看影视剧宰相刘罗锅中的一个情节，印象很深。荔浦芋头怎么那么好吃？平常吃惯了山珍海味的皇帝一般的菜从来不吃第二口，吃荔浦芋头竟然吃了一盘又一盘。这种芋头在沾着白糖更是好吃了。　　请教一下见过的明白人，真的这么好吃吗？
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　　是拿来蒸扣肉吃的吧
　　据说小滴可不好吃哦。　　不过可以种一棵，当滴水观音看。还可以收获N多小芋头。　　
　　这种芋头很香.而且煮软糯　　南方都叫香芋　　　　海南这边不是荔蒲芋头.但是口感也不错.　　这边的做法是把芋头切长条,用油炸.　　然后在用白糖炒粘裹住芋头.　　　　又香又甜.外焦里嫩.　　热量很高.让人又爱又恨啊!
　　做芋头扣肉很好，烤着也好吃
　　我们这的香沙芋很有名的，味道很好，不过不是蘸糖而是蘸酱吃
　　你们说的那些哪里有卖的啊？超市怎么没见呢，谁给贴个图来
　　作者：牵狗看月亮
回复日期： 12:13:00
　　　　　　是拿来蒸扣肉吃的吧　　　　同意
　　我在广西，我们这市场上基本上只要当季都能买到，一定要买大的才好吃，洗干净了带皮水煮，熟了以后剥皮切片粘糖吃也可以。不过一般我们家都是一下几种吃法：　　一，蒸扣肉吃　　二，做挂霜芋头条　　三，做芋角，把水煮熟的芋头去皮，压成泥，加入炼奶、淀粉、鸡蛋糖等调味。另外炒好调了味的肉末，用芋头泥包裹住然后放入油里炸金黄色就可以开动了，我们家都爱吃就是麻烦了点。　　上百度借了点图蒸扣肉
　　香酥的芋角芋角
　　挂霜芋条，又名返沙芋条，喜欢甜食的朋友可以当零食吃
　　芋角看着比较好吃
　　做甜品好啊，可惜就吃过煮的，跟丸子似的，而且没加糖，没煮烂，很难吃- - 　　因为那是第一次吃，没经验6_6
　　找到知音了，芋角真的大爱啊~~~~~~哗啦掉了地口水，甜品可以做芋头西米啊，但用荔浦芋做大材小用了点。
　　芋角应该很好吃，看的口水哗哗的流！
　　嘿嘿~我有个表姐就在荔浦~上礼拜姐夫的司机上南宁来办事~我姐让他给我带了一箱芋头~一箱腐竹还有一箱香肠腊肉什么的~据说是乡下别人用土猪做的`我估计那三箱东西够我吃到明年这时了~-_-!!
　　芋角很多早茶店都有 真的很好吃啊　　芋头做甜品真的很好吃啊
蒸扣肉也好吃 去桂林的时候吃的荔浦芋扣肉真的好好吃
还有种芋米饼也很好吃 特别香脆 回来的时候带了好多 但是没在别的地方见卖的
　　上次去桂林，路过一个什么地方看见路边有人卖蒸熟的荔浦芋头，买了一个尝尝，貌似不如我们福建的福鼎槟榔芋。不过感叹广西人懂的抓住商机，一部连续剧开发出一个芋头系列产品。
　　我喜欢吃返沙芋
　　　　哇，楼主现在才看刘罗锅啊，太晚间新闻了吧．　　　　顾名思义，荔浦芋头要荔蒲出的才算正宗．现在很多地方都引种过去种植了，很难买得到正宗的荔浦芋．　　　　正宗的真的是很好吃，煮熟后又香又软，随便怎么吃都好吃啊，不仅仅蘸糖或者做芋头扣肉，有种小吃是炸芋头条，也很好吃，香香脆脆的，现在到处都有得卖了．　　　　
　　作者：gsm0192
回复日期： 16:31:00
