卖汤包的卖我家糖葫芦的做法该怎样维权:一条街相隔不到50米，他本来做汤包的，看我家生意好，也来做糖葫芦的做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-17 05:09 标签： 糖葫芦的做法

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　　篱园灌汤包培训项目介绍

　　我想学篱园灌???汤包,篱园灌汤包的做法怎么做的店铺可以根据投资者的资金情况可大可小，但是，其中有一样东西不能改变，那就是口味，要想做出让消费者满意的篱园灌汤包产品，投资者就必须掌握一手好的制*作工艺。如果您还在为篱园灌汤包全套制*作工艺发愁，建议报名食尚香小吃培训公*司提供的篱园灌汤包培训课程，专业师*傅“一对一亲手传授整套技术”，学员亲手实际操作，包教包会，随到随学。

　　篱园灌汤包利润分*析

　　一般篱园灌汤包现在起码都是1元一起，还有2元一个的，4元一个的，5元一个的。为了方便计算，都以1元一个计算。一般只做早餐生意的。假设一*天有20...

　　篱园灌汤包培训项目介绍

　　我想学篱园灌???汤包,篱园灌汤包的做法怎么做的店铺可以根据投资者的资金情况可大可小，但是，其中有一样东西不能改变，那就是口味，要想做出让消费者满意的篱园灌汤包产品，投资者就必须掌握一手好的制*作工艺。如果您还在为篱园灌汤包全套制*作工艺发愁，建议报名食尚香小吃培训公*司提供的篱园灌汤包培训课程，专业师*傅“一对一亲手传授整套技术”，学员亲手实际操作，包教包会，随到随学。

　　篱园灌汤包利润分*析

　　一般篱园灌汤包现在起码都是1元一起，还有2元一个的，4元一个的，5元一个的。为了方便计算，都以1元一个计算。一般只做早餐生意的。假设一*天有20笼。一笼30个，那就是600个。就是600元，一个月就是1.8W元。那么成本呢，店铺可以很小，几平方就好了，假设1500吧。面粉，馅料(糖、肉、菜等)平均算2元一斤吧。一个篱园灌汤包基本上也就我算多点，算150g吧(其实一般是100g左右)，那600个篱园灌汤包就是180斤，也就是360元。然后是燃料费了(煤气罐或者煤)，一个月算800元吧。这里加起来有3000元了。然后算上交税、卫生费、水电、蒸具折旧(其实基本上都没换过新的)，算1000。加起来是4000。

　　人手算3个人吧，收钱(买卖)，和面制*作，蒸制。一般你去包子铺都是3-4个人左右，剩下一个人做调度用。那么工资算高高的，3个人算7500(一般都是一家人，所以这部分是省了的，不过我们算请人工的)。那么大约是支出11500了，收入是18000元，那么可以盈利6500每月。一年下来大约是8万左右的盈利。

　　篱园灌汤包培训课程安排

　　理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：1.食尚香为您准备学习期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)2.自己操作所有流程，制*作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　我想学篱园灌汤包,篱园灌汤包的做法怎么做

　　篱园灌汤包培训品种

　　鲜肉大包，香菇素菜包，梅干菜肉包，萝卜丝包，肉末酸缸豆包，香辣粉丝包，麻辣豆腐包，玫瑰豆沙包，奶黄包，黑芝麻包，雪菜肉丝包，三丁秋叶包，芹菜包，荠菜包，酸菜辣肉包，咖喱土豆包，山药包，辣肉包，刀切馒头，火腿葱油花卷，八宝粥，皮蛋瘦肉粥，豆浆，豆花其*他品种：纯*天*然彩色包子、老面馒头、小笼包、大包、煎包等品种发面方法：老面快速发面法、酵母发面法、半发面法、烫面发面法、死面发面法另加创业辅*导，学会后适合开精品包子店。

　　篱园灌汤包培训内容

　　1.讲述篱园灌汤包的主原料认识及基础知识。

　　2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.辅料的配制及方法。

　　4.火候、撒料食用方法。

　　5.未售完半成品的保存方法。

　　6.设备器具采购途径和要求。

　　7.投资预算分*析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　篱园灌汤包培训时间

　　上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自*由调配(如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的)，学员学会为止，正常的学习时间一般为5-7天左右，视个人学习能力而定。

　　篱园灌汤包培训优势

　　我想学篱园灌汤包,篱园灌汤包的做法怎么做食尚香培训的篱园灌汤包技术乃是采用中国最传统的老面发酵技术结合现代生物发酵技术研发而成的配方,因此食尚香的篱园灌汤包面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上独*具特色，特别是猪肉灌汤包、牛肉灌汤包配料讲究、鲜美可口、备受欢迎，形成了鲜明的特色。

　　牛肉豆角包子的做法,牛肉豆角包子怎么做好吃,牛肉豆角包子的家常做法

　　1.面粉加6g安琪酵母加400ml水启动发面程序。

　　2.买回来的牛肉加鸡蛋、鸡粉、盐、胡椒面、花椒面、蚝油、生抽、料酒后一个方向搅拌粘稠，分多次加入清水，每次加入后都要搅拌到粘稠再次加水搅拌反复如此。

　　3.长豆角去蒂洗净切长段

　　4.水里加盐，分次把豆角煮2分钟。

　　5.提前泡发的黑木耳切碎。

　　6.豆角捞出控水凉凉切碎。

　　7.加入姜末、香油搅拌均匀。

　　8.打好的牛肉和豆角搅拌均匀。

　　9.加入黑木耳、香油搅拌均匀。

　　10.此时包子的馅料已经做好。

　　11.发酵好的面已经发涨到2倍大，从面包机里拿出面团糅光。

　　12.提前发好的面团拿出揉匀下剂，大约50g。

　　13.面剂擀成面皮进行包制，每个包子18-20个褶子。

　　14.包好的包子用干净的干布覆盖，等待二次醒发。醒发大约20分钟，包子明显膨胀，拿起发轻。

　　15.蒸锅开锅后把包子放入蒸屉，大火15分钟即可。

　　16.蒸好后停2分钟打开盖子。

　　17.蒸好的包子拿出凉一下底。

　　1、包好包子一定要2次醒发好才能放蒸锅蒸制，由于室温不一，醒发一定不要参考时间而是要看包子是否明显膨胀。

　　2、蒸好后不要马上掀盖，停2分钟自然降温，包子面皮就不会遇冷回缩。

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