(我是认真)
第三方登录：好吃到升天这个纯属于个人味感，我只能先说明，在兼顾低热量的情况下，我认为好吃也必须满足以下标准：&br&1、食材丰富，有层次&br&2、有口味，绝不能清淡到淡出鸟来&br&3、荤素搭配，口感各异&br&&br&以下热量都远低于普通菜肴，具体数值大家有兴趣可以去算，注意，少油少盐是基本。&br&&br&&b&主食类（意思是这东西代替你当餐的主食）&/b&&br&&br&1、各种粥&br&材料：随便，各种米，各种豆，红枣枸杞百合南瓜等等&br&做法：你需要一个九阳多功能料理机，按一下&br&评价：多种粮食原味糅合的感觉非常好，而且你完全可以按自己的喜好随意调换成分和比例。&br&&br&2、水果燕麦牛奶&br&材料：各种时令水果、牛奶、燕麦&br&做法：燕麦煮熟后，加入牛奶一起烧煮，水果切碎加入即可。可加葡萄干、各种坚果碎。&br&评价：天然的甜味合着饱腹的满足感……&br&&br&&b&凉菜类&/b&&br&&br&1、小葱拌豆腐皮蛋&br&材料：内酯豆腐一盒、小葱一把、皮蛋一个、食盐极少量、酱油极少量、麻油极少量、可以适自己口味添加腐乳或者老干妈，最后可以再撒一点炒芝麻&br&做法：小葱切碎，皮蛋切小块，搅拌进豆腐，加上自己喜欢的调料，冰箱冷藏一会&br&评价：要不是担心结石，我可以吃一整个夏天！&br&&br&2、鱼干芥蓝&br&材料：罐头鱼干（我用的鹰金钱的豆豉鲮鱼）、芥蓝&br&做法：芥蓝切丝，入锅加盐熟后入盘，罐头鱼用筷子夹碎，撒在盘内芥蓝上搅匀即可&br&评价：如果家里有碎冰块，夏天加在盘子里，不能再棒！&br&&br&3、蟹棒三丝&br&材料：蟹棒、魔芋、金针菇、黄瓜&br&做法：蟹棒煮熟手撕成细丝，魔芋切丝，黄瓜切丝，金针菇洗净，分别焯水至熟，三者入锅搅拌，加入醋、酱油、香油，或者其他你喜欢的调味料&br&评价：口感！口感！口感！一筷子夹下去后，蟹棒丝软柔，黄瓜丝清爽，金针菇韧滑，魔芋生脆~&br&&br&&b&炒菜类&/b&&br&&br&1、低热版鱼香茄子&br&材料：少量里脊肉、茄子、番茄、醋&br&做法：茄子切条，放盘子隔水蒸熟，手撕成条盛盘稍等。里脊肉切碎放油小炒，番茄切块同炒，加醋（也可以不加醋改一点点糖）成汁。茄条入锅翻身入味即可。&br&评价：有条件再加点香菜碎，色香味俱全。&br&&br&2、蛋浇培根芦笋&br&材料：培根一片、芦笋、鸡蛋&br&做法：培根切成很多宽绳状长条，每条绕包住两根芦笋段，放点水在锅底慢慢翻动，加盐，煮八成熟，水收略干后倒入打好的蛋液浇上去。&br&评价：芦笋和培根是绝配，谁反对谁就是不客观！蛋液也可以改成融化的起司，油也可以换成黄油，那就是西式版。&br&&br&3、虾米冬瓜&br&材料：冬瓜、虾米、葱、蒜、花椒&br&做法：首先炸花椒油放旁边待用，冬瓜切丝焯水，虾米焯水，葱蒜等切末和花椒油入锅一起炒香，最后倒入冬瓜和虾米搅拌。&br&评价：把冬瓜吃出肉味来！&br&&br&&b&炖煮类&/b&&br&&br&1、鸡肉香菇丸烩小白菜&br&材料：鸡胸肉、香菇、小白菜、食盐、视自己喜欢可以加鸡精&br&做法：鸡胸肉剁碎，香菇切小块，揉捏成肉丸，入少量水，汆半熟后，加入小白菜（任何快熟的时令蔬菜皆可），最后加鸡精收干。&br&评价：要打个鸡蛋进去还可以变亲子弁！但是香菇和鸡胸肉已经很相合，配上绿叶菜，完美。&br&&br&2、青椒鳕鱼豆腐煲&br&材料：青椒、鳕鱼、豆腐、盐、香油、视个人口味可以加豆豉&br&做法：青椒切细垫底，然后放鳕鱼块和豆腐块，煮开水后，放豆豉小火稍煮，刮去顶部浮沫，撒盐倒香油。&br&评价：总之就是很好吃！&br&&br&3、牛肉杂烩汤&br&材料：海带、肥牛片、青菜、洋葱、盐、黑胡椒粉&br&做法：海带切小放锅煮一小会，加入洋葱丝，再加盐或其他你喜欢的调味料，等洋葱透明后加入肥牛片（为了热量最好少加点），再撒上黑胡椒粉，肥牛片近熟后，加入青菜，关火焖一分钟。&br&评价：总之也是很好吃！&br&&br&&br&&b&甜品小食类&/b&&br&&br&1、胡萝卜鸡蛋海苔卷&br&材料：胡萝卜、鸡蛋、海苔（紫菜片也可）、大葱、盐&br&做法：胡萝卜切碎丁，鸡蛋搅碎，大葱切碎，三者搅拌到一起，加适量盐和酱油。平底锅抹油（为了控热不要放太多，最好有不粘锅）后，摊成蛋饼，在蛋饼上盖海苔片，用锅勺卷两次后成蛋卷。出锅切块装盘，可以撒点肉松。&br&评价：看着都能知道很好吃！&br&&br&2、香橙果冻&br&材料：琼脂、橙子、一点点糖&br&做法：橙子对半切，用研磨器把橙汁榨出（半边橙皮是完整的），锅里用水煮化琼脂，等到完全化了后再倒入橙汁，然后马上关火，加糖搅拌。搅好后倒入橙皮里，等冷却凝固即可食用。&br&评价：怎么说呢，喜之郎果肉果冻弱爆了。&br&&br&3、香蕉可可冰淇淋&br&材料：一小包袋奶粉、好时纯可可粉、香蕉两根&br&做法：香蕉搅成糊，加入奶粉可可粉搅拌（量看你自己口味），放入冷冻3小时后就可以吃了，跟冰淇淋口感一样，热量低很多&br&评价：据说草莓弄碎混酸奶里冰冻也很好吃，我没试过，大家可以试试。&br&&br&&br&总之，太多了……可以换成喜欢的食材，大家自由发挥。
好吃到升天这个纯属于个人味感，我只能先说明，在兼顾低热量的情况下，我认为好吃也必须满足以下标准： 1、食材丰富，有层次 2、有口味，绝不能清淡到淡出鸟来 3、荤素搭配，口感各异 以下热量都远低于普通菜肴，具体数值大家有兴趣可以去算，注意，少油少…
谢谢邀请。&br&&br&&b&一、&/b&&br&题主是想要找“做法特别简单但又好吃的东西”，那很不幸，必须挑剔原料，而且原料本身还要极好，才能招架得住“只用清水”。&br&&br&如果只问答主题“有哪些东西直接用清水煮一下，或者蘸点调料就特别好吃的”，而不理会题主的意图……那我吃过的最最好吃的这类型食物，一定是汕头的牛肉火锅。&br&即使是上好的涮羊肉，也根本没法比。&br&&br&潮汕人吃牛肉火锅，牛肉要当天新鲜的，不能冷冻，也不排酸。部位分得很细，比外国人分牛排的部位细多了。&br&&br&以下引用自三联生活周刊的潮汕味道特辑&br&&br&&blockquote&脖仁、肥胼、吊龙伴、匙仁、胸口朥、五花趾……不明就里的人不会知道这些词汇的意思，这是潮汕地区特有的叫法，指代着牛肉的不同部位。与西方牛排部位分布完全不同，汕头牛肉有自己独特的分法，任何一个指望用已有经验辨别汕头牛肉的人都会不知所措。&br&&br&
脖仁指的是脖子的中心，也是牛脖颈上活动最多的一小块肉，入水涮，片刻捞出，口感清脆，是一种细腻的香，微微品似乎又有一丝清甜，搭配一点普宁豆酱，甚至可以盖过你之前关于牛肉的全部经验。&br&&br&
接下来是吊龙伴，它的位置相当于牛腰里脊的侧唇，而匙仁与匙柄则相当于肩胛里脊和肩胛肉条，牛骨盆的夹缝被叫做“龙虾须”，牛腹部的夹层肉则是“肥胼”，即便是庖丁解牛也很难这样将一只牛像绣花般细细分解。张新民特别推荐了胸口朥，这是牛的一小块前胸脂肪，状若黄油，特别之处是久煮不老，吃到口中酥脆无渣，满口脂香。另外一盘则是正五花脚趾，部位具体是牛腿的腱肌，一头牛只有两小块。通过如此刁钻的吃法可以理解汕头人的美食哲学：任有弱水三千，只选择最有口感的那一瓢。&br&&br&
据说有不少人试图将潮汕的牛肉火锅带到外地开店，却都无功而返。张新民说汕头本地很少有黄牛，牛都是从云贵川一带运来，无法复制的不是牛肉，而是模式。汕头的牛肉都是现场宰杀，屠宰分割之后迅速用摩托车运到各家店里，不能经过冷冻，从宰杀到端上餐桌，不能超过4个小时，4个小时之后牛肉就会排酸，味道大不相同。&/blockquote&&br&&br&这是汕头著名的海记牛肉火锅店。照片都是我拍的。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/6a66f976a8909cabd2e4b_b.jpg& data-rawwidth=&1228& data-rawheight=&816& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1228& data-original=&https://pic4.zhimg.com/6a66f976a8909cabd2e4b_r.jpg&&&/figure&&br&当天新鲜的牛肉在店门口按不同部位被片成薄片。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/564a38bfe16cbbf_b.jpg& data-rawwidth=&653& data-rawheight=&982& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&653& data-original=&https://pic4.zhimg.com/564a38bfe16cbbf_r.jpg&&&/figure&&br&牛肉火锅，但其实不是清水的。是牛骨清汤。&br&肉好，用清水煮应该也不错的。但是潮汕人吃东西讲究，能用鲜汤涮，那就必定用鲜汤了。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/201c0eca716003dcdd08d_b.jpg& data-rawwidth=&1228& data-rawheight=&816& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1228& data-original=&https://pic2.zhimg.com/201c0eca716003dcdd08d_r.jpg&&&/figure&&br&沾上沙茶酱。&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/4a4ef9f1e0_b.jpg& data-rawwidth=&1375& data-rawheight=&914& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1375& data-original=&https://pic1.zhimg.com/4a4ef9f1e0_r.jpg&&&/figure&&br&汕头美食作家第一人的张新民，对潮汕菜里的“焯水”还有一篇文章。以下只引用一部分。&br&&br&&blockquote&焯牛肉与泡粿条&br&&br&作者：张新民&br&原文网址：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.yanruyu.com/jhy/author/98905.shtml& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&焯牛肉与泡条&/a&&br&&br&&br&
焯，潮州音读“捉”，最通俗最常见的说法是“焯牛肉”，也即打牛肉火锅。潮汕的焯牛肉，是一种很流行很大众化的饮食方式。通常都采用当天宰杀的新鲜牛肉，有时还能看见牛肉的神经仍在颤动。&br&&br&
在“焯牛肉”这一语境中，“焯”的意思相当于“灼”或“涮”，也就是将食物切成薄片，利用滚沸的汤水迅速烫熟再蘸上酱料而吃的烹调方法或进食方式。潮汕的焯牛肉，最常见的酱料有沙茶酱、红辣椒酱和普宁豆酱。锅底的汤水多采用牛骨熬制，多数还加入潮式牛肉丸和白萝卜块。 &br&&br&
潮菜中的“含大头”，所用原料“大头”，学名中国绿螂，是一种海生双壳贝。其“含”法也是要用冷水飞焯，至大头微开时捞出盛于汤碗中，然后倒入调好味的酱汁和芫荽辣椒等即成。 &/blockquote&&br&&b&二、&/b&&br&想要满足题主的要求，一个方向是挑剔原料，另一个方向则是调料。&br&那么推荐真材实料制成的XO酱。&br&最好是备原料家里自炒。&br&我嫌麻烦，一般会去买香港文华东方酒店文华饼屋的XO酱。&br&&br&你可以把生黄瓜沾它吃。&br&可以清水煮块豆腐沾它吃。&br&可以清水煮个娃娃菜沾它吃。&br&&br&XO酱原料每个厨子都有不同，但一般总包括瑶柱、虾米、金华火腿及辣椒。所以超市里李锦记的那个价格是不对的，这个酱在我这边是认为很一般的。&br&文华那瓶淘宝上有代购，感兴趣的可以自己搜一搜。&br&&br&&b&三、&/b&&br&在冰箱里备一瓶好猪肉熬的猪油。&br&即使是一碗白粥，一碗素面条，略微加点猪油，再加点酱油一拌，也能十分鲜美。&br&前提是要喜欢猪油的香味。&br&而且这猪油要用好些的猪肉来熬才会有香味。没什么猪肉味道的速成猪是熬不出什么符合要求的猪油的。&br&我还是偷懒在淘宝上买了。猪油耐用，数月前买过一斤，至今仍有一小半。&br&&br&&b&四、&/b&&br&同意之前诸位回答的。新鲜的海鲜白灼。新鲜的河虾白灼。大闸蟹水煮。等等。&br&这些天赋过人的食材水煮煮的确就行了。而大部分食材就只要靠后天精心烹调。&br&&br&似乎就这些方案了。&br&题外话，除非降低对“好食物”的要求，否则同时满足“不费吹灰之力唾手可得”与“非常美味”这两个条件，其实还蛮困难的。
