荒石音乐主题餐厅设计效果图展示专业的餐厅装修规划是餐厅运营的第一步，只要一开始就对，才干走上正轨，不然就是一步错步步错。可是，其间仍是有一些圈套，你不知道朋友们有没有掉进这些圈套呢。餐厅装修规划陷进之一：座位越多越好传统的思想都是认为：餐厅内的座位越多，顾客就会越多，赚的赢利就会越多！可是，运营之后就会发现，厨房的占地面积太小，厨师的操作就会受到限制，工作效率就会下降低，然后，所得的赢利就会削减。餐厅装修规划陷进之二：不确定装修风格装修规划风格要体现出特色，顾客看一眼就能知道是做什么的。这就是快餐店为什么都会挑选红黄色，冷饮店为什么都会挑选走小新鲜道路？餐厅装修规划需要做到入乡随俗，而不是过分地追求外表的所闪现的层次。餐厅选的地址相同也是决定了餐厅的装修规划风格，方位处在商场和方位处在写字楼去，装修的风格是彻底不一样的。所以餐厅内的装修风格必须和所面临的顾客相符合。成都网红店设计|成都网红餐厅设计公司|成都主题餐厅设计公司|餐厅设计公司|餐厅装修公司赏析
& 作品版权由解释，发布于，未经授权，禁止匿名转载；禁止商业使用。
24H设计热线：180-（同微信）
网红餐厅设计公司.设计乙级资质、施工二级资质.注册资金2000万.设计热线：
产品与服务网红餐饮—在装修细节上吸引顾客 - 简书
网红餐饮—在装修细节上吸引顾客
?现代餐饮装修风格讲究的是个性化的概念餐饮，装修风格应该以风格独特，更具个性化、创意鲜明的概念为主题。这也是宁星装饰发现的那些网红餐饮为什么能吸引这么多顾客的原因。
装修时也应该注意细节的重要性，餐饮装修和食物都是为了吸引顾客，独特风格装修设计细节很重要。餐饮装修需要注意的细节有：室内的灯光、墙体、室内的装饰、桌椅的摆放和形状都是顾客所注意的。最主要是餐饮装修风格与食物先符合才能够吸引更多的顾客消费。
当人们走在喧嚣热闹的街道上，纳入眼帘最多的就是那些林林总总、装潢各异的各类店铺:美式快餐厅、烤吧、酒吧、饭店、咖啡屋、西餐厅、风味小吃店各自装修风格琳琅满目，无一不足。餐饮服务业最注重的应该是装修的细节，人们在饮食的过程中身边环境的好坏会影响食欲。如果装修得太差即使你做的东西很好吃，也会对食物的质量大打折扣。
在餐饮店林立的今天，一个餐饮店只有追求个性张扬的特点，才能吸引住顾客挑剔的眼光。只有拥有鲜明的个性，才能使你的餐饮店在残酷的同行业竟争中脱颖而出。在追求个性化的年代，餐饮服务业已经到了走向个性化的年代，而宁星公装也发现：立足于个性化已成为餐饮业的趋势和开店的最新主张。
无论你是已经开店还是正准备开店，凡是想从事服装零售行业的筒子们，这些文章你都非看不可。
无数上市服装公司老总都在看的文章，你没有理由不看！
通过认真阅读文章，你在竞争激烈的服装零售市场，不想赚钱都难！ 全部文章计三十四章，共11万+字 文｜大眼看世界编撰...
责任：对使命的忠诚和信守......................1 责任是一种使命........................ ...........2 工作意味着责任........................ ...........5 点燃热情，全...
内容简介 这是人类历史上第一篇系统描绘共产主义社会的科幻小说，是继《资本论》后共产主义理论的重大突破。小说以一个普通人的视角，通过详细描写未来共产主义社会中人们的衣食住行、工作、学习、生活、娱乐等，生动形象地描绘了未来共产主义社会人类已进入了精神文明和物质文明高度发达、高...
世界上总有一些品牌，让我们为之倾倒，心甘情愿地追随它们，成为它们的忠实粉丝，无怨无悔地充当它们的义务推销员。这些品牌无一不是有故事的品牌，而且是会讲故事的品牌。这样的品牌不止有产品，还有魅力。它们的产品和故事完美地融合为一体，形成了独特的品牌气质。事实上，一个成功的品牌也是...
第一部 第二十六章
侯小兵与吕萍断绝来往
李桂荣给吕萍再配姻缘
2 听到吕萍说了这样淒惨的话后，吕萍的娘再没有往下说什么，而是长长的叹了一口气，眼泪唰唰的流了下来。女儿的...
昨日观一文 含一景：山半水半书窗 于光绪二十五年建 有六角湖亭一座 一半倚于池岸 一半悬于池上 亭东半部有小书窗 故为此名 著名书法家胡问遂先生题有匾额 亭上一副楹联 幽树幽花幽静处幽窗观幽景 清池清水清心境清座赏清荷 楹联概括此处景色特点 清池荷叶田田 荷花高举，红绿相间...
Git 分支 Git命令大全 对于任何一个文件，在Git内都只有三种状态：已提交（committed），已修改（modified）和已暂存（staged）。已提交表示该文件已经被安全地保存在本地数据库中了；已修改表示修改了某个文件，但还没有提交保存；已暂存表示把已修改的文件...
你迎面而来 醒了我的梦
1、学电子琴（至少会弹一首曲子） 2、学舞蹈（对视频自学） 3、背完bec初级英文单词982，已完成225 4、背新概念第一册所有文章 5、绝不迟到 6、除特殊情况外，晚上不超过12点睡 7、健身（每天仰卧起坐3组，每组20个；俯卧撑2组，每组10个，平板支撑10分钟、ke...热门推荐：
　　四个方面拆解网红店爆款逻辑。
　　来源 | 传播体操（ID：chuanboticao）文 | Zzz
　　零售老板内参经授权转载
网红店是近年来线下餐饮频频出现的名词，如今在一二线城市的大型购物中心，必有几个排着长队的网红店。
这些网红店到底作对了什么，让消费者肯花5个小时排队买一杯奶盖茶？下面我通过消费趋势、产品定位、产品包装、营销推广四个方面来进行拆解。
1.消费升级浪潮
线下店这么多，但绝大多数我们耳熟能详的网红店都集中在餐饮行业。不仅是餐饮行业容易聚集人流，属于高频刚需，更是因为餐饮行业随着消费升级升级而首先被直观改造。
比如网红店中的喜茶、奈雪，都是在消费升级中找到了自己的切入口，价格比以往低端茶饮要贵不少，但用料、口感上也比低端茶饮好太多。切入严选式的中产消费空白区，加之一些产品创新、营销创新便能迅速火爆起来。
无论是喜茶、奈雪还是最近的luckin coffee都是赶上了一个消费升级时期，及一个快速增长的市场，茶饮、咖啡、线下餐饮等行业的市场增长在近两年在中国均增速惊人，其中中国茶饮消费平均每年增长率10.89%，中国咖啡消费增长率每年15-20%，远远高于全球增长速度。
市场高速增长极消费升级的浪潮让网红店获得了一波天然增长红利。
2.用户习惯改变
另外一个宏观原因其实与消费者行为习惯的改变有关。如今90后已经逐渐成为消费主体及传播主体，但与前人不同的是，90后属于独生子女一代，并且很大部分人没有家务习惯。因此，在选择餐饮时会更多地考虑外出吃饭或外卖，而非在家中做饭，不仅省去做饭麻烦，还可以完成社交分享，这一定程度上也刺激了线下餐饮的兴起。
其实不仅是餐饮，空气净化器、扫地机器人、洗碗机等一系列家电的热销，都是由于主流用户的生活习惯改变导致的，只是餐饮本来就是个吸引人流的行业，会更直观体现，催生了不少的网红店。
1.占领国内市场空位
正如上文所说，网红店一般是一二线城市消费升级所催生的，它们所抢占的是市场及用户心智中的空位，即有质感并兼具性价比的产品，如同网易严选。
而这类产品通常都可以在发达国家或地区找到雏形。我们接触到的网红店餐饮，其实有不少同类产品早已在instagram之类的社交分享平台上爆红，只需进行本土化加以改造便能获得消费者认可。比如喜茶刚出的波波茶，与源自台湾但大陆门店少得可怜的鹿角巷挂壁黑糖珍珠极为相似，再比如脏脏包，最早也是从韩国流行起来的。
占领新餐饮的消费升级空位之外，通过本土元素混搭打造本土化特色餐饮也能独具特色，比如喜茶通过芝士奶盖与传统茶饮混搭，（对外宣称）发明了芝士奶盖茶，在国内市场开拓出了新的茶饮品类。
2.兼具性价比的中产消费
消费升级的主流人群是新中产群体，可支配资金比上一辈多，但也非高端人群。所以我们可以看到如今的网红店在产品质量提升的基础上，都具有不错的性价比。
