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小龙虾高价入市是什么情况_为什么价格这么高
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小龙虾高价入市是什么情况_为什么价格这么高，原来，随着夏季的到来，今年的小龙虾也已经入市了，但是，很多人都感叹现在的小龙虾是越来越贵了，以前一盘小龙虾也就68元，这几年，小龙虾随便一份至少都要98元起售，让人感叹吃不起！小龙虾高价入市是什么情况_为什么价格这么高记者随机采访了几位吃小龙虾的食客，大家感叹以前三五人吃一顿小龙虾只要200元左右，而现在200元的量只够两个人吃，有些时候甚至还不够“塞牙缝”。“前几年，一盘小龙虾也就68元，这几年，小龙虾价格逐年提高，随便一份小龙虾至少都要98元起售，知名一点的店，20只小龙虾至少要160元起，相当于8元一只，真的比吃大虾还贵不少。”市民张先生说，前几天跟朋友在簋街吃了一家网红的小龙虾店，结账时发现竟然238元一份，“真的快要吃不起了。”张先生说。有同样感受的还有市民郭女士，她说前几天和朋友聚会叫了外卖，两个人点了两份小龙虾，一大份蒜蓉龙虾198元外加一中份清蒸龙虾168元，再加几个蔬菜，付款时显示400多元。郭女士说以前觉得小龙虾价廉味美，被称为夜宵界的“网红”，如今，吃顿小龙虾人均要170元左右，完全不再平民化了。记者调查了解到，在各家餐厅或大排档的菜单上，今年小龙虾的价格相比往年涨了不少，20只一份的售价大部分从168元到298元不等，虽然价格偏贵，但随着夏季的来临，在簋街上仍有不少市民排着长队等位。“今年小龙虾的拿货价高，如今小龙虾进货价最低每斤40多元，好一点的虾要60元一斤，如果按每份20只的小龙虾售价最低168元计算，除掉人工成本，利润十分低。此外，店里用的油、配料都是一次性的，成本也非常高。”簋街上一家经营小龙虾的餐厅负责人透露，开店越多竞争也越来越大，但簋街上一直有忠实客群，商家不可能用普通品质的小龙虾来代替，因此涨价就在情理之中了。涨幅在25%左右经历了去年的断供疯涨，今年的小龙虾迎来了“十年来最早上市期”。4月份，各大小龙虾市场就开始批量上市，但由于“倒春寒”的低温影响，成熟版小龙虾大批量出塘时间将推迟至5月。对比新发地市场小龙虾的价格同比数据不难发现，去年4月均价16.5到23元/斤的小龙虾(无规格)到了今年4月一度飙升至均价37.5元，虽然近日回落到30.5元/斤，但是同比去年仍有30%以上的涨幅，价格波动剧烈时甚至翻了一倍。在北京京深海鲜市场，两虾(一两以上重量，50克/只左右)的价格已经到了62元/斤。一位摊贩老板介绍，五一过后将进入小龙虾的集中上市期，之前由于供不应求，小龙虾的价格随之上涨。“三年前个头大一点的成熟小龙虾，以6到8钱重为例，进价每斤20多元，今年同一规格的小龙虾刚上市就已经30多元一斤了，价格上涨25%。但是来进货的餐厅并不见少，现在每天销售总量都在500斤上下，说明爱吃小龙虾的人越来越多。”气温偏低影响了小龙虾产量据《中国小龙虾产业发展报告(2017)》数据分析，小龙虾主要产于长江中下游地区，湖北、安徽、江苏、湖南、江西等5个主产省产量占全国产量的95%左右。其中，湖北省养殖规模最大，占全国近六成。今年湖北省潜江市、洪湖市等主产区的小龙虾价格持续上涨态势，洪湖一位小龙虾养殖户李先生介绍，由于今年小龙虾加工企业、餐饮店、商贩需求都很旺盛，行情火爆，一箱小龙虾几个商家抢购的情形很常见。