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收藏56全文目录：1、眼花缭乱的啤酒杯分类2、各啤酒品牌的Logo啤酒杯3、啤酒杯的购买中提到一个啤酒杯，然后有位值友回复如下：也难怪会有如此误解，这个啤酒杯除了杯柄短了点，确实有点像红酒杯：如果无视酒标的话，是不是毫无违和感？其实相比于红酒杯，这个矮胖短粗的狭口杯更接近Snifter，那么什么是Snifter？还有哪些其他啤酒杯呢？有兴趣的话就慢慢往下看吧。注：文中用到的一些英语背景下的词汇，本来想统一都用英语，不过前面原创中有值友吐槽这一点，所以有些词就翻译过来了，但是有些翻译起来还是怪怪的就又没翻，所以导致有些不一致性，大家看到就意会一下，谢谢~1、眼花缭乱的啤酒杯分类世界上有多少种酒杯？十来种？几十种？上百种？上图是部分比利时啤酒品牌各自的酒杯，仅此就已经有很多种了。有些啤酒需要杯柄来防止手的温度传给啤酒（类似红酒杯），有些啤酒需要通过高而纤细的啤酒杯展现其酒体颜色和气泡，有些啤酒需要宽大的杯身和内收的杯口来聚拢香气……另外，不同国家有着不同的啤酒发展历史，不同风俗习惯自然也就产生了不同样式的啤酒杯。而啤酒杯的分类除了可以根据国家、酒杯形状、所喝的啤酒类别等方式来分类外，不同分类之间还会交叉重叠，常常使得一种杯子可以归在两三类之中。这么多种啤酒杯，有必要吗？不妨简单地反过来考虑：一个人对啤酒的感官主要来自于视觉、嗅觉、触觉、味觉，而酒杯可以很大程度上影响这些感官的感受：酒体的颜色、泡沫的形成和保持、酒花等香气的散发、沙口感、最终味道等等。下面，LZ就尽量梳理清楚，介绍几种常见的啤酒杯：上层发酵的小麦啤酒包括德式（Weissbier/Weissbier/Hefeweizen）和比利时式（witbier），其中加入了大量（50%以上）小麦，苦度较低，麦香和果香浓郁。未经过滤的小麦啤酒有一定浊度，而且由于其特殊酵母和大量小麦成份的作用，小麦啤酒会产生非常丰富的泡沫。而底部较窄、顶部稍宽的酒杯设计，既方便握持，也有助于释放香气，便于形成绵密厚实的泡沫。大多数小麦啤酒杯的容积是500ml，并且会多出一些空间来形成泡沫。暂以上面这个500ml的比尔森啤酒杯为例，在刻度之上距离杯口还有几厘米，这几厘米就是留给泡沫的。倒酒时，可以先倾斜酒杯缓缓倒入，尽量减少泡沫形成，看情况适时直立酒杯，把剩下的啤酒倒完，泡沫正好到杯沿。如果一瓶500ml的啤酒还没倒完酒杯就满了，说明倒酒时产生的泡沫太多了；如果倒完一瓶了酒杯还没满，说明泡沫太少了。大概前者出现的情况居多，这里有一个小窍门，如果用的杯子是干透了的，可以先用水冲洗一下再倒啤酒，这样就不会产生过多的泡沫了。适用于小麦啤酒的酒杯不只是上面那种，只要是有一定深度的啤酒杯都可以。譬如上面福佳的酒杯（左）和诗杯客乐出的小麦啤酒杯（右）。比尔森通常比较高而纤细，整体大致呈锥形。纤细的杯身可以很好地呈现出比尔森啤酒的清澈，展示其颜色和气泡，高高的杯身也有助于二氧化碳的析出和泡沫的形成，让啤酒的香气挥发出来，杯口也可以让泡沫更持久。这类酒杯其实可以和小麦啤酒杯混用，适用于很多淡啤酒，譬如淡色拉格、皮尔森、小麦啤酒等。只不过两者的细微区别在于，小麦啤酒杯（右）的杯身会呈现一个比较明显的腰线，而比尔森玻璃杯（左）则没有明显曲线或者完全是直线型的。有些比尔森啤酒杯还会有明显的杯座和极短的杯柄，这时通常会在杯座放一张纸来吸收流下来的啤酒和冷凝水。历史上的Chalice也是用来喝酒的容器，或者在某些仪式中起一定供奉、祭奠的作用。在随后啤酒杯的演变中，逐渐形成了以上多种风格的chalice啤酒杯。这种酒杯一般带有杯座、杯柄，杯身比较大，类似碗状；一些酒杯边缘还有金色或银色丝边，杯身、杯柄和底部还有雕刻图案；大多数容积为330ml，另外给泡沫设计了2-3厘米左右的顶部空间。这种酒杯适合几乎所有的修道院（Trappist和Abbey）啤酒，以及其他适合慢慢品的啤酒。这里特别提一下“Goblet”，基本上两个词可以混用，只是在必应图片搜索时，会有下面这个有趣的结果：这里只截取了搜索图片结果中的前两行，chalice的结果中大都是带啤酒品牌Logo的特制酒杯，goblet的结果中则只是普通的未印制图案的酒杯——不知道是不是chalice比goblet的神圣意味更浓呢，不过平时不用区分，混用就好。这类杯子的得名主要源于其杯口向外打开的形状，结合膨大的杯身，整体就像一朵郁金香：上图是一个典型的tulip啤酒杯。杯身是球形的，顶部向上、向外延伸，整体宛若一朵郁金香，杯形外观就很美；同时这种杯形有助于保持香气，使顶部形成的泡沫更加持久，饮用时也能充分感受啤酒的香气。这种啤酒杯适合香气浓郁的啤酒，如比利时艾尔、美式双料/帝国IPA等。宽泛来讲，只要符合以上形状特点，都可以冠以“tulip”：譬如以上三款啤酒杯都可以称作“tulip”酒杯，后两种在后面还会提到。其实这种矮脚的气球型窄口酒杯一般尝用于（干邑）白兰地，酒杯的形状有助于保持香气，晃动时也能激发出更充分的香气，饮用时香气会涌入鼻腔，让饮用者得以充分感受酒的魅力。这种杯子杯柄很短，握杯柄的话不太方便，直接手持杯肚即可——不用担心手掌的温度会有什么负面影响，这种杯子适合的酒，手掌接触更能促进芳香物质的挥发，因此适合双料/帝国IPA、比利时精酿等酒花浓郁的高度啤酒。ps：和开头那个印着贱贱的熊猫的啤酒杯是不是很像呢XD品脱杯大概是最流行的啤酒杯了，从制造、清洗到收纳都很容易方便，受到全世界酒吧的欢迎。顾名思义，这种啤酒杯是根据容积而得名。不同国家对“品脱”的定义也不同。譬如英国的法律规定1品脱是568ml，英联邦国家的澳大利亚比较流行1/4品脱（142ml）的啤酒杯（pony glass），只是公制化成140ml了；而在美国，1品脱是473ml。