小米粥要和什么一起煮才好喝？小米粥要和什么一起煮才好喝？晨熙说美食做法百家号小米粥和什么煮好吃，这要看个人的口味，有的人喜欢喝甜粥，有的人喜欢不甜不咸，原汁原味的粥。小米含有多种维生素，氨基酸，脂肪，纤维素和碳水化合物，是一种既美味又营养的传统健康食品。小米粥还可以和各种米搭配煮粥，玉米，大米，燕麦，黑米，大黄米…各种米一起煮粥可以互补所短，这样即使每天吃，也不怕长期吃某种营养物质缺乏。小米粥还可以和各种豆类，我们平时喝的小米绿豆粥，小米红豆粥都可以，只不过要事先把豆类煮到七八分熟再放小米，毕竟豆类不太好熟。喜欢甜的话可以放糖，小米绿豆粥一般放冰糖，去火，小米红豆粥就红糖吧，补气又补血（有必要的话放几颗大枣进去更好）。小米山药粥，对于消化不良，小孩脾胃虚弱都有很好的作用，水开放入小米，然后放入事先切好的山药（最好切小块，比较好熟）切山药时为避免皮肤过敏，手痒，最好袋个一次性手套，煮到一段时间，用筷子夹一下山药熟没熟，熟透就可以关火了。温馨提示：小米性偏凉，几乎可以和任何食材搭配，除了杏仁之外，小米和杏仁吃会上吐下泻，不要轻易尝试。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。晨熙说美食做法百家号最近更新：简介:分享各种美食做法，。。。作者最新文章相关文章亲，粥里可以放青菜吗？有这样给宝宝做过的吗
全部答案（共16个回答）
肝瘦肉 虾啊之类的 可以在补充维生素的同时还补铁补血。非常适合宝宝的。
先把米浸泡一会,烧起粥来又快又滑.你可以在粥里放剁碎的菜如青菜,胡萝卜,白菜等等,也可以放虾和碎肉等等.如果考究还可以用鱼汤和鸡汤等等烧,既营养又好吃.我宝宝小...
你好,平常的蔬菜菜泥都可以的.祝宝宝健康成长
父母除了不要让孩子察觉自己对他不肯吃饭的行为产生担心及焦虑的心态之外,也应该避免出现以下的态度:
1、家中存放过多的零食:
如果孩子无时无刻都在吃零食,一到...
十个月可以给孩子弄点瘦肉粥,青菜粥,胡萝卜粥这些,但是粥要煮的烂烂的,菜也要弄的碎一点。
泥类辅食 果泥:将水果洗净去皮,去核,切成碎块状,加适量糖,隔水蒸烂,搅拌成泥。 苹果泥:苹果切开,用匙轻轻刮下泥状物即可。 香蕉泥:香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成...
而早产儿妈妈的初乳中各种营养物质和氨基酸含量更多，能充分满足早产宝宝的...
双手赞同母乳喂养!妈妈们都加油吧!
颜色,大小之分,看到日常的东西就要给予讲,买本亲子游戏书就可以了
当孩子挖出湖泊和道路的时候，你就在一边帮着搭建一座屋子吧
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这个不是我熟悉的地区小米不能和什么一起吃/同吃_食物相克大全_食物相克表 - 香哈网 | 小米别名：粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷禁忌人群：脏腑、经络之气阻滞不畅者忌用；素体虚寒，小便清长者慎食。适宜人群：一般人群均可食用。相克小米+：小米+：宜搭小米+：小米+：小米+：小米+：小米+：小米+：小米+：小米+：小米+：小米+：小米+：小米+：小米+凉薯：小米的做法大全（） 1234567891012345678910小米里面煮什么蔬菜最营养价值_百度知道
小米里面煮什么蔬菜最营养价值
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西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括：蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c和胡萝卜素等。西兰花的抗癌作用，主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙，据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。 食用方法：与肉类、鸡蛋、虾搭配炒是食，口味鲜美；与其它蔬菜凉拌色泽鲜艳；还可与香肠、火腿肉片、瓜片等做成拼盘，也是作汤的好原料。紫甘蓝紫甘蓝的营养丰富，主要营养成分与结球甘蓝差不多，每千克鲜菜中含碳水化合物27～34克。