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开烟酒店都该知道的5个原则 你知道几个？
同样是开店，有人赚钱，有人却不赚钱，为啥呢?因为开店本身就是一个需要精打细算的事情，如果不会精打细算，什么都白搭。这里，小生要介绍几个开店精打细算的原则，希望对你有用。
同样是开店，有人赚钱，有人却不赚钱，为啥呢?因为开店本身就是一个需要精打细算的事情，如果不会精打细算，什么都白搭。这里，小生要介绍几个开店精打细算的原则，希望对你有用。　　1、合理组合原则　　每一家烟酒店都应该有不同的经营策略、诉求重点和商圈客户，因此商品的分类与组合上必须有所区别。　　譬如有些店在高级住宅区，就应该配备一些高端礼盒、高端红酒增加礼赠和高端消费;有些店临近一些老小区，租房子的人较多，就应该准备成箱的矿泉水和泡面，以方便人们购买……各种因素形成了商品出售的差异性。烟酒店必须从各自经营特点出发，有针对性地开展商品采购作业。　　2、合理库存原则　　一般来说，烟酒店空间都比较小，不能陈列太多产品。只有在有效的时间内实现商品的快速“转手”，卖进卖出，才能有效增加收入，降低库存量。因此，烟酒店老板应根据商圈客户属性、市场商品情报、市场占有率等来筛选最合适的商品，提高商品回转次数。　　此外，为增加商品回转及品项，相同或类似的功能、口味、规格商品通常只陈列1～2种，避免重复。　　3、合理利润原则　　为了获得最高的利润，烟酒店应该找到利润较高的产品。但是，同时我们也要注意，一些利润不高的产品，能够走量，也需要留意。烟酒店一定要注意，走量产品不宜过多，否则可能陷入有销量没利润的怪圈。　　值得注意的是，烟酒店所售价格敏感的产品要采用特价促销策略，与商圈内超市、杂货店、小卖部竞争。　　4、收益最大原则　　烟酒店由于房租逐年递增等经营成本增加的影响，应该注重收益的最大化。比如，在采购商品时，应与经销商在供货合约中注明销售折扣、商品陈列费等协议事项，根据销量从供货商那里获得一定的返利，以创造更大的采购效益。　　现在很多商家都有陈列费，同时，一些店内也可以通过张贴海报、门贴、吊旗等方式，找企业“换产品”。　　5、追求差异化原则　　近年来各种新式的业态不断兴起，面对残酷的竞争和客源被瓜分的情况，经营者的压力倍增。要表现经营的差异性，更好地满足顾客需要，以形成经营优势。因此，烟酒店更应掌握市场态势及顾客需求，以开发和引进差异化商品。如在激烈的竞争下，增加服务性商品(如电费代充、邮票、影印、代洗照片)等，不但能满足顾客需求，提升了形象，更可增加营业绩效。
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微信扫一扫您好，谢谢您，您的文章非常及时的告诉我好多的经验，我正在筹备开烟酒店，但是苦于不知道何时进货，比如洋河的天之蓝，我去总经销商那里拿的酒要以零利润卖出去才能和大的烟酒店的价格一样，大店屯货多，还有茅台，五粮液，各种红酒到哪里去进货？能否请您 告诉我？谢谢！
回答：共&2&条
美梦加好运的答复：
可以到烟酒市场去看一下，或者到别的区域经销商那里拿货
青春活力液的答复：
我司供应正宗鹿茸酒，有需要可以联系我！ 联系方式：& 孙先生当前位置：
开一个烟酒店需要多少本钱？开一个烟酒店的成本预算其实就是房租（转让费）+装修+进货款几个支出比较多，然后剩下的就是各种杂七杂八的费用，比如水电、比如物业费、比如证件办理费用等的！那么，开一个烟酒店需要多少本钱？下面和7808小编一起来看看吧！
开一个烟酒店需要多少本钱？开一个烟酒店成本分析：
烟酒店有很多类型，不同类型，不同档次，不同地理位置，不同装修的烟酒店所需要的资金也差别很大。
烟酒店所需主要投资包括办理各种执照所需资金、店面租金，装修资金，进货资金以及备用资金几个方面。
店面租金是依据你所选的店面所在地段而变化的，进货资金则是根据你所做烟酒品牌档次而变化的，装修部分也是依据装修档次而变化的。
