生铁铸铁锅区别和铸铁的区别

铸铁和生铁的区别是什么
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铸铁和生铁的区别是什么
提问者:郑佩玉| 地点:
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生铁是含碳量大于2%的铁碳合金,工业生铁含碳量一般在2.11%--4.3%,并含C、Si、Mn、S、P等元素,是用铁矿石经高炉冶炼的产品。根据生铁里碳存在形态的不同,又可分为炼钢生铁、铸造生铁和球墨铸铁等几种。
生铁性能为坚硬、耐磨、铸造性好,但生铁脆,不能锻压。
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生铁是含碳量大于2%的铁碳合金,工业生铁含碳量一般 在2%--4.3%, 并含碳、硅、锰、硫、磷 等元素,是用铁矿石经高炉冶炼的产品。根据生铁里碳存在形态的不同,又可分为炼钢生铁、铸造生铁和球墨铸铁等几种。
生铁性能:生铁坚硬、耐磨、铸造性好,但生铁脆,不能锻压。
铸铁是指含碳量在2%以上的铸造铁碳合金的总称,通常由生铁、废钢、铁合金等以不同比例配合通过熔炼而成。主要元素除铁、碳以外还有硅、锰和少量的磷与硫等元素,是将生铁(有时有炼钢生铁)重新回炉熔化,并加进铁合金、废钢、回炉铁调整成分而得到的。
回答数:9579
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生铁就是含较多的杂质。硬而脆。可铸不可锻。
铸铁是含碳大于2.1%的铁碳合金,它是将铸造生铁(部分炼钢生铁)在炉中重新熔化,并加进铁合金、废钢、回炉铁调整成分而得到。与生铁区别是铸铁是二次加工,大都加工成铸铁件。铸铁件具有优良的铸造性可制成复杂零件,一般有良好的切削加工性。另外具有耐磨性和消震性良好,价格低。
回答数:21624
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安徽富邦装饰帮您解答:生铁和铸铁是既有区别又有密切联系的两个概念。 生铁是含碳量2.11%-6.67%并含有非铁杂质较多的铁碳合金。
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你好。生铁指铁矿石中冶炼出的铁锭,一般用作铸造或炼钢的原料。
熟铁是对强度低,塑韧性好的低碳钢的一种俗称。需说明的是,真正的钢铁材料分类是不用“熟铁”这一说法的,而是用钢或铁来分类的:一般来说,含碳量低于2%左右的称为钢,含碳量高于2%的称为铁。
铸铁是指以生铁为主要原料,重熔浇注(铸造)后,生产的零件或用品,其材料称为铸铁。铸铁强度较低,塑性差,一般用作不受冲击且受力不大的零件,如井盖、机座、轴承座等。铸铁锅与熟铁锅的区分与比较_铸铁锅交易网_新浪博客
铸铁锅与熟铁锅的区分与比较
  一、熟铁延展性能好,韧度高,能把锅锻压得比较薄,熟铁锅传热快,而生铁比较脆,采用浇铸的工艺生产生铁锅,无法生产得比较薄,生铁锅传热则没有熟铁锅快,因此,如果从省柴省燃气等节省燃料和电力的角度来考虑,熟铁锅要比生铁锅更合适。
  二、对于日常用来进行食物油炸的铁锅,则选生铁锅为宜。生铁锅传热普遍比熟铁锅传热慢一点,而散热率上则比熟铁锅要高一点,因此,在油炸食物时,生铁锅相比熟铁锅更不容易糊锅,油温也不容易过高,油温过高会导致食物焦化。生铁锅表面光滑度低,有微细缝隙,油炸食物时间长一点,就会在表面形成一层碳化物膜(锅垢)和油膜,一方面能防止油温过高,另一方面则可以防止铁锅生锈。熟铁锅表面光滑,除非炸糊锅,否则一般难以形成锅垢。
  三、从日常养护来考虑,生铁锅要省事一些。经常使用的情况下,只要不滥用洗涤剂彻底洗去表面油膜,炒菜后及时清洗,生铁锅不容易生锈;而熟铁锅则需要在用后洗刷干净烧干水分,或是涂上油膜,否则容易生锈。
  四、从耐用的角度考虑,则选择熟铁锅比较适宜。生铁锅比较脆,遇到摔落、大的外力容易穿洞或是开裂,锅底在灶火高温下更容易氧化蚀穿,高温干烧容易变形报废。熟铁锅韧性好,遭遇大的外力或是碰撞不容易穿洞和开裂,更耐高温干烧。
