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苹果的营养价值_吃苹果的好处
养生之道网导读：养生之道网食材库苹果的营养价值专区，为您详细介绍苹果的营养价值，吃苹果的好处，吃苹果的最佳时间，苹果的选购方法等知识，更多请查阅养生之道网。
苹果的属性1、科属蔷薇科，苹果属。2、产地原产欧洲、中亚西亚、北美。全国各地均有销售。3、别名平安果,智慧果,平波,超凡子,天然子,苹婆,滔婆。4、简介苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和,是人们最常食用的水果之一。蔷薇科,苹果属落叶乔木,高达15米,树干灰褐色,老皮有不规则的纵裂或片状剥落,小枝幼时密生绒毛,后变光滑,紫褐色。叶序为单叶互生,椭圆形到卵形,长4.9～10厘米,先端尖,缘有圆钝锯齿,幼时两面有毛,后表面光滑,暗绿色。花白色带红晕,径3～5厘米,花梗与花萼均具有灰白色绒毛,萼叶长尖,宿存,雄蕊20,花柱5,大多数品种自花不育,需种植授粉树。果为略扁之球形,径5厘米以上,两端均凹陷,端部常有棱脊。花期4～6月;果期7～11月果熟。苹果的芽按性质分为叶芽、花芽两种。叶芽呈三角形,尖长而弯曲,展叶后长成枝,叫做新梢或营养枝。枝条按生长状况可分为:徒长枝、普通枝、纤细枝、叶丛枝:苹果的花芽为混合芽。苹果的营养价值、吃苹果的好处1、苹果是美容佳品,既能减肥,又可使润滑柔嫩。苹果是种低热量食物,每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。2、苹果中的维生素C是 心血管的保护神、患者的健康元素。3、吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重,多吃苹果可改善和肺功能,保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。4、苹果含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内。苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。5、苹果是碱性食品,吃苹果可迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。6、苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥目的。7、苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分,是公认的营养程度最高的健康水果之一。而苹果籽更被誉为“生命之库”,营养成分更是果肉的10倍以上。苹果籽蕴含大量植物性,能有效双向调节人体,促进细胞微循环,提高细胞活性等。吃苹果的最佳时间一般7～11月食用苹果最应季。苹果的选购方法苹果有很多品种,常见的有:红富士、嘎啦、红将军、乔纳金、红星、秦冠、黄元帅等等。不同的品种挑选方法是不同的。红富士:1、看苹果柄是否有同心圆,由于日照充分,比较甜。2、看苹果身上是否有条纹,越多的越好。3、苹果是越红,越艳的好。秦冠:1、挑大小匀称的(最好是中等大的)2、用手按下苹果,按的动的就是甜的,按不动的就是酸的。3、颜色要均匀。黄元帅:1、挑颜色发黄的,麻点越多越好。2、用手掂量,轻的比较绵,重的比较脆。苹果的副作用1、吃苹果别啃苹果核苹果核含有少量有害物质――氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对不利。2、小心打蜡苹果许多苹果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者“以貌取果”的心理,这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。“有毒苹果”的危险:膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,是果体鲜亮有卖相。3、苹果不宜与海鲜同食苹果中含有鞣酸,与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、、呕吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如、、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不宜与海鲜同食。苹果的营养很丰富,吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,还能防病抗癌。所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的,但是如果我们想要拥有一个健康的身体,那么我们就要从饮食上注意了,这样才能让苹果吃的健康的。4、晚上不能吃苹果很多人晚上饿了习惯吃苹果,早上的苹果是金,晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。5、刚刚吃晚饭不能吃苹果吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。6、溃疡性的病人不能吃溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果,特别是急性发作期,由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、等。
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苹果的营养价值苹果酸甜可口，脆嫩多汁，富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、、烟酸、纤维素等营养成分。研究发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力。每100克可食用的苹果可食部分占76%，其营养素含量如下：营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量水分85.90（克）维生素A3.00（微克）钾119.00（毫克）能量54.00（千卡）维生素C4.00（毫克）镁4.00（毫克）蛋白质0.20（克）维生素E2.12（毫克）锌0.19（毫克）13.50（克）核黄素0.02（毫克）铜0.06（毫克）脂肪0.20（克）胡萝卜素20.00（微克）磷12.00（毫克）不溶性纤维1.20（克）硫胺素0.06（毫克）钠1.60（毫克）灰分0.20（克）尼克酸0.20（克）铁0.60（毫克）钙4.00（毫克）锰0.03（毫克）硒0.12（微克）苹果的功效中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。1、补血：铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对有较好的防治作用。2、保养肌肤：苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。3、保护心脏：苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。4、苹果生吃治便秘，熟吃治腹泻：苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。膳食纤维又起到通便作用。5、宁神安眠：苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。研究发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。6、美白养颜、降低胆固醇：苹果中的胶质和铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功，并富含铁、锌等微量元素，可使皮肤细润有光泽，起到美容瘦身的作用。
孕妇能吃苹果吗
？答案是孕妇可以吃苹果。苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。苹果中还含有丰富的胡萝卜素和多种维生素和铁质，常常吃苹果可营养皮肤，防治贫血，还可遏止黄褐斑的生成。孕妇吃苹果的好处有：1、有利于分娩和胎儿发育苹果富含锌，汁中的含锌量超过牡蛎。美国医学专家研究发现，如果产妇在妊娠期间体内锌元素充足，分娩时快，而且顺利，痛苦较少或无痛苦。孕妇补锌不仅利于分娩，而且有助于胎儿健康发育。据测定，熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。因此，孕妇食苹果，可补充锌和碘，有利于胎儿。2、降低婴儿出生后患哮喘的概率苹果富含黄酮类化合物，如果妇女在怀孕期间，每周食用苹果超过4个，则未来婴儿患哮喘的几率会下降53%。3、缓解孕吐，调节体内电解质平衡苹果甜酸爽口，可增进食欲，促进消化。妇女妊娠早期，多数人会发生“呕吐”现象。妊娠呕吐的孕妇进食苹果，不仅能补充维生素C等营养素，而且可调节水、盐及......