烟酒展柜所需资金是可以基本确定下来的，因为烟酒展柜是有一个标准规格的，例如品格展柜一般都是烤漆饰面，高柜规格为1m*2.4m*0.4m或1.2m*2.4m*0.4m，价格在元/米之间，矮柜规格一般为1m*0.9m*0.6m或1.2m*0.9m*0.6m,价格为1280元/米。需要多少资金直接一句你店面的大小和所需展柜的是、长度即可计算出来。当然这个价格只是柜子的价格，还没有包括差旅费和安装费，再稍微抛算一下即可。
开一个烟酒店需要多少本钱？开一个烟酒店，经销泸州老窖白酒，如果能够一次性进货10万，总部送装修补贴，还送货上门，还有旅游名额赠送，如果年终完成年任务量，还有豪车奖励！开一个烟酒店，成本最低也需要十几二十万，如果成为泸州老窖白酒经销商，总部的诸多支持能够帮您剩下大笔资金，让您省钱省心开店！开一个烟酒店需要多少本钱？知名品牌好酒火热招商中，产品主要针对低端消费群体，价格在３０～７０元左右，３～５折拿货，高达７５％的利润等您来享！
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名烟名酒的进货渠道
我想在武汉开个名烟名酒店,进货一般是到哪里进货,需要投资多少钱
我有更好的答案
烟我就不得而知了，酒呢，因为我家也做名酒，所以我觉得是直接找品牌厂家或者品牌运营商，，可能还是要从代理商那里进货，但是至少走了省代，还是实惠很多，你要不要照看看我家的酒啊
采纳率：50%
首先，烟草来说，保定市有烟草公司， 在各个县里还有烟草办事处，负责各个县，乡镇等烟草的销售 管理职能。 你应该向你所在地的烟草办事处，做出申请。同意后方可取得 销售资格，当然烟草公司给你配货（烟）是好卖的烟和 一些低档（1。5---2。5元之间）互相搭配进货 例如：涞源红塔山好卖，每次你进货只给3条，还必须同时 进不好卖的山海关烟！ .............................................. 下面是正题： 进货渠道：烟类，一般烟草公司统一配货。如果你想多进单品 如（小熊猫）但烟草不给，你可以找当地大型烟酒经销商。 （必须是做烟酒多年的，一和烟草关系好，二，有实力屯货） 现在来说，烟类管理的不是很严格（串货，但不代表打击假烟 不严格）如果有意想，可以向你推荐保定市区做烟的头牌！ ................................................ 酒类，一般可以做，只要你的店头挂上后，不用你联系酒， 做酒的业务员就会找上门来，向你推销。给你介绍他的酒怎么 好卖，有多少力度，厂家如何支持等。所以说酒的问题并不是 很难.
资金方面，要看你开烟酒店是为了走终端，还是有渠道供应单位还是面向酒店？ 如果只是为了流通零售，那么你开一个60平米的店面，资金 至少要在5---7万左右，（包括货物陈列，转货的现金） 如果要是有渠道走酒店供应，那你考虑的就很多了， 那资金至少要在20万以上，你可以咨询一下你的朋友，我说 这个数只是保守的. 至于进货价格怎么说啊烟草一般都是统一的，但是针对长期合作的大客户有一些特殊的照顾的， 保定市和县里的价格也是不一样的，有物价和消费能力的因素。但是零售价一般差不过1元的！ 还有什么问题，你可以补充~~~~~~~~~~
怎么联系酒水供货商
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怎么经营烟酒店？生意不好怎么办？
烟酒店给人的普遍印象是一间临街的不大的门面，玲琅满目的在货架上摆满了各种酒品，橱柜里香烟整整齐齐，空间利用充分，烟酒店最大的特点是购物方便快捷、服务灵活周到，这也是烟酒店近些年来面对超市、电商的竞争压力顽强生存下来的主要原因。而在漫目投资的今天，越来越多的人将目光转向烟酒店这片市场，也想要开一家这样的烟酒店，但是在开烟酒店的之前，你应该先了解一些关于开店的知识，下面贤集网小编来为您介绍怎么经营烟酒店？烟酒店生意不好怎么办？六种即将被洗牌的烟酒店、六种最有前途的烟酒店、烟酒店开店注意事项、烟酒店吸引客户的秘诀、烟酒店淡季该做什么？
怎么经营烟酒店
1、抓核心：
