香干子放进冰箱冷藏室有水几天上面滑滑的还能吃吗

香干如何存放_百度知道
香干如何存放
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打一盆水,香干用保鲜袋装好,把装好香干的保鲜袋放在水里把保鲜袋里的空气挤压出(注意保鲜袋的袋口不能进水)压完空气后,把保鲜袋外面的氺珠擦干净,再放进冰箱冷藏存放就可以了。冰箱内的香干可以存放4-5天,建议及早食用以免食物发霉变质。
采纳率:77%
拿个保鲜袋装好.再拿盆水来把保鲜袋放在水里把保险袋里的空气压出来<注意保鲜袋的袋口不能进水>压完空气再放进冰箱就可以了.很多东西都可以这样保鲜的.
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菜场买的新鲜酱豆干可以放几天?今天从冰箱拿出来粘粘的,还能吃吗?
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重新安装浏览器,或使用别的浏览器香干放冰箱里,表面有一层白色滑滑的是不是坏了?_百度知道
香干放冰箱里,表面有一层白色滑滑的是不是坏了?
半知菌类,是黄曲霉群的一种常见腐生真菌,主要附生在人或动物的肠道里,少数的大肠杆菌具有毒性是坏了,不宜再吃。现象解析:香干放冰箱出现白色滑滑物质及发粘现象,说明豆干里面已经有大量细菌繁殖,例如大肠杆菌,为正常菌群。曲霉菌常导致角膜炎和眼内炎。多见于发霉的粮食、粮制品及其它霉腐的有机物上,菌落生长较快。2、曲霉菌曲霉菌(Aspergillus),黄曲霉菌、曲霉菌等等。1,结构疏松,表面灰绿色,背面无色或略呈褐色,菌体有许多复杂的分枝菌丝构成、大肠埃希氏菌大肠埃希氏菌,又称黄曲霉,(Escherichia coli )通常称为大肠杆菌,偶见引起巩膜炎,可引起疾病、结膜炎及泪囊炎。它也是一种人类的病原,会造成肺的曲菌症(Aspergillosis),有时候也会引起角膜、耳与鼻眼框的感染
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豆腐干可以放冰箱吗 豆腐干可以冷冻吗
导读:豆腐干是生活中常见的豆制食品,味道可口,营养丰富。那么豆腐干可以放冰箱吗?豆腐干可以冷冻吗?下面小编将为大家解答,希望对大家有用!
在日常生活中,很多人喜欢吃豆腐干。豆腐干味道可口,营养丰富。那么豆腐干可以放冰箱吗?豆腐干可以冷冻吗?豆腐干怎么保存?下面小编将为大家解答!豆腐干可以放冰箱吗可以。传统板豆腐是将黄豆泡水后,经磨浆、煮沸,分离豆浆与豆渣,在豆浆内加入苦汁(氯化镁及氯化钙),或硫酸钙(石膏)后,用布压干后制成。盒装豆腐的凝固剂则是使用葡萄糖酸类脂(gdl),使蛋白质发生酸凝固,所以没有含钙。盒装豆腐因为不再以石膏作为凝固剂,胆、肾结石的人可放心食用。豆腐本身的颜色是略带点微黄色,如果色泽过于死白,有可能添加漂白剂,则不宜选购。此外,豆腐是高蛋白质的食品,很容易腐败,尤其是传统市场贩卖的板豆腐较盒装豆腐易遭到污染,应多加留意。盒装豆腐需要冷藏,宜到有良好冷藏设备的场所选购。当盒装豆腐的包装有凸起,里面豆腐则混浊、水泡多且大,便属于不良品,千万不可选购。传统板豆腐很容易腐坏,买回家后,应立刻浸泡于水中,并放入冰箱冷藏,烹调前再取出。取出后不要超过4小时,以保持新鲜,而且最好在购买当天食用完毕。盒装豆腐较易保存,但仍须放入冰箱冷藏,以确保在保存期限内不会腐败。若无法一次食用完毕,可依所需的份量切割使用,剩余的部份再置回冷冻库,方便下次再使用。豆腐干可以冷冻吗可以冷冻。这个在我们购买的时候就可以知道,在商场购买豆腐干应选择具有冷藏保鲜设备的副食商场、超市。应选择有防污染包装的豆制品,例如经真空压缩的保鲜膜。由此看来,豆腐干是可以冷冻的,但也不要长时间保存,要遵循“少量购买、及时食用”的原则,不宜大量囤货。此外,当天剩下的豆干,应用保鲜袋扎紧放置冰箱内尽快吃完,如发现袋内有异味或豆干制品表面发粘,就不要食用了。豆腐干的优劣辨别1.从色泽鉴别豆腐干优劣优质豆腐干:颜色呈现乳白色或淡黄色,有光泽。劣质豆腐干:颜色暗沉,呈现深黄色或出现红绿色,没有光泽或者颜色不均匀。2.从纹路和质地鉴别优质豆腐干:质地细腻,周不安整齐,挤压时不会出水,没有杂质,并且手感干爽。劣质豆腐干:质地粗糙,边角不整齐,没有弹性,同时触摸表面,出现滑腻发粘的感觉。刀切时会有水流出。豆腐干的保存方法1、将豆腐干泡在清水中,冷天2天,夏天1天或半天换一次水,烧前捞出洗净便可。可贮存数天。2、将豆腐干放在冰箱冷冻室内,随吃随取,如豆腐干已发黄,只要在清水里浸1-2小时,就能变软变白。豆腐干-温馨提示豆腐干●钠的含量较高,糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者慎食。●老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。●豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一,也便于旅途携带和食用。●豆腐干有卤干、熏干、酱油干等,是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。豆腐干是江口县人民的传统食品之一,色香味别具一格,制作独特。其制作过程一般要经过泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、点浆、上箱、过卤、切块、上扦、晾干等十道工序,才能做成产品,用棕叶每百穿成一串。江口豆腐干之所以有独特的风味,主要是采取了三条措施:一是选用纯净的井水;二是不揭豆油皮,以保留其精华;三是在上扦时,首先一小块的把它移放在类似斗笠的竹箪上,晾干八成左右,再晒干或烤干,使其不起泡,也没有糊锅巴,而形成干硬、发黄、透明的方块。江口的豆腐干,吃法多样。可直接用来下酒,细嚼慢咽,香韧可口;用油炸酥,味似响皮而更加酥脆;如用水发胀切成细丝炒肉,则形似墨鱼丝而别有风味。因而多年来,豆腐干一直是江口人民喜爱和馈赠新友的上乘佳品。
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