就那奈雪的茶为例，售价在20-30之间，单价比路边外卖茶饮高，比星巴克稍低。但从用料、品质来看，确实算是良心，其霸气果汁系列，水果原料的质量较高，且用料不少，从性价比上来看已经很不错了；再比如喜茶新品波波茶，黑糖熬制数小时的珍珠茶饮，制作时间比常规茶饮更长，目前只售20不到，性价比算是不错。
其实不仅是茶饮网红店，若仔细想想会发现，几乎每一个能让你排队超过一个小时的餐饮网红店，都具有较强性价比。
1.高颜值设计
消费升级的一个重要特点就是产品设计包装上的升级，也就是颜值升级。不仅是餐饮网红店，家电等硬件也越来越注重产品工业设计、外观包装设计。
由于是主要消费人群集中在年轻群体，对审美要求较高，网红店无论从LOGO、VI还是各类物料海报上都花了不少设计费，光从物料上的一幅幅精美插画就能有高颜值、高品质、高逼格的感觉。
另外，好的设计可以促进消费者对产品的分享，让人有拍照合影转发朋友圈的欲望。
2.极具识别度
具有识别度也就是有自己的产品风格在，这很大程度上也是由产品包装设计来体现的。奈雪的小资小清醒风格、喜茶的简约风格、ZeeTea的高冷风格……还有ins风、少女风、街拍风甚至是土味风格……你都能找到相应的网红店，这是通过平面设计、室内设计营造出来的品牌视觉辨识度。
具有辨识度后不仅能够降低用户的选择成本，还能在第一时间想到品牌，也就是定位理论中的占据细分领域第一的心智资源。另外，线下场景氛围的营造也能够促进拍照传播、线上分享。
3.视觉符号化
符号化其实是品牌理论的重要手法，最为经典的有绝对伏特加的瓶身形状，消费者一看到酒瓶形状就能联想到绝对伏特加，绝对伏特加也邀请了不少艺术家对瓶身图案进行设计创作。如今大部分品牌的联合推广海报都能看到品牌符号化的实践，国内酒饮江小白近年也在不断强化其瓶身形状符号。
喜茶的简笔画小人，奈雪的花插画，太二酸菜鱼的“粗暴”画风，到luckin coffee的蓝色波点，无一不在打造品牌的符号，通过产品视觉的符号化，能够减少不少推广难度，同样也能展开许多推广活动。
网红店中最为典型的是luckin coffee，蓝色波点符号相信大家一看就能联想到这个咖啡品牌，而它对外也宣称为“小蓝杯”，后续开展推广活动也能利用统一元素进行展开，比如说女士穿蓝色波点的衣服就能优惠打折等等。
1.制造门店火爆场景
许多媒体都爆出网红店雇人假排队制造火爆的错觉，吸引更多用户去排队购买。但事实上排队可以通过收银人员人为控制的，人多的时候就动作快一点，人少的时候动作慢一点，基本上都能维持排队热销的场面。
这种制造门店火爆气氛能够促进犹豫的用户下单转化，引发旁观者的跟风。这类似于房地产销售中在售楼处常用的“唱销控”手法，销售人员每成交一单，售楼中心便会广播“某某栋某某号房刚刚被卖出”，制造热销的场景气氛，其他犹豫的买家便更容易签合同，形成良性循环。
线下商业中的货场气氛，一直都是用户消费选择的一项重要依据。
2.本地号引爆推广
在网红店的推广中，本地媒体的投放占据承担着引爆市场的作用。无论是新店开业，还是新品上市，第一波资源都会集中在本地“吃喝玩乐”之类的微信号投放上，然后在相应展开上市、网红推荐、媒体测评、用户UGC等营销铺排计划，再到更大中的全网平台（如抖音、微博）的强运营推广。
投放本地微信号是网红店上市节奏中最为关键的一环，对吸引客户来店起着非常关键的作用，用户来店后才是考量产品、设计、分享裂变属性的地方。一般情况下本地生活号粉丝非常精准，转化率也较高，也非常适合餐饮生活类的网红品牌。
3.互联网思维营销
网红店都具有很强的线上营销水平，会尽可能地在各个用户触点中激发你的分享传播欲望：
a. 饥饿营销
前面所说的排队现象已经可以算饥饿营销了，但更多网红店对于某些爆款产品限人、限量、限季发售，一方面是原料、产品制作上的考量，另一方面也带来了饥饿营销的效果。
还有的操作是，在新品上市时，先在某一家“大师店”推出新品，过段时间在全城店铺上市。一来营造排队的稀缺感，二能制造足够噱头吸引用户关注。
喜茶黑金店
当一杯奶盖茶要排一个小时队、每人限买一杯的时候，不管它好不好喝，你买到之后都会有发朋友圈晒图的欲望。产品越是稀缺，越能激发用户的分享炫耀心理。
b. 品牌仪式感
许多产品在推广的时候就已经告知你如何使用了，网红店中的某个食物，具体怎么吃，也许都有一些官方的建议，这就是在打造品牌的仪式感。
就如同早期奥利奥广告中的“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的食用建议一样，不仅能让你加强品牌独特性的认知，也能品牌仪式的促进分享传播。
c. 新流量平台传播
网红店在全网爆红是通过大流量平台的曝光导致，而类似抖音、直播这类新平台崛起的流量红利，对于网红店的推广起到不小的推波助澜作用，也侧面证明这些网红店确实具有不错的网感，如今常见的“拍抖音，点赞达XX就送iphone”的活动，都能在新平台上形成一定热度。更有些店铺是完全由抖音这类新流量平台捧红的，比如“答案茶”。
通过一系列不同平台的多种媒介形式的传播，网红店也在不断打造品牌IP认知，强化用户粘性及情感认可，自带传播流量。
d. 重视文案金句
文案的价值在互联网传播环境下呗放大，网红店作为互联网传播品牌，对文案金句的打造更加重视。
我们经常能看到吐槽类的“网感金句”在网红店产品的外包装中体现，一句恰如其分的文案更能引起用户分享意愿，而文案的多样性也能够弥补视觉设计风格的单一化，满足不同人群、不同场景下分享需求。
4.产品快速迭代
常光临网红店的人应该可以感觉到，许多网红店的菜单并不固定，常常有菜品变动。也就是说许多网红店的在不断迭代产品，打造新的爆款。
产品的快速迭代不仅能不断进行新品上市的营销推广操作，还能紧跟流行热度，保证品牌的话题热度，还能保持用户的新鲜感。
另外，服务的迭代还能获取用户口碑，比如说海底捞的等座时间，从提供零食到提供美甲等各种服务，都在不断助力网红店的线上推广。
以上从消费趋势、产品定位、产品包装、营销推广四个方面拆解了网红店的爆款逻辑。但现实中许多网红店都比较“短命”，甚至还有“网红店活不过三年”的说法，一时爆红的黄太吉、雕爷牛腩，如今已经几乎听不到消息了。
下面简单说一下网红店的两大“死因”：
1.产品力不够
许多网红店都是因为出色的营销而爆红网络，还有些网红店是由于品牌概念而被大众熟知。但营销推广对于品牌建设更多是锦上添花，背后还是需要强大的产品力做支撑，若没有足够的产品力，便无法形成复购，把持续的生意做成一次性生意。
早期网红店雕爷牛腩就出现产品力无法支撑品牌的问题，雕爷牛腩用了许多创新的营销手法，如内测、明星试吃等，也在包装设计、餐具设计上下过功夫，但对牛腩产品普遍评价不高，无法形成用户自发推荐，如今自然销声匿迹。
多数明星开的餐饮网红店都存在产品力不够的问题，比如据称韩寒开的“很高兴遇见你”、孟非的小面馆……消费者一直都有名不符实的吐槽，大部分明星网红店都以失败告终。
另外，网红店通常都有爆款，但如今用户的口味变化太快，网红店也需要不断对爆款产品进行升级迭代，适应新的消费潮流。若产品创新跟不上，加上产品容易被抄袭，就容易只成为昙花一现的现象级案例。
2.供应链及运营跟不上
网红店短期爆红可以让品牌快速扩张，但快速扩张后对于餐饮行业，其供应链的管控、店员的培训管理、店铺的运营都会有不小的压力，若无法很好的整合优化，容易发生资金链断裂。加盟店更是容易产生服务质量、品牌调性不统一等一系列问题。
这些供应链及运营的问题其实都是餐饮行业常见问题，只是大部分网红店往往是营销导向，容易低估供应链及店铺运营难度，忽略行业本质，房租、食材、人工成本高企不下，最后只能关门大吉。
总的来说，网红店的出现确实给了线下餐饮商业新的活力，但纵观现在各种网红店，还处于鱼龙混杂的局面，随着消费升级的深化，不少网红店应该会褪下“网红”光环，成为像海底捞一样产品服务导向的餐饮企业，而另外只靠营销爆红的网红店，终将被消费者抛弃。
- 商务合作&内容转载 -
请先登录再操作
请先登录再操作
微信扫一扫分享至朋友圈
零售老板内参――新零售时代的专业媒体，定义新零售，为零售老...