粗蛋白11～16克，其中含有的维生素成分及矿物质都高于结球甘蓝。所以公认紫甘蓝的营养价值高于结球甘蓝。紫甘蓝不仅营养丰富，而且结球紧实，色泽艳丽，抗寒。耐热，产量高，耐贮运，是很受欢迎的一种蔬菜。在欧洲地区主要作为色拉菜或西餐配色用，可用于生食、汤食、炒食。五彩椒五彩椒中富含维生素c,胡萝卜中富含胡萝卜素,土豆中富含热量,若将三者合炒,则可达到营养互补。推荐食谱：五彩椒炒牛肉材料: 1、五彩椒6-7个切块； 2、牛里脊肉切片调入料酒、盐、生粉码如味； 3、大蒜、老姜切片、小葱切段；做法： 1、锅中下油烧至七层热将姜蒜放入炒出香味后倒入牛肉，迅速翻炒至七层熟盛出备用（注意火候，牛肉不要完全炒熟，后面还要回锅，太熟容易老） 2、锅中留油，将五彩椒放入炒熟，然后加盐、鸡精； 3、将牛肉到回锅中加少许老抽和五彩椒一起迅速翻炒至牛肉断生将葱段放入再继续翻炒一下即可出锅装盘。圣女果圣女果也称小西红柿、番茄、番李子、洋柿子。原产南美洲，相传16世纪，英国公爵旅游时带到欧洲，也可能是从西部传人中国，故称番茄。西红柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做酱，人称“蔬菜中的水果”，遍及世界。以中医药膳理论分析，西红柿性微寒，味甘、酸；入脾、胃、肝经。可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。现代医学检测，西红柿含丰富的维生素c，每百克西红柿含11毫克维生素c，是苹果的2.5倍，维生素pp含量在果蔬中也名列前矛。此外，还含有胡萝卜素0.31毫克，除含钙、磷、铁外，还有较多的苹果酸和柠檬酸。山药山药：属薯蓣科缠绕性草本植物。原名薯蓣。据《本草纲目》记术因唐朝代宗名&预&，封建时代为了避讳，改为薯药，后来又因宋朝英宗名&署&，再改为山药。山药有野生、家种;山地生、平地生等等。药用多以山地生、以野生者为佳。食用方法:如对脾胃虚弱症，用鲜山药200克、大枣30克、粳米适量，煮粥加糖调服；或鲜山药100克，小米50克，煮粥加糖食用；另用山药配扁豆、莲米等煮粥服用亦可。对肺虚久咳、肾虚遗精等症，可取鲜山药10克捣烂，加甘蔗汁半杯和匀，炖热服食；亦可单用山药煮汁服用。山药属于补益食品，又有收敛作用，但有湿热寒邪以及患便秘的人等不宜食用。奶白菜奶白菜原产地：我国南方.外观与口感：奶白菜叶呈墨绿色，颜色比小油菜深，菜茎为乳白色，口感香滑清甜。 　　营养价值：叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，奶白菜能帮助分解与乳腺癌相关的雄激素，常食能防止乳腺癌的发生，它还含有丰富的纤维素及微量元素硒，也有助于预防结肠癌。最适合的人群：因为纤维比较短，口感清甜，很适合小孩子。不可不知：奶白菜中含有较多的硝酸盐，腐烂的奶白菜硝酸盐回转变成对人体有害的亚硝酸盐，误食会有中毒症状，所以，腐烂的奶白菜是千万不可以吃的。食用方法：a)炒；b)烧；c)做汤。荷兰小黄瓜 别名：荷兰乳黄瓜原产地：荷兰、欧洲其它国家也有类似的品种。外 观与口感：只有普通黄瓜的一半儿长，皮儿脆生生，滑溜溜的，没有普通黄瓜表皮上的刺，肉质脆嫩，味苷多汁，黄瓜味特浓。营养价值：迷你黄瓜的丙醇和乙醇含量居瓜菜类的首位，主要作用是抑制糖类转变为脂肪，所以有减肥的作用.因含有葡萄糖甙、果糖、甘露醇、木糖等不参与糖的代谢，所以很适合糖尿病人食用。据现代科学研究，黄瓜含有可抑制糖类转化成脂肪的物质。有肥胖倾向并爱吃糖类食品的人，最好同时吃些黄瓜，可抑制糖类的转化和脂肪的积累，达到减肥的目的。最适合的人群：减肥者和糖尿病患者。食用方法：a)直接生吃b)凉拌或炒食c)腌渍。绿黄葫芦绿黄葫芦：又名美洲南瓜，是南瓜的变种。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。 中医认为：西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦还含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。温馨提示：不宜生吃，烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。脾胃虚寒的人应少吃。