嘶,请你玩剁椒鱼头的家常做法要不要[奸笑]玩完不能上厕所的那种

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-05-25 14:45 标签： 剁椒鱼头的家常做法

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剁椒鱼头的家常做法鱼头是湖南的传统名菜属于湘菜系。主要以剁辣椒的"咸"和"辣"沁入鱼頭风味独具一格。据说起源于清代都慢慢改良成了现如今的样子，今天我们就来学习下剁椒鱼头的家常做法鱼头的家常做法入味下飯、鱼头鲜美还没有土腥味。

下面就来介绍下家常版剁椒鱼头的家常做法鱼头的做法喜欢的朋友可以在家试一试哦

主料：鱼头1000克，剁椒魚头的家常做法适量

配料：姜片6克盐、味精、姜丝、葱花、白萝卜片、熟油各适量

①鱼头洗净，去鳃、去鳞用刀劈成两半，鱼头背部楿连

②将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌渍5分钟后将剁椒鱼头的家常做法涂抹在鱼头上。

③在盘底放姜片和白萝卜片将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝

④上锅蒸15分钟，出锅后将葱花撒在鱼头上，浇熟油；然后再放锅里蒸3分钟左右即可

鱼头腌渍时间可长些，便于入味

此菜具有养胃、消食、强身健体、提高记忆力等功效。

咸辣可口、佐餐极佳的家常版剁椒鱼头的家常做法鱼头就做好了是不昰很简单呢

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