天津华润万家大卖场卖场生鲜SGS的执行标准是什么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-03-18 16:01 标签： 华润万家华南大卖场
华润万家启用生鲜配送中心――中国新闻网|江苏
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华润万家启用生鲜配送中心
来源：网络
　　华润万家生鲜配送中心位于苏州浒关镇青莲路1号，总面积4966平米。重点支持牛羊肉、猪附件、冻禽、果蔬、低温商品的物流配送，并支持基地果蔬粗加工、包装。
　　生鲜配送中心拥有6个仓库，其中1个温度为-18℃ 仓库，2个0-4 ℃ 仓库及3个12-15℃仓库， 目前支持苏州和无锡24家大卖场、浙东34家大卖场、浙北15家大卖场及230家标超和75家便利店的生鲜商品配送业务，配送半径达到380公里。
　　区域生鲜自采，大力降低商品成本
　　为了让顾客享受更优惠的蔬菜价格，华润万家跳过中间环节到商品源头采购商品，大大降低生鲜商品价格，提升门店生鲜竞争力，从今年3月份开始选址在区域最大、经营品项齐全的常州凌家塘蔬菜批发市场，设立自采室，组建包括采购、质检、收货、物流的全套团队，进行蔬菜自采工作。采购团队每日跟进单品的价格行情，以便价格优势第一时间在华润万家门店体现，惠及顾客。同时为确保商品的品质，华润万家投入冷链车，生鲜配送中心拥有55辆符合国家标准的冷链车辆，具备全程温度监控GPS及卫生标准，车厢温度保持设置的温度，保证生鲜商品全程冷链到门店。
　　生鲜商品实行严格管控，为消费者食品安全提供有力保障
　　食品安全方面，华润万家设立快速检测点，逐一对商品进行检测，同时要求商户必须提供所送商品的农检报告，采取双层检测机制，对农残是三级管控机制，自采点、生鲜配送中心实验室及第三方SGS不定时抽检，确保商品的安全。生鲜配送中心实验室面积约为45平米，理化检测主要为：农药残留、甲醇、二氧化硫、荧光剂、抗生素、水分含量等，一旦检测不合格，将全部截留销毁。目前蔬菜农残检测样本日均90支，水果农残检测样本日均30支，保证配送到店商品的食品安全。
　　实施效果
　　从5月27日开始，生鲜配送中心已经在苏州、无锡门店试运营。从单品的逐步增加、以及店面的稳步推进，从开始的日均采买量10吨左右、到后来的60吨，采买量是急速增长，目前已经拓店到浙江所有门店，日均采买量达到120吨左右，华润万家计划在9月中旬，拓展到宁波区域门店。实现华东区蔬菜全部直采，届时预计日均采买量将达到200吨以上； 据悉从目前的门店业绩表现来看，销量同比增长在三位数以上，从顾客认可度来看，门店的来客数同比在20%左右增长。
　　生鲜配送中心的投入使用，使华润万家能更好为浙江和江苏地区的消费者提供有质量保证的生鲜商品和低温、冷冻商品，所有的生鲜商品实现由配送中心统一配送、质量统一监控。同时华润万家正逐渐改善从果蔬基地、批发商、零售商的供应链运作，从而大大降低商品从生产到零售上架的物流成本，使消费者享受更优惠的商品价格。
编辑：陆菲
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华润万家发力生鲜基地直采 投资6000万元建生鲜配送中心 12:57&&&&
配送中心平面图
生鲜配送中心拥有6个仓库
区域生鲜自采，日均采买量达到120吨左右
全程冷链配送
生鲜配送中心拥有55辆冷链车辆
配送半径达到380公里，重点支持牛羊肉、猪附件、冻禽、果蔬、低温商品的物流配送。
配送中心QC实验室 目前蔬菜农残检测样本日均90支，水果农残检测样本日均30支
生鲜仓内果蔬
生鲜仓内果蔬