以洞见和趣味服务于以新商业领袖为主的全球化新经济时代读者
为价值而生 | 原创 | 深度
新媒体的实践者、研究者和批判者。
全球市场，深度解读，就在凤凰iMarkets
金融小故事，有趣又有料&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-6d777cf9d1f3bcb4c7313_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&481& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-6d777cf9d1f3bcb4c7313_r.jpg&&&/figure&&p&引言&/p&&p&主播做直播，也需要刺激观众消费。各种直播平台好比一个个独立的商场，里边有着不同的商家，而身为主播的你就是其中之一。把自己推销出去，玩家才有可能为你买单。观众是否买你的东西，完全由观众而定，不能强行推销，这已是公理；所能做的就是刺激观众的购买欲望，变被动销售为主动创造。要想实现这个目标，可以从以下几个方面入手。下面分享一些文刀的个人经验和行业认知，供主播们参考）。&/p&&p&一、你的商品是是否丰富？&/p&&p&商店里的商品代表主播的各种才艺：&/p&&p&你的歌单是否丰富多彩？&/p&&p&你的段子是否张口即来？&/p&&p&你商店里有没有一两样压轴，只你独有的商品，可以是乐器，可以是舞蹈，也可以是其他的独特才艺。&/p&&p&丰富独特的才艺是保持高高人气的不二法门。&/p&&p&二、诚实守信和服务态度&/p&&p&你自己设定的开播时间坚持做到了吗？如果你总是随性而来，随意而走，让观众摸不着你的行踪，那么观众随性而来随意而走几乎是板上钉钉的。作为一个职业主播，坚守每天的上下播时间，是最基本的。&/p&&p&幽雅舒适的购物环境、购物氛围：你每天上线的时候状态是否足够好？直播间是否收拾干净，整体氛围自己通过摄像头看看，如果你都不能满意观众能满意吗？我想任谁都不愿意在一个臭气熏天的饭店吃饭吧？&/p&&p&三、在观众的留存上下功夫&/p&&p&那么多主播，为什么只是来你这里？&/p&&p&比如，当读到观众名字的时候脸上带些笑意，对方能感受到的；观众和你说了一句话，你很郑重的念出来，并有趣的答复他，也能感受到；&/p&&p&还有就是，特殊的日子里多些问候，多些关心，积极一些，主动一点，让观众真正感受到你把他当朋友，你很在意他。&/p&&p&四、来者都是客，不要有歧视&/p&&p&来者都是客，屌丝也能逆袭，我见过很多屌丝号因为喜欢主播瞬间刷成大号的情况，但有一点我想提醒诸位：一般有潜力的屌丝也不会脏话连篇，丝毫没有素质，因为有钱人也爱面子，不想有失身份。所以遇到文明有素质的屌丝号，请告诉自己，来者都是客，一定要悉心对待，不妨把小号的主人想象成王思聪。&/p&&p&还要善于分析不同年龄不同性格观众的购买心理特征。从而有的放矢地进行产品推销。这是很难做到的，因为直播间你只能通过文字洞察观众的性格和年龄；不过好的主播在接触了一段观众后还是能有所感知，分析出特点进行有的放矢的服务，如：有些人爱听老歌，有些人爱听伤感的歌，甚至细致到哪一首歌，你要用心记忆才好。可建立个文档，把每个观众的性格爱好记下来。&/p&&p&刺激消费实操&/p&&p&以上，说了作为职业主播最基本的4点职业素养，下面就聊一聊主播刺激消费的具体实操方法。&/p&&p&五、免费赠送&/p&&p&免费赠送，这大概是最有效的促销方式，如：今天过生日的朋友可以免费点歌一首，免费跳舞一段等等。其一，虽然看起来是免费的，但大部分的观众，感受到你的赠送和热情之后，一般都会刷些礼物。其二，一来二去，你们加上好友，如果你正好是他喜欢的类型，说不定他会成为你又一个铁粉，甚至是土豪铁粉。&/p&&p&免费的目的，是帮你和观众建立关系，关系建立之后，才会有后续更大的消费。就像各种商家做的免单活动。&/p&&p&六、把自己推销出去&/p&&p&不要指望观众对你足够了解，也不要指望观众只会在你这里停留，进行充分了解后在决定是否消费。你的强项是唱歌，就要通过各种方法告诉他，而且是第一时间的告知。&/p&&p&告诉全世界，你的才艺，性格，兴趣，爱好，价值观，人生观，世界观。你要把你自己推销出去，尽可能的展现你最美好的一面；就像一个产品在你手里，你要竭尽所能的把这个产品的优点和功能向你的顾客讲述出来，顾客才有可能购买你的产品。&/p&&p&七、熟悉各大平台玩法&/p&&p&每个直播平台的界面和功能都各不相同，但其中的玩法本质都是殊途同归的，在刺激消费上尤其如此。&/p&&p&比如在字幕上打：开守护加微信，送礼物卡管理，快升级了就打求升级，月底了就打求过任务，如果平台有连麦PK功能的，就找其他主播连麦PK怼礼物，但切记不可频繁。&/p&&p&尽快的熟悉摸透平台的各种玩法和最新活动，你的刺激消费效果将事半功倍。&/p&&p&八、各种节日&/p&&p&中国又称礼仪之邦，意思是各种礼节和节日非常多且复杂，我总结为三个字：仪式感。&/p&&p&根据以往案例，把仪式感套用在直播间里，往往会有出其不意的效果。&/p&&p&比如主播生日，买个蛋糕，一些蜡烛，一个皇冠，在直播间和观众粉丝一起过生日，一起唱生日歌，许愿吹蜡烛，这就是仪式感，表示你是真正的在过生日，表示你想要得到祝福，希望得到礼物。&/p&&p&还有各种情人节，520,521，光棍节等等等等。只要策划好节日的直播内容，多半都会有很大的收获。&/p&&p&公众号：《主播指南》，专注主播培训、直播内容、资源整合、资源对接的直播行业服务专家！&/p&
引言主播做直播，也需要刺激观众消费。各种直播平台好比一个个独立的商场，里边有着不同的商家，而身为主播的你就是其中之一。把自己推销出去，玩家才有可能为你买单。观众是否买你的东西，完全由观众而定，不能强行推销，这已是公理；所能做的就是刺激观众…
&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/c5dd9d12afc4b2b18afc_b.jpg& data-rawwidth=&408& data-rawheight=&271& class=&content_image& width=&408&&&/figure&&blockquote&&p&　　这两年网红经济大行其道，各行各业也开始出现“网红”人物了。比如咱们餐饮行业里，有很多自带“成功”“拼搏”“极致”等光环的创始人。这个名单其实很长，外婆家的“uncle吴”、巴奴的“老杜”、西贝的“贾总”、乐凯撒的“饼哥”，还有互联网餐饮的大咖们，赫畅、雕爷……他们是餐饮品牌的创始人，又是品牌的传播者，甚至是自己品牌的“代言人”，在鹿鹿看来，这件事情颇有意思，值得解读。&/p&&/blockquote&&p&&strong&&strong&文/王鹿鹿 (微信公众号：鹿鹿餐饮大白话，专注研究餐饮品牌,十年综合经验的跨界思考人。)&/strong&&/strong&&/p&&p&&strong&&strong&一、餐饮企业发展的三个阶段，创始人的作用&/strong&&/strong&&/p&&p&&strong&&strong&1、生存阶段-生存为先，品牌尚早&/strong&&/strong&&/p&&p&&strong&这个阶段，是一个餐饮创始人“无所不能”的时期。&/strong&&/p&&p&　　什么意思呢？创业之初，一切皆难，餐饮行业的门槛低，市场竞争大，当下最为艰苦，对未来更多的是期待。这个阶段的餐饮创始人，其实就是创业小能手。他是产品与研发经理，采购经理，选址小队长，财务人员，平面与空间设计师……他所做的一切都只有一个目的，让餐厅活下来，让员工留下来。在这个阶段，创始人的作用是带着小团队开荒，通过“主内”的方式，使尽浑身解数让门店存活。&/p&&p&&strong&2、发展阶段-拨开迷雾，寻找出路&/strong&&/p&&p&&strong&这个阶段，是一个餐饮创始人“不再全能”的时期。&/strong&&/p&&p&　　经过市场洗礼，商业模式基本得到验证，店也开了几家，首要问题是持续发展。之前是餐饮门店的创始人，现在开始往餐饮品牌创始人的角色上转换。想打造品牌的心有了，但也容易陷入迷茫——企业的快速发展，让内部问题开始显露，产品、团队、管理、人才、资源、技能等等的提升，都需要与自身发展相匹配。这时创始人发现自己不再“全能”，事情必须分配出去，团队需要成长，产品需要迭代、品牌需要梳理。这个时候的创始人从由“主内”为主，转向“内外兼顾”。&/p&&p&&strong&3&/strong&&strong&、&/strong&成熟阶段-守成创新，居安思危&/p&&p&&strong&这个阶段，是一个餐饮创始人“能不在多”的时期。&/strong&&/p&&p&　　当餐饮品牌进入到一个较为稳定的阶段，摊子铺开了，船大了，这个时候的老板的感受，用bittersweet（甜蜜的痛苦）来形容最为恰当。一方面自己创建的品牌，在市场上占据了一席之地，另一方面众多员工的生计和未来都落在肩上，任何一个决策，可能都决定着企业和品牌的走向，压力一点没小。他需要向整个行业输出品牌的核心价值，将品牌进行精细化打磨、优化。餐饮品牌创始人在这个阶段，很多事情都不做了，必须专心做最核心的事。很多时候其实已从“内外兼顾”变为“主外”。&/p&&p&&strong&&strong&二、谈谈餐饮创始人的“网红”价值&/strong&&/strong&&/p&&p&&strong&1、先“网红”再餐饮 VS 先餐饮再“网红”&/strong&&/p&&p&　　这个要看基因。当餐饮老板自己就是一个话题，他开的餐厅也会成为话题。举个例子，韩寒的“很高兴遇见你”，孟非的小面，都在开业初期得到过广泛关注。大家关注的是什么？关注的还是话题性人物本身，他们的“跨界”，成为了新的谈资。而另一方面，如果你是一个默默无闻的五好青年，又在生存阶段，那还是专心把餐厅开好，有时间研究下餐饮的商业模式和经营方法等，不要想着“网红”这事，容易走偏、走远。&/p&&p&&strong&一句话，这个阶段网红不网红，主要看气质（基因）！&/strong&&/p&&p&&strong&2、餐饮“网红”不是你想做，想做就能做&/strong&&/p&&p&　　我们会发现，很多处于发展阶段的餐饮品牌，创始人开始频繁的露脸，发声。鹿鹿认为这事儿，可以从两个方面去理解：对于行业而言，确实需要那些具有创新精神，且成果斐然的品牌出现，因为对这个品牌的好奇与关注，大家会向创始人投注更多聚集的目光；对于成长中的品牌来说，创始人是自带接口，也希望与更多高价值、高专业性的资源合作，以优质资源补缺企业内部的短板。此时不是“人红是非多”，而是“人红资源多”，做“网红”的价值就体现出来了。通过这样的经营，也加快了品牌被市场认知、了解的速度，让品牌的势能加速。&/p&&p&&strong&一句话，为了助推品牌势能，如果有条件，网红可以做起来。&/strong&&/p&&p&&strong&3、创始人真正成为餐饮品牌“代言人”&/strong&&/p&&p&　　在成熟阶段，企业还会遇到瓶颈，遇到进一步发展的阻力。此时公司已经完全实现了自运转，创始人就需要跳出来想“下一步该怎么办？品牌该怎么走？”因为多年的行业与人生经验积累，个人的专注与坚持，此时的创始人的人格烙印愈发明显。举个例子，外婆家的基因在哪？杭州。外婆家品牌的基因在哪？源自吴国平。外婆家的品牌越来越多，大家谈了这个谈那个，最后还是谈回了吴国平。再举个例子，黄太吉与赫畅的无缝融合。我们可能没吃过黄太吉的煎饼，记不清黄太吉的LOGO，但我们一定知道它的创始人赫畅，因为赫畅才是这个品牌的超级IP。一些成熟阶段的品牌，规模也不小了，为什么谈起来一点距离感也没有？因为他们的创始人正在演绎这个品牌的“人格化”。TA不仅创建了这个品牌，也是它的代言人、背书者，自带IP魅力。&/p&&p&&strong&一句话，品牌做大了，如何保持初心与战斗力？创始人来“带盐”。&/strong&&/p&&blockquote&&p&　　给自己的品牌“带盐”不是件美差，背后的辛苦、坚持大家可能看不到，但是不足之处大家看的很清楚。所以，成为餐饮“网红”，其实是件高要求的事情。但是如果你经营的好，对外可以降低行业与消费者的品牌认知成本，对内你得逼着自己不能松懈，品牌的战斗力就会更强更持久。餐饮“网红”，你想做吗？&/p&&/blockquote&&p&&strong&
---鹿鹿撰文，原创分享---&/strong&&/p&&p&&strong&&strong&&strong&
转载请注明出处&/strong&&/strong&&/strong&&/p&
这两年网红经济大行其道，各行各业也开始出现“网红”人物了。比如咱们餐饮行业里，有很多自带“成功”“拼搏”“极致”等光环的创始人。这个名单其实很长，外婆家的“uncle吴”、巴奴的“老杜”、西贝的“贾总”、乐凯撒的“饼哥”，还有互联网餐饮的大咖…
