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卤味熟食学校-凉拌菜培训【3500元】
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卤味熟食学校-凉拌菜培训【3500元】-熟食学习_熟食技术培训_熟食培训_那里教熟食技术好 　　北京品味轩餐饮培训中心是北京地区知名的一家培训机构，培养了众多的餐饮人才，大部分来学习的学员都是打算自己学习技术自己开店的创业者，品味轩就是这样的一家培训机构，让您轻松快速的就掌握餐饮项目的技术，并且能独立的自己操作，还有开店的经验知识，全部传授与您，让您轻松的就开一家属于自己的店.成功开店当老板.　　培训项目：熟食(3500元)　　温州乡巴佬熟食培训的全套工艺，烧鸡培训、熏兔做法培训、脆皮鸭、茄汁鱼、久久鸭、牛羊肉、狗肉的卤制，各种时令蔬菜的拌菜做法。　　学员疑问解答：　　学费用是多少呢?　　答：我们公司有众多美食、小吃类不同的项目费用也不同的，具体可到网站或者电话、QQ详细咨询.　　培训时间是多久?　　答：培训时间没有限制,保证每一位学员都学习到正宗的技术，学会为止.一般3-7天左右.　　公司地址在哪里?　　答：培训地址在北京市朝阳区小红门　　学习完后可以提供设备吗?　　答：我们公司主要提供技术培训、加盟等，大多学员都自己购买设备，如果学员购买不到，也可以从我们这里购买。　　北京品味轩餐饮培训、加盟中心:提供各种创业性的美食、餐饮技术培训、加盟.让您成功开一家属于自己的店.成功开店做老板.　　凉拌菜调料有哪些　　酸辣汁：　　酸辣汁比较常应用在蔬菜、鸡肉、以及一些鱼肉的凉菜制品的拌制上，如脆腌白菜、手撕鸡肉、酸辣鱼片等。具体做法：白醋、盐、味精、少许糖(提鲜用)、麻油、辣椒油拌匀至调料完全融化、混合即可。　　咸鲜汁：　　咸鲜汁比较常应用在肉类、类、蔬菜类的凉菜制品的拌制上，如盐腌鸡柳、盐味拌虾、拌、大丰收(无辣)等。具体做法：盐、糖、味精用温水化开，加进少许香油或辣油即可。
　　地址(总部：北京市朝阳区小红门城环城创意园)　　(分部：济南市槐荫区阳光100)　　电话(汪老师)：(可加微信)　　Q Q：　　———————————————　　培训时间：不限定时间，学会为止。每天9：00-17：30 ，节假日不休息。　　培训方式：由师傅现场演示，学员动手练习实践，反复练习，直到学会为止。　　———————————————　　北京品味轩餐饮管理有限公司成立于2006年，拥有多年实战经验师傅，采取一对一教学方式，所经营项目可以在全国各地经营，开店，流动摊经营，小本投资，均可以实现创业当老板的梦想。　　创业有时候会给人一种很难的感觉，没有经验，没有人脉，没有足够的金钱，怎么才能创业呢?其实，创业，只需要一个好的机遇，选择一个好的项目，并且专心认真的进行经营。　　机会有时候需要去把握 看十遍不如咨询一遍 不如亲自考察品尝一遍!
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到哪里可以学习卤味熟食的制作技术呢？卤卜客让你轻松学会
　　现在在哪个城市里面都可以看得到卤味熟食店的。但是究竟哪个品牌比较好就不得而知了。其实要想知道哪个品牌比较受消费者欢迎的话，可以到我们卤卜客卤味熟食加盟的总部进行考察，而我们的总部就位于广东的广州，具体地址是广州市白云区。　　在学卤味技术之前你还需要成为我们卤卜客的加盟商。那么要怎么加盟呢?其实很简单的，在确定加盟之后，你就可以在总部签定加盟合同，这样就可以加盟了。当然了，在加盟之前，你得严格的评估自己能否承担创业所带来的风险。　　在加盟之后，你就可以学制作卤味熟食了。学习时间为一周，总部会有专业的老师来对你进行培训，通常是一对一模式。对了在加盟之后是可以免费学习技术的。只要你加盟了我们，就一定会让你学会卤味熟食的制作技术，让你可以轻松的经营。　　综上所述，大家就可以知道，如果要学会制作卤味熟食的话，一定要来我们卤卜客的总部培训基地。只有这样，你才可以真正的掌握卤味产品的制作技术。
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品牌：红星鹏飞厨师
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红星鹏飞厨师学校联系人：唐娟,红星鹏飞厨师学校总部报名热线： ,红星鹏飞厨师学校24小时微信在线咨,红星鹏飞厨师学校24小时qq在线咨询；.
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卤菜熟食技能去哪里好-很多人靠做卤菜生意走上致富路，很多人看到了卤菜生意的发展前景。卤菜不只能够做零食也能够当菜，开卤菜店技能很主要，那么学卤菜技能去哪里好呢-长沙新食玳卤菜技能培训，一对一手把手式教育，让您真实省心运营。
红星鹏飞教您白卤，红卤，卤猪头，卤牛肉，卤鸡，还有素菜一系列的凉拌办法、像海带、腐竹、海花、金针菇等等、美味又健康。红星鹏飞师傅会具体的解说和实际操作教育、让您学的透彻！以及后期卤水的贮存等都会逐个教您！来红星鹏飞学卤菜的学员都说好！价格优惠，学的种类多，学的越多、优惠越多。
卤菜，是将开始加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。通常可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在遍及，多以红卤为主。
卤菜从八十年代今后，跟着改革开放，从事川味卤烹技能的收集、总结、教育、研讨、开发的专业人士不断添加，使川味卤烹技能愈加精深，种类愈加丰厚。由此，川味卤菜进入了空前的繁荣昌盛时期。
现在做卤菜生意是的时分、无需太多成本、可做活动货摊、也能够是店面、通常在菜商场、超市、小区多的当地经营。
卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、卤羊肉、卤野味等。
皋比鸡蛋、五香鸡蛋、鸡爪、五香鸡爪、香卤鸡、脆皮鸡、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、香酥鸭等。
豆成品类：五香面筋、香卤干子、卤水素鸡、五香腐竹、香卤千张等。
别的卤品：卤武昌鱼、卤海带、卤花生、卤莲藕
卤菜教育流程：
1、卤成品的商场选料采购窍门
2、熟悉配方中多种专用香料的辨认与商场选料窍门
3、卤水制造秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作办法
4、卤水色彩的处理（炒糖色等）
5、各种材料卤制的窍门
6、卤水的保留、增香等后期处理
7、教师教导学员亲自动手操作及著作点评、毕业
8、后期电话教导，开店疑问问题解决
卤是一种特别的烹调办法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有保健强身的效果，且色、香、味、形兼具的甘旨食物。是具有中国特色的烹调技法，几乎所有的饭馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其制品的身影，芳香诱人的甘旨。卤菜熟食的优点在于冷热皆宜，它能够当作主菜，也能够作为佐酒佳肴，而且不分时节，携带方便，保质期长，年节必备。因此，赢得大家广泛的期待。
卤菜是川菜烹制办法的一种办法。是川菜冷菜运用最广泛的一种办法。将调味料加多种香料制成卤水，将质料粗加工入卤成菜，适用于肉类、家禽野味、水产、蔬菜、豆制品等质料，川味卤菜即是把通过红白卤制好的食物，做成川味热菜，冷菜的进程。适用于家庭，餐厅，酒楼作菜。
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