老灶门串串香各地加盟店生意怎样？_百度知道
老灶门串串香各地加盟店生意怎样？
我有更好的答案
嗯嗯，生意很好，老灶门串串香饮品屋在制作上坚持的就是新鲜现泡，坚持的就是每一杯都是新鲜，优质的茶饮
为您推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。&&& 为了让自己的生意好起来，在仁和区仁和镇新街卖串串香的老板唐某，用机器将罂粟壳制作成粉末，然后加入火锅底料中，以此来吸引顾客。
&&& 6月25日，唐某被仁和区食品药品监督管理局、仁和区公安分局联合查处。目前，唐某已被仁和区公安分局刑拘。
&&& 生意不好老板急
&&& 底料中加罂粟壳
加了罂粟壳的火锅底料
&&& 据唐某交代，他是四川资阳市雁江区中和镇人，今年40岁，16年前来到攀枝花。2000年，唐某和妻子在仁和镇新街正通巷开了一家串串香火锅店，但生意一直不太好。
&&& 2015年4月下旬，一位客人反映说吃了唐某的串串香，出现腹泻的情况。消息传开，店里的客人开始减少，为此唐某和妻子十分着急。为稳住客源，让火锅店继续赢利，日，唐某在一位朋友的介绍下，从一摆地摊的药贩子那里购回2两罂粟壳。唐某用机器将罂粟壳粉碎成粉末状，每次熬煮串串香火锅底料时，就加入一些罂粟壳粉末。自从火锅底料加入罂粟壳后，唐某的生意开始有了好转，看见顾客一天比一天多，唐某心里十分高兴。
&&& 检查发现罂粟壳
&&& 老板被警方刑拘
&&& 日，仁和区食品药品监督管理局在开展“餐桌扫毒”食品安全检查专项活动中，抽取了唐某店里的火锅底料样品送检。
&&& 6月20日，经过国家轻工业食品质量监督检测成都站检测，发现唐某的火锅底料中含有罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因、蒂巴因等有害食品添加物。
&&& 仁和区食品药品监督管理局随即将此案移交给仁和区公安分局刑事侦查大队禁毒缉毒中队办理。6月25日9时许，接到情况通报后，民警在唐某的出租房和火锅店内查获一批添加有罂粟壳粉末的火锅底料。
&&& 目前，唐某已被仁和区公安分局刑拘。
&&& 延伸阅读
&&& 含罂粟壳的食物 对身体危害极大
&&& “为吸引回头客，一些不法摊主将罂粟壳碾成粉末，随后将其添加进火锅底料或辣椒油、味精等调味品中，肉眼很难发现其中的违禁成分，‘闻不见’‘看不到’是这类案件的典型特征。”仁和区公安分局刑事侦查大队副大队长熊仕杰说，在火锅内添加罂粟壳的行为是违法行为。罂粟壳含有20多种生物碱，其中以吗啡、可待因，那可丁、罂粟碱等为主要成分。
&&& 熊仕杰说，罂粟壳具有镇痛、催眠、抑制呼吸与镇咳作用，一般用于医药行业。罂粟壳含有吗啡等物质，易使人体产生依赖性而造成瘾癖，对人体肝脏、心脏有一定的毒害作用。如果长期食用含有罂粟壳的食物，会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害，引起精神失常，出现幻觉，有时甚至会呼吸停止而死亡。我国法律明令禁止在食品中加入罂粟壳。
登录四川在线通行证
新闻24小时排行您的位置：
仟签会串串香火锅
收藏成功！点击查看“”
蟹黄蟹籽福袋
雪花牛肉粒
全部评价（234）
环境比菜麻强些但是开的地点有点欠考虑口味没啥特色。不便宜虽然买一赠一
口味&3.0（一般）
环境&3.0（一般）
服务&5.0（非常好）
我敢说，儿子现在和我的嘴一样叼，甚至比我更难伺候，他要是觉得不好吃的，好说歹说也是不行哒儿子听说吃火锅兴奋的不行，相比较各种炒菜而言，火锅对于他还是比较新鲜的，主要是怕烫着他这家餐厅的位置还是挺好找的，虽然我对地下车库一头雾水吧服务员很热情周到，从始至终关注着食材都放在冰柜里，新鲜度很好，菜品也比较丰富，只是叶菜显得略少了一点锅底的辣锅闻上去很香，吃到嘴里也是鲜辣有余，很地道。另一个锅底是番茄的，这也是我非常喜欢的，曾经对番茄火锅的锅底是爱不释手，还没开涮就喝掉了小一半。这家的番茄锅底比较淡，喝上去很清爽，但是涮出来的油条可就没那么入味儿了，还是差一点，老板，再熬浓点吧小料麻酱一份，比较普通，还有一份香油的，调制的很不错，和我在重庆吃的绝对有一拼，香味四溢，入口不腻，回味无穷特别说一下雪花牛肉，方块的，以为涮不透，或者涮老了，但实际上吃到嘴里嫩滑无比，连儿子都连连说好吃，因为他总是被牛肉塞牙，这次吃到可以大嚼的自然不会放过儿子豆奶喝了，看着他举着杯子不撒手就是到难喝不了，有机会再去的时候我也试一下喜欢吃火锅，被勾起的馋虫拿什么拯救你
口味&3.0（一般）
环境&4.0（好）
服务&4.0（好）
