卖水果的利润怎样啊?想开个水果超市大概要花多少钱?
　　据一名水果店老板介绍,经营水果,规模越大成本越高———一般摆个地摊儿只需要一百多元钱,而在副食店经营水果的成本不到2000元,如果开一家水果专卖店,根据进货品种,投入在4000元到10万元之间.　　当然,水果生意也不好做.做小了,赚不多;做大了,不好管.水果暴利时代已经过去,普通水果的平均利润不高,只在20%左右,高级水果的利润也只在70%左右.还有如何保鲜这个大问题,时时困扰着经营水果生意的老板们.到底如何才能把水果的进货成本、保鲜成本降到最低,又能够提升销售量?
经了解,分步骤教你如何开一家生意兴隆的水果店.
　　【选址】
选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要.据记者观察,在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方.
有的水果专卖店特别注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼.
一般来说,菜场旁边、公交车站、中高档居民区、成熟居民区、医院旁边,这五个地点是最好的水果店址.　　1.菜场聚集了周围小区的人流,人们买菜时总要顺便挑些水果.　　2.公交车站是人群集散地,顺手买水果带回家的人不在少数.　　3.在中高档居民区销售高档水果比较容易,有这个暴利点,赚钱也比较容易.　　4.比较特殊的是医院附近的水果店,除了供应附近小区居民的水果外,还可以做果篮这个专线,生意比较好做.　　5.成熟居民区也就是一般说的老居民区,居民没有供房负担,工作比较稳定,消费水平也比较稳定,只要摸清楚居民的消费习惯,生意肯定会兴隆起来.
嗯，说的很详细，其实做什么都不是那么简单的，先考察一下很有必要。谢谢你！
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> 内容开家水果店也不错 但利润怎么样？？　全球品牌网　 请加微信号：xiangmu114，有惊喜！　　我可以找到的大型的有5家 　　1东大，在周家嘴和内江路路口 　　2进口水果批发市场，上海市浦东新区华夏西路 　　3上海康富水果批发市场&上海市杨浦区平凉路 　　4&新闸水果批发市场 　　5上海由由水果批发市场 　　看你开在哪个地段了，然后怎么做宣传咯 　　我摘了一篇文章，也许对你有帮助！ 　　最近一段时间，成都大街小巷新开出了不少水果店，几平方米的店面，每天几百元左右的销售额，日渐增多的街边水果店在方便市民的同时，也产生着巨大的利润：蓉城数千家小水果店每天创造出的利润总额达到了30万元！值得注意的是，的水果店有鲜为人知的赚钱"诀窍"，小水果店的利润率大约在20%，一般一个6平方米左右的水果店一天能完成200元左右的销售，除去房租、水果成本，已经所剩无几，这些小水果店的究竟呢？面对正日益饱和的市场，他们该如何规避，如何保持赢利呢？ 　　创业故事 　　从200元到七八万元存款 　　老蒋很感谢水果，10年来，卖水果解决了他一家三口人的生计，而且还有了七八万元人民币存款。成都有众多和老蒋相似的人---举家从乡下迁到成都，以卖水果为生。 　　老蒋是仁寿人，熟悉他的人叫他"蒋水果"，原因是他拥有成都干槐树街上一家叫"实惠水果店"的小店。"实惠水果店"正对着爵版街街口。在同行眼里，这是个好位置，所以老蒋的生意一直不错。 　　老蒋的水果店基本没什么装饰，墙壁上贴着大玻璃镜，门上挂的牌子倒比较光鲜。老蒋说，放镜子后，看起来面积就大了，水果也很多，比较好看，很多水果店都这么搞，至于门上面的牌子，很多都是水果大户或水果市场送的，上面还打了广告。 　　老蒋的水果店只有七八平方米，月房租500元。"一年下来，除去所有开销，能剩5000多块钱"，老蒋觉得没赚多少钱，但他和老婆还有一个即将上初中的可爱女儿&"一年要开销两万多"，老蒋承认，这些开销都来自卖水果的利润。 　　老蒋的女儿很为老蒋骄傲，"爸爸是拿着200块钱进城的"，老蒋的老婆说家里大概有了七八万元存款，这些都是卖水果的利润。 　　竞争状况 　　5000家水果店遍布蓉城 　　老蒋估计，成都和他一样卖水果的至少数千人。记者从四川省会方面获得的说法是，超过了5000家。 　　"我们有好多老乡都在成都卖水果"，老蒋说，"具体有多少没有统计过，现在做水果生意的越来越多了，大街小巷都是小水果店。" 　　老蒋的看法不无道理，从去年年底以来，成都的小水果店不停地冒出来。稍微细心的人可以发现，居住的小区附近总能找到水果店，一些水果店甚至凌晨3时依然在营业。 　　对着"实惠水果店"往爵版街上走，在100米的范围内还有另外两家和"实惠水果店"大小相当的水果店。 　　这些水果店的老板们有些是老蒋的老乡，他们乐呵呵地坐在店门口，"一个月能赚2000多块钱，"爵版街上的李姐开的水果店不到6个平方米，"前几年生意比较好，现在大家的利润都在20%左右。"