  五、大煮大熬等非家庭日常烹调用的铁锅,则选择生铁锅为宜。一方面,大型锅具的价格比较高,生铁锅比熟铁锅要便宜很多,熟铁锅不能做得太薄,否则会软变形,因此价格比较高;另一方面,大煮大熬往往锅里要接触大量盐酱醋之类的物质,容易腐蚀锅壁,这种情况下,熟铁锅比生铁锅更容易被蚀刻穿洞和生锈。
  看到了关于铸铁锅与熟铁锅的比较和区分,我们了解到,铸铁锅与熟铁锅各有各的用处,我们可以从自己日常生活的角度考虑来选择使用铸铁锅还是熟铁锅。喜欢做饭的朋友,相信对它们的区分了解后,在煎、炒、蒸、炸等不同的做法对锅也有一定的选择条件,使用铁锅做饭,长期食用可以补充人体所需的微量元素,主要是含铁成分,当然铁锅有受热,导热的特性,所以做饭时要小心哦。
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荣誉徽章:答:铸铁锅就是我们常说的生铁锅。不过铸铁锅与生铁区别是铸铁是二次加工,大都加工成铸铁件。铸铁件具有优良的铸造*可制成复杂零件,一般有良好的切削加工*。另外具有耐磨*和消震*良好,价格低等特点。 从材料上说,铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅...
答:铁锅多采用生铁制成,一般不会含有其他化学物质铁锅是目前最安全的厨具。在炒菜、煮食过程中,铁锅不会有溶出物,不会存在脱落问题,即使有铁物质溶出,*吸收也是有好处的。 从材料上说,铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅。铸铁锅就是我们常说的生...
答:生铁也就是所谓的铸铁比较脆,熟铁韧*比较好! 专家提醒,铁锅烹食可补铁但不宜烹煮酸*食物 近日,“特富龙”被曝出“可能含致癌物”,而且“美国在数百名新生儿的脐血内发现了生产特富龙等不粘产品时的关键化工原料——全氟辛酸铵(PFOA)”的消息。为此...
答:您好! 生铁锅(铸铁锅)是用灰口铁融化浇铸而成,而熟铁锅(精铁锅)是用熟铁锻压而成,生铁和熟铁的特*以及制造工艺的差别,导致了生*和熟铁锅存在比较大的差异,不能简单评价二者孰优孰劣,而是要根据实际的烹煮用途来评判。 熟铁延展*...
答:对于一般家庭而言,使用铸铁锅较好点。除了节省热量,相当于节约*气外,精铁锅还有其他优点: 第一,由于是精铁铸成,杂质少,因此,传热比较均匀,不容易出现粘锅现象。 第二,由于用料好,锅可以做得很薄,锅内温度可以达到更高。 第三,档次...
答:对于一般家庭而言,使用铸铁锅也就是生铁锅较好点,一下是在网上看到的,参考一下: 专家提醒,铁锅烹食可补铁但不宜烹煮酸*食物 近日,“特富龙”被曝出“可能含致癌物”,而且“美国在数百名新生儿的脐血内发现了生产特富龙等不粘产品时的关键化工...
答:生铁锅是用灰口铁融化浇铸而成,而铸铁锅是用熟铁锻压而成又称熟铁锅。 生铁锅和铸铁锅的区别: 1、熟铁延展*能好,韧度高,能把锅锻压得比较薄,熟铁锅传热快,而生铁比较脆,采用浇铸的工艺生产生铁锅,无法生产得比较薄,生铁锅传热则没有熟...
答:生锅是铁的不锈钢锅是不锈钢的 它们的区别主要是含碳量不同。 含碳量大于2.11%的就是生铁,含碳量小于2.11%的铁碳合金就是熟铁。其实熟铁也就是属于钢材范畴。 熟铁具有很好的机械*能。主要是有较高的强度、硬度、耐磨*能、焊接*能,还有较好...
答:生铁锅和铸铁锅是一回事。没有什么区别。我想你要问的是生铁锅和精铁锅吧.下面可以做参考. 为了解有关铁锅的选购和使用等方面的问题,记者近日走访京城大商场和超市发现,特富龙等不粘锅销量下跌,而铁锅备受消费者青睐。在超市的货架上的普通铁...
答:生铁,可以增加蔬菜内的铁元素,铁元素不足时,人容易患贫*
答:铸铁锅是生铁的,生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的,传热慢,传热均匀,但锅环厚,纹路粗糙,也容易裂,不过如果是经高温回炉的话,只要用后洗洗干净,把水分烤干,一般就不会生锈的。 精铁锅是熟铁的,传热比较均匀,不容易出现粘锅现象...