而除了有不同容积之外，品脱杯还有不同杯形的衍生：Conical Pint：顾名思义，这种啤酒杯的杯壁呈锥形（conical），没有其他复杂元素。&Nonic Pint：Nonic&PintConical Pint的变形，杯口下方的杯壁会有一圈标志性的凸起，一方面方便握持, 另一方面防止杯子摞起来时会卡在一起, 另外也能加强杯口处的强度，防止出现缺口裂痕，即“no nick”——这也就是这种杯子名称的由来。Imperial Pint：Imperial&Pint酒杯下部较窄、上部张大后微微收口，可以保留啤酒的味道和香气，也有助于形成并保持住完美的泡沫。这种酒杯可以算是一个全能杯型了，适合世涛、波特及其他黑啤，特别是Irish Stout。由于其杯口设计类似Tulip元素（只是曲率较小），因此个别强调形状的时候也被称为Tulip Pint。三种杯形的对比。不过在美国这么包容的国度，不特别强调时Nonic也被称作Imperial了，只是人们会把它称作是British Style Imperial。ps：上图第一杯中Black and Tan通常用健力士来做，健力士也授权出了一款勺子专门来做Black and Tan：这种啤酒杯很像香槟杯，适合比利时拉比克和水果啤酒。纤细的杯身有助于展示美丽的酒体和跳动的气泡，也能有效保留啤酒中的气泡。事实上比利时拉比克等啤酒和香槟和的有些元素是类似的，都是酸甜、果香馥郁并且充满气泡，需要冷藏到比较低的温度饮用，使用类似的酒杯也就很容易理解了。Stange在德语中意为“棍棒”，而这种杯子的形状清楚地阐述了其名字的由来：杯身是高而狭长的圆柱形，可以增强麦芽和酒花的香气，主要用于K?lsch、比尔森等啤酒。杯子名称来源于其发明者Willy Steinmeier（德国某玻璃制品公司的销售主管）。跟Stange一样，德国人发明使用的啤酒杯都很简单。这种杯子下部呈锥形，接近杯口时略回收，从200ml到500ml的容积都有。这大概是国内最常见熟悉的啤酒杯了，大排档常见的扎啤杯就属于这一类。这类杯子的特点就是有把手、厚实。杯子本身就很重，再装上1L甚至2L啤酒，再加上杯壁外面有冷凝水，要握持很不容易，把手的存在就在于此。杯壁很厚，才能禁得住酒鬼的疯狂碰杯。用马克杯的意义，就在于你可以跟亲友尽情地碰杯。在英国，更常见的是这种杯壁有个弧度的，由于杯壁上有块状花纹，因此也被称为dimpled mug。在德国，mug则常以“线条坚毅”的直筒型出现。就像的头图一样，狂欢时就体现出杯子厚实的重要性了，不然每年慕尼黑啤酒节（Oktoberfest）不仅会消耗大量啤酒，还会消耗无数玻璃杯XD。以前人们去酒吧喝酒时都会先来上one jug（“扎”啤的由来？），端上来的就是上面这么一杯啤酒。不过由于这种杯子又大又沉还带把手，不管是清洗还是收纳都很不方便，于是在西方慢慢淡出酒吧的舞台，被品脱杯等代替。这里还需要提到一种Mug形的啤酒杯：Beer Stein。熟悉德语或者看过《命运石之门》的值友都知道“stein”在德语中是石头的意思；在英语环境下，“stein”指的就是石料（石头、陶、瓷等）、锡、木制，甚至银或水晶制成的有华丽装饰的杯子。以上各种形状、材质、主题的Beer Steins，装饰的内容大多设计德国特别是巴伐利亚地区，容积大多是500ml或1L，个别有达到2L的。有些是敞口的，有些带有铰链锡盖，据说盖子是在黑死病时期人们为了防止苍蝇掉进酒杯传播疾病而加上的。Beer Stein以前就是用粗陶制成的啤酒马克杯，现在则很少真正拿来用，大多是用来当纪念品了。德语为Bierstiefel，因酒杯呈靴子形而得名。相传一位普鲁士将军许诺他的部下，如果战斗胜利以后他就用自己的靴子喝啤酒。最后他们的部队大获全胜，将军很聪(ji)明(zei)地找来一个玻璃工匠，用玻璃做了一个他的靴子形的酒杯，既躲过了尝自己靴子的味道，也避免啤酒把皮靴毁掉。从那以后，士兵们在战斗胜利后也开始用靴子形的酒杯来祝酒干杯。据说这种酒杯还有一个好玩的地方，如果你把酒杯的脚尖朝外来喝，当啤酒少到空气进入脚尖的时候，那部分的啤酒会一下子喷出来，弄得整个人都很狼狈。所以老手们都会脚尖冲着自己来喝，而把酒递给新手时则会反过来，然后坐看笑话。近年来由于电影的关系，这种靴子形酒杯在美国也越来越流行。上面这款带有HB酒标的酒杯是由德国有两百多年历史的Stolzle Glasswerks公司制作的，容积为1L。上面这种Boot Stein，顾名思义就是Boot+Stein。一般是陶瓷材质，从杯身从内部到表面全由德国艺术家工匠手工打造，十分华丽。其他还有很多有意思的啤酒杯，这里简单列三例权当抛砖引玉，欢迎大家分享：首先感谢值友的助攻，某天晚上随便扫了眼，看到这么个有意思的玩意儿：翻转倒置双层玻璃啤酒杯翻转倒置双层玻璃啤酒杯值友爆料原文：要说他多实惠，那是扯淡，但是他造型的确挺别致。算是个稍微贵点的有意思的白菜了。需要注意的是容量为350ml。......| 赞17 评论13 收藏36上面这篇文章里，分享了LZ购入的一款“倒模”啤酒杯。虽然做工很廉价，不过造型和使用效果还是挺有趣的，只是杯底有开孔很容易进水形成水汽比较麻烦。所幸杯子很便宜，还是比较推荐的，偶尔给客人展示也算是能发光发热一下。这款杯子就像是快刀斩了两下，视觉效果很酷很有趣，不过价格有点辣眼睛：上图这种酒杯叫Yard Glass，名字来源于这种杯子很长，达到了1 yard（90cm），底部呈球状，后面提到的Kwak的酒杯，可以看做是这个的缩微版。这种酒杯的容积可以达到2.5品脱（1.42L）。用这种酒杯喝啤酒常常是酒吧的娱乐项目，吉尼斯世界记录里，最快喝完一杯的记录是5秒钟，有兴趣的值友可以来挑战下。上面做这种酒杯名为Thistle Glass，有没有很眼熟？没错，和中枢美食机关的标志一样的，都是蓟花。蓟花（Thistle）是苏格兰的国花，仿照其样子制作的Thistle Glass，形状如同绽放的蓟花，是专门用来喝苏格兰艾尔的。