请问加盟鸭脖,鸭途,绝味鸭脖怎么做,那家好!

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绝味鸭脖(长途汽车站店)
环城西路269号店长途汽车站对面
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好评!1****5
这是盐的味道。山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。这些味道,已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。习****是
品品精神百倍,,,,就是这个味道!!!!1****0
好吃极了 美味 心动美食 爱吃到死 !谢****藤
唇齿留香,美味异常,吃一口三年不忘。莲****莲
好吃!Y****g
好评!紫****鸢
还不错,就是感觉涨价了现在20块钱买的东西还没有以前15块钱买的多s****8
好评!1****4
美食会使人心情愉悦1****4
玉盘珍馐 秀色可餐 饕餮大餐1****3
好评!1****7
真是好好吃爱1****8
店家人很好e****9
还不错,在旺众对面这家买的,服务好,,,汽车站对面不让用,坑O****芊
很好哦,超级棒~~~1****8
很好4****m
有团购券实在是太实惠了,而且节假日通用,绝对良心商家。味道也是很不错的啦~一大袋拿到公司,一会儿就抢光光了。下次一定再来。辣的很有感觉。4****m
吃的停不下来了,味道非常地道。感觉买少了,应该多买一些的。很好吃哦真的。s****m
东西就是好吃,下次我还会来 的!!1****8
以后1****8
好评!h****1
好的!1****6
给同事买的,没吃到,但是买了一大堆,看上去不错的h****3
非常方便,味道服务都很到位,团购也很实在餐饮开放加盟,你的品牌真的准备好了吗?阅读http://img.mp.sohu.com/upload/a34bedb6a00480ccd0310_th.png天下武功,唯快不破,对于餐饮行业而言,更是如此。
在激烈的市场竞争中,越来越多的新兴餐饮品牌选择用加盟的方式去快速跑马圈地,抢占市场份额。
但是,开放加盟,你的品牌真的准备好了吗?
泰芒了靠一杯芒果饮品做到3年开店近700家,10平米小店日营收6万元;
主打“烘焙+茶饮”的面包好了单店最高日销2381个面包,3年开出500家门店;
令狐冲烤鱼历经4年,门店突破200家,足迹遍布全国15个省市;
虾吃虾涮从15张桌子起家,到4年连开800+门店,开店成功率高达90%以上……
这些品牌凭什么跑得这么快?源于其背后的加盟连锁发展模式。
纵观国内外,很多餐饮品牌如麦当劳、肯德基以及国内的黄记煌等,走的都是加盟连锁模式。不过加盟的痛点也有很多,并非所有的餐饮品牌都具备开放加盟的能力。
在7月26日举行的第20届红餐大会o中国餐饮连锁裂变高峰论坛上,多位业内大咖一致认为,想要做好加盟连锁,必须具备以下3大要素。
01 具备核心竞争力的产品
“品牌是连锁的基础,如果没有品牌,谈不上连锁。”刀板香创始人陈豫阳在大会上公开发表了此论点。
到底什么是品牌?在陈豫阳看来,品牌就是要保持产品品质的一致性,有品质才能称之为品牌。“在加盟之前品牌要先做好自己产品的品质,打铁还要自身硬,只有品质好了才能有的放矢。”
△具备核心竞争力才能一击即中
陈豫阳建议,作为一个创业者,在初期品牌还不够成熟时,一定要先做直营。
在产品的打造上,虾吃虾涮创始人牛艳与陈豫阳的观点不谋而合。在她看来,餐饮的核心竞争力永远是产品。为了打造一个具有生命力的餐饮品牌,虾吃虾涮在成立之前,牛艳及团队用了长达两年的时间去研发产品。牛艳建议各位餐饮人,只有对产品产生足够的信心,才能选择加盟作为品牌连锁扩张的方式。
02 强大的后端供应链及配送系统
众所周知,供应链是连锁餐企在扩张过程中必不可少的一环,高效的供应链不仅保证了食材品质的安全可靠,而且极大地降低了门店的人力成本,提高了采购和厨房效率。
绝味相关负责人曾公开表示:“在连锁过程中,假如你的产品、品牌都不错,但后端供应链支持不了,也是死路一条。”
众所周知,绝味在早期全是直营店,但是后来为什么转成加盟店了?有分析认为,它是想在激烈的市场竞争中弯道超车,依靠加盟店占据更大的市场份额。相关数据显示,目前绝味在全国的门店已经超过10000家。
