郑和下西洋时间的舰队里,为什么没有人得坏血病

为什么我国古代远航舰队没有得坏血病,是因为中国的“种族天赋”?
在我们学习世界史的时候了解到,当年哥伦布从西班牙出发到南美洲向太平洋环游,出发时200多人,几个月后只剩下30多人,大部分船员都患坏血病死去了。直到18世纪中期,长途航海任然导致大批船员死亡,当时西方人还把这种高死亡率看成是无法避免的代价,理所当然。
而明代的郑和下西洋的舰队中基本上没有出现坏血病。这是为什么呢?现在大家都知道是缺乏维生素C的导致的。相对西方的大鱼大肉,奶酪这类的高热量高蛋白的食物,我国古代远航是各种荤素搭配:除了荤菜,还大量携带腌菜、泡菜,中国人还有喝绿茶,绿茶中也含有维生素,我们东方人特有的饮食习惯避免了郑和船队产生坏血病的问题,而哥伦布船队就只能听天由命。
除了携带的食物丰富之外,我们还有一个种族天赋“种菜”。当初郑和的舰队,大家闲着没事在海上种菜,其实就是发豆芽。舰队携带了大量的干绿豆。想吃的时候,随便加点水,一两天就发成大量的绿豆芽。
说到种菜这个“种族天赋”,我们中国人个个都点满了。往小的说,我们父辈退休之后,只要有空地有条件,谁没种过菜?地不能浪费啊。我们要响应毛主席号召:“节约光荣,浪费可耻”在南极种生菜涮火锅,在西藏种蔬菜开绿荤,连海南三沙都有了4个蔬菜大棚!
出国搞外交,在大使馆里种菜。非洲的卢旺达物产贫乏,所以它的物价非常贵。于是大使馆的人自力更生,丰衣足食,自己在大使馆里面种菜。就连跑出去的维和部落,都抽空种菜。当年在坦桑尼亚高援建的时候,白天搞工程,晚上也不闲着,种菜。
还有些出国移民的,在自家空地也是满满的种上各种新鲜蔬菜。连美国前总统奥巴马的老婆米歇尔也忍不住跟风一把,在白宫开辟菜园中白菜。不好意思,天上我们同样也不放过,去年的天宫二号里面我们也种了菜。什么都不能阻止中国人全世界种菜的脚步!如果说这是一种中国文化输出的话,我只想说,像这样的文化 给我再多来几个!
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郑和的舰队没有出现坏血病是因为种豆芽、喝茶等的“种族天赋”导致的吗?有人列举了个例子。当初日俄战争中旅顺被围困的俄军伤亡大部分因为败血症,而仓库里面大量的黄豆,只不过老毛不懂发豆芽呀!这个说法是错误的。败血症不是坏血症!!败血症(septicemia)是指致病菌或条件致病菌侵入血循环,在血中生长繁殖,产生毒素而导致全身性感染。若侵入血流的细菌被人体防御机能所清除,无明显毒血症症状时则称为菌血症(bacteriemia)。有人又列了一堆数据,豆芽与茶叶中的维生素C含量很低,豆芽之类的再多也没有卵用。他们认为,其实是中国船队下南洋探西洋基本是近岸航行,而且一路都有居民,有港口,可随时补给各种食物,包括蔬菜。而航海时代的欧洲船队,横穿大西洋、绕行好望角什么的,十天半个月见不到大陆,见到了也是荒芜一片,补给难度相当大。中国的探险家们自从把东南亚这一亩三分地的航线趟出来后,基本再也没进行过远洋探索。郑和的航路都是穆斯林控制了几百年的成熟航线。 又以热带气候为主,植被丰富,沿途到处是补给点,新鲜蔬菜管够。所以得痢疾之类的可能要比坏血症高!www.huaxuejia.cn
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当年哥伦布航海,从西班牙出发到南美洲,然后来个太平洋环游。
出发时200多人,几个月后30多人,少了的人是因为坏血病死了。
直到18世纪中期,长途航海中依然有大批船员因为坏血病而死去。
西方人认为这种高死亡率是无法避免的,是理所当然的。
坏血病(scurvy)又叫水手病,维生素C缺乏症。
维生素C(抗坏血酸)是胶原蛋白形成所必需的。
它有助于保持间质物质的完整,如结缔组织,骨样组织以及牙本质。
严重缺乏维生素C可引起坏血病,这是一种急性或慢性疾病,特征为出血,类骨质及牙本质形成异常。儿童主要表现为骨发育障碍,肢体肿痛,假性瘫痪,皮下出血。成人表现为齿龈肿胀、出血,皮下瘀点,关节及肌肉疼痛,毛囊角化等。
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17到18世纪,坏血病一直都是海军最大的敌人。
直到1747年,苏格兰军医詹姆斯.林德(James Lind)采用了一种方法,发现了引起坏血病的原因。
当时,船离开港口几天后,就有士兵患上了坏血病。
詹姆斯把患病的12名士兵分成6组,每组2人,然后进行对照实验。
第一组每天喝一杯苹果酒;
第二组喝稀硫酸,一天三次,一次25滴;
第三组喝醋,一天三次,一次2勺子;
第四组每天喝半杯海水;
第五组每天吃大蒜+芥末+罗卜根组成的药膏;
第六组每天吃1个柠檬和2个橙子。
实验持续了14天,柠檬和橙子都用完了。
詹姆斯发现,吃柠檬和橙子的第六组病人完全康复了!
