哪里找到好心人帮忙推广三川天佑紫砂茶具李静

今日象山数字报-网友900元买次品壶
第06:财经·投资
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星期五 出版
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“美女”微信卖紫砂壶背后有陷阱:
网友900元买次品壶
  继“滞销大爷”网上悲情推销各类农产品被拆穿谎言之后,互联网营销又改走“美女家的产品”套路:春娇姑娘大学毕业回乡销售爷爷做的紫砂壶、生于紫砂壶世家的阿芳正在跟着母亲苦学制壶手艺、美丽的清欢姑娘宣传自家原矿老料紫砂壶……一件普普通通的商品披上美女亲情、励志故事的外衣之后,不仅价格会虚高几倍,而且会让消费者相信,既有颜值又有手艺的姑娘,卖的东西应该错不了,于是心甘情愿掏腰包下单。然而当紫砂壶被快递到家时,消费者才会发现,这壶的外观和美女所传的图片相差甚远,有的甚至是假冒伪劣产品。  个案:网友微信上900元买把次品壶  一位网友近日吐槽最近买壶买来一肚子气,原来他在网上看到一位名叫“清了木槿”的漂亮姑娘,在微信推销爷爷和爸爸制作的传统手工紫砂壶。木槿姑娘说,紫砂壶使用的原料是自家储存多年的原矿老料。她还向大家保证:“我所售出的每一把壶,保证是宜兴本地原矿石料所产,100%全手工制作。如若有假,假一赔万。”  这位网友正想买一把紫砂壶,通过和木槿姑娘几次愉快交流,他先期付款900元成交,对方赠送茶巾一块、杯2个。但收到壶后该网友却发现壶把下方和壶嘴下方有明显接痕,壶嘴处有小磕碰旧伤,遂与木槿姑娘联系退货。因壶属于易碎品,这位网友特驱车至所在地的大牌快递公司亲寄,眼看着东西完好包装后离开。但是木槿姑娘那边在接到货之后说赠品茶巾杯子不见了,退钱要打折扣。  调查:“壶美人”自我介绍大同小异  在浏览微博时用户经常会遇到美女紫砂壶贴、美女茶叶贴、美女胎菊贴、美女沉香贴等。以美女紫砂壶贴为例,她们微博的风格都走古典文艺范儿。上传图片显示,诸多博主全都是一水儿的妙龄美女,她们无一例外的古风穿着、长发飘飘、纤纤十指、妩媚动人。名字更是美妙动听:紫砂壶仙子、南街壶娘、壶娘阿芳、清欢、春娇紫砂、彩华抟砂……  通过仔细观察,北京青年报记者发现,壶美人们的微博、微信图片除了推销各款紫砂壶,就是自己的日常,有时候焚香抚琴、有时候品茶冥想、有时候双手捧着紫砂壶凝视,或者跟宜兴窑址合影、或者走在江南小镇的街道上回眸一笑、或者展示一下堆放在自家后院的紫砂老料,看上去是在极力证明自己的生活与紫砂壶息息相关。不过她们的自我介绍似乎都大同小异,似乎都在互相抄作业,看起来颇为有趣。  春娇紫砂在微信上说:“我是范春娇,长于宜兴传统制壶世家,因为家庭原因,从小耳闻目染,对紫砂有了很多的了解。我们家的壶都是自产自销,家族收藏的正宗珍贵稀少的宜兴黄龙山原矿紫砂泥料,采用宜兴传统纯手工艺制壶。”  彩华抟砂也在微信上说:“我是紫砂制壶手艺人陈彩华,宜兴丁蜀镇人,家里世代做壶,我从小便接触紫砂。我们家始终使用以前积存的正宗珍贵稀少的黄龙山原矿紫砂泥料,坚持采用宜兴传统纯手工艺制壶。”  壶娘阿芳同样在微博上自我介绍称:“我是阿芳,宜兴丁山镇一个传统的制壶艺人,生于紫砂世家,从小耳濡目染,对紫砂壶有着难以言说的热爱。我制壶所用的泥料,都是正宗黄龙山老泥料父辈所留。”  不难看出,壶美人们所编织的商业信息都有以下几个共同特征:都是风华正茂的美女,热爱紫砂壶事业;都是制壶世家,祖上几代都是制壶工匠,从小耳濡目染,对紫砂有着深厚的感情;正在跟着爷爷、爸爸、妈妈学制壶;账号注册地点都是江苏,自称是宜兴丁山镇人的后代;都用家里的原矿紫砂老料,而且这些老料都堆在自家后院。  发现:三个“壶美人”竟是“同一个人”  不过,当北青报记者通过微信与壶娘阿芳建立联系之后,才发现情况完全不是那么回事。微博上那个漂亮的女匠人阿芳,把用户引到微信上就变成了在工作室帮忙的清欢姑娘。  北青报记者问:你是阿芳?  对方:不是哦,我叫清欢。  北青报记者问:你微博上不是叫阿芳吗?  对方:微博上是随便起的名字。  北青报记者问:你家有多少老料啊?  对方:我们这边是几位老师合伙开的工作室,集体(具体)哪位老师家里有多少,我也不清楚。  北青报记者问:你做的壶什么样子啊?  