“三高”人群能不能吃肉？当然！这4种放心吃
大家对“三高”人群也很熟悉，高血脂、高血压、高血糖就是我们常说的三高。三高是心脑血管疾病的发病原因，影响着人们的健康和生命。越来越多的人认识到了三高的严重性，也开始对自己进行要求，管住嘴、迈开腿，以此预防和对抗疾病。管住嘴作为第一项规定，深入人心，很多人一旦出现三高症状，身边的人就会说一定要少吃肉或是不要吃肉。那么，“三高”人群能不能吃肉？是不是出现三高就一定要和肉类说再见呢？
“三高”人群吃肉选白肉
其实，“三高”人群并不用真的和肉类完全说再见，尤其是作为优质蛋白来源的肉类，中老年人如果拒绝摄入，很容易造成营养不均衡反而会引起身体器官的机能衰退。
不过在吃肉这件事情上，还是有很多方面需要注意：
我们知道，肉类一般分为“红肉”和“白肉”。“红肉”指的是畜肉类，例如猪肉、羊肉、牛肉等等，“白肉”则指的是禽肉类和鱼类，比如鸡肉、鸭肉、鱼肉等。
相对“白肉”而言，“红肉”含有更多的脂肪与胆固醇，且脂肪主要是以饱和脂肪为主。这两类物质对高血脂人群的影响不好，应该注意摄入量。
不过，据研究表明，人体胆固醇70%-80%是在肝脏合成的，只有小部分源自饮食。肉类中的胆固醇对血液中的胆固醇影响是有限的，所以不必因为害怕胆固醇升高而滴肉不沾。
其实，最需要我们担心的还是吃肉会摄入脂肪的问题。“红肉”因为含有较多的饱和脂肪，显然不适合摄入。而“白肉”含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，它能调节和改善血脂异常情况。由此来看，吃肉还是可以选择“白肉”的，并且应该尽量吃瘦肉，少吃肥肉。
此外，吃肉还将就吃畜类肉不如吃禽类肉，吃禽类肉不如吃鱼类海鲜。畜类肉含有的脂肪高，不易消化还影响血脂血糖，禽类肉脂肪含量少，鱼类更是含有脂肪少，易消化，是优质蛋白来源，适合老年人食用。
“三高”人群适合吃哪些肉？
1.去皮鸡肉
与“红肉”相比，“白肉”含有的不饱和脂肪酸能调节血脂的异常。鸡肉作为蛋白质的最佳来源之一，可以选择，不过一定要去掉皮，因为绝大部分的脂肪都是藏在鸡皮中。
鹅肉的脂肪含量比鸡肉高一些，但是比其他肉低很多，还有多种氨基酸以及维生素、微量元素矿物质。
三文鱼的不饱和脂肪酸的含量很多，能降低甘油三酯，升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管的弹性。不过注意要适量食用。
4.精瘦猪肉
虽然猪肉属于含有胆固醇较高的，但是猪肉中也含有更多的高密度脂蛋白，这是好的胆固醇。是可以少量食用的。
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今日搜狐热点三高人群可以吃大蒜吗_
三高人群的食疗配方推荐
来源：网友编辑
一、三高人能吃大蒜吗
　　1、芹菜　　芹菜性凉，且含有丰富的矿物质和维生素，可增加肠胃蠕动，可帮助缓解便秘和通便。经常使用芹菜的人体内胆固醇含量明显下降，还能降低高血压。但年老体弱、长期胃病者不宜大量进食。　　2、菜花　　菜花有白和绿两种，但营养价值基本相同。菜花热量低、纤维含量高，且富含维生素和矿物质，是很好的食补食品。菜花中的类黄酮可清除血管沉积的胆固醇，防止血小板凝集，降低心脏病风险。　　3、茄子　　茄子皮中富含维生素P，可降低血脂和胆固醇，它还能增加毛细血管弹性，改善微循环，起到活血通脉的功效。此外，茄子中的皂草甙可降低血液中的胆固醇，对高血压、动脉硬化患者来说是十分理想的食物。　　4、大蒜　　大蒜可降血脂、预防动脉硬化，还能预防血栓形成。经常吃大蒜对心血管有良好的保护作用。　　5、苦瓜　　苦瓜性凉味苦，含有苦瓜皂甙，可刺激胰岛素生成，降低血糖。此外，苦瓜中还含有维生素B1、维生素C和矿物质，可调节血脂，提高人体免疫力。　　6、辣椒　　辣椒含有的维生素C是所有食物中最高的，它能改善机体微循环，降低毛细血管脆性，还能降低胆固醇含量。此外辣椒素可加强脂肪的新陈代谢，防止脂肪积存，具有降血脂、减肥的功效。
二、三高人群吃大蒜有这些基本药效
　　⒈强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。　　⒉防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。　　⒊排毒清肠，预防肠胃疾病。　　⒋降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。　　⒌防治心脑血管疾病。大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。　　6、预防感冒　　大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。　　7、抗疲劳作用　　有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。　　8、抗衰老作用：大蒜里的某些成份有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。　　