭配饮食，做到膳食均衡。
问三高症可不可以吃雪蛤
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专长：维生素A过多病,恶性营养不良病
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问题分析：三高症可以吃雪蛤意见建议：雪蛤含有蛋白质、氨基酸、微量元素及多种维生素，有降血脂，抗疲劳、养阴润肺、镇静的功效，能增强机体的免疫力，提高机体的耐力，饮食宜清淡、易消化，补充适量的营养，多吃新鲜的蔬菜和水果，限制脂肪、胆固醇、高甜的食物的摄入，控制体重，多饮水，忌饮酒。
问三高症可不可以吃肉
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问题分析：三高症可以吃肉意见建议：饮食宜平衡，以高蛋白质，高维生素饮食为主；多食具有增强机体免疫、消除自由基作用的食物，如李、荸荠、菱、米仁、桑椹、金针菜、海带、紫菜等。注意避免抽烟喝酒，避免吃辛辣刺激性的食物，避免吃过酸过甜过硬的食物。 肉含蛋白质丰富，必需氨基酸，如亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等充足，在种类和比例上接近人体需要，利于消化吸收，是优质蛋白质。
问三高症可不可以吃豆角
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问题分析：三高症可以吃豆角意见建议：是可以吃的，属于清淡食品含有丰富的维生素。多喝茶水可使人兴奋，有强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用，长期喝茶水，能消除疲劳、增强记忆力。要注意饮食清淡，不要吃油腻食品，要注意不要吃太多的荤菜。
问三高症可不可以吃面包
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专长：恶性营养不良病,维生素A过多病
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问题分析：三高症可以吃面包意见建议：三高症患者日常可以适量吃些面包，面包富含碳水化合物和B族维生素，而且无刺激，容易消化吸收，可以选择全麦面包或者五谷面包，不要吃过于甜腻油脂高的面包。三高症患者应控制热量摄入，多吃些蔬菜谷物粗粮，少糖少盐少油，避免食用高脂肪高胆固醇食物。
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病情分析： 香蕉营养好处多。 香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗佳果。 香蕉富含降低血压、保护动脉内壁的钾元素，并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物，有控制血压的作用。 香蕉含有一种能帮助人脑产生羟色胺的物质，能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁，意见建议：故有“快乐食品”之称。 香蕉还有滑肠和止泻作用。
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问题分析：三高症不可以吃西瓜意见建议：三高症不宜食西瓜，西瓜含有大量糖分，对于高血糖的患者不宜，西瓜果肉含有蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而导致利尿作用。有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。
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问题分析：三高症不宜多吃鸡汤意见建议：鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，并且含有较高的胆固醇，胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率。偶尔可以吃一次，尽量不用老母鸡做食材，或者喝汤之前把上面的油撇开些。三高人群可以试着用中药调理，饮食尽量低脂，低糖，低盐。营养均衡，多吃蔬菜，高血压者可多吃芹菜，木耳等蔬菜。平时要注意休息，不吃辛辣，刺激食物。
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