1. 能抑制甘油三酯脂肪酶活性的激素是：

2. 血脂不包括下列哪一种化合物？

3. 脂肪酸大量动员时，肝内生成的乙酰CoA主要转变为：

5. 脂肪动员时脂肪酸在血中的运输形式是：

6. 合成脂肪酸所需的氢由下列哪种递氢体提供？

7. 脂肪酸β-氧化的终产物是：

8. 脑组织能利用酮体氧化供能是因为含有：

A. 乙酰乙酸脱羧酶 B. 乙酰乙酸硫酯酶

C. β-羟丁酸脱氢酶 D. 乙酰乙酰硫激酶

9. 催化体内储存的甘油三酯水解的脂肪酶是：

A. 胰脂酶 B. 激素敏感脂肪酶 C. 肠脂酶 D. 脂蛋白脂肪酶

10. 酮体主要在下列哪个器官生成？

11.合成酮体所需的乙酰CoA主要来自

A. 糖代谢 B. 某些氨基酸氧化分解

C. 脂肪酸β-氧化 D. 胆固醇分解

12. 下列哪种脂肪酸是合成前列腺素 的前体？

A. 花生四烯酸 B. 鱼油五烯酸 C. 亚油酸 D. 亚麻酸

13. 下列哪种物质可转变为脂肪？

14. 脂肪酸β-氧化不产生下列哪种物质？

15. 脂肪酸β-氧化不包括下列哪个过程？

16. 胰高血糖素通过增加哪种酶活性促进脂肪动员？

A. 脂蛋白脂肪酶 B. 三脂酰甘油脂肪酶

C. 二脂酰甘油脂肪酶 D. 一脂酰甘油脂肪酶

17. 控制长链脂肪酰基进入线粒体氧化的关键因素是：

C. 脂酰CoA脱氢酶活性 D. 肉碱脂酰转移酶活性

18. 下列关于脂肪酸氧化的叙述，错误的是：

A. 主要在胞液中进行 B. 在肝中氧化可产生酮体

19. 下列哪个代谢过程主要在线粒体进行？

A. 脂肪酸合成 B. 胆固醇合成 C. 磷脂合成 D. 脂肪酸的β-氧化

20. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶受抑制时影响脂肪酸的生物合成，其机理为：

21. 酮体在肝外氧化时，首先转变为

22. 肝细胞可利用乙酰CoA为原料生成酮体供肝外组织利用,在此过程中每生成1mol乙酰乙酸,需多少mol乙酰CoA参与反应？

23. 合成脂肪酸及胆固醇时乙酰CoA通过什么机制穿过线粒体膜进入胞液？

C. 柠檬酸-丙酮酸循环 D. 三羧酸循环

24. 脂肪细胞中脂肪酸酯化所需磷酸甘油主要来自：

25. 下述酶中哪个是多酶复合体？

A. 脂酰CoA合成酶 B. 脂肪酸合成酶系

26. 脂酰CoA进行β-氧化反应的顺序为：

A. 脱氢、再脱氢、加水、硫解

B. 硫解、脱氢、加水、再脱氢

C. 脱氢、加水、再脱氢、硫解

D. 脱氢、脱水、再脱氢、硫解

27. 由乙酰CoA生成酮体或胆固醇的共同中间物是：

28. 胆固醇合成的限速酶是：

29. 下列哪项不是神经鞘磷脂的构成成分？

30. 下列磷脂中哪一个含有胆碱？

31. 内源性甘油三酯主要靠哪一种脂蛋白运输？

32. 下列哪一种化合物在体内可直接作为胆固醇合成的碳源？

33. 下列化合物中哪个不是卵磷脂的组成成分？

34. 乳糜微粒的作用是：

A. 运输外源性甘油三酯 B. 运输内源性甘油三酯

C. 运输内源性胆固醇 D. 逆向转运胆固醇

A. 磷脂酰胆碱 B. 磷脂酰乙醇胺

C. 磷脂酰甘油 D. 二磷脂酰甘油

36. 胆固醇可转化为下列哪种化合物？

37. 合成卵磷脂时所需的活性胆碱是：

38. 逆向转运胆固醇的血浆脂蛋白是：

39. 血浆中的胆固醇酯主要是：

A. 由肝脏合成后释放入血

B. 由血浆脂蛋白释出

C. 在血浆中经酶催化酯化而成

D. 由肠粘膜细胞合成释放入血

40. 含甘油三酯最多的血浆脂蛋白是：

41. 下列哪种物质不是胆固醇合成的中间物？

42. 下述何种物质不是胆固醇的转化产物？

43. 下列哪种不是必需脂肪酸？

44. 胆固醇合成的细胞定位在：

46. 细胞内催化胆固醇酯化的酶是：