9、保护肝功能：大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。　　10、旺盛精力、治疗阳痿：有研究显示大蒜确实有治疗阳痿的作用。大蒜有利于血液循环，这对勃起功能很重要。是什么机制，说不清楚，可能的解释是大蒜能刺激机体产生一氧化氮合酶，而这个酶又是男性勃起所必需的酶。　　11、抗过敏作用：每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度，特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。　　12、预防女性霉菌性阴道炎：霉菌性阴道炎是由霉菌感染所致的，蒜中含有大量的大蒜素、大蒜拉素等物质，是天然强力的杀菌物质，具有极大的杀菌作用，可以抑制白色念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖，所以女性日常多吃蒜类的食物，可以有效的预防霉菌性阴道炎的发生。　　13、改善糖代谢作用：　研究证实，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度，从而降低血糖水平。
三、三高人群的食疗配方
　　莲子百合煲猪瘦肉汤　　材料：湘莲子30克，百合(干品)30克，鲜猪瘦肉200克，食盐适量。　　制作：湘莲先浸泡，去除外皮与莲子芯。百合浸20分钟，以减少用作漂白的硫磺含量并减少酸味。鲜猪瘦肉洗净切件。然后将以上三物共放入沙锅内，加水适量，用中火煲40分钟，调味食用。　　功效：安神，定胆，益志，养五脏，适用于心跳、失眠、精神萎靡、记忆下降等表现者。　　柏仁麦冬炖猪心　　材料：柏子仁15克，麦冬9克，猪心一个。　　制作：洗净柏子仁和麦冬。猪心洗净，去除肥油，然后将柏子仁、麦冬放进猪心内，置于炖盅里，加适量水，用中火隔水炖1。5小时，每三天服食一次。　　功效：补血养心，益智宁神，适用于心悸、失眠、精神恍惚等表现者。　　天麻杞子炖猪脑　　材料：天麻10克，枸杞子10克，猪脑一个，生姜1片。　　制作：天麻、杞子、生姜用水洗净。猪脑洗净血污，并尽量去除猪脑表面的血筋。将所有材料放入炖盅内，加适量清水，用中火隔水炖1小时，每3天炖服一次。　　功效：补益肝肾，开窍明目，适用于眩晕头痛、耳目不聪、虚劳不足、神经衰弱等表现者。　　百花粥　　材料：鲜百合50克，合欢花30克(鲜者50克)，大米50克，红糖适量。　　制作：鲜百合、大米、合欢花洗净，然后将鲜百合、大米、红糖等放进沙锅内，加清水600毫升，烧至沸腾改用文火煮10分钟，再放合欢花，煮至粥稠，每晚睡前1小时温热食用。　　功效：疏肝解郁，益智安眠。适用于忧郁、虚烦不安、健忘失眠等表现者。　　注：合欢花质轻气清香，不宜久煎。
四、七种食物三高人群应慎食
　　1.咖啡。研究表明，一杯咖啡能使血压高5~15毫米汞柱。而且，因肥胖导致的高血压患者，更不宜喝咖啡。　　2.肥肉。高血脂患者如果从肥肉等食物中获取过量的高胆固醇，会导致血脂升高。　　3.动物内脏。动物内脏饱和脂肪酸含量很高，吃多了，会造成脂肪沉积在血管壁上，从而导致血液的黏稠度大大增加。　　4.油炸食品。油条等油炸食品最好别吃。　　5.味精。过量食用味精，会出现四肢麻木、头痛、胸闷等现象。而且研究表明，味精吃多了也会引起高血压。　　6.糖。糖尿病、高血压和高血脂患者都不宜吃糖。如果蔗糖、果糖摄入过多，高血压患者极易并发糖代谢异常，血脂也会随之升高，不利于心脑血管的健康。　　7.干果。“三高”人群应尽量避免容易上火的干果，否则，喉咙肿痛、嘴角龟裂、牙龈肿痛等症状，都有可能发生。
发布养生资讯有三高的人吃有点骚的猪肉有什么危害_百度知道
有三高的人吃有点骚的猪肉有什么危害
我有更好的答案
高蛋固醇的东西，鸡蛋不能吃蛋黄，可以吃点蛋清，肉类产品要少吃，但不能不吃。1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；2、常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等；3、少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高；4、每天的烹调油不能超过25克；5、多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等；6、多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等；7、吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米；8、血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。可以喝 福迈康搽 来达到降三高的目的。
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色情、暴力
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