宝宝能吃苹果吗
宝宝可不可以吃苹果？宝宝当然可以吃苹果，一般在宝宝六个月后，苹果泥则是常见的辅食食谱。苹果不但含有多种维生素，脂质，，糖类等构成大脑所必需的营养成份，而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增强儿童记忆力的锌。苹果中的酸能腐蚀牙齿，在长牙时期，宝宝吃完苹果后父母最好帮宝宝漱漱口。腹泻宝宝可吃苹果，因为苹果可促进消化系统健康，减轻腹泻现象。妈妈可以直接给他喂食苹果泥。便秘宝宝也可吃苹果。将苹果和放入水中同煮，熟后与水同服，宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。随着宝宝月龄的增长，不同时期的宝宝对苹果的进食方法不一样，正确吃苹果的顺序应该是：一勺汁、一勺泥、一根一根吃。4个月左右的小宝宝可以喝一点苹果汁。6个月后，妈妈可以让宝宝品味苹果泥。8个月后，可以把苹果切成小长条让宝宝一根一根抓着吃。9个月后，可以把苹果切成片，让宝宝抓着吃。1岁之后，宝宝吃鲜苹果的方式与大人没什么差别。只是要注意给......
产妇能吃苹果吗
苹果是属于温性的，它的营养价值也特别的高，那？当然可以吃，月子期间适当吃一些水果，可以帮助补充营养，有助于。产妇吃苹果的好处有：1、丰富的钾有助于降血压苹果有降血压的功效。患有的女性在产后可以适当吃一下降血压的食物，可以帮助恢复血压恢复到正常的水平。苹果中含有丰富的钾，如果女性在坐月子期间摄取了过多钠盐的时候就应多吃苹果，因为，苹果里面的钾能和人体过剩的钠盐结合，这样能起到平衡体内电解质的作用。2、通便、止泻产后便秘是产后的常见问题之一，坐月子的女性由于大部分时间卧床休息，导致肠胃蠕动慢，所以常发生便秘。苹果含有丰富的纤维等营养素，可以防治便秘。苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而可以抑制轻度腹泻。3、宁神安眠苹果中含有磷和铁等元素，容易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。这对产后休息不好、精神紧张的女性很有帮助。产妇
苹果派的做法
中含有多种维生素、醣类、果胶、、、苹果酸、鞣酸和细纤维等，对排便具有改善作用。用料：低筋75克、高筋面粉75克、淡奶油30克、食盐3克、黄油100克、水45克做法：1、黄油切小粒，混合高粉、低粉和盐，倒在黄油丁上，用刀切直至黄油和粉类变成松散的沙粒状。2、入盆，倒入淡奶油和凉水，揉成面团，入保鲜袋冷藏1小时。3、冷藏的面团取出，擀成面皮。模具中抹层薄薄的黄油，放入派皮。用手轻轻按一下四边，然后用擀面杖沿着边缘擀掉多余的面皮。4、用叉子在派皮上扎一些孔，抹上果酱。5、摆上苹果片。再刷层淡奶油，撒上些黄油粒（分量外）。入预热200°的烤箱，烤25分钟至金黄。小贴士：1、不要空腹吃苹果，苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。2、中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。功效：苹果中含有多种维生素、醣类、果胶、脂肪、矿物质、苹果酸、鞣酸和细纤维等，对排便具有......
吃苹果的注意事项
苹果具有丰富的营养，是很受大众欢迎的一款水果，俗话说:慢吃苹果快吃糖。苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。那吃苹果的禁忌有哪些？一起来看看吧！
1、苹果核不能吃。
苹果核里含有氢氰酸，是一种剧毒的物质，如果你吃苹果时候不小心吃了苹果核，一定要吐出来。积累到了一定量会中毒的。基酸如果在我们的身体中有很多的话，就会导致我们头晕、呼吸不顺等现象。
2、不吃“有毒”的苹果。
“有毒苹果”的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
3、刚刚吃晚饭不能吃苹果。
吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。
和苹果搭配相宜的食材
1、腌制食品：防癌。腌制食品中含有致癌的物质，和苹果一起食用，可以防癌。
2、：苹果和白木耳同食润肺止咳。
3、香蕉......