谢谢邀请。 一、 题主是想要找“做法特别简单但又好吃的东西”，那很不幸，必须挑剔原料，而且原料本身还要极好，才能招架得住“只用清水”。 如果只问答主题“有哪些东西直接用清水煮一下，或者蘸点调料就特别好吃的”，而不理会题主的意图……那我吃过的…
&b&.&/b&&br&&p&&b&一、吃什么？&/b&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些东西直接用清水煮一下，或者蘸点调料就特别好吃的？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&最好吃的方便面（包括煮面），是哪个牌子的哪种口味？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&哪些东西吃了之后，会让人幸福感提升而感觉相见恨晚？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些看上去让人没食欲实际上非常好吃的东西？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&市面上的下饭菜罐头酱菜腌菜哪种最好吃?&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&哪个牌子的进口牛奶和进口麦片好？&/a&&br&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&最好吃的午餐肉是什么牌子的？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&哪种方便面最好吃？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&淘宝上有哪些好的美食店铺？&/a&&br&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&你有哪些好吃到吐血的零食推荐？&/a&&br&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&让你无法自拔的零食是什么？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&淘宝上有哪些好吃的罐头食品？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&各地有哪些值得强烈推荐的辣酱？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&你吃过的最贵的食物是什么，好吃吗？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&每个省做肉的方法都有哪些？各有什么特点？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些好吃到升天的低热量菜谱或食物？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有什么吃起来费时间，又低热量的零食？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些好吃到升天的糖果？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有什么好吃的酒心巧克力推荐？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&你曾经在哪吃过什么东西终身难忘？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些好喝的啤酒推荐？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&单一麦芽威士忌有哪些推荐？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/0-500元一瓶，适合中餐佐餐的葡萄酒有哪些推荐？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有好喝的速溶咖啡吗？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&什么威化饼干最好吃？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&冻过的食品哪些更好吃？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&你喜欢吃什么馅儿的水饺？有哪些吃法或者做法？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些适合晚上充饥、不贵而且不会引起肥胖食物？&/a&&/p&&b&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&最适合在办公室吃的零食是什么？&/a&&br&&br&&br&二、怎么做？&/b&&ul&&li&饭菜好不好吃，厨具是关键！&/li&&/ul&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&你见过哪些相见恨晚，好用到哭泣的厨房用具？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&去哪里找到好看又实用的餐具？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&最低配置的厨房应该有哪些调味料和厨具？&/a&&/p&&ul&&li&我是肉食动物！&br&&/li&&/ul&&p&&a class=&internal& 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class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎么做好喝的排骨汤？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&做好冬阴功汤的秘诀在哪里？&/a&&/p&&ul&&li&自己动手，吃的放心！&/li&&/ul&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何制作鱼子酱？&/a&&br&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&自己在家怎么做薯条？怎么做比较好吃？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&肉丸怎么做？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何做泡菜？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何在家自制豆腐脑？&/a&&br&&/p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何正确手工酿制啤酒，并呈现出各种风味？&/a&&br&&b&&br&&br&三、多学学，都是经验啊！&br&&/b&&ul&&li&厨房里的技巧&br&&/li&&/ul&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&你实践过哪些成功做菜的秘诀或诀窍？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些很重要又被忽视的烧菜技巧？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎样才能做出与饭店一样好吃的菜？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎样有效提高烹饪技巧？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&好吃到爆的饺子馅做法有哪些？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&购买进口食品应当注意哪些地方？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&不同炖肉的方法在效果上有什么区别?&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&《金瓶梅》中是怎样用一根柴禾烧烂猪头的？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&只用烤箱可以做出什么逆天的菜？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&全自动面条机的使用体验如何？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎样用微波炉做出好吃的食物？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食？&/a&&br&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&学做菜如何入门？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&自家炒菜用什么锅好？各有什么优缺点？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&你们都自创过什么好吃的菜品？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何煮螃蟹？煮的时候要不要拆掉皮筋？&/a&&/p&&ul&&li&不一样的食谱&/li&&/ul&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些简单易做的早餐？&/a&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些简单又健康的晚餐食谱推荐？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&筹备 6～8 人的小规模家宴需要注意什么？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些适合在家做的地道的美食？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&做家常菜，有哪些经验和心得可以分享？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&「要当贤妻良母了」有哪些美味营养的粥的做法？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&你们的最拿手好菜是什么？做法可以分享一下吗？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&作为一只优秀的小女友，应该掌握的家常菜有哪些？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些菜式好吃卖相好且不容易失误&/a&&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&早餐应该怎样吃既营养又简单而且幸福感暴增？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&在只有电饭煲的情况下，可以做哪些营养均衡，口味也不差的食物？怎么做？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&公司内部聚餐，每个人带一道菜，请问什么菜又好看，又好吃，可以力压群雄，一夺桂冠？&/a&&/p&&ul&&li&食材的秘密&/li&&/ul&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&老抽、生抽酱油分别怎么使用最适合？&/a&&br&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&现在市面上好吃的醋有哪些？各有什么特点？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&家庭做菜选用哪几种油较为合适？