窗外阳光明媚，这个食补的季节，不犒劳犒劳自己的肚子，总觉得对不起自己，在征求了大家的意见，上网去搜了一番，最后找到这个仟签会串串香火锅，要菜有菜，要肉有肉，要喝有喝，大家以迅雷不及掩耳盗铃响叮当之势就感到了这里~开始了饕餮大餐&&&&因为为是新开业几天的店，好多人都不知道，不用等位是极好的，不论是开车还是坐公车地铁来都是很方便的，装修整齐的店面，合理的布局，简约大气，窗明几净，天热的时候还可以在露台上就餐，他家的特点就是客人自己去选择食物，根据签子的颜色最后结账用，我觉得价格还是比较合理的，素菜荤食用不同颜色的签子区分~绿色1元~橙色1.5元~红色3元~黑色5元~还有用盘子装的~颜色也是这样区分的~店员说他们的东西有的是自制的~有的是从四川当地配送过来的~都是新鲜的~这么一说立刻勾起了我的馋虫~当时去四川玩~火锅留下了深深的印象~那个麻辣的味道至今回味~自然要点一个麻辣的锅底来尝尝了~我个人觉得麻辣锅底必须配香油小料才正宗，他家的香油料是用小易拉罐装的，很卫生和方便，到多少看自己了...&&选择恐惧症的我只负责吃~至于拿什么食材都是朋友的事~拿什么吃什么~荤素搭配才健康~我的最爱是他们店的主打~麻辣牛肉~雪花牛舌~雪花牛肉~硬货吃着才给劲~再来点虾滑~至于素菜吗~哈哈~可远观~勉强吃个一口两口的素菜~谁说的荤素搭配才健康？那是说给你们听的~无肉不欢才是王道~吃的辣了~喝一口当地运来的解辣必备饮料~豆奶~恩~味道很好~冰冰凉凉刚刚好~&&他家的烧饼非常好吃，松软酥脆，尤其是刚出锅的，现在还一直回味中...吃饱了~心情自然是极好的~赞一个~
口味&4.0（好）
环境&4.0（好）
服务&4.0（好）
很少去三里屯那边，SOHO更是第一次进去，这家涮串店开在这么高端的商圈里，想必是有与众不同之处。店里装修的风格简洁干净，服务员亲切热情，喜欢这样的就餐环境。鸳鸯锅底可以自己选，我们选了麻辣配番茄的，由于是刚开业的店，店长亲自在店里招呼客人，还特意介绍了一下他家的锅底，麻辣的底料是完全从四川本地运来的，选用的是当地的料在四川由厨师炒好，密封后运到北京的，所以在北京的四川朋友如果想家乡的味道可以来验验货。番茄锅底我更喜欢，是用番茄加了土豆熬制而成的。墙边的一排冰柜里码放着各类串串，按照签子颜色不同区分价格。食材最重要的就是新鲜，店长介绍说因为刚开业还有很多食材在陆续丰富中。有几款腌制的肉类我还是比较青睐的，最喜欢的是麻辣牛肉，虽然不知道腌制了多久，但是很入味，牛肉薄厚也比较合适。说到牛肉不得不提一下他家的特色，可能也是今后的一个卖点吧，就是雪花牛肉粒，吃过烧烤的都知道，雪花牛肉算是比较顶级的烤肉了，而我们一般很少在火锅店见到，更何况是拿来做串串儿，真有点格格下嫁的意思。而且只要五元一串儿，只这价格就足够诱惑人的了，肉质自然没得说，鲜嫩多汁，只是不要光顾着聊天，别把这么昂贵的肉涮老了。还有个推荐就是虾滑，店员负责涮，入锅后大概一两分钟就可以吃了，吃一口就知道是实打实的鲜虾料，我们特意让店员给弄的比较大个头的虾球入锅，吃起来过瘾，哈哈。火锅最重要的我个人觉得就是锅底儿和小料，食材只要是新鲜，味道都不会差到哪去了。这家的小料分麻酱、油碟、干料三种，油碟也是从四川当地运来的，配上蒜泥，吃麻辣锅必备。说起来这家还有一样来自四川的饮料就是唯怡豆奶，听朋友说在成都吃火锅这可是家家必备的，不过在北京我还真是头一次见到，很好喝，是我喜欢的味道，关键是很解辣。除了涮品，我还特别喜欢吃他家烧饼，我本身就特爱吃烧饼，吃火锅肯定得要烧饼，用我的话就是我用烧饼溜缝儿。点之前问了店员是烤的还是炸的，说是烤的，不过我个人觉得更接近于炸烧饼的口感，很酥，层也多，但是就是油也比较大，爱吃酥香口感的肯定喜欢。涮品里很喜欢他家对于土豆的处理，不是一般的直刀切片，而是用了波浪形的刀具切的片，这样涮完了吃起来的时候感觉不会一咬就碎成小块。只是刚开业菌蔬类的涮品还有些单一，我印象中四川不管是火锅还是串串，都是品种相当丰富的。
口味&3.0（一般）
环境&3.0（一般）
服务&4.0（好）
朋友找了这家新开业的店聚会，虽然是串串香，但是开在这里档次一下提高了很多，环境也不再杂乱。各种串串都有序的放在冰箱里，既干净又卫生。店里大多数都是沙发座，很是舒服。锅底是朋友们选的番茄和微辣的鸳鸯锅，辣锅很鲜香，尤其是把油条放进去，真是辣味十足。油条都是店家自己做的，食材都很让人放心，每天限量的雪花牛舌和雪花牛肉粒，涮过后口感极佳，很是鲜嫩。虾滑为了保持原有的鲜味，放在了番茄锅这边，每个都很Q，弹性十足。小排骨、午餐肉都是我们的最爱。主食的小烧饼也是大家的最爱，层很多。饮料主要喝的是唯怡豆奶，都是选自四川，为的是更好的解辣。小料我选了麻酱和香油的，香油不糊嘴，很香。餐厅的服务很好，店家很贴心的为食客准备了围裙，和放手机的小塑料袋，用餐时服务也很好，顾客有需求时及时响应，让顾客很舒服。可能是刚开业的原因，可选择的菜品还有些少，希望店家在以后能有所增加。
口味&3.0（一般）
环境&4.0（好）
服务&4.0（好）