　　　　　　上次去桂林，路过一个什么地方看见路边有人卖蒸熟的荔浦芋头，买了一个尝尝，貌似不如我们福建的福鼎槟榔芋。不过感叹广西人懂的抓住商机，一部连续剧开发出一个芋头系列产品。　　　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　　　　只要是卖芋头的都说自己卖的是荔浦芋，唉，要不然哪能卖得那么快，当然是不正宗的了，在荔浦只有几块田才种得出正宗的荔浦芋，其它的都是串的，我们本地人都几乎吃不到呢．　　　　
　　芋头扣肉！！！好吃
　　楼上 TVHTVH 说得很实在 所以你们不要说荔浦的扣肉不好吃 只是你们没有吃到正宗的 如果它没有它的独特味道 是不会成为我们家乡的一道名菜 嘿嘿
　　最喜欢吃扣肉里的芋头　　我在桂林吃的很正宗啦
　　楼上的楼上说的有道理，我吃的是个冒牌货，又被骗了。请问哪里可以吃的到正宗的？
　　　　　　非常正宗的一般情况下是吃不到的，都当精品卖出去了，不过既然其它地方有引种了，味道也差不离，只是比不上正宗的那么好吃罢了，也不错的．　　　　有一个决窍：好吃的芋头是大个的，一个足有一斤半甚至两斤重，圆滚滚的那种就比较接近荔浦芋了。　　
　　口水一个
　　是不是只有广西有啊，北方可以买到到吗？　　谁能给穿个没洗过的芋头的图片啊
　　我也最喜欢吃反沙芋头了，不过海南的芋头确实不好吃，比不上广西的
　　曾经吃过 芋头扣肉 芋头好吃的不得了
　　希望看到真正的芋头，没有洗过的啊，怎么新店开张都跑来了哈
　　关注自己
　　还是自己查了一下，具有补气养肾、健脾胃之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。
　　楼上的图片是小芋头，不能做芋头扣肉的。可以用清水煮熟沾着白糖吃。
　　我刚才也做了炸芋头，真的很好吃哦。
　　猪八戒近亲 介绍得很详细，也很准确哦。荔浦芋头做的美食我都吃过，真的很赞！
　　吃过，感觉没什么味道，不甜　　尤其是做扣肉，味道不搭吗　　莫非是假的，不过是在广西吃的，不止一两次
　　我妈妈做的芋头扣肉超好吃的~
　　品牌出来了，有名气的东西，假的也就多了，买到荔浦正宗的可不多哦，不过，品牌的东西可不是瞎说名气就上来的，有它存在的道理，我们在荔浦本地人才可以吃到哦，在外面是吃不到的，除非你也有朋友在荔浦才可以买到哦，因为我外面的朋友超想吃了就会CALL我啦
　　荔浦芋头系列产品是需要慢慢的品尝，你就能品尝到一种香味，是其他地方的芋头所没有的，它吃起来有又不会很腻，又会让你回味无穷。
　　北京吃得多，那边想吃的人太多了，我北京的一个朋友常叫我寄过去给他，也是因为他的朋友想吃，他现在家里来朋友 就要吃荔浦芋头，感觉很的好玩这事。
　　我喜欢吃小的芋子，感觉大的有点涩口，很好奇芋头，话说我有吃过芋头糕，觉得么啥特殊…
　　好东西
　　芋头做扣肉当然好吃啦~~　　　　不过我喜欢把芋头切块，用油炸一下，再下火锅吃，　　　　外边是脆脆的，但是里面又是粉粉的~~又加上火锅汤的香味~~哇~口水~~
　　最近北京一洋食府的香芋百合芡煲汤，就是和我拿芋头了，呵呵，他们厨师跑了北京所有菜场都没找到正宗的，感觉真好，分享一下快乐
　　所以哪个朋友想吃了，可以代劳一下啦，因为我外面同学朋友想吃了都叫我寄点的，我在荔浦哦，QQ
可以要点尝尝啦
　　听广西当地人说正儿八经的荔浦芋头产量很少的~~
