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杂交水稻与黄金大米:转基因大米解决不了中国的粮食问题
 来源:前瞻产业研究院 E882
近日,华中农大生命科技学院院长张启发等61名院士上书中央,要求赶快以国家行政力量推进所谓的&转基因产业化&,并危言耸听地称此事&刻不容缓&、&等待拖延将误国&。而&大米试验&引发的舆论和道德影响尚未完全消弭,此次事件再次将国人的目光转移到了转基因大米上。
与此事件形成鲜明对比的是,日,经农业部测产验收,由&杂交水稻之父&袁隆平院士科研团队攻关的国家第四期超级稻百亩示范片&Y两优900&中稻平均亩产达988.1公斤,创世界纪录,袁隆平&超级杂交稻第四期目标亩产1000公斤&的梦想触手可及。
一方面是转基因大米争议重重,另一方面是杂交水稻连创新高,两件事情不禁让我们疑惑:转基因大米是否能够解决中国的粮食问题?而如果杂交水稻能够解决,我们为什么还要大费周章的使用安全隐患未知的转基因大米?
近年来,中国可耕地面积日益缩减,农民弃耕现象日益增多,而气候灾害不断增多,对我国粮食安全生产造成了重要影响。加之镉污染等,我国粮食自给率不断下降,粮食进口持续攀升,凸显了我国粮食危机的严峻。
根据《年中国大米行业产销需求与投资预测分析报告》显示,2013年我国水稻种植面积为3048万公顷,较上年增加18.3万公顷,增幅0.6%。但是,2013年我国稻米产量可能比上年减少约1%,为2.02亿吨,主要原因是我国一些稻米产区持续干旱。
2012年,我国进口大米232万吨,相比2011年增长了3.1倍,为2000年以来最高值。而2013年,我国大米进口量将高居不下,保守估计将达到400万吨,相比2012年增长72%,中国将成为全球最大的大米进口国。
所以,粮食危机并没有离我们远去,而是呈现恶化的趋势,这无疑凸显了确保我国粮食安全的必要性和紧迫性,粮食安全始终是我国粮食生产的最重要的目标。而要实现粮食产量持续增长,在中国可耕用土地有限的情况下,只能不断提高亩产量,所以杂交水稻是解决我国粮食危机的主要途径。截至2012年,我国杂交水稻种植面积达到2.2亿亩,占我国水稻种植面积的比重达到了48%,每年全国因此增产的粮食超过2000万吨。
相比较而言,黄金大米能否解决中国粮食问题?答案是否定的。黄金大米,是一种转基因大米,因富含维生素A,色泽发黄而著称,其不同于正常大米的主要功能为帮助人体增加维生素A吸收,但是造成维生素A缺乏症的根本原因在于贫困和缺乏多样化的饮食,黄金大米并不能从根本上解决维生素A缺乏症的现实。
由于黄金大米主要立足于帮助人体增加维生素A吸收,并不注重提升大米产量,实际上,黄金大米的产量仅比正常大米高8%左右,一般水稻产量平均在300公斤至400公斤左右,黄金大米产量大致在320公斤到440公斤左右,而我国杂交水稻亩产量在900公斤以上。
说到底,无论是从其所宣传的帮助人体增加维生素A吸收的效果,还是从产量情况看,黄金大米更像是一个商业噱头,根本就没有多大作用,而黄金大米潜藏的未知危害依然有待时间验证。所以,转基因问题解决不了中国粮食的问题,尤其是在大米领域。
至于方舟子批驳袁隆平的转基因言论更显得有些无厘头,也代表着目前转基因一派的主要观点。转基因技术是将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中,由于导入基因的表达,引起生物体性状的改变,转基因技术侧重于基因重组,尤其是远亲基因的重组,将不同种群的基因重组在一起。而袁隆平的杂交水稻技术也属于基因工程,但是侧重于基因重配,主要是近亲基因的重配,将同一种群的基因进行重配。很显然,目前的转基因技术特指的是前一种基因重组,而不是基因重配。
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来源:科学网
友情链接:《科学美国人》如何评价转基因?
4月13日,农业部首次主动召开了一场有关转基因的新闻发布会,引发高度关注。也再度引发舆论对于转基因利弊的争论。转基因的利与弊一向是学界的热点话题。这篇刊登在美国著名大众化学术科普刊物《科学美国人》(Scientific American)上的文章,展现了美国科学家对转基因作物持续发展所带来的影响的细致分析。文章认为,转基因技术的未来大体是安全而光明的,但不能以简单的支持或反对草率对待。转基因食品似乎每一天都在引发争议Robert Goldberg身陷在椅子里,双手在空中比划:“什么弗兰肯斯坦的怪物啦,从实验室爬出的异形啦……这是我处理过的最让人沮丧的言论。”这位加州大学洛杉矶分校的植物分子生物学家,表达着他看到的人们对转基因健康风险那不必要的、但又坚持不懈的担心。这场辩论早该结束,但是“我们今天面对的反对意见,和40年前没什么两样。”同样在大学校园,专门从事视觉细胞研究的生物学家David Williams,却持相反态度:“三十年前,我们不知道当把基因导入不同基因组时,基因组会对它做出反应。但现在这个领域中的任何人都知道,基因组不是静态的环境。插入的基因可以通过不同的途径表达,也可能在几代之后才呈现出改变。”他认为,这一结果可能导致潜在的植物毒性在前期测试中被忽略。不管Williams对还是错,有一点不可否认:尽管绝大多数证据表明转基因作物是安全的,但对其使用的争论仍在继续,在世界的某些地区,争论还越来越大。怀疑论者认为,争论毕竟是好事,对待全球食品供应问题,小心点总不过分。Goldberg无奈地表示:“地球上的每一种生物,都在自己进行成百上千次的基因实验。人们吃了这么多东西也毫无问题,我们已经担忧到愚昧了。”
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