很多养殖户和公司看到了市场机会，因此，包湖养殖小龙虾的土地每年以40%以上的速度在增加，承包费用也在逐年上涨。“今年我的小龙虾塘面积翻了一倍。”李先生说，这是当地不少有能力的养殖户一致的选择，“不过今年温度比去年要差一点，小龙虾的产量还没达到去年同期的量。目前新虾还没有对外批发，等到了5月上中旬成熟期，小龙虾大批上市后预计价格会有所回落。”他表示，目前价格涨幅按平均价格来算比去年提高了20%左右。在每日优鲜水产采购总监王帅眼中，本来就热的小龙虾消费市场今夏由于世界杯，需求量将进一步加大。“今年计划全年供应1亿只小龙虾，而去年我们的销量是不到2000万只。但今年有足球世界杯，去年的供货数量只怕还不够卖，除了天猫京东，很多球场都在预订小龙虾。”据了解，原本四五月才是订货季，很多经销商早在3月份就下手谋划今年一年的货源，这也是3月份开始小龙虾价格被推涨至历史最高峰的一大原因。在小龙虾销售火爆的同时，也有市民担心小龙虾的安全和卫生问题。其实在4月初，中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会在北京成立，对市场释放出小龙虾“规范化、标准化”的正式信号，初步建立了新的小龙虾行业规格的统一标准。比如，将虾规范成6种规格，按照虾的重量，来对应“小号、中号、大号、特大、两虾、虾王”为建议商品名。据悉，后续针对小龙虾价格、运输、储存等环节，协会还会提出更多的行业标准，确保舌尖安全与品质。
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好货价格偏硬
产地走货速度依旧比较稳定。烟台产区差货剩余见少，好货成交增多，炒货心理助涨价格抬头。洛川产区果农优质好货剩余不多，价格偏硬，客商采购积极性较高。随着果农货数量进一步减少，优质好货偏硬的迹象将会越发明显，优质好货与差货的行情进一步分化。中低等级货前期降价，走货较好。而各种果花受冻灾后，苹果有抗价的苗头，可能降低走货速度。
数据来源：中国农业信息网
清明节价格上涨，节后回落，苹果价格弱于其他水果。受冻灾，北方苹果的替代品大幅减产，对苹果价格利好。目前南方水果挑大梁，带动果市交易上涨。
价格情况：受冻害影响，远月大涨。近月却微跌。05-10价差迅速缩小。01-10 价格略涨。
量能情况：临近限仓，主力由05转为10，10持仓量突破10万。多空分歧较大。
持仓结构：05前二十名净多748手。鲁证可能净多700手左右，格林大华净空600手左右，光大净空200手左右。值得注意的是格林大华从苹果期货上市就一直在空头榜，从未动摇过。10月合约前二十名净多3070手。鲁证可能净多2000手，兴证净多1100手，方正净空1100手，华安净空700手。多空势力相差不大。所有合约总持仓前二十名合计净多7959手，上周为净空1949手。苹果卖套保为400手，减少141手；买套230手，为净增加。
新季度减产。由于3月份的高温，高海拔果区开花的时间几乎是几十年来最早。清明节寒潮降温大、持续长，造成今年全国性各种水果花期冻害，面积之大，损失之大也近乎是几十年来第一次。甘肃、陕西、山西、宁夏的田间樱桃、梨、桃子、猕猴桃、葡萄、柿子、核桃、冬枣、苹果等幼果、花蕾、花芽、叶片伤害明显。有信息说苹果可能减产1000万吨以上，优果率下降60%以上。准确数据需要看一星期后坐果情况。后期天气、病虫害仍有影响苹果生产的可能。作者：XXX；来源：冠果数据；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