李姐和老蒋都说，现在开水果店的人越来越多。 　　书院西街上一家小水果店的老板告诉记者，附近好几家水果店都是他的老乡开的。老板这样概括："老家附近的人认为我们卖水果赚了钱，而且投入成本不大，几百块钱就可以起家，做的人就越来越多。" 　　另外，还有一群特色的小水果店老板，他们来自仁寿、南充、乐山等地，这些店老板在家乡拥有果园，在成都开的小水果店既是零售点也是批发点，而且兼做联络站。水果丰收期，就经营自家的水果，这个"直营点"的利润比批发要高得多；平时则出售各种水果维持运行。 　　 　　利润大头在集团配送 　　调查多家小水果店后统计发现，相当部分的小水果店利润率大约在20%，一般一个6平方米左右的水果店每天平均能完成200元左右的销售收入。"这200元左右的收入去除水果本钱，有四五十元的毛利，正好抵得上房租和其他一些开销。"根据水果店老板们的计算，这样一来，卖水果并不能赚钱了，这些小水果店的老板究竟如何赚钱呢？ 　　"关键在于配送"，老蒋坦言，配送给附近单位的水果是小水果店赚钱的最大来源。每天下午近5点，老蒋会用小手推车将50～100公斤的西瓜、等送到附近几家单位，"每天能赚五六十元，好的时候有100多元，关键是量要大。"老蒋说，"能找到大单位固定送，这样店里的水果能出完，才能赚到钱。" 　　李姐和老蒋一样，每天都要往附近一家宾馆配送上50公斤水果。红星路边一水果店老板正打算关掉自己8平方米的水果店，原因是他失去了附近两家大的单位水果配送业务，而且也没有联系到新的单位。 　　最近几天的生意有些让老蒋担心，他负责配送的一家大单位在年底要搬到新场地办公，这意味着他的生意可能会失去。 　　老蒋告诉这样讲到，他正在联系新的配送单位，他希望把生意做得更大一些。 　　营销陷阱 　　不及时结账埋隐患 　　老袁在书院西街开了一家水果店，他也掌握着几家大单位的配送，虽然小店零售生意并不太好，但有配送大单，收入还不错。 　　配送让老袁赚了钱，但最近他也正为此烦心，两个月前，附近一家单位主动找到老袁，让他配送水果。这可乐坏了他，这家单位和他商量好，每天配送水果，但水果款每三个月结算一次。 　　老袁连送了两个多月，水果款累计到了2000多元，就在老袁打算去要钱的时候，这家单位的老板却玩起了失踪，老袁一直在找这家单位，钱至今没有拿到，"算我倒霉，当时应该按天结算或者半个月结算。"老袁对此耿耿于怀。 　　事实上老袁的遭遇并不鲜见，配送水果从购进到送出都有一系列的游戏规则。老蒋说，成都的各个水果批发市场价格很接近，只是不同季节，各个市场的批发重点不同，比如现在的西瓜则主要来自驷马桥，而桃子则主要从龙泉的批发市场来，小水果店通常都是直接到批发市场批发水果。 　　"一般一买几百斤，自己根本选不过来，批发市场的个体老板专门请人在选水果，如果要选好水果，就要给这些帮忙选水果的人一点辛苦费。"老蒋每次一般给每人5元钱，所以他从市场里拉回店里的水果都很好，烂掉的情况比较少，而且从配送单位退回来的几乎为零。 　　配送水果，老蒋也很有一套，最开始都按天结算，几天以后，双方建立了长期关系则一般半月结或月结。 　　市场规模 　　每天30万元的"大蛋糕" 　　老蒋很满意自己现在的生活，有时候晚上，他会把卖剩下的西瓜拿到邻居的里冻一下，慰劳自己。老蒋说最近几年，买水果的人越来越多，他卖的水果也在增加。 　　老蒋没有仔细统计每个月的，他说他的次数在增加。 　　记者始终未能掌握到确切的成都市民每天的水果消耗量，但调查发现，成都市民每天消耗的水果量有数百吨。调查数据来自驷马桥和成都其他一些水果批发市场，这些市场每天批发出来的水果总量达到数百吨。据介绍，批发出去的主要在成都市场上消化。 　　市民们对水果的青睐是老蒋们的希望，而且数据显示，市民消费水果正在逐年增加。 　　查阅四川统计年鉴发现，从2000年到2002年连续三年，四川省城镇居民平均每人每年消费支出在逐年增加，这说明生活水平在提高；其中干鲜瓜果类支出也逐年增加，从2000年到2002年，这笔支出由99.60元增加到了146.22元（见右上柱状图）。据成都市统计局的成都城市居民家庭人均消费性支出情况显示，干鲜瓜果类1990年为54.93元、1995年为113.50元，1998年为117.62元、1999年为136.59元。 　　根据多方得来的数据统计显示，一家小水果店的年纯利润在25000元左右，每天各个店平均赢利60～70元，按照四川省营销学会专家以5000家小水果店计算，每天成都小水果店赚取的利润总额超过了30万元。 　　专家点评 　　水果市场大有"钱途" 　　"我一般两三天会买一次水果"，四川大学工商院博士生导师李蔚教授讲。事实上，包括李蔚教授在内的的消费拉动了各地的水果产量增加，来自四川省统计局发布的国民经济和社会发展的统计公报显示，从2000年到2004年，水果产量平均增长超过了8%，2004年的水果产量达到了507.3万吨，成都2004年的水果产量已从1999年的48.3万吨增加到了89.1万吨。 　　