&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/3c3ca5f7f0ced_b.jpg& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic1.zhimg.com/3c3ca5f7f0ced_r.jpg&&&/figure&&p&游戏主播，明明可以被用户免费看，却经常能收获总额达几十万的打赏。反观大量分享纯干货的公众号，影响力巨大，却经常打赏者寥寥无几。&/p&本期李叫兽方法，将告诉你：如何刺激用户主动打赏。&br&&strong&如何刺激用户主动打赏？&/strong&&p&回答“如何刺激用户打赏”这个问题，实际上就是在回答：&strong&如何让用户在明明可以不付费的时候，选择主动付费？&/strong&(即使这在经济学上是完全不理性的，因为没有让用户的利益最大化)&br&&/p&&p&而如果观察我们的生活，就会发现这种现象早在网红经济出现之前就有了。&br&&/p&&p&比如街边唱歌卖艺的，你明明可以免费听，可还是会经常走上前去给两块钱。&br&&/p&&p&再比如流行于美国的小费文化——给出租车司机和餐厅服务员的服务主动打赏。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/0f6d9c9b497eb9c8c40b_b.png& data-rawwidth=&589& data-rawheight=&332& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&589& data-original=&https://pic4.zhimg.com/0f6d9c9b497eb9c8c40b_r.jpg&&&/figure&&p&那么，问题来了：&/p&&ul&&li&&p&为什么你会给街头卖艺的人打赏，但是不给公众号作者打赏？&/p&&/li&&li&&p&为什么同样是打赏，美国人给餐厅服务员小费，但是不给空姐小费？&/p&&/li&&li&&p&为什么在美国给餐厅服务员小费打赏，但是在中国不给？&br&&/p&&/li&&/ul&&p&&strong&打赏心理如此复杂，懂得了用户的打赏心理，自然能更加了解消费者行为的本质。&/strong&&br&&/p&&p&因此，李叫兽综合心理学家对小费现象数十年的研究，结合多次给网红提供咨询服务的经验，研发出这套最全工具&strong&——&/strong&&strong&刺激打赏心理的9种方法。&/strong&&br&&/p&&p&研究发现，打赏为用户提供了多种独特的心理效用，而&strong&刺激打赏的关键，就是激活这些心理效用&/strong&。&br&&/p&&p&&strong&1、激活隐形的社会契约&/strong&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/3cf0befac790e_b.png& data-rawwidth=&882& data-rawheight=&621& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&882& data-original=&https://pic3.zhimg.com/3cf0befac790e_r.jpg&&&/figure&&p&为什么你在街头听到有人高歌一曲，不论唱得多么难听，通常上都会打赏。而你看到公众号文章、知乎回答，却经常没有打赏的习惯？（甚至有作者在知乎文章后面贴上支付宝二维码求打赏，结果招人骂：“老子看你的答案是给你面子，还好意思收钱？”）&/p&&p&难道是因为知识不如歌曲性感？当然不是。&/p&&p&&strong&这是因为你觉得打赏是街边卖唱人的重要谋生方式，他们之所以唱歌，就是为了谋生赚钱，而这种行为就形成了一种隐形的社会契约：&/strong&&/p&&p&“我卖艺，你给钱，如果你停下脚步，相当于你遵守了这个隐形约定。”&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/5bbed9e84e9_b.png& data-rawwidth=&550& data-rawheight=&397& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&550& data-original=&https://pic2.zhimg.com/5bbed9e84e9_r.jpg&&&/figure&&p&所以，&strong&刺激打赏重要的方法，就是激活这种隐形的社会契约&/strong&&strong&：让别人觉得你是以写作为生，或者以直播大胸为生的人。&/strong&&br&&/p&&p&美国人普遍有打赏服务员的习惯，是因为他们普遍有这样的共识：服务员固定收入非常少，单纯靠这点固定收入，是没有服务员乐意提供服务的。而之&strong&所以还有这么多服务员，是因为小费本身就是他们重要的收入来源&/strong&（有大量的研究发现，那些觉得服务员固定收入很少的顾客，更加倾向于给小费）。&br&&/p&&p&而之所以不打赏空姐，是因为他们知道，空姐提供服务，不是为了获取打赏，而是为了履行自己的职责。为了帮助她们履行职责，航空公司已经给她们提供了薪水，而这部分薪水已经包含在机票价格里了。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/7cb3b078b84365c4eeb020be_b.png& data-rawwidth=&686& data-rawheight=&429& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&686& data-original=&https://pic3.zhimg.com/7cb3b078b84365c4eeb020be_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&所以，当别人感觉你是以此为生，以此为重要的收入来源，就会主动提供打赏。否则，这种心理就没有被激活。&/strong&&br&&/p&&p&比如有朋友找李叫兽打电话问半小时问题，主动给几千块咨询费。是因为他们觉得这是李叫兽谋生的重要方式。&br&&/p&&p&而同样的朋友，如果让李叫兽花费半小时时间去帮忙取个快递，就不会因为这个帮助而想到付费，因为他们知道李叫兽不是以取快递为生（虽然帮忙取快递更容易，但我个人宁愿做咨询）。&br&&/p&&p&相反，你从专门取快递的朋友那咨询建议，不会想到付费，但找他帮忙取快递，一定会给钱。&br&&/p&&p&&strong&因此，为了刺激打赏，你可以让人觉得你以写公众号为生，这是你的职业。&/strong&&br&&/p&&p&&strong&2、激活“帮助心理”&/strong&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/bd85e84adf2098_b.png& data-rawwidth=&882& data-rawheight=&621& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&882& data-original=&https://pic1.zhimg.com/bd85e84adf2098_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&人打赏另一种重要的是心理是提供帮助和支持&/strong&——我们选择给街边卖艺的人打赏，另一个很重要的原因是我们觉得他们需要这个帮助。&br&&/p&&p&而这种帮助别人的行为，本身就会让我们更加快乐，产生&strong&积极的心理体验&/strong&——想想你帮助和支持了一个陌生人之后自己开心的感觉吧。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/1dcbd32f917f109f_b.png& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&278& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&p&所以，如果能够激活用户帮助别人的心理，也能刺激他们主动打赏。&br&&/p&&p&那么如何激活用户的帮助心理？&br&&/p&&p&&strong&用一句话概括，就是让对方觉得自己在屌丝改变世界的过程中，扮演了重要角色。&/strong&（PS. 这不就是天使投资人的心理嘛……）&br&&/p&&p&这句话包含了3个因素：&br&&/p&&p&&strong&（1）低地位
&/strong&&br&&/p&&blockquote&“别看我是个网红，但是没什么钱。”&/blockquote&&p&&strong&当别人感知你的社会地位、金钱显著低于他的时候，更容易激活他的帮助心理，从而主动提供打赏。&/strong&&/p&&p&所以很多美女主播即使很有钱，仍然在看起来廉价的房间里直播，并且喊月收入只有她十分之一的打赏粉丝为“土豪”。&br&&/p&&p&所以papi酱即使将来上市了，也应该会保持现在视频中相对简陋的家庭装修。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/5ca9ff5ae427ad08fdc9_b.png& data-rawwidth=&523& data-rawheight=&263& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&523& data-original=&https://pic2.zhimg.com/5ca9ff5ae427ad08fdc9_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&（2）为自己所寻求的帮助提供意义
&/strong&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/73a94df031b_b.png& data-rawwidth=&882& data-rawheight=&621& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&882& data-original=&https://pic2.zhimg.com/73a94df031b_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&当别人感知你所寻求的帮助具有社会意义时，更容易激活帮助心理，主动打赏。&/strong&&br&&/p&&p&典型的就是产品众筹网站上，各种产品的1元支持——付费1元，但是什么都得不到，相当于打赏了。&br&&/p&&p&&strong&（3）让别人看到帮助后的效果
&/strong&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/6df68cb75b7cd4a5ab103472_b.png& data-rawwidth=&726& data-rawheight=&511& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&726& data-original=&https://pic3.zhimg.com/6df68cb75b7cd4a5ab103472_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&你需要让帮助者觉得自己的帮助扮演了重要角色，从而激活更多人的帮助心理。&/strong&&/p&&p&研究发现，我们更愿意捐款100元帮助一个儿童的买药品，而非捐同样的钱却只在某个大型慈善项目中占据万分之一 ——后者的帮助没有扮演重要角色。&br&&/p&&p&比如维基百科在寻求别人捐款的时候，说：捐50元，相当于为我们努力工作的程序员买杯咖啡。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/97cf5d24e_b.png& data-rawwidth=&781& data-rawheight=&486& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&781& data-original=&https://pic3.zhimg.com/97cf5d24e_r.jpg&&&/figure&&p&再比如咪蒙多次在文章中写到，多亏了粉丝的帮助，让自己的公众号做广告转化率特别高（很多人为了咪蒙而专门下载广告主的APP）。这让粉丝们感觉到自己的支持行为真正帮助到了咪蒙，从而不断增加对她的支持。&/p&&br&&p&&strong&3、激活感知社会习俗&/strong&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/816e8c809fb7_b.png& data-rawwidth=&721& data-rawheight=&504& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&721& data-original=&https://pic1.zhimg.com/816e8c809fb7_r.jpg&&&/figure&&p&为什么你在美国给餐厅服务员小费，但是在中国不给？&br&&/p&&p&很简单，&strong&因为在美国服务员小费是一种默认的社会习俗，而在中国并不是。&/strong&&br&&/p&&p&我们见面选择握手，给女士让路，并且不在公共场合大小便，并不是因为我们真的有多么道德高尚，而是因为无意识地遵守社会习俗。&br&&/p&&p&犯罪分子同伙见面也握手，并不是因为他们是讲礼貌素质高的好人，而是因为这是社会习俗，潜意识就去遵守了，没想那么多。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/4eeea6a2e1ff80f431ecc66_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic3.zhimg.com/4eeea6a2e1ff80f431ecc66_r.jpg&&&/figure&&p&所以，&strong&刺激打赏的一个重要方法，就是让人更多感觉这是一种应该遵守的社会习俗。&/strong&&/p&&p&但是当下很多领域的打赏（比如知识分享）并不是社会习俗，怎么办呢？&br&&/p&&p&&strong&一个很重要的方法就是利用群体的力量。&/strong&（李叫兽说过，如果本身动机不够，就用群体力量来凑。）群体力量要考虑“渴望群体”和“拒绝群体”。&br&&/p&&p&&strong&渴望群体是指：你现在不属于，但渴望属于的群体。&/strong&&br&&/p&&p&比如李叫兽说过，为了普及土豆，德国先禁止平民吃土豆，只让贵族吃，贵族是渴望群体，从而刺激大众开始渴望土豆，后来再推广给大众就容易多了。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/6c231dbdec146d_b.png& data-rawwidth=&721& data-rawheight=&499& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&721& data-original=&https://pic2.zhimg.com/6c231dbdec146d_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&拒绝群体是指：你现在属于，但实际上想要远离的群体。&/strong&&/p&&p&比如面对中国的各种落后现状，一些人把中国说成“你国”，这个时候中国人在他们心中就是“拒绝群体”。&br&&/p&&p&好了，回到打赏问题。&br&&/p&&p&如果高端、先进、被知识分子尊重的美国人是“渴望群体”，而普遍缺乏知识付费习惯的中国网民是“拒绝群体”，那你就可以让人感觉：&br&&/p&&p&&strong&“美国人都肯为知识主动付费，中国人你呢？”&/strong&&br&&/p&&p&然后就会有一拨儿人为了证明自己不是“落后的中国网民”这个群体而主动付费。&br&&/p&&p&（当然这里仅仅是举例，除了国家之外，还可以有很多群体划分，比如社会阶层、知识阶层等等）&br&&/p&&p&所以，为了普及某种社会习俗，可以问自己：&br&&/p&&p&&strong&我想普及的社会习俗属于哪个群体？&/strong&（比如打赏习俗哪个群体有？）&br&&/p&&p&&strong&如何让这个群体变成渴望群体，把用户本来的群体变成拒绝群体？