答:一码事 铸铁就是生铁 学名叫铸铁,俗名叫生铁
答:从材料上说,铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅两类。 铸铁锅就是我们常说的生铁锅。生铁锅特点:由灰口铁浇铸而成,传热均匀,锅体厚重,使用寿命较长,使烹饪者容易掌握火候。 精铁锅也就是熟铁锅特点:由黑铁皮锻压或手工锤打制成,锅体薄,传热直...
答:一般使用生铁锅: 生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的,传热慢,传热均匀,但锅环厚,纹路粗糙,也容易裂;精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成,具有锅环薄,传热快,外观精美的特点。 此外,生铁锅还具有一个特*,当火的温度超过200℃时...
答:同时把它们从楼上扔下去,摔碎裂的是生铁锅,摔瘪的是精钢锅。生铁锅很重的。
答:看你怎么理解了,各有各的好处吧。 不粘锅使用和清理都比较方便,表面有处理,处理不好的会有*落现象,我不知道那一层对人有没有害,还没去研究过(我都用铁锅的)。 生铁锅一般比较沉重(我觉得这才有分量),使用会稍微费力一些,也较容易生...
答:砂锅跟铁锅最大的区别就是砂锅能更有效地锁住营*不流失,更能保持食物的原滋原味。 砂锅就非常适合于炖食物,或者煲汤,因为砂锅受热均匀,升温慢,但是保温性能很好。这是砂锅所具备的特点。 铁锅:主要成分是铁,还含有少量的硫、磷、锰、硅...
答:1 楼的朋友说得大部分是对的。一般说来炒菜推荐铁锅。 然而,不锈钢锅不是不含铁,任何钢材中铁元素都是最主要的元素。不能在电磁炉上使用的不锈钢锅实际上是纯奥氏体不锈钢锅。奥氏体是铁,碳,和其他合金元素构成的一种特殊的钢材内部晶体结构...
答:生铁锅比较好,里面含有*需要的铁元素
答:生铁:就是含C量为2%~4.3%的铁,含较多的杂质。硬而脆。可铸不可锻。 铸铁:是含碳大于2.1%的铁碳合金,它是将铸造生铁(部分炼钢生铁)在炉中重新熔化,并加进铁合金、废钢、回炉铁调整成分而得到。 与生铁区别是铸铁是二次加工,大都加工成铸铁...
答:生锅是铁的不锈钢锅是不锈钢的 它们的区别主要是含碳量不同。 含碳量大于2.11%的就是生铁,含碳量小于2.11%的铁碳合金就是熟铁。其实熟铁也就是属于钢材范畴。 熟铁具有很好的机械*能。主要是有较高的强度、硬度、耐磨*能、焊接*能,还有较好...
答:铸铁锅就是我们常说的生铁锅。不过铸铁锅与生铁区别是铸铁是二次加工,大都加工成铸铁件。铸铁件具有优良的铸造*可制成复杂零件,一般有良好的切削加工*。另外具有耐磨*和消震*良好,价格低等特点。 从材料上说,铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅...
答:牌子不重要,重要的是你会选 烧菜用铁锅最好, 是选用重身的生铁锅。 因为生铁锅除能煮出"铁质"之外,还带出其他的微量元素。 不是轻身的熟铁锅。 轻身的熟铁锅只能带给你....己氧化的铁锈。 两者的功能是差天共地的。 使用铁锅最安全 铁锅虽然...
答:一:精铁锅也就是熟铁锅更耐用。 二:熟铁延展*能好,韧度高,能把锅锻压得比较薄,熟铁锅传热快,而生铁比较脆,采用浇铸的工艺生产生铁锅,无法生产得比较薄,生铁锅传热则没有熟铁锅快,用的燃料就相对较多。
答:美国lodge铸铁锅比苏泊尔生铁锅重很多如下: 因为锅的厚度、大小都不同。即使同样口径的,厚度也不同的。 使用铁锅最安全。 铁锅虽然看上去笨重些,但它坚实、耐用、受热均匀,并且对人们的身体健康有益。由于铁锅导热度适中,在烹饪中易与酸*...
答:市场上的生铁锅安全吗 铸铁锅就是常说的生铁锅。不过铸铁锅与生铁区别是铸铁是二次加工,大都加工成铸铁件。铸铁件具有优良的铸造*可制成复杂零件,一般有良好的切削加工*。另外具有耐磨*和消震*良好,价格低等特点。 从材料上说,铁锅主要...
