制作方法/琥珀桃仁
特点：色似琥珀，香酥脆甜。
琥珀桃仁的制作方法/琥珀桃仁
原料核桃仁250克，绵白糖250克，蜂蜜100克，水150克，芝麻10克，食用油适量。制法1、剔除黑皮、铁皮的核桃仁及杂质，将核桃仁投入沸水锅中，并不断搅拌，以脱去涩味，捞出沥干。2、按配方将绵白糖、蜂蜜、水一起放入锅中加热，煮沸后加入核桃仁，约煮10分钟，立即捞起，沥去部分糖液，摊开冷却至室温。3、将食油入锅烧至130摄氏度左右，即刚冒青烟时，将核桃仁放入锅内油炸。油炸时应注意适当铲拌，避免焦糊。要控制好炸制的温度，不宜过高或过低，过高容易炸煳，过低则容易炸碎。琥珀桃仁琥珀桃仁特写4、核桃仁熟后，捞出摊开，撒上芝麻，冷却后便可食用。
做法二/琥珀桃仁
食材主料生核桃仁120g棉白糖15g熟白芝麻15g辅料蜂蜜2大勺黄油5g步骤1.生核桃仁在烧开水的锅中煮1分钟左右，这是为了去除生涩味，同时也洗净脏物2.将捞出来的核桃仁在准备好的冷水中过一下，这是为了使核桃仁更酥脆，这一步最好也别省3.将捞出来的核桃仁，控一下水4.用一个平盘，将核桃仁铺开，不要叠起，如果量多，可直接放在微波炉的琉璃盘上，记住中间最好别放，那儿火力最大，容易焦5.中高火4分钟，中间打开炉门给核桃翻一下面（或2分钟一次加热），观察核桃的变化，可以闻到核桃的香气，并微微发出“卟卟”声，表面略变乳黄为佳6.调制蜜糖浆，将棉白糖、蜂蜜、黄油拌匀，不需要融化，因为其后还会再加热7.将糖浆倒在核桃仁上，拨一下，确保每个都均匀沾上蜜糖浆8.再次将核桃仁放到微波炉中，中火2分钟9.取出后立刻撒熟白芝麻，拌匀，铺开，片刻就凝结到一个合适的程度，不会象糖炒的那样粘成一团，得敲开才行，味道也香甜适度小贴士核桃可生食，熟食，或作药膳粥，煎汤等，将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，延缓衰老，并迅速补充体力；有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮；核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之；用这个办法比较方便，可以小量做，随做随吃，又新鲜又好吃，若担心做不好，可以先用花生米试验；核桃去壳的小窍门：将核桃上蒸笼，用大火蒸8分钟取出，立即倒入冷水中浸泡3分钟，捞出后逐个破壳即可取出完整桃仁特点外形：桃仁整齐、饱满，具有桃仁自然形态美；色泽：呈琥珀黄褐色，有光泽；滋味：甜、酥、香、脆，具有桃仁的浓郁香味。醇厚、甘爽，能和中润肠、益肺补体，是营养丰富并具有强身功效的美味小食品。
做法三/琥珀桃仁
用料核桃250克调料白糖1汤匙白芝麻1汤匙琥珀桃仁的做法1.核桃去壳，桃仁提前准备好2.锅里放入适量水烧开，将生桃仁放入开水中煮1分钟，去掉涩味3.将煮好的桃仁捞出浸入冷水中4.沥干水分，放入一个大盘内，用白砂糖拌匀，尽量让每一块桃仁都粘到糖5.将拌好糖的桃仁放入微波炉中，中火8分钟，注意，每隔2分钟取出搅拌一下，使核桃受热均匀，也让糖稀均匀地裹在核桃表面6.趁热撒上白芝麻，拌匀，再一个个的摊入另一个盘子中晾凉即可饮食小常识1、白糖的量可以根据自己的口味来放，各家微波炉功率不一，根据实际情况调整吧；2、可以适当放些蜂蜜，但我觉得放蜂蜜容易粘。
优选菜谱/琥珀桃仁
核桃仁：150克
蜂蜜：适量
冰糖：适量
植物油：适量
做法步骤1. 炒锅里放少量水，放冰糖，冰糖快溶化的时候再放少许蜂蜜。2. 冰糖和蜂蜜水起大泡的时候，放核桃仁，不停的翻炒，直到炒锅里没糖浆，桃仁快干的时候关火，把桃仁盛出来。3. 锅里放少许植物油，油温不太热的时候放桃仁，不停的翻炒。4. 看到桃仁熟了，变颜色了，盛出来散上熟芝麻晾凉即可。
基本内容/琥珀桃仁
核桃是药食两用的坚果佳品，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素和维生素，食用可温肝、补肾、健脑、强筋、壮骨；药用可顺气补血、止咳化痰、润肺补肾、滋养肌肤。核桃中丰富的蛋白质极易被人体吸收，特别是多种氨基酸对大脑组织、神经的营养极为有益；核桃中的磷、锌、锰等还是脑垂体的重要营养成分。可以说核桃是其大脑发育的天然营养库。核桃的脂肪含量很高，但百分之七十一是亚油酸、百分之十二是亚麻酸，亚油酸是必需脂肪酸，它能抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的分解从而降低血液中胆固醇的浓度，防治心脑血管疾病；亚麻酸能提高婴幼儿的大脑发育和脑神经功能，增强视力、促进机体和形体发育。核桃中大量而丰富的维生素E、维生素A、维生素B等不仅能润泽肌肤、乌黑须发，还能滋养血脉、延年益寿。核桃中的抗氧化物质甚至是柑桔的20倍。琥珀桃仁坚持每天食用适量核桃仁对身体的补益作用是不是强过一些保健品？