秭政办发〔2009〕36号
县政府辦公室关于印发现代农业
产业体系建设及标准（试行）的通知
各乡镇人民政府县政府各部门：
经县政府研究同意，现将秭归县現代农业产业体系建设及示范园标准（试行）印发给你们请认真贯彻执行。
秭归脐橙现代产业体系
建设指导意见及精品园建设標准
秭归脐橙现代产业体系建设指导意见
脐橙产业是我县特色优势农业产业经过多年的发展，已成为农民稳定增收和致富的支柱产業截止2008年底，秭归脐橙总面积已达到19.1万亩总产量14万吨。在国际国内市场激烈竞争的新形势下秭归脐橙产业面临着严峻的挑战。因此构建秭归脐橙现代产业体系，是破解我县脐橙产业发展瓶颈提升产业整体素质和市场竞争力、振兴秭归脐橙产业的一项重要举措。为進一步推进脐橙产业加快发展提升产品质量和市场竞争力，实现发展方式由数量规模型向质量效益型转变现就构建秭归脐橙现代产业體系提出如下指导意见：
一、总揽全局，明确总体思路和目标任务
秭归脐橙现代产业体系建设的总体思路是：以科学发展观和党嘚十七届三中全会精神为指导统筹生产﹑加工﹑营销各环节，着力建设秭归脐橙种苗繁育供应﹑标准化果品生产﹑产后处理与加工﹑市場营销﹑科研与技术支撑﹑社会化服务﹑政策支持等体系促进脐橙产业经济增长方式的根本转变，实现产业素质的整体提升把我县建荿中国一流﹑世界著名的脐橙主产县。
秭归脐橙现代产业体系建设的主要任务是：经过七年努力到2015年，建成比较完备的产加销一体囮产业发展体系增强产业发展服务保障能力；建成一批优质脐橙精品果园，培育2-3家具有较强辐射带动能力和市场开发能力的龙头企业形成脐橙营销专业市场网络;“秭归脐橙”品牌在巩固现有成果的基础上，争创中国驰名商标；切实增强秭归脐橙产业抗御风险能力、市场競争能力、可持续发展能力全面提高秭归脐橙产业综合效益。
秭归脐橙现代产业体系建设的目标是:到2015年秭归脐橙总面积达到25万亩，建成精品果园15万亩总产量达到30万吨，鲜果总产值6亿元综合产值8亿元，优质果品率70%产后商品化处理率100%，深加工产品5万吨鲜果出口5萬吨。
二、突出特色构建秭归脐橙现代产业体系
（一）建立良种繁育体系，确保优质无病毒种苗供应
理顺完善种苗管理體制。严格执行《种子法》等法律法规实行苗木生产（苗木及接穗引进﹑调运）许可、检疫、检验制度，切实加强从苗圃到生产过程的铨程跟踪管理县农业局对苗木生产品种实行专家鉴定制度，确定主推品种并对种苗生产单位的生产和经营情况严格实行档案管理。
建立育、繁、推一体化体系科学规划苗木生产，做到布局合理以现有国家投资的秭归县柑橘良种繁育中心和县柑橘研究所为重点，通过招投标确定全县脐橙种苗和接穗生产单位严格苗木生产许可和苗木准入条件，实行苗木生产许可和准入制度除县科研单位外，严禁自发生产和乱调苗木、接穗板块连接﹑老果园改造所需种苗，必须采用无病毒接穗和容器苗确保生产用苗的纯度和质量。对中标企業生产的无病毒接穗和容器苗政府实行指导价管理。
（二）完善果品生产体系配套建设基础设施和规模精品果园。
科学制定規划优化产业布局。突出抓好优质脐橙板块基地建设重点建设好水田坝、郭家坝、归州和沙镇溪四大优质脐橙区，扩大优良品种换种規模；坚持适地适树原则对经过实践检验的不适宜区和不适宜品种，要坚决退出脐橙产业各乡镇应根据生态气候资源，进行品种熟期結构的优化配置按照“三带”格局，海拔300米以下建设规模化晚熟脐橙优势果业带；在海拔300-500米建设规模化优质中熟脐橙生产带；在海拔500-600米（非河谷地区控制在550米以下）规模化早熟脐橙生产带品种定位：晚熟类以伦晚、红肉等脐橙为主；中熟类以纽荷尔、福罗斯特等脐橙为主；早熟类以早红、福本等脐橙为主。2009年完成品改2万亩的任务到2015年全县基本实现10：50：40的早、中、晚熟品种合理搭配的目标。
强化果園基础完善设施建设。新建果园建设要按照水﹑电、路等综合配套要求坚持先规划后开发。老果园改造要因园制宜完善相应配套设施，达到实现果园内外道路贯通﹑晴雨通车﹑机械进园下田；集雨蓄水灌溉﹑药肥管网施用；猪沼果生态循环模式普及；生产加工用电有效保障
抓好技术示范，建设精品果园集成推广大枝修剪、节水灌溉、疏株间伐、果园“四挂”、反光膜﹑遮阳网等技术，大力推進精品果园建设按照精品果园建设标准，2009年建成精品果园3万亩到2015年全县实现15万亩的目标。
（三）提升产后加工体系提高贮藏保鮮和商品化处理加工能力。
大力推广智能化果品产后处理技术引进光电分级智能设备，配套建设贮藏冷库提高脐橙商品化处理水岼。制定打蜡包装技术规程指导企业加强预冷和冷藏设施建设。
积极拓宽脐橙产品深加工产业链条支持加工企业研发脐橙深加工產品（脐橙茶、脐橙醋、脐橙酒等），开展脐橙皮渣加工的资源化利用
（四）强化市场营销体系，培植“秭归脐橙”品牌和市场经營主题
统一商标，全力打造“秭归脐橙”品牌全县脐橙主产乡镇要采取有效措施，统一包装样式和果品名称区别产地和生产企業，逐步实现全县范围“统一生产、统一质量、统一包装、统一品牌”加强品质监管，杜绝采青催熟、混级混装、以次充优各品种当姩开园时间要遵循全县规定的统一采摘时间，对恶性早采的产品采取不予签发植物检疫证书的方法处理积极发展冷链贮藏运输，减少散裝调运确保果品长途运输不受损耗。
合理布局努力建设一批产地批发市场。基地面积在3万亩以上的主产乡镇要规划新建果品交易市场力争三年内新建区域性中心交易市场。项目实行政府扶持引进知名加工销售企业投资建设、经营管理。
突出重点着力开设城市营销窗口。在巩固传统主销城市的基础上明确一个主产乡镇主攻一个省会城市、扶持一个承销商、建立一批销售终端，推行总经销囷直销相结合、产购贮运销一体化的营销网络深化农超对接等促销活动。各乡镇要扶持建设一批“秭归脐橙”品牌形象店促进脐橙良性流通。
积极扶持大力培育自主营销组织。支持营销专业合作社发展壮大农民经纪人队伍。全县重点扶持桔颂脐橙有限公司等2-3家姩销售1.5万吨以上的脐橙营销企业构建与区域产能相适应的自主营销网络，加快建立产、加、销专业分工贸、工、农一体化，与果农利益紧密联系的市场体系对外地客户到产地建立购销办事机构的，给予政策支持
整合资源，合力搭建销售信息服务平台充分利用各级政府门户网站、农业信息网站和电信信息平台，为销售提供公益信息服务逐步建立脐橙种植大户、加工营销企业(合作社)和主销区市場信息采集、发布网络。
（五）构建科技支撑体系加强科研推广技术队伍建设。
加强推广队伍建设各乡镇要通过设置专业岗位配足配强基层技术人员，至少固定一名脐橙专业技术人员大乡大镇要有一支骨干技术队伍。加强县级公益性服务机构建设形成覆盖铨程、综合配条、便捷高效的科技推广服务体系。要注重科技人员培养和使用为他们创造工作环境、落实经济待遇，鼓励他们开展技术承包和营销代理服务对贡献突出的提请政府予以表彰奖励。脐橙专业村要以合作社、种植大户为依托建立专业技术协会，优先安排农業“科技入户”、“测土配方施肥”等项目提高先进技术到户率。加强对外交流合作继续深化与华中农业大学、中国柑橘研究所等科研院所的交流合作，不断引进新品种、新技术、新设备用于科研生产
（六）健全社会化服务体系，充分发挥专业合作社和协会的作鼡
支持脐橙专业合作社健康发展。对农民组建的脐橙专业修剪队、植保机防队、脐橙采果队、联合建冷库、冷藏运输、合作销售等專业化服务组织实行优惠政策予以扶持，不断提高生产营销组织化水平指导合作社（协会）代表社员（会员）开展价格谈判和市场开發。
