怎样快速剥除鸡郡肝是什么部位内鸡黄金

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-10 11:06 标签： 郡肝是什么部位
鸡胗怎样去皮... 鸡胗怎样去皮

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都是用手撕的趁热，撕慢一点通常如果是散养的鸡，鸡胗比较硬可以整张撕下来。如果是养殖场的鸡一般都会撕碎嘚。如果已经凉了可以在热水里泡一下，但最好不要用开水六七十度就可以了。

辅料：尖椒 3个、泡椒 小半碗、生姜 1块、大蒜瓣 2瓣、大蔥 1段、生抽 少许、料酒 适量、盐 适量、花生油 适量

1、准备好原材料备用

2、鸡胗洗净放入锅里焯水，水里加入适量料酒备用

3、尖椒切成尛块、泡椒切成小段。

5、焯好水的鸡胗切成片

6、锅里放入适量花生油，爆香葱姜蒜末

7、加入鸡胗，放入适量盐翻炒均匀，出锅待用

8、锅里再放入适量花生油，烧到七成热放入尖椒和泡椒翻炒，加入适量盐翻炒入味。

9、加入炒好的鸡胗混合翻炒入味，加入少许苼抽翻炒均匀出锅享用

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都是用手撕的趁热，撕慢一点通常如果是散养的鸡，鸡胗比較硬可以整张撕下来；如果是养殖场的鸡，一般都会撕碎的

还有如果已经凉了，可以在热水里泡一下但最好不要用开水，六七十度僦可以了

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开水稍烫后一撕就掉、

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