9·15朋友新发现的店，强烈推荐给我，随之组织一帮吃货来解馋。地方挺好找的，不过因为是在办公楼里，又是周末，所以生意很冷清，只有我们这两桌。环境挺不错的，装修的很现代，整体很干净、整洁，而且感觉更像是很小资的火锅店，而不是印象里平价的串串香，带宝宝来这儿吃饭还真不错。入座后就给拿来了免费的瓜子和苦荞茶，茶特别好喝，尤其热着喝。服务特别好，不像海底捞的热情过度，但每个服务员都是发自真心的在为客人服务，需要什么立马就拿过来，我们家宝儿的衣服弄脏了，老公拿洗手间洗回来，服务员主动说给拿去烘干；给宝宝喝的水有点凉了，服务员又主动说去给加热，这样的服务还有的挑吗？涮串都是放在冰柜里的，按照不同颜色的签子价格也不一样，绿签1元、橙签1.5元、红签3元、黑签5无，另外还有盛在盘子里的涮品，10-25元不等，主食目前只有烧饼，3元一个，虽然贵些，但味道真是无比的好，目前我吃过最好吃的烧饼就是聚宝源和这家的了。锅底有鸳鸯的30元、辣锅30元、番茄锅38元、菌汤锅38元，我们要的鸳鸯锅，番茄和麻辣拼在一起的。番茄的味道有些淡，但据店家介绍是用番茄和各种蔬菜熬出来的，不像外面有的地方用番茄酱，辣锅要的微辣，味道正合适，很纯正的口感，吃完一点不觉得燥，非常香。饮料我们要了雪花啤酒和唯怡豆奶，豆奶是960毫升的，28元，很大一瓶，吃辣锅喝这个很解辣。小料要了麻酱、干碟和香油的，香油的是装在一个密封的小易拉罐里，干净卫生，尝了姐们的一口香油碟，和我想象中完全不一样，不油不糊嘴，还带着蒜蓉，味道很香。干碟是老公吃的，我都没尝。说说涮品吧，拿了很多，最喜欢的是油条和雪花牛肉粒，雪花牛肉粒是5元一串的，虽然一串上面只有一块，但真的很过瘾，口感实在太好了，很细腻、鲜嫩，如果不限量就更好了。其次还吃到了雪花牛舌（188元/盘），这是当天特别提供的，平时不一定有，牛舌切的片很薄，涮完了之后口感也是特别好。另外还有一些腌制的涮串，什么牛肉啦、排骨啦，都很好。吃完了之后在小露台带孩子玩了会，吹着小风，感觉很不错呐，以后有机会还会再过来吃的。
口味&4.0（好）
环境&3.0（一般）
服务&4.0（好）
最近总听到当梦想照进现实，就····的句子，人们排遣的调调还真多，不过有时候压抑久了不免觉得生活苦逼，自然会厌世愤俗，纾解下心情抚平下心态澹荡下心境，人会过得自在些。比如这家店，真心觉得所有员工都很敬业，从经理到服务生每个人都很用心做事，不过生意并不是靠努力就能得来的，尤其在帝都这种竞争异常激烈的地方。跟经理聊天中得知，很多食材配料都是取自原产地，直接空运过来，特别是香油碟，以易拉小罐包装让食客自行处理，还有豆奶解辣解腻的做法，均来源于成都。而签把颜色代表价格也很独到，从1块到5块不等，对应是蔬菜到限量雪花牛肉，鸳鸯锅目前只有红汤与番茄，以后还会增加菌汤与鸭汤，番茄是多种蔬菜熬制，全部当天加工绝不隔夜，空口喝番茄汤很鲜香。素串中油条最受欢迎，荤串中除了雪花系列还有众多腌制酱制肉串，主食当然是纯手工烧饼，的确是千层饼啊！蘸料中除了麻酱外还有干碟，里面有坚果碎，使口感更多元化。以上不是软文不是广告，请DP审查者慎重且自重！
口味&3.0（一般）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
其实串串这个东西在成都真是市井吃食，虽然市井，可是滋味十足。来到北京，就没找到过一家能堪比成都串串的店铺，无论是味道还是价格。三里屯这边又开了一家叫做仟签的串串香火锅店，开在三里屯就注定与市井无关。店里设计得比较像港式火锅店，有沙发座，舒适度很高。因为刚刚开店，串串的种类还不是特别多，但都是店家想推荐给客人并且比较有特色的菜品。首先锅底，这次我们听从建议选的番茄和微辣的鸳鸯锅。番茄锅是厨师用新鲜的西红柿加其他香料熬制的，并不是像一般火锅店直接用的番茄酱，尝了一口，果然是跟半成品不一样的口感。辣锅这边的底料更下工夫，是从成都当地空运到京的底料，以保证锅底的质量。另还有和番茄锅一样制作工艺的菌汤锅，但是这次没有选。锅底好吃，串串的味道就成功了一半，剩下的菜品选择自己喜欢的就好了，我们几个人一致喜欢大油条，无论是放在哪个锅里都特别进味儿。四川特色的辣牛肉，也是必点的。特别值得一提的是，店里还特别出售雪花牛舌和雪花牛肉，这个可是每天限量的，虽然价格最高，去晚了可是吃不到的。牛舌一般在烤肉店里常见，但是涮在火锅里也是非常好吃的，记住不要煮太长时间，老了口感就不好了。饮品有唯怡豆奶，这可是在成都的火锅店必备的饮料。北京的火锅店基本没有，说明老板经营这家店真的动了心思。我在成都喝过的是饼装的，可能为了好运输，在这里是塑料瓶的，解辣的效果一级棒。另外我最喜欢店里的一样东西，就是香油小料，他们不像别的店里是直接端上来一碗香油，而是用的带包装的小料，把香油放在易拉罐里，又干净卫生又避免了其他不必要的纠纷。下次问问老板能不能单卖，哈哈，来这里一定要点香油小料，别的地儿看不到噢。要说提一些意见的话，我觉得店的位置太偏，不但在写字楼的三层，而且大门口并没有明显的标识，希望店家能在这方面再下些功夫。
口味&3.0（一般）
环境&4.0（好）
服务&4.0（好）
同事的孩子考试分数出来了，挺理想的，所以约了亲朋好友在这里聚聚。点了12个热菜4个凉菜。烤鱼和水煮鱼都尝了，个人更偏爱水煮鱼。麻小8块一只，做活动买20送10，个头挺大，性价比高，希望保持！他家白啤酒好，赶上活动很实惠。有机会再光顾！
口味&5.0（非常好）
环境&4.0（好）
服务&4.0（好）
店内的环境还不错，比较性价比好的地方，这里的也是自选的东西很全，很直观的，涮出来的就很吸收汤汁的味道很香，也口感很好。麻辣排骨还不错，麻辣的味道做的很好，排骨很入味的，涮的很软烂吃的很香，羊肉也很好吃，肉比较新鲜，是麻辣的味道很棒，也很嫩。
