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今天,小九要安利一款“网红蛋”,快拿篮子来接(~罒ω罒)
本周主题好像特别“网红”:“网红星冰乐”“网红下午茶”“网红草莓季”......
但说实话,小九其实就是盘点了一些比较流行的吃喝之道,你有Get到其中的一项咩?(小九一点也不介意你多Get几点~)
今天,小九要继续“网红”的道路,一道小九很喜欢吃的“网红”菜(也许已经过气......但是管它呢,反正它好吃!)
五彩丁糯米鸡蛋球
大家都叫它“网红蛋”,咸香软糯,老少皆宜,它的食材非常健康,荤素搭配,有肉和腊肠,也有各种蔬菜(可换),做起来也非常简单,在家研究一下就能搞定。
鸡蛋6个 糯米100g 猪肉30g
鲜香菇3-5朵 玉米粒20g 青豆粒20g
生抽、料酒各1瓷勺
0.5瓷勺老抽
盐、白糖各1调料勺
1、糯米用清水浸泡1-4小时,腊肠切碎,猪肉、香菇用绞肉器绞碎。
2、用刀尖将鸡蛋敲个小洞,倒出蛋清,留下蛋黄。
3、取一个大点的容器,放入之前准备的所有食材,包括糯米,加入之前计量好的生抽、料酒、老抽、盐以及白糖,搅拌均匀。
4、把拌好的糯米馅塞入鸡蛋壳中,不要太紧密,用锡纸裹起来,放入蒸锅。
5、水开或者上汽后继续蒸35分钟出锅。
蒸熟后出锅的“网红蛋”,香气四溢,趁热剥开你会发现食材都已经混为一体,但又颗粒分明,五彩的颜色让人食欲大增。
三得利丨桃子酒
这款酒的知名程度肯定比“网红蛋”还要高了,外表看起来十分小清新,淡粉色的瓶身配上秀气可爱的桃子,倒出来的酒液也是清清亮亮的粉色!
酒精度数只有3%,拿来当饮料喝完全没问题。因为“网红蛋”的味道比较厚重,正好需要一款“酒精饮料”来重获清爽的口感。
小九一般在家下厨,尝试新菜品的时候,就喜欢拿它出来配,清甜的桃子味,配上咸口的菜,会有一种让味蕾焕然新生的感觉。
(此款酒可在各大电商平台购买)
认识了“网红蛋”
有没有觉得它还不错呢?
有没有顿时觉得
以后又有一道能装X的菜可以做了?
记得配上这口感清爽的酒
甜甜的桃香味混合着气泡
让你体会热而不醉的感觉
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罒ω罒藏语是什么意思
我有更好的答案
这是藏语嘛?我怎么看着像个表情符号呢?俩眼睛,中间一个鼻子。
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