答:斯肯特的锅都是生铁锅! 从材料上说,铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅两类。铸铁锅就是我们常说的生铁锅。生铁锅特点:由灰口铁浇铸而成,传热均匀,锅体厚重,使用寿命较长,使烹饪者容易掌握火候。精铁锅也就是熟铁锅特点:由黑铁皮锻压或手工锤打...
答:生铁锅(铸铁锅)是用灰口铁融化浇铸而成,而熟铁锅(精铁锅)是用熟铁锻压而成,生铁和熟铁的特*以及制造工艺的差别,导致了生*和熟铁锅存在比较大的差异,不能简单评价二者孰优孰劣,而是要根据实际的烹煮用途来评判。 1、熟铁延展*能好...
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热门装修问答谁知道球墨铸铁与铸铁的区别是什么?
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谁知道球墨铸铁与铸铁的区别是什么?
提问者:万格格| 地点:
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球墨铸铁与铸铁的区别;灰铸铁[组织]:灰铸铁碳量较高(为2.7%~4.0%),可看成是碳钢的基体加片状石墨。按基体组织的不同灰铸铁分为三类:铁素体基体灰铸铁;铁素体一珠光体基体灰铸铁;珠光体基体灰铸铁。[力学性能]:灰铸铁的力学性能与基体的组织和石墨的形态有关
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球墨铸铁与铸铁的区别:
1.灰铸铁是指具有片状石墨的铸铁,主要成分是铁、碳、硅、锰、硫、磷,是应用最广的铸铁,其产量占铸铁总产量80%以上。
2.球墨铸铁是通过球化和孕育处理得到球状石墨,有效地提高了铸铁的机械性能,特别是提高了塑性和韧性,从而得到比碳钢还高的强度。球墨铸铁是20世纪五十年代发展起来的一种高强度铸铁材料,其综合性能接近于钢,正是基于其优异的性能,已成功地用于铸造一些受力复杂,强度、韧性、耐磨性要求较高的零件。球墨铸铁已迅速发展为仅次于灰铸铁的、应用十分广泛的铸铁材料。所谓“以铁代钢”,主要指球墨铸铁。
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球铁是球墨铸铁的简称,球墨铸铁是铸铁的一种
含碳量在2%以上的铁碳合金。工业用铸铁一般含碳量为2%~4%。碳在铸铁中多以石墨形态存在,有时也以渗碳体形态存在。除碳外,铸铁中还含有1%~3%的硅,以及锰、磷、硫等元素。合金铸铁还含有镍、铬、钼、铝、铜、硼、钒等元素。碳、硅是影响铸铁显微组织和性能的主要元素。铸铁可分为:①灰口铸铁。含碳量较高(2.7%~4.0%),碳主要以片状石墨形态存在,断口呈灰色,简称灰铁。熔点低(℃),凝固时收缩量小,抗压强度和硬度接近碳素钢,减震性好。用于制造机床床身、汽缸、箱体等结构件。②白口铸铁。碳、硅含量较低,碳主要以渗碳体形态存在,断口呈银白色。凝固时收缩大,易产生缩孔、裂纹。硬度高,脆性大,不能承受冲击载荷。多用作可锻铸铁的坯件和制作耐磨损的零部件。③可锻铸铁。由白口铸铁退火处理后获得,石墨呈团絮状分布,简称韧铁。其组织性能均匀,耐磨损,有良好的塑性和韧性。用于制造形状复杂、能承受强动载荷的零件。④球墨铸铁。将灰口铸铁铁水经球化处理后获得,析出的石墨呈球状,简称球铁。比普通灰口铸铁有较高强度、较好韧性和塑性。用于制造内燃机、汽车零部件及农机具等。⑤蠕墨铸铁。将灰口铸铁铁水经蠕化处理后获得,析出的石墨呈蠕虫状。力学性能与球墨铸铁相近,铸造性能介于灰口铸铁与球墨铸铁之间。用于制造汽车的零部件。⑥合金铸铁。普通铸铁加入适量合金元素(如硅、锰、磷、镍、铬、钼、铜、铝、硼、钒、锡等)获得。合金元素使铸铁的基体组织发生变化,从而具有相应的耐热、耐磨、耐蚀、耐低温或无磁等特性。用于制造矿山、化工机械和仪器、仪表等的零部件。400-607-9898
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