求小米酥的糖稀小米钓鱼是什么糖稀小米钓鱼,都有什么成分

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山东周边景点糖稀是什么样的(它的特征)_百度知道
糖稀是什么样的(它的特征)
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亦称“饴糖”。由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。为浅黄色粘稠透明液体。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。广泛用于糖果、糕点制品,亦用于其它工业。中医学上用作缓中、补虚、润肺药,性微温,主治中虚腹痛、肺燥咳嗽等症。特征就是有点像浆糊。不过是焦糖色的
采纳率:26%
你说的是饴糖&对吧&别名麦芽糖,胶饴,软糖,糖稀。饴糖有软、硬之分,软者为黄褐色浓稠液体,粘性很大,为高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料,经发酵糖化制成的食品,麦芽糖89.5%,蛋白质,脂肪,维生素B2,维生素C,烟酸等。目前,饴糖主要有三个品种:酸糖化法饴糖、麦芽糖化法饴糖和饴糖粉(粉末饴糖)。饴糖主要用于加工焦糖酱色及糖果、果汁饮料,造酒、罐头、豆酱、酱油,药用等方面。
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。糖稀与糖浆的区别_百度知道
糖稀与糖浆的区别
一般来说有什么区别,同档次的糖稀和糖浆那种价格贵些
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糖稀亦称“饴糖”。由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。为浅黄色粘稠透明液体。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。广泛用于糖果、糕点制品,亦用于其它工业。中医学上用作缓中、补虚、润肺药,性微温,主治中虚腹痛、肺燥咳嗽等症。糖浆糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高,在密封状态下它不需要冷藏也可以保存比较长的时间。糖浆可以用来调制饮料或者做甜食。
采纳率:50%
糖稀是白糖融化所得,糖浆是麦芽糖
好像糖稀是麦芽糖做的,糖浆是白糖加柠檬水做的
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糖稀在桃酥上起什么作用
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糖稀也称为饴糖、水饴、麦芽糖浆等制作桃酥放糖稀和便宜不便宜没有关系主要是用来调整产品口感和烘焙色泽
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