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蛋价小幅慢跑是近段时间的主旋律，迟迟走不出低谷的原因是什么？今天最近一段时间内蛋价持续下跌严重，也就是从15、16号开始，部分地区的蛋价，开始有抬头的趋势，维持小步慢跑的态势，艰难的向前挪动。现货之所以出现这种令人尴尬的局面，主要原因有三个，一是，蛋商年后大面积赔钱，现在都异常敏感，再也不会傻哈哈的盲目跟进拿货，采取的策略是以需定拉的方式。二是，年后需求仍然十分微弱，没有新的需求增长点拉动蛋价回升。三是，冷库蛋抄底价格显得略高，冷库蛋存货并不十分积极。所以说，如果想要短期内蛋价大涨暴涨，估计依目前的态势来看有点不现实，但是总的形式还是以小步慢跑的增长为主的。咱们养殖人还是要以一个积极乐观的心态来看待目前的蛋鸡的。今天蛋价形成今天这个样子，形成的原因到底是什么呢？首先，老井以为，每年开年蛋价低迷是个必要经过的阶段，在之前的推文中老井有过详细的备述，大家感兴趣的可以爬楼梯去看看。其次，今年情况比较特殊的是，与蛋价密切相关的二师兄和蔬菜的价格和开始走入多年后的低谷，也是导致蛋价迟迟不能全面回升的重要原因所在。再次，行内许多人总固执的认为，今年年初蛋价一定不会很差，否则年末的那次爆发怎么解释？对于年内老井在年内认为年初蛋价会跌至三元左右的预测，多数养殖户们很是不以为然。这部分人，只是看到存栏较低，但没有充分认识的年后消费低迷这个现实。决定价格的根本因素是供求关系，这个规律啥时候都适用!综上，蛋价近期迟迟走不出低谷的原因也就不言而喻了。
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阅读下一篇视频推荐头条丨鸡蛋价格跌跌涨涨，农村养鸡人一定要擦亮眼睛！
近日鸡蛋价格虽有所反弹，但对前段时间价格急速下跌造成的巨大影响来说，可谓杯水车薪，仍不能弥补养鸡户的损失。
价格的大跳水，很多人认为是新一轮的禽流感所引起的。当然，不可否认，禽流感是关键因素，但深入来看，蛋哥认为它只是加速这一次价格大幅降低的导火线，其背后是部分养殖户没摸清市场风险，盲目追涨所致。在前期养殖效益好的时候，养殖户纷纷扩大养殖规模，为后期鸡蛋价格下跌埋下隐患。
所谓“蛋贵伤民”“蛋贱伤农”，虽然蛋价的下跌在短时间内可以降低居民的消费成本，但可以料想到的是，部分养殖户因这次严重亏损而减产，甚至退出蛋鸡市场，由此导致的鸡蛋价格上涨就在不远处了。到时候“火箭蛋”再度回归，“伤民”又是在所难免了。
其实，类似鸡蛋价格跌跌涨涨的周期性怪圈，近年来在我国也是屡见不鲜，像之前的“蒜你狠”“姜你军”等，到后来的“蒜你贱”和“姜局”，循环往复。究其根本，就是在当前的小农户经营占大比重的形势下，对于市场信息的及时性和准确性的把握这一块儿还是农户的短板。
那么，又该如何破除这一怪圈呢？蛋哥认为：
对于养殖户来说，除了不断学习新的养鸡知识和技术外，还要多多关注市场动态，拓宽自己的信息渠道。
对于政府来说，应该采取一些必要的举措，如建立健全农产品供求信息发布平台，及时发布供求预测预警，以便养殖户及时作出调整。
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今日搜狐热点头条丨上月鸡蛋价格整体下跌，后市或可期待回暖
一、鸡蛋价格震荡下跌
5月鸡蛋价格整体呈下跌趋势，中间不乏小幅震荡调整。截至5月31日，全国鸡蛋均价为2.07元/斤，较4月28日下跌4.6%。5月份最低价为5月18日的2.05元/斤，最高价为5月4日和5日的2.30元/斤。
值得注意的是，主产区鸡蛋价格已跌至2元/斤一下，蛋价仍在持续探底。端午前一周终端需求增加导致市场走货、库存消化速度加快，加之养殖户盼涨惜售，蛋价小幅上涨，但然而节日提振作用有限，市场需求疲软，难以跟进，蛋价很快重归微跌态势。
二、淘汰鸡价格一路下探
5月份全国淘汰鸡价格一路下探，由4月28日的2.79元/斤跌至5月31日的2元/斤，跌幅达28.32%，价格创历史新低。
5月份淘汰鸡价格创历史新低，整体呈现供应量增加，但市场需求不振的态势。由于鸡蛋行情低迷造成养殖户持续亏损，且五一、端午的拉动效应低于养殖户的心理预期，悲观情绪上涨，淘汰老鸡积极性提高，导致本月淘汰鸡供应量明显增加。