　　喜欢反沙芋头
　　这种芋头拿来煮糖水非常好吃的　　
　　前几天买了两块真空包装的，本来想做汤，发现不能煮。。。
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请遵守言论规则，不得违反国家法律法规荔浦芋头的花样年华的做法_荔浦芋头的花样年华怎么做_荔浦芋头的花样年华的家常做法_林访枫【心食谱】
荔浦芋头的花样年华
荔浦芋头形似椭圆，外皮粗糙，切开可见槟榔纹，故又名“槟榔芋”。可是当年的“皇室贡品”哦。荔浦芋头肉质细腻，营养丰富，含有精蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成分。具有补气养肾、健脾胃之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。荔浦芋头富含膳食纤维，约为米饭的四倍，与蔬菜纤维含量相当，以芋头当饭吃，既可增加饱食感，又能减少热量的摄取，达到减肥的目的。
主原料：一个(约800克)，配料：约100ml，甜约150克，调料：，，，，食用油
1、将芋头洗净去皮，把边缘切成薄片，中心留取约5厘米左右的立方体。
2、边缘部分切成薄片，利用电饭锅煮饭的同时蒸熟。
3、蒸的时候把中心立方体切成1厘米见方的长条。
4、电磁炉加热设定温度150度放入芋头条炸熟，整齐地码放在碟上，挤上番茄酱酱即成外焦里脆的《芋头条-黄金岁月》。
5、蒸熟的芋头取出几块切成丁放入米酒杯中，洒入少许桂花放入冰箱稍冰即成美味冰凉《甜酒芋头汤——醇香人生》。
6、剩下的蒸熟的芋头稍凉后放入保鲜袋碾成芋头泥，取一半芋头泥加入胡椒、鸡粉、牛奶少许用模子做成圆形，用番茄酱装饰，即成美味《多味芋头泥——天真童年》
7、另一半芋头泥加入牛奶拌匀，洒上桂花就成了《奶香芋头糊——豆蔻年华》
挑选芋头，应选椭圆的芋头为佳，好芋头个头结实且没有斑点。
在烹制之前，将荔浦芋头切块用盐水泡一二个小时再蒸煮，可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。黄金五年 荔浦模式强势凸显
12:00:46　来源:
核心提示：　2015年是“十二五”的收官之年。荔浦县以地区生产总值145.35亿元、固定资产投资121.25亿元、社会消费品零售总额49.25亿元的好成绩，领跑全市11县6城区。
　　　提起荔浦，人人都知道有&三绝&：芋头、丰鱼岩、油丰鱼。自汉代起，这里就是天赐资源，物产丰饶的一方宝地。
　　如今，经过多年励精图治和产业深耕，荔浦的&旧三绝&依旧独领风骚。与此同时，山水名城、工业名城、创业名城这三张&新名片&，也在荔江之畔闪闪发光。
　　2015年是&十二五&的收官之年。荔浦县以地区生产总值145.35亿元、固定资产投资121.25亿元、社会消费品零售总额49.25亿元的好成绩，领跑全市11县6城区。
　　&冰冻三尺非一日之寒&。&桂林南部副中心城市&也不能一时造就。&吃芋头到荔浦&、&世界衣架荔浦造&&&借着&十二五&盘点辉煌成就之契机，我们不妨探究一番，究竟是什么造就了远近闻名的&荔浦现象&?又是什么因素，让荔浦县能够在短短5年中，实现主要经济指标年均增长双位数?