口味&4.0（好）
环境&4.0（好）
服务&4.0（好）
我敢说，儿子现在和我的嘴一样叼，甚至比我更难伺候，他要是觉得不好吃的，好说歹说也是不行哒儿子听说吃火锅兴奋的不行，相比较各种炒菜而言，火锅对于他还是比较新鲜的，主要是怕烫着他这家餐厅的位置还是挺好找的，虽然我对地下车库一头雾水吧服务员很热情周到，从始至终关注着食材都放在冰柜里，新鲜度很好，菜品也比较丰富，只是叶菜显得略少了一点锅底的辣锅闻上去很香，吃到嘴里也是鲜辣有余，很地道。另一个锅底是番茄的，这也是我非常喜欢的，曾经对番茄火锅的锅底是爱不释手，还没开涮就喝掉了小一半。这家的番茄锅底比较淡，喝上去很清爽，但是涮出来的油条可就没那么入味儿了，还是差一点，老板，再熬浓点吧小料麻酱一份，比较普通，还有一份香油的，调制的很不错，和我在重庆吃的绝对有一拼，香味四溢，入口不腻，回味无穷特别说一下雪花牛肉，方块的，以为涮不透，或者涮老了，但实际上吃到嘴里嫩滑无比，连儿子都连连说好吃，因为他总是被牛肉塞牙，这次吃到可以大嚼的自然不会放过儿子豆奶喝了，看着他举着杯子不撒手就是到难喝不了，有机会再去的时候我也试一下喜欢吃火锅，被勾起的馋虫拿什么拯救你
口味&3.0（一般）
环境&4.0（好）
服务&4.0（好）
窗外阳光明媚，这个食补的季节，不犒劳犒劳自己的肚子，总觉得对不起自己，在征求了大家的意见，上网去搜了一番，最后找到这个仟签会串串香火锅，要菜有菜，要肉有肉，要喝有喝，大家以迅雷不及掩耳盗铃响叮当之势就感到了这里~开始了饕餮大餐&&&&因为为是新开业几天的店，好多人都不知道，不用等位是极好的，不论是开车还是坐公车地铁来都是很方便的，装修整齐的店面，合理的布局，简约大气，窗明几净，天热的时候还可以在露台上就餐，他家的特点就是客人自己去选择食物，根据签子的颜色最后结账用，我觉得价格还是比较合理的，素菜荤食用不同颜色的签子区分~绿色1元~橙色1.5元~红色3元~黑色5元~还有用盘子装的~颜色也是这样区分的~店员说他们的东西有的是自制的~有的是从四川当地配送过来的~都是新鲜的~这么一说立刻勾起了我的馋虫~当时去四川玩~火锅留下了深深的印象~那个麻辣的味道至今回味~自然要点一个麻辣的锅底来尝尝了~我个人觉得麻辣锅底必须配香油小料才正宗，他家的香油料是用小易拉罐装的，很卫生和方便，到多少看自己了...&&选择恐惧症的我只负责吃~至于拿什么食材都是朋友的事~拿什么吃什么~荤素搭配才健康~我的最爱是他们店的主打~麻辣牛肉~雪花牛舌~雪花牛肉~硬货吃着才给劲~再来点虾滑~至于素菜吗~哈哈~可远观~勉强吃个一口两口的素菜~谁说的荤素搭配才健康？那是说给你们听的~无肉不欢才是王道~吃的辣了~喝一口当地运来的解辣必备饮料~豆奶~恩~味道很好~冰冰凉凉刚刚好~&&他家的烧饼非常好吃，松软酥脆，尤其是刚出锅的，现在还一直回味中...吃饱了~心情自然是极好的~赞一个~
口味&4.0（好）
环境&4.0（好）
服务&4.0（好）
很少去三里屯那边，SOHO更是第一次进去，这家涮串店开在这么高端的商圈里，想必是有与众不同之处。店里装修的风格简洁干净，服务员亲切热情，喜欢这样的就餐环境。鸳鸯锅底可以自己选，我们选了麻辣配番茄的，由于是刚开业的店，店长亲自在店里招呼客人，还特意介绍了一下他家的锅底，麻辣的底料是完全从四川本地运来的，选用的是当地的料在四川由厨师炒好，密封后运到北京的，所以在北京的四川朋友如果想家乡的味道可以来验验货。番茄锅底我更喜欢，是用番茄加了土豆熬制而成的。墙边的一排冰柜里码放着各类串串，按照签子颜色不同区分价格。食材最重要的就是新鲜，店长介绍说因为刚开业还有很多食材在陆续丰富中。有几款腌制的肉类我还是比较青睐的，最喜欢的是麻辣牛肉，虽然不知道腌制了多久，但是很入味，牛肉薄厚也比较合适。说到牛肉不得不提一下他家的特色，可能也是今后的一个卖点吧，就是雪花牛肉粒，吃过烧烤的都知道，雪花牛肉算是比较顶级的烤肉了，而我们一般很少在火锅店见到，更何况是拿来做串串儿，真有点格格下嫁的意思。而且只要五元一串儿，只这价格就足够诱惑人的了，肉质自然没得说，鲜嫩多汁，只是不要光顾着聊天，别把这么昂贵的肉涮老了。还有个推荐就是虾滑，店员负责涮，入锅后大概一两分钟就可以吃了，吃一口就知道是实打实的鲜虾料，我们特意让店员给弄的比较大个头的虾球入锅，吃起来过瘾，哈哈。火锅最重要的我个人觉得就是锅底儿和小料，食材只要是新鲜，味道都不会差到哪去了。这家的小料分麻酱、油碟、干料三种，油碟也是从四川当地运来的，配上蒜泥，吃麻辣锅必备。说起来这家还有一样来自四川的饮料就是唯怡豆奶，听朋友说在成都吃火锅这可是家家必备的，不过在北京我还真是头一次见到，很好喝，是我喜欢的味道，关键是很解辣。除了涮品，我还特别喜欢吃他家烧饼，我本身就特爱吃烧饼，吃火锅肯定得要烧饼，用我的话就是我用烧饼溜缝儿。点之前问了店员是烤的还是炸的，说是烤的，不过我个人觉得更接近于炸烧饼的口感，很酥，层也多，但是就是油也比较大，爱吃酥香口感的肯定喜欢。涮品里很喜欢他家对于土豆的处理，不是一般的直刀切片，而是用了波浪形的刀具切的片，这样涮完了吃起来的时候感觉不会一咬就碎成小块。只是刚开业菌蔬类的涮品还有些单一，我印象中四川不管是火锅还是串串，都是品种相当丰富的。