47. 人体内LDL的生成部位是：

48. 进食高胆固醇饮食，血浆胆固醇浓度升高可使：

A.小肠粘膜细胞HMGCoA还原酶合成减少

B.肝细胞HMGCoA还原酶合成减少

C.肝细胞HMGCoA合成酶合成减少

D.小肠粘膜细胞HMGCoA合成酶活性降低

49. 不属于甘油磷脂的是：

A. 卵磷脂 B. 脑磷脂 C. 磷脂酰丝氨酸 D. 神经鞘磷脂

1. 脂肪酸合成的限速酶是_____ ，脂肪动员的限速酶是_________ 。

12. 脂蛋白脂肪酶（LPL）催化______水解，胰脂酶催化_________ 水解，激素敏感甘油三酯脂肪酶催化_________水解。

1.乙酰CoA羧化酶、甘油三酯脂肪酶

3.肝、乙酰CoA、肝外、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮

4.脱氢、水化、再脱氢、硫解、2、3

5.糖代谢、甘油的再利用

6.甘油三酯、磷脂 、胆固醇、胆固醇酯、游离脂肪酸

9.电泳法、超速离心法

11.乙酰CoA、NADPH+H+、ATP、甲羟戊酸的合成、鲨烯的合成、胆固醇合成

12.血液中的甘油三酯、消化道的甘油三酯、组织中的甘油三酯

13.脂肪酸、溶血磷脂1

14.甘油三酯、磷脂、胆固醇、胆固醇酯

15.类固醇激素、胆汁酸盐、VitD3

16.甘油二酯、磷酸胆碱、磷酸乙醇胺

17.亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸

肝脏是脂类代谢的主要器官和重要场所，包括脂类的消化吸收、运输、分解代谢和合成代谢，都与肝脏有密切关系。有什么好处呢?当进入肝内毛细血管时，乳糜微粒被肝脏巨噬细胞分解为甘油和脂肪酸。肝细胞摄取脂肪酸后，可以通过氧化转变为能量供细胞消耗，也可被再度合成三酰甘油、磷脂及胆固醇脂，其中三酰甘油与载脂蛋白等形成极低密度脂蛋白，然后进入血液离开肝脏。

　　眼睛干涩、呆滞，多半是肝血不足惹的祸

　　俗话说，“眼睛是心灵的窗户”，中医学上认为，从眼睛能预知“肝况”。怎么看呢?主要看眼睛的色泽和清澈度。小孩子眼睛清澈明亮，而中年人，则“人老珠黄”。眼睛清澈明亮、神采奕奕，说明气血充足、肝气充盈;双目呆滞、灰暗无光则是气血虚弱的表现;眼睛干涩、眼皮沉重，也表示气血不足;眼白的颜色浑浊、发黄，就代表肝脏气血不足。

　　随着社会竞争的加剧，人们对眼睛的使用强度和密度也越来越大，很多人因为长时间面对电脑、手机等各类电子产品而常常觉得眼睛发干、看东西模糊。其实，这是眼疲劳的一种表现。如果眼睛过分疲劳，不仅会对视力产生影响，还会消耗肝血，甚至对肝脏造成损伤。

　　《黄帝内经》里就曾说过：“肝开窍于目。”意思就是眼干、眼涩、眼疲劳等问题都与肝脏有着密切的关系。

　　因为肝的经脉从脚开始，沿下肢内侧上行到腹部，再由内在的脉络进一步和眼睛联系起来。深藏于身体内部的肝脏通过经络通道，将养分源源不断地输送给眼睛，这样，我们的眼睛才会顾盼生辉、灵活有神。也就是说肝的经脉上联于目系，只有肝的精血循着肝经上注于目，才能使眼睛发挥视觉功能，中医所谓“目受血而能视”就是这个道理。

　　如果肝血不足或者肝功能不好，我们的眼睛就会失去滋养，出现看不清东西、眼睛干涩、毫无神采甚至呆滞等状况。也就是说，如果你的眼睛不好，那么你的肝脏也可能出现问题了。

　　同时，久视和辐射也为电脑一族的肝脏健康埋下了隐患。如果我们长久地盯着书或者电脑，过度用眼的话，就会造成“五劳七伤”里的“久视伤血”，就会使肝血的消耗过度。肝脏本是贮藏着极为丰富的血液，肝血充足，则双目有神，视物清晰;如果肝血消耗过度，就会使肝血不足，眼睛就得不到充足的肝血来濡养，会出现双目干涩昏花、视物不清或者夜盲等症状。也就是说，久视伤肝，肝血不足反过来又影响眼睛，如此便陷入了一个恶性循环中。