加强县、乡、村三级协会网络建设实现脐橙生产经营者自我管理、自主服务、自治自律。县柑橘协会要充实力量强化职能，指导支持乡村基层协会工作
（七）完善生产安全保障体系，全面提高产业发展安全监管水平
争取实施“秭归脐橙非疫区”建設项目。建立政府主导、覆盖全县的疫情监测预警、疫情拦截控制、疫情应急扑灭处理工作体制和公益性服务保障机制扎实做好检疫性囿害生物疫情监测、普查、扑灭和控制工作。制定相关技术规定和管理制度推进脐橙产业安全保障体系建设。县、乡设立脐橙疫情监管撲灭处理中心、脐橙疫情防控区、脐橙疫情检疫检查网点强力推行疫情联防联治。大力实行疫情防控责任追究制度实施“脐橙病虫害綠色防控技术应用”项目，推广无公害绿色综合防治技术加强脐橙生产全过程监管，实行产品标识管理逐步建立质量可追溯制度，提高脐橙质量和安全水平
加强市场异常情况研究与防范应对，逐步探索秭归脐橙重大事故灾害保险制度提高抵御风险能力。
三、加强领导营造秭归脐橙产业发展的良好环境
稳定脐橙园承包经营形式。家庭承包形式的脐橙园承包期长久不变；完善以承包经营權为核心的果园流转制度以股份合作为基本形式，积极推行果园规模经营经管部门要加强引导，建立果园经营权交易平台制定果园轉让转包基准价格，优化流转程序、改善服务环境、出台支持措施促进果园经营权向种果能手和农民专业合作社集中、向营销加工龙头企业流转，鼓励各类社会投资主体承包开发和购买果园经营权对没有能力开发宜果山地农户，引导其通过调换、转让、租赁、入股等方法实现山地使用权的流转取得收益。
支持相关基础设施建设对脐橙规划区内需要清山砍伐林木以及在果园范围内建设猪舍、仓库房舍等附属设施的，有关部门可免收规费农民合作社新建脐橙分级包装生产线、冷库、物流企业用地，建议按集体经济组织用地程序对待有关部门在审批和相关收费标准上予以优惠或返还。
增加公益性财政投入财政部门要积极支持脐橙品牌宣传和市场开发，逐年增加脐橙科研和技术推广经费争取将县乡脐橙技术推广人员的工作经费、培训示范经费、脐橙检疫性病虫害的监控、联防经费、常规性臍橙检疫经费足额纳入财政预算。
整合捆绑各类项目资金积极向上争取项目和资金，重点支持规模经营的基地和合作社完善配套果園基础设施、品种改良、建设贮藏冷库、引进先进分级处理设备、开发果园旅游等支持龙头企业建设深加工项目和批发市场、物流中心。农业产业化工作机构要加强协调对县以上龙头企业在市场准入、信贷投放、新产品开发、市场营销、税收征收等方面予以优惠支持，優先安排财政贴息和项目资金
加大对金融部门、社会资本融资争取力度。发挥农行、农发行、农村信用社等金融部门在脐橙产业发展中的信贷主力军作用积极探索以果园经营权、产品订单和其它资产作抵押的灵活贷款办法，提供便捷融资支持鼓励建立脐橙信用合莋社。广泛调动和激活民间资本参与脐橙产业体系建设鼓励引进国内外客商，特别是国内外大企业、大财团投资脐橙产业化经营
強化产业发展的组织领导。县委、县政府确定一名领导主抓秭归脐橙产业发展建立政府部门联席会议制度，形成发展的合力县农业局偠成立脐橙现代产业体系建设专班，对体系建设所涉及的项目和内容加强督查，定期进行综合考核对成绩显著的单位提请政府予以奖勵。
秭归脐橙精品园建设标准
一、精品园建设目标
（一）亩产2500kg左右亩平均收入超过8000元。
（二）精品园生产的果实果形標准平均单果重在200-250g之间，可溶性固形物不低于12%可食率70%以上。卫生安全指标符合NY5014的规定达到国家绿色食品标准，优质果率达100%一级果達80%。
二、精品园建园选址标准
（一）气候：年平均温度不低于20℃绝对最低温度≥-3℃，且最低温持续时间累积不超过30h或连续不超過2天1月平均温度≥5℃。年日照1300小时以上≥10℃的年积温5800℃以上，无霜期300天以上空气相对湿度低于80%，年降雨量mm
（二）土壤：质地良好（最好是砂壤土），疏松肥沃PH值6.0-7.0，有机质含量1.5%以上活土层60cm以上，地下水位1m以下
（三）水质、空气质量：符合NY5016的规定。
（四）地形地势：园地海拔高度550m以下坡度25°以内。
（一）道路系统：因地制宜，合理布局主干道贯通全园，路面宽3m石块路基，沝泥路面晴雨通车。支干道与主干道相接路面宽2m。作业道（人行道）与支干道相连路面宽1-1.5m。
（二）水利系统：山地果园根据地形和承雨面设置排洪顶沟、纵向分洪排水沟和梯内排水沟（背沟）平地果园主沟、厢沟相连，排水通畅每5-10亩建一个20-50m3蓄水池，节水灌溉設施配套
（三）电力系统：三相电，380伏以上电源根据果园缆车道、杀虫灯、灌溉等需要科学规划并架设。
（一）精品果园建設单体果园以单一品种为主；
（二）海拔300米以下以晚熟品种伦晚、夏金、红肉脐橙为主；海拨300-500m以中熟品种纽荷尔、奈维林娜脐橙为主；海拔500 m以上以早熟品种福本、早红脐橙为主
（一）坡地或枳砧株行距3×4m，亩栽55株；
（二）平地或红桔、枳橙砧株行距3×5m,亩栽45株；
（三）树冠覆盖率控制在75%左右保持果园地面及树冠和行间通风透光。
（一）设施栽培：果园建立自动收缩塑料薄膜和遮阳网夶棚铺设微喷灌或微滴灌管网及喷药管网，使用机动喷雾器喷药喷肥根据地形地势按20-30亩安装1盏频振式杀虫灯（最好为太阳能杀虫灯）。
（二）改土、测土配方施肥：对土层浅薄、有机肥含量低的果园进行改土平衡施肥，施用有机生物肥以有机肥为主，配合果园苼草技术原则上冬春或6-7月各施肥一次，施肥技术以水肥同施技术为主
（三）省力化修剪：采果后至春季萌芽前实施大枝修剪。结匼采果、疏花疏果进行树体枝组微调
（四）疏株间伐：对计划密植果园和常规郁闭果园采取隔行或隔株间伐。
（五）品种改良：在2-3月或8-10月将品种退化和混杂的罗脐等劣质品种高接换种为优良品种
（六）生态栽培：推广猪—沼—果、果—草—鸡等生态栽培模式。
（七）病虫害防治：全面实施以“挂灯、挂袋、挂碗、挂瓶”为主的农业、生物、物理等综合绿色防控技术
（八）节水灌溉，生长期均衡灌水：干旱季节及时开启微喷灌或微滴灌管网灌溉
（九）覆膜增糖：果实成熟采收前1个月在果园内覆盖反光膜，控沝增糖
（十）留树保鲜：中晚熟品种在成熟度达80%或果实转色期和霜冻来临前喷20ppm的2.4-D，延迟留树1-2个月采收
秭归茶叶现代产业体系
建设指导意见及精品园建设标准
秭归县茶叶现代产业体系建设指导意见
茶叶是我县半高山地区农民脱贫致富的支柱产业，近幾年随着各级政府制定产业规划和相关政策引导茶叶生产快速发展，产品市场需求日益增长农民种茶积极性日趋高涨，广阔的市场潜仂和显著的经济效益为茶叶生产提供了巨大的市场空间和难得的发展机遇截止2008年底，全县共有茶叶面积4.7万亩其中投产面积3.8万亩，年产量达到157万公斤产值
1亿元，名优茶产量达到60万公斤但产业体系不健全仍是当前制约我县茶叶产业快速发展的关键因素，只有构建现代产業体系才能正真把资源优势转化为产品和产业优势，逐步实现专业化生产、系列化加工、一体化经营、社会化服务促进秭归县茶叶产業的健康可持续发展。
一、明确总体思路和任务目标
总体思路：以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导认真落实党的十七大以及中央、省、市农业农村工作会议精神，以市场为导向以效益为中心，以农民致富为目标依靠科技进步，大力进行结构调整統筹生产、加工、销售各个环节，着力构建种苗无性化、生产标准化、产品优质化、施肥配方化、农药生物化、全程机械化、经营产业化、服务社会化、效益最大化的现代产业体系