不少苏格兰艾尔啤酒会使用长时间熬煮的焦糖麦芽汁，所以啤酒颜色较深，满是焦糖味，使用这种酒杯饮用，更加烘托其十足的麦芽香气。2、各啤酒品牌的Logo啤酒杯首先，使用酒厂自己（可能是出于商业目的）推出的带自家Logo的酒杯是最好的选择。客观方面：酒厂在设计杯子时，一方面会出于造型、外观考虑；另一方面，很多酒厂创始人都是本身就是酿酒者的技术出身，对自家的啤酒十分了解，在酒杯设计上会根据自家啤酒的特性，最大限度地展现啤酒的外观、酒体、泡沫、香气等等——喝哪个品牌的啤酒就用那个酒厂的啤酒杯，毫无疑问能让你最大限度地感受到该啤酒的美，不少酒厂还为自家多种啤酒做出了不止一种的啤酒杯。主观方面：当你走进一家酒吧点一款啤酒时，端来的一定是带有那款啤酒标志的啤酒杯（如果不是，下次可以不用再去那个酒吧了）。“喝什么酒就用那个牌子的杯子”，在酒吧里灌输的这种概念多少会让你在自家随便拿个杯子（即使类型正确）喝时多少会感觉欠点味(B)道(ge)。而且每款酒杯的形状、色彩都各不相同，很是漂亮，摆在酒柜里也是一道亮丽的风景。单从杯形上来讲，很多品牌的酒杯都有所重复，这里搜罗了一些著名啤酒厂的、酒杯好看的啤酒杯，分享在这里，大家各取所需：任何词汇都是多余的，盛名之下，这杯子有“Westveleteren”就够了。这里插播个Westveleteren的兄弟：St. Bernardus。喝不到Westveleteren 12的人都会去尝试St. Bernardus 12，可见两者关系之“亲密”。但是对比之下，St. Bernardus的酒杯更朴素，没有任何雕刻和金边，杯身也非常圆润。Rochefort是国内消费者最熟悉的修道院啤酒，其6号、8号特别是10号一直很受欢迎。这款酒杯的杯身鲜明地表明了其“修道院”的地位，杯沿镶的一圈金边也很显大气。Chimay是国内消费者熟知的另一个修道院啤酒了，酒杯整体看上去很“有力”，特别是杯柄的处理，杯身很简单地只写了“Chimay”字样，大牌就是这么自信。Orval的炮弹形酒瓶形状和嘴含金环的鱼给人的印象很深，这款酒杯也很是简单，设计和Chimay的酒杯非常相似。La Trappe是荷兰唯一的修道院啤酒，其酒杯也很特别。杯身并不是规则的弧形，倒是很符合荷兰给人的“不安分”印象。Westmalle的酒杯杯身上印有其名字，下面就是其标志，两边装饰着类似小麦的图案，下面表明着其“TRAPPIST”身份的文字。相比于其他修道院啤酒，Achel的酒杯非常朴素——大概标有“Trappist”几个字母就够了。St. Feuillien的酒杯特点在于，杯柄上刻着爱尔兰僧侣Saint Feuillien（啤酒名称的由来）的形象。Karmeliet是LZ最喜欢的三料，没有之一，其郁金香形啤酒杯以及杯身的白色鸢尾花也一直让人心心念。前面说了这种杯形很利于聚集香气，喝至过半，香气正浓。Leffe在国内最为人熟知的大概就是“乐飞金”和“乐飞黑”的两款了。上面分别是Leffe的普通款酒杯和Royal款酒杯，前者用彩色精细地勾绘出其修道院（Abbey）的标志，后者比前者更高大，雕刻和金色元素也显得更加华丽。Affligen的酒杯杯柄上刻有其三把剑的图案，本身也呈倒三角形，在一众chalice酒杯中很是独特。Straffe Hendrik的酒杯杯柄很长，tulip形的杯身能让你畅享这款妖月。Delirium因其酒标图案被人亲切地称为“粉象”，其酒杯也是满满的粉象元素，仿佛在向女生招手：来，干了这杯失身酒（大雾）。相比于Maredsous的啤酒，其酒杯给人留下的印象更深。笔直高耸的杯柄上的雕刻给人很强烈的视觉效果，金边更添一分庄重。Lindemans的樱桃啤酒很有名，虽然上面这款酒杯是给其桃子口味使用的，不过其笛形酒杯倒也是通用的，完美地展现了拉比克啤酒的美丽酒体和丰富气泡。这款Cuvee Des Trolls的酒杯杯身就是其标志性的树精图案，没有喝过这款酒，不过如果是用这个杯子喝的话，十分愿意尝试。小时候在游戏厅玩过一款树精主角的横版过关游戏，不知道还有没有人记得？Stone授权生产的英式Imperial Pint，拿来喝他家的IPA、世涛效果绝赞。其中第二款和第一款造型相同，只是酒杯是不锈钢材质的；第三款平淡无奇，一般的皮尔森啤酒杯；第四款是Samuel Adams专门给其Alpine Spring这款酒制作的酒杯，酒本身评分一般，在beeradvocate上只有81分，但是杯子很美。关于第一款的酒杯造型，Samuel Adams编出，啊不是给出了很多科学依据，集合了品脱杯、郁金香杯等等多种优点，能实现酒体展现、味道和香气的释放和聚集等多种目的，功能强大，具体就不翻译了——虽然有点四不像，但样子确实挺酷的。Dogfish Head和Spiegelau合作出品的这款IPA杯，下部波浪形设计既方便握持，又能让啤酒流过时充分激发酒花香气，顶部膨大的杯身有利于积蓄香气，而内收的杯口可以上你充分感受这些香气。不仅是IPA，用来喝其他香气浓郁的啤酒也非常合适。美国精酿品牌对于酒杯的重视程度远胜过其他国家，这点值得称赞。Kwak这款酒杯的发明，就是为了满足马车时代人们在颠簸途中仍然可以饮酒的需求，底部的圆球可以固定在马鞍上的木制架，随后也成了餐桌上酒杯的支架。这款啤酒的杯子比酒更吸引眼球，曾经点这个因为酒吧杯子用完了被告知需要等一会。很多人喝Kwak大概也是冲着酒杯去的，当喝到一半多接近底部球状位置时，空气会突然涌进那个位置，啤酒就会突然喷出来，发出“Kwak”的声音。Kwak还有一个平底版的酒杯，不需要木制支架。La Corne有个很“不好听”的中文名——吊死鬼，其标志也是一个吊死的形象，手里还拿着向外淌着啤酒的号角形酒杯，也就是上面这款酒杯——真是死了都要喝啊。相比于啤酒本身，这款酒杯更让人想去尝试这款比利时三料啤酒。