2肝脏在脂类代谢中有哪些作用

　　1.外源性脂肪转运代谢过程 肝内的脂肪主要来源于食物，食物中的脂肪进入人体后，在小肠内经肝脏分泌的胆汁及胰腺分泌的胰脂酶作用下，脂肪(三酰甘油)被水解成游离脂肪酸和甘油，它们被小肠黏膜上皮细胞吸收后，重新酯化成三酰甘油，再与胆固醇、磷脂及肠黏膜上皮细胞合成的载脂蛋白结合形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液。当进入肝内毛细血管时，乳糜微粒被肝脏巨噬细胞分解为甘油和脂肪酸。肝细胞摄取脂肪酸后，可以通过氧化转变为能量供细胞消耗，也可被再度合成三酰甘油、磷脂及胆固醇脂，其中三酰甘油与载脂蛋白等形成极低密度脂蛋白，然后进入血液离开肝脏。另外，乳糜微粒在肝外全身血管中运送时，又可被存在于毛细血管壁的脂蛋白脂酶作用，水解为脂肪酸及甘油，除被组织摄取、利用外，脂肪酸仍可进入肝脏参与代谢，或经血管壁进入脂肪组织以三酰甘油的形式贮存起来。由于肝内脂蛋白脂酶的活力低，所以，肝脏不是分解食物源性脂肪的主要器官。

　　2.内源性脂肪的代谢特点 肝脏内分解的脂肪酸主要来自脂肪组织的脂库。机体动员贮存脂肪是通过激素敏感的脂肪酶的催化作用，将脂肪细胞内的脂肪水解为甘油和脂肪酸，释放入血后，甘油可直接溶于血浆中，脂肪酸则与血浆白蛋白相结合而运输;一方面可直接作为能量来源;另一方面可被肝细胞摄取利用。

　　3.脂肪酸的肝内代谢 肝脏是机体氧化脂肪酸的重要器官，肝内脂肪酸的更新率很快，从而产生很多的能量。血浆中游离脂肪酸被肝细胞摄取后，除在线粒体中氧化产生能量外，也可在光面内质网合成磷脂、胆固醇酯及三酰甘油，这些脂质与粗面内质网合成的载脂蛋白相结合形成极低密度脂蛋白前体;然后在高尔基体内进一步转变成极低密度脂蛋白颗粒，许多极低密度脂蛋白颗粒聚集形成囊泡，经微管转运至肝细胞膜侧缘;再由泡吐作用排入肝窦腔，进入全身循环。

　　具有为人体去除毒素及不洁体液的功效，是大家公认的“去毒水果”，同时对肾脏的排毒也有相当的帮助。

　　含有大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质，食用得当，能补益肌体，特别是蜜桔可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。

　　柠檬含有多种有效物质，特别是柠

　　特别是深紫色的葡萄，可有助于肠道内黏液的组成，清除体内垃圾，有较好的排毒效果。

4 按太冲穴使肝脏功能正常

　　1.太冲穴：太冲穴位于足背侧，第一、二跖骨结合部之前凹陷处。太冲穴为人体足厥阴肝经上的重要穴道之一，是肝经的原穴，大约相当于储存肝经元气的仓库，按摩刺激太冲穴，能很好地调动肝经的元气，使肝脏功能正常。

　　2.大敦穴：大敦穴位于大脚趾内侧的趾甲缝旁边。“敦”是厚的意思，“大敦”就是特别厚。大敦穴又是一个井穴，“井”是源头的意思。在脚拇趾趾甲边际最靠第二趾之外有“大敦”穴。大敦穴取穴时，可采用正坐或仰卧的姿势，大敦穴位于大拇趾(靠第二趾一侧)甲根边缘约二毫米处。“大敦穴”可以按摩，也可以艾炙，能达到清肝明目之功效，可使您头脑清晰，神清气爽。

　　3.行间穴：“行间穴”位于大脚趾和二脚趾缝上。它是一个火穴，肝属木，木生火，如果您肝火太旺，就泻其心火。而“行间穴”就是一个泻心火的穴位。春天肝火盛，多揉“行间穴”，就可以把心火从这里散出去了。

　　4.肝俞穴：肝俞穴位于背部，第9胸椎棘突下，旁开1.5寸，是肝的背俞穴，是肝的元气在身体背部汇聚而成的“水潭”，肝俞是养肝不可缺少的养生要穴。肝俞与太冲搭配，在中医里属于“俞原配穴”法，能够补肝阴，养肝柔肝。它的取法是俯卧位，在第九胸椎棘突下，筋缩(督脉)旁开1.5寸处取穴。