Sina.cn(京ICP0000007) &五十年不遇的天灾：损失有多大？苹果产业的前途在哪里？_期货(qh)股吧_东方财富网股吧
五十年不遇的天灾：损失有多大？苹果产业的前途在哪里？
文章来源：财富号，东方财富网旗下财经自媒体平台
作者：孙成刚 来源：杨韬略
（说明：本文是根据11支调研队伍的实地调研信息整理而成的，由于信息来源并非完全可靠，调研样本也未必具有代表性，所以涉及到冻灾情况的信息仅供参考。本文目的在于提出对于苹果产业未来发展有积极意义的建设性意见，无涉期货市场投资。特此提醒读者注意。）2018年的清明节将成为全国亿万果农心底永远的痛。4月6日到7日，一场罕见的寒流自北向南侵袭华北、西北苹果主产区，酿成了盛花期的苹果悲剧：很多地方的苹果花全部被冻死，几乎颗粒无收。一、罕见天灾 &损失惨重本来，3月26日的时候，陕西地区的省级气象部门还预计今年的苹果开花会早一周左右，预计4月6日到16日陆续开花，且花期气温正常略偏高，有利于苹果生长。但恰恰从3月26日开始，陕西全省进入了炎热模式，在近十天时间里，最高气温持续维持28-31度，酷热难耐，大大催熟了苹果花，以至于4月4日前后，全省苹果花陆续开放，比往年提前了两周左右。万万没有想到的是，正当苹果花竞相开放的时候，冷空气突然南下，从4月5日起，气温急剧下降20度以上，4月6日到7日，省内最低气温甚至达到零下10度。而且这几天降温时间都非常迅速，在凌晨之前已经降低到零下，并维持低温时间长达6-8小时。这使得在零度左右就会受灾的苹果花惨遭灭顶之灾。几乎完全相似的一幕，出现在陕西、甘肃、宁夏、山西的几乎所有苹果主产区，并殃及河北、河南、山东、江苏等地，这些区域的早开花经济作物或多或少都受到了影响，其中核桃、樱桃、花椒几乎全军覆灭。桃子、鸭梨、杏、马铃薯甚至油菜都受到了不同程度的影响，绝产面积非常之大几乎无人能统计。受灾情况到底怎样？4月7日，我们组团到达栖霞，开始计划中的苹果调研。得知灾害后，我们临时调整行程，并在4月8日晚上就到达陕西咸阳，并从此开始了长达20天的各种调研。其中，我们一直与其它调研团队保持联系和沟通。近20天来，全国主要调研团队包括：1、鲁证期货烟台营业部人员为主的山东文登、荣成、乳山、栖霞、莱州调研； 2、华泰期货北京研究所研究员为主的陕西富县、白水、洛川、山西吉县、临猗、万荣、平陆、河南三门峡调研； 3、鲁证期货烟台营业部两名研究员的泰沂山区调研（沂水、沂源、蒙阴）； 4、个人组团的延安到洛川、白水、富县调研； 5、某投资者个人的临猗、万荣、芮城、洛川、白水、延安调研； 6、某投资者的云南、河南、安徽、陕西、山东的调研； 7、某团队的河北赵县到秦皇岛之间的调研。 8、中国苹果网内部的全国范围内苹果产区在线调研； 9、陕西一家机构组织体系内人员实地走遍陕西、甘肃、宁夏、山西等苹果主产区的每一个县。 10、一德期货的两位研究员在陕西、甘肃、山西之间完成调研。 11、鲁证期货烟台营业部即将展开的辽宁调研活动。至此，仅我们所知道的调研团队就达到了11支。他们调研的足迹遍布中国苹果主产区和鸭梨主产区。汇总调研结果，对灾情的预测顺序大致如下： 1、4月13日，烟台冠果在初步调研后做出结论：全国减产1000万吨以上； 2、4月19日，中国苹果网发布报告，预计全国减产20-21%； 3、4月20日，华泰期货北京研究所发布的报告显示全国减产20-34%； 4、4月21日，中国苹果网发布内部报告，提高减产预报为40%； 5、4月25日，前述陕西某机构的负责人认为，陕甘晋等地减产可能超过1500万吨。 6、4月27日，一德期货的研究员认为全国减产35% 以上； 7、调研团的多位专家认为，今年全国苹果、桃子、鸭梨的总产量可能减产超过3000万吨，严重影响今年夏秋的水果供应。 ……