每个区域市场或者业务人员管辖的片区，都有一些销量比较大，影响力比较大，信誉口碑比较好的优质，对于这样的终端，无论利客情投入，利益投入，关系深度，都要作为第一要务去抓，确保这些终端无论从陈列、氛围、压货、主推、销量、稳价等都能起到标杆带头作用，这样的区域不仅是良性的区域，而且销量稳定，增长持续，核心客户建设是一个长期过程，包括对老板本人的特殊化客情服务。
2、分层级：
根据烟酒店的核心位置(餐饮街区烟酒店、烟酒批发中心、商业区)、主销价位(如中档和中高档60-300元)、企业经营信誉好、销售动力强劲等要素一般将烟酒店分成三个层级，通过分级管理策略来实现烟酒店利益分配与合作管理，如第一层级：广泛客户合作，只要具备烟酒店特征即可，不限制客户数量；第二层级：选择具有初步优势的客户合作，能满足并配合企业部分要求；第三层：重点筛选，全方位合作，能满足并达到企业个性化合作要求，限量优质客户。
3、勤拜访：
终端的拜访虽然是技术含量相对最低的动作，但如果带着目标与问题去拜访终端，就会提高终端拜访的质量。如，在拜访坚持“发现本品问题，寻找竞品异动，了解产品动销症结，抓陈列，重氛围，多提醒”的六个基本工作要求，并且获得跟烟酒店老板的有效沟通，标准化传达产品销售卖点、促销信息、价格策略，逐步将老板养成主推的习惯。客情永远建立在日常之中!
4、懂投入：
如何把资源用在刀印上，这对销售人员来说是门学问。每个企业都有资源使用标准与申请标准，但许多销售人员依然把握不住资源使用的高效性与销售价值性。如，公司展开产品大陈列活动，许多业务人员重量不重质，大陈列客户普遍集中在中小客户上，而那些相对难以搞定大客户却没有签多少家，这典型资源浪费；如，公司组织计划组合一桌是品鉴会要求业务邀请客户，由于大客户邀请比较难，结果邀请多是小客户，造成资源使用效果的降低；如，公司品鉴酒使用，许多业务会投入在客情关系好的客户多些，而客情关系差、相对牛气的客户反而被忽视，殊不知这恰是利用资源建立关系的好机会。一个原则，资源一定多投在能够持续贡献销量的新客户开发与老客户维护上。
5、重动销：
终端动销工作永远是销售人员最核心的工作，客户推荐率、产品动销率永远是业务拜访中的核心工作武器，通过提高终端主推热情、解决终端推销疑问、提供客户推销办法等方式来终端推荐率；通过提高客户推荐率、提供活动支持、提供核心客户公关等方式来提升产品动销率，实现销量提升。
6、巧公关：
真正的公关源于生意以外的关系，许多优秀业务人员和客户之间的关系并非仅仅业务上合作关系，并非仅仅依靠赠送小礼品、聚餐、送品鉴酒等物化层面公关手段达成深交，而是发现客户背后的爱好成为共同爱好的朋友，发现客户背后的需求，给予客户感觉有价值有意义的帮扶。如，有的客户喜欢钓鱼，有的客户喜欢摄影，有的客户喜欢书画，有的客户喜欢运动等等，策划一些具备圈子性质集体活动，既利于客情的加深，还能形成推广传播，一举多得，比单纯请客、赠酒更有深层次价值回报。
7、给面子：
虚荣心几乎每一个人存有，客户越大，地位越高，虚荣心越强，抓住客户爱面子的心理，制造让客户感觉被重视的事件或说法，让常态常规的事情，变得更有深层次的意义和价值。如，请客户吃饭，许多业务员也许会说，XX老板，有时间吗?咱们聚聚?聪明的人业务会找到请客理由，也许会说，XX老板，由于你家终端氛围做的非常好，公司奖励了我200元，为了表示感谢，必须请您吃饭；也许会说，XX老板，由于您的大力支持，我这个超额完成任务，为了表示感谢，必须请您吃饭等，价值与意义就会被升华。
8、控价格：
烟酒店是典型的价格杀手，价格管理成为烟酒店管理中的一项非常重要工作，许多企业为了稳定价格体系，利用销售补贴，固定的月度、季度、年度返利，模糊返利，促销政策等手段始终把握价格体系的控制权，即便如此，依然无法阻挡烟酒店为了抢夺客户低价销售的习惯，这个需要业务人员在拜访客户时不厌其烦宣贯维护好价格的好处，对于恶性乱价、低价过份的客户，必须予以警告、甚至不惜牺牲销量进行控货。
9、压销量：