苹果什么时候吃最好
具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。那么，?中医认为，吃苹果的最佳时间是早上。俗话说：“早上的苹果是金苹果，中午的苹果是银苹果，晚上的苹果是铜苹果”，所以说苹果最好早上吃。中医上讲人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候，那时候吃有利于身体吸收，晚餐后的水果不利于消化，吃得过多，使糖转化为在体内堆积，所以吃苹果尽量选择在下午前，要么是饭前半小时，要么是饭后半小时。另外，肠胃不好的人一般不建议空腹吃苹果，因为苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担，同时苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。
相关知识点
相关专家解答
你好，是可以适量的吃的。建议平时的饮食要多吃含纤维素多的如蔬菜水果，如香蕉、南瓜泥等。多给小孩喝水和顺时针按摩小孩腹部来促进肠道的蠕动。
你好，初步考虑孩子是消化不良或是存在肠胃蠕动过慢的问题导致的。建议多给孩子按摩腹部，多给孩子喝水，如果添加了辅食的话，最好是给孩子吃点香蕉，苹果是用于腹泻情况的。情况严重的话，也可以给孩子用点金双歧。
怀孕期间出现感冒的症状，首先要注意多饮水，不要吃辛辣的食物，苹果含有丰富的维生素c，是可以适量吃的，可以增加机体的免疫力，有助于感冒早日痊愈，感冒尽量使用中成药，对胎儿的影响较小。
根据你的描述宝宝应该是有蛔虫病。这样的情况下是可以吃苹果的，不过需要将苹果清洗干净才可以给孩子吃的！注意平时的饮食，保证孩子的日常饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，多喝开水，不要吃辛辣生冷的刺激性食物！注意宝宝的个人卫生习惯就好！
你好，孕妇可以吃苹果和香蕉。多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果，而且含有丰富的膳食纤维和其他营养素，能够帮助预防便秘和补充营养，但是妊娠糖尿病患者慎食。而香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。但不宜多吃，因为含糖量高，所以每天最多吃一根，妊娠糖尿病的孕妇不要吃。
相关网友问答
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联系电话：020-6苹果为蔷薇科植物苹果的果实、主要产于华北、东北一带，夏、秋季果实成熟时采摘，洗净鲜用或切片晒干用。
苹果的营养成分:苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。
多吃苹果对身体的好处：1.低胆固醇法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50％以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10％。
2.美容养颜富士苹果中含有丰富的维他命。大约100g富士苹果中就含有10mg维他命C。维他命C可以有效抑制皮肤黑色素和形成，帮助消除皮肤色斑，增加血红素，延缓皮肤衰老。美国的研究人员还证明：“从新鲜的水果中直接摄取维他命C要比口服药剂更为有效”。每天吃一个红富士，就可以满足人体每日所需的大部分维他命C。特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
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http://dingyue.nosdn.127.net/Gp7N=h8rLt5=v5tChu6n10djXlnQq96Hhz5wKvfHij1z62.jpeg你知道苹果的营养价值有多大吗
秋冬季节是比较干燥缺水的季节，我们的皮肤会干燥缺水，也容易上火，容易缺乏维生素;然而，在这个季节，大自然却赐给我们了一种水果刚好可以弥补季节因素带来的困扰，那就是苹果，俗话说：“每日一个苹果，医生远离我”，那么苹果的营养价值有多大你了解吗?下面仔细看一下吧。
苹果在道教中属于仙果，在希腊神话中是爱情之果，在圣诞节送苹果又代表平平安安，苹果的年产量在水果中排世界第二，被誉为温带水果之王，可见苹果的地位有多大。
1、营养成份
苹果属于温和类水果，含有非常丰富的碳水化合物，维生素和微量元素，含有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，特别是维生素C，简直就是心血管的保护神。
2、预防疾病
a、经常吃苹果的人体内的维生素以及微量元素就会很均衡，免疫力就会提高很多，所以经常吃苹果的人一般不会生病。并且苹果含水量为85%，具有有润肺生津止渴功能。
b、可以调理胃肠，能有效解决腹泻以及便秘问题，当然对于脾胃不好的要在饭后一个小时左右吃最好。
c、经常吃苹果可以提高人的记忆力，又可以补脑安神，有助于睡眠。专家炎症，苹果的香气还能影响人的心理，具有消除心理压抑的作用。另外，苹果里面的酸性成份对前列腺是有非常大的好处的。
d、苹果具有减肥作用：吃苹果一定会有这样的感觉，就是吃一个苹果就会很饱，所以吃苹果能减少进食量，从而达到减肥效果。
e、美容养颜：苹果富含油丰富的维生素和微量元素，经常是苹果可以保持皮肤细胞充满活性，不会缺水干燥，增加皮肤弹性，有抗衰老的作用。
综述：通过以上文字大家应该了解苹果有多大作用了吧，苹果是秋冬季节最好的水果，梨吃多了会有寒性，那么吃苹果又可以减少梨的寒性。每天吃一个苹果，提高免疫力，促进身体健康，何乐而不为呢。
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