"现在生活水平正在提高，水果的消费支出在家庭支出中占的比例越来越高。"李蔚教授讲到，最近几年消费增长中，和水果的消费在快速增加，水果越来越受欢迎，水果的消费量还会大幅度上升。 　　街头小水果店成销售主力军 　　作为四川省营销学会会长的李蔚教授讲到，买水果一般有三个去处：、街头小水果店、菜市场，现在多数人趋向于在家门口的小水果店购买水果。 　　李蔚认为，市民逛超市的频率相对低，而菜市场的水果销售点本身的不足导致数量减退，这促使了街头小水果店数量增加。 　　据介绍，超市现在大都设有水果专柜，市民逛超市的频率一般是10天左右/次，市民购买水果并不十分方便，而菜市场中的摊位相对较小，成本也比较高，而且菜市场一般距居民点有一定的距离，购买并不方便。另外，现在的社区配套，也非常需要小水果店进入，小水果店水果便宜，距离市民近，这样生意明显更好，而且成本低，这也促使街头小水果店的数量在增加。 　　先赚人气再赚钱 　　老袁的遭遇让李蔚教授有些难过，李蔚教授送给老袁和所有开小水果店的老板七个字：不压账。 　　"这些水果店的生意本来就是，配送是利润的大头，一旦成了死账，老板就亏大了。"李蔚教授建议小水果店配送水果最好是当场支付，或者是一周结算一次，最多也不要超过10天。 　　李蔚教授认为，要开一个小水果店，首先则要办理好各项工商税务的手续，第二则是要充分调查周边市民的需求，然后再确定主打产品，尽量按需进货。第三则是要综合经营，做好营销，采取坐商+行商的方式，即店内零售，店外配送，把附近的单位、餐馆发展成自己的客户。 　　"千万要注意先赚人气再赚钱"&李蔚教授提醒，小水果店靠近社区，基本都是回头客，如果一旦出现短斤少两等问题，很容易就把顾客赶跑了。"一定要注意摊位的可持续性"，李蔚教授这样说，一般经营小水果店3到6个月能聚集人气，如果不把摊位的场租问题落实很容易出现"给人做嫁衣"问题：刚刚把生意做火，房东就要收回门面。 相关文章·&·&·&·&·&·&·&·&·&·&·&·&
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如何开水果店？水果店利润有多少？
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编辑：漫天飞雪
　　水果是很健康营养的产品，人们都很喜欢，水果的市场也是很繁荣的，所以，这个行业吸引了很多的人们的目光，都想要选择这个行业创业。对于创业者来说，选择开店的位置是至关重要。在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果；而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。　　有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。　　首期进的水果，主要讲求低风险，用苹果、橙子、芦柑铺满店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，总共算下来，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。　　1.店面：　　店面选址非常重要.如果你资金实力比较雄厚，最好在黄金商圈选址，最后在十字路口，或是大型百货卖场（商厦，超市）附近，房租在几万元不等.如果你想开个小型的水果店，重点在卖水果方面，建议选址在大型社区附近，或是医院附近最好.房租控制在2万元以内就可以.　　如果你打算重点放在果汁吧的经营上，建议选址在大学附近，企业密集的经济开发区内就可以咯.　　2.店内设备开支：　　新鲜水果的经营建议进行超市化的经营，货架最后参考大型的超市，定出自己的特色，比如，选用一批柳编或草编容器来盛放水果.根据你的店面大小进行投资，一般两三千元到万元不等.　　建议针对灯光进行必要的设计，以突出你的水果的新鲜性。建议购买几台小型的雾化器，对水果进行喷雾，以保持其新鲜性，也防止水分的流失.简单的喷雾设备，手动的几十元，电动的在百元以上。　　利润有多少？　　一名做了10年水果生意的店主说，现在水果生意利润很薄，毛利大约20％。如果经验不足，进的水果损耗较大，很可能一分钱都赚不到。　　对于创业新手来说，不仅需要有好的办法来挑选好的水果，更加需要有好的选址，而在资金方面也是需要大家准备的，总体来说，这是一个小本创业，回报是很高的，值得大家加盟。据介绍，进货的时候，掌握这些窍门就是赚钱的关键。
如何开水果店,水果店利润,水果店利润有多少
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