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开主题餐厅，有什么好想法？
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主题餐厅还真不少，比如玛吉阿米西藏风情主题餐厅，比如翼栈旅游主题餐厅，比如1913怀旧主题咖啡厅等等。都是在经营美食和各地风味菜品的同时，更注重文化交流，同时餐厅本身也提供给志趣相投的顾客成为朋友，相互交流的一个场所。而餐厅肩负交流使命这个功能后，就绝对不仅仅是普通餐厅的意义那么简单了，不同的主题赋予了餐厅新的意义和生命。　　差异化是风靡原因　　主题餐厅，顾名思义就是有主题的餐厅。与一般餐厅相比，主题餐厅往往针对特定的消费群体，不单提供饮食，还提供以某种特别文化为主题的服务。餐厅能够在环境上围绕着这个主题进行装修装饰，甚至菜品也与之相配合，营造出一种特殊的气氛，让顾客在某种情景体验中找到进餐的全新感觉。一般而言，越接近顾客心灵的餐厅，成功的机会就越大。而主题餐厅的出现，迎合了顾客日益变化的餐饮消费需求，它以定制化、个性化、特色化的产品和服务来感动诸多&上帝&，顾客在其巨大的魅力影响下缴械投降，欣然就餐。　　主题餐厅的差异化，使自己的产品与服务优于竞争对手。独具匠心的设施设备、精心制作的菜肴糕点、服务员独特的着装是主题餐厅的有利武器。&吃&自古以来是人生最大的主题。人们经历了从吃饱到吃好的阶段后，吃正逐渐演变成一种文化消费，在品尝美味佳肴的时候，人们开始注重用餐环境的文化氛围与个性化。主题餐厅本来是盛行于欧美国家的，与一般餐厅相比，主题餐厅给人印象深刻的是它的用餐环境。它为顾客营造出一种或温馨、或神秘、或怀旧、或热烈的气氛，千姿百态主题纷呈，前来就餐的顾客既可以品尝到美味佳肴，同时又能体会到某种文化氛围，顾客很容易就与餐厅融为一体了。餐厅形式和用餐环境的与众不同使主题餐厅与一般餐厅区别开来，这样就能有效避开与一般餐厅的正面竞争，以己之长比其短，优势肯定很明显。　　特色的主题餐饮从产品供给和文化上克服了长期以来国内餐饮业&同质化&恶性竞争的痼疾、从根本上实现&差异性&经营竞争，达成餐饮业经营过程中的无竞争领域。水浒传是我国的四大名着之一，其在民间影响意义深远，在&排座次&之前，都是好汉们的个人专传，好汉们在酒楼茶肆、山林草莽、大江河流间&路见不平一声吼&，当然也有独霸一方的豪强，但是在大的&义&面前都显出了好汉本色。水浒文化中的&义&与&和&在餐饮这个特定的空间中是很好体现的。在《水浒传》中更是多次提到&酒楼&这个空间环境，象狮子楼、浔阳楼、快活林、等等，大小酒馆更是多不胜数，这里就不一一列举了。在当今的酒楼环境中，也同样有着朋友聚会的交际功能，并且的聚会宴请的主要功能。不说表现水浒文化的&义&，也是现代酒楼文化的一部分。　　开一家水浒主题文化餐饮，以体现浓厚的水浒文化、展现聚会空间的凝聚力和热情，菜品以水浒文化为创新基础，服务以当时的语言特征为特色，策划出创意表演，定能立足于餐饮市场。　　我山东郓城人，了解水浒文化故里的那种水浒文化气息，同时精通餐饮运作和管理，希望有热爱餐饮的投资人士一同打造一家水浒主题文化餐厅，　　8年楼面、厨房技能实操管理经验。 10年餐饮全面管理经验，两年主题餐厅创业经验，积累了丰富的优势餐饮的成功经验、劣势餐饮的不足改良经验和丰富的风险、不善治理经验。餐饮产业投资项目筹划，前期投资评估、市场定位、主题营造、选址筹备、后期运营管理、市场推广营销策划。
这有几个比较成功的主题餐厅，供您参考：
成都有一家小餐馆，很多人都叫它&搞笑餐馆&，因为它的每道菜都有一个很另类的外号：猪拱嘴&&&相亲相爱&、豆腐干&&&黄龙缠腰&、鸡鸭鹅翅膀 &&&展翅高飞&、脚掌&&&走遍天涯&、卤兔脑壳&&&帅哥&、&&当有顾客进门时，例如4个人，招呼客人的小工就会扯起嗓子大吼：&英雄4位，雅座伺 候！&该&搞笑餐馆&的老板有时也会为顾客说笑话、讲评书，客人吃饭、喝酒都是在笑声中进行，因此这家搞笑餐馆时常爆满。