口味&3.0（一般）
环境&3.0（一般）
服务&4.0（好）
朋友找了这家新开业的店聚会，虽然是串串香，但是开在这里档次一下提高了很多，环境也不再杂乱。各种串串都有序的放在冰箱里，既干净又卫生。店里大多数都是沙发座，很是舒服。锅底是朋友们选的番茄和微辣的鸳鸯锅，辣锅很鲜香，尤其是把油条放进去，真是辣味十足。油条都是店家自己做的，食材都很让人放心，每天限量的雪花牛舌和雪花牛肉粒，涮过后口感极佳，很是鲜嫩。虾滑为了保持原有的鲜味，放在了番茄锅这边，每个都很Q，弹性十足。小排骨、午餐肉都是我们的最爱。主食的小烧饼也是大家的最爱，层很多。饮料主要喝的是唯怡豆奶，都是选自四川，为的是更好的解辣。小料我选了麻酱和香油的，香油不糊嘴，很香。餐厅的服务很好，店家很贴心的为食客准备了围裙，和放手机的小塑料袋，用餐时服务也很好，顾客有需求时及时响应，让顾客很舒服。可能是刚开业的原因，可选择的菜品还有些少，希望店家在以后能有所增加。
口味&3.0（一般）
环境&4.0（好）
服务&4.0（好）
9·15朋友新发现的店，强烈推荐给我，随之组织一帮吃货来解馋。地方挺好找的，不过因为是在办公楼里，又是周末，所以生意很冷清，只有我们这两桌。环境挺不错的，装修的很现代，整体很干净、整洁，而且感觉更像是很小资的火锅店，而不是印象里平价的串串香，带宝宝来这儿吃饭还真不错。入座后就给拿来了免费的瓜子和苦荞茶，茶特别好喝，尤其热着喝。服务特别好，不像海底捞的热情过度，但每个服务员都是发自真心的在为客人服务，需要什么立马就拿过来，我们家宝儿的衣服弄脏了，老公拿洗手间洗回来，服务员主动说给拿去烘干；给宝宝喝的水有点凉了，服务员又主动说去给加热，这样的服务还有的挑吗？涮串都是放在冰柜里的，按照不同颜色的签子价格也不一样，绿签1元、橙签1.5元、红签3元、黑签5无，另外还有盛在盘子里的涮品，10-25元不等，主食目前只有烧饼，3元一个，虽然贵些，但味道真是无比的好，目前我吃过最好吃的烧饼就是聚宝源和这家的了。锅底有鸳鸯的30元、辣锅30元、番茄锅38元、菌汤锅38元，我们要的鸳鸯锅，番茄和麻辣拼在一起的。番茄的味道有些淡，但据店家介绍是用番茄和各种蔬菜熬出来的，不像外面有的地方用番茄酱，辣锅要的微辣，味道正合适，很纯正的口感，吃完一点不觉得燥，非常香。饮料我们要了雪花啤酒和唯怡豆奶，豆奶是960毫升的，28元，很大一瓶，吃辣锅喝这个很解辣。小料要了麻酱、干碟和香油的，香油的是装在一个密封的小易拉罐里，干净卫生，尝了姐们的一口香油碟，和我想象中完全不一样，不油不糊嘴，还带着蒜蓉，味道很香。干碟是老公吃的，我都没尝。说说涮品吧，拿了很多，最喜欢的是油条和雪花牛肉粒，雪花牛肉粒是5元一串的，虽然一串上面只有一块，但真的很过瘾，口感实在太好了，很细腻、鲜嫩，如果不限量就更好了。其次还吃到了雪花牛舌（188元/盘），这是当天特别提供的，平时不一定有，牛舌切的片很薄，涮完了之后口感也是特别好。另外还有一些腌制的涮串，什么牛肉啦、排骨啦，都很好。吃完了之后在小露台带孩子玩了会，吹着小风，感觉很不错呐，以后有机会还会再过来吃的。
口味&4.0（好）
环境&3.0（一般）
服务&4.0（好）
最近总听到当梦想照进现实，就····的句子，人们排遣的调调还真多，不过有时候压抑久了不免觉得生活苦逼，自然会厌世愤俗，纾解下心情抚平下心态澹荡下心境，人会过得自在些。比如这家店，真心觉得所有员工都很敬业，从经理到服务生每个人都很用心做事，不过生意并不是靠努力就能得来的，尤其在帝都这种竞争异常激烈的地方。跟经理聊天中得知，很多食材配料都是取自原产地，直接空运过来，特别是香油碟，以易拉小罐包装让食客自行处理，还有豆奶解辣解腻的做法，均来源于成都。而签把颜色代表价格也很独到，从1块到5块不等，对应是蔬菜到限量雪花牛肉，鸳鸯锅目前只有红汤与番茄，以后还会增加菌汤与鸭汤，番茄是多种蔬菜熬制，全部当天加工绝不隔夜，空口喝番茄汤很鲜香。素串中油条最受欢迎，荤串中除了雪花系列还有众多腌制酱制肉串，主食当然是纯手工烧饼，的确是千层饼啊！蘸料中除了麻酱外还有干碟，里面有坚果碎，使口感更多元化。以上不是软文不是广告，请DP审查者慎重且自重！
口味&3.0（一般）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