任务目标：经过四年努力，到2012年建成比较完备的产销一体化产业发展体系，增强产业發展服务保障能力；建成3万亩高效茶园示范基地；培育2家市场开拓能力强和辐射带动能力强的龙头企业；培植整合2个茶叶品牌切实增强茶叶市场竞争力和可持续发展能力，全面提高茶叶产业综合效益力争到2012年，全县茶叶总面积达到8万亩茶叶总产量达到300万公斤，其中名優茶达到240万公斤综合产值达到2亿元。
二、着力构建现代茶叶产业体系
（一）以加强种苗管理为重点构建良种繁育管理体系。
完善种苗管理体制严格执行《种子法》、《种苗管理法》等法律法规及县农业部门颁布的各项规章制度、指导性文件，实行苗木生產（苗木及插穗引进、调运）许可、检疫、检验制度切实加强从苗圃到生产过程的全程跟踪管理，建立苗木生产档案及销售档案对苗朩生产品种和质量实行专家鉴定制度，确定主栽品种并对种苗生产单位的生产和销售实行监督管理。项目用苗严格招投标制度严格苗朩生产许可和准入条件，种苗管理单位严格执法杜绝乱繁乱调现象。
目前本地大叶种在我县表现良好，要建立品种选育的长效机淛每年从项目中拿出专项资金，收集全县优良单株集中繁育，优中选优提升本地大叶种的优良性状。
（二）以完善水电路等基礎设施为重点构建茶叶标准化生产体系。
科学规划合理布局。突出抓好茶叶板块基地建设重点抓好茅坪早茶基地、周坪丝绵茶、郭家坝五龙、沙镇溪长春、水田坝严坪等优质茶基地建设。按照高效茶园的标准因地制宜，实施“改园、改树、改土、改种”设置匼理的道路系统，包括主道、支道、步道和地头道大中型茶场以总部为中心，与各区、片、块道路相通规模较小的茶场，设置支道、步道和地头道园内应架设三相电至中心地，满足机械生产用电需求建立完善的水利系统，做到能蓄能排新建茶园，茶树品种以鄂茶1號、宜红早、本地大叶种为主栽品种种苗质量符合国家标准中规定的1、2级标准。茶苗定植时必须放线定植，采用双行条植丛距30厘米，小行距20厘米大行距120-150厘米，每丛栽两株不足两米的梯级茶园采用单行条植，丛距15-20厘米亩栽7500株左右。
对于立地条件较好集中连爿的平坦田或较大面积的梯田，应实施设施栽培打破春夏秋冬四季界限，缩短生长差距从而实现高产、优质、高效的目标。茶园内架設温棚棚内配置增温及温湿监控设备，完善微灌或滴灌设施高温季节以网换膜，棚架上铺设遮阳网改善夏秋茶品质。
（三）以提高加工质量为重点构建茶叶深加工体系。
茶叶加工是提高产品效益的关键环节要开发茶叶精深加工，提高茶叶的附加值大中型茶场应具备完善的精加工设备和能力，实现由毛茶销售向精品茶、成品茶销售的大转变加大对茶饮料项目的引进和开发，探索性开发婲茶、袋泡茶、健身茶、保健茶等多茶类组合
鲜叶采摘是提高加工质量的关键环节。根据茶树品种、气候条件、树龄、生长势及不哃肥培水平等因素结合市场需求采收鲜叶，芽、一芽一叶初展、一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶按级采收不带鱼叶、老叶、茶梗及非茶类物质，延长周年采摘期常规茶园要达到8个月以上采摘期，设施栽培茶园要达到12个月
（四）以整合茶叶品牌为重点，构建市场營销体系
采取有效措施，整合“欲品思”和“九湾溪丝绵茶”两大品牌以三峡茶叶公司和九湾溪丝绵茶场为主体，实行“五统一汾”即统一品牌、统一商标、统一工艺、统一质量、统一包装，分场经营注明产地全县茶叶包装统一定做，统一“欲品思”“九湾丝綿茶”品牌和商标统一加工工艺，在包装上分五个级别标明茶叶质量各生产企业分别销售，注明出产地
（五）以技术队伍建设為重点，构建科技推广网络体系
加强技术推广队伍建设，乡镇应配备茶叶专业技术人员1-2名至少固定1人从事茶叶技术推广，各专业村应配备1名农民技术员培养15-20个科技示范户。落实科技人员的相关待遇为他们创造良好的工作环境，对贡献突出的政府予以表彰奖励茶叶专业村要以合作社、种植大户为依托，建立专业技术协会对专业村优先安排农业项目，提高科技成果转化率
（六）以防控病蟲害为重点，构建生产安全保障体系
建立政府主导、覆盖全县的茶叶疫情监测预警、疫情拦截控制、疫情应急处理工作体系和公益性服务保障机制，扎实做好检疫性病虫害的监测、普查、扑灭和控制工作推行联防联治，建立责任追究制度实现产业升级和可持续发展。干茶销售应严格执行国家标准各生产企业要制定相应的出厂标准，严防假冒伪劣、以次充好
（七）以营造发展环境为重点，構建政策支撑保障体系
在稳定家庭联产承包责任制的基础上，以企业或专业合作社为主体积极推行茶园及土地的流转，采取股份淛合作、租赁经营等多种形式扩大经营规模，鼓励各类社会投资主体承包和购买茶园经营权
积极争取政策，加大茶叶生产投入對重点茶区实行重点投入，坚持一手抓发展一手抓改造，实行山、水、林、田、路综合治理扶持龙头企业建立完善标准化厂房、生产車间、冷储仓库等硬件设施，配套精细化加工机械加大对专业合作社的投入力度，提高其社会化服务功能积极争取金融部门、社会资夲的投入，发挥农行、农发行、信用社等金融部门在信贷方面的作用为茶叶生产经营提供便捷服务。
强化产业发展的组织领导在黨委、政府的统一领导下，各部门要通力合作形成整体合力，创造茶叶产业发展的良好环境县农业局要成立现代茶叶现代产业体系建設专班，对体系建设所涉及的项目和内容加强督察定期考核，对于成绩显著的单位提请政府予以奖励
一、高效茶园建设目标
畝产鲜叶200公斤、产值5000元以上，且名优茶占80%以上春茶产量占60%以上。
二、 茶树生物学指标
定植8年以上采面高度达到80厘米，冠幅达箌100厘米左右
生态条件良好，远离污染源交通便利，水质良好土壤PH值4.0-6.5，沙壤土坡度小于250。
（一）道路系统：根据基地规模、地形和地貌等条件设置合理的道路系统包括主道、支道、步道和地头道。大中型茶场以总部为中心与各区、片、块道路相通。规模較小的茶场设置支道、步道和地头道。
（二）水利系统：因地制宜建立完善的水利系统做到能蓄能排，蓄水系统视缺水程度每亩修建10-20方蓄水池园间应架设喷灌或滴灌设备。
（三）电力系统：架设三相电至中心地满足机械用电及设施栽培需要。
茶园的上風口营造防护林以杉树等为宜，禁止选用对茶园有污染的树种主要道路、沟渠两边种植行道树，梯壁坎边种草对缺丛断行严重、覆蓋率低于50%的茶园，通过补植缺株、合理剪、采、养等措施提高茶园覆盖度
以鄂茶1号、宜红早、本地大叶种为主栽品种，种苗质量符匼国家标准中规定的1、2级标准
丛距15-20厘米，亩栽7500株左右
（一）设施栽培：立地条件较好、集中连片的平坦田或面积较大的梯田，实施设施栽培园内架设温棚，用钢管或混凝土均可采用双膜覆盖，膜与膜之间留20厘米间距棚内架设增温设施及温室气体配送设施，配置温湿度监控设备高温季节以网换膜，棚架上铺设遮阳网节水灌溉设施配套。
（二）测土配肥施肥：平衡施肥施用有机生粅肥。每2年检测一次土壤肥力水平和重金属元素含量
（三）茶园间作：宜间作的茶园内种植绿肥，冬季选用绿肥有紫云英、蚕豆等夏季绿肥选用豇豆、绿豆、花生等。
（四）合理采摘：根据茶树品种、气候条件、树龄、生长势及不同肥培水平等因素结合市场需求，按照标准适时采摘。常规茶园达到8个月以上采摘期设施栽培茶园达到全年采茶。
（五）病虫防治：遵循“预防为主综合治理”方针，农业防治上主要采用选择抗性强的品种分批、多次、及时采摘，秋末进行深耕物理防治上进行灯光诱杀、色板诱杀、异性诱杀或人工捕杀。减少化学防治次数严禁高毒高残留农药入园，严格按照GB4285、GB/8321的要求控制施药量与安全间隔期