压货，在烟酒店销售中最常见的行为，如包量销售、超额进货奖、资源换销量(门头、店面装潢)、进货送旅游或送大奖等等压货促销方式，在白酒营销中，压货成了体现业务员能力的关键指标，为了成功压货，业务人员不分客户类别、实际销售能力、客户销售习惯，连哄带骗最大化压货给客户，结果，那些实际销售能力不强客户，因库存积压大，而牢骚满腹，降价销售；习惯窜货的客户，由于吃到大政策，到处撒货；遵守销售规则的大客户，看到市场如此混乱，放弃主推，导致销量下滑等等，这就是许多市场，刚见起色，又陷被动的原因，市场做一个死一个，无法良性持续发展的主要原因。压货被无措，错在无度，能够根据类型，客户消化能力，客户主推程度，客户经营习惯，有章有法的持续压货才是正道。
烟酒店生意不好怎么办？
一、化被动为主动
很多老板不愿意主动向顾客推介产品，一般是顾客要什么就给什么，这样往往就会导致一些畅销产品很快销售一空，而非畅销的就会形成积压。因此，当有顾客上门时，老板们应该在适当的时候主动推荐库存较多的产品，询问顾客是否愿意试试，这样或许就能极大的减少库存。
二、扮靓柜台，做好陈列
想要卖好库存产品，就一定要在陈列上做好文章，将货架扮靓拌美。可以将滞销产品和畅销产品摆在一起，或者直接将滞销产品和畅销产品轮流放在柜台最显眼的位置，尽量让上门顾客一眼就能看到。伴随着消费升级及观念变化，喝酒喝得不再是一种单纯的产品，而是一种情怀，一种文化，推出定制化服务是丰富店内营销方式的一种选择，如果陈列上有定制化的名酒，会格外吸引人的注意，而且现在定制服务越来越普遍化了，例如现在风靡的定制酒平台--酒知己，集合中国八大名酒，专做高端定制酒，满足现代消费者对于“面子”“品质”“个性标签”等各方面的诉求。通过塑造场景促使消费者消费。
三、采取适当的促销方式
采取促销的方式让利给消费者，是迎合消费者喜好、吸引消费者消费的一个很重要的方式，也是店内处理库存一个很重要的方法。比如说处理卷烟库存，可以采取买一条香烟送一瓶饮料或者送一条毛巾等，尽管饮料、毛巾的利润可能没了，但是卷烟的利润还在，平均起来还是赚到了，而且库存卷烟也卖出去了。
四、变换销售手法
以卷烟为例，对于一些滞销烟，价格也不是很高，老板们可以放置一包专门用于供进店顾客品吸，并就此烟和顾客交流、聊天。这样做不仅能让顾客感到老板们的热情，还能让消费者对该款烟有一定的认识，说不定在老板们的情感攻势下，顾客就会买上一包或一条来回报，日后有机会还会前来购买。
五、多关注亲戚、朋友的需求
多和亲戚朋友打交道，关注他们的烟酒需求，比如哪个亲戚、朋友或朋友的朋友家里办喜事了，就要第一时间主动联系，主动向他们推介烟酒等产品，因为喜事这种场合一般都会用到大量的烟、酒，这是消化库存最直接、最快的方式，所以，不妨多花点力气在这方面，多和亲戚朋友打交道，多和人交朋友，长此以往一定会收到意想不到的效果。
六种即将被洗牌的烟酒店
1、靠上游支持型
这类烟酒店就是，供货商给政策支持就进货，不给政策支持就不进货，供货商给费用支持就做活动，不支持就不做活动等，“供货商支持”是他们的关键词。
2、无所谓型
心宽体胖的甩手掌柜，因为前期做烟酒店赚了点钱，把生意托付给家人或亲戚，自己吃喝玩乐，只要能赚钱，销售情况怎么样都无所谓，等到发现已经不赚钱时，后悔已经太晚。
3、一口想吃胖子型
老板、店员店内无所事事，不关心市场的变化，今天卖掉一些产品就心满意足，没顾客时就对着电脑斗地主，玩微信，总想着，哪天突然来几个团购客户，就赚到了，其实，他不知道团购客户前期也是需要培养的。
4、唠叨埋怨型
在他的嘴里经常说的话就是，现在行情不行啊，天太热、天太冷没人出门，今天下雨没人出门，网购太火了拼不过，嘴里每天唠叨的都是一些消极、颓废的语言词汇。
5、反复无常型
在他的心里认为生意做不好绝不是自己的问题，而是供货商给的产品有问题，总希望一直卖畅销型产品，新品刚下来，从来不闻不问，所以，每年卖的产品，只要稍微销售的不好，就要求供货商退换货。
6、低价敏感型
只要定价他就会认为很高，因为在他的脑海里只有便宜的才是好卖的，但是我们想一下如果都按照乘以2作为销售的利润，那么我们把产品定价为28元和定价为16元，哪个的利润更可观?
