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小吃店学校门口占道摆摊卖早餐 校长扔桌上东西
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董加固 谢明飞
来源： 责任编辑：陈小妮
小店将桌子摆到马路经营，香肠等物被扔到地上
东南网9月4日讯（海峡都市报闽南版记者 董加固 谢明飞 文/图）因违规占道摆摊，小吃店店主和中专校长发生口角，之后摊位上的香肠、豆浆等物被校长扔到地上。昨日上午10时许，此事发生在福建经贸学校门口的北峰宏昇路。这名校长承认扔掉东西，称对方长期占道。
事发的宏昇路两个车道，就在这所学校正大门口附近。这条路两侧有一些店面，其中有一家小店是卖小吃的，店主是一对莆田籍夫妇，已经营4年。记者赶到现场时，见小吃店门外摆着一张桌子，桌子下则是满地的香肠、饮料和包子等物。这对夫妇声称，是起了点纠纷，但没啥大事，不愿多说。
附近的店家介绍，当时福建经贸学校的郑校长开车进校园，途经此处，见夫妇俩将卖早餐的桌子挪到店外马路，于是下车与这对夫妇发生争吵，之后将桌子上的这些东西扔到地上。
当事人之一的郑校长告诉记者，他确实在争吵后扔掉了对方摊位上的东西。他说，校方出资建了这条路，后来路周边开始有店家，这些年出现了一些小摊位，一些店家也设了店外摊点占道经营，“学校有5000多名学生，路被占道经营，万一发生火灾什么的怎么办？”他还说，教育、公安等部门都在开展相关整治，附近居民和学校对这种违规现象，也应站出来抵制。
他称，自己当时只是上前劝导，扔掉东西也是希望这对夫妇能引以为戒，不再占道。
事发后，北峰派出所介入调解。列表网公众号列表活动随时有扫我活动不错过
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三年前，互联网开始复苏，耐不住寂寞，我开始了互联网淘金，一年半后，金没有淘到，有的是一屁股债。于是变卖了公司所有，我败走深圳，回来家重新回到我的老本行，做了一个程序员。虽然在公司上班，但之心从来就没有停止跳动，每天坐在公交车上班的时候，就看着大街寻找商机。
大街上不断的寻找，我发现摆地摊不错，看到这里大家是不是很失望。摆地摊也叫创业？我回答：是。
　　买早餐前期分析及准备
我决定在大街上摆个早餐摊。早餐摊开始经营的时间是夏天早上4：00-8：30左右，冬天晚一个小时，装修体面的饭店不一定比街头的大妈赚得多。人们吃得最多的是肉夹馍，其次是鸡蛋饼等等。我先做了一下市场调查，整理写成了计划书。我需要更多的计划，我可不能像第一次网络创业那样没有计划，只是想着运气。
我先做了一次调查，从地图上的东边到西边，寻找那些高档写字楼比较集中的地方，能在旁边找到适合做街头小吃的地方，并写出周边的人流量，适合做街头早餐的等级等。20多天过去了，找出了10个地方，我基本满意。
选址在我看来是最重要的，一定要上班族出入的地方，这些人都比较懒，睡到快迟到的时候去公司，看到合适的早餐就吃点，这些人吃饭是不会在乎几块钱的，这也是我自己的亲身体验。早餐一定要方便，所以不一定要到店里，不一定要有门面，但是一定要干净，卫生，这一点是最重要的。因我还在工作中，必须找一个帮手，于是想到了我的朋友小李。
地方有了，方向有了，人也有了，我想了想还是注册一个个体公司，于是找了一个很偏僻的街道的一个房子，注册了一个放心小吃店，这是我的后方制作基地。
　　开始定做早餐车
我自己亲自设计的早餐车，加上木匠的一些设计，白色，看上去非常干净，可以牢固地放上各种盆盆罐罐，两个车花了900块钱。又给员工订做了工作服，然后在餐车上挂上牌子——“放心早餐”，一切看起来像模像样的。
我总计投资不到1万块钱，招聘了4个员工，三个都是下岗的大妈，一个是年龄小一点的女孩子，我将他们分成2组，决定从10个可行地址中选出两个离大本营最近的。同时招聘了一个小伙子，用三轮车给两个点送货。
关键一步到了，怎么做早餐
从网上查了一下教程，教程却又千差万别，不知道到底哪一种制作方法才是正宗的，抱着试试看的想法去超市买了面粉油等等原材料，准备在家里大干一场，结果做出来自己都不想吃，味道和外面的一点都不一样，那只能跟着师傅学了，可是身边既没有做餐饮的也不能光明正大的跑到别人的后厨学，正在踌躇之间，看见了网上的一家千年传香小吃培训机构，学费不贵承诺只收取一次技术费用，学习周期也不长大概一周左右，仔细的看了网站，小吃有100多种，并且保证包教包会，于是毅然决然去了千年传香小吃培训机构。事实证明我的选择是正确的，师傅特别热情，并且还可以上手实操。很快早餐项目全部都学会了，在这里真的非常感谢千年传香。
周末，我亲自参与帮忙，凌晨3点就开始做，到4点半，小伙子用一辆机动三轮车拉着早餐车，装着几张长条桌子和一些马扎开始出发，这样香香早餐就上市了。我的汉堡，肉夹馍都有专门印制的纸质小袋，袋子上有放心早餐的名字，从碗到勺子都是非常干净的，总之和早餐店里边的规格差不多，当然我们的价格也和店里的差不多。我预料的不错，虽然价格贵，但是很多人乐意接受，因为干净卫生。在8：00之前，没有城管，路边我们自由发挥，一开张就特别忙，我都要来帮忙。
到8：00我逐渐开始收拾桌子，缩小规模，不然城管可不是闹着玩的，9点时，两个点都回来了。盘点收入，比我预想的好得多，两个点的收入是800多一点，成本最多300元，我一个早上就赚到了500块，比我预想的好。
4名工作人员，清洗餐具，收拾停当就下班了，小李负责去采购，下午5点小伙子和做饭的大爷过来准备第二天的东西，一切进入了正轨。
　早餐摊在希望中发展
我一直关注着营业额，两个点到了1000元/天就难以上升了，扩大了花样以后，一个点增加了一个服务人员，以后有所增加，我又开始想办法延长营业的时间，两个点的营业额扩大到了1500元/天，很多很远的人也过来买早餐，名气逐渐出来了。一个月后，我计算出的纯利润是2万元。大家很辛苦，我给他们发了一点奖金，所有员工都非常努力。又一个月以后，我又做了两辆餐车，一辆机动三轮车，扩大到了4个营业点。4个月以后，放心早餐扩大到了9个营业点，两个大本营，员工38个。半年的时候我的收入到了30万元。
现在我辞职了，一边经营着我的地摊早餐，一边开始了我的网络公司。我的梦还是在网络，不过这一次我不会那么等着去融资了，我自己有稳定的收入……
联系电话：
千年传香小吃培训机构
地址：宿迁市宿城区黄河南路663号（项王故里南面）&
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用户等级：LV8
主营：湖南正宗卤菜培训,湖南正宗卤菜培训学校
地址：湖南长沙开福区四方坪街道三一大道366号
服务项目哪里可以学早餐,哪里有早餐技术学,早餐技术培训
面向地区全国
我想开一家早餐店,到哪里可以学做早餐制作技术
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