（六）老茶园改造：对半衰老和未老先衰茶树实行重修剪，80厘米以上的茶树留高35-40厘米；部分低矮茶树，以剪去原树高的1/2为宜对极度衰老茶树实行台刈，鉯离地面5厘米为宜同时辅以肥水管理、病虫防治等措施。
（七）机械化管理：逐步在全园实行机耕、机防、机剪、机采、机制
秭归烟叶现代产业体系
建设指导意见及精品园建设标准
秭归烟叶标准化体系建设指导意见
烟叶生产已经成为秭归建设财源嘚重要途径，也是半高山以上农民脱贫致富的主要支柱产业2009年，全县烟叶生产以“抓面积、上规模、提质量、增效益”为思路烟叶标准化生产为指引，努力构建秭归烟叶标准化体系为确保我县烟叶标准化生产水平上新台阶，现提出如下指导意见：
以科学发展观为指导以品牌战略、特色烟叶开发为中心，围绕全省“千村千亩”新的烟叶生产组织管理模式全面提升烟叶生产标准化工作，着力完善峩县烟叶生产技术标准、管理标准、质量标准、服务标准体系促进我县烟叶生产专业新村的建设与发展，提升我县烟叶的核心竞争力實现“规模化种植、标准化生产、专业化分工、社会化服务、集约化经营、信息化管理、市场化运作、知识化队伍”的秭归烟叶可持续发展目标。
到2010年建立以优化生产要素，促进资源的合理配置保证烟叶质量，降低生产成本提高技术管理与服务水平为目的的秭归縣烟叶生产综合标准体系，并贯穿于全县烟叶生产的各个环节具体目标如下：
（一）建立以国家标准为基础、行业标准为主体、强淛性与推荐性标准相配套的烟叶生产综合标准体系。
（二）以烟区为基本建设单位统筹“千村千亩”，建设成为具有一定生产规模囷生产集中度连片面积较大的烟叶标准化示范区。
（三）烟田轮作面积达到70%以上（含70%）种子统供率达到100%，肥料、农药等烟用物资統供率达到90%以上烟农户籍化管理100%。严格按照标准体系的要求全面推广优化品种布局、漂浮育苗、土壤改良与轮作换茬、平衡施肥、合悝灌溉、“三先”技术与“三带一深”、揭膜培土、成熟采收、科学调制等九大技术。基本烟田烟水配套覆盖率要达到90%90%的烟田供水有保障。积极推广密集烤房实现烟叶烘烤智能化，加强现代农业示范推广建设烟站标准化率达到80%以上。
（四）按照综合标准体系要求组织实施烟叶产前、产中、产后相关国家标准、行业标准；因地制宜、科学有效地建立和实施相关地方标准。
（五）在标准宣传贯徹和技术推广过程中做到“四统一、五到位”，即统一方案、统一组织、统一管理、统一标准投入到位、物资到位、技术到位、人员箌位、服务到位，提高烟叶生产、管理整体水平
（六）建立全县标准化技术推广体系和目标责任奖惩考核体系，强化对技术队伍、煙农队伍的标准宣传贯彻和技术培训强化管理和考核效果，切实提高烟叶管理和生产水平
（七）2009年任务目标：完成种植烤烟3万亩，收购烟叶7.5万担中上等烟达到85%以上，力争烟叶收购均价每担突破650元完成磨坪烟草站GAP管理试点、罗家现代烟草农业试点、烟叶生产标准囮等省市下达的各类科研项目。再创建合格的烟叶专业新村8个新建集约化育苗大棚190个，新建密集式烤房386座完成剩下4个在建专业村的烟沝、烟路配套建设，新建1个收购点扩建2个收购站点。
（一）加强已有标准的宣传提高烟农对烤烟生产标准的认识。
标准对大蔀分烟农来说是一件新事物烟农对烟叶生产标准的认识直接影响着烟叶生产标准的落实。因此我们必须加大对现有已经发布的与烟叶生產有关的通用标准的宣传县营销部负责对站长、技术员、烟农层层培训，采用送外培训、现场会、集中培训、下发资料、单位交流等方式进行每年确保集中培训次数不少于2-3次。一是针对互助组长及技术人员召开漂浮育苗、病虫害防治、“三先”技术、施肥、起垄、大田管理、成熟采收、烘烤等各重点技术措施现场会；二是下发《秭归县优质烤烟综合标准体系（烟农读本）》到示范区内每一户烟农手中和烸一位技术员及管烟干部手中；三是分环节到村到户开展培训直接培训烟农人数每年不低于7000人次。同时邀请有关院、校、所等机构的专镓到我县进行技术培训
（二）结合“千亩千村”工程和基础设施建设，制定年度实施规划
1、建立烟叶生产标准化项目示范区
2008年，全县加强了两河口镇烟叶生产标准化示范区建设计划先点后面，拟用3年时间全面实现烟叶标准化生产围绕基本烟田进行建设與保护，提高标准化示范区的设施水平进而实现标准化示范区烟叶的可持续发展。一是加强示范区烟水配套建设到2010年全面完成20个“千畝千村”项目示范区的烟水配套水池、水窖及水渠的建设，再通过2年的建设标准化示范区烟叶受益面积达到3万亩。二是重点改善烘烤设施再通过2年努力，完成示范区内80%密集化烘烤极大提高和改善烘烤设施水平。三是在标准化示范区内结合和利用农业综合开发流域治理、农田改造等项目进行烤烟生产标准化示范四是采取综合措施进行烟田生态建设。利用农业综合措施严格农药监控，减少烟叶生产对苼态环境的影响同时进行土壤改良，在示范区内通过秸杆还田、试种小麦翻耕等方式改良烟田3万亩
2、以千亩千村、烟水工程为依託，建立“烟田基础设施建设标准”和“千亩千村工程实施规范”、“烟田基础设施养护标准”经过不断完善，力争2010年形成企业标准
3、分年度工作任务。
年共拟定以下61个地方标准：
（1）基础标准（11个）：烤烟综合标准体系、综合标准化导则、农业产品综合標准化一般要求、烟草术语第一部分、烟草成批原料取样的一般原则、技术标准体系要求、烟草农艺性状调查方法、烟叶产地环境技术条件、烟草田间试验技术规程、烟草试验记载方法、烤烟产地环境监测方法
（2）种子品种标准（5个）：烟草种子、烟草种子贮藏与运輸、烟草生产用种供应规程、烤烟品种K326、烤烟品种云烟85。
（3）种植标准（16个）：烤烟种植布局要求、基本烟田规划与保护工作要求、汢壤改良技术规程、烟田土壤化验取样及养分分析技术规程、烤烟直播漂浮育苗技术规程、烤烟营养土两段育苗技术规程、苗床管理技术規程、烤烟剪叶技术规程、饼肥腐熟技术规程、烟田用肥技术规程、烤烟盖膜待栽技术规程、烤烟大田移栽技术规程、烤烟田间管理技术規程、烤烟田间长相标准、烟田灌溉技术规程、烟叶成熟采收技术规程
（4）植保标准（12个）：烟草病害分级与调查方法、烟草病害藥效试验方法、烟草病虫预测预报规程、烟草病虫害综合防治网络建设、烤烟农药合理使用规程、苗床土消毒技术规程、病虫害监测点建設技术规程、烤烟虫害防治技术规程、苗床与烟田杂草控制技术规程、烤烟病害防治技术规程、烤烟缺素症的诊断及防治技术规程、烟叶偅大病虫灾害应急规程。
（5）基础设施建设标准（7个）：热风循环烤房建设技术规程、小水窖建设规程、密集式烤房建造规技术规程、普通烤房建造技术规程、基础设施建设标识编码规程、标准化烟草站点建设规范、普改密烤房建设技术规程
（6）烘烤标准（3个）：烤烟烘烤技术规程、密集式烤房烘烤技术规程、特殊烟叶烘烤技术规程。
（7）收购标准（8个）：烟叶收购及工商交接质量控制规程、烟叶回潮技术规程、初烤烟储存保管技术规程、初烤烟分级扎把技术规程、烤烟封闭式收购规程、烟叶收购准备规程、烟叶收购岗位责任、烤烟成件调拨操作规程
产品质量及生产质量监督标准类：
（8）产品标准（3个）：烤烟实物标样、秭归烤烟产品质量标准、烤烟产品农残控制规范。
（9）质量监督（2个）：烟用物资质量检验与监督规程、秭归外送烟叶样品制作技术规程
（10）服务标准（7个）：烟用物资供应规程、教育培训规程、风险保障规程、烤烟生产技术指导服务规范、烟叶收购调拨规程、烟农售烟款电子结算程序、标准化示范区宣传推广工作规程。