La Chouffe每款啤酒瓶盖上的小矮人都各不相同，让人爱不释手，其酒杯上也是很可爱的小矮人形象。其啤酒味道很好，郁金香形酒杯更为其锦上添花。Duvel也是一款为国人熟悉的比利时精酿之一，之前好像多次有过啤酒×2+酒杯×1的礼盒装促销，价格也很合适。虽然此款酒杯没有过多华丽的雕刻、图案，但简单的金色“Duvel”标志下，粗短的杯柄给人一种坚实感，郁金香形酒杯能让人享受到啤酒的美味就足够了。Kasteel的啤酒给人感觉一般，但是其酒杯却会给人留下深刻印象：杯柄如柱子一般，托起好似宫殿的杯身，在金色镶边和金色酒标的衬托下，气势恢宏。&3、啤酒杯的购买3.1 购买啤酒品牌Logo啤酒杯前面部分品牌Logo啤酒杯的介绍中穿插了购买链接，对于这类啤酒杯，只要在电商中搜索“品牌名+酒杯”的关键字，就可以搜到对应的酒杯。譬如想要购买卡美里特啤酒杯的话，可以在京东搜索“卡美里特 啤酒杯”：或者在国外电商，以美亚为例，搜索“Karmeliet glass”：如果是国内铺货较少的啤酒品牌，其啤酒杯的假货概率也会比较低；而一些烂大街的啤酒品牌的啤酒杯则山寨众多；另外也跟购入渠道有一些关系，推荐靠谱电商自营商品——不过正品的质量也不一定比寨板好多少，自己综合考虑。譬如京东经常促销的这些小麦啤酒杯（去年比较多），1块钱买到就是赚到了，哪还用管是不是正品。国内啤酒杯的选择较少，而对于啤酒杯这种易碎品，如果是海外购或者海外亚马逊直邮还好，其他海淘途径着实让人纠结。有些国外网店不直邮中国，或者直邮费用几乎和商品一样了。不过在这家买W12的话还是比淘宝的便宜且保真，有兴趣的可以考虑下：。3.2 购买玻璃器具品牌的啤酒杯宜家 IKEA宜家的很多商品都可以挂上“性价比高”的标签，啤酒杯也不例外。虽然玻璃质量和通透性一般，但架不住便宜啊，朋友来家里聚会拿来痛快地干杯也不心疼，不小心cei了也没关系。而且5月22日-6月4日期间以下啤酒杯会员特价前三款是7.9元（非会员价9.9元），最后一款是23.9元（非会员价29.9元），有需要的可以趁着会员价囤货。IKEA - 米约德, 啤酒杯, 这款玻璃杯采用锥形设计，有利于在杯口形成泡沫，宽敞的杯身能丰富啤酒的芬芳和浓郁风味，提升您的饮酒体验。IKEA - 昂凡德, 啤酒杯, 这款玻璃杯是饮用【小麦啤酒】的理想之选，可充分诱发酒香。这款玻璃杯采用锥形设计，有利于在杯口形成泡沫，宽敞的杯身能丰富啤酒的芬芳和浓郁风味，提升您的饮酒体验。IKEA - 罗兰特, 啤酒杯, 这款玻璃杯是饮用【拉格啤酒】的理想之选，可充分诱发酒香。这款玻璃杯采用锥形设计，有利于在杯口形成泡沫，宽敞的杯身能丰富啤酒的芬芳和浓郁风味，提升您的饮酒体验。IKEA - 欧芬塔, 啤酒杯, 这款玻璃杯采用锥形设计，有利于在杯口形成泡沫，宽敞的杯身能丰富啤酒的芬芳和浓郁风味，提升您的饮酒体验。帕莎帕琦 Pasabahce买过这个牌子的量杯，玻璃质量不错，一些文字图案的雕刻做工也很精细。这是300ml装的，推荐女士使用，男士或者女汉子更推荐下面500ml装的，喝起来更过瘾：很多品牌都会出上面这种杯子，拿来喝啤酒果汁两相宜。利比 Libbey买过一套这个牌子的水杯，玻璃质量和做工还可以，相比于价格挑不出毛病。Lucaris造型不错适合多用途使用，产地泰国。&Luminarc如果想要买一套啤酒杯涵盖大多数啤酒的话，那么下面这套就基本够用了：各品牌也会拿到一些啤酒品牌的授权，出一些酒杯，譬如上面这款乐美雅出的健力士啤酒杯。Duende捷克进口的高脚杯，使用无铅水晶玻璃，通用造型，适合多种啤酒和果汁。RCR原产地为意大利，材质使用的是名为Luxion水晶玻璃的新型材料，啤酒杯造型圆润又比较修长，适合多种啤酒。肖特特维莎 Schott Zwiesel打折入手过一套肖特的红酒杯，给人一种不上不下的感觉。诗杯客乐 SpiegelauSpiegelau由Riedel的拥有者Georg Riedel收购,现已成为该公司旗下的一个品牌，站内也推过多次。这个套装包含了21oz的世涛杯、26.5oz的小麦啤杯和19oz的IPA杯，入手一套基本也可以覆盖大多数啤酒的使用了。ps：感谢值友@马澜城 指正，原中亚链接有误，链接和说明已更新。这款Dogfish Head授权生产的IPA杯的杯形和前面套装中的IPA杯相同，需要Logo的可以考虑。醴铎&Riedel在杯的市场中Riedel非常有名，在啤酒杯的市场上产品不多，亚马逊在售的只有这两款：左为Veritas系列，价格略高；右为Ouverture系列，价格更亲民。造型上略有不同，Ouverture系列的造型更常见，Veritas系列的造型更独特些。有次吃饭的地方用的是Veritas系列啤酒杯，手感很不错。3.3 从常去的精酿酒吧购买电商时代大家都很少去实体店买了，不过对于啤酒杯，倒是可以尝试从“实体店”来买。自己喝过的啤酒、见过的啤酒杯，一般会比酒吧来得少。如果经常去一家精酿啤酒馆的话，一定会跟老板/服务生熟络起来，有什么新鲜稀奇的啤酒和酒杯，也能第一时间获知。之前大火的《家族的形式》，除了“独身”引发了热议话题，男主角热衷的精酿也吸引了不少注意力。第一集中男主就被常去的酒吧中一款啤酒杯吸引了，老板很热情地给他讲解了啤酒名字的由来。老板还直接生动地展示了这款“醉汉”酒杯，使得男主更加长草，于是央求老板，买了一个酒杯回家。现在国内精酿逐渐发展起来，不少城市都有好几家酒吧，爱好者们也常会一起去泡吧聊天。看到心仪的酒杯时，不妨问问老板或服务生，能不能直接购买或者代购一个。说不定生意关系之外，老板也会卖个顺水人情呢。3.4 小结对于有品牌情节的人来说，带品牌Logo的啤酒杯是最好的选择。只是大千世界那么多啤酒品牌和啤酒杯，收是收不过来的，还需要根据品牌喜好、杯形和适用啤酒种类做一定筛选；如果对啤酒杯品质要求较高，可以选一些口碑较好的玻璃器具品牌，建议选择其中的套装或特定款啤酒杯；如果对啤酒杯不过分在意的话，推荐宜家或者其他大牌平价品牌，同样能收获享受啤酒的乐趣。