呵呵～材料：生核桃仁、红糖、蜂蜜、芝麻、清水。1、生核桃仁洗净，放入开水中煮2两分钟。2、将核桃仁码在垫了锡纸的烤盘上，放入烤箱150度烤制25分钟。3、锅中放清水烧开，加红糖小火熬到粘稠状。4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒。5、核桃仁挂满糖汁后立即关火，洒入熟芝麻拌匀。6、将核桃仁取出摊开、晾凉即可。1、生核桃仁过沸水可以去除涩味。2、核桃仁制熟的工艺选择烤制而非油炸会更有利于健康。3、熬制糖汁时要选择小火，防止熬糊。4、蜂蜜要在糖汁浓稠后放入，快速拌匀即可倒入核桃仁。蜂蜜不可与红糖一起下锅，过度的高温会破坏蜂蜜中的营养物质。5、倒入核桃仁后可转为微火保温即可。快速翻拌使得核桃仁挂满糖汁即可。6、主料选用红糖而不是白糖是因为，红糖的铁含量是白糖的3.6倍、钙含量是白糖的10倍、葡萄糖是白糖的22倍。同时，红糖还有能促进生长发育和保证机体正常运转的叶酸、核黄素（维生素B2）、胡萝卜素、烟酸及微量元素锌、锰、铬等有益物质。此外，食用红糖还有健脾暖胃、益气活血的功效。
功效/琥珀桃仁
此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用;核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性;当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。适用人群1-3岁宝宝。健康提示核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能; 核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用;核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性;当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
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琥珀桃仁怎么做
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琥珀桃仁的做法步骤1. 炒锅里放少量水，放冰糖，冰糖快溶化的时候再放少许蜂蜜。2. 冰糖和蜂蜜水起大泡的时候，放核桃仁，不停的翻炒，直到炒锅里没糖浆，桃仁快干的时候关火，把桃仁盛出来。3. 锅里放少许植物油，油温不太热的时候放桃仁，不停的翻炒。4. 看到桃仁熟了，变颜色了，盛出来散上熟芝麻晾凉即可。
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琥珀桃仁，先把烤箱150度预热5分钟，然后把剥好的核桃放入烤箱中层10分钟左右，烤出香味，用冰糖和水熬制糖浆，再将烤好的桃仁倒入锅中快速翻炒，使其均匀裹上糖浆，倒出平铺晾凉即可。
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肯定好吃，就是麻烦
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把核桃用水泡泡把皮去了味道更好
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这方法不错，每次吃感觉苦苦滴
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我不是辣姐 发表于
肯定好吃，就是麻烦
我觉得比买的香，如果加点白芝麻就更好了
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平平淡淡爱二宝 发表于
我觉得比买的香，如果加点白芝麻就更好了
嗯嗯，小孩子喜欢
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胡胡爱77 发表于
把核桃用水泡泡把皮去了味道更好
不用泡，烤箱里烤好后用手轻轻一搓就掉了，给小宝磨粉的就去皮了
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平平淡淡爱二宝 发表于
不用泡，烤箱里烤好后用手轻轻一搓就掉了，给小宝磨粉的就去皮了
你真是耐烦啊
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凉白开007 发表于
这方法不错，每次吃感觉苦苦滴
去皮，糖浆不熬过头就不会苦
