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天气因素限制蛋价上涨空间
时间： 9:32:45 来源：中证网
&&7日鸡蛋(4119， 3.00， 0.07%)期货主力1809合约微涨29元至4140元/500千克。现货方面，全国鸡蛋价格稳中微涨。分析人士认为，天气因素限制终端需求，蛋价上涨空间有限。
&&产区山东临沂涨5分报价3.3元/斤，青岛主流稳定报价165元（3.66元/斤），主销区北京大洋路到车8台，北京主流稳定报价163元（3.62元/斤），上海涨2元报价98元（3.56元/斤）。
&&芝华数据表示，目前各产区货源总体供应平稳，走货正常，山东部分产区走货见快，蛋价向上微调；主销区北京到货数量正常偏少，走货正常偏于一般。主销区上海前期蛋价在三大销区中处低位，当前涨价属于正常补涨，但销区连续涨价可能会加重产区的涨价情绪，从而带动产区微调。少部分食品厂有端午备货迹象，但受天气限制，终端消费需求总体正常，无明显变动。预计短期内蛋价稳中偏强调整为主，上涨幅度受限。
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TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.“鸡蛋期货＋保险”前景可期
　　由于天气原因，今年鸡蛋价格上涨期延后至8月，加之9月学生开学和中秋备货导致需求增加，使近日鸡蛋现货价格大涨。但市场普遍认为，下半年鸡蛋供应压力将逐步增加，明年初价格将大幅下跌。为此，各市场主体积极参与期货市场避险，“期货＋保险”模式深受养殖户青睐。长期鸡蛋行情不看好　　湖北省浠水县蛋鸡业协会秘书长方毕军表示，“往年进入7月，鸡蛋价格都是上扬的，今年7月却下跌，”当地一家鸡蛋深加工企业负责人也表示，“6月中旬，现货价格跌至3元/斤时，企业开始存蛋，结果后续现货持续下跌，到7月初现货接近3元/斤时开始第二轮存货，结果7月底继续下跌，直到8月中旬时才开始反弹”。　　长江期货分析师潘钰烛认为，鸡蛋现货价格异常波动，与今年较反常的气候有关，“今年湖北入梅日期与常年相近，但出梅偏晚11天，且梅雨期降水量比1998年还要多195毫米。不仅是湖北，长江中下游地区和华北地区很多省份都出现这种情况。雨水大，导致鸡蛋特别容易受潮，鸡蛋整体质量不太好。持续性的降雨天气也将高温天气延后，蛋鸡没有出现大面积进入歇伏期的现象，产蛋率也没有明显下滑。这使得今年夏季鸡蛋价格的季节性上涨推迟到8月上旬。”　　有贸易商表示，8月25日开始鸡蛋的集中性需求拉开帷幕，“由于天气炎热，大家都没有多大库存，短期鸡蛋价格看涨，但考虑到上半年疯狂补栏，下半年的供应压力将持续增加，长期鸡蛋行情并不看好。”　　在期货盘面上，近月1609合约的价格已与现货价格贴近。潘钰烛表示，鸡蛋期货本身有其前瞻性，1609合约反映市场对9月鸡蛋价格的预期。8月25日交割基准地的报价在元/500千克，1609合约3700元/千克，已十分贴近现货价格，微幅的贴水体现了市场对鸡蛋价格在9月初见顶后出现下跌的预期。市场对明年年初鸡蛋价格下跌的预期，也开始在期货远月合约价格走势上反映出来。鸡蛋1701合约自8月18日以来连续下跌，8月26日收盘跌至3355元/500千克。潘钰烛表示，期货具有价格发现的功能，1701合约的下跌反映了市场对2017年1月鸡蛋价格的预期。　　“期货＋保险”受青睐　　记者了解到，随着鸡蛋产业供给过剩风险的积聚，各养殖场、企业及贸易商积极利用期货市场规避风险。据统计，截至8月末，参与鸡蛋期货交易的单位客户数量较去年同期增长54.8%。潘钰烛表示，不论是鸡蛋供给方还是需求方，都可进行相应的套保操作，养殖户可以在理想的价位“先卖后养”，选择在价格高点卖出鸡蛋期货，通过做趋势套保，保证收入。食品厂则可以建立“虚拟库存”。　　