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上灯圆子落灯面”扬州过年风俗 大年初一吃汤圆　　 大年初一的早餐，扬州人十分看重。尽管扬州人有到茶馆吃早茶的习惯，但初一早上却是例外，人们一般都不外出，要在家中和全家人一起，吃上一碗热气腾腾的汤圆。　　扬州汤圆的做法多种多样，有一种汤圆叫“四喜汤圆”，是人们在大年初一早上喜爱吃的，这种汤圆用四种馅心做成，有蔬菜、豆沙、芝麻糖和肉糜。味道固然不错，但人们更看重汤圆的名称，因为这种“四喜汤圆”的取意是：“事事如意”，“合家团圆”。　　 与“四喜汤圆”类似的，旧时的扬州人还有初一早上吃“吉祥如意蛋”的习俗。扬州评话《皮五辣子》第二十七章中有这样一段记叙:到了四更天，寒气更重。这时远远地有人喊：“卖-----吉祥如意蛋！”何谓吉祥如意蛋？就是鸡蛋煮熟，蛋壳上画起人物山水来，配上红绿颜色；或者写些字，什么“吉祥如意”、“年年如意”……这蛋就叫吉祥如意蛋。从前过年的时候，到处有卖吉祥如意蛋的，家家户户都要买。买家来，代当家人发吉利。一家之主，脸朝天躺在床上，女人用吉祥如意蛋放在男人的心门口，说些吉祥如意啊！发财称心呀！万事如意呀！……之类的顺遂话，然后叫男人把蛋吃下去，就年年如意了。……　　卖“吉祥如意蛋”的小贩早就看不见了，所以现今的扬州人大多数不知道“吉祥如意蛋”是怎么一回事，真是十分遗憾。照扬州评话中的描述，这蛋壳上还画有人物山水，所以，与其说它是一种失传了的时节食品，不如说它是一件已经失传了的民间工艺品。　　 上灯圆子落灯面　　 正月十五元宵节，扬州一带有“上灯圆子落灯面”一说，此说是指正月十三这天晚上是上灯，上灯时要吃汤圆，正月十八晚上是落灯，落灯时要吃面条。为什么要有这一食俗呢？民众的解释是，吃汤圆象征“圆圆满满”，吃面条象征“顺顺畅畅”。　　 这里的“汤圆”，也就是“元宵”。现今的扬州人把实心的糯米圆子叫“元宵”，把有馅心的糯米圆子叫“汤圆”。旧时并不是这样，有馅心的也叫“元宵”，《真州竹枝词引》中说：“元宵者，搓糯米粉，包桂花卤于中而为团，所以象月圆也。”看来，是因为“象月圆也”，扬州人便把“元宵”叫成“汤圆”。吃汤圆“圆圆满满”的含义也由此而来。　　 吃面条是在正月十八落灯的晚上，《真州竹枝词引》也云：“十八日落灯，人家啖面，俗谓上灯圆子落灯面。亦家自为宴，以志庆。十九日拜藏影像，洗除欢乐，欢乐俗名挂乐，谚曰：家家撕挂乐，人人寻下落。士人则攻书，工人则返肆，而年事以毕。” 这一段话并没有直接解释为什么正月十八落灯要吃面条，但答案已经隐含其中：正月十八“年事以毕”，从今以后要“人人寻下落”，“士人则攻书，工人则返肆”，吃上一碗面条，是预祝人们在即将开始的生涯中，诸事都能像吃面条一样 “顺顺畅畅”。　　吃汤圆也好，吃面条也罢，都是扬州人对日常生活的自我设计和自我安排。能从简单的食品形象上寻找出吉庆和祥瑞的含义，这也是扬州人的独到之处。　　 年节酒　　 正月里扬州人还有“请春卮”、“做财神会”一俗。《邗江三百呤》卷五中有“请春卮酒”一诗，诗云：“春风一到便繁华，忙整春盘异味夸。博得酡颜春色透，今年春兴在侬家。”这首诗的诗引说得更为清楚：“扬城宴会盛矣，新年灯节前后宴会亲友，名曰：春厄。”《真州竹枝词引》中也记述：“绅士宴客，曰‘请春卮’；铺家宴客，曰‘做财神会’。”卮，是古代的一种盛酒器。“请春卮酒”用现代语讲，就是新春时节请客聚宴。只不过《真州竹枝词引》里把聚宴的人分成两类，一类是绅士，一类是店家，聚宴的目的不同，形式都是一样。现今，人们不会分得这么细，“请春卮”、和“做财神会”，统统都叫做“请年节酒”。　　 其实，“请年节酒”是一项唐代就有的古老风俗。宋代僧人道世在《法苑珠林》中云：“唐长安风俗，每至元旦以后，递饮酒、相邀迎，号传坐酒。”（《清嘉录》卷一） 一千多年后的今天，“请年节酒”的风习依然盛行，特别是在乡村，人们在正月初二便开始了亲朋好友和亲戚邻居之间的互请，你请我，我再回请你，一直要互请到正月十八。　　 “请年节酒”是新春时节的一种礼仪，同时也是民众实际生活的需要。其含义有三，一是过年期间请客，正值岁首佳期，对客人是一种特殊的尊重。二是春节期间家中备有较多的菜肴，此时请客也倍加丰盛。三是扬州自古就是商业发达的城市，扬州人与外地交往的多，在外地工作的也多，乡亲们平时难得见面，请“年节酒”是便于大家聚会。当然，现今的人家更多是借请酒之机，互通商业信息，商议生财之道，从这一意义上说，《真州竹枝词引》中把请“年节酒”说成是做“财神会”，还是很有道理的。　　 年蒸和年菜　　 扬州人家在春节到来之前，要忙碌的事情很多，但都冠以“年”字。《真州竹枝词引》就指出了扬州人的这个特点，其中曰：冬至前后所腌咸货，至时煮之，曰“煮年肴”。庖人请伙来帮忙，曰“帮年”。祀灶后开发年事，曰“年帐”。族戚寒素者，送以炭赀，曰“年敬”，往来馈遗者，曰“年礼”。……虽柴米，亦曰“年柴”、“年米”，莫不冠一“年”字，以寓傍节之意。　　 扬州的各种“年事”里，最重要的是“年蒸”。“年蒸”是蒸点心，节前蒸好，存放在家中，预备节日期间享用。扬州年蒸的点心以包子为主，这与北方包饺子类似。　　有学者研究过北方的饺子，指出饺子古称馄饨，并说“馄饨”又通“混沌”，寓意世界生成之初是混沌状态，由于盘古开天辟地，才有了人世间的天地四方，故新年吃馄饨具有新岁开初之意。若以此理类推，扬州人的包子似乎比饺子更具有形象上的类比性，包子的外皮象征天空，内馅象征地球，不是更有开天辟地的寓意吗？其实，扬州人家的另一种做法倒是更具有现实意义，有的人家把年蒸好的包子、馒头和糕点，稍稍晾干，便整整齐齐地像垒金字塔一样，放置在家中醒目的地方，而且一定要等到过年时才吃。民众解释说，这叫“堆元宝”，象征着新岁新春招财进宝。　　 