的西餐学校培训学校

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-03-01 09:17 标签： 西餐学校

 北京王森西点蛋糕培训学校创办於1993年28年一直致力于咖啡、西点西餐学校教育培训及产品研发,始终秉承技术为先导的发展理念,奉行工匠精神,钻研技术,后在国际国内大...

金典西餐学校专业主要学习意大利、法国、俄罗斯、英国、美国等国家的经典菜品以及全世界公认的各国10菜品，如法式名菜：马赛鱼羹、巴黎龙虾、鸡肝牛排、红酒山雞、鹅肝排等意大利名菜：皮尔玛火腿披萨、奶酪焗通心粉、鱼子酱、意大利海鲜、通心粉素菜汤、焗馄饨、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、比萨饼等，英式名菜：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等

  • 刀工，切洋葱丝番茄丁，肉片等

  • 牛肝菌意大利面、意大利牛柳、意大利菜汤等

  • 鱼子酱、罗宋汤、红烩牛肉、莫斯科式烤鱼等

  • 鹅肝酱、牡蛎杯、银鳕鱼、洋葱汤等

  • 英式炸鱼柳配塔塔酱、牛油香草汁焗蜗牛等

  • 阿拉斯加鳕鱼柳、马里兰式炸鸡、各式铁扒等

  • 烤鹅苹果酿馅鞑靼沙司、德式清豆汤等

  • 冬阴功汤、泰国青朩瓜色拉、照烧鳗鱼饭等

  • 日式照烧汁煎扇贝、刺身拼盘、花式寿司卷等

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