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引进野猪血统占75%的一代杂交公母种猪,养大后(达45~50公斤体重)进行配种,经114天怀孕期后产下的仔猪其血统仍然是75%,这叫“扩繁”。依此繁殖下去,尽管避免近亲交配,但由于它的上祖毕竟是家猪作母本的(如美系、台系杜洛克等),从生物学角度来看,在所难免地有返祖现象,扩繁时间长了,野猪基因(血统)也就不可避免地减少了。为此,采取以下措施可避免退化,提高特种野猪的纯度:
&&1. 引种50%野猪血统的母仔猪或青年母猪,75%野猪血统的公仔猪或青年公猪,养大后在第二个发情期进行配种繁殖,产下的仔猪野猪血统可达到62.5%。
&&2. 培育纯野公猪与一代杂效母野猪进行配种繁殖,生产野猪血统占75%的特种野猪。然而,培育纯种野公猪应注意从小野猪开始,一般选择体重5~25公斤的纯野公猪进行驯化饲养。否则,体重太大,野性难以改变,可塑性差,饲养员不便接近它,也不便于配种操作。
&&3. 培育纯种野公猪与野猪血统占62.5%的特种野猪母猪进行配种繁殖,生产野猪血统占81.2%的特种野猪。
&&4. 培育纯种野公猪与野猪血统占75%的特种野猪母猪进行配种,繁殖,生产野猪血统占87.5%的特种野猪。
&&通过以上四种方法进行提纯复壮产下的后代仔猪再横向交配繁殖,大批量生产极为理想的特种野猪种群,可大大提高特种野猪的品质和纯度,防止退化,提高市场占有率,为人类提供优良的动物蛋白。
&1. 引种50%野猪血统的母仔猪或青年母猪,75%野猪血统的公仔猪或青年公猪,养大后在第二个发情期进行配种繁殖,产下的仔猪野猪血统可达到62.5%。
&&2. 培育纯野公猪与一代杂效母野猪进行配种繁殖,生产野猪血统占75%的特种野猪。然而,培育纯种野公猪应注意从小野猪开始,一般选择体重5~25公斤的纯野公猪进行驯化饲养。否则,体重太大,野性难以改变,可塑性差,饲养员不便接近它,也不便于配种操作。
&&3. 培育纯种野公猪与野猪血统占62.5%的特种野猪母猪进行配种繁殖,生产野猪血统占81.2%的特种野猪。
&&4. 培育纯种野公猪与野猪血统占75%的特种野猪母猪进行配种,繁殖,生产野猪血统占87.5%的特种野猪。
&&通过以上四种方法进行提纯复壮产下的后代仔猪再横向交配繁殖,大批量生产极为理想的特种野猪种群,可大大提高特种野猪的品质和纯度,防止退化。
1.种母猪的饲养管理
&&经过人们驯化和杂交改良的种母野猪,其性成熟与家猪相似,在6月龄开始发情,适宜配种期为7~8月龄,体重达到65~75公斤。
&&(1)发情:经产母猪,一般在仔猪断奶5~7天左右发情,每个发情周期在18~24天之间,发情期持续3~4天。
&&(2)配种:初产种母猪在7~8月龄,体重达65~75公斤可配种,经产母野猪在正常条件下,仔猪断奶后5~7天正常发情配种,驯化后的杂交野母猪的发情周期平均为21天,发情期一般持续3~5天,分前、中、后三期。适宜配种的时间在发情中期,即母猪出现发情症状后24小时,只要肯接受公野猪爬跨即可第一次交配。第一次交配后经18~24小时再配第二次。一般在一个发情周期交配2次即可,更多交配并不能增加产仔数,甚至有副作用,关键是掌握好配种的适宜时间。
&&2.种公猪的饲养管理
&&种公猪的初次配种月龄为12~14个月龄。最适合初次配种的体重在65~75公斤,过瘦或过肥都不适合配种。种公猪的使用年限在4年以内,对种公猪实行单圈饲养。