对方:我目前也才刚毕业,在工作室帮忙的,因为家里长辈在这里做壶。  一个有趣的情况是,北青报记者在微博上又遇到了穿着马甲的清欢姑娘,这次她昵称叫“紫砂壶仙子”,向人们讲述着另外一个励志故事。这位卖壶“仙子”称:“告别喧嚣,回乡制壶。如今跟着母亲学艺已经第5个年头了。做一把好壶,成了人生的新信条。与母亲虽然有近30年的代沟,日常对话最后成了吵架,但制壶成了我们沟通交心的方式,以匠人之心,做君子之壶。欢迎添加微信,只希望多年之后,还记得丁山老街上有一位制壶的姑娘。”虽然留下的微信号码不同,但是北青报记者发现,紫砂壶仙子的头像和主页人物照片就是微信“清欢姑娘”,而清欢姑娘在微博上还有一个账号昵称叫“壶娘阿芳”。原来壶娘阿芳、紫砂壶仙子、清欢姑娘竟是同一个人。  揭秘:所谓的“壶美人”都是文案策划  基本信息显示,昵称为壶娘阿芳的账号注册时间为日,所在地为江苏无锡;昵称为紫砂壶仙子的账号注册时间为日,注册地为江苏南京。  有知情者透露,像木槿姑娘、壶娘阿芳这样的“壶美人”都是专业卖壶的,其真实身份就是微商、代理。她们手里往往没有实物,都是先拿图来卖,等有了买主再去实体店拿货。什么紫砂情怀、祖上传承、后院老料都是文案策划,所谓的小姑娘美女销售也许在屏幕另一端就是一个抠脚大汉。  行业人士指出,微信上的信息本身就没有可信度,缺少监管,也没有其他买家的用壶反馈,全凭卖家的良心。因此微信卖壶存在一个普遍现象是,用料假或掺假的居多,做壶的人全部是小作坊、小师傅,手工差,消费者买到次品投诉无门。即使有真货但价格却虚高几倍,不然店家在网络平台推广的大成本谁来付?特别是只要输入紫砂壶,出来的都是推广广告,还不是羊毛出在羊身上。  声音:平台应对网络广告严格审核  今年6月,国家市场监管总局等8部门联合发布《2018网络市场监管专项行动(网剑行动)方案》,网络虚假违法广告等违法行为成为重点打击对象。  商法研究专家认为,当前互联网已经成为人们日常交流和商业交易的重要形式,互联网广告呈爆炸式发展是必然。作为互联网经济的一部分,互联网广告的发展需要扶持,也需要治理。重拳治理之下,虚假违法互联网广告受到有力打击,但也存在整治“盲区”。专家同时指出,互联网广告覆盖网页、微信微博、手机APP等多种渠道,形式多样,普遍存在核实困难、证据固定难等问题。虽然《互联网广告管理暂行办法》做了一定规范,但在实际操作中界定法律关系与法律责任有一定难度。  针对上述问题专家建议,除了网络监管部门大力执法,网络服务提供者、平台经营者因与广告发布者有着更直接的接触,应当严格履行事前审核、事后删除等管理责任;网民发现虚假违法互联网广告时,也应积极举报配合监管。各方联手、形成合力,才能进一步净化互联网广告环境。&  关注:当心美女微信推销背后的诈骗团伙  据了解,美女微信推销不仅是新的虚假营销模式,还是骗子出没的高发区域。近日,广州市番禺区人民检察院公布,该院对一宗冒充美女,大打感情牌以索取生日红包、推销茶叶为名的团伙诈骗案进行逮捕审查,并批准逮捕其中三名主犯。  据介绍,该诈骗团伙几名发起人经过合谋后,花钱请了一名美女模特,拍摄了该模特的大量生活、工作照片,又从网上购买了一批加有数百个好友的微信号,而后于2018年2月成立了一家贸易公司,开始统一使用预先准备好的美女照片,虚构一名经营茶叶美女的身份,在公司发放的工作手机微信上,按照事前编写的“十四天朋友圈”的话术内容,与“客户”交友、聊天,培养感情。通过环环相扣的朋友圈晒图,编造出一个年轻貌美、善良上进的纯情少女形象,最终诱骗陌生男子发生日红包、购买茶叶等,从中获取非法利益。更为过分的是,骗子利用人们贪小便宜的心理,以一包所谓的上等茶叶+一套所谓的上等茶具=399或299的价格向用户推荐,&这其实为劣质茶叶+劣质茶具,与其描述根本不搭边儿。又或者用试用的方式送出一份所谓的“试用装”。如果收下该货,过几天就会有勒索电话打来,称299或399为路费,该茶具和茶叶价格为两三万左右。如果拒收,对方同样会打来电话,声称快件丢失,要你负责。  (新华网)
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今日象山财经·投资06网友900元买次品壶新人如何选购紫砂壶 篇三:一把紫砂壶的成本到底是多少钱?_购物攻略_什么值得买
新人如何选购紫砂壶 篇三:一把紫砂壶的成本到底是多少钱?
