斯帝罗兰沙发质量如何加盟店应该注意哪些经营问题

开了无数餐饮加盟店,总结出来的10条装修经验和技巧_全球加盟网
13:21:08 来源:  
有598人参与
经营范围:冒菜加盟
门店数量:3000家
单店投资额:1~5万
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成交领红包
  很多没做过餐饮的人,尤其是那些有点文艺情怀的文艺青年们,对于一家小的餐饮店的设想,总是充满文艺气息的,简单勾勒一下:
  座位都得用沙发及卡座,桌椅必须考究且舒适,餐具要精致且有范,灯光要考究且满满,音乐要舒缓且高雅……
  说到这里,您脑海里应该已经有了一个咖啡馆或西餐厅的模样了吧,对,这就是外行做餐饮的惯性思维,为什么这么说呢,因为我们接触了太多这样的客户。
  做餐饮加盟这么多年,黄手艺有开自己的直营门店,全国加盟店也开了近600家,一路从店面装修到门店布局、装修效果,公司付出了极大的精力和心血才铸造成今天的黄手艺冒菜连锁品牌,今天咱们就说一说在装修这块总结的一些经验吧。
  快餐店的装修不宜太舒适,
  尤其是当你的店面开在繁华地段时
  你应该也见过很多开在优异商圈的店铺,产品很简单,客单价15元左右,店里布置的很舒适,温馨又典雅,沙发坐着很舒服,音乐也很动听,可是这种店通常是活不过半年。
  事实也印证了,一年多的时间里,见过了好几十家这样的店的倒闭。道理很简单,装修太豪华舒服,势必会影响翻台率,但是客单价又上不去的话,怎么赚钱呢?
  好的装修不是华丽,而是简单且有风格
  好的装修不是华丽元素的堆积,一提到快餐很多人都想做的跟肯德基一样,熟不知肯德基自己现在也在改变装修风格。
  好的装修就应该是简单且有风格的。曾见过一家小店,水泥墙水泥地,放几个木质的书架,摆几张木头桌子,墙上画几幅墙绘,很简单简陋,但是给人的感觉却非常舒服。
  不能过于追求装修档次,要懂得入乡随俗
  装修有时候要注意入乡随俗,比如你在商场里那就必须做的上档次,如果你开在了城中村,你再装成商场里的那种风格,势必会给人一种可能很贵的错觉,看到的人难免都会敬而远之。
  所以店面装修必须和你的顾客群体契合,面对低消费群体,你的装修必须在他们的认知范围内寻求创新,如果你把一家包子铺做成了西餐厅,那么恐怕就没有人敢进去消费了吧。
  装修风格要能提现你的品类特点
  就如同上边说的,包子铺做成西餐厅的样式,产品就一定好卖吗?为什么快餐店都会选择红色黄色这样的颜色?西餐厅为什么都会选择黑色或者更深一些的颜色?饮品店为什么都会做成小清新的格调?这里边肯定是有学问的,所以装修必须考虑自己产品的品类特点,不能盲目求新。
  翻台率永远是要优先考虑的
  小餐饮的经营诀窍就是薄利多销,想多卖有两个途径,要么店面面积大点多坐一点人,要么翻台率提升,相比而言面积扩大势必成本会攀升,那么翻台率就成了成功的法门了。提升翻台率的核心就是减少顾客停留时间,方法也有很多,这就需要结合自身情况来考虑了。
  该省的地方一定要省,不该省的地方一定不能省
  餐饮装修中有很多地方是可以省的,例如地板砖不一定非得用成肯德基用的那种,在租金成本非常高的情况下,卫生间也是可以考虑省去的,毕竟这只属于加分项,并非必选项。
  但是有一些地方是完全不能省的,比如说水电,必须保证质量,要不然后边天天出问题,就会影响你正常的营业。通风这块也要做好,不能让人一进来就感觉很闷很憋屈,这样也会严重影响用户的体验。
  永远不要想着你的装修后能卖钱
  很多人在装的时候总想着无所谓,反正以后就算我不干了我还能转让,再收个装修费回来。每个人都打着这样的如意算盘,但是真等到那个时候,能不能转出去还是未知数。
  装修是加分项,不是必选项
  外行做餐饮,很大一部分精力都用在了装修上,因为这能直观的反应他开一家店的理想,总以为自己装修的精致就能吸引人,搞到后钱都投在这块了,却不一定会见成效。
  装修对于一家店来说只是加分项,核心永远是你的产品。很多几十年的老店就摆个路边摊照样天天有人排队吃,必须的想一想这是为什么?