&&(1)饲料:成公猪每天投料量2.5~3.0公斤,每天投料2~3次,用1:2的水料比例(即一份水、两份料,拌匀)投料。
&&(2)运动:由于种公猪实行单圈饲养,为加强精子活动,每周要到运动场运动两次以上,每次运动时间不能少于4小时,运动距离不能少于1.5公里。平时注意洗刷猪身,保持清洁。
&&(3)配种:每天配种一次为宜,最多不能超过两次,连续配种4~5天后休息一天,在配种旺季,饲料中要加入适量青饲料或胡萝卜等,有条件的三天喂一个鸡蛋。做好猪舍内冬季保暖、夏季防暑,防止与其他种公猪混群。
&&(4)自动饮水:给予充足的饮水,舍内装有自动饮水器。断奶野猪苗多少钱一头,,哪里有野猪苗供应商出售猪苗
断奶野猪苗多少钱一头 哪里有卖野猪的批发厂家 哪里有野猪苗供应商出售猪苗特种野猪仔猪产下时身上有条纹,长大时猪毛呈黑色或褐红色、耳小、尾比家猪短,嘴较家猪长,毛密,蹄黑色,性较温驯;但公猪行动比家猪敏捷。同等体积比家猪重10%,瘦肉率比家猪高出53.5%。经专家用剪切力与家猪比较证实其肉比家猪肉鲜嫩(剪切力只有家猪的50~61%)。“野猪”的背膘薄、板油厂(只有家猪的六分之一),吃生食,头和腹部较小,日饲量仅为家猪的三分之一,合群性强、耐粗食、抗病能力比家猪强。年产仔2.25~2.5胎,每胎8~16只。
1、圈舍设计:分里窝室与外窝室。里窝室是供“野猪”饮食和睡觉场所,面积约为长3.5米,宽2.5米;外窝室是供运动和晒太阳、饮水的场所。设饮水槽,面积为里窝式的1.5倍。里外窝多均用水泥沙浆铺成,但不可太光滑,保持圈舍干燥和清洁卫生。“野猪”与家猪圈舍不同之处就是要在离外窝式1.2米处砌一条通道,以使种公猪进入任何已发情母猪的圈舍配种,尔后通过道返回原室饲养。
2、饲料配方:
玉米粉20%,麦麸33%,豆渣或少许大豆8~10%
三七糖22%,骨粉0.5%,氨基酸(每头每天)15~40克
碘盐0.5千克,青饲料15%
3、疾病防治:
①猪瘟的防治:抗瘟病的防治:抗猪瘟血清每次5ml肌注,每天两次,连注3~4天。还可采用大剂量(50头份)猪瘟免化弱毒疫苗一次皮下肌注。
②猪肺疫病的防治:先用青霉素180万×2肌注(75公斤以上体重),再注射氧氟沙星5ml×2,每天两次,连注三天,效果极好,
③猪丹毒病的防治:该病又称“打火印”,治疗方法上可按每公斤体重4万单位青霉素深部肌注,每日两次,连用3~5天,并配合用浓肥皂水擦猪身,擦成肥皂泡罩住猪身的状态,有奇效。
特种野猪式的阶段育肥法,不仅节省大量的精饲料,又能充分利用青粗饲料来弥补特种野猪生长速度慢,育肥期长的缺陷。降低了生产成本,改善了野猪肉的品质,是特种野猪养殖获得高效益的关键技术。这个技术如果掌握不好,就可能造成特种野猪肉品质的下降和生产成本的增加,从而使特种野猪养殖进入进退两难的境地。一方面是生产的特种野猪肉和普通家猪肉没有区别;另一方面是特种野猪的生产成本远远高于普通家猪而被市场所淘汰。
直线育肥法也叫一贯育肥法。这种育肥方法是从小猪到大猪一直供给高能量、高蛋白的全价配合饲料。它的特点是生长速度快,饲料利用率高,适应瘦肉型家猪的育肥,不适应特种野猪的育肥。现在有些场家采用配合饲料喂特种野猪,尽管提高了生长速度,却降低了野猪肉的品质,增加了生产成本。
特种野猪肉作为一种有野味特色的产品进人市场,必须保持野猪肉的独特风味才能吸引消费者。如果把特种野猪当家猪饲养,势必使特种野猪肉失去了市场竞争力。
