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共32万件 德国进口厨用刀具
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省天天低价，畅选无忧刀具我就选德国三叉_美食攻略_美食知识_美食信息_百度攻略
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刀具我只选择德国三叉作者：Tim 2015 Aug. 现在市场上的德国刀具品牌不计其数，很多人会问我买德国刀具要选什么品牌，我会告诉他刀具我只选德国三叉。这么多刀具品牌为什么我唯独偏爱三叉，下面我将一一剖析德国主流品牌，来进行对比。一说到德国的厨具品牌，国人第一个想到的就是双立人了，双立人刀具起家，现在又开始生产厨房工具和锅具。双立人进入中国市场早，营销做的好，所以在国内的知名度非常的高，但在德国默默无闻。双立人旗下的单立人亨克斯更是专门为了应付国内低端市场。而且现在双立人全系列大部分的产品在中国上海生产。少数的高端刀具（twin1731,four star）德国索林根产。不过双立人收购了法国的国宝级staub锅具后，现在是铸铁珐琅的行业第一，有了一个极其拿得出手的产品。还收购了比利时的皇家御用不锈钢锅具厂demeyere。所以，双立人可以称为时尚厨房用品品牌，但是和顶级品牌比起来还是有差距。精彩内容，尽在百度攻略：http://gl.baidu.com再说说国人比较喜欢的德国两大品牌WMF和菲仕乐。先说说WMF是德国的百年高端的餐具、厨具品牌。细心的人会发现，现在大多数的国内国外五星酒店的餐具使用WMF不锈钢的制品，成为一种档次的象征。WMF的不锈钢制品讲究艺术造型。WMF现在主要的产品是餐具和咖啡机，当然也有锅具其中WMF的压力锅有200多项专利，近几年又推出了刀具。所以我是不推荐购买WMF的刀具。再讲讲菲仕乐是我比较喜欢的一个德国品牌，以做锅具起家，是现在世界上现存的，最古老锅具品牌之一了。世界厨具进步离不开菲仕乐的发明与技术革新。菲仕乐做的最好的产品就是压力锅了，在1953年菲仕乐发明了现代压力锅。在它的产品线上压力锅排第一，刀具排在最后。而且菲仕乐近几年开始生产刀具，所以我也不推荐菲仕乐的刀具。菲仕乐的长处在于锅具。不过现在菲仕乐是三叉在中国合作伙伴。现在来介绍德国三叉，介绍三叉前我必须先介绍它的产地。三叉产与德国索林根，对与钟爱刀具收藏来说，索林根这个名字一定不会陌生。事实上，这座位于北莱茵—威斯特法伦州的小城从中世纪开始就盛产“寒冰利刃”。收藏界一致认可的古玩级西方刀具，一般都产自这座人口不到20万的小城。90%以上德国产的刀具均为索林根制造，这也使得索林根无愧为全球“刀具名城”。如今索林根超过1500个生产不锈钢产品的厂家，手工作坊里则保留着《锻制手册》，每一页都凝结着日耳曼民族的严谨。精彩内容，尽在百度攻略：http://gl.baidu.com三叉成立于1814年，是一个典型的家族企业现在是第七代传人。三叉所有刀具和加工步骤均在索林根完成，没有海外工厂。全靠德国西部小镇里的，区区三百多工匠，和一百多个不知疲倦的机器日夜不停。三叉把所有厨刀坚持定位于中高端，在选料、切割、锻造、淬火热处理、研磨抛光、平衡定位、刀柄配制、开刃、开锋等四十道生产工序。让每一把刀都可以代表日耳曼名族的严谨和高品质的制作工艺。同时在选料上用高炭合金X50CrMo15,锻刀用一整块精钢锤炼而成，非锻刀则以精实激光切割成型。有别于其它刀具生产商，三叉另一大优势在其刀柄长度和形状完全根据用途精确设计制成。锋利二坚韧的刀刃，优雅华贵的刀柄，最佳平衡点，科学合理刀身结构。让三叉既实用又漂亮，握在手无物却又锋利无比。三叉定位从低到高依次是银色沸点系列（Silverpoint）、美食家系列（Gourmet）、经典系列（Classic）、蓝带系列（Le Cordon Bleu)、艾柯经典系列（Classic Ikon）、科力纳系列（Culinar）、X-Line系列、以及最顶级的艾柯系列（Ikon)。艾柯系列是三叉顶级刀具，刀柄由非洲乌木木材制成。非洲乌木是世界稀有树种之一，浑然天成的花纹使每把艾柯系列的刀都独一无二,其木材密度极高，不易受潮。乌木制成的刀柄，加上三叉的精心设计，让每把艾柯系列的刀都拥有最佳的握感。半指撑设计确保刀刃的完整，同时使得磨刀更便利。精彩内容，尽在百度攻略：http://gl.baidu.comX-Line是三叉年全新推出的刀具系列，它和Ikon系列一样，属于三叉刀具中的顶级系列。