浠水县武汉宏农农牧公司董事长张宏林认为，“如果行业长期低迷，企业必须在期货做套保，利用一切可以利用的手段降风险。”神丹集团财务部经理周畅也表示，自从鸡蛋期货推出后，公司一直通过期市套期保值操作锁定成本和利润，“通过套保把玉米、豆粕、鸡蛋价格锁定，成本、售价锁定了，利润就稳定了。”　　与此同时，部分行业参与者也把握机会，进行期现套利获取无风险收益。湖北家和美食品有限公司总经理闫铁山介绍，贸易商作为现货流动的中枢，有更敏锐的感知力和判断力，能通过需求方买鸡蛋和养殖户卖鸡蛋的积极性，准确判断鸡蛋现货短期价格走势，从而利用自己拥有买卖鸡蛋渠道的优势进行期现套利。　　此外值得一提的是，作为鸡蛋的供给方，养殖户受鸡蛋价格波动影响较大，对风险管理工具有十分强烈的需求。为此，2014年11月和2015年9月，有保险公司和期货公司合作，在浠水地区做了两期价格保险试点，参加试点的养殖户获得数万元赔偿。闫铁山在2015年9月购买了100吨鸡蛋价格保险，“目前已赔付65000元，估计到9月会到7―8万元，最重要的是有了保单可以去银行贷款，100吨鸡蛋价格保险可以贷款80万元，相当于无本经营养鸡。”　　据悉，大部分养殖户和企业对“期货＋保险”模式有浓厚兴趣，表示只要保费合理，愿意接受价格保险。张宏林建议，“可以对目标价格和保费设计多个档次，养殖户和企业可根据自身需求选择。”　　潘钰烛表示，小养殖户直接参与期货交易不现实，通过购买价格保险和看跌期权，由更专业的企业或投资公司运用鸡蛋期货进行对冲，将更有利于其享受到鸡蛋期货的益处。
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银行利率信息港本站网址：http://www.yinhang123.net6月份鸡蛋价格大涨73.71% 上市公司暂难分享利好
　　今年以来，价格的波动，曾经让消费者和生产企业为之关注。《证券日报》记者了解到，在今年6月份，鸡蛋的价格曾经出现大幅上涨，“6月22日达到月内最高价，较月初相比涨幅为73.71%。”卓创资讯的一份显示。
　　鸡蛋价格的短期上涨，对于养殖类的而言，利好效果却没有这么立竿见影。Wind数据统计显示，目前发布中报业绩预报的10家上市公司中，有6家预计上半年净利润同比有不同程度的下滑。
　　涨价昙花一现
　　卓创资讯的研报提及，6月份鸡蛋价格开始强势上涨，涨势迅猛，6月22日达到月内最高价，全国均价达到3.37元/斤，较月初相比涨幅在73.71%。然而此次价格上涨并没有持续，高位维持时间较短，也仅是昙花一现，从6月23日开始随即进入下行通道，截至6月28日，全国鸡蛋价格跌至2.80元/斤。但卓创资讯预计本次价格回落空间或有限，“今年3月份至5月份淘汰鸡数量较大，多数地区老鸡淘汰量达到20%-30%，在产蛋鸡存栏量明显减少，同时期间养殖户由于亏损严重，对后市信心不足，上苗量寥寥无几，因此从上游供应来看，鸡蛋货源相对紧俏。但同时终端消费或在一定程度上抑制鸡蛋价格的上涨，7月份各大院校放假，同时天气炎热，本来亦处于消费淡季，因此终端消化情况难有明显好转。短线来看主产区整体走货仍显缓慢，”卓创咨询预计，部分地区或仍有微幅回落空间，止跌企稳仍需时日。
　　新发地最新一周的研报也提及，鸡蛋价格月环比大幅上涨，年同比大幅上涨，而且，“上涨的速度超过人们常说的‘跳涨’。如果从市场层面来看，近期鸡蛋价格会出现一些上涨，主要原因有三个：前期鸡蛋价格过低，给价格上涨预留了很大空间；5月份压缩产能的力度很大，给鸡蛋价格上涨创造了条件；在气温升高以后，蛋鸡的产蛋量下降，价格很快就会进入季节性上涨区间。”研报称，但是，如果仅仅从市场层面来分析，价格上涨也仅仅是恢复性上涨与季节性上涨的融合，是一个缓慢上涨的过程，而非跳涨。