特种野猪的养殖宁愿牺牲速度求质量,也不要牺牲质量求速度。野猪肉是以质论价的,没有好的品质,也不会有好的价格。所以说只有在保证猪肉品质和口味的前提下,再提高生长速度才是正确的生产方式。
由于野猪性情凶猛且季节性发情,产仔少,不适宜直接驯化家养,必须通过和家猪杂交后才能改变其特性,从而适应人类的饲养环境。实践证明,野猪和家猪杂交后,不仅性情变得比较温顺,而且生产性能、肉质也发生了根本变化。
在繁殖性能上,从原来季节性发情转变成为常年发情,发情症状也从原来的不明显,到发情症状比较明显;从一年繁殖一窝刊一年两窝,甚至两年五窝;从一胎只产4~6头到一胎产8~12头(经产母猪)。
在生产性能上,生长速度明显提高,含野猪血统50%的杜洛克杂交后代,在中等饲养条件下,8个月体重可达到90千克。而纯种野猪达到此重量需要一年半至两年的时间,仔猪出生体重也显著提高,从0.4千克增加到0.9千克,增加了一倍多。
在肉的品质上也发生了质的变化,纯种野猪肉肉质粗糙,肌间脂肪含量少且有腥躁味。而特种野猪肉肉丝细腻,鲜嫩多汁,色泽鲜红,肌间脂肪含量丰满,大理石花纹丰富,猪肉不但无腥味而且香味浓厚。商品野猪苗多少钱一只、种野猪苗市场价格多少钱一只
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【食性】 &
&&野猪的食物很杂,只要能吃的东西都吃。野猪冬天喜欢居住在向阳山坡的栎树林中,因为阳坡温暖,而且栎林落叶层下有大量橡果,野猪要靠它度过寒冬。一旦橡果绝收,第二年春天就会有大量野猪饿死,这也是野猪自然淘汰的规律。夏季,野猪喜欢居住在离水源近的地方,特别是亚高山草甸,山高气温低,又有天然水池,野猪便经常在这里取食,在泥水中洗浴。阴坡山杨、白桦林、落叶松林、云杉林也都是野猪夏季经常活动的良好场所。野猪的食物也丰富多了,青草、土壤中的蠕虫都是它的取食对象,有时还偷食鸟卵,特别是松鸡、雉鸡的卵和雏鸟。虽然鸟巢一般都隐蔽得很好,但野猪的嗅觉很灵,能嗅到巢的位置。通常孵卵的雌鸟都会很快飞出,希望能把野猪从巢的旁边引开,但知道一窝鸟卵就在附近的野猪还是继续寻找鸟巢,直到发现为止。野猪不仅善于捕食兔、老鼠等,还能捕食蝎子和蛇,虽然科学家就野猪是否对毒素有免疫力还没有一致的意见,但是野猪看起来没有遭受因为吃这些危险食品而引起的痛苦。 &
中文别名为山猪、豕,哺乳纲、偶蹄目、猪科、猪属。体长为一般90~200厘米,肩高为55~110厘米,体重80一100公斤。 &
【概述】 &
&&偶蹄目猪科猪属的一种。又称山猪。体躯健壮,四肢粗短,头较长,耳小并直立,吻部突出似圆锥体,其顶端为裸露的软骨垫(也就是拱鼻);每脚有4趾,且硬蹄,仅中间2趾着地;尾巴细短;犬齿发达,雄性上犬齿外露,并向上翻转,呈獠牙状;野猪耳披有刚硬而稀疏的针毛,背脊鬃毛较长而硬;整个体色棕褐或灰黑色,因地区而略有差异。 &
【形态特征】 &
&&皮肤灰色,且被粗糙的暗褐色或者黑色鬃毛所覆盖,在激动时竖立在脖子上形成一绺鬃毛,这些鬃毛可能发展成17厘米/ 6.4英寸长。 雄性比雌性大。猪崽带有条状花纹,毛粗而稀,鬃毛几乎从颈部直至臀部,耳尖而小,嘴尖而长,头和腹部较小,脚高而细,蹄黑色。背直不凹,尾比家猪短,雄性野猪具有尖锐发达的牙齿。纯种野猪和特种野猪主要表现在耳、嘴、背、脚、腹的尺寸大小程度上。 &&
【生活习性】 &