（如图左下侧苹果，是霜冻后长成的霜环病果，缺乏商业价值）由于各方调研路线不尽相同，样本也千差万别，每一支调研队伍看到的都是一个局部，得出的结论却都放眼全国，所以准确率难以确保。灾情看来是严重的，但严重到什么程度，也许不到收获季节根本无法准确预判。鉴于信息渠道并不畅通，前述所有结论都只有参考性意义，特此提醒读者注意。二、天灾面前 信息缺失在调研途中，我们也一直留意着来自官方的信息报道，并主动联系一些地方的政府人员，希望弄清楚灾情，预判出减产信息。但遗憾的是，在罕见天灾面前，无论是种植户还是投资者，都面临着严重的信息缺失。最先发出灾情通报的是陕西某官方机构，4月8日即灾情第二天，他们发布的报告说当地可能减产10-20%左右。灾情次日，洛川县委书记已经到果园里察看灾情并提出救灾指导意见。甘肃某县也在灾情后一周内发布新闻稿，表示当地受灾面积几乎全部绝收，是第一份地方文件涉及到“绝收”这个词的。灾情发生一周内，陕西、山西一些地方的政府一把手已经深入到乡村调研灾情，部分地方开始组织果农自救、迎接下一次降温、组织果农外出打工等。但是，直到灾情发生两周之后，新闻媒体仍对灾情状况的报道仍显不足。一些媒体记者发布的信息选择了受灾较轻的山西部分县市，还有的则避重就轻，甚至将倒春寒的雪景渲染为一道风景线。为什么会出现这种情况呢？主要原因是：1、最严重的灾情发生在清明节假期时节，且灾情来势迅猛，无论是果农还是地方政府，都没有预料到，以至于灾情来临时手足无措。2、这是真正的天灾，无法预防。虽然灾后部分果农情绪很激动，但最终也只能接受天灾无情的现实。因为如果是霜冻灾害（气温零度左右），预报及时一些，在山区洼地点燃草木烟火，就可以有效防范。或者在霜冻前后喷洒硼溶液等，也都可以降低损失。但这一次是大范围的降温，在气温低于零下2度且持续时间5小时以上后，任何措施都无法避免灾损。我们调研的时候，在很多地方都看到了农民燃过烟火的痕迹，但陕西的一些果农表示，冻灾最严重的时候，恰逢六七级大风，根本燃不起烟，烟雾几乎没有起到一丁点的作用。3、灾情有一个逐步明朗的过程。虽然持续两天大降温，但降温过后，果园里仍旧花团锦簇，没有足够经验的人都意识不到灾情的严重性。即便一些老农民，也不愿意接受惨痛的现实，寄望于“万一”有些果子留住了，或者寄望于腋花成长，甚至有人提出就算90%的花冻没了，只要留住剩下的10%就不影响产量。另外，一些新农民（年龄50岁以下）根本就未曾经历过如此霜冻，还有的人在冻害发生后一周就发朋友圈炫耀自己的果树没事儿，因为果花照旧。但再过一周却发现，果花谢了，果子也没了。调研中发现，4月9日-12日曾去过的认为灾情很轻的地方，在两周后却发现树上找不到一个苹果。分析原因，是冻害虽然不严重，但高低温差太大了（最高日间温差达到30度），破坏了果子的生长环境。4、地方政府工作人员年轻、人手不足。自从取消农林特产税，地方政府从果农那里收不到一分钱税，而且国家还经常有大额补贴给苹果种植基地，渐渐的，各地农林口的工作人员数量少了，人员素质虽然提高了但相对年轻化了。这次冻灾，很多老果农都声称过去三十年从来没见过，但政府部门的年轻工作人员却没有意识到问题的严重性。从走访情况看，果农的上情下达渠道并不通畅。5、投资机构人员的反应不及时也是一个原因。虽然苹果期货在郑商所挂牌四个月时间了，但并没有引起期货公司等投资机构的重视。灾情发生一周时间，去过灾区调研的期货公司研究员不超过十人，而且这些研究员又大多是年轻人，对果树生态并不熟悉。