　　桂林日报记者韦莎妮娜　通讯员蒋锦华　黎振勇
银子岩全景
荔浦县委书记谢灵忠向中外客商介绍荔浦砂糖桔产业发展历程
　　蓬勃!8项经济指标领跑全市
　　经济数据是一方发展最直观的风向标。2015年，对于荔浦县而言，不仅仅是&十二五&的收官之年，更多的是在多年励精图治后迎来的一次厚积薄发。且看一组数据：2015年，荔浦县地区生产总值145.35亿元、固定资产投资121.25亿元、社会消费品零售总额49.25亿元。分别较同期增长10.9%、23.5%、10.9%。城镇居民人均可支配收入增长8.2%，农民人均纯收入增长10.1%。第一产业增加值增长6%，规模工业增加值增长15.5%，第三产业增加值增长10.6%。其中，地区生产总值、全社会固定资产投资、社会消费品零售总额和固定资产投资、第二产业增加值、工业总产值、规模工业总产值、规模工业增加值等8项指标增幅领跑全市。
　　而纵观&十二五&阶段，荔浦县的经济发展也是可圈可点。与2010年相比，荔浦县地区生产总值翻了1.96倍，年均增长12.1%，人均生产总值40687元。财政收入是2010年的1.6倍，年均增长10.2%。固定资产投资增长3倍，年均增长24.8%。社会消费品零售总额增长1.84倍，年均增长13%。城镇居民人均可支配收入29368元，是2010年的1.65倍，年均增长10.5%。农民人均纯收入突破万元大关，是2010年的1.85倍，年均增长13.1%。
　　如果把经济比作一条长龙，那么项目就是&龙头&。只有舞好了&龙头&，才能县富村强，赢得满堂彩。秉承着&谁的娃谁带好&、&谁的责任田谁管好&、&一名领导、一套人马、一抓到底&的工作理念，荔浦县的项目建设如春潮涌动。同时，为了保障项目建设的强劲势头，荔浦县还开通了项目审批&绿色通道&，搭建了&助保贷&资金平台，全力解决项目用地难、审批难、融资难等问题，形成了&开工一批、续建一批、竣工一批、储备一批&的持续发展格局。
　　仅2015年，荔浦县实施投资1000万元以上的项目就有449个，完成投资118.44亿元，占固定资产投资总量的97.68%。一些备受关注的项目，如北环路、东环路，均已分别完成了招投标和前期工作。龙口至花篢大修工程、通建制村水泥路硬化、农村公路连通工程、农村自然村屯道路建设、危桥改造等完成年度建设任务。
县长陈代昌在台上领奖牌
衣架企业生产车间一角
　　创意!产业从&无中生有&到&独秀一方&
　　不沿边、不沿海、不产木头，却将小小的衣架做成了大产业。这不得不说是荔浦人在产业上的一大创意之举。
　　起步于上世纪90年代的衣架行业，在荔浦却有两个外号：&两头看不见的产业&、&无中生有的产业&。为何这么说?原因是荔浦本地并不生产制作衣架所需要的木材，所有木材必须从云南、贵州、湖南甚至是越南、泰国、土耳其、德国等地采购回来后，再加工成衣架销往全国各地。
　　覃裕祥，是荔浦县最早一批做商品衣架的企业家，见证了荔浦县衣架产业的兴起。27年前，他意外地从梧州市获得了一笔10万元的衣架订单，从此开启了他的&衣架产销之路&。公司从最初的小作坊，发展成为占地面积6万平米、我国最大的生产竹制品、木制品、衣架生产商之一。该公司拥有多条现代化生产线，金属衣架、金属浸胶衣架、塑料衣架和铝制衣架的日生产能力为10万个。其产品也远销日本及欧美等发达国家和地区。2008年，该公司成为了全球最大的家居零售业&宜家&的供货商。
　　如今，在荔浦靠着衣架发家的企业多达100余家，衣架周边企业200余家。其中，规模以上的企业46家，年产各类衣架约20亿只，品种多达1000多个，从业人员3万余人。衣架年产值可达65亿元，产量、出口量均占全国60%以上，&中国衣架之都&实至名归!