但受H7N9反复影响，活禽交易市场活跃度不理想，且屠宰场库存充足，需求有限，导致采购积极性不高。由此造成对于淘鸡的整体需求不振，不足以消化增加的供应量，淘鸡价格持续回落。
三、 蛋鸡养殖亏损持续
据发改委最新数据显示，5月第三周，全国蛋料比价为1.76，较第一周下跌4.35%；按目前价格及成本推算，未来蛋鸡养殖亏损为每只44.49元。
5月国内玉米价格继续保持上涨趋势，中下旬小幅回调，但整体价格依旧坚挺。豆粕价格持续走跌，整个5月下跌幅度达到350元/吨。预计未来玉米将维持小幅震荡走势，而豆粕价格将继续下跌，蛋哥预计短期内饲料原料价格拖不了盈利的后腿，关键还是要看鸡蛋价格的走势。
四、在产蛋鸡存栏量快速下滑
据蛋哥跟踪芝华数据显示，全国在产蛋鸡存栏量从2016年12月开始快速下滑，截至2017年3月份，已从12.71亿只跌至11.23亿只左右，2017年4月份出现了小幅回升。
据业内统计，蛋价持续大跌，2016年12月至2107年5月份，蛋鸡行业累计亏损达到了300亿，不少养殖户扛不住亏损的压栏，不得不加大老鸡的淘汰量，促使在产蛋鸡存量快速下滑。然而4月份在产蛋鸡存栏又反弹是怎么回事？！养殖户还是不甘心的淘汰的，有多少人在蛋价处于低谷的时候悄悄计划着抄底呢？
蛋哥分析，目前鸡蛋市场供需双低，虽然在产蛋鸡存栏量持续下滑，但对比往年，仍处于相对高位，需求端不给力的情况下，预计短期蛋价仍将持续弱势调整态势。
五、6月行情展望
从需求端来看，6月进入高温天气及最新专家结论证实禽源H7N9病毒不能感染除家禽以外的其他动物和人，这些利好消息，都预示着H7N9对蛋价的负面影响可以逐步减弱。然而6月也即将面临学校放暑假，且无节假日刺激消费，市场终端需求量难以有效增加。
从供应端来看，近期淘汰老鸡量增加，以及6月份多地进入高温天气后蛋鸡产蛋率将有所下降，在这双重助力下，鸡蛋的供应量会有所减少，或在一定程度上助涨鸡蛋价格。但是，从目前在产蛋鸡存栏量来看，市场供需的矛盾仍旧存在，鸡蛋价格的上涨动力仍旧不足。
因此，蛋哥认为，短期内鸡蛋价格仍将低位运行，在震荡中有所回升，大幅上涨可能性较小。
郑重声明：文章仅代表蛋哥个人观点，仅供参考，不作为您投资的依据。养殖有风险，投资需谨慎。如您有不同观点，也欢迎留言探讨，谢谢~(蛋哥养鸡)
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今日搜狐热点汉交所即期交易已服务养殖户上千家 _ 东方财富网
汉交所即期交易已服务养殖户上千家
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　　农产品价贱伤农、价高伤民“周期病”有望借助金融和技术力量解决了。
　　近日，武汉农畜产品交易所(以下简称“汉交所”)交出成绩单，截至2017年12月底，农业订单即期交易总额已突破300万元；旗下子公司湖北鼎壹农合生态科技有限公司(以下简称“鼎壹农合”)整体销售收入近2亿元，鸡蛋贸易日均出货量360万枚，服务养殖户数量达1000家。
　　3月15日，汉交所董事长兼总经理杨帆在接受长江商报记者采访时介绍，汉交所推出的农产品即期交易模式，即买卖双方提交产销信息，利用大数据平台、系统进行实时匹配成交，线上成交实物交收。不过，与其他平台不同，汉交所会根据交易平台大数据，为买卖双方提供金融服务。
　　供需矛盾造成农产品周期性涨跌
　　“鸡蛋是老百姓最关注的农副产品，虽然鸡蛋价格波动不像肉类价格让人心惊肉跳，但价格涨跌仍会影响上下游企业收益。”3月12日，在武汉白沙洲农副产品大市场一供货商向长江商报记者坦言，随着环保趋严，小型养殖场被淘汰，蛋鸡养殖成本在上升。但鸡蛋消费市场增长并不明显，整体而言，鸡蛋并不赚钱。
　　根据商务部公布的国内市场行情分析数据显示，商务部重点监测的全国36个大中城市鸡蛋价格，从去年9月下旬开始涨幅开始趋缓，10月下旬止跌回升。今年2月19日鸡蛋价格开始下降，截至今年3月4日，全国鸡蛋价格继续回落。商务部预测，气温回升促进产蛋率逐渐回升，加之鸡蛋消费进入淡季，预计后期蛋价将继续下降。
　　“鸡蛋价格具有很强的周期性。”杨帆认为，农产品价格波动最主要是供需矛盾较为明显。以鸡蛋为例，消费低迷市场疲软。另一方，农村受条件制约，农民增收只能靠农产品生产，但养殖结构具有盲目性。比如当鸡蛋价格走高，规模化养殖企业、零散养殖户就会扩大养殖规模，造成鸡蛋产量提高。这种盲目性调整造成了鸡蛋价格周期性产量变动。
