现在市场上的湖南 贵太太 茶油产量真的会越贵越好吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-19 06:14 标签： 贵太太茶油
茶油市场价格混乱，消费者无力辩真假
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近日，有消费者反映，茶油市场价格混乱，各种档次的茶油在市场上出售，由于缺乏一个鉴定的标准，消费者无法区分茶油的好坏。 茶油是一种纯天然高级食用油，一直备受广大消费者的喜爱，江西是山茶油的主产区之一，因
近日，有消费者反映，茶油市场价格混乱，各种档次的茶油在市场上出售，由于缺乏一个鉴定的标准，消费者无法区分茶油的好坏。 茶油是一种纯天然高级食用油，一直备受广大消费者的喜爱，江西是山茶油的主产区之一，因此，南昌市场的茶油品牌并不少见，通过调查我们发现，有些品牌的茶油卖到七八十元钱一瓶，而有的茶油三四十元钱就可以买到一瓶，其价格差距让人大吃一惊。 众所周知，茶油属于高档消费食用油，纯正的山茶油毛油成本也要几十元钱，而市面上的很多茶油的价格却低得离谱，不得不让人深思，在此也提醒广大消费者在选购茶油的过程中多加仔细。 茶油鉴别小窍门： 第一：看，色泽金黄色或浅黄色，品质纯净，澄清透明，这是真茶油的特性，假茶油则没有这么纯净，含有杂质; 第二：闻，滴出一到两滴茶油，滴到手掌上，进行糅合，直到发热，就可以闻其味道，真的茶油有它独特的味道，而假的则没有; 第三：触， 纯真的茶油没有油腻感，如果涂在皮肤上，便会很快吸收，而假的茶油则反之，不但具有油腻感，还不容易吸收; 第四：听，备好一张纸，在上面滴几滴茶油，然后放在火焰上烤，如果可以正常燃烧没有什么异常的话，则是真的;如果发出吱吱的响声，则是假的; 第五： 尝，这是区分真假茶油最重要的方法，优质的茶油，在口中会有一种清香的味道，假的茶油会有酸味，或焦苦的味道。 注：纯正山茶油选用佛家山茶油免责声明：本文仅代表企业观点，与凤凰安徽无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
[责任编辑：陶金]
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈竟能卖到普通食用油价格的10倍，贵贵的茶油值得买吗？
为了满足越来越多人对健康的追求，各种高端健康食用油在市场上也层出不穷，除了常见的来自地中海的橄榄油，现在又流行起了茶油。在电视广告或超市货架的宣传上，茶油的身影越来越多，有些宣传称茶油适合三高患者，有抗胃溃疡等功效。
不过，动辄一两百人民币1升的茶油，差不多是普通食用油价格的10倍。这真的值得我们花大价钱去购买吗？
（在某些电商网站上，茶油的价格与普通食用油价格差异巨大）
茶油的制成
茶油，也叫茶籽油、油茶籽油，是从油茶树的种子油茶籽中制取出来的油脂。
茶油的提取制备主要有机械压榨法、溶剂浸提法和精炼法。对于油茶籽油来说，一般认为压榨油更佳。
机械压榨法是提取茶油的基本方式，茶籽会先经过烘干、剥壳、蒸炒、压榨等重要工序。由于榨出来的是毛茶油，因此还需要再经历脱胶、脱酸、脱色、脱臭等精炼过程，才会最终变成“压榨成品油茶籽油”。
由于茶籽压榨后的榨饼还含有一些残留油脂，就可以用一些有机溶剂把这些残留的油脂萃取出来，之后再精炼变成“浸出成品油茶籽油”。
茶油富含对人体有益的单不饱和脂肪酸
中国营养学会建议我们用富含单不饱和脂肪和多不饱和脂肪的油类替换富含饱和脂肪的食物。
而茶油最大的营养特点是含有比较高的单不饱和脂肪酸。根据我国《油茶籽油》国家标准（GB ），其中油酸（单不饱和Omega-9脂肪酸）的含量为74%-87%，油酸已被证实对预防心脑血管疾病有利。
不过，茶油多不饱和脂肪酸的含量比较低，根据中国食物成分表的检测数据显示，其中的亚油酸含量占7%-14%，α-亚麻酸的含量仅有1%左右。
茶油饱和脂肪酸的含量最低，为7%-11%，饱和脂肪酸是使我们血清胆固醇升高的主要脂肪酸。
茶油的脂肪酸构成特点与橄榄油有些相似，因此被誉为“东方橄榄油”。
另外，茶油中还含有橄榄油等其他几种食用油中所没有的生物活性物质，比如如油茶皂苷、茶多酚等。
所谓的茶油的神奇功效，真的靠谱吗？
有些宣传称茶油更适合三高患者、能抗胃溃疡等，这些说法中，有些比较靠谱，有些则夸张了点。
更适合三高患者？有一定道理