　　而在荔浦长水岭工业园区的桂林丰润莱生物科技有限公司内，大棚内的铁皮石斛吸引了一批又一批的游客前来了解和参观。铁皮石斛，号称&植物中的大熊猫&、&千金草&，其药用及保健作用不言而喻。成立于2010年的桂林丰润莱生物科技有限公司，正是致力于培育药食两用的铁皮石斛，并将其提取、加工制作成保健茶和固体饮料。目前，该公司已经建成了多条低温提取生产线和符合药品GMP卫生质量标准的固体饮料和保健茶生产车间，可处理各种中药材3000多吨。建成名贵药材种苗培育工厂，铁皮石斛8620多亩，年产5600多万株。此外，还建成了绞股蓝、罗汉果、生姜、甜茶种植推广示范基地。其产品远销18个国家和地区。
　　衣架产业和生物制药产业只是荔浦产业阶梯式发展的一个突破口。在&十二五&期间，荔浦县的一产、二产、三产齐头并进，在新经济常态下，实现了&新跨越、新局面、新气象&。2015年，全县农业总产值达48.25亿元，是&十二五&初期的1.8倍。粮食播种面积达到36万亩。建成各类标准化示范基地193个，种植荔浦芋5万亩、荔浦马蹄10万亩、优质水果38万亩，推动特色优势产业向规模化、产业化发展。荔浦芋获国家地理保护标志认证，荔浦马蹄、荔浦砂糖桔获国家地理标志农产品认证。成功打造自治区级&桔子红了&&& 荔浦砂糖桔核心示范区&，大力推进&桂林市现代特色农业荔浦花卉苗木核心示范区&创建。全县共有区、市级重点农业龙头企业25家，年销售收入达25亿元，带动5万多农户增收。
　　工业方面，五年来，累计完成工业投资314.76亿元，是&十一五&时期的4.21倍。累计完成工业园区基础设施建设投资7.73亿元，2015年园区工业总产值达152亿元，占全部工业总产值的72.3%，比2010年提高18个百分点。完善长水岭、金牛、金鸡坪三大工业园区基础设施，创建广西小微企业创业园和广西农民工创业园。培育重点企业发展，全县规模工业企业由2010年的42家增加到2015年的67家。工业集中区被确定为&广西工业园区&两化&融合试点园区&。2015年，工业总产值达206.31亿元，是2010年的2.45倍;工业对GDP增长贡献率达58.6%，工业主导地位更加凸显。累计新引进实施项目118个，实际到位资金95亿元，外商实际投资完成4730万美元。2015年成功签订荣事达光电产业园等9个大项目合同，招大商工作取得突破。形成了&一区多园&、&园中园&、&多园齐飞&的发展格局。
　　为积极响应建设的号召，在现代服务业发展上也下了一番功夫。在积极创建广西特色旅游名县的同时，对荔浦县的旅游景区，如银子岩、丰鱼岩、荔江湾的基础设施进行了提升改造。银子岩景区还创下了单个景区游客接待量全区第一的好成绩。积极推进&农业+旅游业&、&工业+旅游业&的转型升级。累计创建自治区星级农家乐7家。2015年，全县共接待旅游游客542.79万人次，是2010年的2.79倍，年均增长22.8%;旅游总收入66.58亿元，是2010年的7.15倍，年均增长48.21%。去年，荔浦县第三产业增加值达44.28亿元，是2010年的1.86倍，年均增长9.1%。
砂糖桔喜获丰收鼓了农民的钱袋子
旅游业旺势发展
　　活力!城乡建设日新月异
　　有数据显示，&十二五&期间，荔浦县的常住人口城镇化率达43.22%，比&十一五&末提高了4.95个百分点。越来越多的人涌向城镇，这同时也给荔浦的城建带来了巨大的考验。
　　&拉大新城格局、兼顾老城发展、保护传统村落&是荔浦县城乡建设的总思路。而事实证明，&有的放矢&的建设极大地改善了城区面貌，下活了城镇改革发展的&一盘棋&，破解了&同城不同步&的尴尬局面。
　　&十二五&期间，荔浦县完成了南环路建设、中园桥扩建以及滨江公园的建设。半岛豪庭、金外滩、家园梦等一批高端商住小区项目有序推进。得胜路1-2期、通塔巷1-4期、宝塔巷等旧城改造全面完成。投资5000多万元完成城区生活垃圾填埋场一期及扩容工程。修仁镇、马岭镇两个&十二五&重点建制镇污水处理项目建成并投入试运行。马岭镇通过桂林市第一批新型城镇化示范乡镇[3]考评验收，修仁镇作为桂林市第二批新型城镇化示范乡镇建设稳步推进。修仁镇、青山镇、马岭镇纳入&广西百镇示范工程&。银龙古寨等传统村落保护有序推进。