除了中国苹果网等长期耕耘苹果现货市场的机构外，投资机构对灾情的了解多数是灾情发生两周后才逐渐增多的。6、估计不准是最大的问题。灾情重，而且发生在花期，有经验的果农根据花蕊和果芯冻黑的现实，很快就判断要绝收。而这种判断带有经验色彩，得不到学院派的支持，学院派甚至在灾情一周后还提倡喷洒防冻液等措施来挽救果树。两周后，坐果阶段，能明显看出坐果率大幅度降低，但仍有人不肯相信，要等到5月底6月初各地套袋结束，才会根据套袋数量做出判断，那时候，灾情发生已经过去两个月了。在调研途中，我们了解到一些地方的政府部门已经派员下去询问灾情并做登记了，国家有可能对果农给予一定补贴。但这次冻害从东向西跨度超过1500公里，北纬37度线附近的大面积遭灾，影响到的果园众多，直接和间接的经济损失可能超过4000亿元，些微补贴，杯水车薪。面对灾情，国家层面更应该做的，或许是推进苹果产业的供给侧改革。三、优果优价 &稳定价格前后近20天的调研，信息越多，心情越沉重。大家看到了苹果乃至整个水果产业的种种现象，越发感觉需要抓紧进行产业的结构升级，苹果产业的供给侧改革，迫在眉睫，不容再耽误了。在不断交流中，大家就苹果产业发展提出了如下的政策建议：首先，苹果的种植区域应该缩减，不宜盲目扩种，尤其不适合将其简单作为精准扶贫项目，因为很多地方并不适合种植苹果。在陕西富县交道镇，我们见过一位年龄74岁的果农，他说这里已经连续第四年遭灾了，前一年遭遇的是严重的雹灾。在陕西和山西的多个果园，我们都见到了果树上面的防雹网，地下铺的是反光膜，果农在精耕细作种植苹果。只是这一次，无法抵御冻害。陕西和山西的一些果园都在高塬平地，数千亩果树连成一片蔚为壮观，这次冻害恰将这些果园几乎摧毁，而坡地果园尚能留存一些苹果。虽然很多地方政府将苹果种植作为扶贫政策之一，但如果当地气候变化大、运输条件不变、管理难度大，则应该考虑换其它模式，宁可退果还林，也比让果农动辄遭灾要好。尤其在中国水果产业已经全行业供求平衡供给略大的情况下，继续扩种苹果或其它水果，不一定能保证有多少收入了。其次，应全行业提倡“优果优价”，提高果农收入。根据国家统计局的数据，中国苹果业年产量已经超过4300万吨，苹果已经是中国名副其实的“水果之王”。&但中国苹果产业大而不强，从业者连年亏损，产业日趋衰落，抗风险能力差。这次天灾提醒我们，在消费升级的需求背景下，必须通过优果优价的供给侧改革提高国产水果的竞争力。由于区域分布广泛、种植水平差异大，苹果价格也存在非常大的差别。2017年收获季，山东80#以上的一二级果收购价达到3.2-3.3元（500克，下同），陕西的同等果质价格则达到3.5-3.7元，而山西的纸加膜苹果只有2.1-2.2元。到2018年春天，山东和陕西的优质一级果调货价格4.2元，纸加膜苹果的调货价却不到3元。大量膜袋苹果在4月初就出现了变质现象，价格更低至0.5-1.0元。不同果质，收入差距悬殊。从历史情况看，优质果从来不愁卖，堆积如山的从来都是果径小、质量差的三四级果。所以，如果要提高收入，果农应该尽量培育优质果，这就需要精耕细作，在选育苗木、种植管理各方面体现专业水准。目前，山东、陕西等地正在逐步推广的矮砧苹果就可以降低工作量、提高优果产量，从而大幅度提高果农收入。不止如此，应充分发挥郑商所苹果期货交割品的引导功能，坚持优果优价的思想，逐渐扭转产业内苹果分级标准。目前，山东地区普遍是80#以上水果一二级混收，陕西地区则偏向于70#以上混收，这就造成收购季苹果质量混杂，未来出库时重新分拣的成本很高。