诚膳餐饮是骗子要加盟做餐饮的朋友请谨慎(转载)-广州美食攻略网
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诚膳餐饮是骗子要加盟做餐饮的朋友请谨慎(转载)
今天、我在此发帖，并不是为了攻击诚膳餐饮，也不是为了讨回我的经济损失，为的是提醒广大想创业的朋友，欲从事餐饮业的朋友。
我几次在天涯发帖不知道为何被删除了，我自己也想知道这是为什么(潜规则，大家懂得)。
我只能趁着春节期间发帖，也许网站管理员在休假，我就在此提醒广大想创业的朋友，提高警惕，想创业必须全方位的考察项目，并且找一个懂行的朋友(从事这一行获得成功者)做参谋，千万不要盲目行动下手，认为自己是很行的，或者认为自己在目前的行业曾经获得过成功就看浅了另外一个行业。
好了、闲话少说，开始讲述我的故事。
　　我原本是科班出身，曾在PHILIPS中国、华为技术任职中高层管理，因所在的BG战略定位错误连年亏损我也步入了裁员的名单内，离职后正好处于中年，眼看着身边很多90后创业发迹的成功案例，不由的我蠢蠢欲动，想趁着青春的最后一刻博上一把，于是、约朋友吃饭、聊天、打球、驾车做市场项目调研，最后锁定在餐饮业，理由是：现金收入，刚需行业。
　　定位后问题又来了，餐饮业细分也非常多，如：正餐、轻餐饮、简餐、休闲餐，再细分：中餐与西餐，粤菜、湘菜&&，于是发动朋友与亲戚开始找铺面与场地，积极地与中介及业主周旋之间，从2016年6月开始一直忙到11月结果不是地点不满意，就是租金太贵，要么就是太偏僻了，要么太小了，结果是总之没有一个合适的。
　　我和妻子、妹夫、妹妹的热情开始渐渐消退下来，妻子开始一次次劝阻我，算了、去找份工作继续安稳的打工吧，我也是这么想的，想过完年再找不到就算了，我也打算放弃了。
　　过完春节，约2017年3月底吧，我妹夫有一天兴致勃勃地约我一起吃饭，聊人生理想，，正是我喜欢的。
我们一起谈了许多创业项目，最后都很兴奋，锁定轻餐饮：奶茶、咖啡、甜品+轻餐，我负责在一个月内融资，他负责找加盟品牌。
　　也许、人生的一切都是上天冥冥之中已经安排好的，4月份的某一天，我在深圳11号线地铁口，华润万佳与百佳华超市之间的一楼街铺处发现了一间满意的，我于是拍照发给妹夫，妹夫不到一个小时就出现在商铺与我面前，我们一致表示对此商铺非常满意，理由是：左边50米处是肯德基，右侧是麦当劳，他们的定位是不会错的。
仓促之下妹夫刷信用卡付了2万订金。
　　当晚我和妹夫一起喝啤酒聊到很晚，一起憧憬着我们生意火爆的场景，未来我们买别墅、豪车的成功与喜悦，凌晨1点钟才不舍的散去。
　　第二天，我妹夫找到我，聊到我们做餐饮生意必须得有一个可信度极高的人来做店长，我们从亲戚与朋友中反复筛选，最后结论是我弟弟来做这个店的店长，理由是亲兄弟，他可以为我们任劳任怨，亲力亲为做好店里的每一件事。
当晚我和妹夫一起去弟弟上班的地方，想弟弟说明了项目与来意，结果我弟弟推辞忙工作，于是第二天我们晚上又来找他，反复说明，最后以给我弟弟高新+红股的方式加入我们团队。
期间、我妹夫也选中了品牌加盟商，广州诚膳餐饮集团旗下的柠檬达人，对于我这个没有餐饮经验的外行，看着妹夫平板上精彩的产品介绍与妹夫的绝伦演说当时就执信不疑了，于是、第二天早晨就带着我弟弟、妹夫一起上广州诚膳去加盟。
要说明的是：当晚我几乎没有睡，因创业期间的事太多了，一方面是担心忘这少那，另一方面是因创业的梦想兴奋所致，总之，我开着空调仍汗流浃背，等到天亮，手机响了，便和他们一起出发了。
　　下地铁在黄边站，诚膳的司机很客气地接我们来了，一到电梯口，诚膳的市场部老大卢小姐已经带领着他们的专业团队来迎接我们，一起满满的笑容，什么总，老板的吹捧下进了贵宾接待室。
接着市场部一位美女开始演说他们公司的实力，如：他们是北京诚膳餐饮集团的下属公司，什么大卡司、台湾禧茶、贡茶都是他们战略合作伙伴，接着又上了一辆手推车的产品，一个劲儿的劝我们该是吃饭的时候了，你们每个喝一口，吃一点儿，当作是午餐，就不用下楼吃饭了，中午可以在贵宾室休息一下&&好温馨，满满的人情关怀，一步步引入你上当受骗。