&/strong&&br&&/p&&p&&strong&4、激活内在一致性&/strong&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/8565b41efcbce51ce8fbde_b.png& data-rawwidth=&724& data-rawheight=&502& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&724& data-original=&https://pic3.zhimg.com/8565b41efcbce51ce8fbde_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&人都喜欢在不同的场景下维持一致性的自我感觉，所以可以让人感觉“不打赏”的行为同其他的某个行为不一致，从而刺激打赏。&/strong&&/p&&p&比如，很多在秀场露胸露大腿的美女，被打赏成百上千，但公众号、知乎辛苦写干货的大V们，被打赏几块钱而且没多少人打赏。&br&&/p&&p&这是一种“行为的不一致”，所以可以让人感觉到：&br&&/p&&p&“你给卖胸的美女打赏100元，但只给李叫兽打赏2元。”&br&&/p&&p&（不过这里提醒，行为的不一致是一种负面情绪刺激。短期有效果，但不能长期用来刺激粉丝，否则会因为这种负面情感刺激而导致粉丝远离）&br&&/p&&p&&strong&5、激活外在自我形象&/strong&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/bcaff239ea2dc3e38828c7_b.png& data-rawwidth=&721& data-rawheight=&503& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&721& data-original=&https://pic4.zhimg.com/bcaff239ea2dc3e38828c7_r.jpg&&&/figure&&p&一项关于美国小费文化的研究发现：当跟朋友，特别是异性朋友一起吃饭的时候，给小费的比例显著上升。这是因为，除了上面提过的“帮助心理”、“社会习俗”等，&strong&获得的“自我形象”也是用户打赏获取的关键心理效用&/strong&。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/55dd7aabfe53d7f1edbbe7f583d62e93_b.png& data-rawwidth=&637& data-rawheight=&463& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&637& data-original=&https://pic4.zhimg.com/55dd7aabfe53d7f1edbbe7f583d62e93_r.jpg&&&/figure&&p&如果给小费的行为可以给用户带来自我形象的提升，自然就会有更多的人给小费。&/p&&p&所以，刺激打赏的另一个方法是：&strong&让用户的打赏行为可以给其带来形象的提升和展示。&/strong&&br&&/p&&p&比如斗鱼等平台公开展示打赏贡献值最高的用户，让打赏行为能够互相排名和比较。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/fd1e951a8d2b4f95c24e9d_b.png& data-rawwidth=&461& data-rawheight=&473& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&461& data-original=&https://pic4.zhimg.com/fd1e951a8d2b4f95c24e9d_r.jpg&&&/figure&&p&直播播主公开感谢这些打赏的用户并且称呼其为“土豪”（虽然这些播主经常比打赏的粉丝有钱多了）。&/p&&p&&strong&而对知识性产品来说，打赏行为可能会让人产生“这个人是尊重知识的人”这种形象，从而刺激更多人打赏。&/strong&&br&&/p&&p&但很多公众号、微博途径的打赏经常不像直播主播那样能够被其他人看到，也就缺乏形象上的身份标识，怎么办呢？&br&&/p&&p&一种经常的做法是&strong&组建收费的社群或者提供会员&/strong&，作为变相的打赏途径，让会员身份来提高粉丝的个人形象——“看，我是XX人的会员！”&br&&/p&&p&这就是为什么有些网红，即使不提供任何额外服务，也往往有人愿意付费成为其会员。&br&&/p&&p&&strong&6、激活互惠心理&/strong&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/d1350ee67aa8ea70d3411_b.png& data-rawwidth=&723& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&723& data-original=&https://pic2.zhimg.com/d1350ee67aa8ea70d3411_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&人在接受别人给予的恩惠后，往往会有“负债感”，从而会选择投桃报李进行回报，这就是“互惠”心理。&/strong&&/p&&p&比如在大街上直接让行人为某个公益项目捐款，可能选择捐款的人很少。但是如果先送别人一包纸巾，然后让人捐款10元，大部分就会直接捐款——一包5毛钱的纸巾激活了人的互惠心理，从而让人自然想要捐款。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/c7ad874dd1dc0a229db5286_b.png& data-rawwidth=&782& data-rawheight=&499& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&782& data-original=&https://pic3.zhimg.com/c7ad874dd1dc0a229db5286_r.jpg&&&/figure&&p&网红如果能够激活人的互惠心理，同样能够获取更多的打赏。&strong&记住，打赏的本质是主动付费，而互惠是一种非常重要的主动付费动机。&/strong&&br&&/p&&p&那么如何激活人的互惠心理呢？一般有这几个方法：&br&&/p&&p&&strong&（1）让人直接产生较大的收获感&/strong&&br&&/p&&p&比如李叫兽文章提供科学的营销方法，帮助读者发现过去营销活动不科学的地方，从而产生收获感，会刺激人的互惠心理进行打赏。&/p&&p&这就是为什么李叫兽文章阅读量不高，但是打赏经常超过很多百万阅读的文章的原因。&/p&&p&（当然这个方法说了等于没说，毕竟谁都想提高文章给读者的收获感，所以你着重看下面两个刺激互惠的方法）&br&&/p&&p&&strong&（2）收获的实体化&/strong&&br&&/p&&p&&strong&人们会天然地高估实体化的价值，而低估虚拟商品的价值。&/strong&&br&&/p&&p&比如很多战略咨询公司提供真正有价值的解决方案，经常不被客户感知，为此他们把方案制作成数百页精美的报告或PPT并且打印出来，提高了感知价值，客户被精美报告背后的用心打动，即使里面绝大部分都是废话，核心思想一条微信就能说完（李叫兽记得当年修“服务营销”这门课的时候，这招叫做“无形服务的有形化”）。&br&&/p&&p&&strong&同样的服务，如果能够实体化方式呈现，就能获得更多的感知价值&/strong&——比如研究发现，把游戏刻录成光盘寄给用户，远远比发下载链接得到的付费意愿强。即使用户的价值完全是一样的，甚至下载链接还省事点、发货快点。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/124ae11d2e6ca2bded2ed3a3_b.png& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&429& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic4.zhimg.com/124ae11d2e6ca2bded2ed3a3_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&所以，作为网红，如果能在虚拟服务之外（比如单纯写文章或者卖胸露大腿），附加一定的实体服务，就能激活互惠心理，从而提高打赏。&/strong&&/p&&p&比如小马宋公众号平时发很多非常有价值的文章内容，打赏不多，但是有一次在文章后附送一本电子书的下载链接，并且让大家自愿给钱，结果打赏就特别多——电子书更加实体化。&br&&/p&&p&再比如很多网红做电商，也是通过实体化来激活互惠心理——你内容是好，但让我单纯给你打赏2元我觉得亏了。不过，在你的公众号上买一罐100元的茶叶，就不感觉亏了（即使这个茶叶京东上只卖50元）。&br&&/p&&p&&strong&（3）提高感知成本&/strong&&br&&/p&&p&&strong&如果让用户感觉你是花费了巨大成本，那么他们就更加会有“获得收益后产生的负债感”——也就是互惠心理。&/strong&&br&&/p&&p&某干货作者：“为了写这篇文章，我周末都没有去陪家人。” 某美女主播：“因为整天在网上陪你们，男朋友都离我而去。”&br&&/p&&p&&strong&7、创造未来预期&/strong&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/e406c034bf354ebd80ec38f_b.png& data-rawwidth=&723& data-rawheight=&531& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&723& data-original=&https://pic3.zhimg.com/e406c034bf354ebd80ec38f_r.jpg&&&/figure&&p&有研究发现，在打赏餐厅服务员的时候，如果是你预期将来还会来的餐厅，你会很主动给小费；如果你预期将来不会再来这家餐厅（比如旅行的时候偶尔路过的），你就会减少主动给小费。&br&&/p&&p&这是因为，如果你觉得会经常来这个餐厅，你会在潜意识担心：&strong&如果这次不给小费，下次服务员可能就不会这么积极主动给你服务了。&/strong&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/c89dc18fb02a2f1e74046bfd988f5b7b_b.png& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic4.zhimg.com/c89dc18fb02a2f1e74046bfd988f5b7b_r.jpg&&&/figure&&p&正是这种“预期服务质量”，让很多熟客付出了更多的小费。&br&&/p&&p&&strong&所以，如果让人觉得他们的打赏会在长期不断提升网红的内容质量，或者没有打赏的话长期内容质量会降低，人们也会增加打赏。&/strong&&br&&/p&&p&“既然这么多人支持我，我一定会坚持下去，不断贡献更好的优质内容。”&br&&/p&&p&&strong&8、改变默认选项&/strong&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/bb3f4a4e36d549f7bcd2d76b408a426f_b.png& data-rawwidth=&721& data-rawheight=&523& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&721& data-original=&https://pic4.zhimg.com/bb3f4a4e36d549f7bcd2d76b408a426f_r.jpg&&&/figure&&p&人在决定是否要打赏时，往往是一刹那的决定，这个时候大部分会根据默认选项来选择自己的行为——“除非有必要的理由让我打赏，否则我默认不会打赏”。&br&&/p&&p&&strong&而在这种决策环境下，改变用户的默认选项，即使其他不经过任何改变，都能取得显著效果。&/strong&&br&&/p&&p&在一项关于慈善捐款的调查中，有学者发现，欧洲有个区比其他区的民众，捐款多了70%，&br&&/p&&p&这是因为这个区的民众更加热心慈善吗？当然不是。&br&&/p&&p&（PS. 这里要插一句，把某个现象简单归因到某种人格特质，是绝大部分研究者常犯的懒病，比如有人分析小米成功就简单说雷军有商业直觉。而实际上的原因并不是这些）&br&&/p&&p&那是因为什么呢？&strong&最终学者发现，这个区域让用户捐款的调查表上的选项和别人不同：&/strong&&br&&/p&&p&大部分区域是让用户在“我决定捐款”这个选项上画勾；而这个区域则是先帮用户印上了“我决定捐款”，然后让不想捐款的人画叉。&br&&/p&&p&这样，就把用户的默认选项变成了“&strong&我决定捐款&/strong&”，而不是“&strong&不捐款&/strong&”，从而改变了很多人的行为。&br&&/p&&p&同样，在打赏问题上，也可以使用这个技巧——&strong&改变用户的默认选项&/strong&。&br&&/p&&p&比如，如果跟用户说“给我打赏吧”，用户默认的选择题是：到底打赏还是不打赏？&br&&/p&&p&但是如果跟用户说“你想打赏多少”，用户默认的选择题就变成了：我是打赏2元还是打赏10元？&br&&/p&&p&&strong&后者的表达，把“打赏”变成了一种默认的行为，剩下的就是让用户选到底打赏多少了。&/strong&&br&&/p&&p&（默认选项的改变有很多灵活应用的方式，读者可以自己摸索，在这里不赘述了）&br&&/p&&br&&p&&b&9、打赏行为的去货币化&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/3bb5a5621a92fedfc504e4_b.png& data-rawwidth=&883& data-rawheight=&621& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&883& data-original=&https://pic1.zhimg.com/3bb5a5621a92fedfc504e4_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&任何用户，对金钱的成本感知是非常高的，如果能够想办法让用户感觉直接付出的不是钱，那就能降低用户的感知打赏成本，从而提高打赏。