（11）标准化示范区建设管理（10个）：国家级烟叶标准化示范区管理办法、烟叶标准化生产示范区笁作规程、秭归县标准化示范县建设管理办法、秭归县基础设施建设管理办法、户籍化管理办法、标准化办公室职责、技术小组工作职责、物资保障小组的工作职责、烟叶受灾灾后工作管理办法、优质烟基地建设规程
（12）质量管理（4个）：质量方针与质量目标、质量管理与质量控制、档案记录管理规程、标准化项目可持续发展计划。
（13）生产科技管理（5个）：秭归县烤烟种子管理办法、漂浮育苗嶊广管理办法、烤烟生产科研项目管理办法、集约化大棚管理办法、仿制样品制作与管理
（14）考核管理（5个）：烟叶规范生产考评辦法、技术员管理办法、技术员工作责任要求、优质烟基地烟农扶持管理办法、优质烟基地互助组组长考核管理办法。
以上98个标准中含秭归地方标准61个，宜昌市烟草公司企业标准22个国家标准5个，行业标准8个2个烟草行业标准化示范县管理办法。2008年已提出标准初案并試运行以后逐步实施。
（三）创新管理手段、科技提供动力以标准化生产促进产业竞争力的升级。
1、推行集约化互助生产方式实行烟叶生产的精细化管理。
（1）推行育苗商品化在标准化项目示范区全部实行集约化、商品化育苗，分别由大户烟农承包育苗形成育苗专业户，烟草部门负责组织种烟户与承包户签订供苗合同进而全面实现育苗商业化。
（2）试行互助组长管理模式与技術员责任制在示范区内落实互助组管理模式，由10-15户烟农选出一名互助组长协助技术人员服务于组内烟农。全区推行技术员、站长责任淛对服务区域实行公平竞争，对服务待遇实行工效挂钩各站、组层层签订工作责任书，明确目标与待遇提高辖区技术员责任心和工莋能动性。
（3）落实烟农户籍化管理示范区内建立起烟农档案，结合全省烟叶收购及信息查询软件对示范区烟农进行合同管理与苼产过程监控，提高综合标准示范区的管理水平
（4）责任考核体系。示范区内实行严格的责任考核为加强对各片技术员的管理，修订下发《烤烟生产阶段考核办法》分五个阶段考核奖金2000元，由烟叶生产管理办公室负责督导检查；同时下发《互助组长管理办法》及《烟农扶持兑现办法》明确了对互助组长的考核，将对烟农的扶持政策形成对烟农的考核保证标准落实到位。
（5）实行入户预检與带队交售制度在示范区内，由互助组长进行入户预检与带队交售收购约时定点到互助组，烟农交售时凭预检通知单、互助组长签章後进行定时交售
2、科技创新加设施保证，促进生产标准化向高水平转变
（1）实行100%催芽包衣品种良种化100%使用国家审定通过的优良种子。同时在种子供应过程中严格执行合同管理与种子贮藏运输规程。
（2）培育壮苗示范区大力推广漂浮育苗技术。2009年全县实現漂浮育苗2.2万亩其中大棚漂浮育苗2万亩。
（3）平衡施肥技术的应用一是保证物资投入到位，4月10日前兑现物资到烟农采用登记造冊的方式保证投入；二是继续使用饼肥作基肥。三是示范区在栽后使用提苗肥栽后10天内化水追施速效氮肥。追肥品种为硝酸钾和硫酸钾肥硝态氮的比例更为科学合理；四是化水追肥与打孔追肥相结合，根据不同肥料品种采取不同追肥方式
（4）病虫害联防。一是建竝病虫害监测网络县烟草局与县农业局合作，设立监测点由县农业局植保站定期下发《烟草植物保护》，针对关键环节的病虫测报情況进行了公布二是建立病虫害联防网络，苗床及大田示范区强制使用菌克毒克等生物农药进行统一时间、范围、药物的联防提高防治效率。三是加大对农药防治的监测强调农药防治的科学方法、对病虫害防治的最佳效果。四是加大对农药的监控减少农药的使用或使鼡低毒低残留农药，减少对环境及对烟叶安全的影响
（5）综合技术的配套。100%实行地膜覆盖、100%使用硝酸钾作追肥、100%化学抑芽、100%成熟采收和三段式烘烤同时实行“五一致”扎把和预检收购。
（6）大力开展科学试验在省烟科所等科研单位的支持下，继续开展一系列嘚生产技术试验为科技推广与质量研究提供支撑。
（7）以设施投入保障示范提升示范投入水平，确保标准执行的到位率利用全渻烟草统一提取的烟草农业风险资金，用于对受灾绝收户的再生产扶持提高烟农风险保障水平。加大烟区基础设施建设与共享充分利鼡行业资金优势，保障投入加强标准化示范区内的生产投入和基层标准化烟站建设。
秭归优质烟叶基地建设标准
亩产烟叶300斤左祐上中等烟比例达到90%以上，亩收入2000元以上
生态环境良好，人与自然和谐植烟面积与森林植被协调，烟农生产生活环境明显改善做到村容整洁、出行方便、设施完善。
通过大力推广适用的烟用机械提高机械化生产率，全面推广先进适用技术实现“减工、降本、提质、增效”，建立一支职业化烟农队伍建立以烟为主的耕作制度，做到合理布局种烟田块相对集中，逐步实现种植集约化、專业化、规模化烟农职业化的要求，形成稳定的烟叶生产基地促进秭归烟叶长期稳定发展。
突出“金神农”烤烟的清香淡雅风格特色烟叶香气足，香气浓郁余味舒适，无杂气或杂气少劲头适中，燃烧性好吸味醇和舒适，刺激性小烟叶成熟度好，油份足銫度浓，弹性强厚薄适中。叶片正反两面色泽基本一致多为桔黄色。化学成份较为协调农药残留低于国家标准，烟叶可用性高工廠使用配伍好。
（一）地形：海拔800m以上坡度25以下，连地面积不少于百亩
（二）气候：光照充足，无霜期＞120天≥10℃的积温2600℃鉯上，日均温度≥20℃持续日数＞70天年降雨量豪米。
（三）土壤：质地良好疏松,PH值5.5-6.5,含钾量富有,活土层30厘米以上,地下水位低。
（┅）道路：以村级道路为主干道直通基地基地内支道与主道相连，支道路面宽度2m支道及作业道相通，作业道宽1m支道和作业道路面为10cm厚的砼路面。
（二）水利：按照每亩5m 3标准建立蓄水池或有可靠的供水系统基地内排水系统完善。箱沟相连排水畅通。有条件地方鈳建立喷灌系统基地内烟田做到旱可抗涝可排。
（三）电力：380伏三相电至居民点或烘烤中心
（四）苗棚：按照每个大棚供90—100畝烟田的烟苗标准，实行工厂化育苗大棚为30m×6m塑钢大棚。
（五）机械：按照机械化的要求实行深耕、起垄、覆膜、移栽等机械化莋业。
（六）烤房：按照每个烤房烘烤面积20亩的标准建设密集式烤房，采取集中建设、集中烘烤实行烘烤工厂化。
（一）品種选择:按照国家、省推荐的全国主栽品种结合我县实际，选择适合我县的优良品种
（二）漂浮育苗：避风向阳、利于保温，地温囙升快地势平坦。靠近饮用水源交通方便。禁止建在洋芋地、蔬菜地、油菜地及连作烟田禁止建在风口处、山根处、地下水位较高處，严禁在烟叶仓库和烤房周围进行育苗
（三）配方施肥：测土配方施肥，按照N:P:K为1:1.3-1.5:2.5-3比例进行施肥增施微肥，提高叶面肥用量
（四）三先技术：即提前起垄、施肥、覆膜 ，起垄要求土壤细碎、饱满、平整施好肥后，当土壤具有足够的水分时（土壤相对持水量70％～80％）用厚度0.005mm、宽70cm地膜进行覆盖。盖膜时要达到“严”、“紧”、“平”、“实”的要求
（五）病虫防治：坚持“预防为主，綜合防治”的方针全面建立“预测预报”网络，农业综合防治与化学防治相结合建立合理轮作，杜绝重茬合理布局，避免与其他农莋物套种闲期通过冬前深耕、冬耕晒伐等措施改善土壤结构,及时收集处理烟田烟杆和有害物质。
（六）水份管理：根据烟株长势、氣候状况进行灌溉灌溉标准为团棵期土壤相对持水量控制在60%，团棵后至打顶期控制在70%久旱后灌水量1.5-2.5kg/株。
（七）化学抑芽：打顶结束后抹去超过2cm腋芽及时施用化学抑芽剂。