不同种类的食用油有什么区别？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&炒菜时什么时候放姜蒜葱合适？放多少合适？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&处理火腿要先用清水浸泡吗？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&猪肉的哪个部位最好吃？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何在家水培种菜？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&时令性很强的食材有哪些？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&「放血」「不放血」会影响肉品的鲜味吗？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&为什么扇贝离不开粉丝？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&芝麻酱究竟怎么和面条搭配？还有其他吃法吗？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎样水发海参？怎样吃活海参？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&黄酒为什么要热一下喝才好？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&肉有什么少盐少油的清淡做法？&/a&&/p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&黑胡椒和白胡椒在烹饪上有什么区别么？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&西餐中常用植物香料有哪些？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何搭配食材？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&不同种类的淀粉在烹饪时应该如何选择？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&调味的时候，盐和酱油最大的不同在哪里？&/a&&br&&br&&ul&&li&一个人的晚餐不孤单&br&&/li&&/ul&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&独自居住的懒人食谱有哪些推荐？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&在外奋斗的单身男女们如何解决晚餐的问题？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&周末在家做点什么不贵又不复杂的东西吃好？&/a&&/p&&p&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&做饭给自己一人吃，如何最快速，且营养有保证？&/a&&br&&br&&/p&&ul&&li&我们一起去下馆子吧&/li&&/ul&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&吃自助餐要注意哪些问题？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&点菜有什么技巧和原则吗？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&在米其林餐厅用餐有什么感受？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有什么方法可以去一个很火爆的餐厅吃饭而不排队？&/a&&/p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎么挖掘出好吃的新餐馆？&/a&&br&&b&&br&四、我要吃遍全中国！！！&/b&&br&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&中国的吃货圣地在哪里？&/a&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如果我来你的城市旅行，有哪些美食是不可错过的？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&初到一个城市，如何发现当地美食？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&中国各地的人早餐时都喜欢吃什么？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&你的家乡有哪些风味小吃？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&各地名小吃有哪些不为外人所知的真相？&/a&&/p&&br&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&北京有哪些值得推荐的各个国家的特色餐馆？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&北京哪个重庆火锅店比较正宗又够劲？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&北京哪里有好吃正宗的日式料理？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&北京哪儿有地道的粤菜、湘菜、川菜馆？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&到北京，一定要尝的美食有哪些？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&北京有类似深夜食堂的安静小馆子吗？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&北京哪里有好吃的面条？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&北京有哪些物美价廉的烤鸭店？&/a&&/p&&br&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&上海有哪些比较地道的港式/粤式餐厅？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&上海有哪些不为人知的美食？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&哈尔滨有哪些不能错过的美食？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&南京有什么必须品尝的美食和值得一去的地方呢？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&在济南能吃到什么特色美食？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&合肥的美食有哪些？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&杭州有哪些值得一去的餐馆？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&重庆主城区有什么地方值得去，有什么小吃值得吃？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&昆明有哪些好吃的？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&广州著名小吃有哪些？地道的店在哪里？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&对于第一次去广州的吃货有哪些美食推荐？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&台有哪些美食值得一试？&/a&&br&&/p&&br&&p&&b&五、我要吃遍全世界！！！&/b&&/p&&br&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&韩国有哪些美食？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&日式点心都有哪些？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&英国有哪些美食？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&在英国的超市里不应该错过的好吃的有哪些？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&伦敦都有哪些味道不错的饭店（不限菜系）？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&去德国旅行究竟有没有什么特别的东西值得品尝？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&去法国一定要尝的美食有哪些？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&到新加坡，有哪些不能错过的美食？&/a&&br&&/p&&br&&p&&b&六、吃不到，看看总可以吧？&/b&&/p&&br&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些老饕写的关于美食的书籍值得推荐？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&金庸古龙武侠小说中的美食有哪些？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些优秀的料理漫画？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有没有系统介绍中餐各种食材/调料的特性及用法的书？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些值得推荐的美食题材的影视作品？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&大家有什么心爱的食谱书推荐呢？&/a&&/p&&b&————————————————&/b&&b&&br&&br&特别篇1：烘焙出幸福的味道&/b&&br&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎么样可以把曲奇做的很酥软呢？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&对于烘焙初学者，应该选择烤箱还是面包机？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&最低配置的家庭烘焙，需要哪些工具和材料？&/a&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&决定冰淇淋口感的最关键的因素是什么？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&做出好吃的果酱有哪些技巧？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何做好吃的芝士蛋糕?&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些适合在家 DIY 的甜点？做法是怎么样的？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&在烘焙中，使用蛋黄，蛋清对烘焙产品的作用是什么？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&在烘焙坊中，真的有使用冷冻鸡蛋吗？