追加修改( 18:04:35):泥料那一段里说一块泥料1.5KG,这里多了个小数点,是15KG,南京的天气的魔性的冷,太冷了,码字时候手哆嗦了一下,大家见谅。。。
还有要说一下的,我发这一系列文章的原因很简单,因为我喜欢紫砂壶。目的更简单,希望爱好紫砂壶的新手们买壶时候少吃点药。我不是宜兴人,也不会做壶,对紫砂懂的也有限,只是因为从事这个行业,所以接触的会比一般人要多,所以才写点自己的见解出来,我不会宣传我们公司的壶,因为在第一篇文章里就已经把我们公司的壶给否决掉了,我也不希望其他一些紫砂相关从业者在我的文章里做推销,文章里有什么错误的地方,希望懂行的可以指出来,因为我也是在学习的过程中。最后,我希望大家看我的文章是来互相学习交流的,而不是像贴吧那样玩套路。& & 大家好,我又来分享紫砂壶的经验了,上一篇文章里有朋友留言说想看看关于化工壶的文章,但是我想了好久,也没想好如何去写化工壶。有一天突发奇想,准备写一篇关于紫砂壶到底值多少钱的文章,相信这样的题材大家还是很喜欢看的吧?希望大家有钱的捧个钱场,没钱的想办法凑钱捧个钱场~好了,话不多说,进入主题先来一把G20的日月同辉镇楼& & 要知道一把壶的成本多少钱,就先来了解一下紫砂壶的价格到底是由哪几个方面来决定的:1、泥料2、成型方式3、器型4、作者职称5、合理的利润6、其他费用泥料& & 泥料的好坏直接决定了壶的品质,前面文章里也提过了,泥料主要分紫泥、朱泥和段泥,一般常用的原矿泥料,每一块泥料的价格在300-1000之间,一块泥料1.5KG,以250cc的西施为例,做一把壶大概需要300克左右,一块泥料就是可以做50把壶,再去掉一些边角料,能做出40把壶就很不错了,这样算起来,一把普通泥料的壶,泥料的成本就是在7.5-25之间。& & 再来说稀缺泥料的壶,稀缺的泥料有大红袍、小煤窑朱泥等,一块泥料的价格是在之间,同样的算法,一把稀缺泥料紫砂壶的成本就是在87.5-125之间了。& & 当然,这里说的都是原矿泥料,如果是差的泥料,掺入了一些其他物质,伪造出稀缺泥料的话,这个成本就不好计算了。& & 这里我又要重申一次了,尽量别买泥料颜色怪异的壶了,什么民国绿、黑星砂什么的,尽量都别碰!成型方式& & 之前的文章里提到过,紫砂壶的成型方式分为灌浆、手拉、机制、半手和全手,我们这里只说半手和全手的壶,关于全手和半手的定义,之前的文章里也说过了,这里就不提了。我们按一天工作8小时来计算,现在一个熟练的泥瓦匠,一天的工钱最少都要300左右,半手的壶,一天不停的做,大概可以做3把左右,这样算就是工钱要100,全手的壶,按传统器型来算,用心地做一把全手壶,大概需要12小时左右,还是不停的在做,这样算的话,工钱就是450左右。器型& & 一般来说,常见的壶型,如西施,石瓢,仿古等,制作起来算是比较简单,如果是花货、筋纹器、贴花什么的话,那制作难度就要大一点了,难度比较大的器型,在工钱上要乘上1.2-1.5不等。作者职称& & 我们这里只说正规的国家级职称,也就是在宜兴市人力资源和社会保障局网站()上可以查到的那种职称,从低到高,分别为:国家级工艺美术员、国家级助力工艺美术师、国家级工艺美术师、国家级高级工艺美术师、国家级研究员级高级工艺美术师这五个职称。由于现在宜兴职称作假的太多了,除非你能有很靠谱的渠道,否则建议不要买有职称的壶了,现在很多有职称的做壶师傅都有自己的工作室,其实就是雇了一群工手帮他做壶,这也就是现在宜兴最常见的代工现象。& & 再说回到价格上来,在能保证是作者本人亲手制作的前提下,工艺美术员和助理工艺美术师因为在宜兴也算是比较多的,没啥可傲气的,所以价格上要再加上300-1000不等,这个主要还是根据作者的名气决定的。到了工艺美术师和高工这个级别,一般都是有点傲气的了,一把壶不卖个大几千,说出去都会觉得丢人,所以这个就很难用钱来衡量了,但是从一些渠道还是可以买到这个级别的壶的,是不是本人做的,相信大家也会自己判断。至于最高级的研高工,到了这个级别,只要是本人亲手制作的,价格都是几万以上的。有很多朋友在一些拍卖平台上会看到有一些研高工的作品,比如咸XX,韩XX的,这里就不点名了,价格都是小几千的,如果搞懂了宜兴的职称系统,相信都会知道这个漏是捡不得滴。& & 这里再来多一句嘴,想买把壶喝茶的朋友,就别想着职称了,不差钱的搞个泥料好点的,想便宜的就买个便宜点的半手,够用喝不死就行,只要渠道靠谱,200左右的壶,去检测部门检测镉和铅的溶出量都是合格的,放心用,喝不死。至于想买壶做收藏的人,建议是亲自去宜兴,慢慢找一些有名气的做壶师傅,多接触,少买壶,看清楚了人品再下手,别怕花钱。合理的利润& & 做生意,都是要赚钱的,如果是做壶的师傅自己家开的店,那么房租,电,看店人的工资什么的,都是要钱的,这些钱必然会转嫁到消费者身上,这个合理的利润也不算多,30%算是比较合理的,那么前面的算的钱就要乘上1.3,如果是中间商的话,又多了一手,再加上推广费用、售后等,如果是某宝或者某东的话还要有刷单的费用,这样的利润率肯定要更高才能支撑起来,50%-60%的利润率是肯定要有的,这样算的话,利润这一块,要乘上1.5左右。如果是在除了宜兴之外的其他城市开的实体店,这个就需要更高的利润了,以我们公司的经验,是拿货价的3-5倍。其他费用& & 现在一般的微商都是可以货到付款的,不能货到付款的微商建议就别买了,哪怕再便宜,看不到实物,到手后就说不准就是一的买卖。快递公司的代收货款都是要另外收费用的,一般是1.5%到5%之间,还有运费什么的。其他的费用,如烧窑,整口等,虽然钱不多,但也是有的。还有成品率的问题,烧坏掉,烧花掉都是有一定几率的,不同的泥料不同的成品率,朱泥的会比较高,所以在之前的价格上还要乘上1.1-1.3左右。现在来算个总价& & 常见泥料的半手工壶,民间艺人的:(泥料10+半手工100)*1.3*1.3=185.9& & 如果是稀缺泥料的全手工壶,也是民间艺人的:(泥料100+全手工450)*1.3*1.3=929.5& & 这里就不多算了,大家可以看一些自己手上的壶,或者是准备买的壶,按这个公式算一下价钱,如果是低于这个价格,那就要仔细想想是不是其中哪一环出了问题,或者是被忽悠了,高于这个价格太多的话,不考虑作者职称是否靠谱的前提下,就要考虑是不是被宰了一刀了。& & 这一篇差不多想说的都说完了,还是那句话,文不好,各位凑合着看吧。有好几个月没发文章了,后面尽量可以多更新点,实在没得写了,我把自己手上的壶写点晒单出来给大家一起讨论讨论,话说我现在码字的时候还在拆包刚刚拍到的一把壶呢~正好顺手发几张开箱图片。月底最后两天了,大家手上的碎银子也快过期了,不介意的话就全部打赏给我吧~哈哈&&&
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两周内免登录紫砂壶行业大揭秘(新人不看后悔一辈子)
我写文章讲究内容,讲究实用。喜欢天花乱坠的请自行参考历史书籍,文献资料。
总结一下新人常见的问题
一,紫砂壶多少钱合适?