如果能坚持将郑商所的交割品绑定于国标一级品，则从今年秋季开始，果商、投资商就可能直接收购优质果入库，且优质果的价格会显著高于二三级果，会给果农传递鲜明的信号。这样的做法坚持做两三年，整个果业的生态环境就会发生改变，农民就不会再盲目追求产量，而会更加重视质量，从而在降低中国苹果的总产量的同时提高苹果质量，增加收入。第三，呼吁建立国家的苹果储备制度。在调研过程中，果农记忆犹新的是苹果价格的急上急下，有的年份苹果减产，如2014年，苹果收购季节价格不高，但来年价格上涨一倍多，80#以上一二级果出库价超过7.5元，果商大赚，但很多果农早早卖掉苹果，却没有赚到什么钱。这样的效应多了，很多果农就在收获季惜售存到冷库里，但来年春天却常常赔钱严重。如2017年收获季价格3.2元的苹果，到2018年春季果农货的价格就只有2.5元以下。对果农来说，种植难度已经很大，要再判断苹果价格就更是不易。为了避免果贱伤农的情况发生，建议国家储备部门选择在苹果主产区的山东、陕西等地建立国家苹果储备库，在秋天坚持“优果优价”的原则，将部分优质苹果高价收购存储，从而起到“一箭双雕”的作用。一方面，传递出优果优价的信息，改变果农种植结构；另一方面，维护苹果价格，防止大起大落，来年青黄不接时可以拍卖抛售。如果当年产量过大、来年也无法出清，则这些苹果可以在新果下树之前出口或者直接卖到果汁厂榨汁。国家储备的亏损金额，就等于是给果农的间接补贴，相当于建立了水果业的补贴制度。第四，呼吁尽快建立水果业灾害保险制度。天灾无情，也无法完全防范。目前，中国的水果业总消费量接近3亿吨，水果业总产值近3万亿元。但这个产业还缺乏有效的灾害保险制度。调研中一路走来，很多果农连保险的名字都没听说过。虽然这次霜冻史无前例，但普通的霜冻灾害、冰雹灾害、虫害等类保险应该可以尽快建立，这需要保险业者树立金融为实体经济服务的理念，克服困难尽快设置保险。同时，期货业者也可以考虑充分利用郑商所的苹果期货，借鉴苹果价格与其它水果的价格同步性，完善期货加保险制度，挂钩一个乡村、一个乡镇或一个县的水果产业，以产量上限为基准，设立灾害保险。比如，当地一级果常规年产量应达到10万吨，如果低于10万吨，则给予一定保险赔偿。等等。五十年不遇的灾情，带来的问题很多，形势也很严峻。当前最迫切的事情是，由于很多果园处于绝收状态，一些果农眼看收获无望，迫于经济压力，不得不放弃了果园管理，转而出外打工：每亩果园本来已投入了秋冬和春天两次施肥过程，且经过了枝条修剪程序，每亩地的投入已经超过3000元。现在，苹果开花结果时期，理应继续喷洒农药并持续进行后期管理。但如果经济条件不许可，后续的施肥、喷药和其它田间管理将无力承担。从后期调研来看，很多果农放弃了管理。而苹果产业是不能停止管理的。如果一任今年夏秋苹果树自由生长，则枝叶繁茂果实寥寥，下一年度将再次迎来产量低的小年。这才是未来最大的隐忧。事实上，陕西等地的果农已经看清楚了眼前的形势：2017年丰收不赚钱，2018年天灾无收成有投入，2019年产量大价格低仍将不赚钱。所以，三年下来，最多保本。这种局面，将使得果农不得不减少投入。而这，对于苹果产业的发展同样是不利的。如何解决这些难题，是业界应该进一步深思的。
以为说的是苹果手机
要靠科学。不考房地产。
不吃了！把钱价飞上天去，超过北京房价！！！
今年下半年应该会有个好价钱
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“天价”苹果遇“倒春寒”
