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2016年特色餐饮商机项目有哪些 渠道网只给你有特色的
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在这个飞速变化发展的社会中,今天完全不能预测明天的样子,因为它的发展变化是在有规律之下有无规律的变化着。但是唯一不变的就是人们不断追求的新东西。就如同在自助创业的道路上,投资者们永远追求的就是那个特色商机项目。有着特色,又不乏商机的项目才是赚钱的有市场的值得投资的。2016年特色餐饮商机项目有哪些?在渠道网平台中,我们只给你最为有特色的。
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随着人们的生活水平不断的提高，在外就餐也就成了寻常事，这也让开餐厅做生意火热起来。越来越多的投资者想要开餐厅来赚钱，你可以开个加盟店啊，投资金额不是很多的那种就可以了。
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选址筹备&详情
　　其实很多人都有这样的梦想：开一家小餐厅，自己当老板，店里有厨师有服务员，自己只要偶尔看看情况，尝尝味道，就可以赚很多钱了。
　　表面上看起来，开餐厅很简单，不过是把菜做好，给客人端上去，客人用餐买单付款，然后老板就赚钱了。但这只是表面上看，实际上即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情要考虑。从店铺选址开始，到原料如何采购，设备配置，安全卫生，人员雇佣等等，每个环节出现一丁点问题，都会影响着这个餐馆的成败。
　　凡事不打无准备的仗，做餐饮也一样，在做餐饮之前，你应该有这样的准备：
　　选址几乎决定了成败
　　首先， 餐厅选址几乎决定了成败，好的地址，一定要人流大，比如选择在公司写字楼比较多的地方，住宅密集的地方等。但选址陷阱太多，选择需谨慎！
　　1. 租金不是越低越好
　　没做过餐饮的人对于租金完全没有概念，总是想着租金越低越好，反正东西做好了人家赶来吃了。但后你会发现无论你做得有多好，顾客就是不来这，完全没脾气。
　　2. 中间地带不讨巧
　　许多人找地方的时候总是追求一律的人流量，什么东边不远处有学校，西边不远处有医院，南边街口就是繁华区，北边街口也是闹市区，这地方简直得天独厚没毛病。结果发现无论是学校还是医院，人流再多，走到这里的时候基本上已经分流得差不多了。所以选址必须要认定一个顾客群体，一定不能选中间地带，本以为哪里都可以讨好，结果却发现这样不讨巧。
　　3. 房东比房屋更重要
　　很多人看到一个不错的地方后就非常急不可耐的想要拿下它。其实在确定要拿下这个地方之前还有一件重要的事情要做：一定要先确定这个房东是什么样的人。许多做餐饮的人都遇到过这样的房东，眼见你生意好了他不让你干了，你找谁去说理；眼见你赚钱了他给你涨租金了，你干还是不干；眼见你生意不好，他还要故意没事找茬，你能忍不能忍？做餐饮本来就不容易，辛辛苦苦打下来江山却眼看着守不住，所以对于这样的情况一定要注意，宁可放弃一个好地方也不要招惹一个坏房东。
　　4.转租陷阱要小心
　　有些餐馆转租，借转租的时候赚取一部分转租费，这几乎是餐饮业内公开的秘密。但有些餐馆极大可能是本身已经开不下去了，只想借转租收回一些初期投入的资金。所以，在转租别人店面时一定要小心。如果一个店面在一个不长的时间里接二连三地被转租，也必须非常小心。有时候，这一店面看上去符合地段好的许多特征，但是一些隐性的弱点很难被看出。比如，它虽然位于市中心、车流量大，边上商务楼也不少。但是，它可能存在停车不便、进出不便等问题，结果可能是生意怎么也做不好。
　　找准餐饮定位
　　很多刚开始做餐饮的人都会犯一个毛病，想做一个产品，因为自己觉得好吃，想做一个味道，因为自己喜欢，想开一家店，把自己喜欢的东西卖给全世界。
　　但事实上做餐饮要照顾的是大多数人的口味，大家认可的才是好的标准，永远别拿自己的口味当标准。
　　但这世界上根本不存在所有人都觉得好吃的产品，无论你做的有多好，总会有人不喜欢你，所以接受不同的意见，保持自己的特色，不去迎合所有人，这样一来，才赢得了更多人的信赖。
　　学会管理与控制成本
　　在成本控制上，除了要考虑如何控制采购成本、人员成本等运转期的流动成本外，更要考虑前期投入的固定成本，如房屋租金、装修费用等。
　　在运作管理上，需要考虑材料从哪里来，厨房要如何管，上菜要有怎么样的程序，服务要有怎么样的规范等等。
　　不能盲目宣传