扬州人家过年无论是丰盛，还是简朴，有几样素菜是必不可少的。其一是豌豆苗，豌豆，扬州又叫做安豆，炒上一碟安豆苗，取意“平平安安”。其二要有水芹菜，水芹的茎是管状的，来年的生涯能“路路通”。其三是豆腐，有了豆腐，来年能够“陡富”。这些都是源于方言上的谐音和形象上的会意，经过老百姓的合理想象，便寄附上了美好的愿望。　　 年菜里也有不是虚拟愿望的，有的菜别具实用意义和地方特色，这就是“十香菜”和“安乐菜”。　　“十香菜”是以咸菜为主，杂以胡萝卜丝、笋丝、豆干丝、花生、黄豆等，是一种简便易制的家常小菜，家家户户都要炒。新年里人们的荤菜吃得多，太油腻，吃吃这种杂炒的素菜，倍感清香可口，故名“十香菜”。“安乐菜”的原料是马齿菜，又叫马齿苋。汪曾祺对此菜还作过研究，他说：“苋分人苋、马苋。人苋即今苋菜，马苋即马齿苋。我祖母每于夏天摘肥嫩的马齿苋晾干，过年时作馅包包子。”《扬州西山小志》也印证了汪老的说法，云：“预于四五月间，取马齿菜腌贮，名：安乐菜，岁暮作馅制馒。”马齿菜是一年生的肉质草本，能以全草入药，主治痢疾。新年里菜肴杂陈，难免会有疏忽。扬州的家庭主妇用马齿菜包包子，既是风味食品，又能确保家人安康，这倒是名副其实的“安乐菜”。 互敬“切玛、三口一杯”西藏风俗 藏历新年，有时与内地的春节相差几天，有时相差一个月，是藏族人民一年中最大的节日，倍受藏族人民的重视。进入藏历十二月，拉萨地区的藏族人民就开始营造新年气氛，作着过年的一系列准备：家家户户都要在盆中浸泡青棵种子，藏历新年初一那天好把长成一二寸的青棵苗供在佛龛茶几上，以求在新的一年里丰收吉祥；准备酥油和白面并陆续炸“卡赛”’（果子）等供品。不过现在越来越多的城里人家直接上街买现成的青裸苗和卡赛了。但是，尽快结束当年的针线活、打扫房屋庭院，却是每家每户必做的事情。在老城区和农村，人们还要用石灰、白漆或糌粑粉画吉祥图案，有的则在正门墙上画上蝎子避邪。　　 不仅如此，藏历十二月二十九的晚上，各家各户还要吃“古突”驱鬼。所谓“古突” 就是面疙瘩。然而藏族群众却把“古突”吃出许多花样来。家庭主妇在做“古突”’的过程中，在其中的一些“古突”里包上一些东西，以测试家人在新的一年里的性情和运气。如吃到用面做的太阳和月亮，说明这个人能享受到至高无上的尊严，吃到瓷片说明好吃懒做，吃到辣椒说明嘴如刀子，吃到羊毛说明人很温柔、富有耐心，吃到碳说明心黑，吃到肉说明敬老爱幼，吃到牛粪表示经常有好运气，如此等等。其实，这样做的真正目的只是为了增添“古突夜”的乐趣。　　 藏族群众似乎没有守岁的传统，因此也没有除夕的特别活动，一切就等着大年初一的到来。人们在民间说唱老人祝福吉祥的“扎嘎”声中（现在多为收音机播放）迎来藏历新年的。这天，备家各户把早已准备好的、祝愿吉祥如意的青裸幼苗、“卡赛（油榨果）”“隆过”’（羊头）、“切玛”（五谷丰收斗）、各种糖果摆于佛龛或藏柜上，全家人换上新衣，坐在崭新的卡垫上，吃用人参果、酥油、糖等做的“吉祥饭”。饭后长辈端来五谷斗，每人依次抓上几粒，向天上撒表示祭神，然后拈一点放进嘴里。这时长辈祝大家“扎西德勒，’，晚辈回贺“祝你身体健康，永远幸福”。这一天各家基本上闭门欢聚，邻里互不走访。初二开始亲朋好友彼此走访，拜年祝贺，持续半个月。　　 不过，现在拉萨等城市内藏历新年初一，人们也有出门拜年的。在一些机关大院和工厂里还举行团拜活动。团拜活动中大家见面都互道“扎西德勒”（吉祥如意），互敬“切玛”和青棵酒。接受“切玛”者应从“切玛斗”内拈一点糌粑或小麦先向天空撒三下。以示敬天、敬地、敬人，然后拈一点放在嘴里吃了，相互再道“扎西德勒”。对青裸酒不能尝一点了事。在新年里要三口一杯，即接过敬酒杯时应该用无名指蘸酒向上弹三下，也示敬天地人，然后喝一口，敬酒者把酒杯斟满，被敬者再喝一日，如此反复三次，最后“下普达”（干杯），敬酒之后欢快的歌舞表演一直要持续到太阳落山。　　拉萨地区的藏历新年最具特色，同时日喀则地区、林芝地区、藏北草原安多等地区的藏历新年也具有浓郁的地域特色，且节日的日期也先后不一。 “谢灶、利市”澳门年俗别有风情 澳门年俗，别有风情。“谢灶”是澳门保存下来最传统的中国年俗之一。腊月二十三日送灶神，澳门人谓之“谢灶”。澳门人给灶神按中国传统也用灶糖，说是用糖糊灶神之嘴，免得其到玉帝面前说坏话。我在澳门花街的一澳门人家的灶头见过一张圣诞老人像，奇怪的是，圣诞老人像边贴着“上天言好事，回宅降吉祥”的联儿。澳门人过年是从腊月二十八开始的，腊月二十八日在粤语中谐言“易发”，商家老板大都在这岁晚之时请员工吃“团年饭”以示财运亨通，吉祥如意。澳门的年味，从腊月二十八这天便能真切的感受到的。　　 除夕之夜，守岁和逛花市是澳门人辞旧迎新的两件大事。守岁是打麻将，看电视，叙旧聊天，共享天伦之乐；大概受西方圣诞节和情人节的影响，年宵澳门人还争相购买一些吉祥的花木迎接新春，现今已成了一个澳门年俗。澳门在年宵兴办花市，多是桃花，水仙、盆竹、盆桔，花开富贵，祝报平安，鲜花瑞木兆示着新年的美好前程。澳门的花市办三天，这三天给奔波一年的澳门人无穷的慰藉。　　春节这天，澳门人讲究“利市”，“利市”就是红包，这天老板见到员工，长辈见到晚辈，甚至已婚人见到未婚人都得“利市”。“利市”纯脆是以示吉利。澳门人把大年初二叫作“开年”。习俗是要吃“开年”饭，这餐饭必备发菜、生菜、鲤鱼，意在取其生财利路。从“开年”这天起，三天内澳门政府允许公务员“博彩”（赌博）。“开年”过后，澳门又完全回到中国传统春节习俗中，直至元宵佳节，也是烟节爆竹，玩龙舞狮，欢天喜地。 “尾牙”“拜公妈”台湾过年习俗 台湾春节习俗 　　 台湾民间的春节，起源于祖国大陆，尤其是讲闽南话的台湾人，过年方式与闽南地区更为相近。　　台湾人过年活动从农历12月16日的“尾牙”开始。这天家家户户都要祭拜土地公，特别是生意人，为祈求新年发财，辄以牲体、金纸祭祀，并以祭品分享同仁犒赏员工，此叫“食尾牙”。