&&野猪是一种普通的,但又使人捉摸不透的动物,白天通常不出来走动。一般早晨和黄昏时分活动觅食,是否夜行性尚不清楚,中午时分进入密林中躲避阳光,大多集群活动,4一10头一群是较为常见的,野猪喜欢在泥水中洗浴。雄兽还要花好多时间在树桩、岩石和坚硬的河岸上,摩擦它的身体两侧,这样就把皮肤磨成了坚硬的保护层,可以避免在发情期的搏斗中受到重伤。野猪身上的鬃毛具有像毛衣那样的保暖性。到了夏天,它们就把一部分鬃毛脱掉以降温。活动范围一般8~12平方公里,大多数时间在熟知的地段活动。会在领地中央的固定地点排泄,粪便的高度可达1.1米。每群的领地大约10平方公里,在与其他群体发生冲突时,公猪负责守卫群体。公猪打斗时,互相从20~30米远的距离开始突袭,胜利者用打磨牙齿来庆祝,并排尿来划分领地。失败者翘起尾巴逃走。也有的造成头骨骨折或被杀死。常通过哼哼的叫声来进行远近距离的交流,栖息地每平方公里有多达7~30种动物。 &
活环境】 &
&&栖息于山地、丘陵、荒漠、森林、草地和林丛间。适应性极强。 &
【生理特征】 &
&&雌性野猪一般18个月性成熟,雄性则要3-4 年,母猪妊娠期: 112~130天,每胎诞生: 2-6崽,很少多达11崽。 断奶: 在8-10 周。繁殖期从1月2月和7月8月集中, 在雨季前一会儿。在分娩之前,发情的母猪离开群体并且独自建造巢。 用直径和高达1.5米/ 5英尺高测量4米/ 13英尺的竹子梗建成,出生一周后回到群体,群体中的任何一只母猪都会照顾猪崽。野猪在出生的头一年中,体重能增加100倍,这种生长速度在脊椎动物中是很少的。随着小野猪逐渐长大,雄野猪很快就来寻找母野猪。在食物丰富的时候,一头最佳年龄的母野猪一年能生产两次。 野猪的繁殖率和幼仔的存活率都很高,雌兽真可谓“英雄母亲”,它的怀孕期只有4个月,一胎就能生4-12头小仔,而且在繁殖旺盛期的雌兽,一年竟然能生两胎,一般4-5月间生一胎,秋季又有另一胎出生。幼仔出生后,身上的颜色随年龄而变化。从出生到6个月期间,身上有土黄色条纹,这是为了更好地伪装自己,以后身上的条纹开始逐渐退去。在2个月到1岁期间,它的身上是红色的,而1岁以后,便进入成年期,身上的颜色也变成了黑色,常被人们称做“黑野猪”。 &
【经济价值】 &
&&野猪肉用价值高,坚韧粗糙的野猪肉有取代肥瘦相间的家猪肉的趋势。野猪:因拼音与业主一样,网络上搞笑称业主为野猪,业主委员会为野猪委员会。&
一些改善特种野猪肉质的方法
&&一些养殖户反映,特种野猪的肉质较差、没有野味,进而影响了养殖效益。为此,笔者结合多年实践,给大家提供一些改善特种野猪肉质的方法。
&&什么叫野味?本人认为,野味就是草腥味、土腥味或某种特殊的味道。如果按家猪的饲养方式饲养,不吃草粉、青草,不接触土地,在水泥圈里用饲料喂养,又何来野味?就算有一点遗传因素,随着代次推移,特种野猪身上特有的野味也会慢慢退化消失。实践证明,增加特种野猪肉的口感和野味的关键是饲喂草粉、青草和与土地接触。
&&具体来讲,就是在特种野猪断奶后,按照家猪的饲料及饲喂方法进行喂养,当仔猪长到30公斤以上时,改变饲料配方,适当加些草粉(红薯秧、花生秧、杂草粉末等),最多不超过10%。这样,能量、蛋白比较高,既能使猪尽快生长,又为后期增加饲喂粗饲料打下基础;当猪长到50公斤以上时,就要多加草粉,草粉的比例可加到40%-50%,减少能量饲料的配合比例,增加蛋白料。有条件的可放牧饲养,增加猪的运动量,这样可以少长脂肪和消耗前期储藏的脂肪,使肌肉更加结实。

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