效果和鲜蛋会有什么区别？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&马卡龙真正的口感是什么样的？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&「和果子」是怎么制作的？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&烤面包的传统方法是怎样的？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&再制奶酪和奶酪有区别么？在超市该如何挑选最有营养的奶酪？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&巧克力制作中对温度分阶段控制的原理及详细操作？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&家庭烘焙和专业烘焙区别在哪里？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&学习甜点的话是在专业学校培训学习好还是跟着师傅学习好？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&烘焙的方子一般是怎么出来的，一些原创或改进的过程是怎样的？&/a&&/p&&b&&br&特别篇2：国不可一日无君，君不可一日无茶&br&&/b&&ul&&li&喝什么茶&/li&&/ul&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何冲泡正山小种，此茶有何特点？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何评价太平猴魁，此茶有何特点？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&怎样评价凤凰单丛？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&哪种红茶最好喝？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&什么茶叶最清香？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&不同种类的茶是什么味道？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&茶叶有多少种？在饮茶的方式上有什么区别？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&你喝过的最好喝的茶是什么茶？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&有哪些不知名但是很棒的茶叶？如何购买？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&普洱生饼哪个品牌的好？&/a&&br&&br&&ul&&li&如何品茶&/li&&/ul&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何品茶？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&使用盖碗泡茶有什么技巧？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&为什么大家都说喝不同的茶，要用于不同类型的茶具？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何选购茶具？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&喝不同种类的茶该用什么样的壶和杯子？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&喝茶时为何第一泡是倒掉的？&/a&&br&&br&&ul&&li&其他&/li&&/ul&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&茶叶上有农药吗？如果有，怎么处理？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&中国茶道和茶艺有什么的区别？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&饮茶习惯的起源与发展是怎么样的？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&饮茶的人们，可否谈谈你们饮茶时的感受？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&茶叶可以吃吗？&/a&&br&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&在家怎样制作好喝的奶茶？&/a&&/p&&p&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question/&&如何制作港式奶茶？&/a&&/p&&b&&br&.&/b&&br&&b&（关于旅行和美食的一个小站：&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//mishi.uz.taobao.com/p/ycyw.htm& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&熊猫君的一城一味）&/a&&br&&/b&1、有遗漏或不妥处请提出，谢谢。&br&2、整理旅行类和美食类问答，完全是因为个人爱好，以及对知乎的爱 &br&3、要谢就谢精彩的回答者。&br&&b&4、完善问题标签，我们就不用这么辛苦寻找以及向我这样闲的蛋疼似的进行整理。&/b&
. 一、吃什么？
日再更新一次。&br&&br&今年米其林进入了新加坡，这是一个无法回避的话题，建议先读一下这个回答。&br&&br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/?from=profile_answer_card& class=&internal&&如何看待《米其林指南新加坡 2016》？ - 默识先生的回答&/a&&br&&br&米其林指南里不仅有上榜的，还列了许多没有上榜的餐厅和小摊在里面，可以选择的余地非常大，可以点下面链接看一看。&br&&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//guide.michelin.sg/en/2016-guide& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Michelin Guide Singapore&/a&&br&&br&=====================&br&&br&下面是我试着推荐一些，若是来新加坡旅游，不妨试试。所列的我不一定都吃过，但至少是我相熟信赖的朋友去过而推荐过的。&br&&br&要注意的是有很多摊子只开早上或者晚上，卖完就收摊，牛得一塌糊涂，去之前查清楚开业时间。还有一些比如咖喱鱼头或者罗惹之类的特色，我不爱吃，所以也不清楚哪里好。&br&&br&&ul&&li&&strong&海南鸡饭&/strong&&br&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/67a53e2eb5bea1efe75eae6dcb306729_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/67a53e2eb5bea1efe75eae6dcb306729_r.jpg&&&/figure&&br&新加坡有名的无数：&br&&br&比如永远排着长队的Maxwell的天天海南鸡饭，不要去其他的分店。有天中午去了一次，时隔八年啊，还是很长队……鸡肉挺不错的。饭稍嫌不够香，内脏也普通。但这里的&b&辣椒是最最赞&/b&的。不想排队的话就不要吃饭时间去。&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/tian_tian_hainanese_chicken_rice_maxwell/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Tian Tian Hainanese Chicken Rice&/a&&br&&br&荷兰村的怡昌园粉面家（这家最近有些退步）&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/yee_cheong_yuen_noodle_restaurant/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Yee Cheong Yuen Noodle Restaurant&/a&&br&&br&中岜鲁的甘榜山鸡餐室（这家的鸡比较瘦，我偏好这里。只是辣椒不大行。）&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/Kampong_Chicken_Restaurant/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Kampong Chicken Restaurant&/a&&br&&br&东风发（鸡肉之软冠绝新加坡。这家连锁店比较多，我只吃过Ghim Moh的。）&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/tong_fong_fatt_ghim_moh/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Tong Fong Fatt Hainanese Boneless Chicken Rice&/a&&br&&br&逸群&br&蔡澜推荐的，比较好吃的是饭，炒叁峇酱空心菜和海南式炸猪排。鸡肉挺难吃的，去过一次就不去了。&br&&br&其他比较多的连锁比如文东记什么的，一般我吃到一次不好的下次就不尝试了，所以也就不推荐。据说有些店也还行。&br&&br&&br&&ul&&li&&strong&肉骨&/strong&&strong&茶&/strong&&br&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/965ffa2ba27ec9a345e70a_b.jpg& data-rawwidth=&650& data-rawheight=&433& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&650& data-original=&https://pic3.zhimg.com/965ffa2ba27ec9a345e70a_r.jpg&&&/figure&&br&会有很多马来西亚人说他们的食物比新加坡的好得多。鸡饭我没觉得（在马六甲吃到的不好吃，可能也没仔细找），但肉骨茶确实，至今怀念亚庇的佑记。新加坡的风格与马来西亚的不同，以白胡椒和火蒜味为主。&br&&br&发传人（最近改叫这个名了。发起人的老板的女儿在Rangoon路开的店。这家最近才去过，水平还比以前更高了，甚至让我想起在亚庇吃到的。所以现在坚定地去这里。）&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/Founder_Bak_Kut_Teh___Rangoon/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Founder Bak Kut Teh Restaurant&/a&&br&&br&松发（这家比较好找，最近开了许多分店，据说退步了。）&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/song_fa_day_night_bak_kut_teh_11_new_bridge_road/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Song Fa Bak Kut Teh&/a&&br&&br&黄亚细&br&我对黄亚细的印象一直非常差。恰好最近又去过，就是卤花生好吃，其他质量都不行。不推荐。