喝苹果酒的病情有所改善。
其他组没有任何变化。
6年后,林德把他的发现写到了一本书里,饮用柠檬汁可以治疗坏血病。
为了保质,需要把柠檬汁煮开后装瓶,以备长期食用。但是,由于维生素C在加热后就不是维生素C了,这种方法是无效的。
英国海军依然有很多水手死于坏血病。
据统计,年的7年间,死于坏血病的海军士兵超过了10万人。
后来发现了,柠檬汁不能煮,于是应该海军改喝没有煮开的柠檬汁。
就是这每天一小杯的柠檬汁,使得患坏血病的英国海军士兵大量减少,英国海军能成为无敌的舰队。可以说是柠檬中的VC改写了英国的历史。
而明代的郑和下西洋的舰队中基本上没有出现坏血病。
这是为什么呢?
有人认为相对西方的大鱼大肉,奶酪这类的高热量高蛋白的食物,我国古代远航是各种荤素搭配:除了荤菜,还大量携带腌菜、泡菜,中国人还有喝绿茶,绿茶中也含有维生素,我们东方人特有的饮食习惯避免了郑和船队产生坏血病的问题。
除了携带的食物丰富之外,我们还有一个种族天赋“种菜”。
当初郑和的舰队,大家闲着没事在海上种菜,其实就是发豆芽。
舰队携带了大量的干绿豆。想吃的时候,随便加点水,一两天就发成大量的绿豆芽。
中国的海队不仅发豆芽当蔬菜吃,更重要的是用来防震,中国海队去程常常运送大量易碎瓷器,海上颠簸,到达目的地大半都破碎了,后来就有了把豆芽发到瓷器里外的做法,急来还可以吃。豆芽是个宝啊。
种菜这个“种族天赋”,我们中国人个个都点满了。
往小的说,我们父辈退休之后,只要有空地有条件,谁没种过菜?
地不能浪费啊。我们要响应毛主席号召:“节约光荣,浪费可耻”
在南极种生菜涮火锅,在西藏种蔬菜开绿荤,连海南三沙都有了4个蔬菜大棚!
有一些人继续补充道:
中国人有豆芽吃,洋鬼子没有发现这一技术。货仓携带大量绿豆(豆芽品种众多:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜),平时没蔬菜时,就拿水一发,过几天绿油油的豆芽满盆子都是,然后吃着吃着就不缺维生素了。
豆芽起源于中国。古代中医书籍《灵枢经》和《神农本草经》记载将大豆发芽后晒干作药用,称作“黄卷”,用以入药。另外道教用发芽大豆做养生食品。南宋开始以鲜豆芽食用。最早记载见于林洪的《山家清供》:“温陵(今福建省泉州)人家,中元前数日,以水浸黑豆,曝之。及芽,以糖皮置盆中,铺沙植豆,用板压。长则覆以桶,晓则晒之,欲其齐而不为风日损也。中元则陈于祖宗之前,越三日出之。洗,焯以油、盐、苦酒,香料可为茹,卷以麻饼尤佳。色浅黄,名“鹅黄生”。苏颂《图经本草》:“绿豆,生白芽为蔬中佳品。”《东京梦华录》中也屡次提到豆芽菜,如:“以绿豆、小豆、小麦,于磁器内,以水浸之,生芽数寸,以红篮彩缕束之,谓之种生。”
郑和的舰队没有出现坏血病是因为种豆芽,喝茶等等的“种族天赋”导致的吗?
有人列举了个例子。
当初日俄战争中旅顺被围困的俄军伤亡大部分因为败血症,而仓库里面大量的黄豆,只不过老毛不懂发豆芽呀!
这个说法是错误的。败血症不是坏血症!!
败血症(septicemia)是指致病菌或条件致病菌侵入血循环,在血中生长繁殖,产生毒素而导致全身性感染。若侵入血流的细菌被人体防御机能所清除,无明显毒血症症状时则称为菌血症(bacteriemia)。
有人又列了一堆数据,豆芽与茶叶中的维生素C含量很低,豆芽之类的再多也没有卵用。
他们认为,其实是中国船队下南洋探西洋基本是近岸航行,而且一路都有居民,有港口,可随时补给各种食物,包括蔬菜。
而航海时代的欧洲船队,横穿大西洋、绕行好望角什么的,十天半个月见不到大陆,见到了也是荒芜一片,补给难度相当大。
中国的探险家们自从把东南亚这一亩三分地的航线趟出来后,基本再也没进行过远洋探索。
郑和的航路都是穆斯林控制了几百年的成熟航线。
又以热带气候为主,植被丰富,沿途到处是补给点,新鲜蔬菜管够。所以得痢疾之类的可能要比坏血症高!
小编个人的观点为:郑和下西洋的舰队没有人得坏血病,主要是郑和的线路是一条成熟的线路。比如唐朝,宋朝有不少波斯人,阿拉伯人通过海上丝绸之路跑到中国做生意。也没见文献报道过这帮生意人得了什么坏血病!!
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