济南有一家&彩票&餐馆。该餐馆将餐饮与彩票经营巧妙地结合起来。在&彩票餐馆&里，彩民可以边吃饭边看墙上的彩票中奖号码分布图。这里还有专供彩民 选号的大厅和雅座，业主起菜名也用上了彩票术语。在这里顾客可以点到&双色球&等招牌菜。大厅里配备了电脑、笔、纸，还划出位置最好的房间专门设置&大户 雅座&，为一些购彩大户煮酒论彩提供方便。&彩票餐馆&除茶水、电脑等免费外，顾客还可根据买彩的多少享受用餐相应折扣。
许多就餐的顾客，往往没有时间概念，针对这种情况，有的餐馆老饭想出&顾客就餐计时收费&的新招。在这家餐馆中，每张餐桌上放一个大钟，计算顾客的就 餐时间。如果顾客在规定时间内吃完饭，餐馆便给予优惠价。餐厅老板认为，时间就是金钱，吃饭只要填饱肚子就行，不必追求享受。因此，他制定了独特的经营规 则，以鼓励人们节省时间。光顾该店者因此大多也是行色匆匆。由于该店经营效率高，接纳客人次数多，所以营业额十分可观。
自定价餐馆
广东有一家名为&自定价格&的餐馆，店主别出心裁地想出一个由顾客自定价格的经营方式。店主将餐馆经营的各种菜肴、点心、饮料等分成五六种一套的套 餐，每种套餐分别规定了高低不等的五种价格，由顾客自己在用餐结束后任选其中一种价格付账，店家决无二话。该店老板认为，让顾客自定价钱，一方面可以招引 顾客，另一方面可以根据顾客付款情况来反馈自己的服务质量，以便改进经营，提高菜肴制作水平。该餐馆为此生意兴隆，食客云至。
其实，很多喜欢烹饪的顾客，都有自己一个或几个拿手菜。平时，他们只能在家中一显身手。如果开一家允许顾客到厨房炒菜的餐馆，不仅可以使一些顾客向亲 友&炫耀&自己的厨艺，又能使顾客品尝到不同口味的美食，而且其形式也非常新鲜有趣，具有独特的吸引力。上海就有这样一家&DIY炒&餐馆，如果顾客有自 己炒菜的愿望，便可提前向餐馆预订所需原料、作料等。对于顾客炒的菜，该餐馆只收取工料的成本费用。
华灯初上，越来越多的人喜欢走出家门。晚上消费成了现代城市人的一种习惯。杭州有一家名为&24小时怀旧餐厅&。餐馆内的装饰没有酒店的豪华，但也不 同于一般餐馆的无个性。餐馆内装饰的都是一些民情风俗的黑白老照片、老城市市井图、老唱机、唱片、挂钟、老相机、旧草帽、旧书包、瓷器等。据店主刘女士 说，这些有独特个性的老物件，极易引起食客的好感和亲切感。现在，她的餐馆每天营利都在上千元以上。
希望对你的创业有所帮助。
在长春一条并不起眼的深巷里，有家名叫&想好再分手&的餐吧生意格外红火。别看餐吧铺面并不大，设施也不豪华，用餐的价格也不低廉，但每天却总是顾客 爆满，顶峰时间不事先预订是没有位置的。这家餐吧的女老板经营定位科学准确&&顾客主要以那些情感产生裂痕，或即将分手的情侣或夫妻为主。&想好再分手& 为他们提供了分手前一诉衷肠的最佳情感交流氛围。日营业额更高达2500元以上。
香港有一家&画廊餐馆&。餐馆里每张桌子的台布上都铺有一张大画纸，桌面上放着一个插满颜色笔的杯子，当顾客酒酣心热时，可以随时在画纸上涂绘。如果 顾客的作品上档次，便有机会被画廊展出和出售，达到&名利双收&的效应。如此一来，餐馆吸引了众多的专业、业余画家及绘画爱好者前来就餐，有人甚至不惜排队等候。这一&脑筋开窍、生意大好&的举措，吸引了众多顾客，使原本偏僻的酒店生意格外红火。
我觉得吧，开主题餐馆，除了楼上的朋友所说之外，很重要的一个前提是装修风格（要么复古，要么超现代！）和主题选择（创意）！比如说在城市里面，现在很多的招聘单位仅仅是介绍工作而已，那你是否可以从此出来一个主题呢？&情景招聘餐馆&，用人单位和求职者都可以在轻轻松松的环境中达成自己的愿望！当然具体的要需要动动脑筋啊！
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浅析主题餐厅的设计风格