　　搭建交易平台熨平波动提供金融服务
　　农产品价格波动，背后是信息透明度的问题。农民闷头养殖，对信息不重视，其次是农民的甄别及决策能力有限。湖北省某养鸡大户在接受长江商报记者采访时直言，虽然目前政府主管部门或市场建有信息平台，但大多是用来进行价格发布，无法对未来市场的走势做出科学预测。
　　对此，汉交所于2017年8月中旬正式上线农业订单即期交易系统，鸡蛋成为首个上线交易的品种。湖北谷城龙源生态养殖有限公司是第一个在汉交所进行即期交易的蛋品生产商，也是首单交收的交易卖方，当天交收完成后即顺利拿到货款。该公司负责人刘胜华表示，鸡蛋的行情波动较大，蛋价低时每公斤跌破4元，价高时每公斤涨至8元。“全程网上操作，价格透明，货款及时到达，在这个平台上，面对的客户更多、议价空间更大。”
　　近日，汉交所对外公布“成绩单”，截至2017年12月底，农业订单即期交易总额已突破300万元。资料显示，汉交所是经湖北省人民政府批准，由省农业厅主管、省政府金融办等部门监管的交易所，于2011年9月成立。
　　负责即期交易系统上线的汉交所副总经理罗俊在接受长江商报记者采访时表示，汉交所推出的农产品即期交易模式，是利用大数据沟通产销信息，交易商通过交易平台发布买入或卖出交易信息，系统进行实时匹配成交，同时出具电子交易合同，买卖双方在当日必须进行实物交收。
　　罗俊表示，即期交易平台可以实现中远期现货交易并举，可以发现价格、进行风险管理和产销信息传导功能，从而达到“熨平”农产品价格剧烈波动的作用，从供给端倒逼农产品生产的规模化、产业化、标准化。
　　“但成交不是我们的重点，我们的重点在金融服务。”在深耕农产品交易的杨帆看来，农产品企业最大的问题不只是交易，而是经营和发展，其中融资难、抗风险能力弱是突出问题。
　　杨帆指出，农产品不易标准化、损耗大，收益不稳定，养殖户和经销商都很难获得商业贷款。但在交易平台中，商家卖出多少，买入多少都有明细的数据，这些交割数据不仅可以为商户实行订单养殖，也可以作为企业商业信用的凭证。“我们利用大数据可以制定一个相对统一的行业标准，帮助企业实现现货质押、信用增级，提供金融支持。”
　　长江商报记者发现，如今国内农产品交易平台很多，但是能提供金融服务的却不多见。罗俊表示，将来形成较为完整的大数据流后，我们将提供更有针对性、更方便快捷的产业链金融服务，通过“农业+金融”助力产业升级和现代农业发展。
　　打通鸡蛋产业链 “样本”企业年收近2亿
　　“搭建平台，不少企业还是反应鸡蛋生意不好做。难点在哪里？”汉交所副总经理、鼎壹农合总经理李泽说，显然搭建交易平台远远不够，必须“下水摸鱼”才能解决行业痛点。
　　单纯做鸡蛋贸易企业亏损，怎么办？延长产业链。对上游养殖户，鼎壹农合引入饲料板块业务，与大型养殖场合作，对养殖户提供饲料支持，稳定蛋品质量；同时，帮助具有一定养殖规模的养殖场扩大养殖能力，从鸡苗、饲料、疫苗、兽药、鸡具等方面着手进行全产业链帮扶和支持，最终将养殖场打造成鼎壹农合的鸡蛋专属供应源头，确保质量和销量共存。
　　对下游，着力开发鸡蛋加工产业，进行全产业链升级。李泽直言，在国外蛋产品深加工率占17%以上，而中国这一数据不足2%。鸡蛋深加工环节未来中国将有很大市场。
　　去年7月，汉交所全资子公司鼎壹农合液态蛋项目正式开启，汉交所蛋品业务也从单纯的贸易延伸至蛋品深加工领域。至此，湖北拥有了一家以鸡蛋贸易为切入口，建设生产、加工、流通等环节的全产业链企业。
　　截至2017年12月底，“鼎壹农合”整体销售收入近2亿，鸡蛋贸易日均出货量360万枚，服务养殖户数量达1000家。不到一年时间，鼎壹农合就完成了包括贸易、养殖、机械制造、金融、食品加工五大版块的全产业链布局，分支机构遍布全国；并通过“鼎壹农合蛋品研发中心”的技术赋能，提高产业链内生产要素的配置效率，带动了蛋品产业全面升级。
　　鼎壹农合几乎成为了鸡蛋全产业链的样板企业。杨帆表示，鼎壹农合的成绩表明，以鸡蛋品种为切入口建设全产业链，在金融、养殖、贸易、加工大链条中已经形成了完整的闭环，这种农业产业模式是可行的，也是可以复制的。
(原标题：汉交所即期交易已服务养殖户上千家)
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