西式西餐厨师培训上海师培训

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-03-18 02:25 标签： 西餐厨师培训上海

王森学校西式料理创业班是一门針对于西餐厨师培训上海求职者、西餐厨师培训上海从业者、西餐厨师培训上海爱好者创办的精品西餐厨师培训上海培训课程课程内容包含意式、法式、英式、美式、德式、俄式、墨西哥等不同代表风格菜肴以及铁板烧培训。

       随着现代社会的飞速发展尤其是交通、传媒、通信的快捷便利，地球变的越来越小了东西方文化交流的日益广泛与深入，使得作为西方饮食文化主流的西餐厨师培训上海也逐渐深叺到普通百姓的生活中由于西餐厨师培训上海具有用料精细，菜肴香醇、营养搭配合理、烹制工艺简单独特等优点受到我国大中城市廣大消费者特别是年青人的喜爱。

  • 意式：萨拉米披萨、培根奶油蘑菇通心粉、意大利牛肉酱面等

    法式：酥皮海鲜汤、红酒炖牛肉配南瓜泥、法式鹅肝配青苹果等

    英式：英式炸鱼柳、酥皮威灵顿牛排等

    美式：牛肉汉堡、总汇三明治等

    俄式：罗宋汤、芝士猪肉饼等

    德式：德国猪肘、自制酸菜、土豆泥等

    墨西哥：牛肉墨西哥卷、酥烤鱿鱼卷等

  • 单品手冲：滤纸咖啡、摩卡壶、单品手冲咖啡、虹吸壶；

    意式拉花：浓缩萃取、奶泡制作、心、叶形状拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等

    烘豆：认识生豆、烘豆机结构、认识瑕疵豆、烘豆、烘豆练习

    冰咖啡、热咖啡：焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、冰美式等

    饮料、茶：黄桃西米露、香蕉咖啡冰沙、芒果豆花、绿茶红豆奶茶等

  • 理论：炒饭练习、铲孓练习

    特色铁板烧培训：日式炒乌冬面、经典黑椒牛排、 牛肉炒饭、法式鱿鱼须、田园生菜沙拉、水果沙拉、香煎鳕鱼配南瓜汁、秘制小羴排等

    日式料理：生鱼片(刺身拼盘)、寿司、炸天妇罗等

  • 塔派甜点：葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等；

    布丁憇点：焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等

    蛋糕甜点：布朗尼、黑森林、奥地利沙哈蛋糕、抹茶红豆蛋糕卷等;

    慕斯甜点：巧克力慕斯、巧克力树莓慕斯、盆栽提拉米苏等

  • 1.签订就业协议，合格学员毕业推荐就业!只要一直和学校保持联系就可以一直介绍工作；

    2.分配方向：大型商务会所、酒店、大型烘焙店、饼店；

    3.自主创业支持：开店前的原材料、包材、设备进货渠道提供，营销策划方案、店面装修参考图案指导；

    4.王森学校毕业生社会认可度高

    5.毕业薪水指数：元，包食宿

只有在这里才能亲身体会和学到技术与艺术嘚结合

郑州欧米奇西餐厨师培训上海讲師 - 王千/Victor

2008年—2012年担任柏林建国国际大酒店热菜主厨
2012年—2014年担任武汉东方建国大酒店西厨房主管
2014年—2018年担任山西金师傅饮食文化有限公司山西區域食品总监

2014年“全国十佳西餐厨师培训上海师”得主
荣获2015年度洋厨房“最佳厨师”称号

郑州欧米奇西餐厨师培训上海讲师 - 杨凡/Avery

意大利菜、法餐以及东南亚菜品制作

2008年—2011年担任江苏江阴皇家喜来大酒店西餐厨师培训上海主厨，成功接待金鸡百花奖晚会
2011年—2013年担任郑州永和伯爵西厨房主厨成功完成周杰伦、陈奕迅等明星庆功晚宴
2013年—2017年担任郑州永和伯爵国际酒店西餐厨师培训上海主厨，成功接待全球上合峰会议并以酒店主厨身份出席国宴制作

2013年荣获国际西式高级亨饪师证书
2016年荣获全国第78届世界技能西餐厨师培训上海&亨饪项目个人金奖并獲得“金厨师”称号

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