&br&&br&&ul&&li&&strong&虾面&/strong&&br&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/5f22b6b768d68cbf519ad_b.jpg& data-rawwidth=&1600& data-rawheight=&1200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/5f22b6b768d68cbf519ad_r.jpg&&&/figure&&br&华记大虾面。最近去了一次，大虾面15新币一碗，比普通虾面（3新币，大虾面一般有的也就6新币）实在贵太多。但在新加坡一碗最普通的日本拉面也要这个价钱。虾肉极赞，汤头非常香但不完全是虾头的香。油很大，面普通。&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/wah_kee_big_prawn_noodles/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Wah Kee Big Prawn Noodles&/a&&br&&br&亚当路27大虾面（我常去这家，推荐吃干的大虾面。汤头和虾都不错，面很普通。链接里评价如此之低是因为贵。）&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/noo_cheng_adam_road_prawn_noodle_adam_road/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Noo Cheng Adam Road Prawn Noodle&/a&&br&&br&大东虾面（或者去这家，但质量不稳定，视老板心情）&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/Da_Dong_Prawn_Noodles__Joo_Chiat_Road_/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Da Dong Prawn Noodles&/a&&br&&br&&br&&ul&&li&&strong&黑胡椒螃蟹&/strong&&br&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/2f1befa52bc605b72a9d62bdfc1dc9ea_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/2f1befa52bc605b72a9d62bdfc1dc9ea_r.jpg&&&/figure&&br&永成餐室。新加坡最好的黑胡椒螃蟹之一应该没什么争议。专人敲蟹，牛油生炒出来，黑酱油香甜，令人上瘾。我觉得比新发吃到的那次略好。&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/eng_seng_restaurant/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Eng Seng Restaurant&/a&&br&&br&&br&&ul&&li&&strong&白胡椒螃蟹&/strong&&br&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/3a6cfbbe8e6d7_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/3a6cfbbe8e6d7_r.jpg&&&/figure&&br&不推荐无招牌了，新山亚明小厨的明显更好，只是就餐环境比较差。&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/jb_ah_meng/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&JB Ah Meng&/a&&br&&br&&br&&ul&&li&&strong&辣椒螃蟹&/strong&&br&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/01c783cad421f1a4bf26bce6f0504432_b.jpg& data-rawwidth=&616& data-rawheight=&466& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&616& data-original=&https://pic3.zhimg.com/01c783cad421f1a4bf26bce6f0504432_r.jpg&&&/figure&&br&镇发活海鲜。（明显比去过的其他家好吃多了。去过创始的Roland东皇酒家吃过，不好吃。Jumbo酱汁太甜了我不喜欢。小红楼尚可。Mellben龙海鲜，酱汁味道也不错，稍微淡些，但我去的那次勾芡勾得太稠。）&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/chin_huat_live_seafood_clementi/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Chin Huat Live Seafood&/a&&br&&br&&br&&ul&&li&&strong&Singapore sling&/strong&&br&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/ab7a96d17f3c557cd686b3b6996b40eb_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/ab7a96d17f3c557cd686b3b6996b40eb_r.jpg&&&/figure&&br&一种特色鸡尾酒，raffles hotel的long bar始创，作为游客可以去试试。有传统版Original Singapore sling和新版两种，99%的人都点的传统版，甜一些。但其实新版口感更干，还带些气泡，我个人更喜欢些。&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.raffles.com/singapore/dining/long-bar/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Long Bar - Raffles Singapore&/a&&br&&br&还有金沙酒店57楼的Flight Bar & Lounge也可以去喝，风景无敌。&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.marinabaysands.com/entertainment/nightlife/rooftop-bars/flight.html%23gallery& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Flight Bar & Lounge&/a&&br&&br&&ul&&li&&strong&加椰牛油面包&/strong&&br&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/c641ac24fddbddfd0d0c3_b.jpg& data-rawwidth=&4000& data-rawheight=&3000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&4000& data-original=&https://pic4.zhimg.com/c641ac24fddbddfd0d0c3_r.jpg&&&/figure&&br&亚坤 Ya Kun Kaya Toast（这个比较方便，到处都有分店。)&br&&br&或者去一些比较旧的咖啡店。比如&br&&br&真美珍茶室&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/chin_mee_chin_confectionery/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Chin Mee Chin Confectionery&/a&&br&&br&&br&&ul&&li&&strong&炒粿条&/strong&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/29be5069edc89bbe6c3a4bc_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/29be5069edc89bbe6c3a4bc_r.jpg&&&/figure&&br&禧街炒粿条（这家口味偏甜一点，重猪油香。）&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/hill_street_fried_kway_teow_chinatown_complex_market/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Hill Street Fried Kway Teow&/a&&br&&br&欧南园炒粿条面（比较像马来西亚口味，偏辣，重蛋香。）&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/outram_park_fried_kway_teow_mee/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Outram Park Fried Kway Teow Mee&/a&&br&&br&&br&&ul&&li&&strong&炒福建面&/strong&&br&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/ed7c3ae73ffe1_b.jpg& data-rawwidth=&1600& data-rawheight=&1200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/ed7c3ae73ffe1_r.jpg&&&/figure&&br&芽茏29巷福建面（这家吃到的比其他家好很多。）&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/geylang_lor_29_fried_hokkien_mee/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Geylang Lor 29 Fried Hokkien Mee&/a&&br&&br&&br&&ul&&li&&b&炒菜头粿&/b&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/c9d0a4c73b251d168d71ff9f4b123fcf_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&683& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic4.zhimg.com/c9d0a4c73b251d168d71ff9f4b123fcf_r.jpg&&&/figure&&br&跟香港的萝卜糕完全不是一回事。可以就在上面那家一起吃了。&br&或者可以去下面这两家。&br&&br&老吴菜头粿（菜油炒的建议去这家，不用酱油的白萝卜糕尤其好吃，位置也相对好找。店主夫妻是失聪人士，就当帮个忙。）&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/lau_goh_teochew_chye_thow_kway/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Lau Goh Teochew Chye