“食尾牙”时，将要解聘的员工，雇主以鸡头相向，表示明年请另谋高就。因此，台湾有谚语：“吃尾牙面忧忧，吃头牙抚嘴须”。意为尾牙餐事关工作去留。　　 农历24日是老百姓送神升天的日子，与闽南的腊月23日送灶神一样。祭品中必须有“甜圆仔”(汤圆)，粘在灶口，让灶神“好话传上天，坏话去一边”。这一天，还要大扫除，将家中一切“晦气”扫除掉，好迎新年。　　除夕，台湾叫作“二九暝”、“三十暝”，依农历十二月的大小而别。“暝”即岁暮之意。天色未晚之前，家家准备供品，像甜桔、甜米果(年糕)、“春饭”、“压岁钱”等。“春饭”就是在盛得尖尖的米饭上插上剪纸的春字。因为闽南话“春”与“剩”谐音，意为“岁岁有余粮，年年食不尽”。此外，还在大门后面，竖放两根连须带叶的甘蔗，叫“长年蔗”，取又长又甜，以“坚定家运吉利”之意。　　 吃年夜饭“围炉”时，八仙桌下安放新炭炉和一把新葵扇，扇上和炉上贴有红纸书写的“春”和“福”字。围炉时要说吉利话，如“吃红枣，年年好!”、“吃年饭，年年赚!”等，桌上一定要有芥菜，叫“长年菜”，象征命长。也有的人家桌上要有“韭菜”，即“韭”和“久”谐音，象征长寿。萝卜也不可少，闽南话叫它“菜头”，表示“好彩头”(吉兆)。还要有鸡肉，鸡的谐音“家”，“食鸡起家”，可大振家声。“围炉”时的蔬菜也不用刀切碎，洗净后连根煮熟，吃时也不咬断，而是从头到尾，慢慢地吃进肚里，以祝父母长寿。年夜饭过后便是守岁。在台湾，“守岁”也叫“长寿夜”，象征晚辈祝愿父母长寿。“交时”(半夜12点)一过，进入初一，人们就集合老少，用红白米糕来敬祀神明，祭拜公妈(即祖公祖婆)，然后燃放鞭炮，以迎春接福。　　 台湾人过年，还要制作红龟米果、发米果、菜头米果为年糕。红龟米果以形体像一只龟，外染红色，上打龟甲印，用来象征人们益寿延龄。家家都用这种糕来敬奉抚育万物的天公。倘若客人上门拜年要请吃糖果和甜仁，并按男女老少说不同的吉祥话。如孩子对老人可以说：“吃个甜，祝你长寿万年!”同辈之间可以说：“吃个甜，祝你赚大钱!” 老北京“逛庙会”“逛厂甸”风俗 久居京城的“老北京”都知道这么一句话：送信儿的腊八粥。意思是说，每逢到了农历十二月初八（民间又称腊八），就要过年了。　　 “送信儿”的“腊八粥” 　　 腊八这一天，家家都要熬一大锅“腊八粥”。除按传说的纪念意义供奉外，还在亲友邻居之间互相馈赠，然后是自家享用（举丧人家不熬粥）。粥里放入杂豆、杂米和多种干果，意味着一年之中五谷丰登。这天，老北京人除了喝粥以外，还要用米醋泡蒜，封入坛子，搁在暖室，为的是大年初一吃饺子用。据说食之可防瘟疫。　　 “腊八”过后，各家各户开始忙着置办年货。除去准备吃的以外，就是要买些新衣服了。有些人家还要蒸年糕、做炸食准备过年吃。　　 “廿三糖瓜儿粘” 　 　到了腊月廿三，家家户户开始大忙。进了廿三的每天都有说法：廿三糖瓜儿粘；廿四扫房日；廿五糊窗户；廿六炖大肉；廿七杀公鸡；廿八把面发；廿九蒸馒头；卅晚上熬一宿；大年初一扭一扭。　　 “糖瓜儿粘”是过去讲廿三那天要祭灶王，买些用麦芽糖做的糖瓜、关东糖供着，既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时，请他多多美言之意，又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心。北京有这么一句歇后语：“灶王爷升天---好话多讲”。 　　 “廿四扫房日” 　　 “扫房日”实际指搞卫生。擦拭家具，扫墙顶灰网，撕掉旧年画，粉刷裱糊，贴新画等等。　　 “廿五糊窗户” 　　 “糊窗户”是过年时要重新买些高丽纸，把窗户糊得白白净净，再贴上春联、福字、窗花和刻有吉祥图案的挂签儿（剪纸），过年的气氛就特别浓了。　　 其他就是把过年吃的大菜都做出来，过年的几天是不再做饭的。　　 “卅晚上熬一宿” 　　 到了三十晚上（除夕之夜）全家吃完年夜饭后，要尽情地玩上一夜。到十二点的钟声敲响，“大年初一吃饺子”就开始了。“年初一的饺子”可不在初一白天吃，而是年三十的晚上零点一过就端上桌的。　　 “大年初一扭一扭” 　　 待到天明，家里的晚辈都要给长辈拜年、祝福。初一到初五则是走亲访友互相拜年、聚会的日子，或者是出门逛庙会。那时街上随处可见头插红花的姑娘、手举风车的小伙儿，还有身挂大串山里红、手里抖着空竹的孩子，过年那几天，一片太平盛世的景象。　　 过年时，街上所有店铺都停业休息，只有卖鞭炮的商店开着门。　　 “破五的饺子” 　　 正月初五这一天叫“破五”，不到“破五”不能用生米做饭。这一天晚上，回家过年的伙计都回来了，掌柜的还要跟伙计吃一顿新包的饺子，以示来年团结一心。到了初六的清晨，家家店铺要开张了。各家在开业前，都要在门口挂上“开市大吉，万事亨通”的对联，柜台里响起一片清脆的算盘声，意在来年生意兴隆。此时，“年关”已过，一切恢复往常的生活。　　 人日　　 旧历正月初七日称&人日&、&人胜节&，或曰&七元&。这个古老的节日至少有两千年以上的历史。　　道教认为，&天地先生鸡、次狗、次猪、次羊、次马，始生人。&汉人东方朔的《占书》中说：&岁正月一日占鸡，二日占狗，三日占猪，四日占羊，五日占牛，六日占马，七日占人，八日占谷&。认为正月初七如果天气晴朗，则谓吉祥，主一年出入顺利，人口平安，若阴晦则兆灾患。清代，北京人正月初七日有测阴晴的活动，&人日&这一天要吃春饼（一种双层的荷叶饼）卷&盒子菜&（酱肘子、小肚等熟肉菜），并且剪饼于庚院，叫&熏天&。但此俗流传范围越来越小，清末明初已不多见了。　　 顺星　　 顺星也叫祭星。正月初八晚上，人们无论是否去庙里进香祀星君（即顺星），等天上星斗出齐后，各家都要举行一个顺星的祭祀仪式。祭星时，要在案头、灶台、门坎、锅台等处各放一盏&金灯&（黄灯花）并点燃，叫&散灯花儿&，有避除不祥之意。