今年5月,在绝味食品2017年年度股东大会上,其董事长戴文军透露绝味食品之所以能保持卤制品行业的龙头位置,离不开这两大杀手锏:一是对上游原材料的控价能力,二是拥有强大的冷链物流配送能力。
据了解,绝味食品的年规模采购在20亿元以上,而且,在同行原材料价格不断上涨的时期,绝味的主要原料鸭脖的价格不升反降,这也离不开绝味对上游原材料的掌控能力。
在冷链物流方面,为了满足各大加盟店对生鲜制品的需求,绝味在全国建立了21座中央工厂,并且搭建了一个“冷链生鲜,日配到店”的网络。
由此可见,餐企想要做好连锁品牌的发展,要先把供应链做好。同时,在放开加盟之前,要先考虑清楚品牌的供应链能力以及冷链物流系统是否能够支撑门店扩张的速度。
正如孙记餐饮创始人孙奥州在第20届红餐大会上所说的,“做连锁餐饮有5个条件,首要条件是要把供应链解决,只有解决了产品链问题,才能在连锁发展过程中少走弯路。”
03 有效的管控是品牌保护的壁垒
在加盟连锁过程中,管控对品牌商而言有多重要?
2003年成立的杨国福麻辣烫,可以算得上是同品类里面比较知名的品牌之一。这些年来,杨国福麻辣烫凭借着较低的加盟门槛,在短期内实现了快速增长。截至今年7月,杨国福麻辣烫的门店已经接近5000家。
在快速发展的同时,杨国福麻辣烫一度由于对加盟商的管控力度不一等问题,导致其失去了品牌的统一性,无法形成品牌效应。于是,2010年杨国福决定停止加盟进行整顿。通过一系列整顿措施,加盟商对其重拾信心,自那以后,杨国福麻辣烫便开启了更大的商业布局。
其实,因加盟管理不力而卷入舆论漩涡的餐饮品牌不在少数,甚至还有的品牌因管理失控这一问题而直接被毁掉。
譬如几年前风靡国内的咖啡品牌——咖啡陪你。从冲出韩国,到迅速在中国遍地开花,咖啡陪你凭借韩式咖啡文化以及多维度切入市场的扩张手法,加上邀请热门韩星代言,以最便捷的途径建立并强化了品牌形象,本身就具备巨大的发展前景和潜力。
但由于扩张速度过快、加盟模式不严谨、管理力度无法跟上等因素,咖啡陪你大量加盟商严重亏损,出现了资金链紧张、遭遇加盟商和员工追债等负面信息,最终导致咖啡陪你淡出中国市场。
而探鱼则是在众多开放加盟的餐饮品牌中,把加盟管控做到极致的翘楚。
据了解,在开放加盟之前,探鱼要先确定加盟商是否与品牌方的观念和价值观一致;在确定加盟商之后,品牌方会先从选址介入,从店址的优劣、合同的谈判、工程技术条件等,为加盟商拿到最好的条件;在门店的日常运营中,探鱼品牌会从值班管理、营运标准、质量管控等几大方面对加盟商进行监管。
此外,2016年创立的花儿胡同,在对加盟商的管控上也尤为严格。
花儿胡同加盟总监张翔龙告诉红餐(微信号:hongcan18)记者,在开放加盟之前,总部会先储备一批优秀人才,对他们进行门店运营管理等所有流程的培训,一旦有新店要筹开了,总部就会委派一个店长过去,从菜品质量把控到服务以及门店运营全部环节都由这个店长来负责推进,以确保加盟门店的有序运行。
事实上,对加盟商的管控一直是连锁餐企的痛点,也是亟需解决的难题。
为此,小编建议各位餐饮人,如果想要实现企业经济效益与品牌效益相一致,达到品牌长久发展的目的,除了提高加盟门槛外,还应加强对加盟商的考察力度及管控力度,从而提高加盟商的违约成本。 毕竟有效的管控才是品牌保护的壁垒。
正如刀板香陈豫阳所说:连锁,其实只有两个字,一个是“连”,一个是“锁”。连是扩大经营,锁是持续盈利,连锁则是在扩大经营的基础上还要保持盈利,如果做不到,无论是直营还是加盟都是空谈。
连锁发展是一个系统工程,供应链、管控、人才等缺一不可,在品牌的连锁发展过程中,修炼内功的重要性不言而喻。
各位餐饮人,在开放加盟前,不妨先做自我检测,看看自己是否具备了放开加盟的能力。重庆主城绝味鸭脖哪家店在招人?他们是通过什么途径招人的?请高人指点? 多谢了!!小弟在这里。_百度知道
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kevin_inter
kevin_inter
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他们一般都在店里贴上,你也可以去他们大一点的店问问。 绝味现在扩张的很快,一般是缺人的,你如果想去,你店里问问。 不过哈,绝味的店员女的多,男的很少见!!!