六种最有前途的烟酒店
1、目标明确型
很清楚自己的销售目标，按计划一步一步并有效的设置一系列的销售措施来提高店铺营业额，大目标变小、小目标变精。
2、促销计划型
年初就在电脑上规划了一年店铺的促销计划，除了供货商给的促销支持外，平时自己也会想着搞点店铺的特色活动回馈老顾客。
3、完美主义型
特别对陈列、堆头、促销海报等很敏感，把自己当做顾客来进行店铺摆设，除了店铺追求完美之外，还对自己个人形象和员工形象进行学习和培训，目的就是一个，让每一个顾客进店消费感到舒服。
4、利润明确型
很清楚店铺的利润来源在哪里，每一笔销售都在账面上有所体现，哪些产品该进购，一定毫不犹豫的花钱，哪些产品不该进购，即便供货商给的利润再高也不为所动。
5、忠诚合作型
不会轻易更换供货商，一旦与其合作，会坚持3年、5年、甚至10年之久，因为他清楚，双方都是为了共同的目标“赚钱”而合作。
6、未雨绸缪型
好多店老板说，现在生意真是不如以前好做，但有没有想想为什么?为什么有的烟酒店在前几年行业“洗牌”时，没有被淘汰并且现在依然做的很好，这就需要一个老板具有的市场冷暖预见性，未雨绸缪，及时调整销售模式，改变传统渠道方式。
烟酒店开店注意事项
1、铺货产品先要打好“组合”战
不同的产品组合，其盈利也不一样！一般来说，盈利的产品组合必须包括如下几个要素，首先必须有名酒，名酒是提升店面和品牌的最佳捷径，店内有名酒，彷如拥有一件“镇店之宝”一样！其次要有盈利的产品；再次要丰富品类，要做全品类，增加赢利点；最后是定制的产品。
2、增加“烟酒店”的附加值
俗话说：“百货揽百客”，烟酒店按照其原则组织货源并增补产品的连带产品，除了丰富产品组合，同时还要增加烟酒店的附加值，除了产品本身的安全、优质之外，塑造优质的服务形象也十分重要，现在消费者的生活水平提高了，更加看重服务质量。烟酒店也不能仅仅是一个销售产品平台，更应该是一个满足消费者服务需求的平台，比如，现在有些烟酒店由两部分构成，前半部分是陈列和销售，后半部分是为消费者提供商务服务的休闲会所。
3、从同行或竞争对手那里“取经”
聪明的烟酒店老板都会组织1~3 个人进行市场调研，专门搜集同行同类产品的价格、卖点、款式、促销方式、销售策略及盈利模式，并将收集资料经过整理、分析并结合自己营销状况和盈利模式，吸取“精华”去除“糟粕”，变为己用，他们有的把从竞争对手那里搜集的资料进行修改后，组织自己的店员现场扮演买卖双方进行“模拟演练”，解决实际销售中所遇到的各种“客户抱怨”和“疑难问答”，最后把这些“使用技巧”变成自己的“销售秘籍”和营销模式。
4、走出店铺做“拉引”
当“酒香不怕巷子深”的静坐式销售不适用烟酒终端时，那么就需要走出店铺做“拉引”，有营业员的烟酒终端店，应建立一支精干的业务人员，加强销售技能的培训，让店铺经销的品牌、产品、卖点、特性等不断地向潜在的顾客去传播，每个商家最好都要建立自己的客户档案，定期对客户进行维护，同时也应该对客户进行详细分类，忠诚度高的优质客户、有意向的客户都要积极沟通，正在发展中的客户需要专人对接，积极主动的争取有效时间发展成自己的客户，如此一来，即使在一开始没有客户上门选购，但经过一段时间以后，门店的知名度、品牌、口碑等都会随之而来。
5、举行富有“情感化”的促销活动