其实串串这个东西在成都真是市井吃食，虽然市井，可是滋味十足。来到北京，就没找到过一家能堪比成都串串的店铺，无论是味道还是价格。三里屯这边又开了一家叫做仟签的串串香火锅店，开在三里屯就注定与市井无关。店里设计得比较像港式火锅店，有沙发座，舒适度很高。因为刚刚开店，串串的种类还不是特别多，但都是店家想推荐给客人并且比较有特色的菜品。首先锅底，这次我们听从建议选的番茄和微辣的鸳鸯锅。番茄锅是厨师用新鲜的西红柿加其他香料熬制的，并不是像一般火锅店直接用的番茄酱，尝了一口，果然是跟半成品不一样的口感。辣锅这边的底料更下工夫，是从成都当地空运到京的底料，以保证锅底的质量。另还有和番茄锅一样制作工艺的菌汤锅，但是这次没有选。锅底好吃，串串的味道就成功了一半，剩下的菜品选择自己喜欢的就好了，我们几个人一致喜欢大油条，无论是放在哪个锅里都特别进味儿。四川特色的辣牛肉，也是必点的。特别值得一提的是，店里还特别出售雪花牛舌和雪花牛肉，这个可是每天限量的，虽然价格最高，去晚了可是吃不到的。牛舌一般在烤肉店里常见，但是涮在火锅里也是非常好吃的，记住不要煮太长时间，老了口感就不好了。饮品有唯怡豆奶，这可是在成都的火锅店必备的饮料。北京的火锅店基本没有，说明老板经营这家店真的动了心思。我在成都喝过的是饼装的，可能为了好运输，在这里是塑料瓶的，解辣的效果一级棒。另外我最喜欢店里的一样东西，就是香油小料，他们不像别的店里是直接端上来一碗香油，而是用的带包装的小料，把香油放在易拉罐里，又干净卫生又避免了其他不必要的纠纷。下次问问老板能不能单卖，哈哈，来这里一定要点香油小料，别的地儿看不到噢。要说提一些意见的话，我觉得店的位置太偏，不但在写字楼的三层，而且大门口并没有明显的标识，希望店家能在这方面再下些功夫。
口味&3.0（一般）
环境&4.0（好）
服务&4.0（好）
同事的孩子考试分数出来了，挺理想的，所以约了亲朋好友在这里聚聚。点了12个热菜4个凉菜。烤鱼和水煮鱼都尝了，个人更偏爱水煮鱼。麻小8块一只，做活动买20送10，个头挺大，性价比高，希望保持！他家白啤酒好，赶上活动很实惠。有机会再光顾！
口味&5.0（非常好）
环境&4.0（好）
服务&4.0（好）
店内的环境还不错，比较性价比好的地方，这里的也是自选的东西很全，很直观的，涮出来的就很吸收汤汁的味道很香，也口感很好。麻辣排骨还不错，麻辣的味道做的很好，排骨很入味的，涮的很软烂吃的很香，羊肉也很好吃，肉比较新鲜，是麻辣的味道很棒，也很嫩。
口味&4.0（好）
环境&4.0（好）
服务&4.0（好）
这家的还不错，虽然不贵但是这里的细节的东西做的很好，很干净也很味道好。纯青虾滑很真材实料的，里面一吃就是虾比较多的，很有弹性，手打牛肉丸，里面肉多，吃起来口感很劲道，也很香的。
口味&4.0（好）
环境&4.0（好）
服务&4.0（好）
环境比菜麻强些但是开的地点有点欠考虑口味没啥特色。不便宜虽然买一赠一
口味&3.0（一般）
环境&3.0（一般）
服务&5.0（非常好）
火锅稍微变了一点儿形式而已量特别少贵味道无新意不推荐
口味&2.0（差）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
晚上去的，人不多，有空桌。说是串串香或麻辣烫其实更像火锅。味道还是不错的，就是吃肉太麻烦了，太小。服务一般吧，虽然是自取的，但像烧饼还是需要找服务员点的，有时也看不见服务员。卫生一般，个别串上有头发，蒜泥也吃出了头发，一晚上吃出了2,3根头发。牛肉串和鸡肉串太小了，排骨，牛肉丸还不错，虾滑很嫩，菜和麻辣烫的一样就是看着比较干净，种类也多。总之觉得性价比不高。现在买一送一相当于串打对折也觉得一般。要不不打折人均上百肯定是轻轻松松。比较佩服老板的经济头脑，把吃火锅的一盘肉拆分能一小片一串的卖，看似便宜实际算下来相当于一盘肉的串比火锅店的更贵。牛肉和鸡肉串一串太小了，一把钎子都比肉多，吃着很费劲。还有取东西比较麻烦尤其是最下层的必须蹲下才能看见是什么菜品，吃着就比较累。当然理解餐厅的面积不大。希望店家能改进一下。
口味&3.0（一般）
环境&3.0（一般）
服务&2.0（差）
等位等了一个多小时吧提前下了串买一赠一的券俩人优惠了40最后吃了180多每串都巨巨巨小小盘里的也都小块小块的味道跟普通火锅店没区别总体感觉价钱挺贵的还不如直接去吃海底捞……
口味&2.0（差）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
环境还行，里面也干净，就是吃到最后芋头居然不上了，想吃没有。。。我汗，有点不高兴。还有，木有白开水喝。。。都是饮料，哎，口味轻的人自带矿泉水吧。味道嘛，还可以，不过还不达不到非常好吃的程度，就是有点火锅版麻辣烫的意思，推荐皮皮虾，肉类有的太辣了简直，最后结账也有点不高兴，各种等等等等，结果去门口想直接给钱走人，但还是各种等等等等，哎，新店还有很多地方需要完善吧。
口味&3.0（一般）
环境&4.0（好）
服务&2.0（差）
家附近的一家串串火锅，环境不错、服务周到、菜品丰富干净，口味嘛比较成都的串串差多了！火锅底料缺少些香味，所以吃起来没有那种欲罢不忍的感觉。不过，鉴于其舒适的环境和不错的服务，还是支持一下！
口味&2.0（差）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
环境好味道不错价钱公道的串串店。可能是因为刚开业看起来很卫生服务也很周到。味道也不错。就是麻辣锅麻的有点重。
人均&? 100
口味&3.0（一般）
环境&3.0（一般）
服务&4.0（好）