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目前卤菜领域,上市的企业就有周黑鸭和绝味,同样是做鸭产品,一个以直营为主把控品质,一个以加盟为主拓宽市场份额。而鸭途从零起步,也是以直营为主,虽然周黑鸭的门店数量不多,但无论是从销售规模还是名气来说,周黑鸭都是最响亮的,那么绝味、鸭途与其相比究竟差在哪儿呢?是起步比较晚,还是口味上的差异,亦或是文化上的差异: 鸭脖子是湖南,湖北,四川等地的传统名吃之一,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。鸭脖子属于酱汁类食品(主要是鸭脖,酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等),酱汁类食品通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,成品色泽深红,具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点,是一道开胃、佐酒佳肴。多为看球、追剧、旅游时必备。 由于老婆是湖北人,所以几乎每年我都有机会到汉口吃上两回周黑鸭,每次去吃的时候,排队的场景都会震撼到我,排着队,数着人头,心里一盘算,就知道当天营业额可能要超6万,这还只是一家店而已,就顶得上我三家店总和的四倍,而且利润还超高的,这么多年来,我几乎吃遍了周黑鸭所有的产品,告诉大家一个个人感受,其实还是觉得开汉的周黑鸭会比在上海南京吃到的会香一点,也比网络上买的要新鲜,虽然周黑鸭号称锁鲜包装,全国同步,可还是觉得武汉的最新鲜,也许是心理原因吧!不过有一点,武汉直营店的价格会比异地和网络的要便宜不少。而这么多品种吃下来,还是觉得鸭架子最好吃(也就是鸭锁骨),周黑鸭的产品特点是甜辣口味,中麻,有种烤干的酱鸭的感觉,吃在嘴里很香,肉很有嚼劲,特别是鸭锁骨非常入味。
在小编看来,鸭脖的制作并不难,一个好的药方,一个完善的流程操作,就可以做出好的味道……有很多小的实体店,味道就很不错的!比如卤菜英雄多年来,鸭脖的口味也是有口皆碑,交口称赞,现在大街小巷都有卖鸭脖的,要问何为正宗,味道好就是正宗,味道好,你把它做大了,你就是正宗!这是我对正宗的理解!而鸭途、绝味等与周黑鸭相比,输的绝不是口味,应该来说三家口味各有特色,并无绝对的高下之分,可能先入为主,或者个人偏好,小编从武汉周黑鸭实体店的整个品牌形象,店堂陈列,服务规范,产品质量甚至员工自信上都看到了与其他鸭脖品牌的显著差别,所以这有可能才是周黑鸭的制胜法宝——综合实力所以,现在切入鸭产品领域做卤菜还有机会吗?英雄哥认为还是有的,只要你在上述方面进行全面提升,打造知名品牌未必是天方夜谭,比如我们江苏的樱桃鸭品牌就正努力
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加盟绝味鸭脖有哪些优势?