&/strong&&/p&&p&比如斗鱼直播平台设置了鱼丸这个虚拟货币来打赏主播，用户可以通过每日登陆等领取一定的限额，也可以直接充值。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/dfe237fffd446_b.png& data-rawwidth=&459& data-rawheight=&428& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&459& data-original=&https://pic3.zhimg.com/dfe237fffd446_r.jpg&&&/figure&&p&这就让降低了用户打赏对金钱的感知：&br&&/p&&p&一方面用鱼丸替代了货币，让人感觉成本低了（这就跟用信用卡，用户消费会更多一个道理，因为没有直接看到钱，感觉钱花得没有那么多了）。&br&&/p&&p&另一方面，让用户可以通过努力来赚取一部分鱼丸，进一步降低了鱼丸和金钱在心理上的关联性（虽然很多用户的鱼丸还是主要靠充值）。&br&&/p&&p&&strong&很多游戏也利用了这个原理来刺激付费&/strong&，比如我前段时间玩的一款手游“星球大战”，用户可以通过每日任务来换取水晶，从而买更好的角色等，也可以通过直接充值来买水晶。&br&&/p&&p&于是，我就经常消费水晶，因为反而觉得系统每天会送一些给我。这样我反而经常性充值水晶，因为已经形成了使用水晶的习惯，每次等不及慢慢靠系统积累，就会产生冲动直接买。&br&&/p&&p&（PS：这个游戏让我耗费近千元，后来果断卸载了）&br&&/p&&p&所以，如果想要提高打赏，可以想办法降低用户直接对货币的感觉，让打赏行为更多地去货币化。&br&&/p&&br&&strong&结 语&/strong&&p&“打赏”是一种非常复杂的行现象，用户之所以打赏（而不是选择免费），是因为能够得到多种不同的心理效用。&br&&/p&&p&上面总结了9种科学的刺激打赏方法，灵活运用，你的打赏率一定提升。&br&&/p&&p&我将上述方法总结在下面这张图里：&/p&&p&部分引用来源&br&&/p&&p&·《社会心理学》戴维迈尔斯 &/p&&p&·《Who Do We Tip and Why_ An Empirical Investigation》&/p&&p&·《Tipping Motivations and Behavior in the U.S. and Israel》&/p&&p&·《Incentives and service quality in the restaurant industry_ the tipping service puzzle》&/p&&p&·《让顾客自己来定价》&/p&&p&&strong&点击下面标题，&/strong&&strong&阅读更多“网红”文章：&/strong&&br&&/p&&p&?&a href=&http://link.zhihu.com/?target=http%3A//mp.weixin.qq.com/s%3F__biz%3DMzA5NTMxOTczOA%3D%3D%26mid%3D%26idx%3D1%26sn%3D828c09def6bae6f4a7f6e%26scene%3D21%23wechat_redirect& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【李叫兽】网红自媒体，最大的价值不是流量，而是……&/a&&/p&&p&?&a href=&http://link.zhihu.com/?target=http%3A//mp.weixin.qq.com/s%3F__biz%3DMzA5NTMxOTczOA%3D%3D%26mid%3Didx%3D1%26sn%3Dd25b27a46a67c66f1ffac16bc6f18494%23rd& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【李叫兽】如何像那些网红一样呼风唤雨？&/a&&/p&&p&本文已在“初探网”
进行版权登记，版权归属李叫兽，抄袭必究。如需转载，请联系微信号：zhang_xi_4620307。&/p&
游戏主播，明明可以被用户免费看，却经常能收获总额达几十万的打赏。反观大量分享纯干货的公众号，影响力巨大，却经常打赏者寥寥无几。本期李叫兽方法，将告诉你：如何刺激用户主动打赏。 如何刺激用户主动打赏？回答“如何刺激用户打赏”这个问题，实际上…
&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-039bafdbd1323cbcacd71c3_b.jpg& data-rawwidth=&657& data-rawheight=&188& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&657& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-039bafdbd1323cbcacd71c3_r.jpg&&&/figure&相信每个想去成都的文艺姑娘，&p&都会想去無早书店逛逛，&/p&&p&不浮不躁的店内环境和甜美的下午茶，&/p&&p&是很多姑娘心心念念的地方，&/p&&p&宅sir想店老板是要多么的心灵手巧，&/p&&p&才能把店铺打理的这样闪闪发光，&/p&&p&直到去年在微博见过Rosa的家才发现，&/p&&p&原来闪闪发光的，可不止是無早。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-ba97ff5bb0_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&533& data-thumbnail=&https://pic1.zhimg.com/v2-ba97ff5bb0_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-ba97ff5bb0_r.jpg&&&/figure&&b&认识他们&/b&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-dc0acee3e6cee5ee888783_b.jpg& data-rawwidth=&1187& data-rawheight=&1184& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1187& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-dc0acee3e6cee5ee888783_r.jpg&&&/figure&&b&Rosa &Sence，&/b&Rosa，無早书店的主人，喜欢一切可以让心灵归于平静的日常；先生Sence作为设计师，承包了此次家里装修风格的选定及硬装。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-6d2d1ab6b375c16b7f440beaa7cb3bd3_b.jpg& data-rawwidth=&852& data-rawheight=&852& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&852& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-6d2d1ab6b375c16b7f440beaa7cb3bd3_r.jpg&&&/figure&&b&白胖，&/b&三岁美短宝宝，胆小又粘人，超级会撒娇。&/p&&p&&b&房屋信息&/b&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-c9e80ec5f230c20d18be2e4eca2e9a1b_b.jpg& data-rawwidth=&2000& data-rawheight=&1691& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2000& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-c9e80ec5f230c20d18be2e4eca2e9a1b_r.jpg&&&/figure&&b&户型：&/b&三室两厅双卫&/p&&p&&b&面积：&/b&118㎡（套内）&/p&&p&&b&装修花费：&/b&硬装15W，软装25W&/p&&p&&b&装修灵感：&/b&对家来说，家具和装修风格其实并不是最重要的，不同的人对家的观点和理解不同、生活习惯不同，对于家的感觉也会不同。我们不喜欢人云亦云的装修风格，所以家里很多东西都是DIY的，随时都有新想法，创造力和用心对于装饰家来说是不可缺少的。&/p&&p&&strong&门厅&/strong&&br&&/p&&p&&strong&美貌与实用兼并&/strong&&br&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-1f8739456cbc789af8cab_b.jpg& data-rawwidth=&1776& data-rawheight=&1184& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1776& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-1f8739456cbc789af8cab_r.jpg&&&/figure&黑板漆：芬琳&/p&&p&鞋柜：宜家&/p&&p&门厅的墙面刷了黑板漆，有重要的事可以随时记在墙面上。装了宜家的黑色隔板架，并用黄铜棒做了挂衣钩，方便进门后衣服和背包的收纳。&/p&&p&&strong&客、餐厅一体&/strong&&/p&&p&&strong&这里是聊天和聚会的地方&/strong&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-a9bd779fb5a5bb5d97a3023_b.jpg& data-rawwidth=&1184& data-rawheight=&1776& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1184& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-a9bd779fb5a5bb5d97a3023_r.jpg&&&/figure&橡木鱼骨地板：伯庭&/p&&p&客厅对于我们来说更多是聊天和聚会的地方，并不以电视为主体。我们将电视移到餐厅边的侧墙上，留了一大面白墙放置书和装饰品。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-a32b0ef67cbd2_b.jpg& data-rawwidth=&1122& data-rawheight=&1683& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1122& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-a32b0ef67cbd2_r.jpg&&&/figure&&p&沙发：安森奈斯全人工柚木指接板，做工比较粗犷&/p&&p&粉色墙面置物架：muuto&/p&&p&蝴蝶椅：BigBKF&/p&&p&沙发背后的搭配想了很久，大多数家庭会选择挂装饰画，而我们不想”落入俗套”,所以做了一个纯色木质圆盘, 我老公自己设计，蓝色刚好搭旁边粉色的muuto置物架。&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-98ac022b94dfa72ec7de4486aa7afaae_b.jpg& data-rawwidth=&1776& data-rawheight=&1184& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1776& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-98ac022b94dfa72ec7de4486aa7afaae_r.jpg&&&/figure&椅子：Afteroom&/p&&p&因为是书店主人，所以家里必须有足够堆放杂志的地方；因为喜欢被书包围的感觉，所以选择将杂志堆放在地上。&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-0f12ef7989bba07cec8da9f15e5158c5_b.jpg& data-rawwidth=&1776& data-rawheight=&1184& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1776& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-0f12ef7989bba07cec8da9f15e5158c5_r.jpg&&&/figure&杂志架：string&/p&&p&粉色+蓝色香氛蜡烛：BLACK BLAZE&/p&&p&书架是海淘回来的三组string，用料扎实没有缝隙，单板承重25kg左右，非常实用。架子两端底部的螺丝卡槽凸起，两个短支架间可共用一根螺丝任意拼接，这是仿制品工艺所达不到的。&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-6d479caa2ca5acea94707_b.jpg& data-rawwidth=&1184& data-rawheight=&1776& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1184& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-6d479caa2ca5acea94707_r.jpg&&&/figure&家里总是少不了植物和鲜花，客厅茶几上摆放的，是我最喜欢的花之一：兔葵。