好东西不便宜,其他的我说不出来,一把壶能卖多少钱都是别人的本事,坑有多大,水有多深。这个需要自己去掂量。常在河边走,我也湿过鞋。
我个人建议,一把紫砂壶最少最少500起步!
特别警告~~~不要买朱泥的,不要买花里胡哨的,不要想着500块的紫砂壶多好多好,尤其是!做工无可挑剔(下文会有解释)
二,紫砂泥什么泥料最好?
只要是宜兴出土的紫砂泥就是好泥,正宗原矿泥。泥料无贵贱,紫泥,清水泥,包含底槽清,中槽清都是好泥,朱泥,段泥本山绿,都是同等级的泥料。只是因为存世量的多少,泥料展现出来的形式美观,以及大众喜爱度才有价格区别。但是同种泥料是真的存在好坏的。
三,全手工,半手工,机制壶傻傻分不清!
在重复一句何为紫砂壶?
宜兴紫砂泥+宜兴独门制壶手艺=宜兴紫砂壶
宜兴紫砂壶都是手工制作,宜兴紫砂泥不能机器制作。
接下来顺应上面问题做一些实战避免
大红袍西施壶,美人肩+泥绘,本色泥绘。
大红袍各种圆壶+雕龙,浮雕。
爆款西施百元壶。球孔出水爆爽。
朱泥圆壶+本色泥绘,堆绘。
上面这4款壶为新人喜爱之物,个人建议还是避而远之。若一定要购买一定要慎重加慎重,鉴定加鉴定!
史家历来走官方路线,家族很多长辈的壶都是限量或者走出口路线,网上业务是我近年才接触的,希望能尽我所能让大家少走一点点弯路,大家也别为难我一定要像大微商一样什么货到付款,什么准时回答你消息,我很忙,我也不喜欢太麻烦,但是答应你们的事情一定亲力亲为做到最好。不满意你来找我,对不起你是我的错,我承担。至少目前来说我敢说,我没有谁跟我说退货退款。有人说壶坏了怎么办,原则办事,您买我壶我就必须把壶完美送到你手上,谁都拦不住。
谨记:史家坚持宜兴紫砂壶,传播宜兴紫砂文化。坚决不碰机车化工壶,原则底线不容触碰!
史老师个人微信,日常转发,希望更多的壶友加入宜兴紫砂壶的行列。
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怎样找到自己想要的好紫砂壶?
怎样才能找到自己想要的好紫砂壶?有谁知道的
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  如何选择一把贴心好壶
  茶壶有很多种,陶的、瓷的、金的、铁的、铜的、锡的......这里我们只把焦距对在「宜兴紫砂壶」上头。 一般说来,宜兴紫砂壶的选择标准可从下述的四个角度来逐一过滤。
  茶壶的天职就是要能拿来泡茶,这当然是毋庸置疑的,换言之,选择茶壶时便不应违背「实用」的基本原则。一把实用的贴心好壶至少应具备下列几点:
  容量大小需合己用。茶壶容量大小差距甚多,大者容水数升,小者仅纳一杯之量。同样的,有的人交游广泛,天天高朋满座,一周泡掉三斤茶,此时如果选用朱泥小壶来泡,那光是来回地倾茶注水便够他手忙脚乱,满头大汗了。反之,若三两好友促膝品茗,偏偏选用容水近升的大汉方壶,那岂不强迫人人非要牛饮一番不可,果真如此,那保证不出三个月,你的朋友会三个变两个,两个变孤支,到头来只有「举杯邀明月,对影成三人」的份了!