可以在烟酒店铺适当位置摆放具有通俗化、吸引力的、富有情感化的pop 宣传广告，在不同季节、不同节日采用不同的促销方式去吸引顾客，比如，在圣诞节，烟酒店可以举行买酒送礼物的活动，礼物的选择上，根据酒类品种的不同，可以有针对性的搭配礼物，婚宴用酒可以搞“买酒优惠，并送喜糖”的活动，比如赠送的产品要更适合目标消费群体的需求，举办新鲜多样的活动，不能只是简单的赠酒，举办活动可以把时间规定在某一天的某个时间段，在时间段内购买产品的消费者，便能享受到免费赠酒的活动，这些活动既增加了趣味性，又增加了产品的人气，所以，商家以后在做促销活动的时候需要注意这些细节，从细节创新，增加趣味性的小环节，同时要富有“情感化”要感动消费者，内容还要有一点真正“优惠”于客户，否则，策划出的活动就是失败的。
6、定期“送礼”抓住仅有客源
对于一些存在于社区内，没有团购的小型烟酒店来说，利润来源无非是烟酒饮料以及其他产品的零售和一些社区内婚宴用酒的销售，无论是客源还是消费者都非常稳定，烟酒店老板只要想办法抓住这些仅有的客源，才能盈利，比如定期“送礼”，送礼不是指什么大礼，而是一些精美的小礼品，比如，年底了，烟酒店可以专门从当地批发市场批发一些过年用的“红包”，一些老顾客过来，可以顺便送他几个，同时，烟酒店也可以不定期送一些质量较好、印有自家联系方式的打火机，给一些经常来买烟的顾客，虽然是小物件，但是这些小恩小惠却很能收买人心，礼品送出去后，很快就能收到回报。
7、推行“定制化”服务定制化服务
主要针对于一些婚宴、寿宴、满月宴或者商务用酒的情况，在烟酒终端店内，可以根据消费需求的特点，做制定化的服务，比如，针对于婚宴用酒，可以从包装、价位上贴近婚庆氛围，将新人照片或者新婚祝福在包装上体现出来，为其量身定制，同时将每次的定制需求案例整理成册，向来购买酒水的潜在客户进行宣传，以达到吸引客户的目的。伴随着消费者定制化需求的增多，很多互联网企业推出了个性化定制平台，如酒知己高端酒个性化定制平台，通过互联网共享定制平台的创新满足了消费者个性化需求，婚宴酒、寿宴酒、满月酒，还有商务用酒，都可以在酒知己平台定制，携手互联网定制平台推出的定制酒服务，在同行业竞争者更加具有竞争力，差异化的经营能够吸引更多消费者进店。
烟酒店吸引客户的秘诀
陈列摆放商品时，应该把“最想卖的商品”陈列在最显眼的位置及高度上，即在有效陈列范围中集 中展示于最显眼的高度上，以吸引顾客的枧线，使商品容易出售。
2、货量充足
货量充足是商品陈列的首要原则，因为商品陈列要有量感才能引起颀客的注意与兴趣。
3、分类明确
陈列摆放商品要便于顾客参观选购，摆放商品安分门别类，按每种商品的不同特征和选购要求顺序 摆放，便于顾客在不同的花色、质量、价格之间进行比较挑选。
4、集中陈列
同一类剔的商品集中陈列在相邻的货架或位置，才能方便顾客更容易按照集中的类别找到自己所需 要的品牌或品种。
5、易取易放易还原
如果顾客选购商品时拿取不方便，或者拿了放回去很麻烦，那么再好看的陈列也无法起到促进销售 的目的，同时也不利于店员理货。
6、安全稳固
陈列要突出视觉效果，但也要注意安全性、要考虑到商品堆放的稳固性，以确保顾客购物的安全。
7、配套齐全
进行商品陈列时应尽量保证一个品牌或系列的商品能配套齐全，同时集中陈列，这样才能让顾客有 更大的选择余地，在陈列上也能体现整齐、关观的效果。
8、整洁卫生
卫生是对商品陈列及整个卖场环境的基本要求，卖场人员在陈列商品时应注意及时槁好商品、货架 或堆码的卫生。将商品上的灰尘擦拭干净、体现商品的新鲜度。