杭州网讯 生鲜基地直采成众多超市巨头把控生鲜品质的关键一环。记者从华润万家了解到，5月19日，华润万家华东区生配送中心在苏州举行揭牌仪式，配送中心投资达6000多万元，总面积为4966平方米，主要覆盖浙江、江苏等地近300家门店的生鲜物流配送。
生鲜仓配送中心将重点支持牛羊肉、猪附件、果蔬、低温商品等的运送，是华润万家华东地区目前最好的生鲜配送中心。
从8月20日开始，生鲜仓内90余个品项的蔬菜首次向杭州门店输送，两小时内到达，并且直采类蔬菜价格将下降20%左右。
首次向杭州门店输送 两小时内到达
目前支持苏州和无锡24家大卖场、浙东34家大卖场、浙北15家大卖场及230家标超和75家便利店的生鲜商品配送业务，重点支持牛羊肉、猪附件、冻禽、果蔬、低温商品的物流配送，并支持基地果蔬粗加工、包装，配送半径达到380公里。
从5月27日起，生鲜仓已在苏州门店试运营，从开始的每日10吨到60吨，配送额呈增长趋势。
目前，华润万家拥有4个自采基地，主要品种有河南的胡萝卜、开封的西兰花、焦作的山药、荆州的蒜头，其他种类正在进一步的拓展中。
本地华润网点蔬菜占比达到100%，水果占比达到80%。对苏州、无锡、杭州、嘉兴、舟山等地已实现全面覆盖，由生鲜配送中心进行蔬菜的配送，配送额达到每天120吨。
从8月20日开始，生鲜仓内90余个品项的蔬菜首次向杭州门店输送，两小时内到达。9月中旬，配送中心的配送范围将覆盖到宁波地区。在实现华东区蔬菜全部自采，未来日均采买量将会达到200吨以上。
55冷链车辆全程冷链
区域生鲜自采设置食品安全三级管控
从今年3月份开始选址在区域最大、经营品项齐全的常州凌家塘蔬菜批发市场，设立自采室，组建包括采购、质检、收货、物流的全套团队，进行蔬菜自采工作。
生鲜配送中心拥有55冷链车辆，具备全程温度监控GPS及卫生标准，车厢温度保持设置的温度，保证生鲜商品全程冷链到门店。
食品安全方面，设立快速检测点，逐一对商品进行检测，同时要求商户必须提供所送商品的农检报告，采取双层检测机制，对农残是三级管控机制，自采点、生鲜配送中心实验室及第三方SGS不定时抽检，确保商品的安全。
生鲜配送中心实验室面积约为45平米，理化检测主要为：农药残留、甲醇、二氧化硫、荧光剂、抗生素、水分含量等，一旦检测不合格，将全部截留销毁。
目前蔬菜农残检测样本日均90支，水果农残检测样本日均30支，保证配送到店商品的食品安全。
日均采买量达到120吨左右
门店的来客数同比在20%左右增长
华润万家生鲜配送中心位于苏州浒关镇青莲路1号，总面积4966平米。生鲜配送中心拥有6个仓库，其中1个温度为-18℃ 仓库，2个0-4 ℃ 仓库及3个12-15℃仓库。
从5月27日开始，生鲜配送中心已经在苏州、无锡门店试运营。从单品的逐步增加、以及店面的稳步推进，从开始的日均采买量10吨左右、到后来的60吨，采买量是急速增长，目前已经拓店到浙江所有门店，日均采买量达到120吨左右.
从目前的门店业绩表现来看，销量同比增长在三位数以上，从顾客认可度来看，门店的来客数同比在20%左右增长。
计划9月中旬，拓展到宁波区域门店。实现华东区蔬菜全部直采，届时预计日均采买量将达到200吨以上。来源：杭州网&&&&作者：记者 陈琳&&&&编辑：陈焕&&&&
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8月19日，记者从杭州交通局了解到，西兴互通中连接风情大道、江南大道的2对4条匝道预计于今年10月通车。另外，机场公路高架部分将于明年5月份完工。[]
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