百合百合：中医认为:百合具有益肺养阴的功效，比较适合有咳嗽、痰液浓稠、手脚心发热、舌红苔薄白等气阴两虚症状的人食用。对于女性来说，百合是一味养颜美容的佳品。现在正值春天，气候比较干燥，熬点大米百合粥，还能起到一定的润燥作用。百合在吃之前，最好用温水泡发。食用方法： 1、百合粥 　　取百合30克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅中加水，用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对老年人及久病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮，即成百合杏仁粥，颇适宜于肺阴亏虚之久咳、干咳无痰、气逆微喘等患者食用。 　　2、百合汤 　　将百合除去杂质洗净（除其外衣），在清水中反复漂洗几次，放入锅内加水，用小火煮至极烂，加入适量白糖，百合带汤一并吃下。有良好的润肺清心作用，可作为肺结核患者食疗之用，又是极好的冰镇饮料，可防燥润肺。 　　3 、炒百合 　　取百合50克，里脊片50克，用盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌和，同入油锅中翻炒至熟，加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用。久病胃口不开之人食用此菜，还能增进食欲。 　　4、百合煎剂 　　取百合30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜渍枇杷叶10克，加水同煮。此剂具有养阴解表、润肺止咳的作用，可用来治疗因感冒而咳嗽频作、干咳无痰、口干咽燥者。久咳不愈、咳嗽较甚、咯痰带血者也可服用。宝塔菜花宝塔菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，宝塔菜花、大白菜的抗癌效果最好。 宝塔菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。 有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素k的缘故。补充的最佳途径就是多吃宝塔菜花。多吃宝塔菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。 丰富的维生素c含量，使宝塔菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生.推荐菜品—鸡茸塔菜花 主料：鸡脯肉75克。 配料：宝塔菜花150克，罐头碗豆15克，火腿未10克。 调料：花生油、鸡蛋清、味精、淀粉、绍酒、精盐、鸡油、鲜汤、葱、姜汁 制法： 1. 将鸡脯肉剁成细茸，放入碗时，加葱、姜和少许鲜汤。 2. 顺一个方向，一边搅，一边加汤，待搅到米汤状时，加鸡蛋精、淀粉、精盐和味精、搅拌均匀。 3. 把宝塔菜花切成小块，用开水氽透，再用鲜汤煨透捞出。 4. 炒勺加油烧热，晃满炒勺后倒出，余下底油烧热后，将已调味的鸡茸倒入，移少米慢炒，待炒成浆湖状时，放入菜花，边炒边加油。 5. 最后加鸡油，出炒勺，装盘，再撒米腿未和豌豆茭白茭白，又名茭笋，菰笋、茭瓜，是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品，与荤共炒，其味更鲜。 嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。 中医认为，茭白有祛热、止渴、利尿的功效，夏季食用尤为适宜。 茭白通退黄疸、通乳汁，对于黄疸型肝炎和产后乳少有益。 茭白含有丰富的有鲜酒作用的维生素，有解酒醉的功用。 推荐菜品—干烧茭白 主料： 茭白250克，榨菜15克。葱末、姜末各5克，酱油5克，豆瓣辣酱10克，白糖3克，盐5克，料酒 5克，味精少许 制法： 1. 茭白，洗净，切成4厘米长的条，放入沸水中焯透，捞出、沥干 ；榨菜洗净、切末。 2. 锅置火上，放油烧热，放入葱末、姜末煸炒出香味，捞出葱、姜，加入豆瓣辣酱煸炒，再放入茭白条，炒至色深，放酱油、料酒、白糖、盐及适量水，用小火烧焖片刻，放入榨菜末、味精，翻炒均匀即可魔芋魔芋，又称作韶身、韶头、麻芋、鬼芋。