&br&&/p&&p&&strong&餐厅&/strong&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-884da91a0fd67ae1f8c83adc1f8a39b0_b.jpg& data-rawwidth=&1776& data-rawheight=&1184& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1776& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-884da91a0fd67ae1f8c83adc1f8a39b0_r.jpg&&&/figure&&p&餐桌：HAY 桌子有点晃，白色桌面不好清洁，使用体验不佳&/p&&p&客厅与餐厅间没有隔断，整个空间显得更为开阔和明亮。&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-01e1e50adb759a199a2c637e92aed97c_b.jpg& data-rawwidth=&1184& data-rawheight=&1776& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1184& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-01e1e50adb759a199a2c637e92aed97c_r.jpg&&&/figure&餐椅：分别购自Fritz Hansen、Ateroom、Thonet、HAY&/p&&p&美的椅子实在太多，所以餐椅分别选择了四把不同的，每次坐下都可以体会不同的坐感和心情。&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-fb2f47d86b030daad162_b.jpg& data-rawwidth=&3024& data-rawheight=&3028& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3024& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-fb2f47d86b030daad162_r.jpg&&&/figure&置物架：HAY&/p&&p&餐厅的收纳问题，全靠餐桌旁HAY家的白色置物架，新添置了B&O黑色小音箱，阳光、早餐和音乐，一个都不能少。&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-58bbc007c1a4b698c1239419abf748b0_b.jpg& data-rawwidth=&1184& data-rawheight=&1776& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1184& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-58bbc007c1a4b698c1239419abf748b0_r.jpg&&&/figure&家里唯一大的改动，就是敲掉了工作区与客、餐厅的隔断，改成了定做的白色铁质玻璃隔断，使整体空间更加通透，没有封闭的地方。&/p&&p&&b&工作区&/b&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-f8ebb1bc40c92a6de5477c_b.jpg& data-rawwidth=&3024& data-rawheight=&4032& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3024& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-f8ebb1bc40c92a6de5477c_r.jpg&&&/figure&这个角度可以看到客厅、餐厅、工作区的全貌，餐厅的电视我们特意选择了壁挂式，在家的每个角落都可以看到。&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-409e5f1e66db7d_b.jpg& data-rawwidth=&1184& data-rawheight=&1776& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1184& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-409e5f1e66db7d_r.jpg&&&/figure&办公椅：Kevi椅&/p&&p&橙色落地灯：HCF &/p&&p&办公椅是我老公很喜欢的一把二手Kevi椅，兼顾了舒适坐感和可移动性，由Joengen
Rasmussen设计于1965年，它的”卡槽式滑轮设计”是非常美的细节，甚至还拿到了1969年的丹麦ID奖。&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-3e23c99fca2cbebe448f8_b.jpg& data-rawwidth=&1184& data-rawheight=&1776& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1184& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-3e23c99fca2cbebe448f8_r.jpg&&&/figure&办公区域的书桌是我老公用定制的钢结构和木板DIY做的，除了硬装和所有风格的规划，家具也基本都是他来选，我只负责软装美和养猫，感觉家里最不能缺少的就是他哈哈。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-cc0859a97aee7a673aebd65_b.jpg& data-rawwidth=&1184& data-rawheight=&1776& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1184& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-cc0859a97aee7a673aebd65_r.jpg&&&/figure&&p&吊灯：Menu&/p&&p&轨道灯：KLJ克雷嘉&/p&&p&边柜、墙面隔板：安森奈斯&/p&&p&书房的墙面用水泥漆做的清水模，墙面隔板用隐形支架固定，隔板到桌面的距离通常保持在300-350cm之间，但我们家也有400-500cm的距离，一般用来放画。&/p&&p&&strong&8㎡开放式厨房&/strong&&/p&&p&&strong&再小也要好好收纳&/strong&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-ae1c042c6c0d08c2473ceccd1dab97ca_b.jpg& data-rawwidth=&1184& data-rawheight=&1776& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1184& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-ae1c042c6c0d08c2473ceccd1dab97ca_r.jpg&&&/figure&吧台灯：大治将典
日本购买&/p&&p&厨房算是家里最小的空间，墙面做了木质隔板，用来收纳零碎的杯子罐子，方便随拿随取。&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-93f0c0afddb846_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&852& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-93f0c0afddb846_r.jpg&&&/figure&吸油烟机、灶台：方太&/p&&p&因为厨房的家电蛮多的，并且家电都是黑白色，所以选了百搭的黑白色砖。黑色砖配灶台和抽油机，既不会显脏也和电器颜色比较搭。&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-ce1dc078ebe642a532ebe3caf21df7fd_b.jpg& data-rawwidth=&1184& data-rawheight=&1776& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1184& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-ce1dc078ebe642a532ebe3caf21df7fd_r.jpg&&&/figure&一些厨房必备的常用品，每一件都很实用。液体皂味道好闻，每次洗完要擦一次护手霜；小托盘里的马毛刷，刷锅效果好，虽质地硬但并不伤锅。&/p&&p&&b&卧室&/b&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-9f61cfac2e37ff48ef3c4f_b.jpg& data-rawwidth=&1184& data-rawheight=&1776& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1184& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-9f61cfac2e37ff48ef3c4f_r.jpg&&&/figure&床：安森奈斯o马德拉柚木床&/p&&p&吊灯：Plumen Hulger 日常起夜阅读足够，卧室有吸顶灯&/p&&p&根据自己的生活习惯选家具总没错，卧室的双人床比较矮，视觉上会让人有一种舒适感,床品一般购自Zara、hm或coznap等。偏爱麻织品的床单，舒适亲肤。&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-ceda46cdee3d938c56e5bbf_b.jpg& data-rawwidth=&1184& data-rawheight=&1776& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1184& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-ceda46cdee3d938c56e5bbf_r.jpg&&&/figure&墙漆：本杰明摩尔&/p&&p&地板：圣象实木复合地板&/p&&p&小凳子代替床头柜。我们睡前常会看书，所以除了书以外也没有什么需要放在床头柜里的，就直接用一个小凳子代替。而且双人床的床沿和床头很宽，用来放东西非常方便。&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-ca55e84cf5b539da219ddd1e155b7ff2_b.jpg& data-rawwidth=&1184& data-rawheight=&1776& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1184& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-ca55e84cf5b539da219ddd1e155b7ff2_r.jpg&&&/figure&香氛蜡烛：BLACK BLAZE&/p&&p&我是一个香水和香氛的收藏爱好者，卧室里常会有我喜欢的香氛蜡烛，在黄昏的最后一刻总会显得特别美且静谧。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-dc2d69a0f5fcaafaf6b53e1a99a672c9_b.jpg& data-rawwidth=&3024& data-rawheight=&3024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3024& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-dc2d69a0f5fcaafaf6b53e1a99a672c9_r.jpg&&&/figure&&p&白胖喜欢的窗户。床的另一面也有一扇大窗，所以即使墙面颜色重一些，卧室内也依旧明亮有阳光。&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-481d57bcbd_b.jpg& data-rawwidth=&3024& data-rawheight=&3028& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3024& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-481d57bcbd_r.jpg&&&/figure&卧室内的小边柜，主要用来储放日常用品。&/p&&p&&strong&6㎡卫生间&/strong&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-eaa73cb933e0b_b.jpg& data-rawwidth=&3024& data-rawheight=&3024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3024& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-eaa73cb933e0b_r.jpg&&&/figure&镜子：利物因&/p&&p&收纳筐：MUJI