说茶油更适合三高患者（如血脂偏高的人），是有一定道理的，这可能得益于茶油中含有的一些活性成分，如茶多酚有抗动脉粥样硬化、抗氧化、抗炎、抗癌等生物活性作用。另外，茶油中富含的油酸也有降低血胆固醇（TC）、甘油三脂和低密度脂蛋白（坏胆固醇，LDL），升高高密度脂蛋白（好胆固醇，HDL）的作用。
我国卫生部发布的《血脂异常与心肌梗死和脑血栓防治知识宣传要点》中，就建议血脂异常患者“用橄榄油或茶籽油代替其他烹调用油”。
抗胃溃疡？不存在的
至于抗胃溃疡，则不可过于迷信了，毕竟食物不能等同于药物，如果真的得了胃病，还是应尽早就医治疗，而不是仅仅指望通过茶油来治好胃病，而最终耽误病情。
贵贵的茶油，值得买吗？
没有一种油是完美的，对于普通人来说，茶油并不是最好或唯一的选择。中国居民膳食指南（2016）建议我们应该经常更换烹调油的种类，食用多种植物油。所以无论是茶油，还是花生油、葵花籽油等，为了膳食平衡，都应该选择食用。
而对于三高人群来说，茶油的确对身体更有益处，但我们也可以选择同样富含单不饱和脂肪酸的橄榄油。另外，即使是茶油，不注意烹饪方式，摄入过多，也不利于高血脂的控制。
另外，我们不要购买所谓的绿色天然无污染的土榨茶油，一方面这些土榨茶油的制作工艺很难保证有效去除油脂中的有害杂质，而且这些油也没有经过安全检查，很有可能达不到安全标准，吃了反而对身体有害。
1. 张建勇 ， 江和源 ， 崔宏春.茶叶功能成分提取制备专题(十) 茶籽油的提取制备技术.《中国茶叶》 , 2009 , 31 (11) :19-21
2.刘波，李丹.茶籽油的保健功能及应用现状.《茶业通报》 , 2008 , 30 (3) :112-114
3.王兴国.食用油与健康.人民军医出版社
4.《油茶籽油》（GB ）
5.杨月欣, 王光亚, 潘兴昌.中国食物成分表 第2版.北京大学医学出版社
6.卫生部办公厅关于印发《血脂异常与心肌梗死和脑血栓防治知识宣传要点》的通知
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作者：刘萍萍，营养师&科普作者，新浪微博&微信公众号：刘萍萍生活营养
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蛋壳颜色决定鸡蛋营养价值？怎样选购鸡蛋？
今日搜狐热点茶油，市场最低50元一斤，可为什么种植茶油的人不多见茶油，市场最低50元一斤，可为什么种植茶油的人不多见局限经济百家号农村茶油，很多人可能都没听说过，现在一般只有孕妇才会想到买来吃，茶油的价值非常高，素有“抱子怀胎”“人间奇果”之称，市场上最低都能卖到50元一斤，可为什么农村种植茶油的很少见呢？茶油树种植周期长，产量低：据老农述说，茶油种植一般要七年才能挂果，丰收年亩产茶油在30斤，亩产值也就1500元/年，现在很多农作物的效益都比茶油好。尽管茶油的价值非常高，但价格昂贵，且口感很多人都觉得吃不习惯，所以一直以来销路难以打开。其实，好吃的茶油都是传统的手工压榨法，现在取代的都是先进的机械压榨都是生榨的多，没有完全熟透，所以苦涩。假货多：由于茶油的价格贵，一些不良商人往往会选择出售不纯的茶油，市场上纯正的茶油很少见，这更加加剧了消费者对茶油的不信任。山茶油的结果历程非常奇特、果子成熟期也特长、它先在第一年九月中旬开花、等到第二年三月开出一种拳头大小的白色果子、可以直接吃、并且很甜、然后再慢慢长出真正的山茶果来、等到十月至十一月中旬才落果、山茶油吸取了一年之中、春、夏、秋、冬、的日月精华、所以说它抱子怀胎、人间奇果、一点也不为过、也许比那人参果都还奇特吧。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。局限经济百家号最近更新：简介:局限经济专注分享财经知识作者最新文章相关文章如何辨别好坏山茶油_百度文库
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如何辨别好坏山茶油
网络营销工程师|
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&&目前,山茶油市场渐渐发展,但是很多顾客在购买时遭到了以次充好,高价低质等不良商家的欺瞒,消费者无法正常识别山茶油的好坏之分,本篇文档旨在普及一些如何辨别好坏食用油的只是,以免消费者上当受骗
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