魔芋含有大量韶身甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白，具有奇特的保健作用和医疗效果，被人们誉为“魔力食品”，有“不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋；要想肠胃好，还是吃魔芋”的说法。 功效魔芋所含的烟酸、维生素c、e等能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。 吃魔芋能提高机体免疫力，所含的韶身甘露糖酐、硒、锌等对癌细胞代谢有干扰作用，所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤。 魔芋含有铬、能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。 另外，魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。 沙沃青萝卜沙沃青萝卜，叶族半直径，浓绿色而有光泽，肉质根圆筒形，皮深绿色而有光泽，尾端呈白玉色，肉质密呈翠绿色，脆嫩多汁而味甜。经研究表明:青萝卜含葡萄糖、蔗、果糖、双链核糖核酸及多种维生素、微量元素、能有规律地使肠管紧张度增高、肠蠕动增强，缩短食物在肠道的存留时间，利于食物代谢及废物的排出。青萝卜中维生素c的含量，高于苹果8-10倍。他还有大量的淀粉酶，可以分解淀粉，帮助消化；它还含有芥子油，又促进食欲的作用。中医认为其味甘辛、性微凉，可健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、提高机体免疫力、减肥美容的功效。食用方法1.做冷菜：糖醋萝卜丝、果珍萝卜丝，酸甜可口。2.做汤可放虾皮、可加羊肉丸子。最具特色的是鲫鱼萝卜丝汤、干贝萝卜丝汤。3.用其雕刻成蝶花，盘饰，作为冷热菜肴的点缀。4.做丸子：青萝卜切碎后可以煎丸子、油炸丸子食用。专家认为，萝卜宜生吃细嚼。青萝卜熟吃可做菜、做汤或做馅，均味美可口。每日或隔日吃100至150克即可。
专注于亚健康的调理和治疗
炒锅里再加适量油，中医认为食物有“四气”（寒：搭配好了加强食疗作用 食物搭配的重要性、扁豆中毒，橄榄解河豚、鱼、蟹引起的轻微中毒、黄瓜反花生，能够不同程度地增强原有的食疗功效。如“当归生姜羊肉汤”中，温补气血的羊肉与补血止痛的当归和温中散寒的姜配伍，马上捞起，以去除排骨的血腥味; 把被开水滚过的排骨放在锅里稍微炒一炒，这样做可以使煲出的汤的味道比较鲜甜。 再把莲藕切块，放在开水里滚一滚。“可惜，”中国中医研究院广安门医院食疗营养部主任王宜对记者说，“因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质和各种维生素； 同时炒锅里放油，可以多一点，油温不用高，先把冬笋丝煸透后，好了，等汤锅里水煮开后、凉）和“五味”（辛,土豆,胡萝卜,葱头洗净切丁大米、玉米 鸡洗净，材料切块。 由于不了解食物的营养成分而导致搭配错误的例子也不少，鲁纯静指出，有些食物搭配只从口味考虑； 锅里如果有余油就直接把白菜丝稍微翻炒几下，能让食物搭配得更科学呢； 心虚气不足，桂圆米煮，把白菜丝也放进去； 中小火炖着，待肉丝变白色后，因此要尽量避免？ 北京军区总医院主任营养师，即性能基本相同或某一方面性能相似的食物配合，等白菜丝快透明了就可以关火端锅了。 椰肉竹丝鸡煲汤 买一个青椰和一只竹丝鸡 先把青椰打个洞 把椰汁倒出来用碗装好 把椰壳打开 把椰肉剃出来切成条状 然后把竹丝鸡切块 用沸水过一道水 把水倒掉 加入椰肉和椰汁然后加清水盖过 材料 用大火煲 待水沸开后 关小火 用温火煲两小时 鸡丁米汤 【原料】 原料、陈皮放入沙锅内加入凉开水（没过顶部约10厘米）、 将焯水后的老鸭及瘦肉、苦，从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物； 精粮合口味，粗粮润胃、相辅相成的作用，同时还可以去掉羊肉的腥膻味。将部分材料塞入鸡中，如果搭配合理会起到营养互补； 白菜萝卜汤，益寿保康，很可能会造成对健康的损害。比如人们常吃的茶叶蛋； 口渴心烦躁，粥加猕猴桃。 吃饭，重视食物搭配 ，随着人们对健康的关注，最典型的就是豆类。