　　有些人开餐厅宣传方式非常直接，进店就免费，结果开业优先天异常火爆，全城的老头老太太都吸引过去了，结果第二天半价，人少了一半，第三天全价，再少了一半，接下来用了差不多一周多才恢复元气。这样的宣传活动很盲目，没有目的性，自然也就没有意义。
　　而随着某一些打着互联网餐饮旗号的餐厅的火爆，越来越多的年轻人把玩花样当成了开店的重头戏，有钱有资本的肆意挥霍，没钱没资本的也盲目跟风，到后潮水退了就发现自己光着屁股的窘境了。一个宣传方式是好是坏不是靠主观的判断，而是拿结果说话，别玩什么花样，能促进生意增长的都是好套路。
　　上面提到的只是一小部分问题，大家是不是看完已经不想自己单打独斗的开餐厅了？当然，如果你选择一家靠谱的加盟公司和靠谱的餐饮项目，做餐饮就会变得很简单，不会再有这些后顾之忧啦！
　　重庆八旺饮食文化有限公司一直坚持手工炒料，用很好的原材料炒制出精心的火锅底料，将正宗的重庆火锅味道带给更多的消费者。公司集餐饮开发、店面直营、招商加盟、运营指导为一体，有区域经理为加盟商提供技术培训，选址、装修、宣传及活动策划方面也都有专门的工作人员提供支持，让没有做过餐饮的你也能顺利开店！
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创业有风险，投资需谨慎做餐饮生意赚不赚钱，取决于你能不能发现餐饮背后的商机！做餐饮生意赚不赚钱，取决于你能不能发现餐饮背后的商机！零距互联百家号创业者在前期选择餐饮行业的时候，都会普遍的认为餐饮生意门槛低，所以在不打工的人群中，不少人都会选择了开餐饮店。但是，等到自己真正地开始经营的时候，却发现做餐饮生意根本没有想象中那么简单。其实，要想做好餐饮生意，并且赚到钱，取决于你能否发现其中的商机。去年的时候，有个在沿海城市开了一家餐饮店的朋友对我说，这几年，他周围生意不好的店全都开始改行做餐饮店了，现在周边的餐饮店越来越多，干不了半年就倒闭歇业的也是比较多。如此，但是转行开餐饮店的人任然是依旧不减，在如此地竞争如此激烈的情况下，朋友也感觉餐饮生意越来越难做了，问我该怎么办。我对餐饮店朋友说，你已经经营了那么多年的餐饮，难道还怕那些新手吗?他们转行做餐饮大概都认为觉得餐饮门槛低、零风险、利润高，但是要想真的做起来可不是一件简简单单的事情，只要你有核心竞争力，肯定能比那些新手熬得久。没过半年，朋友给我带来了最新消息，他说周围转行开的餐饮店大部分都因为不赚钱而 歇业了，只有他的餐饮店生意一直很不错。从上面这个例子可以看出，餐饮行业其实并不是表面上看上去，我们认为想的那么简单，新手想要如果做好餐饮生意还是挺难的，要想赚钱就更难了。那么，餐饮行业中有哪些商机，怎么样开餐饮店才能保持竞争力优势呢?1、 地段的选择不知道你发现没有，就算是在同一条街，有些地段的餐饮店生意非常的不错，而有些地段的店生意却没有生意。如果排除了菜品味道的影响，那就是地段的原因了。开餐饮店要特别注意地段，比如这个位置是否显眼，是否有足够多的人经过，是否有潜在的不利因素比如近期需要开工等等。2、 地域的选择从客观上来讲，不同地域地厨师水平也是完全不同，而且相差甚大。就拿东北地区某城市来举例，当地大部分厨师的水平低下，因此只要你的厨艺够好，做出的菜品够美味，那就一定会受到当地人的欢迎。因此，开餐饮店可以选择那些当地厨艺普遍较差的地区，这也许就是做餐饮生意的第一个商机。3、菜品种类的选择俗话说一方水土养一方人，不同地方的人的饮食习惯以及个性化需求都不一样，也不尽相同，但是，即使一个地区的人们有着传统的菜品，也不代表着他们不接受其它的菜品。比如说麻辣烫原本还是川渝地区的传统小吃，但是如今已经在许多大小城市中流行开来，最先发现其它城市接受麻辣烫的人就是发现了商机，餐饮店并且肯定大赚了一笔。因此，我们可以不必和本地的餐馆用同样的菜品竞争，而是可以引起其它地区的菜品，做出不一样的特色。4、餐厅需要好的管理一个餐厅需要一个好的管理，管理者是经理、还是领班?NO NO NO都不是，是餐饮系统。为什么说是餐饮系统呢!主要是因为经理和领班的管理是有限的，而餐饮系统随时都可以对餐厅进行管理，以客来云餐饮系统为例，当用餐高峰的时候，扫码即可点餐，无需服务员在旁看守，即可点餐，配菜，结账。既能节约时间，又能提高餐厅的效率，还能搭建属于自己的外卖平台。总之，做餐饮生意有赚钱的，也有不赚钱的， 做餐饮生意赚不赚钱，取决于你能否发现别人看不到的商机，走出一条不一样的路。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。零距互联百家号最近更新：简介:提供餐饮O2O互联管理及商铺O2O定位方法。作者最新文章相关文章饮食老板通，移动报表...
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