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　　在最新的期货研报中，对于当下的鸡蛋价格，有研报提及，目前产区货源供应正常，但经销商收货不积极，市场走货缓慢，全国鸡蛋价格继续下滑。而新发地的研报则认为，在这种情况下，后期鸡蛋价格的走势“要看操盘手是如何运作的，与市场销售无关。对于养鸡场来说，一方面需要观察操盘手，一方面还是需要研究供求关系。不过，近期又有一批新鸡进入开产期，从供求关系来看，鸡蛋价格不具备跳涨可能。”
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买入6.478.41买入18.85--买入46.29--买入31.03--　　2014年3月份以来，鸡蛋行情整体呈现强势单边上涨趋势，市场关注度明显提升，目前来看，天气炎热，鸡蛋消费进入淡季；伴随着期现价格上涨，养殖场补栏热情不断上升，鸡蛋期货价格预期理应回落，但9月合约价格却居高不下，这与蛋鸡出栏需要5个月的时间和9月消费旺季
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再次来临的规律息息相关，市场预期9月合约交割时正是现货供应短缺得到根本解决之前，9月合约价格定位有其特殊之处。　　回顾市场行情,鸡蛋期货主力合约3月份以来呈现出较为明显的单边上涨趋势，截至6月25日，鸡蛋1409合约报5263元/500千克，较3月3日上涨893元/500千克，幅度为20.1%，持仓量34.9万手，增加约29万手，成交量36.8万手，增加31万手。　　现货方面,据一亩田数据，3-6月全国鸡蛋批发市场价格呈现震荡上涨趋势，截至6月24日，鸡蛋现货价格环比3月25日上涨1.07元/公斤达9.22元/公斤，涨幅12.8%。从这里不难看出，目前期现价差仍然较大，期货市场难免有因为预期出现的虚高成分，而且期货主力是9月合约，预期的是3个月后的现货价格，这也是期货价格发现功能的体现，出现溢价再正常不过，而不能以现在的现货市场价格来看3个月以后的价格。　　从销量上看,从3月至今，鸡蛋销量经历了由上涨到回归的过程，其中，全国鸡蛋批发市场销量和全国鸡蛋超市销量都已经回归到3月的水平。端午节前一周，鸡蛋销量达到高峰，由此可以看出，9月开学前一周，鸡蛋的批发市场销量及超市销量也将达到高峰，这将直接影响鸡蛋的期现价格走高。　　目前9月合约价格高企不下，也有市场人士基于鸡蛋品种特性担忧会否出现“逼仓”行情：鸡蛋期货交割规则和其他品种相比有一个不同，那就是期限短，交割完成后，仓单就必须注销。当然，这也是鸡蛋本身特点所决定的，不论是还是工业品都能保存较长的时间，鸡蛋保存时间则比较短。根据交割规则，鸡蛋期货的仓单有效期为1个月，而且交割以后就注销，而其他商品期货品种在交割以后，可以再次注册，继续放在仓库内，作为下一期期货的仓单，进行交易。　　但笔者认为，结合鸡蛋本身的商品特性，出现这一现象的可能性不大。首先，鸡蛋作为蛋白质营养，其可替代品较多，猪、牛、羊及鱼类都能够有效替代。其次，从今年端午节前后的销量数据不难看出，鸡蛋的价格达到一定高度时，销量出现停滞不前的现象，这在日常生活中很容易理解，菜场的鸡蛋价格过高，实际销量在维持一定高位后会出现滞销现象，其他食物的替代作用很明显。最后，最关键的一点是，由于鸡蛋产地分布均匀，蛋鸡出栏时间也存在一定差异，而这一点也能够弥补鸡蛋短缺省份的供应短缺问题，现货市场的调节能力较强。　　综合以上信息，笔者认为，鸡蛋期货1409合约的走势仍然保持多头趋势，目前存在的期货价格高于现货是期货市场价格发现功能的体现，符合市场规律，另外，出现异常行情并导致“逼仓”的概率很低，鸡蛋的快速消费类食品特性决定了这一点，投资者应当理性看待期货市场上的价格变化。　　（责任编辑：HN024）点击进入参与讨论
(责任编辑：陈大伟)
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