  口盖设计合理,茶叶进出方便。国人爱喝的鸟龙茶系,在冲泡前呈干燥紧缩状态,借着茶则置入壶中并不太难,但经热水冲泡数巡之后,叶片逐一伸展膨胀开来,会将整个壶身塞得饱饱紧紧的(尤其置茶量过多时),此时如果壶口太小或设计不当时,就得费一番工夫才能将茶渣掏出。若一时疏忽,未清除干净,甚易在壶身内壁形成茶垢,甚至发霉,这就有碍健康了。
  重心要稳,端拿要顺手。有些茶壶端拿之际十分沉重,这如果不是壶把设计不当,不符合人体功学,便是壶壁过厚(用土太多)。新手买壶时,不妨先在壶内盛装四分之三的水,单手提起,临摹倒水姿势。此举,一则试其量感是否过重。二则可趁此感觉执壶间,手指与壶把的施力位置是否舒适。端拿是否顺手相当重要,否则不但累了自己,更容易发生失手破壶的惨剧,不可不慎。况且,勉力为之,不免手上青筋暴露,脸上龇牙咧嘴,让客人未尝其甘,先见其苦,果真有够失礼。
  出水要顺畅,断水要果快。此点是大部分茶壶不易顾及的。好壶出水刚劲有力,弧线流畅,水束圆润不打麻花。断水时,即倾即止,简洁俐落,不流口水,并且倾壶之后,壶内不留残水。
  紫砂壶艺向以其高度精巧的工艺性着称于世,几乎所有好的砂壶都是手工成型的,即使是为求其产量与规格化而采用的挡坯成型法,其手工修整的工序仍相当繁琐,所以工艺水平的高低自是评断砂壶好坏的重要条件。砂壶的工艺要求,基本上有下述几项:
  嘴、钮、把,三点成一线。这点是诸多藏家所特意注重的,尤其是水平壶、西施壶等基本壶式更是如此,它看似简单,实则不然,甚至包含名家壶在内,仍有许许多多的砂壶嘴歪把斜。另外,上把与下把不在同一垂直线上的亦相当常见。当然,这样的砂壶一样能泡能养,只是中国人讲究的是「大中至正」、「允执厥中」,所以除非是特意设计的砂壶,不然仍应慎重审视为宜。
  口盖要严紧密合。圆壶要能旋转滑顺无碍,方壶要求面面接缝平直不变形,筋纹器更要达到面面俱到的「通转」地步。除了以上的目视、手试外,我们尚可在壶身盛水后,举壶作注水状,以食指压紧气孔,若能达到即压即停且滴水不漏,就表示壶盖与壶身的密合度甚高,与外界空气接触极少。部分技术特佳的陶手还能达到将壶嘴塞住时,手捏壶钮可将全壶擎起的境地。
  壶身线面修饰平整、内壁收拾俐落,落款明确端正。通常,一件砂壶的做工良窳,我们可从外观上审视陶手是否有用心将壶身线条、转折、棱线修饰漂亮规整来作判断。还有,此壶的落款是否大小得宜、位置适中、深浅合度,亦是重要参考。此外,最易遭受忽略的是,壶身内壁流嘴的接囗、块面的接缝是否遗有施工泥屑,内壁、内底是否收拾匀当......这些小细节都足以看出作者的制作态度是否严谨、审慎。
  胎土要求纯正,火度要求适当。有些砂壶乍看之下油光灿然,未养先亮;有的则是贼光浮动,色相诡异,这些征兆都显示着此壶的土胎不纯或是作者配土太差。至于砂壶的烧结火候是否恰当?则需要经验的累积才能作出正确的判断。一般可用壶盖(请切勿用盖沿,那是全器最脆弱的地方)轻轻敲击壶身(务请注意,莫伤壶表),若呈铿锵含韵之声,代表火度适中;若呈混沌低郁之声、代表火度稍嫌不足;反之,若呈高尖干脆之声,则表过火,壶身已呈瓷化。
  紫砂壶的造型千姿百态,变化多端,但美感的标准则依各人的审美涵养而有所不同。你爱花货的精工细描,我爱光货的简单大方,谁也不用委曲谁、所以砂壶的造型孰优孰劣是不能一概而论的。真正重要的是、无论如何,买壶千万不要光为了作者的名气或别人的强力鼓吹而冲动下单,否则日后极易后悔。因为泡茶赏壶之际是人类最冷静、最客观的时候,这时手中的砂壶势必会遭受到自己最严苛的挑剔,这也就是为什么茶壶就像女人的恋衣情结一样--永远少一把。
  尽管每个人的审美涵养有所不同,但初入此道的朋友仍可依循下述两点略作参考:
  几何造型的砂壶,该圆的就要圆,该方的就要方,线条当直则直,当曲则曲。千万不要选择口盖歪曲变形、嘴歪把斜者,因为这些都会严重影响全器力度。此外,全器各配件大小需与壶身相衬,大而无当固然不宜,小鼻小眼睛的更应避免。
  自然造型的砂壶,该写实的就要写实,该写意的就要写意。由于花货的捏塑较多,所以应细心体察全器是否气势连贯,浑然一体而无生硬之感,亦应注意壶身与捏塑的接触点有无微细裂缝,以免日后断裂。
  经过前述的一番挑肥捡瘦,最后的一个问题便是「壶价几何?」事实上,近十余年来,紫砂壶的涨势咄咄逼人,屡创新高,流风所及,似乎千元以下的壶泡出来的茶不堪入喉般。尤有甚者,壶价动辄十万、百万,果真应验了古书所载的「人间珠玉安足取,岂如阳羡溪头一丸土」,时大彬、陈鸣远若地下有知,当恨生不逢时也!
  总而言之,当我们面对琳琅满目的各式砂壶,以及店老板的如簧之舌时,切切要分清楚「选择一把别人公认的好壶」和「选择一把贴心好壶」之间的差异。因为惟有「适合自己」的才是真正的好壶,若硬是要随波逐流,附庸风雅,可就失却了茶艺怡情养性的那份闲适之美了。
如何用新壶
  整修内部
  通常中档以下的紫砂壶多半会有一些不算瑕疵的小毛病,大多可以自行排除。例如气孔若被泥屑堵塞住,易影响出水的顺畅,可以钢针或尖钻小心将其剔除;又如壶身内壁或流孔接续处若残存泥屑,则易卡住较小的茶叶片,形成藏污纳垢的死角,此时可用小钢锉及砂纸,细加修整磨拭,以免造成日后使用的困扰。
  去蜡醒壶
  事前的暖身运动做好了之后,便可举行爱壶的下水典礼了。这道手续的目的有三:其一是因新壶在出厂、装运、展示过程中,常会附着一些泥砂、尘土、包装屑(尤其是花货);另外,有些茶壶里面仍留存着白色的铝粉(此为隔离用的耐火物,入窑烧坯前先撒布于壶盖内沿,可避免壶盖与壶身烧结在一起分不开),以上这些异物均应于事前加以清除。其二,新壶出窑后,未识茶味,火气、土气仍重,若不先行去除,将有碍茶汤的品评。其三,上游业者常会在初出炉的砂壶表面打上-层蜡油,以增加光泽,美化卖相。这层油性异物不但堵塞了壶表的毛细孔,更形成一层保护膜,不受茶水,如未予去除,则养壶势必徒劳无功!