本来这个地方被我列入“收藏”，现在果断取消。个人觉得也没有什么特别的，一开始是被@唯怡&豆奶吸引过去的！因为喝唯怡是四川麻辣烫的精髓！我和闺蜜俩人吃了很少，确100一人、还是88折后，个人觉得这家店贵了。性价比不高。服务也感觉服务员快忙不过来了。现在北京类似的串串锅挺多的！可以去其他家试试看吧。。。我觉得这个地方适合人多吃。怀念那时在成都出差吃街边麻辣烫的感觉！再配上一碗甜豆花。yummy！
口味&4.0（好）
环境&3.0（一般）
服务&4.0（好）
豆奶全是特别啦，但是没有想象中好喝，蟹黄蟹籽福袋很不错啦~不过吃这个很热闹~适合朋友聚会，人均是使用了优惠券，还算实惠，另有免费两个小时的停车券。
口味&3.0（一般）
环境&4.0（好）
服务&3.0（一般）
太资的串串香了三里屯的小店不太像串串香东西还行比较好吃人也挺多的
口味&3.0（一般）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
9月25日刚开业的店，在三里屯soho，马路南侧三号商场3层，位置很好找。开始是十一放假一天晚上，拉手网上附近美食搜到的，当天晚上和老公去吃的，新装修的，环境不错。老公说口味差点，我觉的还成，后来在朋友圈里晒了一下。十一上班第一天，被同事要求集体拔草。吼吼，真是一帮吃货。这回要了鸳鸯的，麻辣的口味确实更好，不过就是有点辣。4个人吃得很开心。后来走的时候，有位姐姐手机落下啦，小伙计一直追到一楼，感动哦！~~~烧饼真的不错。刚开业，不能刷卡。附近停车也不太方便。
口味&4.0（好）
环境&4.0（好）
服务&5.0（非常好）
看了拉手网才来的，火锅种类很多，也挺干净的，性价比不错，值得尝试。
口味&5.0（非常好）
环境&5.0（非常好）
服务&5.0（非常好）
和朋友逛三里屯，晚上约在这里吃饭。之前可能拉手网觉得这家好像很有人气诶，果不其然，我们大概七点半到的还有人在等位。就在三里屯SOHO的楼群中彩色的那栋楼里，还蛮好找的在楼下的时候就发现三个女生貌似和我们要去同一家店，到楼上一看果然是去同一家，周围好多家饭店都没什么人气，只有这家门口排着队，感觉心里更踏实了进去才发现里面那么热闹哩，虽然灯光很幽暗，椅子也很舒服，但是热火朝天才是吃串串香的节奏嘛点了鸳鸯锅，辣汤配菌汤，所有串串都在冰柜里，看上去很整齐干净的样子，品种也很丰富呢，还有盘子装着的食材，去了皮的皮皮虾啊，虾滑啊什么的，虽然盘子装的单价不便宜，但是品质真的很有保证油条放在菌汤锅里也太好吃了吧，就是有点占地方，吃完都吃不动别的了要了特色油碟的蘸料，是个易拉罐来的，油很清亮很香，蒜的味道浓郁，就是有点少。。好爱吃那个福袋，里面蟹子吃起来咯吱咯吱的，香甜的看大家都点了豆奶，我们也尝试了一下，还不错哦，吃辣的时候喝一点，感觉没有那么燥了走得时候有点意犹未尽，想趁着有优惠的时候再来一次
口味&5.0（非常好）
环境&4.0（好）
服务&5.0（非常好）
我算是一个比较理智的消费者，从不跟服务业的人吵架，因为觉得他们不容易。但今天来吃串串我算是体会到什么叫没有服务意识了！之前下载了88折优惠券才过去的，一进门刚坐下就有个舌头很大的**二话不说让我选锅底。问有什么锅底，他说不清楚，我说那拿本菜单给我吧，他说他家没有菜单。我说那你把都有什么锅底和多少钱告诉我吧，小**转而去求助别的服务员。。。开始涮没多久，小**就跑过来不下3次调小我们的火，当然这没什么，客属他完全不跟我们沟通，走过来啪啪啪就是关火，我们菜刚放进去刚调大的火，他走过来又直接给调的块没火了。。。我们只是活了一句＂我们刚开大的＂，小**就不乐意特大声地把火直接开到最大！而且大声摔了一下关火盖子！！！把他叫过来问什么态度，，，结果他直接不跟我们说话转身翻白眼走了。。。结账之前，所有服务人员一致表示，我们没有在＂点餐前＂出示拉手网的优惠券，没法打折！隔壁桌几个女的也在为这件事跟老板吵。心想说尼玛就不能提前给人一点余地，不直接上来就逼人赶紧选锅底吗？如果不打乱计划，谁会忘记？总之服务差、价格贵、菜品不好吃，辣锅直接把人辣死！说好打折还不给打！千万别去！
口味&2.0（差）
环境&2.0（差）
服务&1.0（较差）
试吃去的，还是蛮幸运的～奇怪，之前都有试吃拉手网的选项，现在貌似没有啊～地方好找，就在三里屯SOHO3号楼，地标清楚；顺扶梯上三楼很容易找到到了店门口就能闻到浓厚的锅底味道，感觉很不错唯一的遗憾是没有吃到番茄锅底～进店给大麦茶喝，去火，不错；饮料喝了#唯怡豆奶#&据说是只有在四川地区才有提供的，口感还挺顺的，豆的味道不是太浓；小料的话，我吃的#干碟#，层次很丰富，咸辣适中；推荐#特色油碟#小易拉罐设计超Q的～配上蒜泥，很不错的样子；菜的部分，本来我的设想是没样都尝尝看，这样拉手网才公正，只是在我吃第一轮开始就明白，这个想法的单纯性～种类太多，吃不过来。所以只能挑重点——大肉肉！后来发现肉的种类也有点儿微多，所以就吃了平时不常吃到的种类先说店里特别推荐的#雪花牛肉粒#和#牛舌#感觉不常在串串香里出现，不过因为不太好掌握肉的成熟程度，而且，我嗜辣，都投在了辣锅里，肉本来的味道被辣椒盖住了，不知道放在番茄锅里味道会不会比较惊艳；下面说我感兴趣的#羊肠#第一次吃到羊肠，还是涮，没想到很容易熟，而且味道还不赖，我觉得有一点微微的膻味，但是不重；其次是#虾滑#不是太会吃，甚至下锅之后都忘记了它的存在，不过味道还是蛮好的；最爱是#牛蹄筋#胶原蛋白大户，可以美容，我自己吃掉一盘，一直爱吃，不过貌似涮着吃比烤着吃口感更好，不会因为过火变硬；其他的食物感觉都中规中矩，不过丸子类好大颗还是挺禁饱的总体来讲不错，只是感觉地方拥挤了些