时间: 10:56:13 | 来源:加盟新闻网
绝味鸭脖加盟
总投资费用
投资回报周期
绝味鸭脖作为餐饮美食内较受关注的品牌,自面世以来主要致力于为广大消费者提供美味可口的鸭脖,深得消费者的喜欢。杰出的项目从来都是投资者眼中的宠儿,要是您看好绝味鸭脖的经营理念想要加入其中,忧愁加盟之后的开展工作,那就来分析绝味鸭脖加盟的优势之处吧!相信知道了绝味鸭脖加盟的具体优势之后,您就明了了加盟绝味鸭脖都有哪些优点了,期望能够对您的事业有所帮助。
首先,我们得明白餐饮美食行业的加盟优势:
1.餐饮美食加盟可以利用品牌的影响力
品牌之所以是品牌,之所以被消费者所信赖与认可,是因为品牌自创建初期开始,一直秉承良好的品质与味道,经历了长久的市场考验和消费者的监督,才达到了今日总所周知的高度。餐饮美食加盟就是选择知名的餐饮美食品牌通过加盟的方式获得品牌使用权和品牌餐饮美食制作配方以及原材料。在餐饮美食加盟店经营初期,知名品牌的影响力能为店面带来不少忠实的品牌消费者,对于新店的经营是十分有利的。
2.宣传优势让您坐拥滚滚财富
一个有市场远见的品牌一定会不断的在各大平台宣传,因为人力资源和资金的缺乏,这些宣传平台可能是您望尘莫及的。选择加盟,就可以同时享受到宣传带来的各种好处,坐拥滚滚而来的消费者和财富何乐而不为?
3.经营管理优势
您要知道您在加盟之后就是一个经营管理者,当然必须具备餐饮美食业的经营管理经验。而通常品牌在这一方面已经有了丰富得的经验,品牌会教会您怎么设置一套准确的规章制度,怎么对您的餐饮美食加盟店的店长、员工进行管理。提高餐饮美食加盟店的运营水平、了解行业里的最新动态,是您成功的坚实基础。
4.培训优势为您降低经验不足带来的风险
大多数加盟商可能以前都没怎么接触过内衣经营、销售,所以经验丰富的品牌会给所有加盟商进行一系列的经营管理技巧培训,让大家知道怎么管理工组人员、怎么和消费者大交道、怎么扩大利润、面对同行的竞争,让您该快收回成本继而盈利。不仅您可以从品牌那里学习经验,您的工作人员也会到品牌总部进行销售技巧培训,经过专业的培训您的工作人员就会知道怎么把握消费者的心理,从而尽可能做出更多业绩。
5.餐饮美食加盟可以与其他同品牌的加盟商形成连锁加盟效果
作为知名的餐饮美食品牌,定不会只有一个或者几个加盟商,而是有多个加盟商,这些不同的加盟商之间因为加盟同一个品牌,不自觉的就形成了互相扶持的一个连锁经营的效果,这样的效果远比单独经营要好得多,是提升品牌影响力的一个途径,是品牌商与加盟商都喜闻乐见的效果。
其次,我们还要了解绝味鸭脖的加盟优势:
1、品牌优势
全程扶持,整店输出,确保绝味鸭脖加盟商轻松复制,而不是卖牌子撒手不管。
2、产品优势
公司拥有一支高水准的研发团队,定期组织设计、研发新产品,让您的加盟店永葆竞争力。
3、技术优势
专业的技术团队,定期研发更多产品,促进加盟店的收益。
4、培训优势
总部会不定期举办培训活动,加盟商可以选择性的安排员工免费参加培训。同时也会举办一些交流大会,各自分享运营中的成功经验,以供彼此参考和探讨,共同进步。
5、服务优势
常年营销指导,财务分析,系统的管理培训,新品指导,公司成功的经验复制。
6、投资优势
完善的支持服务体系,帮助每一位加盟商成功创业。
以上就是有关绝味鸭脖加盟优势的内容,相信对您了解加盟绝味鸭脖到底有哪些优势是有很多的帮助的。倘若您对绝味鸭脖加盟非常有兴趣,想要知道更多有关绝味鸭脖加盟的内容,还犹豫什么呢,快点“”告诉我们吧,我们会赠送您更多独家资料哦!
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