电饭锅羊排新疆抓饭的正宗做法做法,你学会了吗

羊排手抓饭的做法_菜谱_豆果美食
羊排手抓饭
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时间:30分钟
大合影,忘放玉米粒了,洋葱.胡萝卜切块,羊排是焯过水的。
锅里放底油,油5层热放入洋葱,洋葱留点备用。
洋葱翻炒几下放入胡萝卜翻炒片刻。
将洋葱和胡萝卜倒出备用。
锅里放少许油放入洋葱和姜片炒出香味。
放入羊排翻炒几下放老抽上色。
加入淹没羊排的水,再放入装了香料的料盒大火烧15分钟,把上边的沫子撇去转中小火炖25分钟。
放入炒好的洋葱和胡萝卜,放盐.孜然粉,再加些水炖5分钟关火。
大米洗干净倒掉多余的水。
将炖羊排里的汤倒入大米里,平时蒸大米需要多少水就放多少炖羊排的汤,按电饭锅开始键。
大概蒸10分钟大米长到余一点汤。
放入玉米粒和葡萄干。
同时将洋葱和胡萝卜放入继续蒸熟再闷一会,吃时翻拌均匀,将黑木耳加点香菜凉拌配着一起吃。
羊排焯水时要凉水下锅,水开后将羊排捞出,用羊排汤蒸出的大米会更入味更好吃。
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电饭锅羊排抓饭
电饭锅羊排抓饭
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给朋友们准备了电饭锅版(懒人版)羊排抓饭。
电饭锅羊排抓饭的做法 &
用一点点油炒香洋葱。
把羊排放进去,煸炒到外面有一点焦黄。
放老抽上色,然后放入胡萝卜块开始炒,直到把胡萝卜炒软。把所有调味料加进去。
胡萝卜大概要炒5分钟,如果不想炒这么久,就把胡萝卜切成丝。
和平时煮米饭一样,但是水要少放一些。
把刚才炒好的菜全体倒进电饭锅,再加一把葡萄干,然后按普通的煮饭键。
等电饭锅煮好了米饭,就可以拌匀享用啦!
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电饭锅羊排抓饭的答疑
加了葡萄干的抓饭才正宗啊!
是!今天就回去做抓饭!
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