  水煮刷拭
  茶壶的下水典礼有两种仪式,读者可依个人状况自行采用。
  水煮法
  取一干净无杂味的锅子,将壶盖与壶身分开置于锅底,徐注清水使高过壶身,以文火慢慢加热至沸腾。此步骤应注意壶身和水应同步升温加热,切勿像某些书上所载,将壶身骤然置入沸水中,来个「三温暖」;否则,虽说紫砂壶冷热急变化佳,但如此折腾爱壶,万一它老兄来个「开口笑」那就后悔莫及了。(一般会「笑」的,多是早已有暗伤)待水沸腾之后,取一把廉价的茶叶(通常采用较耐煮的重焙火茶叶)投入熬煮,数分钟后捞起茶渣,砂壶和茶汤则继续以小火慢炖。俟二、三十分钟后,以竹筷小心将茶壶起锅,净置退温(匆冲冷水)。最后再以清水冲洗壶身内外,除尽残留的茶渣,即可正式启用。
  这种水煮法的主要功能除了去蜡醒壶外,亦可让壶身的气孔结构,藉热胀冷缩而释放出所含的土味及杂质,若施行得宜,将有助于日后泡茶养壶。
  刷拭法
  这是较为简便的方法,先以温水暖壶后,再改注沸水盛满壶内,并用热水浇淋壶身表面,使全壶保持高温状态。再持软毛牙刷沾上牙膏,将全壶内外彻底刷上几遍后,以热水冲去泡沫,即可去除土味及蜡质。
  刷拭法的优点是简单方便,在茶桌上即可操作,不必「动鼎动灶」,缺点是效果不如水煮法彻底。此外,某些品牌的牙膏(尤其是强调去污力特强的)含有较高成份的研磨剂,对胎身较细腻的砂壶(如朱泥、绿泥)恐易产生刮痕,不妨改用洗碗精替代。
  洗心革面
  前面所述的下水典礼,均以新壶为对象,若是手中的是二手壶、老壶、旧壶、出土壶,那处理上需较为谨慎,因为谁也不晓得此壶的前任主人是何方神圣。
  出土壶固然需大清特清;老壶、旧壶亦然,因为大陆某些地区喝茶是不用茶杯,直接以口含壶嘴牛饮的,还有些人家习惯用茶壶装酱油、煤油等物,甚至某些文物贩子喜用墨汁、鞋油、盐酸将紫砂壶刷染作旧。即便是得自友朋的二手壶亦应重新处理干净,从头泡养起,因为「好壶不事二茶」,常泡普洱的壶若突然改冲乌龙,茶汤必然不纯,有碍品评。
  紫砂旧壶的「洗心革面」通常不采水煮法,因为旧壶或许隐含有龟裂、修补的暗伤,较不宜用此「猛药」。通常的作法是,先取一干净的锅盆,将温热过的旧壶置入,徐注热水使其淹过壶身,再混入10㏄左右的漂白水,如此静置一小时后取出,再似前述的刷拭法,将此壶内外刷净,此时便可重现卢山真面目。需特别注意的是,漂白水对人体有害,且其渗透力甚强,需于事后充分洗净,方宜泡茶。
  如何养好壶
  宜兴紫砂壶由于胎质甚佳,且成型技法独到(尤其是「明针」工夫),所以只要泡养一段时日,便可自发暗然之光,备受世人喜爱。这种透过茶水泡养,使壶表产生温润之感的过程,即一般俗称的「养壶」。当然,泡茶并非一定得要「养壶」,在大陆许多地区的饮茶习惯中,其实是甚少有此等闲适雅趣的。而「养壶」亦不特定非宜兴紫砂壶不可,其它像大陆东南沿海的汕头壶、台湾手拉坯壶、石壶等,只要是器身表面不过于粗糙,基本上都可达到一定的效果,至于瓷壶、釉壶、铁壶、锡壶等「非主流派」当然就不宜此举了。
  养壶养性 人器互动
  「养壶」是茶事过程中的雅趣之举,其目的虽在于「器」,但真正的主角仍是「人」。「养壶即养性」,壶之为物,虽无情无感,但透过泡养摩娑的过程,茶壶以其器面的日渐温润来回报主人对它的恩泽,亦未尝不是一种人与器的情感互动!「养壶」之所以曰「养」,而不称「喂壶」、「盘壶」、「淋壶」,正是因其「怡情养性」的特质也!