  谨防装修公司的那些坑
  优先次做餐饮的人往往都会选择把装修交给装修公司来做,其实装修里的坑很多,简单来说,你想很大化的省钱,他们想很大化的赚钱,后妥协到中间的势必就是偷工减料,质量难以保证。如果有可能,自己搞装修其实是靠谱的,毕竟咱就开一家小店,资金预算有限,挥霍不起。
  赚钱首要,文艺需谨慎
  给顾客提供个充电接口,提供个放包的柜子,提供卫生间里的手纸和洗手液,提供快的免费wifi,提供免费的关怀,提供免费书籍杂志……所有这些都是可以想得到的,可是当你真正这么做的时候你会发现,我咋不赚钱呢。
  所以当你装修一家店的时候,你时刻要有一个赚钱的概念做铺垫,然后再思考你所有的文艺与创新。
  说的可能有点俗,但是当你决定做生意的时候,你就应该知道,你将成为一个商人,而不是慈善家。
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请问有什么可以帮您?家具沙发加盟店容易走入的经营误区!
如今整体家具行业在人们的需求下,成为一个比较有前景的项目,但是有些刚刚入行的投资者对于整体家具行业并没有一个深入的了解,所以在经营的过程中就容易走进误区,给自己整体家具加盟店的经营带去危害,所以新手投资者要在开店之前了解一下在未来经营过程中可能会遇到的问题,早做准备,才能在未来的经营过程中走得更加顺利。
1、只重销量,忽视品牌
在品牌意识不够,品牌管理技能低劣的情况下,整体家具沙发加盟店需要的只是整体家具销量,他们的营销是围绕整体家具的销售展开的:广告、展示、促销等等,吸引客户到他们的整体家具加盟店来购买整体家具,这是非常正确的。
2、业务管理流程缺失
就目前而言,很多整体家具都没有制定相关科学的业务管理流程,也很少做顾客满意度调查,当然,更没有把自己门店的销售数据“上报”给整体家具厂家或者上级管理者的习惯。所以,整体家具厂家和上级管理者也无法对整体家具加盟店的销售和服务进行相应的指导和要求,因此,也无法根据市场需求来提高客户的满意度。
3、守株待兔,被动营销
现在的整体家具加盟店基本上都是“坐商”,缺乏主动营销手段是整体家具加盟店存在的普遍问题。整体家具加盟店的销售是非常被动的,基本上是呆在店里等待顾客上门。顾客上门后,销售员跟上去,说服顾客买自己店内的整体家具。这种“坐商”模式,一旦顾客离开后,除了打打电话,基本上就无能为力了。少有整体家具加盟店能够通过长期的客户交流,将客户锁定为自己的忠实客户。
以上就是关于整体家具行业普遍存在的三大问题,这三大问题其实不只是这一个行业存在的,很多行业都有,所以我们在经营整体家具沙发加盟店的时候,一定要注意将这些方面都考虑到,并且将这些问题能够解决的都解决好。本文转自www.91stl.com
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投资加盟店需要注意什么,加盟店注意事项
投资加盟是近几年比较热门的话题,各种投资项目也是在全国各大都市如火如荼的开展。投资加盟对于我们初次创业的人们来说,是十分值得实践的事情,因为加盟投资,我们可以可到来自与总部的许多支持,包括商品支持,培训支持等等。那除了这些好的一面,那我们投资加盟店注意事项又有哪些呢?
发现好货FIND GOODS
投资加盟店注意事项有哪些?可能随着投资加盟的热潮,各种投资加盟兴起的同时,对于投资加盟店注意事项也广泛受到人们的关注,像加盟合约、加盟费用、违约金赔付、加盟纠纷的处理方面的问题也纷至沓来。那么,投资加盟带你注意事项具体都有哪些方面,哪些问题需要我们注意,下面,小编我就为大家做一个详细的解答。
一、资金管理
&&&&&& 投资加盟店注意事项&&加盟费用。投资加盟的加盟总部对代理加盟的加盟者一般收取三种费用,分别是权利金、保证金和代理加盟金。代理加盟金说的是开店盒子钱,总部帮助代理加盟者对开店经营做的全体的规划,包括店铺选址、、教育培训等等,保证金是指为了确保加盟者确实了履行合约内容,担保货款交付所收取的费用。加盟费用一般情况下是爱签订合约之后就没有办法退回的,所以,加盟者在签订合同之前一定要慎重考虑,货比三家,选择最合适的项目签订加盟合约。
二、成本控制
&&&&&& 投资加盟店注意事项&&违约金。加盟合同的模板是由总部统一拟好的,这样的合同肯定对总部会更加有利,因此,在合同的惩罚责任上,一般都只列出加盟者的那一部分,对于总部违反合约的那一部分向来都不提只字。所以,投资加盟店注意事项里违约金的赔付十分重要,加盟者不仅要了解自己的违约金赔付金额,更应该要提出要求,对总部的违约情况也要定制出相应的罚则条约,特别是总部应给予的帮助支持项目,合同要明确罚则要求总部要如实做到。
