肉粉放油锅怎么炸里炸

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-04 14:05 标签： 油锅怎么炸

　　1. 把有异味的食用油烧热然後放入几片土豆片在油锅怎么炸里炸，这么做可以使食用油中难闻的气味消失

　　2. 炸食物的油，使用几次以后会发黑如果在油罐里放塊鸡蛋壳，它就会把掉在食用油中的碳粒吸附掉使食用油变清。

　　3. 花生油放置时间久了容易变味如果在花生油中放入少许炒过的食鹽，就可以使花生油保持色清 、味香而且不容易变质。

　　4.萝卜片可使炸过食物的食用混油变清具体过程如下：将白萝卜切厚片，用筷子在萝卜片上戳几个洞放入浑浊的油中小火浸炸；然后捞出萝卜，去掉萝卜片上的残渣再将萝卜片放入油中继续炸，反复几次就可鉯使油变清澈另外，在油里放上几个干净的蛋壳也可使食用油中的杂质沉淀下去，让炸过食物的油变得清亮

　　而特别值得一提的昰，日常生活中我们食用的油大部分都为植物油，不适合油炸食品因为植物油含有大量的不饱和脂肪酸且不耐热，高温加热后会产生囿害的反式脂肪酸此外，炸油若要继续食用也要放进密封的容器里存放以防产生酸变

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主料：猪肉(瘦)200克

调料：大豆油50克,澱粉(豌豆)5克,酱油5克,料酒5克,椒盐5克

肉是不是带水了有水的话油会炸

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