下午2点，随着音乐声起，诚膳上班了，客服部一个叫杨佳的美女带领着我们在他们4-5楼一个个样板店参观，并一一解说，说一些我们也不知名的饮品，菜谱名字，我和妹夫、弟弟3人似懂非懂地转悠了近两个钟，直到转的我双脚疼痛、头晕想睡觉，他们还轮流换培训部陈老师给我们一一介绍了冰淇淋机、电炸炉、制冰机、炒冰机等&&我们从未了解过的设备的使用方法，通过种种演说显示他们公司的实力。
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《吃货宇宙》《美食大冒险》《包宝宝》等动画影片暑期档相继上映，导演讲述幕后故事
《美食大冒险》中的“包强”造型相对简单。
　　《美食大冒险》中的角色造型更具有性格特点。
　　《吃货宇宙》中饺子和包子形象设计非常具有创意。
今年暑期档，先后有两部以中国传统美食为主角的内地动画片《吃货宇宙》和《美食大冒险之英雄烩》（后文简称为 《美食大冒险》）上映，虽然在造型设计和动画技术上都显示出较高水准，但同样都在叙事上有所欠缺，其口碑和票房成绩均很不理想。前者6月16日上映，票房485.7万，豆瓣评分6.1分，后者刚上映4天，票房不到500万。
唯一的影片美食元素亮点是《超人总动员2》中贴片的动画短片《包宝宝》，通过一个“包子”的诞生，用充满视听想象力又触及现实“亲子”的情感困境赢得了豆瓣评分7.1的高分。
同样以“美食”为卖点的几部影片，为何表现差异如此之大？其失败和成功之处作何比较？
同时，笔者先后采访了动画片《吃货宇宙》和《美食大冒险》的导演陈廖宇和孙海鹏，听他们聊以美食为主角的创意由来。为什么选择饺子和包子？它们是中国人日常最熟悉的食物
《吃货宇宙》导演陈廖宇觉得，面食是食品里面相对有造型的食材，样子比较独立，比较适合做成人物造型。而面食里中国人日常最熟悉的就是饺子，“如果找一个中国美食符号，应该非饺子莫属。”陈廖宇是南方人，来北京之后，他发现每次和北京朋友在饭馆吃饺子的时候，不能夸这家的饺子好吃，“你一旦当着北京人的面夸这个饺子不错，北京朋友接下来的话肯定是让你去他家吃他妈包的饺子，这儿的饺子都不行。”在陈廖宇看来，饺子已经超越了美食范畴，成为一个精神意义的食品。
选了饺子之后，还要选一个和它搭戏的美食，陈廖宇自然就想到了包子。“因为包子也是生活中特别普及的面食。每天早上起来大部分是吃包子，有时候在外面凑合吃一点也会吃包子。”经历不断地完善创意，选定的角色原型又增加了面条、油条、麻花、方便面、法棍、比萨、汉堡等，还创立了“面粉星球”的世界观。
2007年左右，孙海鹏导演刚刚进入动画行业几年，想总结一下做一部动画短片，“当时策划了不少题材的短片，比如武侠的、科幻的，但是我发觉一个人是没法做一部短片的，工作量很大，角色、场景特别复杂。”他就选择了相对容易操作的，开始做视觉模型的时候，就做了一个包子的角色，加了眼睛和嘴巴，“至少这个形式目前还没有人看到过。”开始就做了一系列“包强”短片，让包子开演唱会，还有让包子模仿《精武英雄》中陈真踢馆的那段，去打寿司，放在网上之后有挺多人喜欢。有没有请美食专家做指导？影片中食物并不是一道菜，只是用其元素进行创作　　陈廖宇表示，这个事情还真有想过，但是由于制片周期的原因，没有请真正的美食专家来。接下来再做第二部动画作品的时候，他表示会请一些美食专家做指导，并且他已经让两个主创人员去学做包子了，“电影中不一定要展现包子是怎么做的，但是如果你都没有深入的了解，即使做表面的东西也不可能把它表现好的。”总结起这部动画电影，陈廖宇有一些遗憾的地方，“我们做美食更多的是去借用美食的一些外形和显而易见的特性，但是对美食本身的了解，功课做得还不是很够。”他给主创的标准是，当做完这部电影之后，主创对于美食所具备的知识，应该比一般人多，这样才有可能把美食表现得更好。
在设计美食造型时，孙海鹏没有专门请过美食专家，因为电影只是用食物元素进行创作，并没有真正把它做成一盘菜。但主创们跟一些专业人士沟通过，做了很多研究。比如关于面包的造型设计，剧组专门找到广州最好的面包店，观摩了他们制作面包的过程，也去采购了很多东西。