作为三叉刀具家族中的新生代，X-Line拥有非常前卫的外观和设计。至于这个名字的由来，显而易见是因为刀柄和刀身那动态相交的X形设计，刀柄和刀身结合处的X型设计也更适合手对刀的掌控，无论你手掌大小，它都可以让你牢牢把握。科力纳系列，是三叉刀具中的高端刀，具由整块不锈钢精致锻炼而成。不锈钢的永恒设计理念，优雅的外观和触感，全指撑设计，刀具整体平衡感极佳，有这精致完美的不锈钢锻面刀柄设计，中空刀柄采用经过磨砂处理的18/10医用不锈钢材料。艾柯经典系列的刀具，无论其制造工艺，刀的平衡，以及刀柄的舒适度，都能很好地代表三叉这个家族品牌的制造水准。 艾柯经典由整块不锈钢精准锻炼而成，让刀具更耐磨。创新的人体工程学设计，使用更舒服自如，完美力学平衡设计，让切割更轻松，三重铆钉安全连接整个刀膛和刀柄。精彩内容，尽在百度攻略：http://gl.baidu.com蓝带系列是三叉与世界殿堂级学院法国蓝带厨艺合作定制的产品，专为专业大师级厨师打造。蓝带系列轻巧锋利，刀片轻薄，尤其适合女性厨艺爱好者。整刀由高碳不锈钢锻造而成，经过PEtec精锻开刃工艺，更锋利。半指撑设计，既注重握刀手感，又可充分使用整片刀刃。高品质合成材料刀柄，三重铆钉更耐用。经典系列刀具和美食家系列刀具长相很像，三叉的经典系列属于锻刀，是由一整块精钢锤炼而成，而美食家系列则属于非锻刀，由激光切割成型。两种系列的刀定位不同，制造工艺不同，价位自然也有明显差别。银色沸点系列低端系列没必要介绍。精彩内容，尽在百度攻略：http://gl.baidu.com如果听了这么多介绍还让你无法购买三叉，那我就要说下面谁在使用三叉。德国国宾厨师御用品牌；德国和法国厨师代表队和协会的指定刀具；全世界大多数米其林星级餐厅厨师用三叉；法国蓝带厨艺学校，老师和学生用的是三叉蓝带系列；电视里亮相的专业厨师，手里基本握三叉。而且在三叉百年历史上只做刀具，而且均是纯在德国索林根血统。所以，刀具我只选择德国三叉。
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德国martor/02101
德国martor
是否标准件：
适用机床：
[浙江杭州]&
报价:404.00元
公称直径：
样品或现货：
[浙江杭州]&
所属分类：
产品关键词：德国刀具进口
最小采购量：
[广东深圳]&
是否提供加工定制：
样品或现货：
是否标准件：
标准编号：
报价:213.50元
报价:423.00元
martor/109777
是否库存：
是否批发：
样品或现货：
加工定制：
德国STU/EM863系列 2刃
是否进口：
规格（直径*全长）：
EM863-,R0.75,R1,R1.25,R1.5,R2,R2.5,R3,R4,R5,R6（mm）
EM863系列 2刃
[广东东莞]&
报价:58.80元
德国大力士
车刀角度：
[广东东莞]&
报价:55元/件
钨钴类硬质合金
主要金属含量：
[广东东莞]&
报价:22元/件
服务内容：
中港清关，全球取件
清关时效：
费用结算：
按重量计费
国际取件：
国内物流：
[广东深圳]&
报价:14元/件
MARTOR/116002
加工定制：
铝质刀身钢刀片
适用范围：
[广东广州]&
报价:447.20元
City/多款供应
加工定制：
样品或现货：
是否标准件：
[广东东莞]&
Walter/瓦尔特MT120408
是否进口：
结构类型：
CCMT120408
标准编号：
[江苏苏州]&
报价:35.00元
GSTK/10RX40CX20DX100L-2F
10RX40CX20DX100L-2F
是否涂层：
是否进口：
报价:772.00元
德国martor/101199
德国martor
是否标准件：
适用机床：
[浙江杭州]&
报价:175.00元
所属分类：
产品关键词：德国刀具进口
最小采购量：
[广东深圳]&
德国KHC/KHA235P精密钨钢刀具
是否库存：
D1*10*50精密钨钢刀具
精密钨钢刀具
是否批发：
规格（直径*全长）：
报价:185.00元
Martor/110000
是否库存：
是否批发：
样品或现货：
加工定制：
所属分类：
产品关键词：德国刀具进口
[浙江杭州]&
德国Martor/100145
德国Martor
是否标准件：
适用机床：
[浙江杭州]&
报价:158.00元
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德国进口刀具哪个牌子的好用?