　　据新华社电&一度被炒至“天价”的苹果价格，如今遭遇“倒春寒”。已是五月中下旬，在苹果主产区山东省胶东半岛，许多经销商和个人去年秋天高价收来的苹果，仍积压在每天耗资不菲的冷风库里，出库价已略低于收购价。目前部分主产地苹果库存压力较大，加之应季水果的大量上市，使苹果价格继续下跌。
　　炒起苹果“泡沫”
　　从收购到抢购，再到后来不少果农开始惜售。去年秋季苹果收购季节，市场看涨预期强烈，苹果收购价格屡创历史新高。威海市水果商会秘书长阮树兴说，去年威海大约30%的苹果是老百姓自己放在冷库里的。在这一过程中，苹果“泡沫”也开始泛起，并逐步累积，最后到达了“历史最高价位”。
　　“仿佛一夜之间，全国的经销商都来了，喊着抢着收购烟台苹果。”烟台市苹果协会会长赵培策说，“甚至一些原来养猪的、收大蒜的，都跑到烟台收购苹果了。”在威海机场所在的大水泊镇，崇合果蔬保鲜库经理于崇合说：“去年秋季中国苹果年会后，苹果收购价被轮番炒作，最后到了没有苹果可收的地步。甚至苹果还在树上就被收购商预订了，不管品质好坏，装上车就走。”
　　内外销双双受阻
　　按照往年规律，西部产区的苹果由于不耐储藏，一般会在5月份之前集中售尽。5月过后，山东苹果就会迎来一个销售旺季，价格也会随之上升。然而，今年山东苹果价格并未随着5月份的到来出现回升，而是持续下跌，现在每公斤一级果的价格比4月份再次降低了1元。加之苹果价高使出口不畅，进一步助推苹果价格下降。
　　库存压力加大&
　　目前部分主产地区库存较往年多20%，同时出口形势也不容乐观，加之西瓜、葡萄、荔枝、龙眼等应季水果将大量上市，苹果价格继续下降压力增大。
　　值得注意的是，烟台苹果大约40%的库存是在“一些新手和一些果农散户中”，这些人很多都把握不了苹果行业的基本规律和收购品质，也没有固定的销售渠道和客户。“而这个群体在去年高价收购时投入的热情最大，今年摔得也最惨。”有关人士说。
天津网-数字报刊
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一场强降温，买单的还是农民！作物遇倒春寒，及时补救别耽误
09:52:36.0 来源：中国苹果产业网
“清明期间，北方大部分地区遭遇了强降温天气，一些地方的小麦、蔬菜及果树等受到不同程度的冻害，可能会对小麦生长、蔬菜及果树坐果造成影响，这两天天气回暖，农民朋友要及时采取补救措施，将损失降到最低限度。”&& & 果树花期冻害补救措施&& & 果树受冻害后，树体衰弱，抗逆能力差,容易发生病虫害，要加强病虫害综合防治，减少因病虫害造成的经济损失。&& & 处于开花期的果树受冻后，应做好以下措施：&& & 1、缓解危害，促进坐果&& & 一是：在天气好转后，尽快喷芸苔素内脂，海岛素、或硕丰481、或天达2116、碧护、寡糖素等，促进受损细胞修复。同时加喷硼肥和500倍白糖液，促进未开的边花，弱花和腋花受精，保证充分坐果和促进幼果发育。&& & 二是：采取人工授粉，提高座果率。&& & 人工授粉的方法：人工点授：用花粉和玉米淀粉按照1:4的比例混合均匀，将稀释好的花粉用毛笔、棉签、橡皮头蘸花粉点授到每一个中心花的柱头上。液体喷粉法：先配置花粉液，将250克蔗糖加15千克水再加15克尿素拌匀，再加入花粉10—12.5克，用纱布滤去杂质，喷用前放入5克硼砂，迅速拌匀，即可喷布。建议果园面积3-5亩左右时采用人工点授，10亩左右采用液体喷粉法。&& & 三是：对于受冻果园停止实施花前复剪、疏蕾疏花，待幼果坐定后，再根据每个果园具体坐果情况疏果定果，特别强调进行精细疏果，留果形端正、发育正常果，疏弱小、畸形、受害果。冻害比较重的果园，定果时要充分利用优质边花果和腋花芽结果，以确保有良好的经济产量和效益。