　　中国是个“肝病大国”，调查显示，每12个中国人里，就有一个人有肝病。在我们身边，近些年来，患上脂肪肝、酒精肝、甲肝、乙肝、肝硬化，甚至肝癌等肝病的人也越来越多。怎样才能保护好我们的肝，成了不少人迫切想知道的事。

　　“要想护好肝，必须知道肝脏最想要的是什么。”肝病专家最近在自己的博客上发表的一篇文章吸引了很多人的注意。他告诉记者，肝脏是人体中最大的消化腺，也是新陈代谢最旺盛的器官，它就像一个巨大的“化工厂”，每天要发生1500种以上的化学反应。“护肝的关键是，必须为它提供充足的营养，才能维持这个‘化工厂’的运作。”专家说，以下七种营养和肝脏关系最大。

　　脂肪不是肝脏的敌人。看着身边得脂肪肝的人越来越多，不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。实际上，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。专家说：“有些患者查出脂肪肝后就开始只吃蔬菜和水果，这是很大的误区。”即使得了脂肪肝，也不用彻底与肉类告别。营养科专家告诉记者，要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等。肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。

　　蛋白质能修复肝脏。鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。专家说，正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克，对于肝功能受到损害以及减弱的人来说，适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康，防止它进一步受到伤害。患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克;患有肝硬化的病人则不能少于100克。

　　肝脏爱吃糖。大部分人都不知道，糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。除糖尿病患者外，普通人可以按体重计算每天自己应该吃多少糖。每公斤体重摄取1克糖，60公斤重的成年人每天可摄取的糖不应超过60克。按照这样的标准，不但不会减寿，还会对健康有益。一般来说，糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果酱约含糖15克，1罐可乐约含糖37克，3小块巧克力约含糖9克，1只蛋卷冰激凌约含糖10克。

　　维生素A可抗肝癌。肝脏是人体储存维生素的“仓库”。当肝脏受损时，“仓库”储存维生素的能力也会下降。研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。专家说，人体每天需要摄入的维生素A为：男性800微克，女性750微克，千万不要超过3000微克，以免损害肝脏。每天食用一根胡萝卜、65克鸡肝、200克金枪鱼罐头或一杯牛奶就可以满足。番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中也含有大量维生素A。

　　B族维生素是肝脏“加油站”。B族维生素就像体内的“油库”，它能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。爱喝酒的人尤其要多补充点，因为有研究表明，B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到护肝作用。由于B族维生素能溶解在水里，在体内滞留的时间只有几个小时，因此必须每天补充。专家说，已经患有肝病的人，每天的摄入量应该在10毫克—30毫克之间，最高不能超过30毫克。猪肉、黄豆、大米、香菇等食物中含有丰富的B族维生素，但若想全部摄取比较困难，可以适当选择一些补充剂。

　　维生素E是护肝新武器。西班牙索菲亚王后大学医院的科学家不久前表示，维生素E能起到阻止肝组织老化的作用。美国国家糖尿病、消化系统疾病和肾病研究所高级顾问帕特丽夏·罗比克也指出：“维生素E将成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。”麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜中，都富含维生素E。专家建议，健康人每天摄入12毫克维E即可，相当于2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等坚果共30—50克。如果患有肝病，每天则至少需要补充100毫克，才能以满足肝脏需要。

　　肝脏喜欢绿色食物。研究发现，绿色、白色、浅蓝色有利于减轻肝病患者的心理紧张和对疾病的恐惧感。户外绿色的树荫草坪、风平浪静的湖水及幽雅的绿色环境，都能促进肝病患者康复。在办公桌上摆放一盆绿色植物，装修时选择淡雅的墙面颜色，甚至多穿淡绿色的衣服，都有助于养肝。中医说：“青色入肝经”，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、青苹果等。

　　根据以上几种营养，结合养生心得，向大家推荐了五大护肝食物。小米等谷类食物是护肝首选，它富含丰富的蛋白质、维生素E和B族维生素，护肝的同时还能够保护胃黏膜。青苹果具有养肝解毒的功效，维生素丰富，可以多吃。海带的钙含量是牛奶的10倍，含有多种人体必需的微量元素，多吃对肝有益。肝是人体主要的解毒器官，蘑菇等具有强解毒功能的食物能对肝有很好的保护作用。牛奶含有优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂和多种维生素，是养肝的天然美食。

　　此外，专家指出，除了营养，肝脏最需要的还有好的睡眠：肝胆在晚上11点开始进行新陈代谢，这时进入梦乡能让肝脏进行自我修复，将不良影响降到最低。每天喝足1000—1500毫升水，也能帮助肝脏排毒，大大减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。要想使肝脏强健，还要学会抑制情绪，尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，以使肝气正常生发、顺调。吃完饭后静坐10—30分钟再运动，能保证肝脏代谢正常。