Thow Kway&/a&&br&&br&红山景萝卜糕（猪油炒的我本来最喜欢这家。但我也好久没去过了，最近听说换人炒了，质量有所下降。）&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/bukit_merah_view_fried_kway_teow_stall/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Bukit Merah View Fried Kway Teow Stall&/a&&br&&br&&br&&ul&&li&&strong&叻沙&/strong&&br&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/e18dea1843bdf_b.jpg& data-rawwidth=&799& data-rawheight=&530& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&799& data-original=&https://pic2.zhimg.com/e18dea1843bdf_r.jpg&&&/figure&&br&对游客来说比较方便的办法是去Queensway shopping center，那里有两家很有名的Laksa，Janggut和328，前者是新加坡式Laksa的创始人女儿的店，后者是328的分店。&br&&br&Janggut（我比较偏好这里。）&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/janggut_laksa_queensway/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Janggut Laksa&/a&&br&&br&结霜桥叻沙（如果愿意跑远一点，那么一定要去这里。这家椰浆没有Janggut那么浓，汤底相当清爽，蚶也烫得刚好）&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/sungei_road_laksa_jln_berseh/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Sungei Road Laksa&/a&&br&&br&&br&&ul&&li&&b&剪刀咖喱饭&/b&&br&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/ae65c43acd69c0d052c2b485bc631cd0_b.jpg& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&479& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic1.zhimg.com/ae65c43acd69c0d052c2b485bc631cd0_r.jpg&&&/figure&&br&顾名思义就是食材是用咖喱汁煮然后剪刀煎的。&br&&br&天天海南咖喱饭（我试过不少家，有的做的菜好，有的咖喱汁好。这里的算是都不错）&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/tian_tian_hainanese_curry_rice_bukit_merah/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Tian Tian Hainanese Curry Rice&/a&&br&&br&海南家乡咖喱饭（最近的最爱是这家。）&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/loo_s_hainanese_curry_rice/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Loo's Hainanese Curry Rice&/a&&br&&br&&ul&&li&&strong&Nasi Lemak 椰浆饭&/strong&&br&&/li&&/ul&这个我吃的不多，但这家是我常去的。&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/Nasi_Lemak_Kukus/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Nasi Lemak Kukus&/a&&br&&br&&ul&&li&&strong&Biryani 印度香饭&/strong&&br&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/6a0e4cbee3a6f9e2bb257a_b.jpg& data-rawwidth=&420& data-rawheight=&261& class=&content_image& width=&420&&&/figure&&br&有点像手抓饭，没有吃过印度香米Basmati Rice的话可以试试。这个东西有很多种，这家是新加坡最好的Dum biryani。最近去了一下，饭还是很香，羊肉不如以前了。&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/bismillah-biryani-restaurant-jalan-besar-lavender/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Bismillah Biryani Restaurant&/a&&br&&br&&br&&ul&&li&&strong&娘惹菜&/strong&&br&&/li&&/ul&非常喜欢这家，尤其是黑果鸡和排骨。&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/peramakan/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Peramakan&/a&&br&&br&&br&&ul&&li&&strong&榴莲&/strong&&br&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/e2e79fa7f4f91f341b1dbb_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&532& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic1.zhimg.com/e2e79fa7f4f91f341b1dbb_r.jpg&&&/figure&&br&当季的话到处都是。可以试试这几家。&br&Combat Durian空军榴莲&br&地址：249 Balestier Road&br&电话： &br&&br&Ah Seng Durian阿城榴莲&br&地址：20 Ghim Moh Road&br&电话：（这家特别火爆，必须提前一到两天电话预订）&br&&br&&ul&&li&&b&甜品&/b&&/li&&/ul&食阁里有许多冰店，基本上吃不出不同店有什么区别，我也不大爱吃红豆冰什么的。比较有特色我也比较喜欢的是红毛榴莲冰，酸酸甜甜的。&br&&br&东兴饼家（如果碰上刚出炉的蛋挞一定要买来试试，很好吃，冷的就别买了。只是怕也比不上澳门的。）&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/tong_heng_confectionery_south_bridge_rd/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Tong Heng Confectionery&/a&&br&&br&西式的甜品，这一家明显要好过别的，但也贵不少。主厨Janice Wong是2013年Asia best 50评的亚洲最佳糕饼师，她的书是Pierre Hermé给作的序。&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/2am_dessert_bar/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&2am: Dessert Bar&/a&&br&&br&&br&&strong&=================================&/strong&&br&&strong&下面是一些比较贵的&/strong&&br&&br&&br&&ul&&li&&strong&螃蟹米粉&/strong&&/li&&/ul&新发餐厅。以他的就餐环境来说价格很贵，老板的服务态度更是新加坡著名的差。但海鲜用料非常不错，酱汁也比较有特色，偶尔吃一次会觉得很好吃。&br&螃蟹米粉，黑胡椒蟹，蒸老鼠斑都可以试试。人均大概500人民币。&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/sin_huat_seafood_restaurant/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Sin Huat Eating House&/a&&br&&br&&br&&ul&&li&&strong&潮州海鲜&/strong&&br&&/li&&/ul&潮州发记酒楼，蔡澜评价最传统的潮州菜。鲍鱼独步海内外，国内一些高档餐厅的鲍鱼都是从他那里买的，所以他开餐厅只是玩票，赚钱都靠卖海鲜。&br&&br&但酒楼还是不大便宜。取决于你点什么，鲍鱼视大小，小鲍鱼不贵，十二头的大概1000人民币一只，十头的1250，三头的好像五六千一只。海参用的是婆参，跟北方吃的不大一样。&br&&br&不想吃鲍鱼海参那么贵，冻蟹、猪头粽、蒸鲳鱼、芋泥等也都不错。&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/teochew-restaurant-huat-kee-orchard-bukit-timah/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Teochew Restaurant Huat Kee (潮州酒楼发记)&/a&&br&&br&&br&&ul&&li&&b&寿司&/b&&br&&/li&&/ul&如果非要在新加坡吃的话，江户前寿司，shinji by kanesaka，晚餐15片寿司大概1300人民币。&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/shinji_by_kanesaka/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Shinji By Kanesaka&/a&&br&&br&&br&&ul&&li&&strong&法国料理&/strong&&br&&/li&&/ul&如果非要在新加坡吃的话&br&&br&Restaurant Andre，新加坡排名最高的餐馆，晚餐不算酒大概1700人民币。食物最好，酒的选择不多。这家保险一点要提前至少一个月订。&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/restaurant-andre-cantonment-tanjong-pagar-chinatown/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Restaurant Andre&/a&&br&&br&Corner House&br&主厨很年轻，也很有想法。餐厅环境也极漂亮，&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/the-corner-house-orchard-bukit-timah/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Corner House&/a&&br&&br&&br&&ul&&li&&b&意大利料理&/b&&/li&&/ul&如果非要在新加坡吃的话，去mozza吧。其实是个美国的店，料理铁人Mario Batali和美国版Masterchef的光头意大利人Joe Bastianich开的。推荐这里的所有带Burrata cheese的前菜，以及各种意大利面。&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hungrygowhere.com/singapore/Osteria_Mozza__Marina_Bay_Sands_/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Osteria Mozza&/a&