祭星结束后，全家聚在一起吃一顿元宵。　　 　 大钟寺敲钟白云观摸石猴琉璃厂踩高跷。老北京人过年头件事－－逛。逛庙会、逛厂甸。　 春节期间，旧京的庙会很多，而且各个庙会都有独特的地方。在西郊的大钟寺庙会，人们击打永乐大钟，用钟声迎接新岁的来临；在白云观庙会，可以摸石猴、打金钱眼，用娱乐活动寄托对来年美好生活的希冀与憧憬。　　 在众多去处里，老北京人逛起来最轻松的要数琉璃厂厂甸。厂甸在和平门外，明代是为皇宫烧制琉璃瓦的地方，所以有了琉璃厂的名字。后来，售卖古玩字画、文房四宝的摊子越来越多，厂甸的文化色彩渐渐浓了起来。　　 琉璃厂平日冷清，到了正月却格外的热闹。从正月初一到十五，长长的东西琉璃厂大街、和平门外大街，游客如云，各种年货摊档鳞次栉比，一家挨着一家，一眼望不到边。人们爱逛厂甸，是因为正月里京城大小古玩、字画、图书店多在设摊，字画、字帖、珠宝、翡翠……琳琅满目。这些平日里不多见的古玩珠宝，让平民百姓眼界大开。厂甸特有的娱乐气氛也很吸引人，逢春节，高跷、太平鼓、小车会、五虎棍……各种花会竞相表演，围观者人山人海，笑语欢颜，十分热闹。　　 在厂甸能买到可心的年货，各种小吃更令小孩子们欢呼雀跃。一米长的大糖葫芦，用精选山楂穿成，外面刷糖稀，顶端还插有花花绿绿的小旗，与大风车和空竹的嗡嗡叫声一起烘托着节日的气氛。 “舞狮、舞龙”香港人过年风俗 在新年前夕，家家户户为过年而忙碌起来：清扫房屋、除旧布新、采办年货等。在除夕(年三十晚)，是一家人团圆的日子，家家户户在一起吃团年饭。团年饭的菜式通常都十分丰富，鸡鸭鱼肉，鲜腊荤素，应有尽有。而且多数菜名都含有吉利的意思。吃过团年饭后，人们通常会到年宵市场去逛花市，买些年花回家，平添了不少过年气氛。此外，不少父母都会派压岁钱给自己的子女，勉励他们好好做人，努力读书和工作。　　 大年初一，人们开始正式庆祝新年，他们开始贴春联(挥春)、年画，舞龙，舞狮等，还会走亲友拜年。此外，还有不少过年食品，如：年糕、还有炸成金黄色的油角，煎堆，蛋散等。 　　 过新年有许多的禁忌和习惯: 初一：鸡日—旧时在元旦贴画鸡辟邪祈福（因鸡谐音吉（ji））； 　　初二：狗日—出外拜年或祭祖；初三：羊日—“赤口”，易生口角，不宜拜年；田生日，祭田；初四：猪日—祭财神，老板想将某人「炒鱿鱼」，就不请他来拜神；初五：牛日—破五，可打破诸多禁忌，五路财神生日，有“接财神”的习俗；初六：马日—「送神」的日子，把除夕送来的财神纸马烧掉，店铺开始复业；初七：人日—人的生日，又是聚餐吃喝，放花炮，起烟火的习俗，是“火的生日”。初八：谷日—诸星下界，因此要祭星，寺庙往往在这天设坛祭星，接受布施；初九：天爷生日—玉皇大帝诞辰，举行盛大的祭天活动；初十：石头生日—凡是磨、碓、碾等石制用具都忌动用，烧香祭拜石具。 各地少数民族过年习俗与庆祝方式 中国少数民族中以春节作为本民族重大节日的占一半以上，如鄂伦春、达斡尔、朝鲜、苗、瑶、畲、京族等，他们的节日活动还保有本民族的特点。　　 北方的达斡尔族有拜年的习惯，春节时，人们穿上节日盛装，逐家走访，互相祝贺。每家都备有蒸糕，拜年者一进门，主人就用蒸糕款待。“糕”在汉语中与“高”谐音，以糕款待，表示互相在新的一年中，生活水平进一步提高。节日期间，达斡尔族还举行歌舞、体育活动，一直持续半个月。　　 北方的蒙古族过春节却是另一番景象，节前家家户户都备下了当年生长的公羊和各种奶制品以及几坛美酒。除夕之夜，人们穿上漂亮的蒙古袍，全家席地坐在蒙古包中央，迎接新的一年的到来。午夜开始饮酒进餐，按常规要多吃多喝，酒肉剩得越多越好，这样象征着新的一年酒肉不尽，吃喝不愁。初一早晨，身穿各式服装的男女，跨上骏马，三五成群奔向“浩特”（村镇），挨个地串蒙古包。串包时，先要给长辈叩头祝愿，接着主人家的女婿为前来串包的客人敬酒，人们边歌边舞。　　 居住在中国南方的壮族，称春节为“新年节”。这一天，人们出门无论遇到谁都要相互祝贺，认为这样一年才能吉祥。在壮族民间还有过晚年的习惯，壮族称做“吃立节”。“吃立节”是在这个月的30号，相传在100多年前，壮族的一支农民武装在抗击外来侵略者后凯旋归来，这时春节已过，壮族群众为了欢迎他们，就在这个月的30号为他们重过春节。　　 居住在中国西南边疆的布依族，每年除夕晚上，都通宵达旦地守岁。天一亮，姑娘们争着到屋外去挑水，谁先挑回第一担水，谁就是最勤劳的姑娘。而那里的景颇族人民喜欢在春节前举行打靶活动，姑娘们是这项活动的组织者和裁判员。她们把绣好的荷包用线吊在竹杆上，在树尖中左右摇摆，请小伙子射击。谁先射落荷包，姑娘们就把酒作为奖品送给谁。荷包里一般装有一枚硬币，几粒谷子和几颗装饰用的珠子，作为幸福的象征。　　 春节前几天，哈尼族居住的村寨就已经热闹起来，妇女们都忙着舂粑粑。粑粑是用糯米做饼子。而小伙子们则忙着上山砍竹子，准备立秋千。那里的秋千有十几公尺高，哈尼族不管男女老少都很爱荡秋千。节日里，大家都穿着自己最喜爱的衣服去荡秋千，处处呈现出热闹、和睦的节日景象。而瑶族过春节时，青年们扮演耕作，以3人为一组，一人作牛，一人扶犁，一人荷锄，逐户表演，预兆丰年。　　 傣族青年男女喜爱甩糠包的游戏，春节期间，小伙子和姑娘们互相投掷糠包，看谁投得准，看谁接得着。玩到一定的时候，姑娘们就悄悄抢走小伙子身上佩的腰刀、包头布或拴着的马，跑回家去。假如小伙子有情就追随而来。父母见到女儿拿着头布、牵着骏马回来，便设宴款待。　　 居住在中国台湾省的高山族，他们在过春节时则是另一番情趣。除夕晚上，全家老纱围坐在放有火锅的园桌上聚餐，叫做“围炉”。平常滴酒不沾的妇女，也要象征性地喝一口酒，以示吉利。“围炉”时吃的蔬菜不用刀切，洗净后带根煮熟，表示祝愿父母长寿。如果家里有人外出，也要空出一个席位，把这个人的衣服放在空位上，表示全家人对他的思念。
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