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留言成功&&!“巴比馒头”将更名为“巴比面点”，行业转型加速
3月30日，巴比馒头在其官方微信及官方微博上正式宣布“巴比馒头”将更名为“巴比面点”。
新logo将原包子形象卡通人物“巴比曼特尔”替换成了一只大象，名字也由“巴比馒头”正式更名为“巴比面点”主色调由黄色变为绿色。
原logo诞生于2010年10月，是巴比馒头第二代卡通人物形象，至今已陪伴巴比馒头将近6个年头，他的诞生，标志着巴比馒头品牌的腾飞，在过去这将近6年时间里，巴比馒头从五百多家门店，一路飙升至1800余家，荣登中国包子品牌门店数第一的宝座，也同时斩获了上海市著名商标，中国百强餐饮等诸多荣誉。并将门店拓展至整个江浙长三角地区和珠三角地区。
回顾一下“巴比曼特尔”卡通人物的诞生，如果没有新logo的诞生，应该没有多少人知道巴比馒头logo上这个卡通人物原来它也有名字，它叫巴比曼特尔？想当年，它可是巴比馒头花费10万重金悬赏征集而来，相比新logo人物，他的出生可谓荣耀得多。
“巴比馒头”是中餐饮集体旗下
新名称看上去虽然只简单的更换了两个字，将“馒头”更换为了“面点”，但品牌换名其实代价惨重，更换名字后，带来的品牌营销宣传、门店装潢设计、工服产品包装等等，都需要花费大量人力物力财力。
一般情况下， 企业是不愿意将自己辛辛苦苦打造多年的品牌随意更名的，况且是“巴比馒头”这样有影响力的品牌。此次“巴比馒头”品牌更名事件，笔者认为是门店品牌的从新定位。
“馒头”现代人通常理解为没有馅心的实心面团，而在巴比馒头的诞生地上海，“馒头”其实意指包子和馒头的总称。有馅料的包子，在上海就被叫做带馅心的馒头，没有馅料的馒头，在上海则被叫做实心馒头。这也是为什么巴比馒头不叫“巴比包子”而叫巴比馒头的原因。
随着巴比馒头在长三角地区的市场趋于饱和，并正式拓展珠三角地区，“馒头”这一上海滩的方言，已经不在适用于“巴比馒头”开拓全国市场以至于走向世界了。而“面点”一词则更能符合巴比馒头的品牌定位——走向世界的中国面点。
值得注意的是，此次更名随之而来的口号转变，巴比馒头一直沿用着“美味你的生活”这一品牌价值诠释，之前2010版的logo，成龙代言后提出了“巴比馒头 国民级健康早餐”的口号，而此次新logo的推出，提出了“巴比面点 早中完 营养吃好点”的新口号，不难发现，巴比馒头，从一家早餐连锁品牌，即将转型为一家提供一日三餐的中式面点品牌。
据巴比馒头官方微信消息，“巴比面点”形象店即将在上海西林北路开业，届时“巴比面点”不仅推出新版形象店，也将推出“饺子、混沌”等其他中式面点。如其新logo所言，将正式覆盖早中晚三餐。
对于“巴比馒头”更名为“巴比面点”，笔者并不感到惊奇，近年来以“阿泰包子、庆丰包子”等以包子为主要产品叠加其他中餐的销售模式在北方生意红火，而以“巴比馒头和甘其食”为代表的南方主要包点企业，仅凭包子这一单产品越来越无法满足市场需求。
早在2015年前后，青露馒头和甘其食等都推出了新一代门店，并将品牌定位早餐逐步向一日三餐倾斜。不仅仅如此，当下，国内众多新颖包点品牌，如武汉的四美包子、广州的大boss都已逐渐将包子的早餐定位淡化，包子已不在是早餐的代名词，而更多的像中国传统特色面食代表倾斜。
在2013左右，单凭定位到早餐的包子单一经营模式就已经开始遭遇到了困难，房租和人工的不断上涨，以及“便利店早餐”的新起，单凭以包子为主打的早餐套路生存就越来越困难了，特别是近年来“正大”速冻包子的出现，更是搅乱了原有的包子早餐连锁市场。