三、员工管理
&&&&&& 投资加盟店注意事项&&加盟终止的处理。如果加盟者想要终止加盟关系的时候,加盟者最关心的问题就是保证金能否完全取回。虽然很多加盟者投资加盟店的终极目的开启自己的事业之,但是,也不是所有加盟项目、加盟案例都是成功的。所以,在处理加盟店终止加盟关系的时候,加盟者应该注意相关的加盟规定。一般情况下,当加盟者提出解除加盟关系的时候,总部是检查加盟者是否有一些违反合约的情况,并要求加盟店摘下招牌,这些情况如果没有意外,保证金便能顺利圆满的取回。
三、客户管理
&&&&&& 投资加盟店注意事项&&总部供货价格。像一般情况下,投资加盟总部往往会强行要求加盟者跟总部进货,不允许加盟者私自从其他渠道进货,这个问题也是加盟总部跟加盟者之间最明显、最激烈的矛盾与冲突。站在加盟者的一方来说,加盟者往往抱怨总部的进货价格普遍偏高,但是站在总部的角度来说,为了保证连锁产业链下的产品品质的一致性,总部不得不强行要求加盟者向总部进货。为了投资加盟店顺利经营,投资者们在签订加盟合同是,一定要与总部协商好进货价格。
五、与总部协调共进
&&&&&& 投资加盟店注意事项&&商圈保障问题。商圈保障就是加盟总部为了保证加盟连锁体系下,各个加盟者之间不会相互争夺客源,一般都会设置商圈保障,在商圈保障的范围之内,不得在开设第二家加盟连锁分店。所以,弄清自己的商圈保障范围有多大是投资加盟店注意事项之一。按常理来说,我们的商圈保障范围越大,对我们的经营就越有利。所以,在于总部签署加盟合同的时候,一定要对自己的商圈保障范围据理力争,尽量是自己的商圈范围更大更广。
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经营网站备案信息品牌沙发加盟店如何做好筹备工作
编辑:Hlei&&点击:481次&&时间: 14:57:40
沙发是家庭中很重要的产品,在日常生活中占据很重要的作用,很多消费者很在意品牌沙发的选择,可以看到目前整个品牌沙发行业是处于一个上升状态,基于这样的投资环境,投资者在开品牌沙发加盟店之前,就要
沙发是家庭中很重要的产品,在日常生活中占据很重要的作用,很多消费者很在意品牌沙发的选择,可以看到目前整个品牌沙发行业是处于一个上升状态,基于这样的投资环境,投资者在开品牌沙发加盟店之前,就要对投资及经营的市场做一个了解,好好的筹备了开店,品牌沙发加盟店才是能的有收益。在选择市场之前要做大量详实的市场调查,做好投效比分析与预估,切不可盲目轻进,须知选择对了品牌沙发市场就等于成功了一半,对于品牌沙发加盟店来说,市场环境是不可改变的,是不可控因素,市场环境虽不可控,但可选,品牌沙发加盟店店家可以选择符合自己实际情况的好市场!开品牌沙发加盟店要注意品牌沙发的市场环境。这里所说的市场环境是指该品牌沙发加盟店所能辐射区域的经济环境,一般而言,主要是指品牌沙发加盟店所在的城市和周边地区。市场环境是相对的,比如一个省会城市的店,它所辐射的地区远远超出了本市,可能涵盖整个省,因为消费者普遍存在一种心理,总认为越大的城市货越多越好,越愿意去购买。具体而言,市场环境包括本地经济社会发展水平、人们的消费观念与习惯、本地品牌沙发加盟店竞争状况等。一般而言,城市级别越高,其社会经济发展水平越高,人们的消费观念与习惯也不一样,品牌沙发加盟店竞争往往越大。品牌沙发市场固然巨大,但是竞争也异常激烈。这就导致一种现象,那些有实力、品牌大、会经营、懂管理的品牌沙发加盟店年营业额过亿,一些小品牌沙发品牌、实力弱小的品牌沙发加盟店开张很快就倒闭,相比而言,可谓天上地下。所以,要形成固定的顾客群,也就要保证稳定优质的货源渠道。这些都是开一家品牌沙发加盟店需要考虑的问题。创业品牌沙发加盟店是很多创业者的选择,面对行业的经营,创业者需要掌握一定的技巧,开店前对于投资及经营的市场有了一定的了解后,大家在开店时才能够的知道在日后要怎样的经营,以上带来的就是开品牌沙发加盟店前要做好的筹备,这样就能轻轻松松的开店经营。
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在布艺沙发加盟店购买沙发时,需要注意7个事项
文章来源:&& 作者:金品家居编辑&& 发布时间: 09:02&& 浏览次数:
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