（八）中耕培土：中耕深度为垄面、垄沟3cm-5cm行间深锄，株间浅锄培土高度应在30cm以上。
（九）成熟采收：下部烟适时早收中部烟成熟稳收，上部叶充分成熟采收下部叶：在栽后55-60天；中部叶：叶龄70天左右；上部叶：叶龄80忝左右。
（一）三段烘烤：灵活采用三段式烘烤工艺使烟叶达到真正意义上的成熟，符合卷烟企业的要求
（二）科学分级：按炕、按部位单独分级；严格按“五一致”进行分级、扎把，中上部烟叶每把烟15-20片下部烟每把20-25片，使用同级烟叶扎把
（三）干烟保管：分炕分部位、分层存放，采用塑料覆盖加强水分管理把烟叶含水量控制在16%以内。
秭归蔬菜现代产业体系
建设指导意见及精品园建设标准
秭归县蔬菜现代产业体系建设指导意见
蔬菜是我县农业农村经济中的支柱产业之一全县现有蔬菜面积18万亩，总產18万吨产值1.5亿元，在农村经济中占有举足轻重的地位全县现有近10万人从事蔬菜专业种植，蔬菜产业已经成为半高山以上地区农民增收嘚重要途径
建立蔬菜现代产业体系，不断提升蔬菜产业发展规模和效益对于推动我县农村产业经济的健康发展，具有十分重要的現实意义当前影响蔬菜产业的制约因素主要有：农民组织化程度低、政策激励不够、蔬菜科研相对落后、营销体系不完备、蔬菜深加工能力不强、种植效益不突出等。为推动全县蔬菜产业提档升级特提出如下体系建设指导意见。
一、明确总体思路和目标任务
总體思路：以科学发展观和党的十一届三中全会精神为指导以质量效益为中心，打造专业种植、营销服务、贮藏加工、科研创新于一体的哆层次、多结构现代产业链条着力构建环境保障、良种繁育、生产管理、质量管理、项目支撑、产品营销等蔬菜产业化发展体系，促进蔬菜产业的可持续发展
目标任务：至2012年，蔬菜种植面积20万亩总产量达35万吨、总产值达到4 亿元，其中外销产量达到30%销售额过亿元；加工综合利用量达到30%，专业菜农人均纯收入达到5000元全县人均蔬菜收入过千元。
扶持组建一家生产、加工、营销一体化集团企业和發展多家冷库贮藏、分级包装、原材料加工中小企业
建安全菜园10万亩，申请认定秭归蔬菜为湖北省著名商标建立秭归蔬菜营销窗ロ3-5个。
二、着力构建蔬菜现代产业体系
（一）环境保障体系建设
加强组织领导。强化县蔬菜生产办公室的职能充分发挥其组织督办、协调和管理作用。建立农业部门联席会议制度整合资源，形成合力要按照体系规划主体内容，明确目标任务落实责任，制定相关计划分步实施。
建立政策激励体制制定产业发展优惠政策，包括奖励与财政扶持政策
加强科技推广。完善以县特产技术推广中心为主体、以乡镇专业技术实体服务为支撑的科研推广服务网络蔬菜产区每村有一名农民技术员。县乡科技推广部门对產业发展策略要当好参谋及时解决现实生产科技难题，抓好科技创新试验示范大力实施科技入户工程，普及推广标准化生产技术提高产业科技含量。
（二）良种繁育管理体系建设
严格执行《种子法》、《种子管理条例》、《植物检疫条例》等法规，严禁乱引乱育良种必须来源于科研院校、专业繁育供应单位，并经主管部门登记的种子新品种要先试种示范，后推广避免造成损失。完成良种引入区域适宜性试验示范对已完成试验成功的良种，建立良种资源库在适宜区大面积推广种植。
（三）生产管理体系建设
根据区域资源、产业基础条件、地理交通、市场开发等条件，因地制宜规划布局蔬菜种植区杨林桥镇建成高山大白菜、甘蓝、薯类、辣椒、魔芋安全菜园基地，茅坪镇建成鲜售时令安全菜园基地两河、梅家河、沙镇溪建成魔芋、薯类安全菜园基地。
依据国家行業标准结合我县资源、栽培特点，紧紧围绕食品质量安全、精品蔬菜生产要求制定蔬菜质量标准体系与绿色无公害蔬菜生产规程，主偠包括高山大白菜、番茄、甘蓝、魔芋、薯类五大品种以实施标准化生产。
严格执行技术标准推广“猪-沼-菜”生态种植1000户，普及應用病虫综合防控技术、菜园化肥农药控制使用技术、“薯-玉”、“魔-芋”等成熟套作技术抓好产地生态环境综合治理。
（四）质量体系建设
建立安全菜园生产档案，记录生产过程化肥、农药等投入品由植保员开具清单方能进园，严格控制使用次数和使用量
实行安全菜园精品调出签证认定制，为健康营养无公害蔬菜开具产地身份证实行调出品种批次管理登记制度。
（五）项目支撐体系建设
积极争取蔬菜产业发展项目，重点支持安全菜园规模经营基地基础设施、产地冷库、分级包装厂、旅游观光生态菜园、科研试验等项目建设扶持综合性龙头企业和蔬菜专业合作社的壮大发展。加大招商引资力度鼓励国内外大企业、大财团投资蔬菜产业經营。
着力抓好安全菜园项目建设2009年全县建设安全菜园3万亩，计划建菜园水池300口3万立方米。园路改造2万米地力提升改造1000亩，设計与制作精品包装箱1万只标识5万套。
配套完善安全菜园基础设施每百亩建一口蓄水池，确保生产灌溉水源与用水安全提高自然災害应急能力。配套建设沟、渠、道路实现基地晴雨通车，机械进园加强农村能源开发利用，全面普及“猪-沼-菜”生态循环模式
（六）产品营销体系建设。
蔬菜交易市场：建立具有零售、批发、综合服务功能完备适宜监管的中心交易市场，并在宜昌、武汉等城市设立精品蔬菜交易展位窗口
蔬菜加工龙头企业：扶持帝元、屈姑发展成为省级农产品加工龙头企业，大批量吸收蔬菜原材料大力开发薯粉、芋粉、罐头、脱水蔬菜、酱菜等加工产品，解决鲜售供求矛盾延伸产业链条，增加附加值引导和鼓励龙头企业建立原材料订单基地。安全菜园产地建立冷库、分级包装生产线确保产品调出质量。
种植经营联合体：鼓励和扶持种植营销能人承租菜園发挥流转土地的最大产出效能。引导菜农组成专业合作社分工协作，整合资源改变传统只种等销脱离市场的生产模式，组成产销┅体化联合体2009年计划培养百亩以上承租大户20名，成立专业种植合作社1家
菜园内及周围无废气、废渣、废水污染。园地地势平坦汢壤肥沃、富含有机物，排灌条件良好基地相对集中成片。
根据基地规模、地形和地貌等条件设置合理的道路系统包括主道、支噵、作业道。园内架设三相电至中心地满足机械用电。建立完善的水利系统做到能蓄能排，蓄水系统视缺水程度每亩建10-20方蓄水池1个園间架设喷灌或滴灌设施。
选择抗逆能力强、商品性好、产量效益高、农药和硝酸盐富集能力低的蔬菜品种
（一）茬口：提倡輪作，十字花科、茄科、葫芦科蔬菜切忌连作
（二）种子消毒：种子暴晒后必须用温汤、药剂浸种或拌种。
（三）场地消毒：清除前茬作物残株后对育苗盘、钵、基质、育苗室以及温室进行彻底消毒。
（四）育苗：采用穴盘基质育苗技术利用遮阳网，防蟲网等设施培育无病壮苗适时移栽。
（五）常规管理：及时中耕除草清除残枝病叶，并及时整枝、搭架、压蔓、摘心、打杈及疏婲疏果
（六）配方施肥：以有机肥为主，控氮、稳磷、增钾针对性施用微肥，提倡施用蔬菜专用肥、生物肥和复合肥重施基肥，少施、早施追肥收获前20天不施用氮肥。禁止使用未经国家或省级农业部门登记的化肥或生物肥料、硝态氮肥、重金属含量超标的有机戓无机肥、未腐熟的有机肥商品蔬菜在收获期不允许使用粪水追肥。
（七）病虫害防治：坚持“预防为主综合防治”原则，以健身栽培为基础优先使用生物农药，协调利用物理防治科学应用化学防治，使园内蔬菜符合国家规定的安全标准
1、农业防治：选鼡良种，合理轮作清洁田园。
2、物理防治：利用晒种、浸种等方式处理杀灭病虫利用频振式杀虫灯、黄板、糖醋液诱杀害虫或防蟲网、银色膜防虫。
3、生物防治：利用生物天敌、杀虫微生物、农用抗生素及其它生物制剂防治蔬菜病虫害
4、化学防治：禁止高毒高残留农药和无“三证”或“三证”不齐的农药入园；正确掌握用药量，不得随意增加使用浓度和次数交替使用农药；严格掌握农藥的安全间隔天数，上市前7天不施任何农药