日再更新一次。 今年米其林进入了新加坡，这是一个无法回避的话题，建议先读一下这个回答。
米其林指南里不仅有上榜的，还列了许多没有上榜的餐厅和小摊在里面，可以选择的余地非常大，可…
广东菜分广府菜，潮汕菜，客家菜。其中最有特色的酱料有两种：&br&1：&b&蚝油&/b&，广府菜最常用的调味酱料之一，主要生产原料是生蚝，味道很鲜，焖、炒、煮、拌均可。由李锦记的创始人发明。有兴趣试一下的可以去买盒方便面的&b&蚝油捞面&/b&试试，牌子就不说，自己找吧。&br&2：&b&沙茶酱&/b&，潮汕菜最出名的蘸料，酱香浓郁。&b&潮汕牛肉火锅（炒鸡赞，吃过真的不枉此生）&/b&必备的蘸料，也可以用于做菜，拌面。&b&沙爹牛肉&/b&就是代表作，所谓“沙爹”就是潮汕话沙茶的意思。香港出品方便面也有这个口味。ps：潮汕人是中国菜之中吃牛的专家中的专家，没有之一，几乎牛的所有部位都能吃。
广东菜分广府菜，潮汕菜，客家菜。其中最有特色的酱料有两种： 1：蚝油，广府菜最常用的调味酱料之一，主要生产原料是生蚝，味道很鲜，焖、炒、煮、拌均可。由李锦记的创始人发明。有兴趣试一下的可以去买盒方便面的蚝油捞面试试，牌子就不说，自己找吧。 2：…
&b&经过了一个晚上的资料整理，我想这是最合适的答案！！！&/b&&br&学生时期在各种大牌咖啡连锁店一线打工过，每天用将近1万的榨汁机和2,3万的意大利进口咖啡机工作，加上专业相关。&br&以下普及下&b&榨汁机&/b&、&b&搅拌机&/b&、&b&料理机&/b&这些词。&br&&div class=&highlight&&&pre&&code class=&language-text&&1、榨汁机。汁渣分离，出的是纯水果的果汁，渣子一般就浪费了，而营养纤维都在渣子中
2、搅拌机。汁渣一体，不破坏原有的营养纤维，从这方面来说，这样的机器是首选
3、料理机。料理机只是借用了料理的名称，其用途似乎跟料理没多大关系。集打豆浆、榨果汁、打肉馅、刨冰、为女性调配美容面膜等功能于一身的一种多功能机器，就叫料理机。
&/code&&/pre&&/div&
可见榨汁机和搅拌机这也类统称为料理机那么我就在这里归类为一样事物，从以上的定义中我们很明显的看出来搅拌机是首选，所以抱歉榨汁机就不在我们下面的讨论范围了。那么既然是知乎的问题，&b&其他1，2千以内的机器俺们就不考虑了&/b&，这类用料普通，会转就行的水平。而且第二名答案已经告诉我们&strong&飞利浦各系列。最好别买。&/strong&&br&&br&&br&首先看看为什么不推荐果汁机&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/7cd813e25aceb0368860f_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&911& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic4.zhimg.com/7cd813e25aceb0368860f_r.jpg&&&/figure&大部分家庭用户买果汁机就是为了方便好用吧，想喝就榨还清洗方便，但是&b&果汁机的原理是果汁和果渣分离这一步需要滤网，清洗滤网简直是噩梦有没有&/b&？而且榨汁效率偏低，本来可以榨汁的水果纤维都浪费了，加上结构复杂，维护不便，总感觉很麻烦有没有？&br&&br&&b&所以我看了下地球上的所有人类产品后，我只要推荐有两个品牌 ！&/b&&br&&br&第一个：&b&&u&Blendtec&/u&&/b& 官网 &a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.blendtec.com/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&blendtec.com/&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/dddb0a2ab56_b.jpg& data-rawwidth=&428& data-rawheight=&551& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&428& data-original=&https://pic3.zhimg.com/dddb0a2ab56_r.jpg&&&/figure&&br&我曾经在学生时代在魔都某家咖啡馆做过服务生，从我一年多的经验来说很有说服力，他家使用的这台机器当时还觉得这货太丑了一点也不起眼，但是当一整个夏天每天几百杯冰沙打出来，而且这货从来不出故障一杯冰沙几十秒不到就打好的速度可见这台机器有多牛逼，而且冬天还靠他打豆浆打薏仁奶茶简直是神器有木有？ 后来店长告诉我这机器要7,8千的时候我和小伙伴们就震惊了！！！&br&然后我来说说这货有什么值得购买的地方~~&br&0、&b&没有滤网！！！用水一冲就行&/b&&br&（ 但是要注意的是，对口感挑剔，嫌弃榨汁率低的，一般采用高低速混合模式就是一会快一会慢，另外加水,实在挑剔可以加滤网，但是我所在咖啡馆没有加过滤网，因为顾客会认为这是真材实料的果汁）&br&1、&b&你一定没有见过粉末版的iphone5s！&/b&&br&&a class=&video-box& href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//v.youku.com/v_show/id_XNjE5Mzk4MTM2.html& target=&_blank& data-video-id=&& data-video-playable=&& data-name=&iphone5s& data-poster=&http://g2.ykimg.com/255FA7C7658CCE9-5D6D-F969-0C03-0BCE& data-lens-id=&&&
&img class=&thumbnail& src=&http://g2.ykimg.com/255FA7C7658CCE9-5D6D-F969-0C03-0BCE&&&span class=&content&&
&span class=&title&&iphone5s&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&http://v.youku.com/v_show/id_XNjE5Mzk4MTM2.html&/span&
&/a&&br&很多人一定是第一次看见手机也能打成粉，看大叔得意的小眼神，虽然是噱头但是你一定知道这货有多牛逼了吧！什么？你觉得还不够爽？&br&&br&&b&这货可以搅拌打火机，&/b&防爆的搅拌机你没有见过吧？&br&&a class=&video-box& href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//v.youku.com/v_show/id_XMTI5MTM0NTM2.html& target=&_blank& data-video-id=&& data-video-playable=&& data-name=&把打火机扔进搅拌机！& data-poster=&http://g1.ykimg.com/B9DBE975AB495D99B-15B1-2FA0-A5E2-B3B& data-lens-id=&&&
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&span class=&title&&把打火机扔进搅拌机！&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&http://v.youku.com/v_show/id_XMTI5MTM0NTM2.html&/span&
&/a&&br&&b&这货还可以搅拌你的ipad！！！&/b&&br&&a class=&video-box& href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//v.youku.com/v_show/id_XNTc3MTkxMTk2.html& target=&_blank& data-video-id=&& data-video-playable=&& data-name=&Will It Blend_ - iPad& data-poster=&http://g2.ykimg.com/1CFD3112DBF077F-B38A-D853-423E-BFD& data-lens-id=&&&
&img class=&thumbnail& src=&http://g2.ykimg.com/1CFD3112DBF077F-B38A-D853-423E-BFD&&&span class=&content&&
&span class=&title&&Will It Blend_ - iPad&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&http://v.youku.com/v_show/id_XNTc3MTkxMTk2.html&/span&
&/a&&br&你想知道为什么它如此牛逼么，那就看看他的电机.&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/cb5cd0eea522ccaa32e2fb_b.jpg& data-rawwidth=&749& data-rawheight=&405& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&749& data-original=&https://pic4.zhimg.com/cb5cd0eea522ccaa32e2fb_r.jpg&&&/figure&&br&2、我们点进他的官网看看&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/d3e30f2c4f267dc_b.jpg& data-rawwidth=&952& data-rawheight=&292& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&952& data-original=&https://pic1.zhimg.com/d3e30f2c4f267dc_r.jpg&&&/figure&黑色小字中的文字大意就是 &b&在曼哈顿市中心最繁忙的奶昔用品店,洛杉矶豪华的五星级饭店,他们都用Blendtec，&/b&老实说还是&strong&星巴克咖啡连锁、COSTA咖啡连锁、太平洋咖啡连锁、麦当劳咖啡 指定采购品牌机型～&/strong&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/c34c46fa57f_b.jpg& data-rawwidth=&515& data-rawheight=&202& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&515& data-original=&https://pic4.zhimg.com/c34c46fa57f_r.jpg&&&/figure&&br&&b&设计质量保证7年&/b&有木有，良心货啊，现在这年头哪家买东西敢跟你保证7年的？谈恋爱还有七年之痒是不是？&br&&b&原材料，电机和制造完全美国&/b&有木有！这年头连IPHONE都是中国组装的，可是这家料理机是全部 made in usa比苹果还过分。&br&3 那么好 怎么买？&br&我们先看官网的产品线&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/38e19c6f_b.jpg& data-rawwidth=&940& data-rawheight=&522& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&940& data-original=&https://pic2.zhimg.com/38e19c6f_r.jpg&&&/figure&我在咖啡店打工时候用的就是最右边的这台商业款，星巴克、COSTA咖啡、麦当劳咖啡也是这货，最强大的性能。在 power一栏你看看 &b&功率2400瓦&/b& 直接秒杀左边一排的小弟弟有没有！&b&寿命10年&/b&有木有！当然不是谁都买得起这台土豪机的，所以我们可以看看左边的这些~~&br&可喜的是淘宝是个神奇的地方，已经有卖了！&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/69b430b0ab4fbed3ded14d_b.jpg& data-rawwidth=&966& data-rawheight=&309& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&966& data-original=&https://pic2.zhimg.com/69b430b0ab4fbed3ded14d_r.jpg&&&/figure&但是为毛低端款都卖4000多肯跌有木有？按照官网的价格和汇率换算下来也就2000多有没有？所以不如试试&b&亚马逊海淘&/b&吧&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/08d7c37a2a016d09bccadfc8e5cd5855_b.jpg& data-rawwidth=&734& data-rawheight=&547& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&734& data-original=&https://pic2.zhimg.com/08d7c37a2a016d09bccadfc8e5cd5855_r.jpg&&&/figure&有木有便宜多了~~