“包子铺”单一出售包子的经营模式渐行渐远，行业风向标巴比馒头玩的是包子+产品，而甘其食玩的是包子+服务，两者的转变都标志着包子行业的整体转型开始，巴比馒头更名为巴比面点，新品牌形象也更加突出巴比的全新定位，同时也更符合巴比馒头进军全国的品牌需要。
本次的巴比馒头更名，笔者认为将不会是旗下所有门店瞬间改变装潢和现有门店品牌名称，而是更多的以“巴比馒头”和“巴比面点”新旧品牌共存，其实质也并不会对现有加盟商有何影响。
随着包子行业龙头巴比馒头更名为巴比面点，包子行业的持续转型也将正式拉开大幕，包子这个传统中式面点也将迎来它的新的发展机遇，同时也预祝现有行业内的品牌转型成功。
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巴比馒头，起初源于上海市黄浦区南京路上。其前身为“刘师傅大包”，于2003年2月“刘师傅大包”正式更名为“巴比馒头专卖”，2003年8月创始人，向国家商标局申请注册“巴比”品牌商标。现主要从事中式美食的制作，销售等。
巴比馒头企业文化
公司精神：良心树品牌，匠心筑品质。
公司经营方针：品牌化，专业化，规模化，标准化。 公司质量方针：美味，新鲜，健康，经典。
公司使命：为员工展现人生价值创建良好平台，为宏扬民族食品文化增添世界品牌。 公司目标：打造世界著名中式面点制造企业；打造“中式快餐国际著名品牌”。
公司风气：真诚、团结、务实、创新。
公司价值取向：员工愉悦，顾客满意。
公司用人准则：崇德、惜才、重绩。
巴比馒头公司荣誉
"巴比镘头"被评为“上海最受欢迎面食小吃”；
巴比馒头宣传
上海巴比餐饮管理有限公司获“中国名优产品”；
上海巴比餐饮管理有限公司：
鲜肉大包获2005年上海国际餐饮博览会金奖；
香菇菜包获2005年上海国际餐饮博览会金奖；
荠菜肉包获2005年上海国际餐饮博览会金奖；
巴比馒头成为上海市标准化菜市场推荐品牌；
梅干菜包被评为上海国际餐饮博览会名菜名点；
黑洋酥包被评为上海国际餐饮博览会名菜名点；
蛋黄肉粽被评为上海国际餐饮博览会名菜名点；
上海巴比餐饮管理有限公司“巴比”品牌获“优质畅销品牌”；
上海巴比餐饮管理有限公司获第三届（2007）上海食用农产品“金篮子”优秀奖，并授予第三届（2007）上海食用农产品（大众早点类）“十大优质畅销品牌”；
上海巴比餐饮管理有限公司获第四届（2008）上海食用农产品优质畅销品牌“优秀奖”，并授予第四届（2008）上海食用农产品（大众早点类）“十大优质畅销品牌”；
上海巴比餐饮管理有限公司获第五届（2009）上海食用农产品优质畅销品牌“优秀奖”，并授予第四届（2008）上海食用农产品（大众早点类）“十大优质畅销品牌”。
获得“2009年度中国快餐50强”荣誉称号；
上海中饮投资管理有限公司注册成立，注册资金5800万元，法人代表刘会平先生，并任公司董事长；
获得“年度中国阳光早餐奖突出贡献企业”荣誉称号；
先生荣获由CCTV首届“全国十大三农致富榜样”称号；
刘会平先生荣获“安徽年度十大经济人物”荣誉称号；
公司荣获2010年度“松江区先进企业”；
公司荣获2010年度“中国餐饮百强企业”；
通过国家商务部、上海市商委审核，荣膺上海市“早餐示范工程”承建单位；
公司顺利通过ISO质量管理体系认证；
荣获2011年度“先进企业”。
