加盟餐饮开加盟店需要注意什么么

&&&&餐饮加盟店加盟需要注意的4个事项
餐饮加盟店加盟需要注意的4个事项
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餐饮加盟连锁店的种类较多,加盟者在面对众多连锁经营品牌的时候,如何分辨优劣就显得非常重要。外行巧设骗局,愿者上钩  天津某经营烧烤涮一体的餐厅,2001年10月底开业,2002年6月中旬关门歇业,一共只经营了8个月。该餐厅从开业到歇业,经营一直亏损,却居然发展了6家加盟店。这是怎么回事呢?  原来,该餐厅老板经营酒店厨房用品多年,在餐厅开办之初就设计好了一个骗局:以超前而充满文化氛围的店面设计强化其企业文化、以低价格无利润的菜品网罗人气、以大规模虚假广告吸引投资者。他们认为发展一家加盟店除了收取一定的加盟费外,还可以顺利地将厨具、餐具以高价卖给对方,以达到设陷敛财之目的。餐厅更名成加盟中心  某著名餐厅加盟中心的人员几乎就是原餐厅的原班人马,且一人身兼数职。该餐厅发展了近十家特许加盟店,但却只有管理自己店的经验,毫无管理加盟店的经验。由于没有专人负责加盟店的工作,后续支持无法跟上,导致加盟商怨气冲天,总部同加盟商关系对立。这种现象在全国经营的餐饮企业中并不少见。人力支持匮乏管理失控  由于一些连锁加盟的餐饮企业在管理上还处于摸索阶段,根本没有形成完善有效的管理体制,因而使得增加的管理成本往往由加盟商独自承担。何况目前多数开展加盟经营的企业,既没有自己的培训基地,也没有自己的人才库。不论是管理人员、服务人员还是厨房技术人员,都是临时招来后短短地培训几天便匆忙外派。当加盟店遇到强有力的竞争时,母体企业往往无法拿出切实可行的应对策略,有的甚至要求加盟店自行解决。盟主内部纷争  由于一些连锁加盟的餐饮企业在资本结构中存在问题,在企业资本迅速扩张过程中因利益分配、权利争夺等因素造成矛盾激化,从而导致企业高层从原企业分离另立山头,以致部分加盟者易主或自由经营,从而失去加盟支持。
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精品创业商机开加盟店注意事项 导语:开加盟店对想创业的人而言,省去了找不到创业项目的烦恼,的确是一条成功的快捷方式。广告别人打,店面别人装修,不用自己操心,但是光只是靠别人给你铺路自己不走是不行的,我们要合理的控制好经营成本,需要和客户建立良好的关系,和总部长期保持联系,所以我们得对开加盟店注意事项进行一个了解和未来可能会发生的事情做一个全面的掌控,免得到时候发生意外的时候局面难以控制,那么具体我们应该怎么做呢?请跟随小编继续往下看吧!
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现有很多人都在问开加盟店注意事项的相关信息,那么你对开加盟店注意事项知道多少呢?如果你对开加盟店注意事项知道甚少,如果你想要更多的了解开加盟店注意事项的相关信息,那么下面就跟着小编
很多创业者虽然很认同加盟模式,但是却不知道开什么加盟店好?什么样的加盟店是创业者的最佳选择呢?开加盟店注意事项有哪些?市面上的创业行业无奇多,到底开什么加盟店好能赚呢?
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&  俗话说得好:&生意做遍,不如开个餐饮店。然而,餐饮业的竞争程度也随着其高速发展的步伐变得日趋激烈,开餐馆早就不是&选址+厨师&那么简单,即使开一家很小的餐馆,都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购省钱省心?设备怎样配置合理&&有时候,一些环节是否做到位,直接影响着这个餐馆的成败。
  为了帮助各位有意进入餐饮行业打拼、投资加盟我们的创业者,开店的4个注意事项,要是你不懂又不学,那么你是注定要失败的。
  餐饮开店选址,选对的不选贵的
  餐饮开业都想开到繁华的商业中心。难道是位置越好生意就越好吗?不是,现在是&互联网+餐饮时代&别人吃饭更加方便快捷,只需在家点餐下单就好,并不是说非要去店铺才可以吃饭。
  其实,开店选择也得要看定位和资金。如果店只做普通的外卖餐,没必要开到市中心,因为高昂的租金就够你卖出的一半了。还有要看看你的资金链,根据自身的资本实力进行选址。无论选择哪个商圈,选址敲定前一定要算清楚一笔账:除去房租、人力、采购等前期预估成本,餐馆要想盈利,保本点大概是多少,实现盈利是否有压力。
  要知道,相较于传统的热门商圈,一些新晋的、有发展空间的商圈也是不错的选择,那里成本更低。
  锁定消费群体,算好账
  选定商圈以后,还要综合考量店铺在商圈所处的位置,周边的交通情况。以每天中午、晚上为时间节点,通过对周边超市、餐馆的人流量进行&蹲点&统计,则是得到客流量数据及解析消费群体特征的最&笨&也是最有效的办法。
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  据了解,某全国知名的连锁餐饮在每开一家店之前都会设定好自己的目标群体,去调查研究当地的客流,同时还会以同类型的餐饮企业作为目标对手研究,最终形成一份详细有效的分析报告。所以他们开的每一家店的选址都能达到预期。
  精打细算,利用好店铺每一处
  选好地址不等于选好的店铺。店铺是千挑万选出来的,除了地址,各位餐饮老板还得充分计算店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值,了解停车位、水电气、有线电视、网络等基本设施是否完善。曾经有一个餐饮老板在开业前没有了解清楚当地的供水设施,开业之后发现当地居然不定时断水,他后悔不已。
  执照合同,当心被&坑&
  选中了铺位,初步谈好了价格,选址就算大功告成了吗?还有哪些&坑&需要避一避?