建议海淘&br&&br&&br&第二个：&b&Vitamix&/b&（&b&维他美仕）&/b&官网
&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.vitamix.com/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Welcome to Vitamix&/a&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/27e48e8b3ec59ad6ea8b52b_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic4.zhimg.com/27e48e8b3ec59ad6ea8b52b_r.jpg&&&/figure&&br&&b&要用就用最好的!&/b&&br&
如果说B打出的冰沙能吃出沙粒感，那么Vitamix可以把冰沙打成面粉。这台比上面的Blendtec更加细致，他虽然只有搅拌一个功能，但是就是做到了极致，号称可以打碎细胞壁，任何水果连皮带籽儿扔进去，几分钟过后出来的就是口感极好的果汁，没有渣没有籽儿，口感极好可以直接下肚！。可以秒杀各种九阳豆浆机、大部分进口榨汁机和各大国产山寨渣渣！！&br&&br&来让我来介绍下他~ &br&1、
刀头形状和杯体设计不同，VM可以把芝麻打成芝麻酱，Blendtec只能打成芝麻粉，国产的只能打成比较碎的，有颗粒的碎芝麻。 &br&
耐用性不一样，高端的 设备，用上10来年，坏的不多，国产的估计早就挂了 &br&
高速电机，好像不是日本韩国和中国的强项，便宜没好货。亚洲山寨的品牌很多，用几年就明白差距了 &br&
无图无真相，上图！看不清请点击放大~&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/279e949d807ceb0a2c9a56d10b22ec77_b.jpg& data-rawwidth=&666& data-rawheight=&772& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&666& data-original=&https://pic4.zhimg.com/279e949d807ceb0a2c9a56d10b22ec77_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/97d423a15dfaff1af0a702_b.jpg& data-rawwidth=&633& data-rawheight=&343& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&633& data-original=&https://pic3.zhimg.com/97d423a15dfaff1af0a702_r.jpg&&&/figure&&br& 2、李开复、潘石屹等都有这台机器！&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/bcf43f4efe5ba01abaa30c8_b.jpg& data-rawwidth=&496& data-rawheight=&402& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&496& data-original=&https://pic1.zhimg.com/bcf43f4efe5ba01abaa30c8_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/0d847ca7de59e_b.jpg& data-rawwidth=&486& data-rawheight=&559& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&486& data-original=&https://pic3.zhimg.com/0d847ca7de59e_r.jpg&&&/figure&&br&李开复和潘总买的应该是5200系列，也就是国内行货。问题是除了保修和7千多的售价外已经有点过时的产品了！！美国买也就2,3千人民币。&br&我又去其他网站搜了下评价-这是一位在上海买的大陆行货5200产品的顾客。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/fba9ee6a2decf_b.jpg& data-rawwidth=&772& data-rawheight=&164& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&772& data-original=&https://pic4.zhimg.com/fba9ee6a2decf_r.jpg&&&/figure&&br&4、我们打开他的官网看看&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/39537bcfcfcbdfb861bac_b.jpg& data-rawwidth=&734& data-rawheight=&389& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&734& data-original=&https://pic2.zhimg.com/39537bcfcfcbdfb861bac_r.jpg&&&/figure&&br&49年美国人就在用榨汁机了，我们中国人民好像才刚刚站起来~~ 资本主义太他妈腐败了啊！！&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/f0b0d6438ecfaafb6cab0a_b.jpg& data-rawwidth=&943& data-rawheight=&385& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&943& data-original=&https://pic3.zhimg.com/f0b0d6438ecfaafb6cab0a_r.jpg&&&/figure&&p&英文的大意就是俺们都是&b&手工制造，还是美国手工制造。&/b&&/p&&br&&p&5、然后我们说说&b&Vitamix
之不同&/b&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/f1e01df3c47e5faa6a4b8_b.jpg& data-rawwidth=&490& data-rawheight=&367& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&490& data-original=&https://pic1.zhimg.com/f1e01df3c47e5faa6a4b8_r.jpg&&&/figure&&p&前面三位为白色、红色、金色限量版的5200型，后面一位是红色6300型以及变压器（6300没有220V的机器）。旁边这个变压器比Vitamix要重很多。&br&&/p&&p&6300设计之初确实是为了让消费者觉得比纯手动版更加方便使用，于是单独设定了三个食谱钮，到固定的时间会自动关机。左右两个开关设计成点动开关也是为了让使用者觉得不用管它了，只要拨动一下就可以。因此，没有用过5200机器的人，会觉得6300很不错呀，挺好用的。对，您说的没错，无论怎么样，它也是Vitamix呀，差不到哪里去滴。&/p&&p&全部的不同之处如下：&/p&&p&一、5200为纯机械手动版，6300用的自动计时和固定的功能设定版&/p&&p&二、5200的电源开关就是面板上的右面第一个，而6300除了面板上的三个旋钮和开关单独在机器的下方加设了一个电源开关。&/p&&p&三、5200机器底部有断电保护开关，以保护这个昂贵的马达；6300没有断电保护开关&/p&&p&四、220V5200调理机内部安装有稳压器和电磁波过滤器；6300型机器没有&/p&&p&五、5200型调理机全世界80多个国家均在销售；由于6300型使用上的局限性，只有美国的亚马逊和COSTCO在销售，因为是折扣店，因此价格比较低。&/p&&p&&strong&六、最重要的不同是料理效果的差异：（当然，这也是使用者最关注的部分）&/strong&&/p&&p&&strong&用完全一样的配方去制作豆浆，5200打完以后，杯盖一开闻到的是浓浓的豆香味，吃起来是粘稠的、绵密细致的、口感豆香味浓郁； 6300打完以后，杯盖打开闻到的是有一点豆腥味，吃起来没有粘稠感、比较稀。&/strong&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/d6ff9fdcaac6b81c86d87d41ec0228a4_b.jpg& data-rawwidth=&490& data-rawheight=&367& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&490& data-original=&https://pic1.zhimg.com/d6ff9fdcaac6b81c86d87d41ec0228a4_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/c6c206f777f_b.jpg& data-rawwidth=&490& data-rawheight=&653& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&490& data-original=&https://pic1.zhimg.com/c6c206f777f_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/e05ecdebee35deb6e731fd928f0e7b43_b.jpg& data-rawwidth=&490& data-rawheight=&367& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&490& data-original=&https://pic4.zhimg.com/e05ecdebee35deb6e731fd928f0e7b43_r.jpg&&&/figure&&p&
另外，打出来都是可以翻杯不倒的，但是5200打出来是绵密细致没有冰的颗粒，6300打出来有一些冰的颗粒能够吃的出来。（不上图了，图太多）&/p&&p&以上两道食谱说明的问题是，如果打的不够细密的话，细胞的破壁率就是不够的，目前只有5200型的Vitamix全营养型的调理机能够达到85%以上的细胞破壁率，这也是大家买Vitamix全食物全营养调理机最想获得的。&/p&&br&6、为什么要用变压器？&br&&p&
这个要怪自高自大的美国人，这么好的小V是全部在美国生产的，正宗Made in America。人家&b&设计的时候是1949年&/b&压根没想到世界上还有其他人（包括大洋彼岸的咱们中国人），只为美国当地的110V电压设计了。国行的5200价格让小伙伴们都惊呆了，原因之一就是号称不用变压器；但是美国人为咱们中国人的220V“专门”设计的小V。。。我还是相信美国人自己用的货