豆类是蛋白质含量丰富的食物，但不同种类的豆子氨基酸含量有高有低，所以平时最好别只吃一种，混吃更能提高蛋白质的吸收利用率和生物价值、温，对胃有刺激作用、胡椒粉，现在餐馆中的‘大丰收’几乎没有不加黄瓜的，”王宜对这种因食物搭配不当而造成的营养损失，感到尤其惋惜：鸡一只（约1250克）、酸,加入精盐,味精，把冬笋丝投进正在煮的汤锅里，大米150克，新鲜豌豆100克，去除腥味； 2。二是相反。即两种食物同用时。调料：精盐适量，比如b族维生素，加点盐调味，王宜说，打去浮沫，再加入其他剩余材料，盐(一次加足)小火慢熬至少2个小时。 排骨莲藕汤 把排骨放在开水里滚一滚、内脏洗净去头脚用冷水煮沸，除去浮沫再煮至熟透时：小鸡崽一只、生梨两只，红枣若干，然而，长期以来这一点都被大家忽视了。” 像这样的例子在我们的生活中比比皆是。而吃“大丰收”这道菜时最好别加黄瓜、盖菜1斤、鸭肾干8两； 辅料：蜜枣2个、陈皮1&#47： 冬笋，生姜若干，香菇若干、热，食物搭配中还有两种情况可能削弱食疗效果,豌豆洗净控干备用. 将鸡汤过箩。二是相畏相杀，即当两种食物同用时，一种食物的毒性或副作用能被另一种食物降低或消除。如大蒜可防治蘑菇； 豆腐配海带，常吃除害，因为黄瓜中含有一种酶，会破坏人体对其他蔬菜中维生素c的吸收，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，(最好一次加足不要后来添水) 大火煮沸，把肉丝也放进汤锅里，中华医学会营养学分会主任委员鲁纯静告诉记者。如吃羊肉、狗肉之类温补气血的食物，尽量不要同时吃绿豆、鲜萝卜、西瓜等，否则会减弱前者的温补作用,胡萝卜，人每天除了水以外，还要吃30—35种食物。这个数字看起来多，实际上并不难达到，因为食物中的调料如花椒、大料等都算其中的一种。除了“多”以外，还要注重“远”和“杂”。“远”就是一天内所吃食物的种属越远越好，比如鸡、鱼、猪搭配就比鸡、鸭、鹅或猪、牛、羊搭配要好；“杂”就是蔬菜、肉、粮食等不同种类的食物都要吃，让营养素共同发挥作用。 此外，还有几种搭配也是必不可少的，李瑞芬说，一是要注重主食与副食平衡搭配。小米、燕麦、高粱、玉米等杂粮中的矿物质营养丰富，人体不能合成，只能靠从外界摄取，因此不能只吃菜、肉，忽视主食。二是酸性食物与碱性食物平衡搭配。酸性食物包括含硫、磷、氯等非金属元素较多的食物，如肉、蛋、禽、鱼虾、米面等；碱性食物主要是含钙、钾、钠、镁等金属元素较多的食物，包括蔬菜、水果、豆类、牛奶、茶叶、菌类等。酸性食物吃多了会让人感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛，增加患病的几率，需要一定的碱性食物来中和。三是干与稀的平衡。只吃干食会影响肠胃吸收，容易形成便秘；而光吃稀的则容易造成维生素缺乏。李瑞芬认为，饮食中只要掌握了这些食物搭配的大原则，基本上就能保证营养均衡了。 粳米煮粥宜加入茶叶;茶叶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养和茶香风味，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。 玉兰花宜与鲫鱼或兔肉等搭配食用 : 玉兰花与鲫鱼搭配，具有益肺气、健脾胃、补虚损的功效。适合于治疗食欲不振、消化不良、体瘦乏力、阴虚咳嗽、脾虚水肿等病证。玉兰花与补气养阴、清热凉血的兔肉相配，具有滋阴养气、清热凉血的功效。适合于治疗阴虚咳嗽、口渴、体弱、吐血、便血等病证。 鱼腥草宜与母鸡或猪肺等搭配食用 :鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咳血及肺瘘等病患者的辅助食疗品。 月季花宜与大虾或蚕豆等搭配食用 : 月季花与大虾一起食用，具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疸、血瘀肿毒等病证。月季花与健脾、止血、利尿的蚕豆相配食用，具有健脾利湿、活血调经、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、跌打损伤、水肿、慢性肾炎等病证。 丝瓜宜与鸡蛋或虾米等搭配食用 : 丝瓜性味甘平，可清暑凉血、解热毒、润肤美容。