巴比馒头运营优势
1.全面、系统的CIS管理，保证品牌形象传达统一；
2.实施集中采购，从源头保证产品品质优良和食品安全；
3.现代化生产加工基地，标准化作业流程，保证品质稳定和口味统一；
巴比馒头卡通形象
4.健全的配送网络，完善的配送体系，保证产品安全、准确、及时到达；
5.系统的营运管理体系，保证门店管理规范有序；
6.总部实施统一营销部署，强力推进品牌知名度和市场占有率，促进业绩提升；
7.通过加盟培训和定期再培训，使得门店管理水平不断提高，有助于获得稳定收益；
8.强大的后勤管理体系，为门店经营提供有效支撑和服务保障。
清除历史记录关闭"上海市早餐工程重点企业" & "ISO9001管理认证企业"
中饮股份第二届人力资源线下会议顺利召开
6月15日8时30分，中饮股份第二届全体人力资源线下会议顺利召开。
企业宣传片《巴比梦之路》
品牌宣传片《致匠心》
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2018年大家想在餐饮市场创业捞金，哪些美食项目是消费者热衷的选择，让大家可以吃的放心，吃的健康，上海巴比馒头赢得了很多消费者的追捧，能为投资者带来很可观的利润了，接下来连锁往下就告诉你上海巴比馒头加盟费是多少?投资前景如何?上海巴比馒头加盟创业优势多。利润多，想朋友就往下看看。上海巴比馒头美味多，竞争力大上海巴比馒头主要生产销售包子、馒头等中式干点，经营管理大众化早点品牌专卖店，是目前上海最大、最标准和最专业的大众化早点食品加工厂。将为上海市民提供最放心和价廉物美的早餐食品，为政府解决了给老百姓提供安全放心的早餐食品问题。 由上海巴比餐饮管理有限公司转让给上海中饮餐饮管理公司旗下的上海知名早点巴比馒头加盟品牌，已在社会上形成了较大知名度和在上海有较大的市场占有率。自创立以来，上海巴比馒头秉承“品牌化、专业化、规模化、标准化”的经营理念，坚持以“工业化生产、生冷链配送、门店连锁化销售、团体供餐为一体”的商业运营模式，以“品牌、服务、质量”为先导，以中式早餐为主导产业，以科技创新为动力，全心致力于中国早餐工程事业，为广大市民提供美味、新鲜、健康、经典的早餐食品。巴比馒头投资前景好完美呈现出食材本身的好营养与好味道，巴比“营养级正餐面点“，从“新鲜”、“品质”、“搭配”三个价值标准入手，赋予了面点更高的价值感，也为未来产品提价做好了准备。巴比以新鲜造美味，中央工厂临近鲜蔬基地，新鲜馅料和产品每天配送到店，全程冷链配送，每一个流程都锁住新鲜，保证营养不流失，美味不贬值。巴比馒头项目的投资不多，总部通过“新鲜、品质、搭配”三个方面建立的“营养级”价值标准，未来将成为面点品牌的价值高地，也是利润的蓝海。巴比有信心也有能力，与经销商伙伴共同努力和成长，目标成为营养级正餐面点的开创者和领导者，并以此成为中国乃至世界的面点第一品牌。巴比馒头味道正宗，那么好卖吗?小编可以肯定的告诉大家这一美食得到的肯定不少，市场口碑高，想做快速回本的生意，开一家巴比馒头店是正确的选择，巴比馒头公司的实力支持与扶持多多，创业投资不多，你还不行动吗?在做餐饮生意选择哪个创业好，经过小编的这些介绍之后，发现上海巴比馒头加迎合消费者需求的项目，丰富的美食，实在的价位，都是符合大众化的需求，并且上海巴比馒头加创业方案和支持全面，投资小利润空间大。相关文章链接：
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