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二货精神 发表于
不用烤箱，用炒锅或微波炉都可以，只是烤箱更方便
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你还有什么不会做的
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我不是辣姐 发表于
嗯嗯，小孩子喜欢
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胡胡爱77 发表于
你真是耐烦啊
还好，不麻烦
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会吃的人不怕麻烦啊
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边牧 发表于
你还有什么不会做的
好多不会，都在慢慢摸索
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静白师太 发表于
会吃的人不怕麻烦啊
就是缺时间
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平平淡淡爱二宝 发表于
就是缺时间
我有时间不会做
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静白师太 发表于
我有时间不会做
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平平淡淡爱二宝 发表于
我可能懒，又没有耐心，又怕麻烦啊
得意生活 & 得意 & 得意DEYI &
版权所有& Powered by我有个问题，保质期呢？能喝多久不会坏吖
我有个问题，保质期呢？能喝多久不会坏吖
我有个问题，保质期呢？能喝多久不会坏吖
因为没有防腐剂等添加剂，一年半载肯定是不可能的，但做一次下来顶多也就一大盒保鲜盒的样子，每天吃几勺十来天顶多一个月就吃完了，所以保质的问题还好。夏天可放冰箱，一个月内是没问题的。不过手作还是吃新鲜的好，完了再做，虽麻烦点，但更健康。
谢谢亲，真是心地善良的好菇凉
真不错！适合我。
吃了有什么作用呢？
谢谢亲，真是心地善良的好菇凉
谢谢亲，真是心地善良的好菇凉
可以很开心很满足
你是用了多少生姜的？
卧槽这个简直赞爆了~
感觉干的可以当下午小食，液态的可以大早上喝一杯。
液态的没有放果仁吧？放了就像琥珀桃仁一样了吧
我妈妈就用红糖伴着姜末在蒸，一两个小时候后就好一次性给我做两大罐子放在冰箱里不会坏··
温度降低，液态的糖会不会变硬？
这个必须赞，我本来还想着买台湾那个黑糖姜母茶来喝呢，这样看来完全不用咯。
好棒的感觉，液态那种会变硬咩？
谢谢亲，真是心地善良的好菇凉
谢谢亲，真是心地善良的好菇凉
+1 好有爱的好姑娘！
卧槽这个简直赞爆了~
感觉干的可以当下午小食，液态的可以大早上喝一杯。
卧槽这个简直赞爆了~
感觉干的可以当下午小食，液态的可以大早上喝一杯。
姜下午吃不好，最好还是上午
好棒！放假了一定要学一学！
太赞啦 今天就尝试做一下 ！
放上玫瑰花和桃花是不是就更完美了
厉害厉害，每种用量是多少，出成品多少呢
好像很棒的感觉呢
一直用它家红糖
姜呢！什么时候加的姜！
真的是要好有耐心才可
我妈妈就用红糖伴着姜末在蒸，一两个小时候后就好一次性给我做两大罐子放在冰箱里不会坏··
我妈妈就用红糖伴着姜末在蒸，一两个小时候后就好一次性给我做两大罐子放在冰箱里不会坏··
蒸成什么样的才算好了呢？
多少姜 多少糖 多少花生核桃腰果 多少油
液态的没有放果仁吧？放了就像琥珀桃仁一样了吧
液态的没有放果仁吧？放了就像琥珀桃仁一样了吧
是的，液态的没有果仁，只有红糖和姜
温度降低，液态的糖会不会变硬？
温度降低，液态的糖会不会变硬？
我之前做好是直接放冰箱的，不会硬的哈～
放上玫瑰花和桃花是不是就更完美了
放上玫瑰花和桃花是不是就更完美了
哈哈，这个可以自由发挥～^_^
厉害厉害，每种用量是多少，出成品多少呢
厉害厉害，每种用量是多少，出成品多少呢
因为是自己拍脑袋想出来的，没有严格的配比，亲可以试多几次，就能拿捏到自己喜欢的配比啦
多少姜 多少糖 多少花生核桃腰果 多少油
多少姜 多少糖 多少花生核桃腰果 多少油
因为是自己拍脑袋想出来的，做的时候并没有严格的配比，可以试多几次就能拿捏出自己喜欢的配方啦
姜呢！什么时候加的姜！
姜呢！什么时候加的姜！
若是液态就先炒姜再加红糖，零食的话先坚果再姜再红糖
要用油炒的，会不会有油腻感？
还有，如果用豆浆机处理那个姜，应该用什么功能好呢？
感觉很不错，有机会可以尝试
冬天偶尔会用红糖水熬姜喝.不过觉得喝了几次就超级上火的诶... 楼主吃了不会上火吗???
