面包的做法，纯全麦面包面包机做法版核桃粗粮面包怎么做好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-14 21:42 标签： 面包机琥珀核桃
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面包机做面包的方法—法式核桃吐司
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核桃仁含有丰富的营养素，对人体有益，可强健大脑，对人体有益，可强健大脑。做成想喷喷的面包，早餐也可以吃的健康又美味喔....
难度：切墩(初级)
时间：1小时以上
－ 准备食材 －
即发酵母 4g
－ 步骤 －
1.按照配方分量要求准备原材料
2.按照先液体后固体的顺序，将原材料依次倒入面包桶
3.启动面包机一键制作，15分钟后放入黄油，面团逐渐和成团
4.面包机在进行第一次搅拌
5.在最后一次搅拌开始时撒入核桃
6.面团发酵至2到2.5倍大小，进行烘烤
7.正在烘烤中的面包
8.烘烤结束后，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片就可以吃啦~~
－ 小贴士 －
1、我用的是PE8500W面包机，大家使用别的品牌的面包机时注意适当调整.
2.面粉一定要使用高筋面粉；酵母要使用即发酵母粉.
3、方子是做750g的配方.
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核桃面包面包机版
核桃面包面包机版用料
材料　　用量高筋粉300g糖15g盐5g耐糖酵母5g黄油15g水180毫升核桃适量
核桃面包面包机版做法
1. 把除核桃和酵母的所有材料丢进料桶，选择程序1，烤色浅，重量最大，这个程序大概是3个半小时左右。提示音响起可以放酵母。和面的时间把核桃用水冲洗一下，控水备用。2. 和面结束就进入发酵程序，这个时候可以把料桶取出来进行其他操作，时间很充裕。把面团取出，搅拌棒取出，面团擀开，加入核桃，喜欢核桃就多加，我这个应家人要求加了整整半斤。卷起来整理形状。为了暴露出核桃，我还用刀划了三下，撒适量干面粉。3. 将面团放回机器，进行发酵烤制。可以看出来因为太贪心，放了太多核桃，成品严重走形，不过味道是很好的。[1]
．下厨房 作者：刘师傅厨房
[引用日期]
清除历史记录关闭红枣核桃全麦面包（面包机版）的做法【步骤图】_面包_下厨房
红枣核桃全麦面包（面包机版）
红枣核桃全麦面包（面包机版）
人做过这道菜
有一天好朋友说她家的宝宝喜欢吃红枣面包，我就开始琢磨要做一个红枣吐司，经过一次失败，一次口感一般之后，自己琢磨了这个配比，红枣放得多多的，加上核桃仁调节，香香甜甜的！而面包体本身因为大量的淡奶油的加入，非常的松软！算是面包机做出的伪欧包吧……自己对自己的这个配比十分满意，所以来记上一笔！
红枣核桃全麦面包（面包机版）的做法 &
除酵母和黄油外，都放入面包机，和面20分钟，然后静置30分钟左右。
选择全麦面包程序，750克中度烧色，加入酵母，揉面5分钟后加入黄油。
等待加果料的提示音时，把红枣去核剪成适宜地小块。
加果料提示音响时，加入红枣和核桃仁。然后就把一切交给面包机，等待出锅就好啦！
出锅，放量网上到手温就装入保鲜袋，第二天吃，棒棒哒！
全麦粉量高，所以要根据自己家的高筋面粉配合了全麦面粉之后的吸水量调节一下酸奶的用量
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
被大家加入到以下菜单
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红枣核桃全麦面包（面包机版）的答疑
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