&& & 2、加强肥水管理，提高抗逆能力&& & 霜冻发生后，对于有灌溉条件的果园，立即进行浇水，以缓解低温伤害，促进根系和幼果正常发育。同时及时施用复合肥、硅钙镁钾肥、土壤调理肥、腐植酸肥等，促进果实发育，增加单果重，挽回产量。加强土壤管理，促进根系和果实生长发育，以减轻灾害损失。&& & 3、加强病虫害防控&& & 遭受低温霜冻后的苹果园，树体容易衰弱，后期容易发生病虫为害。因此，结合喷施营养液和调节剂，加喷多抗霉素，防治霉心病，花腐病。隔7天再喷一次，力争把损失降到最低。同时要注意加强病虫害综合防控，以尽量减少因病虫害造成的产量和经济损失。&& & 4.合理修剪回缩&& & 对树体要拉枝开角,控制营养生长,让其自然恢复。5月中旬对霜冻造成危害且不能恢复的枝条应及时剪除或回缩到健壮部位,促使其重新萌发抽枝。要搞好果园生长季节的修剪,调控营养分配,保证果实生长发育和花芽形成的需要。&& & 5.密切关注天气预报，随时采取应对措施&& & 今春气候异常，温度较常年偏高且急升骤降，极易形成灾害天气，花期、幼果期发生冻害的可能性依然存在。这次灾后，切忌麻痹大意、灰心放弃，切实做好灾后各个时期的管理。根据苹果花的受冻临界温度为-1.6～-2.2℃之间，花蕾-2.75～-3.85℃，幼果-1.1～-2.2℃之间。当夜间最低温度接近临界值时，可采取喷水，薰烟，浇水，吹热风，高空风扇搅动上下空气交换等方法预防冻害。&& & 天气回暖了，对于遭受冻害的果树，采取补救措施越早，效果越好。希望果农朋友们快采取措施，把损失降到最低！&& & 小麦受冻后补救措施&& & 小麦受冻后出现叶片黄化、根系弱少、冻害干枯等现象，产量肯定会低于以往。同样小麦是具有分蘖特性的作物，遭受低温冻害的麦田不会将全部分蘖冻死，没有冻死的小麦蘖芽仍然可以分蘖成穗，通过加强管理，仍可获得好的收成。&& & 首先我们要及时追肥，增加营养。然后向小麦叶面喷施植物生长调节剂，对小麦恢复生长具有明显的促进作用。早春及早划锄，提高地温，促进麦苗返青，提高分蘖抽穗率。&& & 小麦遭受低温冻害后，抗病能力降低，极易发生病虫危害，应及时喷施杀菌杀虫剂，防治病虫危害。&& & 最后加强中后期肥水管理，防止早衰。受冻麦田由于植株体内消耗的养分较多，后期容易发生早衰。在春季第一次追肥的基础上，看麦苗生长发育状况，按照麦苗的需要，在拔节期或挑旗期适量叶面追肥，促进穗大粒多，提高粒重，争取把冻害损失降低到最低限度，提高小麦当年产量。&& & 蔬菜冻害补救措施&& & 蔬菜受害后，菜农应及时浇水，以增加土壤热容量，防止土壤温度继续降低，稳定地表温度，进而稳定棚温，控制冻害继续发生。棚内喷水可增加空气湿度，提高棚室内空气热容量，稳定棚温，并能抑制受冻组织的水分蒸发，促使组织吸水。&& & 发生冻害的棚室不能马上升温，升温过快，会使受冻组织加快脱水，引起植株死亡。也不能过早通风，以防冻害加重，应在太阳出来后，逐渐打开通风口，适度放风，使温度缓慢上升，让受冻组织充分吸收水分，促进细胞复活，2—3天后待植株逐渐适应再转入正常的揭盖管理。&& & 雨雪过后天气突然转晴时，受冻后的蔬菜直接受阳光照射，易出现组织失水、干缩等现象，菜农应注意遮阴。受冻植株缓苗后，菜农还应及时追施速效肥料，补充营养，可以叶面喷施500倍的磷酸二氧钾和尿素。&中国苹果产业网 & &http://pg.99114.com/
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