湿白辣椒放冰箱能保存多久的，过了几天看上面有点白白的东西，估计是发霉了，还能吃吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-01 06:41 标签： 拜托了冰箱李阳资料
家乡的白辣椒干味道超赞，一家老小的都爱吃，是炒肉的好搭档，附教程家乡的白辣椒干味道超赞，一家老小的都爱吃，是炒肉的好搭档，附教程金鑫保俗鑫百家号辣椒干在家乡这很受欢迎，我们这的吃法是用油炸成金黄色的，大人孩子都喜欢吃，前提是不太辣的辣椒，用来炒牛肉也是非常美味的，喜欢吃的辣的姐妹可以买辣点的辣椒做。最近很多人都问我青椒做白辣椒干怎么做，今天我又弄了些。下面把做白辣椒干的步骤告诉给大家，喜欢吃的朋友可以自己动手做，很简单的，来看看我的做法吧。首先把青辣椒选下烂的不要，洗干净把水份过滤干，用一口干净的锅烧半锅开水，等开水开了之后放一部分辣椒到锅里，要搅拌几下，这样可以每个辣椒都烫的比较均匀，不用盖盖子，要不然会太熟了晒出的辣椒干就是一点皮，口感不好。过一两分钟看差不多了，把辣椒捞出来用簸箕什么的漏干水。再把剩下的辣椒放锅里的开水里烫熟，等全部都烫好了就拿太阳下去晒。上面这面大概晒一天就白了，上面晒的白了就反一面再晒一天。全部都晒白之后，拿剪刀把辣椒剪开，剪的时候最好带上一次性手套，要不然手辣的不要不要的，这酸爽我尝试过，辣椒里的辣椒子可以弄掉也可以不弄，我的弄掉了。剪好的白辣椒也可以直接炒菜吃哦！放点葱花什么的，我留了点今中午炒肉吃，味道一样好吃。剪好之后放适量食用盐这样辣椒更入味也不容易坏掉，然后再拿去晒。一直晒干为止，一定要晒干，要不然容易发霉，晒干后可以放冰箱，也可以直接拿袋子装好放柜子里，想吃的时候抓一把用水泡涨一下，炒肉或者其他的都好吃。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。金鑫保俗鑫百家号最近更新：简介:一只努力不多余的多鱼，喵作者最新文章相关文章1.6K158 条评论分享收藏感谢收起赞同 32528 条评论分享收藏感谢收起2.3K497 条评论分享收藏感谢收起赞同 578112 条评论分享收藏感谢收起菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 白辣椒制作
准备时间：2小时以上
制作时间：2小时以上
用餐人数：6人以上
未经允许，不得转载!
白辣椒，应该是湖南特有的吧？反正上次发了一个白辣椒炒鸭胗，好多亲都说米有见过白辣椒呢.中国滴美食真是博大精深呐，每个地方都有自己的独有的特色美食。
以前，我们还忽悠过朋友，人家问神马是白辣椒，于是我便告诉人家：因为我们那边的辣椒是白色的....人家一直深信不疑，深感自己的寡闻，叹中国地大物博...唉，悲催的朋友遇上了我！我真的是故意的....
1.我们这次买的是这种小小的杭椒，嫩嫩的，别有一番味道
2.洗干净后用开水烫一下，一变色赶紧捞出来啊，别整熟喽
3.烫好的辣椒控干水，铺开在太阳底下曝晒，必须要在太阳好的时候啊
4.晒的过程中记得翻翻个儿啊，几个小时就能晒白啦
5.晒好的辣椒对半剪开，或者剪成四瓣都成
6.加盐揉搓变软，第二天继续曝晒至半干
7.晒的差不多这个样子就可以了
8.如果有坛子的呢 就晒差不多7、8分干就可以，如果没有坛子呢，就尽量晒的干一些吧
1、嫩的辣椒晒干后口感也会比较嫩，但是辣椒籽显
2、可以选用大的青椒，晒出来可漂亮啦，白里透着亮，也比较省事儿一些
3、腌制的时候，盐量比炒菜略多一点就可以啦
4、晒好以后放在坛子装着保存，味道更好哦
5、如果没有坛子，可以晒的干干的，用保鲜袋装好放冰箱保存也是可以的哦
6、图片是好多次一起组合起来的，每次的辣椒也不一样...还望不要深究啦
【超级推荐】
选用大大的青椒，焯烫后，太阳底下曝晒，晒成白色以后，放进去泡菜坛子里泡上一个星期，入味后，就是白白的泡椒，用来炒鸡胗啊，牛肉呀等等的东西都是相当的美味呀...
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