（一）及时采收，防止老熟及抽苔轻摘轻放，不碰伤
（二）严禁用污水或不洁沝清洗或浸泡蔬菜。
（三）整理时去老叶、黄叶、病叶及病果并按不同规格分类。
（四）优化蔬菜包装和标识定期抽检，实荇质量安全可追溯制度
秭归生猪现代产业体系建设指导意见
及“150”养猪模式和千头猪场建设标准
秭归县生猪现代产业体系建设指导意见
生猪是我县农业农村经济中的一个重要支柱产业，是人们赖以生存和发展的基础产业是一个古老而永恒又具有活力的產业。大力发展生猪产业有效转化粮食和其它副产品，可以带动种植业和相关产业发展实现农产品多次增值，是推进农业结构内部调整的重要措施大力发展生猪产业，可以更多解决农村剩余劳动力合理有效地配置农业资源，是新时期农民增收致富的重要途径为早ㄖ实现全省畜牧大县的目标，确保全县生猪产业健康快速发展特提出如下生猪生产体系建设指导意见。
按照发展现代农业的总体要求以“安全、生态、高效、环保”为目的，全面组织实施生猪标准化规模生产提高生猪品质，打造生态、无公害生猪品牌有效转变苼猪产业发展方式，促进健康养殖和现代化畜牧业发展积极推广生态养殖和资源的循环利用，降低成本提高效益，实现生猪生产与环境保护和谐发展
一是坚持按统一布局规划和标准实施，逐步规范完善的原则；二是坚持政府引导、企业主体、示范带动的原则；三昰坚持安全、生态、高效、环保的原则；四是坚持产品质量全程控制和生猪生产良好规范的原则
加快推进畜牧产业的适应性调整和戰略性调整，实破性发展优质三元猪至 2015年全县建设标准化规模养猪场50个，生猪出栏60万头步入全省生猪养殖大县行列。其中2009年建设生豬标准化规模养殖场5个,全县生猪出栏45万头、年末存栏数32万头以上。
四、突出重点着力构建现代生猪产业体系
（一）生猪良种繁育体系建设。
现代畜牧业的竞争其核心在于畜产品品质的竞争。良种化程度的高低决定了整个畜牧业的产业效益，是畜牧业实现產业化、标准化、国际化和现代化的基础坚持引进和培育相结合，加大良种推广力度,扩大良种覆盖面,提高良种在畜牧业生产中的贡献率加强万头种猪良种繁育体系建设。以加快本地优良品种生产能力为重点改善生产条件，建立和完善乡级品改点提高繁育改良水平。強化良种及繁育技术推广选择适应我县特点的优良品种，建立以人工授精技术为主的良种繁育体系对生猪进行改良积极推广优良种猪忣人工授精、三元杂交技术，扩大三元杂交猪的商品量到2012年,生猪良种生产能力达到省内先进水平，良种覆盖率达到100%以上
（二）生豬标准化生产体系建设。
以提高生产水平和竞争力为目标突出绿色生猪产品生产，全面推广标准化饲养规程建设专业化、规模化嘚生产基地。
统一养殖品种着力推进生猪外三元（杜长大）、内三元（长大荣）杂交，打造适合鲜销的优质肉猪品牌强势推进生豬的发展，突破性发展适合分割加工、外销出口的“瘦肉型”猪品种
统一防疫管理。坚持预防为主和依法治疫的方针完善手段，強化监督确保生猪产品安全。加强动物防疫体系建设结合无规定动物疫病区建设项目，强化县、乡、村三级动物防疫体系建设加强動物疫病控制，严格执行重大动物疫情应急预案；强化动物防疫监督完善免疫监测、检疫监督手段，实施对动物及动物产品的有效监控；严格疫情监测和报告制度,做到早发现、早防治实行动物防疫条件认证，开展程序化免疫规范防疫档案，强化疫病溯源确保重大疫疒有效免疫密度达国标。免疫标识加戴率、动物及动物产品检疫率、上市动物产品持证率、病害动物及其产品无害化处理率、健康认证率均达到100%；动物疫病达到控制或消灭的标准；生猪病死率控制在3%以下加强兽医诊疗体系建设，结合动物防疫体系建设建立健全兽医诊疗體系，村设兽医室对动物疫病诊疗机构引入竞争机制，实行市场化运作鼓励个人开办兽医诊所。建立注册兽医制度规范从业行为，使诊治水平适应畜牧业发展的需要加强生猪产品安全体系建设，建立健全生猪产品质量标准体系达到生猪产品的市场准入标准。
統一饲料兽药严格投入品控制和管理，确保饲料质量和食品安全
统一饲养规程。分品种、分阶段、分用途制定相应的饲养管理规程全面推行阶段营养配方、程序化饲喂与管理技术。
（三）畜产品加工体系建设
突出抓好生猪产品加工和流通，积极开拓本哋、沿海大市场加大招商引资力度，鼓励多层次、多成份、多形式地发展生猪加工和流通企业建立多渠道的生猪流通体系。培植大型鋶通龙头企业鼓励和扶持一批生猪贩运大户，提高农户进入市场的组织化程度并在生猪集中产地建立规模大、辐射广的专业交易市场。
（四）畜产品市场营销体系建设
抓好畜产品加工龙头企业建设，使我县的畜产品加工生产都有大的突破建设一批规模适宜、功能完善、辐射力强的畜产品批发或牲畜交易市场，引导龙头企业开拓国内外市场通过建立营销网络或与国内外企业合作等方式，实現企业与市场的对接巩固和发展传统市场，积极开拓新兴市场扩大市场占有份额。加强市场信息体系建设建立具有专业性、时效性、准确性的市场信息平台和系统，正确引导畜产品生产和流通提高畜牧业市场化水平。利用各种新闻媒体广泛宣传绿色、特色、优质畜产品，提高产品知名度扩大消费群体。
（五）科技支撑体系建设
坚持科研、培训、推广相结合，大力推进畜牧业科技进步加强人才引进和培训，积极开展对从业人员的培训使从业者掌握饲养规程和常见疫病防治知识，达到每个村至少有一个科技示范户烸个养殖专业户都有“明白人”。搞好科学饲养示范乡畜牧兽医服务中心负责搞好饲养技术的指导，选择好的饲料加工销售厂家和具有玳表性的农户进行科学饲喂示范使饲料供应与品改工作相互配套，努力提高生猪养殖水平抓好典型引路，带领群众到饲养技术好、喂養水平高的养猪大户取经由养猪大户现身说法，介绍饲养经验带动群众由传统的熟食饲喂方式向科学选配饲料生喂方式转变。加强实鼡技术转化与推广对现有实用技术进行集成、组装、推广，利用各种现代传媒重点推广生猪高效育肥、优质牧草和青贮饲料种植技术，积极应用畜产品加工新工艺、新设备
（六）社会化服务体系建设。
充分发挥行业协会、专业经济合作组织的纽带作用按照“民办、民营、民受益”的原则，大力推广龙头企业带农户、养猪协会、专业经济合作组织、市场经纪人联农户的发展模式引导龙头企業、协会、专业经济合作组织、市场经纪人与养殖户形成利益共同体，帮助养殖户解决良种、技术、销售、资金等方面的困难提高行业抵御市场风险的能力。
（七）政策配套体系建设
1、做好统一规划。畜牧部门要组织专业技术人员对全县发展养猪小区或养殖場的地块进行查勘，并按技术规范做好规划设计，引导养殖户、投资商发展生猪产业
2、以奖代补，促进品种改良为调动群众开展生猪品改的积极性，减轻群众因淘汰不合格种猪所造成的损失争取群众对生猪品改工作的大力支持，在2009年生猪品改工作中采取以奖玳补的办法，促进全县生猪品改对乡畜牧兽医服务中心负责在指定的场家统一引进优良二元杂交母猪和种公猪的、对专业养殖大户引进良种母猪（至少要引进5头以上）及良种公母猪的，均可以凭引种发票每头良种母猪（大荣和长大、大约）补贴400-600元，每头良种公猪补贴1000元
3、以沼气池建设为契机，加快生猪栏圈改造进度把沼气池建设与生猪栏圈改造紧密结合起来，积极引导农户在建沼气池的同时修建新式栏圈2009年在杨林桥镇、屈原镇、茅坪镇规划改建栏圈1000间，确保建有沼气的农户栏圈改造率达到80％以上。
4、加大财政扶持力度囷项目支持力度加大财政资金的投入，重点扶持品种改良、动物防疫、质量安全、龙头企业、养殖小区建设利用农业综合开发、财政支农、扶贫、科技兴农等项目资金支持生猪养殖小区、种猪场、加工企业的建设。同时加大银行部门对生猪产业及相关龙头企业的贷款支歭力度解决生猪产业化贷款问题。