  我们若能体会这层道理,在面对「养壶」一事时,便不会出现像以下这些光怪陆离,令人啼笑皆非的「养壶偏方」,例如有人主张将茶壶放入油锅中油炸或以肥猪排炖煮数日,甚至将茶壶塞入肥鹅腹中蒸煮一番,较保守的则主张应常用脸、鼻摩拭壶身,好象「盘玉」-般,使其纳油。凡此种种匪夷所思的怪招,无非是想用速成的方式,让壶身显露出润亮的光泽,只是用这些方式所「熬」出来的壶,虽然表面油光浮动十分唬人,但泡出来的只怕不是茶汤,而是「排骨汤」或「油汤」,这种「加味茶」当然令人难以下咽。
  总之,泡茶之道旨在怡情养性,所以养壶的方式亦应符合此一精神,循序渐进,切忌揠苗助长,如此养成的壶不但温润可亲,也才符合卫生之道。
  如法炮制 乐趣无穷
  目前坊间有许多种不同的养壶方法,亦有专业的「养壶船」、「养壶刷」配合使用,甚至还有业者推出「代客养壶」的业务,为忙碌的爱壶人或「后宫佳丽三千」的收藏家提供售后服务。
  以下,我们兹将较常见的养壶步骤,简述如下:
  先用沸水将壶身内外淋烫一下,如此既可净壶去霉,亦可暖壶醒味。
  若使用茶船,注意应将壶身略微垫高,使其圈足高过水面,以免壶身留下水线或不均匀的色泽。
  将第一泡的温润泡茶汤盛置茶海中备用,待冲第二泡时再用此茶汤浇淋壶身外表,如此反复施行至全程结束。
  由于紫砂壶身具较高的气孔率,遇热时,因热胀冷缩的关系,气孔相对扩大。此时可用棉质布巾趁机擦拭壶身,让茶油顺势渗入壶壁细孔中,日久便可累积出光泽。
  每泡茶冲至无味后,应将茶渣去净,用热水将壶内壶外涮洗一次,置于干燥通风处,并将壶盖取下,以利风干。否则,因紫砂壶的口盖密合度较严谨,任令其密封阴干,亦不卫生。
  有些壶友趁壶身高热时,以沾有茶汤的棉布茶巾上下擦拭身,由于此时器表温度甚高,湿巾所含茶汤一拭随即挥发,留下可使壶身润泽的茶油,如此便可提高养壶的成效。亦有人先冲出一泡较浓的茶汤当「墨汁」,再以软性毛笔或养壶毛刷沾此茶汤,反复均匀涂布于壶身,藉以提高其接触茶汤的时间与频率。
  内外兼修 不事二茶
  养壶不只是养外表,壶身内壁亦应一并调养,方能收内外兼修之功。养壶的「内功」最重要的就是:一把壶只泡一种茶。因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构,善于吸收茶汤,所以一把久经使用的紫砂壶,即使不加茶叶,单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。因此,一把「不事二茶」的茶壶冲泡出的茶汤才能保持原味的鲜度与纯度,否则今天乌龙,明天普洱,后天花茶,那么必然茶味混沌,了无个性可言。
  通常开始养壶的动作后,最好避免再用洗碗精之类的化学品去清洗,以免产生异味或刷去光泽。除非您打算全面洗净,重头养起,否则壶身若有脏污,不妨以干布拂净,或用软毛笔沾茶汤清洗之。
  此外,紫砂壶造型变化多端,有些如花货、筋纹器较容易产生茶渍死角、可用软毛牙刷勤加清理。另外、壶底较不易接触到茶汤、壶把常含有手上的油脂,易排斥茶汤;还有,会「流口水」的壶嘴下沿应刻意擦拭,诸如此类小细节,皆赖壶主用心照顾。
  养壶守则 卫生第一
  值得特别注意的是,有些人为了在壶内形成「茶山」,使其看来更具古意,便将茶叶留存其中,任其阴干,但因台湾地区高温多湿,霉菌极易孳生其间,若就卫生观点考量,此法实不足取。更有些人泡茶后,故意将最后一泡茶汤存于壶内,直至下回使用前倒掉,认为此法可收内浸外养之效。殊不知,紫砂壶的气孔结构既擅于吸附茶汤,自然也易于吸收霉菌。以此养出的壶,只怕日后冲茶时,亦会带有异味,甚至有碍健康,实是得不偿失。
  总而言之,想要养好一把紫砂壶其实并不如想象中的那么困难,各位紫砂新朋友们不妨参照上述的步骤及注意事项,细心地如法炮制,即可养成一把人见人爱的好壶。养好的壶摆置架上,温润的光泽便像是自已的心血结晶,那份成就感可不是局外人所能体会的。
  紫砂壶的优点
  中国是个茶的民族,所谓「开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶」茶之深融百姓生活由此可见一斑。近数十年来,泡茶之风在台湾十分盛行,所用茶具的材质也琳琅满目,甚为可观,诸如陶壶、瓷壶、铁壶、锡壶、铝壶、石壶、玉壶等等,其中,当然又以「主流派」的宜兴紫砂茶壶最受到世人的欢迎。
  紫砂茶壶神格化
  早年,由于两岸尚未开放交流,宜兴紫砂壶大多靠走私的管道进入台湾,由于得来不易,于是紫砂壶被蒙上了一层神秘的面纱,在商人「老王卖瓜」以及消费者的「甜柠檬」心理作遂下,紫砂壶的优点被夸大渲染,好象泡出来的茶就如琼浆玉液一般,人间难得几回尝。
  在江南一带,甚至还传说着如此一段离谱的故事:有位泥水匠在盖房子时,将一把紫砂壶遗忘在天花板里。数年后再度翻修房屋时才又发觉,而当年壶中所泡的茶水仍然香甜如故。当然像这种「惊异传奇」除非是在冰天雪地的东北冰原或许还有可能,否则对于讲究卫生,重视口感的台湾人而言,上午喝剩的茶水,到了下午顶多是拿来养养壶,那有人还把它往肚里倒?