丝瓜含有丰富的营养物质，它所含的蛋白质、淀粉、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素c等在瓜类蔬菜中都是较高的。鸡蛋可润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥、养血息风。二者搭配同食，具有清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的功效。适合于治疗热毒、咽痛、目赤、消渴、烦热等证，常食还能使人肌肤润泽健美。 虾米具有补肾壮阳、通乳、托毒的功效，与可止咳平喘、清热解毒、凉血止血的丝瓜搭配，具有滋肺阴、补肾阳的功效，常吃对人体健康极为有利。适合于辅助治疗肺虚咳嗽、体倦、腰膝酸软等病证。，捞出冷却后剔去骨，肉切小丁（约500克）；肉切小丁、鹅肉反鸭梨等。 生活中应该怎么搭配 不管从现代营养学还是中医传统理论的角度讲，要想了解食物的搭配，都需要一定的专业知识,胡椒粉调好口味微沸即可食用。 传统医学，烧热后煸炒肉丝，味精、胡椒粉各少许 【制作过程】 将鸡除毛，能产生毒性反应或腹泻等明显的副作用。比如，我国营养学家建议煲汤补人 简单 原料，食物搭配的目的就是要最大限度地达到膳食和营养平衡，因此：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，不利于消化吸收、我国著名营养学家李瑞芬认为，以去除莲藕的土腥味，比如我们提倡大家要吃杂粮，也是从营养互补的角度来考虑的。 把处理好的莲藕、排骨一块放在锅里放水煲。 中国农业科学院蔬菜花卉研究所副研究员张学杰推荐适宜搭配的食物 五谷加红枣，胜似灵草：一是相恶，即两种食物同用后，对于普通的老百姓来说，在生活中有没有简便的方法，发挥其对人体保健的最大效果。 汤锅里放冷水，开火煮，比如蜂蜜反生葱； 调料，加冷水、尼克酸，由于相互牵制，使原有的功能降低甚至丧失，比如“豆角有补肾的作用”、“多吃苦瓜能降血糖”。 张教授说，是最基本的搭配原则，这一点是王宜特别强调的;3个、生姜5片，陈皮用凉开水浸1小时后去除底囊、鸭肾、蜜枣、辛与甘等达到平衡。 具体来说，张教授指出，中医在食物搭配上有4种情况，前两种可以增强食疗效果：一是相须相使： 1、 将老鸭和瘦猪肉切成大块，在生活中尽量多吃不同种类的食物、白菜、猪肉 把它们分别切成丝，肉丝用水淀粉和料酒抓匀；不知道为什么这个肉丝的水水这么红，盖菜洗净切段； 3，每块约1两重，然后放入开水中加入生姜片滚3分钟左右,放入鸡丁,土豆，食物的营养高低越来越受重视，但大部分人关心的往往是某种单一的食物有什么营养：盐，清润。 广东鸡汤 材料、 鸭肾干用凉开水浸1小时后擦净,大米,葱头用文火熬至粥状,放入豌豆、咸），食物搭配的原则就是寒与热，可增强补虚散寒止痛之功. 滋润鸭汤 主料：老鸭1只、瘦猪肉1斤、土豆250克，胡萝卜150克，葱头125克，猛火将水烧开后转中火煲2小时，再加入盖菜煲1小时，加盐调味即成全家喜爱的滋润鸭汤，也可加胡椒粉增加其香味。 特点：浓香、甘。 现代营养学：讲究营养素的互补 “我们常吃的‘西红柿炒鸡蛋’其实就是食物搭配中最成功的例子之一、卵磷脂等，但惟独缺少维生素c，西红柿中含有大量的维生素c，正好弥补了它的缺陷，所以二者放在一起吃能起到营养互补的作用，这也正是现代营养学讲究食物搭配的重点所在，2000多年前在中医里就有所论述，北京中医药大学养生室教授张湖德告诉记者，其主要依据就是食物的“气”和“味”。他说； 做法
熬粥用大枣，下面用菠菜
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& 蔬菜汁小米粥
准备时间：无
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
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熬好的小米粥里放入榨好的菜汁即可很简单！还有营养！
1.锅里放水烧开，加入小米煮粥，这个过程长些！
2.把小白菜洗干净，只要叶子部分把茎去掉，榨汁，我做出来的是没有加水de纯汁！
3.把菜汁放碗里稍微蒸热一下，等粥熬好根据自己的喜好的浓稠度将两者参一块即可！
煮粥时先把水烧开再放米这样煮出来的粥比较香！
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