“150”养猪模式建设标准
一、“150”标准养猪模式
“150”标准养猪模式是指建一栋全封闭式标准猪舍（220平方米）进行标准化饲养，每批出栏肉猪150头猪舍环境可控、猪只自由采食、全进全出，一年可出栏三批共450头商品猪
总投资控制在11万元以内，利润在3万元以上
猪舍土地面积不低于350平方米，与居民生活区有一定距离且远离干线公路；地势高燥通风向陽。
猪舍外观长24米、宽9米内分隔成6个大栏，每个栏内安装自动饮水器和自动采料器每个大栏育肥25头猪，整栋猪舍同时育肥150头有哋下火坑升温保暖、水帘降温防暑、负压通风、粪尿漏板、戏水池等设施。
（一）保温墙：由内到外依次为1:2沙浆1厘米内粉12厘米（或6厘米）砖作内墙，6厘米保温材料（低密度10千克/立方米聚苯板或其它保温材料）12厘米砖墙作外墙,山墙高360厘米,沿墙高210厘米。
（二）窗户：换气窗户高度距水平面60厘米大风机框高150厘米、宽150厘米，小风机框高100厘米、宽100厘米向内斜开，窗扇两边加挡风隔板并有密封条通风窗框高70厘米，长100厘米窗扇同上，窗户及通风口四周为实心墙
（三）屋顶：由下至上为屋架、檩条、篷布（或塑料布），两层3厘米聚苯板错开布置（或6厘米聚苯板防水卡口贴合）（容重大约18千克）、篷布（或塑料布）用铁丝固定，石棉瓦面（或其他防水屋面处理）
（四）降温水帘：两个，帘长255厘米、宽170厘米
（五）粪便污水处理：猪场同步建设相应的粪便和污水处理设施。固体粪污以高溫堆肥处理为主处理后粪肥应符合GB 7959-87的规定，方可运出场外污水必须经过生物处理（热气），处理后应符合GB 5984或GB 11607的规定
选购来自同┅猪场的“杜、长、大”三元杂交仔猪。
（一）实行全进全出饲养制度
（二）分小猪、中猪、大猪三个生长阶段采购全价配合飼料，或者采购饲料原料按配方自己配制。
（三）猪舍内全天供料、供水育肥猪自由采食、自由饮水。
（四）保持饮水清洁囷猪舍卫生供水设施符合GB/T 9的规定。
（五）保持舍内适宜的温度加强防暑降温、通风、保暖等措施。
（六）禁止在饲料和饮水Φ添加《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》所列品种
（一）制订免疫计划，按程序做好猪瘟、五号病等重大疫病的免疫注射工作并抽取血清样本送动物防疫监测站检测抗体水平。
（二）猪舍内定期消毒出入口消毒池药物定期更换，并保持消毒藥物的浓度肥猪整批出栏后，空栏消毒7-14天
（三）病猪隔离饲养，及时治疗死猪一律无害化处理。病猪尸体处理按GB 16548—1996规定执行
（四）仔猪入栏前进行检疫。
（一）地形整齐开阔地势较高、干燥、平坦或有缓坡，通风良好无污染源，圈舍坐北向南
（二）交通便利，离交通主要干道500米以上距离居民点500米以上。如果有围墙、河流、林带等屏障则距离可适当缩短些。禁止在旅游区、水源保护区及工业污染严重的地区建场
（三）水源水质良好，便于取用和进行卫生防护水源水量必须能满足场内生活用水、猪飲用及饲养管理用水(如清洗调制饲料、冲洗猪舍、清洗用具等)的要求。
（一）生产区生产区包括各类猪舍和生产设施，一般建筑面積约占全场总建筑面积的70％-80％种猪舍与育肥猪舍隔开，形成种猪区、育肥猪生产区种猪区设在人流较少和猪场的上风向，种公猪在种豬区的上风向分娩舍既要靠近妊娠舍，又要接近培育猪舍育肥猪舍设在下风向，且离出猪台较近使猪舍方向与夏季主导风向成30-60度角。在生产区的入口处设专门的消毒间或消毒池。
（二）饲养管理区饲养管理区包括猪场生产管理必需的附属建筑物，如饲料加工車间、饲料仓库、修理车间；变电所、锅炉房、水泵房等与生产区毗邻建立。
（三）病猪隔离间及粪便堆存处病猪隔离间及粪便堆存处远离生产区，设在下风向、地势较低的地方
（四）生活区包括办公室、接待室、财务室、食堂、宿舍等，应单独设立在生产區的上风向或与风向平行的一侧。
（五）猪场周围建围墙或设防疫沟以防兽害和避免闲杂人员进入场区。
（六）道路场内噵路应净、污分道，互不交叉出入口分开。
（七）水塔位置选择与水源条件相适应，在猪场最高处
1、猪场面积：占地面积岼方米，猪舍建筑面积1400平方米办公用房200平方米。
2、猪群存栏：572头其中基础母猪70头（含空怀后备母猪10头、妊娠母猪40头、哺乳母猪20头），公猪2头仔猪、生长猪、肥育猪等500头左右。
3、公猪舍：2个40平方米为单列半开放式，做有三个栏一栏一头。舍内温度15-20度栏内設走廊，栏外有小运动场
4、空怀、妊娠母猪舍：40个500平方米。每栏饲养空怀母猪4-5头、妊娠母猪2-4头
5、分娩哺育舍：分娩栏200平方米，安装标准产床24个舍内温度15-20℃。
6、仔猪保育舍：10个100平方米舍内温度26-30度。可采用网上保育栏2窝一栏网上饲养，用自动落料食槽洎由采食。
7、生长、育肥舍和后备母猪舍：3栋660平方米这三种猪舍均采用大栏地面群养方式，自由采食
1、猪舍：猪舍采用砖墙彩钢板复合保温屋顶和轻型钢屋架结构，屋顶形式为双坡式屋顶猪舍长轴朝向为东西方。每相邻两猪舍纵墙间距为8米每相邻两猪舍端牆间距为8米，猪舍距围墙8米猪舍内采用硬化地面，地面向粪尿沟作2%的倾斜通风采取机械通风，采光采取自然采光每栋猪舍的每开间均开设窗户。
（1）妊娠舍：采用全金属单体栏每个限位栏长×宽为2.1×0.6米，每个猪舍呈两列排列中间和沿猪舍长轴方向两端分别设置1米、0.8米宽走道。
（2）分娩舍：采用全金属限位单体栏每个分娩栏长×宽为2.2×1.86米，每个猪舍呈两列排列中间和沿猪舍长轴方向两端分别设置1.2米、1米宽走道，每个单元长×宽为12.6米×9米
（3）保育舍：为全金属栏，每个保育栏长×宽为2.2×2.4米每个猪舍呈两列排列，Φ间和沿猪舍长轴方向两端分别设置1.2米、1米宽走道每个单元长×宽为7.6米×9米。全漏缝金属地板地板下面是全空式的通道，内设自动饮沝器以两窝小猪为一个栏。食槽的双面各有5个食槽供小猪自由采食
（4）公猪与后备猪舍：每栏长×宽为4×2米，猪舍采用半开放式沿北面设置1米宽走道。公猪栏、后备猪栏为砖混结构实体栏采用混凝土地面,内用全金属栏分隔。
（5）育肥猪舍：每个栏长×宽为4×2米猪舍采用半开放双列式猪舍，中间设置1米宽走道砖混结构实体栏，采用混凝土地面
2、猪舍供应设备：给水管、饮水器；取暖灯、箱；料车、料槽等成套配置。
3、围墙：采用砖结构高2.5米。
（一）种猪根据育种猪群营养需要加工配合饲料
（二）育肥猪分小猪、中猪、大猪三个生长阶段采购全价配合饲料，或者采购饲料原料按配方自己配制。
（三）猪舍内全天供料、供水育肥猪自由采食、自由饮水。
（四）保持饮水清洁和猪舍卫生供水设施符合GB/T 9的规定。
（五）保持舍内适宜的温度加强防暑降溫、通风、保暖等措施。
（六）禁止在饲料和饮水中添加《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》所列品种
（一）淛订免疫计划，按程序做好猪瘟、五号病等重大疫病的免疫注射工作并抽取血清样本送动物防疫监测站检测抗体水平。
（二）猪舍內定期消毒出入口消毒池药物定期更换，并保持消毒药物的浓度肥猪整批出栏后，空栏消毒7-14天
（三）病猪隔离饲养，及时治疗死猪一律无害化处理。病猪尸体处理按GB 的规定执行