孙海鹏并没有严格按照食物的摆拍去做场景，“因为很容易让人觉得腻，觉得整部90分钟的电影看下来都是微缩景观。”所以在美食的布局上稍微做了些修改。让食物的形状第一眼看上去还是偏向自然界的东西，比如有些树其实是西兰花做的。食物角色设计怎样的造型？要让观众识别出又要有趣　　在设计《吃货宇宙》美食造型时，导演陈廖宇定了两个原则：一是要让观众识别出是什么美食，二是能给观众带来与众不同的趣味。在所有美食角色中，属饺子和包子的造型最花心思，这也是令导演陈廖宇最自信的两个角色。
有的美食形象天生就特别像人的身体，比如油条本来就是两根棍儿，“你再给他画两条腿就太奇怪了，但是烧卖只有长两条腿才舒服。”陈廖宇的设计理念是怎么合适怎么来。很多做动画的人在设计面条造型的时候，习惯性想到的是给它画一个人的身体，面条只是一个发型。在陈廖宇看来，这是错误的设计，“当面条只是人的头发的时候，你看到一个卡通人物，未必会想到这是面条，你就会觉得一个人的发型是这样的。”而在《吃货宇宙》中，面条有两种造型，一种是生的挂面，保持挂面的纸包装，呈现出一桶的效果；另一种是煮熟的长寿面，在碗里头呈现出面条的肌理和用料形式，用黄瓜片弄出一张脸的效果来。
《美食大冒险》中包子包强的造型看上去最简单，但导演孙海鹏却觉得这个造型是最麻烦的一个，其他角色会有一些复杂的造型，或者身上装饰比较多，但包强没有，除了穿着裤子和鞋，几乎就是个包子。“反而这种看起来简单的造型是最难做的，只要稍微做不好的话，会让人觉得过于简单，因为它的身体上就是一双眼睛和嘴巴。”在之前短片中，包强没有胳膊、腿，也没有穿衣服，非常原始，后来就慢慢升级，做得更精致好看了一些，在包强这个造型的眼睛大小、形状，包括嘴巴和牙齿这些细节上，孙海鹏花费了很多时间去调整。如何为这些美食设定世界观？食物的地位就和人类一样　　《吃货宇宙》故事发生在一个以传统食物为主角的吃货宇宙，这里散布着诸如面粉星球、大米星球等不同食物组成的世界。导演陈廖宇说，大部分关于美食的动画电影，食物还是在人的世界里，视角还是从人类出发，食物就相当于动物一样。但是《吃货宇宙》的世界观里没有人类。其实，最开始陈廖宇在构造世界观的时候，也有过一版出现人类的设计。但是当一个饺子和一个真人拉着手走在一起的时候，画面看起来就很别扭，“因为所有的食品最终的归宿是被我们吃掉。我们怎么可以和一个饺子相处，感觉怪怪的。难道一个饺子的理想是端上盘子被我们吃掉？这好像也很变态。”所以，陈廖宇最后把人类屏蔽掉，形成一个平行世界观，在这个世界里食物的地位就跟人类一样，只不过把食物拟人化。
《美食大冒险》中的世界观和《吃货宇宙》很接近，也都是由食物构成的世界观，有包子、寿司、面条、馒头等，没有真人。但是片中也出现了一些像猴子、青蛙、章鱼等的动物。对此，导演孙海鹏解释道，这是一个比较模糊的地带，片中的章鱼哥是被处理过的咸鱼，身体是红色的。而且它本身是不会游泳的，我们之前有一个梗，就是章鱼掉到水里竟然不会游泳。虽然它有点接近于人类，但实际上它又是食物。 （滕 朝）本版图片均由本报采集
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发表于 16:28:30
朝阳市层峦叠嶂，丘陵起伏，峡谷相间，沟壑纵横，只有小块山间平地和沿河冲击平原，结构为“七山一水二分田”，是个旅游的好地方，有山有水。当地美食具有特点，一锅出，里面有老玉米，四季豆，土豆，排骨，还有猪骨汤炖出来的菜，外面原本是玉米饼子但这家饼子卖完了就用馒头代替了。溜肉段，东北人都喜欢的一道老菜，现在很多店都改变了做法过去的糖醋汁都改用番茄和柠檬汁代替了，但这家还是保留传统的做法，很难得，这味道让我很怀念。
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朝阳位于辽宁，不知道当地的特色美食有哪些？辽宁朝阳是个好地方，马上就要和哥们去那里旅游了，不知道那里景色怎么呢？最主要的是想去那里吃吃当地的美食，我喜欢吃东北菜，不知道哪里有哪些好吃的呢？
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