1，各种补品的用量；2，炒的时间，火候；3，顺序还是混乱啊，花生，黑芝麻怎么没了？
吃这个的作用是什么呢
为什么不是粉状？
我可以给个小小建议，炒干果时可以不放油，直接干炒，调制小火，再放红糖，姜，一起熬制，这样开水冲着喝不会有油腻的感觉。
我可以给个小小建议，炒干果时可以不放油，直接干炒，调制小火，再放红糖，姜，一起熬制，这样开
我可以给个小小建议，炒干果时可以不放油，直接干炒，调制小火，再放红糖，姜，一起熬制，这样开水冲着喝不会有油腻的感觉。
好棒的建议
可以卖我一瓶么???
我可以给个小小建议，炒干果时可以不放油，直接干炒，调制小火，再放红糖，姜，一起熬制，这样开
我可以给个小小建议，炒干果时可以不放油，直接干炒，调制小火，再放红糖，姜，一起熬制，这样开水冲着喝不会有油腻的感觉。
我今天学着这个方法做了，用油炒的，最后泡了一杯喝，茶面上有油的感觉，可能不用油会感觉好点吧
好厉害，好想知道在哪里能买到新鲜可食用的玫瑰花
还有，如果用豆浆机处理那个姜，应该用什么功能好呢？
还有，如果用豆浆机处理那个姜，应该用什么功能好呢？
“小Y初次用的是做奶昔的刀片，出来的姜沫都成姜蓉了，后来换了打豆浆的搅拌刀片，酸爽好多~”文中有说啦~嘿嘿~
要用油炒的，会不会有油腻感？
要用油炒的，会不会有油腻感？
油不要放太多就好，一点点炒坚果仁和姜，ok的，小Y做过两次都没觉着油哈。
冬天偶尔会用红糖水熬姜喝.不过觉得喝了几次就超级上火的诶... 楼主吃了不会上火吗???
冬天偶尔会用红糖水熬姜喝.不过觉得喝了几次就超级上火的诶... 楼主吃了不会上火吗???
可能得分体质吧，楼主天生体寒，还好诶，任何时候喝红糖姜茶都不会有上火的反应……
1，各种补品的用量；2，炒的时间，火候；3，顺序还是混乱啊，花生，黑芝麻怎么没了？
1，各种补品的用量；2，炒的时间，火候；3，顺序还是混乱啊，花生，黑芝麻怎么没了？
这个做法本身就是拍脑袋想出来的哈，没有去计算那么严格的配比，试几次，找到自己喜欢的量就行了。炒坚果仁时时间可以稍微长一点，把他们炒香，中小火就好，火大了容易炒糊，花生、核桃仁、腰果切碎了是放在一起炒的，坚果炒一会儿就可以放姜，炒的差不多了就放红糖，放红糖后就迅速放黑芝麻（黑芝麻在炒坚果时放也可以），炒一下赶紧起锅，久了红糖会化的。基本红糖有点化开始附着在坚果上就可以起锅了。
我可以给个小小建议，炒干果时可以不放油，直接干炒，调制小火，再放红糖，姜，一起熬制，这样开