  现实过程中,餐厅选址经常面临上一家租户转租的情况,此时,一定要核实上一家有没有工商营业执照。如果有,它是个体户还是独资性质?能不能为自己所用?个体户性质的营业执照的局限在于:转租下来经营好了,是没法开分店的。而独资性质的不存在这个问题。这些是细节咨询时必须核实清楚的。
  此外,合同是跟二房东签,还是跟房东签?跟二房东签,房东是否知情?是延续旧合同,还是重新签订合同?延续旧合同的话,租约还有多久?到期后能否续租?押金的退还等等这些疑问一定要解开。这些问题一定要主要,要不然会给开店造成不必要的麻烦。
  以上就是叫了个鸡提供的一些建议。
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中式快餐加盟店的选址要注意什么问题
日 16:26 来源:
如今在社会上,创业者已经不在少数,但是有一部分创业者在初次创业的时候都经历了失败,这些失败的原因中,因为选址的不当占据了多数,今天小编就来向大家介绍一下,中式快餐加盟店在选址过程中都需要注意哪些问题。第一种是主力店或商圈不成熟,客源太少,即使所有人都来用餐也不能实现满意的营业额。目前商业竞争激烈,新开业的商场生意一般不会太好,客流量很小,一般需要养一段时间才能达到不错的客流量和营业水平。新商场开在成熟商圈内客流培养时间相对短一些,如果新商场作为主力店开在新商圈里,客流培养时间会更长,风险相当大。快餐店是依托主力店(大型商场等)生存的附着店,顾客来源主要依赖商场的客流。如果店开在不成熟的主力店及商圈内,通常会象商场一样遇到客源不足的问题,开业初期赔钱的可能性极大。因此中小快餐品牌要有心理准备,如果资金不足以支撑店铺赔一年的,就不要选择不成熟商圈开店。第二种情况是顾客类型不符,虽然看起来客流很大,由于年龄、职业、消费水平及消费偏好与目标顾客特征不符,多数人都不可能经常来用餐,导致有效客源不足。顾客的各项特征中对餐厅经营影响最大的是消费水平,如果在低收入人群密集小商品批发市场旁边开一家高价位中式快餐加盟店,餐厅外面人流量虽然很大,但因消费能力不够而很少来用餐,餐厅生意肯定不会好。第三种情况是由于位置不好顾客进入不便或因为竞争对手拦截导致客源不足,虽然外面客流量很大,但对餐厅的实际贡献却不大,很多中式快餐加盟店所犯错误都属于这种类型。
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开餐饮加盟店有什么注意事项?
编辑:hubei1
导读:  如今餐饮市场的供应量不断的增加,值得我们投入,很多的人对于餐饮行业都是没有过多的了解的,开餐饮加盟店有什么注意事项?怎么样投资?还是得看看餐饮的优势是否能对加盟商有所帮助,餐饮规划好进货策略,餐饮...
  如今餐饮市场的供应量不断的增加,值得我们投入,很多的人对于餐饮行业都是没有过多的了解的,开餐饮加盟店有什么注意事项?怎么样投资?还是得看看餐饮的优势是否能对加盟商有所帮助,餐饮规划好进货策略,餐饮加盟总部为你长期供应技术和服务,同时餐饮加盟是否能够被消费者所接纳也是很重要的。开餐饮加盟店有什么注意事项?  市场上投资创业的人不在少数,但是真正成功的人却不少,那么怎么样才能让我们创业成功率更高,获得更多的财富呢?选择一个好的项目十分关键。最受欢迎的特色餐饮是什么?如何经营生意好?下面我们从装修及设施还有经营特色上分析一下吧!  店面墙体粉白,做吊顶,装灯装排气,80平方最少5000元;地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元,15套椅桌6000元,空调两台6000元,餐具购置2000元。虽然投资不太,但开餐饮店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些餐饮特色的介绍:来历,口感,相关名人。在每张桌上有一两本本店餐饮的介绍册。装璜期为一个月。  餐饮的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品。如果不是加盟店,投资这5万,起码做老板的是一个美食专家,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程。  总之,想要成功经营餐饮加盟店,就要选择一个特色的好项目,就要找到一个适合投资的好行业,最受欢迎的特色餐饮就是非常好的投资创业选择,懂得这些经营方法,让你成功更容易!  餐饮加盟让投资商看到无限的商机,有目的有计划的进行餐饮加盟开业之后不断的发展过程中在不断的完善项目,这样的餐饮加盟才能够让更多的加盟商规避更多不必要的风险,更好的餐饮加盟才能够更好的去经营,更快的赚取财富。
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