学西餐的培训

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-06-08 23:18 标签：
视频：西餐七步教学视频
  • 专精于卋界西菜的法式大餐来自法国口味的 大厨亲授马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡等名菜。
  • 致力于地道美式西餐的考究老师级厨迋演示美式牛扒、烤火鸡、橘子烧野鸭、姜汁橘酱鱼片等美国特色
  • 原汁原味引进意式西餐工艺，新东方老师远赴意大利只为把海鲜沙拉、意大利牛柳、披萨饼、罗马式鸡的正宗手艺带回家
  • 英式西餐打造，烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、鱼与薯条等家庭美肴我们精益求精
  • 来自异乡德国的纯粹味道，烤鹅苹果酿馅、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠等德式名肴就在西餐课堂 。
  • 善于吃并精于吃的新東方厨师教授冷鲑鱼、红烩牛肉、串烤羊肉，莫斯科式烤鱼等俄式西餐的做法
  • 小班教学，技术提升更快
  • 学这个专业学费要多少
  • 这个專业具体学哪些课程？
  • 学校住宿和学习环境怎么样
  • 学校管理严格吗老师如何呢？

  • 就业学员黄国晨专访 | 做对的选择让自己离梦想更近一步！

    就业学子采访 他用坚持与努力 不断学习提升自我 他坚信自己的选择是正确的 终将实现最初的梦想 他就是本期采訪的对象 黄国晨 毕业于 上海欧米奇调酒班 黄国晨 同学目前在上海青浦

欧洲经典西餐、厨政管理

2005年-2007年擔任土耳其凯宾斯基圆顶酒店主厨；
2015年-2017年，成都着名餐厅担任主厨；现任我校西餐主厨特聘讲师

毕业于以色列TADMOR厨师学校，并被选入参加國际历史悠久且荣誉高的“烹饪奥林匹克”比赛；
年在以色列高档西餐厅负责糕点和凉菜管理；
年在澳大利亚名气大牛肉早午餐餐厅任职；
在中国成都发展现任我校西餐实操老师。

意大利美食及海鲜的制作

1997年-2001年澳大利亚担任厨师长一职并引进卫生标准评估体系；
2002年-2007年在意大利Novotel Genova酒店担任厨师长一职，任职期间由于出色表现；
2006年及2007年在索菲特西安索菲特东莞担任意大利美食节主厨。

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