9、关联性强
顾客选购商品时往往需要相关联的商品来配套，或者当看到卖场人员精心安排相关联的几商品汇集 在一起时，经常会意识到这些商品的用途对自己产生的效用价值，从而产生购买行为。
10、先进先出
对于存在保质期与有效期的商品，卖场人员应遵循“先进先出”的陈列原则，当货架上陈列在前排 的商品被顾客拿空后，应该先将后排的商品推到前排，然后将生产日期新鲜的新品补到后排空处。
11、光线充足
商品陈列的位置要尽量摆放在光线较好、视觉效果好，亮度足够的位置，以保证商品的易见易找。
12、色彩美观
视觉上的冲击会激发顾客产生购买冲动，因此在进行陈列商品时应注意各种商品陈列时的色彩搭配 ，冷暖色调组合适宜，避免同种色彩的不同商品的并列集中陈列，以免造成顺客视觉上的混淆，包装雷同的商品更要注意区分开来。
烟酒店淡季该做什么
1、继续推广白酒
减少库存积压，加快流动资金回笼，利用上游资源，实现双赢。树立零售商新形象，吸引更多合作伙伴 。
2、向上游要政策
该要什么？部分媒体提醒性广告、提供做堆头与货架陈列的物料、DM和POP等广告单、宣传册、各种礼品支持、更高的返点奖励、节日赞助费，作为回报，零售商应对厂家作以下支持： 淡季新品免进场费、提供位置更优越的堆头、增加货架陈列面、卖场的广播提示、更便捷的货款结算、相关费用的减免。
3、方法要得当
一般可采取电话交谈、登门造访、契约式谈判进行，此时零售商应显示自己的诚意，放下高贵的头，郑重向厂家、经销商推出自己白酒淡季推广全盘计划、方案，以取得制造商、供货商的配合、支持。大单采购经理、现场主管、分店头面人物都可成访谈对象，谈约中，零售商应把自己的想法、要求和交易条件开诚布公和盘托出，不应有所隐藏，不要把淡季的一些东西拖到旺季，混淆起来，最后要达成书面的协约。
4、要学会促销
淡季期间还有些节日，加强节日促销就倍显珍贵，应主动实行“走出去”策略，内引外联，加强节日公共渠道开拓，当然促销必须结合白酒特点，别出心裁，与众不同，而且要讲究连贯、系统、配套，多管齐下，才能收到意想不到的效果，以下是几个例子，仅供参考：
①活动1：来××，买就送，凡在淡季推广活动期间，来本店消费的顾客，只要购买白酒金额达到100元以上，均有精美礼品相送，买得越多，送得越多；
②活动2：金榜题名送大礼，凡今年7月被录取的大专以上院校的新生，只要持有入学通知书，并在本超市购买×品牌白酒，均有标注着“金榜题名-祝您成长”精美礼品一份相送；
③活动3：“生日感恩”有情相送，每月举行“感恩父母，幸运生日”抽奖回馈活动，凡消费者生日数字与本店抽出的中奖日一致并持有该日在本店消费白酒的购物单，均有爱心生日礼物相送，“生日感恩”活动设有多重奖，最高奖是“本店总部三日旅游”。
上述是贤集网小编为您介绍的怎么经营烟酒店？烟酒店生意不好怎么办？六种即将被洗牌的烟酒店、六种最有前途的烟酒店、烟酒店开店注意事项、烟酒店吸引客户的秘诀、烟酒店淡季该做什么？在商品销售方式越来越多元化的今天，烟酒零售的生意急剧日下，越来越多的超市、烟酒店、电商、直营店都成为了烟酒零售店的竞争对手和阻碍，因此，烟酒店要进行自我“升级”，在“升级”的过程中，我们需要对烟酒店的周边和自身进行分析，从而得到烟酒店目前的状况以及存在的问题，针对性的解决才能获得更好的效果。
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