口味&4.0（好）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
又到了冬天吃火锅的季节了，貌似这家店刚刚上过美食地图，正好来试试~~~三里屯soho3号楼3层，店内环境不错，到了饭点人还挺多的，服务也还可以~~~老板很大方，拉手网的试吃又一次被我们吃成了自助，大家吃的都好开心啊~~~他家价格还可以，1元可选的东西还挺多的，而且种类也很丰富，竟然还有脑花！实在难得啊~~~锅底要的鸳鸯的，味道还不错，辣度也能接受~~~老板推荐的雪花牛肉粒非常不错，久煮不老，口感很嫩呢~~~他家的各种丸子也还可以，龙虾丸、墨鱼丸个头都还蛮大的~~~牛肉、鸭舌、鸭掌等，也很受大家欢迎~~~总的来说，他家的味道确实不错，而且环境还好，最关键的是第二天身上基本没什么火锅味了，这点说明锅底用料好！这顿很满意的说~~~
口味&3.0（一般）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
环境还不错，就是味道很一般，鸡翅和鸭舌还有皮皮虾都不新鲜！不会再去了。
口味&3.0（一般）
环境&4.0（好）
服务&4.0（好）
看了BTV生活栏目的介绍，特意和朋友一起来尝尝。很失望！味道还行，便宜的种类特别少。一根竹签上一小块牛肉，1.5元，出乎意料，最多值1元。最后还不给发票，要等到11月20号给寄。整体来讲，就是贵，不值，失望！
人均&? 113
口味&3.0（一般）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
位置还算好找！三层！环境不错，干净，舒服！服务很好！老板好帅?！拉手网地优惠券来的，比较合适！
口味&5.0（非常好）
环境&5.0（非常好）
服务&5.0（非常好）
【试吃拉手网】首次抽中拉手网试吃，觉得十分幸运。地方好找，三里屯SOHO3号商场扶梯上三楼，直接可以看到。人不少，装修看上去简洁大方，风格适合年轻人和周边白领。服务员都很勤快，引位和上菜看上去井然有序。试吃的小伙伴坐齐后得知已由套餐升级为自助，感觉待遇优厚，就餐心情非常愉快。带头大哥照顾有加，大家默契开动。拉手网菜品：个人最喜欢的是脱骨鸭掌、皮皮虾、雪花牛肉粒。鸭掌鲜脆劲道，有嚼头，个人至爱；皮皮虾分量足味道鲜美；牛肉粒号称顶级，确实有着好卖相和真滋味。其次是特级牛舌、虾滑、龙利鱼、麻辣排骨、鸭舌、掌中宝、龙虾丸。牛舌有嚼头；虾滑和龙利鱼都是嫩口的，且口感很好；排骨经煮，腌制后味道合适，不腻；鸭舌是本来就喜欢的，这里的鸭舌也是腌制过，虽然不够肥妹但口感还行；掌中宝入味；龙虾丸在丸类里味道不错。鸡翅、麻辣牛肉这些吃起来没差，不过也没有很深的印象。各类蔬菜都很新鲜，菌菇类也不错，味道都不错。锅底是真材实料，据带头大哥说回家如果衣服上没有味道，可证明锅底没加添加剂。饮料喝了豆奶，水果免费自取。整个用餐过程大家互相鼓励、埋头苦吃、严肃活泼，是一次令人难忘的活动，感谢带头大哥为此付出的艰辛劳动和DP赐给的幸运签。
口味&5.0（非常好）
环境&4.0（好）
服务&5.0（非常好）
工体北路8号三里屯SOHO3号商场306号(近Ibiza风尚主题KTV(伊贝莎),日进餐厅)
工人体育场北路8号
工体北路8号三里屯SOHO1栋3楼
工人体育场北路8号院三里屯SOHO一号楼西南角底商(近德云社东20米)
南三里屯29号楼291室(雅秀市场西边对面)
团结湖北二条3号楼(农业部对面)
工体东路4号(近郭家菜)
工体北路58号雅秀服装市场5楼(近三里屯)
工体东路甲2号中国红街大厦1号楼1层底商(城市宾馆)
团结湖北二条3号楼(农业部对面)
仟签会串串香火锅
收藏成功！
设置开团提醒，人数越多，您喜欢的商家开团越快
请正确输入邮箱
请正确输入验证码
设置开团提醒，人数越多，您喜欢的商家开团越快
请输入正确的手机号
请正确输入验证码
收不到邮件？
短信提醒设置成功！商家开团的信息会及时发送到您的手机。
您关注的“万龙洲十人餐”将于&&14:14&准时开团哦！
分享给QQ/MSN好友
复制以下链接，通过&QQ/MSN&发送给好友：
选择套餐：
套餐1套餐1套餐1套餐1套餐1套餐1套餐1
套餐2套餐2套餐2套餐2套餐2套餐2套餐2
总体评价：
给商户打分请评分
口&&&&味：
给口味打分
环&&&&境：
给环境打分
服&&&&务：
给服务打分
我要评价：
用至少30字来评价您的消费感受
您输入的字数小于30个字
人&&&&均：
发送到手机
接收手机号：
短信内容：
分享给QQ/MSN好友
复制以下链接，通过&QQ/MSN&发送给好友：