　　坚持生态乡村改造，既要&金山银山，又要绿水青山&。&十二五&期间，该县累计投入资金3435万元，实施44个农村环境连片整治项目，受益人口达10万人。推进&绿满八桂&工程，共完成造林11.05万亩，石漠化综合治理林业植被封山育林面积6.22万亩，森林覆盖率达70.13%，较&十一五&末提高了3.69个百分点，生态质量进一步提升&美丽荔浦&乡村建设扎实推进，荣获自治区&清洁乡村&活动一类县，全市&清洁城乡&考评第二名;建成51个自治区级&生态乡村&示范村屯，6个村屯荣获广西&绿化村屯&称号。
苗木产业发展迅速，荔浦成为全国最大的苗木花卉产地之一
精心打造桂林副中心城市
　　暖心!民富村强，幸福指数节节高
　　在荔浦县马岭镇福德村麻芥厂屯，村民刘启贵一早就在田地里转悠。可凑近一看，他田里种的不是水稻，而是他视为珍宝的花卉苗木。2015年，光靠着这些不起眼的&小苗苗&，他和妻子就创造了百万元的收入。前几年，夫妻俩靠着苗木生意，还在镇上盖起了一幢小洋楼。&今年光是红继木我就种了有600万株，一株株小苗就是我的&摇钱树&，我就指望着它们发财哩!&刘启贵笑呵呵地说。
　　在马岭镇，像刘启贵一样以花为媒，发&花&财的村民还真不少。2014年，全镇花卉苗木交易额达到了8000多万元，有50多位花农的销售收入达到100万元以上。
　　民富村强、提升居民幸福指数，是荔浦县&十二五&工作中的&重中之重&。荔浦县不仅&勤搭台&、&广开路&，积极引导村民致富，还将居民的幸福指数作为检验政府工作的&准绳&。&十二五&期间，光是民生这块的支出，就占据了全县一般公共预算的73%。在就业、医疗保险、扶贫、教育、公共设施方面均取得了好成绩，赢得了百姓的&一致点赞&。
　　具体而言，五年来，荔浦县新增城镇就业2.3万人，农村劳动力转移就业新增3.6万人，城镇登记失业率控制在3.05%以内。新农合参合率达99.98%，城乡居民养老保险参保率为98.3%。累计完成保障性住房2137套，是&十一五&时期的1.5倍，农村危房改造5751户，是&十一五&时期的9.57倍。印制《荔浦县落实惠民政策文件汇编》13.5万册。社会救助制度进一步完善。扶贫攻坚成效显著，累计投入扶贫资金1.23亿元，是&十一五&时期的4.3倍;减少贫困人口16558人，贫困发生率下降5.3个百分点，贫困村农民人均可支配收入达7000元。共投入1.9亿元，实施教育基础设施建设项目225个。学前三年毛入园率80.2%，九年义务教育巩固率96.43%，高中教育阶段毛入学率93.57%。累计建设村级公共服务中心54个，发放&村村通&广播电视直播卫星接收设备2.17万套。
　　一系列的努力，换来了丰硕的成果。五年来，荔浦县获得了全国科技进步先进县、全国地质灾害防治高标准&十有县&、全国统战工作实践创新成果奖等荣誉，被评为&中国曲艺之乡&、国家外贸转型升级专业型示范基地。共获得国家级荣誉48项、区级荣誉350多项、市级荣誉570多项;在荔浦召开的全国、全区、全市现场会60多次。在各类会议上作典型发言、介绍经验80多次，是历史上获得荣誉、召开现场会、作经验介绍最多的五年。
　　&十里长河数里溪，轻舟飘荡画中移。观光未必苏杭好，荔浦方知揽胜奇&。在经过了&十二五&的精准定位、蓄力发展，我们相信，在山水秀美、人杰地灵的荔江之浦，未来将会书写出更恢宏的篇章!
　　(本版图片由荔浦县委宣传部提供)
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责任编辑：sunsf
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