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浅析主题餐厅的设计风格
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盘点当下流行的四种港式装修风格
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摘要：港式装修风格一般都是简洁而不简单，因为地域位置与历史发展的原因。目前港式风格大概分为四种，分别是现代风格、英伦风格、怀旧风格、乡村风格。下面装修之家网小编就为大家介绍这几种装修风格的特点，一起来看看吧。
港式装修风格一般都是简洁而不简单，因为地域位置与历史发展的原因。目前港式风格大概分为四种，分别是现代风格、英伦风格、怀旧风格、乡村风格。下面装修之家小编就为大家介绍这几种装修风格的特点，一起来看看吧。
现代港式风格：
现代的人总希望在装修时可以经济实惠，并且舒适，更重要的就是花最少的钱，还要体现出品味。但是港式风格有所不同的就是，在追求实用性的同时，还要体现现代化社会的个性与精致的特点。所以，现代港式风格装修在空间上讲求通透，基本上会餐厅与客厅一体化或者开放式卧室等设计。地面与墙壁或者装饰品都要求简单精致，质地的要求也很高另外钢化玻璃等在现代港式中也会经常使用。
乡村港式风格：
乡村风格就是指在香港地区从传统乡村中演变过来的，用在都市的装修中，不但变成了一种新潮的风格，还表明了现代的都市人向往乡村生活的心情。乡村港式在装修中多使用简洁明快的方式，不会讲求繁琐的装饰品。，色彩的运用上也主要选择高雅柔和的浅淡色调，窗户也会使用拱形的玻璃。原木的家具以及棉柔的布艺都是乡村港式装修中不可缺少的元素。它所营造的就是一种不受拘束的随意生活。
英伦港式风格：
英伦风格的港式装修营造的就是高贵典雅的古韵氛围。它是将香港的传统装修元素与英伦元素融合在一起，比较强调华丽的装饰，色彩也被较为奢华浓烈。经常使用的元素就是客厅顶部的大型灯池，绚丽的灯光配上枝形的水晶吊灯。窗户的顶部也多是做成半圆形，并且在边缘会有精美的雕花。厚重的罗马窗帘以及充满艺术的油画都是在装修中起到了很好的点缀。
怀旧港式风格：
怀旧风就是港式风格装修中，与传统的中式元素结合在一起，基本上都是一些对生活品质要求比较高的成功人士所喜爱的，他们比较崇尚古典的文化底蕴，认为怀旧的风格才更能体现出岁月的沉淀。在设计中多是使用简洁的硬朗的线条，多使用暗色系，营造的就是一种质朴内敛的古典氛围。
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想开一家主题餐厅，需要做些什么呢
餐厅正在谈，就是想问问该如何营销或者现在餐饮平台这么多 应该怎么选择？
我有更好的答案
既然是主题餐厅，一定要有特色，比如马桶主题餐厅、helloKitty主题餐厅等，一定要特色鲜明才能吸引人，所以你首先定好你的主题，把餐厅装潢成最能体现你主题的风格。营销的话还是得通过网络营销，一般这种主题餐厅通过微信、微博等来进行营销，推广的面比较广，受众人群多，而且营销成本低。微信的话就是朋友圈进行口口相传，可以建立一个自己的公众号，别人可以通过这个号来了解你的餐厅，也可以通过这个号直接预定点餐或者点外卖，这种微信订餐可以参考：三餐美食。微博的话也是建立一个自己的号，可以和一些同城美食推荐的微博合作让他们帮忙推荐。现在美团、饿了么正火，活动也多，可以选择一个这种平台加入，先打造人气，之后把平台带来的客户引流到微信公众号去，建立自己的粉丝群体。之后就算这些平台收费高了你不想继续与之合作也没关系，因为已经有了自己的庞大的粉丝群体。
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开一家主题餐厅大约需要多少钱
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