我可以给个小小建议，炒干果时可以不放油，直接干炒，调制小火，再放红糖，姜，一起熬制，这样开水冲着喝不会有油腻的感觉。
嗯，这样更健康~^_^
好厉害，好想知道在哪里能买到新鲜可食用的玫瑰花
好厉害，好想知道在哪里能买到新鲜可食用的玫瑰花
作液态的玫瑰干花就可以啦
寒假回家弄一瓶子！！！
这个很赞，有空试做一下
是不是一点水都不加？那炒的时候有糖会不会糊锅？
吃了有什么作用呢？
吃了有什么作用呢？
会胖，看不出来么
怎么看完了都没提到茶，难道就像那老婆饼没老婆一样么？
我也有个问题，应该用大火炒还是中火，还是小火啊？
我妈妈就用红糖伴着姜末在蒸，一两个小时候后就好一次性给我做两大罐子放在冰箱里不会坏··
我妈妈就用红糖伴着姜末在蒸，一两个小时候后就好一次性给我做两大罐子放在冰箱里不会坏··
这个我想学一下诶，就把红糖和姜末倒在一起蒸就行了吗，什么都不放？
一定是个热爱生活的人，吼吼！觉得液态的更美……╰(￣▽￣)╭
哪天走起做一瓶！
好咧~赶明儿自己也做一个。
请问美女，这个是中火炒坚果，小火炒糖，还是怎样？麻烦告知，谢谢，哈哈。
楼主好厉害。哪天自己也试试！！
请问美女，这个是中火炒坚果，小火炒糖，还是怎样？麻烦告知，谢谢，哈哈。
请问美女，这个是中火炒坚果，小火炒糖，还是怎样？麻烦告知，谢谢，哈哈。
中小火哈，大火还没炒香就糊了
一看到这么麻烦我就撤退了！果然是贵气！
云南红糖哪家正宗，哪里能买到？我这个月会去丽江和大理。。。
那个花生可以放到方便袋里面，用酒瓶子碾碎
一个小时让那些坚果碎成渣耐心也是够够的，厉害
这个周末就试试！
我可以问一瓶卖多少么？
不错，这个冬天有它就不怕啦~
首先谢谢作者大大，然后其次我想起处理花生核桃那些我妈她是用来捣碎的～感觉会比用刀方便很多，嗯，?
不错哦，鼓励一下！
总有种五仁月饼的感觉。。。。
中小火哈，大火还没炒香就糊了
中小火哈，大火还没炒香就糊了
嗯嗯，谢谢！
那个花生可以放到方便袋里面，用酒瓶子碾碎
那个花生可以放到方便袋里面，用酒瓶子碾碎
好方法~嘿嘿，我那会儿就是用蛮力，没过脑……
一个小时让那些坚果碎成渣耐心也是够够的，厉害
一个小时让那些坚果碎成渣耐心也是够够的，厉害
因为比较笨，没有想过有巧功夫可寻，嘿嘿~
我可以问一瓶卖多少么？
我可以问一瓶卖多少么？
哈哈，没有卖呢，自己试一下嘛，其实不复杂的~ ^_^
首先谢谢作者大大，然后其次我想起处理花生核桃那些我妈她是用来捣碎的～感觉会比用刀方便很多，
首先谢谢作者大大，然后其次我想起处理花生核桃那些我妈她是用来捣碎的～感觉会比用刀方便很多，嗯，?