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我没有在德国生活过，所以也不知道自己给的意见是否对您有用。双立人是真的很棒的牌子。他家的刀具历史也是有点儿时间的。德国是个重工业国家，德国制造讲究的是耐用，可靠，德国的各个领域的老牌都是有着悠久历史和深厚文化底蕴的。我家用的就是双立人的全套基本配备刀具，我能给你的意见就是这个牌子的东西真的超好用，而且也很耐用。其它的好牌子我相信也还有很多，但是因为鄙人孤陋寡闻，恕不能给您别的好建议咯。
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德国进口刀具哪个品牌好?
刀具是厨房的必备品，俗话说做好菜必须得有好刀，那么德国系的刀具哪个品牌牛牛的，我们来一起看看吧。首先我们来看一下德国到底有哪些刀具品牌，德国比较出名的刀具品牌有双立人，WMF，三叉，古锐德。古锐德起源于1910年,其中以菜刀、菜刀套装、水果刀享誉全球。自成立以来，
古锐德Gude刀具的品质便从索林根地区9000多家餐具制造作坊中脱颖而出。它所生产的每一块刀片都是由一块铬钒钼钢叶片纯手工锻造而成，保证其锋利度和硬度，后经30多道后续手工工序进一步完善。古瑞德刀具用传统手法一锤一锤从单一材料的整块安来钢锻打出来，然后热处理，淬火时使用沙土覆盖刀刃以外的部分，只对刀刃淬火（硬化）。然后刀身回火和刀刃结合成一把完整的刀。刀刃硬度很高而刀身较软，坚硬的刀刃和柔韧的刀体完美结合。精细抛光处理，增加其柔韧性。刀柄100年纯手工精湛技艺，30道以上手工精制，10道品质检测，整块铬钒钼钢纯手工锻造，独家冰锻工艺，曾获得国际红点设计大奖。古锐德Gude用了近百年的时间将“世代传奇”重新诠释和演绎，让厨刀的美丽和食材的滋味完美结合。双立人和三叉都是出自德国刚这个小镇。
双立人在中国比较有名，国际上还是更认可古锐德。
还有，中国人的方形菜刀 和德国品牌中同外观的刀 并不是同一种东西。
我们是一刀多用，又重又锋利。
德国刀是分的很细的。平时切菜用主厨刀，细一些的那种。圆弧形的基本。 砍刀才会用方形的，这种砍刀并不锋利 专门用来砍的。
一般专业厨房的大师， 会配一把德国砍刀、德国主厨刀 另外再配主厨刀、削皮刀这些。德国古锐德传承了手工锻刀技艺，坚持小批量纯手工打造世界顶级的刀具的品质，过去和现在都是这样的，所以古锐德的刀具很是出名。古锐德还研制出了很多全新的打磨方式而且还申请了多项专利。
德国古锐德在刀具上面做了很多新的突破，制造的锯齿形刀就是古锐德刀具发明了，引起了刀具的革新。古锐德将现代的美学和传统的工艺相结合，生产出美观的刀具。三叉刀具具有良好的品质，三叉刀具在德国也是著名的品牌，深受消费者的欢迎，德国三叉坚持质量的路线，使得德国撒差的刀具一直具有良好的口碑。上面4个牌子中，古锐德最高端的。总之这些品牌，我会最终选择使用或者收藏的是Gude古锐德刀具。相信大家对德国的刀具也有一定的了解了，希望大家能够买到一把好刀，做出美味的佳肴。
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