水龙头：科勒·飘瑞诗&/p&&p&卫生间区域不算大，可以用玻璃隔断将干湿区域隔开，墙面是在淘宝天猫淘来的玻化砖。&/p&&p&&strong&阳台&/strong&&/p&&p&&strong&是植物园也是白胖的乐园&/strong&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-132c6faf197a05c737bf196a89ccc42f_b.jpg& data-rawwidth=&1776& data-rawheight=&1184& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1776& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-132c6faf197a05c737bf196a89ccc42f_r.jpg&&&/figure&阳台是近期才刚整理好的，两个花架都是定做，分别为向阳和背阴，放置不同的植物。滑轮收纳的木箱也是自己定做安装上色，目前植物还在不断添加中...&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-10d5f0bef57aa2f9de2aff_b.jpg& data-rawwidth=&1776& data-rawheight=&1184& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1776& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-10d5f0bef57aa2f9de2aff_r.jpg&&&/figure&花架旁的墙面上，是收纳植物整理工具的布袋。&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-83a369f19c8b5f5ea08af_b.jpg& data-rawwidth=&1184& data-rawheight=&1776& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1184& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-83a369f19c8b5f5ea08af_r.jpg&&&/figure&猫砂盆：PIDAN 雪屋
每次铲屎需要把屋顶盖子全部掀开&/p&&p&这里也是我家白胖的乐园。白胖的卫生间和吃饭喝水的地方全部设置在阳台，这里有绿植也有阳光，是白胖最爱的地方。&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-bf59cf9cac35ff11600b3ac_b.jpg& data-rawwidth=&1184& data-rawheight=&1776& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1184& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-bf59cf9cac35ff11600b3ac_r.jpg&&&/figure&白胖乐园的墙面上，是自己定做的皮和木板，手工DIY安装，架子也是定做的，格子设计很方便可自由收纳。&/p&&p&对于Rosa夫妇来说，现在的家只是一个“半成品”，喜欢的装饰还有很多，依然需要不断攒钱才能完成，毕竟，家是需要慢慢积累的，追求质要比量来的重要。&/p&
相信每个想去成都的文艺姑娘，都会想去無早书店逛逛，不浮不躁的店内环境和甜美的下午茶，是很多姑娘心心念念的地方，宅sir想店老板是要多么的心灵手巧，才能把店铺打理的这样闪闪发光，直到去年在微博见过Rosa的家才发现，原来闪闪发光的，可不止是無早。 …
&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-6d6a163c3b05d490ced9a7_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-6d6a163c3b05d490ced9a7_r.jpg&&&/figure&&p&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-2bff27486b13bade340cbae_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&289& data-thumbnail=&https://pic3.zhimg.com/v2-2bff27486b13bade340cbae_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-2bff27486b13bade340cbae_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-eb0c2ed4e0_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&300& data-thumbnail=&https://pic1.zhimg.com/v2-eb0c2ed4e0_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-eb0c2ed4e0_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&“编者按：&/b&&/p&&p&别人沉迷于当网红的快感时，它们已经开始思考，如何才能把一名实力演员的事情做好了。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-af8d0c16b6227960cbaecbf_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&103& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-af8d0c16b6227960cbaecbf_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&作者｜&/b&高云凤&/p&&p&&b&编辑｜&/b&达利&/p&&p&都说网红店活不过三年。&/p&&p&赵小姐不等位、雕爷牛腩、黄太吉，刚好三年；很高兴遇见你、小猪猪、水货，两年；一笼小确幸，一年；Remicone 乌云冰激淋，半年。看，越来越快。&/p&&p&记得当时跟朋友谈起过水货，当时他负责水货的选址开发，见证了水货的潮起潮落。他跟我说，水货没有错，毕竟很多人连创新的意识都没有。我不反对，但这让我想起了诺基亚被微软收购时，CEO 约玛·奥利拉说的那句话：我们并没有做错什么，但不知为什么，我们输了。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-0ced593a2ede6a2d6915e9_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&685& data-rawheight=&385& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&685& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-0ced593a2ede6a2d6915e9_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&风光不再&/b&&/p&&p&网红餐厅在品牌发展初期，往往会靠着单一的长板策略爆红，或者营销手法、或者单品爆款，但是，随着消费者回归理性、竞争对手的增加，品牌势能会被摊薄，而这时候能否活下来的关键，就回到了最基本的经营问题。有没有好的产品体验、服务效率，甚至食品安全与人才系统的搭建。正如勺子咨询&br& CEO 余章荣所说，&b&一两家店成功容易，但多店连锁成功难，想成为“实力网红”，就必须要回归到为消费者提供高性价比的价值体验中去。&/b&&/p&&p&这显然不是一次做对终身获益的事，而关键，就取决于后期是否拥持续的“补短”能力。正如我下面想说的它们一样，同样网红出身，也曾站在舆论的风口浪尖上，但跟那些死去的网红餐厅不同的是，它们找到了那套属于自己的“补短”秘笈，也懂得未雨绸缪。&/p&&p&它们是怎么做的？&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-6fa80cc3631_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&132& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-6fa80cc3631_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&产品体验&/b&&/p&&p&&b&喜茶：深耕供应链&/b&&/p&&p&喜茶火起来的原因归结于在奶盖茶基础上，创新出了芝士奶盖茶并做到极致，但创始人 Neo 知道，产品是最容易模仿的，尤其是奶茶市场。于是从门店数还不多、还混迹于二线城市开始，它就开始在供应链上投入大量精力。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-56c9c588980fca24bb7e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-56c9c588980fca24bb7e_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&上游稳定，才能带来规模和议价权&/b&&/p&&p&不光坚持茶园直采，喜茶还会根据市场需求去定制茶、培育茶，从种植土壤到种植方式都会根据消费者需求，进行个性化改造，像金凤、四季春、嫣红、绿妍、韵香这些市场原本并不存在的茶底，就是喜茶耗费&br& 2-3 年时间自主研发而成的。2017 年 4 月，喜茶又在供应链后端上线了 ERP 系统，以此在供应链信息流打通，实现效率最大化，就连去年获&br& IDG 资本 1 亿元的投资，它也把很大部分都花在了这儿。&/p&&p&如果说高效率和低成本是为了打磨健康的盈利模型，那么定制化口味，就是加厚消费者与品牌的粘度。这些，就是喜茶的壁垒之一。&/p&&p&&b&蛙来哒：制定标准化流程&/b&&/p&&p&有过&br& IT 背景的罗清和罗浩（兄妹）凭借在财务、收银、运营等方面的规范管理和钻研产品的悉心，曾在 2010 年刚开业时就成为了当地的网红店，不到 &br&200 平的店每天日流水 3 万多，口味成了它最大的吸客点。然而，丰富菜品的背后，却也制约着企业的发展，难以标准化、人力财力投入高......&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-31e343ebabb9b627fdec_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&580& data-rawheight=&385& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&580& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-31e343ebabb9b627fdec_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&挑起消费者兴趣点的背后是？&/b&&/p&&p&她做了两件事，以牛蛙为原点砍掉多余产品，给产品制定标准化流程。比如研发可供标准化出品的酱料、酱汁和粉料，比如对围绕产品的物料标明文字、图片和说明并进行指引以及严格规定，以及给相应岗位和职责的人制定不同标准，甚至到可供加盟商从理论到实践的课程。用罗清的话说，迭代了&br& N 次的管理手册堆起来能有一米多高，表格也做了 200 多个。&/p&&p&如果说定位是一个勾住消费者与品牌的钩子，那么在餐厅出品、环境、服务和卫生方面都能做出顾客满意的标准，就能够构建系统，这些，就是蛙来哒的壁垒之一。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-cd3cf8b6f382c193e09914f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&132& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-cd3cf8b6f382c193e09914f_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&人才体系&/b&&/p&&p&&b&西少爷：创新管理手段&/b&&/p&&p&从一开始，西少爷就给产品制定了严格规定，大到面饼的颜色、尺寸、厚度、温度是多少，小到酸辣粉、豆花上面的蔬菜怎么摆放等。不过与很多餐厅一样，西少爷同样没能幸免于执行层面的不统一，不同时间、不同人在不同心情下出现参差不齐的服务......&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-afa75c3db384a1aa8d811aa2_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&959& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-afa75c3db384a1aa8d811aa2_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&每次吃馍都能收到这样的评价......&/b&&/p&&p&在创始人孟兵看来，一个滴滴总部之所以能管理好几百万名司机，关键就在于将公司最核心的事情与司机收入绑定的机制，小小的“服务分”，却能在总部无法看到司机的仪容仪表和服务态度时，牵动着所有的向心力。于是，他借鉴了滴滴的管理模式，在西少爷内部建立顾客评价体系，与员工收入绑定在一起，而这也成为了西少爷考核门店员工的唯一标准，只考核服务质量和产品质量，不考核业绩。&/p&&p&如果说标准化指的是定量，那么机制的意义就在于可落地。产品好、服务好、自然生出好口碑和好业绩。这些，就是西少爷的壁垒之一。&/p&&p&&b&乐凯撒：人才超配&/b&&/p&&p&2014 年，乐凯撒凭借一款榴莲比萨在深圳爆火，2015 年，它迅速开出了 30 家店，连必胜客都成为了它的跟风者。2016 年，它突然慢下来，一年只开了 20 家店，创始人饼哥也很少露面，今年，它又火力全开，两个月开了 30 家......&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-72b7ee771487aebdf8d4aff_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-72b7ee771487aebdf8d4aff_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&最不像餐饮的餐饮团队&/b&&/p&&p&2016&br&&br&年，乐凯撒干嘛去了？创始人饼哥说，搬砖去了。搬什么砖？搬人。为什么？因为他感觉自己一个人就像老牛拉破车，拉不动。怎么搬？重构团队，并且找世界一流公司加持。乐凯撒的团队好多都是非餐饮行业，饼哥找来了科技行业的人填在数字化部门，找来零售业的人填在