  古今称颂的宜茶性
  宜兴紫砂壶的「宜茶性」是自古就受到肯定的。特别是到了明代中期以后,文人雅士用紫砂壶饮茶更蔚为风尚。明季李渔曾曰:「茗注(泡茶之器)莫妙于砂,壶之精者,又莫过于阳羡(宜兴古称)」,又曰:「壶必言宜兴陶,较茶(评茶)必用宜壶」。
  到了清初周高起所着的《阳羡茗壶系》更明白地指出:「近百年中,壶黜银锡及闽豫瓮,而尚宜兴陶」,可见早在明代,世人便已公认宜兴紫砂陶壶是最理想的茶具了。
  今日的台湾可说是全世界品茗风气最炽盛的地区。在此地,人们泡茶使用的茶具仍以陶壶为大宗,瓷壶、石壶为次。常见的陶壶又包括了紫砂壶(紫砂、朱泥、段泥、绿泥......)、台湾现代壶、手拉坯壶(台湾土、进口土)、大陆手拉坯壶(如汕头壶)及灌浆壶等等,不一而足。在这么多种材质中,或许有超过七成以上的饮茶人口会认同:紫砂壶的宜茶性应为众家之冠,而历来不少科学试验亦支持此一说法。然而茶事毕竟不是冰冷理性的科学实验,它还牵涉到许多复杂的心理因素与感情投射。所以时至今日,我们只能说紫砂壶的确具有优良的宜茶性,至于它是否为「第一名」,或许也就不那么重要了。
  独领风骚 其来有自
  真正令爱茶人士感到兴趣的是:紫砂壶到底具备什么样的魅力,能够自明迄今,不论朝代更迭或是社会变异,它都能在这个嗜茶的民族中,独领风骚?
  关于这个课题,我们不妨试着从实用层面与艺术层面来加以解释一番,一般说来,紫砂壶的实用功能大致具有下列几项优点:
  「宜兴茗壶,以粗砂制之,正取砂无土气耳」又「茶壶以砂者为上,盖既不夺香又无熟汤气,故用以泡茶不失原味,色、香、味皆蕴」,上述为古人总结的心得,易言之,以紫砂壶来泡茶,只要充分掌握茶性与水温,当可泡出「聚香含淑」、「香不涣散」的好茶,比起其它材质茶壶,其茶味愈发醇郁芳香。(有兴趣的读者可以参见《紫玉金砂》杂志第六期的「浅谈日用紫砂陶的实用功能」,当有更科学化的解释。)
  紫砂壶「注茶越宿,暑月不馊」,茶汁不易霉馊变质,且不易起腻苔,所以清洗容易,不费周章。值得一提的是,此处所指的「暑月不馊」,即夏日隔夜亦不馊,这在台湾亦是事实,但若将「暑月」强解为「数月」则显然夸大不实,相信亦是早期「紫砂壶神格化」的谬论来源之-。
  虽然就茶道而言,理应「旋沦旋啜」、「宜倾竭即涤去停渣」,即随泡随饮,事毕即清除茶渣,但现代人生活繁忙,将茶渣留于壶中数日亦是常事。对此,清人吴骞记载了他的洗壶妙方:「壶宿杂气,满贮沸汤,倾,即没冷水中,亦急出,冷水泻之,元气复矣。」读者不妨一试。
  紫砂陶是一种介于陶和瓷之间,属于半烧结的精细?器,具有持殊的双气孔结构,透气性极佳且不渗漏。由于这种特性,所以它能吸收茶汁,壶经久用,自然能于内壁累积出「茶锈(茶山)」,此时即使不置茶,叶,单以沸水冲入亦能泡出淡淡的茶香来。(也由此可知「一壶不事二茶」的原因)。
  紫砂茶具使用越久,不但壶身光泽越加光润,而且据《阳羡茗壶系》载:「壶经久用,涤拭日加,自发暗然之光,入手可鉴」,此即指常用干布摩拭,更显气韵温润,这也正是国人热衷的「养壶」。
  紫砂器具有耐热性能,冷热急变性佳,寒天腊月即使注入沸水,也不易因温度遽变而胀裂。当然,这点对于地处亚热带的台湾而言,可算是无需忧心。(壶身有暗伤者,另当别论。)
  紫砂砂质传热缓慢,执用时较不易烫手,且性耐烹烧,可放在温火上炖煮,所以用紫砂制成的砂锅十分受到人们的欢迎。此外,紫砂因传热慢,所以保温亦较持久,此点对于喜喝半发酵茶的台湾同好而言,更是一项难得的特点。
  紫砂土具有良好的可塑性及延展性,配合以特殊且精准的制壶技艺,所以成品口盖严密,缝隙极少,减少了含霉菌的空气流向壶内的管首,相对延长了茶汤变质的时间,有益人体健康。
  可赏可用 文采斑斓
  以上所提到的几点,都是其它陶瓷或金属茶具所无法面面俱到的。另小,在艺术层面上,紫砂茶具亦有相不少优点:
  紫砂泥色多采,且多不上釉,透过历代艺人的巧手妙思,便能变幻出种种缤纷斑斓的色泽、纹饰来,加深了它的艺术性。
  紫砂泥的可塑性高,虽不利于灌浆成型,但其成型技法变化万千,不像手拉坯等轮转成型法,只限于同心圆范围,所以紫砂器在造型上的品种之多,堪称举世第一。
  紫砂茶具透过「茶」,与文人雅士结缘,并进而吸引到许多画家、诗人在壶身题诗、作画,寓情写意,此举使得紫砂器的艺术性与人文性,得到进一步提升。
  随着实用价值与艺术价值的兼备,自然也提高了紫砂壶的经济价值,使得陶手能更致力于创新。由于上述的心理、物理、艺术、文化、经济等因素作为基础,宜兴紫砂茶具数百年来能受到人们的喜爱与重视,可说是其来有自。
  紫砂欣赏
  同心杯组:
  1&缎泥同心杯
  2&绿泥同心杯
  3&棕点同心杯
  4&绿陶同心杯
  5&红陶同心杯
  6&灰陶同心杯
  7&描金同心杯
  8&黑陶同心杯
  易泡壶组:
  顾名思义即知是一组很容易使用及操作的泡茶壶组。易泡壶上套有海草环,可隔热不烫手,壶嘴装有滤网,使茶汤干净,不含杂质。可当壶或茶海使用,是一种实用又典雅的泡茶器具。
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