是的！这个方法好！可惜我家没有捣蒜的那个捣具，倒是提醒我可以买一个呢~
嗯嗯，谢谢！
嗯嗯，谢谢！
云南红糖哪家正宗，哪里能买到？我这个月会去丽江和大理。。。
云南红糖哪家正宗，哪里能买到？我这个月会去丽江和大理。。。
这个……不清楚诶~
是不是一点水都不加？那炒的时候有糖会不会糊锅？
是不是一点水都不加？那炒的时候有糖会不会糊锅？
不要大火，中小火炒，不会糊的，慢慢就有香气出来了
微信号多少啊 我没有搜到
好厉害，好想知道在哪里能买到新鲜可食用的玫瑰花
好厉害，好想知道在哪里能买到新鲜可食用的玫瑰花
所有茶叶店都有，药店也会有
我好害怕吃姜。。。但是身体又很寒想试下这个，敢问味道如何辣不辣。。。
微信号多少啊 我没有搜到
微信号多少啊 我没有搜到
可以搜索“小Y手作”哈，或者littlewhy6，嘿嘿。
我好害怕吃姜。。。但是身体又很寒想试下这个，敢问味道如何辣不辣。。。
我好害怕吃姜。。。但是身体又很寒想试下这个，敢问味道如何辣不辣。。。
量是可以自己调节的哈，怕姜做的时候可以少放些，基本味道就不会很明显。我第一次做时姜就放得少，想着下次还要多放些才是。
可以搜索“小Y手作”哈，或者littlewhy6，嘿嘿。
可以搜索“小Y手作”哈，或者littlewhy6，嘿嘿。
哈哈哈我居然输入了好几遍小丫哈哈哈
能弱弱的问下料理机牌子是什么吗 感觉好小巧 谢谢啦
诚信圆全民合伙人享受在家有钱赚的乐趣，在信息爆炸的时代，你只要注意有关，租房，买房，卖房，中央空调等需求就可以了，登陆我们的
平台，填写信息，就可以坐等佣金红包啦。详询：
已经做成功啦
这个对女人好，速速马克。。
平时吃红糖会把月经催来的 高考前悲催的 怕喝牛奶困就喝红糖 两个月都给吃成七号 还好最后推迟了
能弱弱的问下料理机牌子是什么吗 感觉好小巧 谢谢啦
能弱弱的问下料理机牌子是什么吗 感觉好小巧 谢谢啦
极不好用的九阳…不推荐…
哈哈哈我居然输入了好几遍小丫哈哈哈
哈哈哈我居然输入了好几遍小丫哈哈哈
哈哈，经常被误解…
平时吃红糖会把月经催来的 高考前悲催的 怕喝牛奶困就喝红糖 两个月都给吃成七号 还好最后推迟了
平时吃红糖会把月经催来的 高考前悲催的 怕喝牛奶困就喝红糖 两个月都给吃成七号 还好最后推迟了
我倒没经常吃…推荐非经期喝四物汤
?，回去试试
(广东广州)
时而是极具表现欲的话痨，时而是没事找抽的自闭症患者。 微信：小Y手作
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下雨天,在家没事做,看到冰箱里还有些大核桃,就做了个琥珀桃仁(超市里的琥珀桃仁太甜了，我不太爱吃)
先把成品拿出来晾晾:P
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接下来,传制作过程,非常简单.
1.锅里放些水,加入大核桃,煮3,4分钟(可以去除核桃的涩味);
[ 本帖最后由 心情的刹那 于
15:13 编辑 ]
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2.煮后,捞出大核桃,用清水冲洗一下.
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3.锅里倒些油,放入大核桃,开始小火炒,炒的时候,要有些耐心,直到大核桃肉表面泛黄,捞出.
刚刚放进锅里的模样
炒好的模样
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4.先准备大约50ML的清水, 锅里放些油,加入小半碗白糖(如果喜欢吃甜点,可以多加些白糖),用小火炒白糖,
勺子要不停的搅拌白糖,直到白糖变成焦糖水,接着冒白泡,这个时候将50ML的清水到入.到水的时候要小心,以免被烫到.
白糖熔化成焦糖水
开始起白泡了
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5.加入大核桃,不停的翻炒,将糖水差不多烧干了,就可以捞出装盘了.
也可以表面洒些熟芝麻,会更漂亮些.
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[em02] [em02]
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烧好后,请记得趁热马上清洗锅子,否则,残留在锅子上的焦糖冷了,就很难清洗了.;P :lol
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帮顶,偶也这样做过诶,而且还用了白芝麻!
不过偶看不明白"直到白糖变成焦糖水,接着冒白泡,这个时候将50ML的清水到入.到水的时候要小心,以免被烫到."为什么还要加这个过程啊,焦糖弄好直接下核桃仁就OK了啊
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:loveliness: :loveliness:
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引用:原帖由 暖暖的空调被 于
15:32 发表 http://www4.19floor.net/images/common/back.gif帮顶,偶也这样做过诶,而且还用了白芝麻!不过偶看不明白"直到白糖变成焦糖水,接着冒白泡,这个时候将50ML的清水到入.到水的时候要小心,以免被烫到."为什么还要加这个过程啊,焦糖弄好直接下核桃仁就OK了啊
不好意思，看来我写的太罗嗦了;P :loveliness:
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不错啊,看起来恨诱人啊
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